Пиперките полнети со сирење се вкусно луто мезе кое секогаш може брзо да се подготви во рерна пред да пристигнат гостите. Нема да ви одземе многу време, а за ова јадење ви требаат само неколку состојки.

Ова јадење е поделено, состојките треба да се земаат по стапка од 1 пиперка (2 половини) по порција, доколку го подготвувате ова јадење како топло мезе.

Ако пиперките полнети со сирење се вашето главно јадење, тогаш ќе ви требаат 2 пиперки по порција. Можете да користите какво било сирење, се додека добро се стопи, можете да користите и мешавина од различни сирења. Можете исто така да го збогатите и диверзифицирате ова јадење со додавање на разни зачини.

ВАЖНО: За ова јадење, подобро е да користите црвена, жолта или портокалова бугарска пиперка. Зелените пиперки ја губат бојата кога се варат во рерна и изгледаат сосема непразнично на празничната трпеза. Јасно е дека бојата на пиперката не влијае на нејзиниот вкус. Што се однесува до обликот на пиперката, секој ќе направи.

Исечете ја бугарската пиперка на половини по должина. За убавина и погодност при јадење на готовиот сад, оставете ја опашката на пиперката. Ги чистиме половините од пиперката од внатрешните прегради и семките.

Да го подготвиме филот за пиперките. За филот подобро е да користите зачинети, остри сирења. Јас користам два вида сирење: Чедар и пармезан.

Сирењата изрендајте ги на средно ренде и ставете ги во сад.

Магдоносот и копарот се сечкаат многу ситно, се додаваат зелените во сирењето. Поминете го лукот преку преса. Добро измешајте ги сите состојки за филот. Го вкусуваме филот за сол, не заборавајте дека сирењата обично се солени. Додадете малку мелен црн пипер. Во оваа фаза, можете да ги додадете вашите омилени зачини во филот.

Со помош на лажица за десерт, цврсто наполнете ги пиперките со добиениот фил.

Полнетите пиперки ставете ги во сад за печење. Одозгора ставив неколку гранчиња мајчина душица, многу ми се допаѓа неговата комбинација со сирење. Полнетите пиперки со сирење ставете ги во рерна загреана на 160 степени C 15-20 минути. Пиперката ја вариме првите 10 минути покривајќи ја одозгора со фолија, па ја отстрануваме фолијата и ја вариме пиперката без неа останатите 10 минути.

Готовите пиперки полнети со сирење послужете ги топли, што значи веднаш!

Добар апетит! Колку е вкусно!

Ви предлагам да подготвите пиперки полнети со сирење денес, излегува дека е неверојатно ладно предјадење кое ќе им се допадне на многумина. Важно е да изберете пиперка како основа, таа е највкусна и дава најодлични резултати. Во прилог на фета сирење, предлагам да додадете пилешко јајце и преработено сирење, некои билки, лук - одлична комбинација.

Лесно е да го исечете ова предјадење, можете да го исечете колку што е можно потенко, да го ставите убаво на чинија и да го послужите на празничната маса; Можете сами да додадете некои промени во рецептот, на пример, да експериментирате со зачини и зачини, билки итн.

Состојки:

• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• фета сирење - 250 g;
• преработено сирење - 1 ЕЕЗ;
• пилешки јајца - 1 ЕЕЗ;
• павлака - 1 лажица масло;
• лук - 1 чешне;
• свеж копар - 4 гранчиња;
• мелен пипер - по вкус.

Како да направите мезе од полнети пиперки

Подгответе производи според списокот. Веднаш пробајте го сирењето за да ви помогне да додадете сол во иднина. Во мојата верзија, сирењето беше посолено, па не беше потребна дополнителна сол. Изрендајте го сирењето на средно ренде и додајте ги струготини во садот.

Преработеното сирење изрендајте го на ист начин - на средно ренде, додадете го сирењето во садот, додадете павлака. Павлаката може да се замени со домашен мајонез.

Сварете тврдо варено пилешко јајце, а потоа изладете, излупете и изрендајте. Излупете го чешнето лук, притиснете го и додадете го во сирењата.

Исплакнете го копарот и ситно исечкајте го, додадете го во сирењата, зачинете со бибер и сè измешајте.

Излупете ја пиперката, извадете ги внатрешните семиња, исплакнете и исушете. Наполнете ја пиперката со подготвената смеса со сирење.

Откако ќе ја префрлите пиперката во фрижидер, по неколку часа можете да ја исечете пиперката и да послужите.

Пријатен оброк!

Бугарски пиперки полнети со сирење: ладно мезе кое е готово за само 20 минути. Почестете се со убаво и вкусно јадење!

Состојки:

• Слатка бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 0,5 ЕЕЗ.
• Преработено сирење - 1 ЕЕЗ. 80 гр
• Цврсто сирење - 100 гр
• Лук - 3 чешниња
• Копра - 4 гранчиња
• Мајонез - 3 лажици

Количината на производи е наменета за 4 порции.

Прочитајте исто така:

Чекор-по-чекор подготовка на закуски:

1. За ова мезе, подобро е да земете мала слатка пиперка и малку издолжена форма. Отстранете ја дршката од пиперката и извадете ги семките. Измијте и исушете со хартиена крпа. Нема потреба да се вадат внатрешните прегради, тие ќе го поддржат полнењето.
   
2. За филот потребен ви е мал морков или половина среден. Го чистиме, миеме и рендаме на ситно ренде. Морковите ќе додадат разновидност на филот, освен тоа, тие се здрави и одлично се комбинираат со сирење и лук.
   
3. Изрендајте тврдо сирење на средно ренде.
   
4. За филот да биде уште покремаст вкус, му додаваме преработено сирење кое исто така го рендаме на средно ренде.
   
5. Излупете и исечкајте три чешниња лук со ситно ренде или преса за лук. Филот е средно зачинет. Можете да додадете или, обратно, да ја намалите количината на лук по вкус.
   
6. Свежиот копар исплакнете го во ладна вода, отстранете ги цврстите стебла и ситно исечете го со нож.
   
7. Во една чаша ги собираме сите состојки за филот. Додадете мајонез. За јадењето да биде помалку калорично и поздраво, мајонезот може да се замени со кисела павлака.
   
8. Сè добро измешајте. Филот не треба да се рони, во спротивно нема да се залепи за мезето. Го пробуваме филот за сол. Обично нема потреба да се додава сол - сирењето и мајонезот веќе содржат многу сол. Доколку филот го зачините со кисела павлака, можете да додадете малку сол и црн пипер за вкусот да биде малку посветол.
   
9. Наполнете ги пиперките со филот да биде цврсто набиен за да не се рони.
   
10. Со остар нож исечете ја пиперката на неколку парчиња висока околу 0,7-1 cm Доколку предјадењето е претенко, филот ќе ви падне. Ако пиперката е голема, тогаш можете да ја исечете по должина, а не попречно, ќе добиете чамци со фил.
    

Добар апетит!

Чекор 1: подгответе ги состојките.

Ова предјадење на почетокот се распродава со голема брзина, но прво треба да ги подготвите сите состојки, да ги ставите на масата и да започнете. Со остар кујнски нож исечете ги стебленцата од пиперките, извлечете ги од семките и измијте ги заедно со еден куп копар под млаз млаз ладна вода. Потоа ги сушиме со хартиени кујнски крпи, зеленчукот го тргаме малку на страна, а зелените ги ставаме на даска за сечење и ситно ги сечкаме. По ова, ги печатиме пакувањата со два вида сирења и продолжуваме на следниот чекор.

Чекор 2: подгответе го филот со сирење.

Во длабок сад ставете го сечканиот копар и на ситно или средно ренде исечкајте го преработеното и тврдо сирење. Зачинете ги овие производи со лута црвена пиперка, пиперка, сол, мајонез и измешајте сè со лажица додека не се изедначи - филот е готов!

Чекор 3: Полнете ги пиперките.

Сега земете една кафена лажичка и наполнете ги слатките пиперки со смесата со сирење, набивајќи ја многу цврсто за да не остане ниту капка воздух во црвените убавини. Потоа ја завиткуваме речиси готовата закуска во пластична кеса, филм или алуминиумска фолија за храна и продолжуваме понатаму.

Чекор 4: Донесете ги пиперките полнети со сирење додека не се целосно сварени.

Ставете ги пакуваните зрна бибер ставете го во фрижидер најмалку 2 часа и до 6 часаи дајте им можност да пијалак. По ова време, филот ќе се згусне и садот може да се сервира. Полнетиот зеленчук од фрижидер ставете го на даска за сечење и извадете ја обвивката. Потоа, со многу остар кујнски нож, исечете ја секоја зрно пиперка попречно на дебели прстени од 1 до 1,5 сантиметри, распоредете ги на големо рамно јадење, украсете ги по желба, а потоа поканете ги гостите да вкусат едноставно, но многу вкусно кулинарско ремек дело.

Чекор 5: Послужете ги пиперките полнети со сирење.

Пиперките полнети со сирење се служат изладени, претходно исечени на прстени со дебелина до еден и пол сантиметар, како предјадење пред главното јадење. По желба, пред сервирање, овој деликатес е украсен со свеж копар, магдонос, цилинтро, босилек или црни маслинки. Уживајте и уживајте во оваа солена и дефинитивно вкусна храна!
Добар апетит!

Ако сакате, можете да користите редовни зелени пиперки за салата, се разбира, садот нема да биде толку миризлив и сладок, но исто така ќе испадне многу вкусен;

Не ви се допаѓаат црвените лути пиперки? Ако одговорот е да, тогаш заменете го со црно, помалку е луто, или земете го миризливиот, генерално е речиси благ, иако во однос на аромата ги победува сите останати речиси 100%;

За да ја подготвите оваа закуска, можете да користите какво било тврдо сирење, но преработеното сирење треба да биде со средна густина, како што е сирењето Дружба;

Многу често филот се дополнува со едно тврдо варено и ситно рендано пилешко јајце, мала количина маслинки и маслинки;

Понекогаш во магдоносот се додаваат неколку гранчиња копар и цилинтро, или воопшто не користат зеленило, а наместо тоа ставаат неколку чешниња лук исцедени преку преса.

Полнетите пиперки се едно од најлутите јадења во нашата земја, но понекогаш кога ја кажуваме оваа фраза, не мислиме на традиционалното луто второ јадење. Ладно мезе се и полнетите пиперки за кои се појавуваат се повеќе рецепти.

Очигледно, мислејќи дека бидејќи пиперките можат да се полнат со месо и ориз, тогаш се погодни и други производи за овој зеленчук, како да се создадени за полнење, а бидејќи некои од нив воопшто не бараат термичка обработка, тогаш полнетите пиперки не можат да се вака задушени Непотребно е да се каже дека паметните домаќинки смислиле таква закуска.

Денес, на празничните трпези се почесто може да се видат пиперки полнети со разни производи, што е сосема разбирливо - подготовката на такво мезе е едноставно, но излегува многу вкусно, убаво и апетитивно. Друга причина за популаризација на ваквите грицки е достапноста на пиперките во текот на целата година во речиси сите продавници во сите нејзини варијации на бои, за кои претходно домаќинките можеа само да сонуваат. Всушност, вака се појавија полнети пиперки од конзерва, но да не отстапуваме од темата.

За полнење слатки пиперки, можете да земете пиперки, се разбира, од која било боја, главната работа е што тие не се зачинети, инаку таквото мезе веројатно нема да го ценат, добро, можеби многу малкумина. Па, што се однесува до филот, има огромен простор каде што можете да ја покажете вашата кулинарска имагинација во сета своја слава.

Рецепт за мезе од пиперки полнети со сирење

Ќе ви требаат: 400 гр сирење, 100-150 гр путер, 6 слатки пиперки, 2-4 чешниња лук, билки.

Како да готвите пиперки полнети со сирење. Скршете го сирењето, измешајте со малку омекнат путер, сечканиот лук и билки, додавајќи малку сол. Измијте ги пиперките, исечете ги стебленцата и внимателно извадете ги семките, наполнете ги со смесата со сирење, ставете во фрижидер 2-3 часа, исечете ги на парчиња со дебелина од 1-1,5 см пред да ги послужите.

Тоа е сè - многу едноставно и брзо! Иако, оваа вкусна закуска ќе се распродаде исто толку брзо, што, сепак, е комплимент за водителка, што значи дека е позитивен факт.

Друга опција: можете да го изрендате сирењето на крупно ренде, да измешате во еднакви количини со мек путер, 4-6 чешниња лук, изрендани на крупно ренде и сецкан копар. Ваквите пиперки исто така треба да се стават во фрижидер и да се сервираат, да се исечат на кругови или да се преполоват по должина на половини.

Доколку сакате нешто исто толку едноставно, но посолено, подгответе го ова предјадење.

Рецепт за луто мезе од пиперки полнети со урда

Ќе ви требаат: 300 гр урда, 100 гр путер, 5 чешниња лук, 2 слатки пиперки, 1 лажиче. сенф, мелен горчлив црвен пипер.

Како да подготвите зачинето мезе од пиперки со урда. Урдата протријте ја низ сито, измешајте со омекнат путер, сенф, истиснат лук и лута пиперка и изматете со миксер додека не се изедначи. Со смесата наполнете ги пиперките од семките, ставете ги во замрзнувач еден час и пред послужување исечете ги на кругови.

Многу вкусна опција се пиперките полнети со сирење и ореви.

Рецепт за пиперки полнети со јаткасти плодови и сирење

Ќе ви требаат: 250 гр било кое сирење, 150 гр путер, 8-10 ореви, 3-4 слатки пиперки, 2 чешниња лук, 1 китка магдонос/цилантро.

Како да ги наполните пиперките со сирење и ореви. Измијте ги повеќебојните пиперки, внимателно исечете ги стеблата и извадете ги семките. Замрзнатиот путер и сирење изрендајте го, лукот поминете го преку преса, исецкајте ги оревите, исечкајте ги билките, измешајте сè и цврсто намачкајте ги пиперките. Дупките од стебленцата може да се затворат со половинки од ореви. Ставете ги пиперките во фрижидер најмалку половина час и исечете ги на парчиња дебели половина сантиметар пред да ги послужите.

Ако немате јаткасти плодови, пиперките можете да ги наполните само со сирење.

Рецепт за мезе со полнети пиперки

Ќе ви требаат: 100 гр тврдо сирење, 6 слатки пиперки, 3 преработено сирење, 3 лажици. мајонез, копар, мелен црвен пипер.

Како да готвите пиперки со сирење. Исечете ги стеблата на пиперките, извадете ги мембраните и семките. Изрендајте ги урдата и редовното сирење, се соединете со мајонез, сечкан копар, мелен пипер, изматете, по желба можете да додадете и ситно сечкана пиперка. Наполнете ги пиперките со смесата, набивајќи го филот со лажица, ставете го во фрижидер најмалку 2 часа и исечете ги на парчиња пред послужување.

Друга интересна опција е да ги наполните пиперките со цели состојки.

Рецепт за пиперки полнети со јајца и сирење

Ќе ви требаат: 150-200 гр тврдо сирење, 3 пиперки, 3 јајца, 5-6 чешниња лук, мајонез.

Како да подготвите мезе со пиперки и јајца. Исечете ги врвовите на пиперките од страната на дршката, извадете ги семките. Изрендајте го сирењето и измешајте со издробениот лук и мајонезот. Јајцата силно сварете ги. Дистрибуирајте го филот со сирење внатре во пиперката, ставајќи цело јајце во средината. Ставете ги пиперките во фрижидер 2-3 часа пред да ги послужите, исечете ги пиперките со тенок нож натопен во ладна вода на парчиња со дебелина од 0,5 см.

Користејќи го овој рецепт како основа, можете да наполните пиперки со други производи, вклучително и месо, како и зеленчук, итн.

Вкусни мезе направени од полнети пиперки - многу е едноставно, пробајте!