Патисон е зеленчук од семејството на тикви. Има одличен вкус и многу симпатична форма. И сега е време да се готви сквош, особено затоа што овогодинешната жетва беше успешна.

Ова значи дека ќе зготвам многу од нив и ќе бидат вкусни!

Пилешки гради со сквош се диетално јадење, но ќе додадам малку крем за вкус. Кремот само го диверзифицира вкусот. Значи, ни требаат пилешки гради, тиквички, кромид, моркови, пиперки, домати, малку путер, сол и бибер, неколку лажици крем.

Пилешките гради исечкајте ги на парчиња.

Зеленчукот ќе го измиеме и излупиме. Отстранете го центарот од тиквата.

Вклучете го шпоретот во режим „Пржете“ 15 минути. Ако немате таков режим, користете го режимот „Печка“.

Пропржете ги пилешките гради.

Додадете кромид и моркови и пропржете уште малку.

Ајде да додадеме тиквички.

Додадете сецкан домат. Изберете го режимот „Чорба“ и поставете го времето на 30 минути.

10 минути пред крајот на готвењето додадете павлака, сол и бибер. Гответе додека не истече времето.

Послужете ги пилешките гради со тиквички топли. Добар апетит!

Добар ден на сите!
Неодамна имав можност да зготвам полнети тиквички за прв пат во мојот живот. Мојот пријател на страницата Соња (Соња 31) ме инспирираше да го направам ова. Сонечка, ти благодарам многу за прекрасната идеја! Досега единствениот зеленчук што сум филувал се тиквички, пиперки и домати... но јас користев тикви само пржени или солени. А ако се многу млади, тогаш уште сурови... со сос од лук :)
Но, се покажа дека е сосема залудно. Овој прекрасен зеленчук го заслужува најголемото внимание на љубителите на полнети јадења.

Покрај тоа, може да има огромна разновидност на варијации на полнење.
Значи, да почнам.
Подготвувам тиквички. Го мијам и сушам со хартиена крпа.

Решив да го направам филот од пилешко филе со зеленчук, без да подлежам ништо на прелиминарна термичка обработка.
Филето го мијам и сушам.

Филето, пак, одлучи да не го меле со мелница за месо или блендер, туку да го исецка со нож.

Сите манипулации со филето се завршени, го ставам во длабок сад погоден за мешање.

Потоа го исечкав кромидот на четвртинки.

Јас сечам моркови. Бидејќи го имам младо, не го исецкав премногу.

Сè ставам во сад со пилешко филе.

Имав малку карфиол во замрзнувачот - решив да го користам и тоа.

Доматите ги сечкам на полукругови...

Се ставам во сад со други состојки...

Лукот го сечкам со нож...

Во сад го ставам лукот...

Подготвувам зачини...

Имам сол, куркума и малку сува адџика.
Во сад со пилешко филе и зеленчук истурам мешавина од сол и зачини...

А последниот допир за филот е ситно сечкано јаболко и сечкани билки.

Моето јаболко беше слатко-кисело, со средна големина. Од зеленило - зелен кромид, копар и магдонос. Тука би додал и цилинтро, но за жал, во тоа време едноставно го немав во фрижидер.
Сега е време да се отсече врвот на тиквата и да се отстранат пулпата и семките, а со тоа да се ослободи простор за полнење.

Ова најдобро се прави со остра лажица.
Потоа внимателно го мешам филот од пилешкото филе и зеленчукот и го ставам во тиквата.

Не го подмачкувам калапот во кој ја ставам тиквата, само ставам малку вода во неа.
Не го фрлам врвот на тиквата - ќе послужи како еден вид капак.

Тавата со тиквичките ја ставам во рерна загреана на 200 степени и печам околу 40 минути додека не омекнат тиквичките.
Потоа го вадам од рерна...

И целото наше семејство ужива во вкусно, сочно, здраво и нискокалорично јадење - односно идеална опција за вечера :)

Добар апетит!

Време за готвење: PT01H00M 1 ч.

Приближна цена по порција: 20 руб.

Од сквош може да се подготви многу вкусно, здраво и оригинално јадење - полнети и печени во рерна. Навикнати сме да ги гледаме само во конзервирана форма и некако да ги игнорираме во дневното мени. Зошто да не бидете креативни и да готвите сквош за ручек, на пример, овие „тенџериња“ со полнење - излегува многу вкусно и задоволувачко! Можете да експериментирате со филот и да го изберете по ваш вкус - може да биде месо, житарки или зеленчук.

Состојки

За да подготвите полнети тиквички во рерна ќе ви требаат:

сквош со средна големина - 6 ЕЕЗ.;

пилешко филе - 300 g;

свежи шампињони (големи) - 4 парчиња;

кромид - 1 ЕЕЗ;

крем - 100 ml;

сол, бибер - по вкус;

тврдо сирење - 50 g;

растително масло за пржење.

Чекори за готвење

Исечете ги врвовите на сквошот (не го фрлајте - ќе има капаци за „тенџерињата“, внимателно отстранете ги семките со лажица, ќе добиете шупливи „тенџериња“ од тиква).

Ставете ги во зовриена солена вода и варете 10 минути. Потоа извадете го и ставете го во сад за печење подмачкан со растително масло.

За да го подготвите филот, измијте ги печурките и сварете ги во солена вода, па исечете ги на ситни коцки. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го. На растително масло испржете ги печурките и кромидот додека кромидот не стане транспарентен.

Потоа истурете го кремот и динстајте 1-2 минути.

Пилешкото филе поминете го низ машина за мелење месо, додадете ја смесата со печурки, сол и бибер и измешајте.

Наполнете ја тиквата со мелено месо, затворете со капаци, истурете малку вода во калапот и ставете ја во рерна загреана на 200 степени, печете 25-30 минути.

Потоа извадете го калапот со тиквата, извадете ги „капаците“, врз филот ставете сирење, изрендано на крупно ренде или исечено на ленти.

И повторно ставете ги полнетите тиквички во рерна, печете додека не порумени или под скара 2-3 минути.

Добар апетит!

Многу едноставен, вкусен и сочен втор курс кој може да се подготви од достапни сезонски состојки. Сквош полнет со пилешко, зеленчук и сирење е вид на храна која тешко може да стане досадна. Дефинитивно ќе ви се допадне сочното ароматично полнење, еластичното сирење и нежното пулпа од сквош!

Полнетиот сквош изгледа толку привлечно што можете да го послужите дури и на гостите. Вакви вкусни сончеви саксии, во кои ве очекува вкусно изненадување. За пријатна семејна вечера, ваквото јадење кое лесно се подготвува исто така ќе ни се најде. Пробајте го и вие!

Состојки:

(2 парчиња) (400 грама) (250 грама) (150 грама) (150 грама) (100 грама) (50 милилитри) (4 гранки) (1 кафена лажичка) (2 лажички) (1 прстофат)

Готвење на садот чекор по чекор со фотографии:

За да го подготвиме овој едноставен и вкусен втор курс, ќе ни требаат тиквички, пилешки гради, сирење, моркови, кромид, домати, рафинирано растително масло, свежи билки (во мојот случај магдонос, но можете да користите кој било по вкус), сушен или свеж лук , сол и мелен црн пипер. Ќе ги напишам сите детали за состојките подолу во чекори.

Значи, пред сè, да се грижиме за нашите слатки. За овој рецепт препорачувам да користите прилично големи плодови за да можат да примат многу фил. Имам 2 тиквички, секој од нив тежи околу 1 килограм. Мора да се каже дека особено за сквош, таквата тежина укажува на нејзината возраст - тоа не е особено млада индивидуа. Лушпата веќе стана прилично густа и, по правило, треба да се отстрани. Сепак, нема да го направиме ова - за време на процесот на готвење лушпата ќе омекне и лесно можете да ја јадете. Ги миеме сонцата и го отсекуваме горниот дел со нож за да добиеме вака капак.

Сега користете лажица или лажица за десерт за да ја отстраните внатрешноста. Пулпата ја фрламе со семките, но онаа што ќе ја истругаме од ѕидовите може дополнително да ја искористиме во филот. Колку ви е потребно за да ја изгребете пулпата? Ова е прашање на вкус, но важно е да не се претера.

На овој начин ги подготвивме двете тиквички. Завршивме со тенџериња за јадење за нашето вкусно јадење.

Сега треба да ги омекнете плодовите. Ова може да се направи на различни начини: се пече во рерна, на пареа или се вари во вода. Последната опција повеќе ми се допаѓа. Истурете вода во големо тенџере, додадете 1,5 лажички сол (половина лажица ќе влезе во филот). Оставете ја водата да зоврие, потопете ја тиквата во неа и варете на средна топлина додека не се свари половина. Времето зависи од густината на фетусот. Ми требаа околу 17 минути за да направам 1 сквош, а вие сами го контролирате процесот. Така ги готвиме и двете тиквички.

Без губење време, подгответе го филот. За да го направите ова, излупете ги морковите и кромидот, а потоа исечете го зеленчукот на мали коцки. Морковите, секако, можете да ги исецкате на крупно ренде, но јас ја претпочитам опцијата со коцки. Истурете растително масло без мирис во тава (јас користам сончогледово масло), загрејте го и додадете зеленчук. Кромидот и морковот пропржете ги на средна температура, мешајќи додека убаво не поруменат.

Во исто време, исечете ги пилешките гради (без кожа и коски) на прилично големи коцки. Можете да го направите и на мали парчиња - што сакате.

Пржете се заедно на силен оган без капак додека парчињата пилешки гради не побелат и не се стегнат. Така ќе ја задржат максималната сочност. Нема потреба да се пржи долго време - доволно е буквално 3-4 минути. Тоа е сè, исклучете го огнот и оставете го месото и зеленчукот да се изладат додека не се загреат.

Во меѓувреме, да преминеме на преостанатите компоненти од филот за полнети тиквички. Свежите билки ситно ги сечкаме со нож, а големиот свеж домат го сечкаме на ситни коцки. Нема потреба да се отстранува кожата ако е тенка. Но, отстранувањето на семето со сок е само неопходно за да нема вишок на влага.

Исечете го сирењето на истите мали коцки - 200 грама. Можете да користите апсолутно секое тврдо или полутврдо сирење што лично најмногу ви се допаѓа.

Во тавата за пржење со филот кој веќе малку се изладил ставете ги сирењето, доматите и билките. Сол и бибер по вкус. Додадете лук и таму. Јас користам сушено бидејќи е повеќе нежно отколку свежо.

Измешајте сè и вкусете за сол и бибер. Филот е готов.

Патем, тиквата е исто така подготвена. Поточно, тие се полуготови - вареното месо е нежно и лесно се пробива со вилушка.

Краставиците се омилена култура на повеќето градинари, па затоа растат во нашите растителни кревети насекаде. Но, доста често, неискусните летни жители имаат многу прашања за нивното одгледување, и, пред сè, на отворено. Факт е дека краставиците се многу топлински растенија, а земјоделската технологија на оваа култура во умерените климатски зони има свои карактеристики. Ние ќе ви кажеме сè што треба да знаете за одгледување краставици на отворено во оваа статија.

Мајските денови уживаат во топлина и можност да поминете повеќе време на парцелите. Но, долгоочекуваниот месец на доаѓањето на стабилна топлина не може да се пофали со избалансиран лунарен календар. Во мај, периодите поволни за работа само во украсна градина или само во зеленчукова градина се прилично долги, а има неколку денови погодни за секое растение. Лунарниот календар за мај 2019 година бара планирање и вешто распределување на времето на садење и сеење.

И покрај популарноста на популарниот прекар „дланка од шише“, многу е тешко да се збуни вистинската палма од шишето хиофорба со нејзините роднини. Вистински џин во затворен простор и прилично ретко растение, хиофорба е една од најелитните палми. Таа стана позната не само по своето посебно стебло во облик на шише, туку и по нејзиниот многу тежок карактер. Грижата за хиофорба не е потешка од грижата за обичните палми во затворен простор. Но, ќе треба да се изберат условите.

Топлата салата со фунгоза, говедско месо и печурки е вкусно јадење за мрзливите. Funchoza - ориз или стаклени тестенини - е една од најлесните за подготовка меѓу нејзините роднини со тестенини. Само прелијте ги стаклените тестенини со врела вода и оставете ги неколку минути, а потоа исцедете ја водата. Фунчозата не се лепи и не треба да се полева со масло. Ве советувам долгите тестенини да ги исечете на помали парчиња со ножици за да не се закачите на ненамерно целиот дел од тестенините во едно седење.

Сигурно многумина од вас го сретнале ова растение, барем како состојка на некои козметички или прехранбени производи. Се „маскира“ под различни имиња: „хинап“, „унаби“, „хинап“, „кинеска урма“, но сите се исто растение. Ова е името на култура која долго време се одгледува во Кина, а се одгледувала како лековито растение. Од Кина бил донесен во медитеранските земји, а од таму хинапот почнал полека да се шири низ светот.

Мајските задолженија во декоративната градина секогаш се поврзани со потребата да се искористи секоја слободна минута што е можно попродуктивно. Овој месец се садат цветни садници и започнува сезонското украсување. Но, не треба да заборавите на грмушки, винова лоза или дрвја. Поради нерамнотежата на лунарниот календар овој месец, подобро е да се работи со украсни растенија на почетокот и средината на мај. Но, времето не секогаш ви дозволува да ги следите препораките.

Зошто луѓето се преселуваат на село и купуваат дачи? Од различни причини, се разбира, вклучително и практични и материјални. Но, главната идеја е сепак да се биде поблиску до природата. Долгоочекуваната летна сезона веќе започна, многу работа не чека во градината. Со овој материјал сакаме да ве потсетиме вас и самите себеси дека за работата да ви биде радост, мора да запомните да се одморите. Што може да биде подобро од опуштање на свеж воздух? Само опуштете се во опремениот агол од вашата градина.

Мај ја носи не само долгоочекуваната топлина, туку и не помалку долгоочекуваните можности да се засадат дури и топлински растенија во креветите. Овој месец, садници почнуваат да се пренесуваат во почвата, а културите го достигнуваат својот врв. Додека се садат и се садат нови култури, важно е да не се заборави и на други важни задолженија. На крајот на краиштата, не само на креветите им е потребна засилена грижа, туку и на растенијата во оранжериите и садници, кои почнуваат активно да се зацврстуваат овој месец. Важно е да се формираат растенија на време.

Пита за Велигден - домашен рецепт за едноставен пандишпан исполнет со јаткасти плодови, захаросани овошја, смокви, суво грозје и други добрите. Белата глазура која ја украсува тортата е направена од бело чоколадо и путер, нема да пука, а има вкус на чоколаден крем! Ако немате време или вештини за да се помешате со тестото од квасец, тогаш можете да го подготвите ова едноставно празнично печење за велигденската трпеза. Мислам дека секој почетник домашен готвач може да го совлада овој едноставен рецепт.

Мајчина душица или мајчина душица? Или можеби мајчина душица или трева Богородскаја? Што е точно? И тоа е точно во секој поглед, бидејќи овие имиња „поминуваат“ на истото растение, поточно на еден род на растенија од семејството Lamiaceae. Постојат многу други популарни имиња поврзани со неверојатната сопственост на оваа подгрмушка да ослободува големи количини на ароматични материи. Одгледувањето мајчина душица и неговата употреба во дизајнот и готвењето на градината ќе бидат разгледани во овој напис.

Омилените Saintpaulias имаат не само посебен изглед, туку и многу специфичен карактер. Одгледувањето на ова растение има мала сличност со класичната грижа за домашните култури. Па дури и роднините на темјанушките Узамбара од Геснериевците бараат малку поинаков пристап. Наводнувањето често се нарекува најчудна точка во грижата за темјанушки, кои претпочитаат нестандардно наводнување на класичниот метод. Но, и пристапот ќе треба да се промени кога станува збор за оплодување.

Гратинот од савојска зелка е вегетаријански рецепт за вкусно и здраво јадење без месо кое може да се подготви за време на постот, бидејќи при неговото подготвување не се користат производи од животинско потекло. Савојската зелка е близок роднина на белата зелка, но по вкус е супериорна во однос на нејзиниот „роднина“, така што јадењата со овој зеленчук секогаш излегуваат успешни. Ако поради некоја причина не ви се допаѓа млекото од соја, тогаш заменете го со обична вода.

Во моментов, благодарение на одгледувачите, се создадени повеќе од 2000 сорти градинарски јагоди со големи плодови. Истиот што обично го нарекуваме „јагоди“. Градинарските јагоди настанале како резултат на хибридизацијата на јагодите од Чиле и Вирџинија. Секоја година, одгледувачите никогаш не се заморуваат да не изненадуваат со нови сорти на оваа бобинка. Селекцијата е насочена кон добивање не само продуктивни сорти што се отпорни на болести и штетници, туку и оние со висок вкус и транспортност.

Корисни, издржливи, непретенциозни и лесни за одгледување, невенот е незаменлив. Овие летни градини одамна се префрлија од градски цветни леи и класични цветни леи до оригинални композиции, украсување кревети и градини во саксии. Невените со лесно препознатливите жолто-портокалово-кафеави бои и уште понеповторливите ароми, денес можат пријатно да изненадат со својата различност. Прво, меѓу невенот има и високи и минијатурни растенија.