Се качуваш во фрижидер и нема ништо... Но, не брзај да ја облечеш маицата и да ползиш до супермаркетот! Гозба за целиот свет може да се организира токму од ова „ништо“. Фатете и зачувајте идеи од Слики!

Да, се надеваме дека имате дома сол-шеќер-бибер-оцет во секое време, нема да ги сметаме за посебни состојки :)

Печен компир

Состојки: 5-6 нови компири, маслиново масло, рузмарин или друго. За оние кои нема да одат на работа или состанок: лукот ќе ја украси композицијата.

Самиот процес.Измијте ги компирите темелно со четка, исушете ги и зачинете со сол и бибер. Тавата обложете ја со пергамент или фолија и малку намачкајте ја со масло. Компирите ги редиме и ги ставаме во рерна загреана на 200 степени половина час. Во меѓувреме, подгответе ароматичен зачин: измешајте сечкани билки со лажица масло, додадете оцет и додадете лук по желба. Откако ќе ги извадите компирите, лесно притиснете го секој со вилушка и сè прелијте со подготвената смеса. О оваа кора, ох оваа арома!

Баба гануш

Состојки:модар патлиџан, маслиново масло, зачини (лук, ким, пиперка, сусам - што и да беше во шкафот).

Самиот процес.Измиените и исечени патлиџани ги чуваме извесно време во ладна вода, потоа ги сушиме и ги ставаме „мекото стомаче“ надолу на плех во загреана рерна. По половина час, кога ќе омекнат, извадете ги, изладете, извадете ја кората и испасирајте ги. Измешајте ги зачините со путер, измешајте со пирето од модар патлиџан и ставете го сето тоа во фрижидер еден час. Супер-ужина: можете да го користите на леб, или можете да го направите со лажица: кој има време!

Доматно-морска паштета

Состојки:морска риба, домати, павлака. Можете да додадете кромид во компанијата ако навистина го сакате.

Самиот процес.Сварете ја рибата во солена вода, дајте им на доматите „контраст туш“ и отстранете ја кората. Им организираме состанок во блендер, додавајќи павлака за мекост, сол, бибер и зачини. Намазот на сендвичот излегува многу кул и оригинален!

Паштета од краставици

Состојки: 100 гр путер, краставица (свежа или солена - или и двете), тенок куп копар (или други билки).

Самиот процес.Излупената краставица изрендајте ја на ситно ренде (можете и да ја блендирате, но ќе има повеќе текстура) и измешајте ја со путерот (кој претходно стоел на масата, омекнал и бил испасиран со вилушка) и билки. Одлична идеја за летен сендвич за вегетаријанци!

Кул пичове

Состојки:чили пиперки, крем сирење, сланина - во количини во зависност од бројот на зачинети љубители.

Самиот процес.Парчињата сланина запржете ги во тава, а истото направете го и со исечените и издробените пиперки. Во секоја пиперка ставаме сирење (ако има адитиви, тоа е исто така добро!), завиткајте го со парче сланина и прицврстете го составот со ражен. Се најавува минутна подготвеност за огнена забава!

Полнети домати

Состојки:домати, мелено месо, ориз. Можете да јадете кромид, лук и зелена боја.

Самиот процес.Исечете ги врвовите на измиените домати и внимателно извадете ја внатрешноста со лажица. Додадете ги во смесата од месо и ориз, динстајте во тавче 5-8 минути. Сега ги полниме доматите со филот, ги покриваме со исечените „капаци“, ги ставаме во калапот, убаво ги посипуваме со малку вода и ги ставаме во загреана рерна 40 минути.Во меѓувреме гордо ги слушаме нервозни извици: „Не давајте повеќе домати на еден човек!

Пржени банани

Состојки:банани (по можност незрели), брашно, растително масло. За храбрите по дух, можете да користите лук.

Самиот процес.Бананите ги сечкаме на половини или кришки, ги лепиме во брашно и ги пржиме од двете страни - тоа е се! Потоа можете да посипете со мелено лук и да се изненадите. Но, штом ќе го пробате, нема да морате да бидете изненадени предолго! Вие само сакате да побарате повеќе.

Минималистички чизкејк

Состојки:половина килограм урда, 3 јајца, конзерва кондензирано млеко.

Самиот процес.Измешајте сè во блендер, ставете го во обложени и подмачкани калапи - и во загреана рерна 45 минути.Откако ќе се излади, ставете го во фрижидер преку ноќ, а наутро го вкусуваме божествениот десерт. Можете да го прелиете со џем или да го посипете со рендано чоколадо, да го декорирате со нане или со јаткасти плодови - но можеби немате време! ;)

Колачиња со ореви

Состојки:чаша путер од кикирики, чаша шеќер, јајце.

Самиот процес.Темелно измешајте ги сите три состојки, замесете тесто, формирајте колачиња и печете ги 15 минути во рерна загреана на 180 степени.Овој вкус го консумираме со чај или ладно млеко, чудејќи се на тоа колку едноставни и чудни чуда понекогаш се случуваат во светот. !

Овошен коктел

Состојки:омилени бобинки, млеко, сладолед од продавница.

Самиот процес.Бобинките, измиени и исчистени од се што е непотребно, ги фрламе во сад заедно со млеко и (пропорциите на вториот и третиот зависат од тоа дали сакате погуст или потенок пијалок) - и сето тоа го блендираме со љубов. Кога коктелот ќе стане лесен и меур, можете веднаш да го прелиете во чаши и да почнете да уживате во животот!

Сакате да добивате една интересна непрочитана статија дневно?

Се случува гостите да бидат на прагот, а во фрижидерот да нема ништо со кое да ги почестите. Тогаш на помош ќе дојдат брзи јадења со три или помалку состојки! Главната работа е што овие производи се во фрижидер, некои состојки лесно се заменуваат :)

Салата од манго, авокадо и сланина, 4 порции \

2 големи манго
2 авокадо
8 парчиња крцкава пржена сланина
Мангото и авокадото исечкајте ги на коцки, сланината исечкајте ја на прилично големи парчиња и измешајте ги во помал сад.

Лесна торта од ананас

2 шолји брашно што се подига самостојно
1 чаша шеќер
450 гр сецкани ананаси
Во сад просејте го брашното и измешајте со шеќер. Додадете ананас и добро измешајте. Истурете во подмачкан сад за печење и печете на 180°C 40 минути.
(За најдобри резултати, печете во тркалезна тава).

Брз чизкејк

3 јајца
конзерва кондензирано млеко
0,5 кг урда (избришете или земете хомогена)
Сите состојки измешајте ги со миксер. Се пече на 200 степени, околу 40 минути

Слатко и зачинето пилешко, 2 порции

6 пилешки нозе
½ шолја мармалад од портокал
1-2 лажички. чили во прав
Загрејте ја рерната на 180С. Соединете ги џемот и чили во прав во пластична кеса, додадете ги пилешките копани и протресете додека не се рамномерно обложени. Ставете го пилешкото на фолија на плех за печење и прелијте го со преостанатата смеса од мармалад/чили во прав. Печете 30 минути или кога сте готови.

Мини мафини, 12 порции

1 шолја просеано брашно што се крева самостојно
1 чаша тежок шлаг
3 лажици шеќер
Соединете ги сите состојки и добро измешајте. Истурете во калапи за мафини. Печете 10 минути на 180C.

Агли со јаболка, 8 порции

2 листови лиснато тесто
1 конзерва јаболка со цимет
2 лажици млеко
Исечете го тестото на четири дела. Покријте ја едната страна со четвртина од јаболката, а потоа навивајте. Направете млечна глазура за златна кора и печете во загреана рерна 10 минути.

За оние на кои им требаат брзи и креативни мезе кои ќе ги воодушеват вашите гости без да ви одземат многу време:

Рукола и пршута

Вкусна, необична и крцкава - оваа италијанска двојка совршено одговара. Соленото отсечено со необичен вкус одлично се вклопува со зачинетиот вкус на свежата рукола. Сакам да потсетам дека руколата која во повеќето продавници се продава со позаоблени листови има поблаг вкус. Ако сакате зачинет и силен вкус, дивата рукола има позачинети листови. Покрај интересниот вкус, ова јадење има уште една одлична особина - не треба ништо да готвите! Треба само да ја измиете руколата и да ја завиткате во пршута.

Авокадо и балсамико оцет

И тука не ви требаат посебни вештини. Едноставно пресечете го авокадото на половина, извадете ја јамата и истурете малку балсамико оцет во шуплината, посипувајќи го остатокот од овошјето. Потоа додадете малку маслиново масло. Јадете со лажица и со желба!Уште поедноставна опција е да додадете соја сос наместо балсамико оцет. Тоа е се! Вкусно!

Лук на скара

Лукот може да се пече или на скара ако е можно. За да го направите ова, треба да се измиете (но не да излупите!), да ја исечете главата на лукот на половина, да ја намачкате со растително масло и да додадете малку свежи или сушени билки (рузмарин, мајчина душица, босилек, копар). Ако се готви во рерна, не е потребно завиткување во фолија. Ако печете на скара на отворен оган, можете прво да го завиткате во фолија за да се зготви темелно, а потоа оставете малку на решетката за кора.Печениот лук може да се додаде во салата од печен зеленчук, да се јаде со леб и да се додаде како прилог на месото.

Грозје и козјо сирење

Може да има неколку опции. Можете едноставно да го „завиткате“ грозјето во сирење и така да ги оставите топчињата. Можете да го валкате во сечкани печени ореви (бадеми, ореви), или наместо ореви, можете ситно да исечкате свежи билки.

Маслинки и бадеми

Овде сè е многу едноставно - киселите маслинки ги полнете со излупени бадеми. Ќе биде сурово или пржено - вие избирате. Но, ми се чини дека суровите ореви се посоодветни во овој случај.Можеби едно од овие предјадења ќе ја украси вашата празнична трпеза за Велигден или ќе помогне во диверзификацијата на мајските излети;)

Понекогаш навистина сакате да ја диверзифицирате вашата исхрана и да готвите нешто необично, но немате енергија и време да потрошите на проучување рецепти, избирање на вистинските состојки или долг процес на готвење. Затоа, ви нудиме, без многу труд и труд, да креирате оригинални јадења составени од САМО 2 СОСТОЈКИ, од кои едната е јајце.
Тие ќе ве воодушеват со нивната едноставност на извршување, но во исто време оригинален вкус и дизајн!
БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛНИ КАЛОРИИ. Сè е едноставно, брзо и многу вкусно. Значи, ајде да одиме!

1. Мафини од банана:
Пропорциите лесно се запомнуваат:
1 банана
1 јајце.
Изгмечете ја бананата со вилушка и додадете го јајцето. Добро измешајте, истурете во калапи и печете во рерна 15 минути на 180 степени. Времето може да варира во зависност од длабочината на рамекините и моќноста на вашата рерна.
Како резултат на тоа, добиваме вкусни кекси.
Вкусно и необично.

2. Колачиња од кокос
Пропорциите се како што следува:
1 јајце
80 гр кокосови снегулки
Оние кои го сакаат ова јадење во слатка верзија - додадете 1-2 маси. лажици шеќер.
Готвењето е едноставно. Измешајте ги сите состојки. Да направиме топчиња и да ги ставиме во рерна загреана на 180 степени 10-15 минути или додека на нашите колачиња не добие златна нијанса.
Излегува дека е толку вкусен деликатес.

3. Омлет, како во градинка
Се разбира, сите знаеме како да готвиме омлет, но тој не секогаш излегува меки и воздушест како што би сакале. А тајната тука е во пропорциите. Па, во самата технологија на тепање јајца.
Тие се следни: за 1 јајце - 50 ml млеко.
Земете ја потребната количина јајца и лесно изматете ги со вилушка додека не се изедначи. Потоа додадете млеко. Солта. И повторно изматете ја смесата малку. Се додека не се формираат светлосни меурчиња. Потоа истурете го во мал калап (намачкајте со масло, ако е силикон, нема потреба) и ставете го во рерна загреана на 190 степени, 10-15 минути.
Излегува дека вкусот е апсолутно ист како она што го готват во градинка.

4. Неверојатна чоколадна торта.
И исто така од само 2 состојки. Излегува неверојатно вкусно, нежно и влажно.
Пропорциите се: 2 јајца и 100 грама млечно чоколадо
Одвојте ги жолчките од белките, изматете ги белките до пенеста, измешајте ги жолчките со растопената и изладена чоколада, па додајте ги белките. И ја испраќаме нашата идна торта да се пече на температура од 180 степени 25-30 минути.
Овој нежен деликатес нема да остави никого рамнодушен. Пробајте го.

5. Колачиња од сусам.
Без брашно, без путер. Колачињата излегуваат крцкави, вкусни и едноставно не можете да престанете да ги јадете.
Пропорциите се следни: 1 јајце
100 грама семе од сусам.
Ако сакате сладок вкус, додадете 1-2 лажици. л. Сахара.
Измешајте ги состојките и ставете ги на пергамент. И во рерна 10 минути на температура од 180 степени. Внимавајте на процесот; времето за готвење може да варира. Штом колачињата станат златни, извадете ги, изладете ги и јадете)

Често, за да се готви нешто неверојатно вкусно, не е неопходно да се купи планина од скапи и ретки производи.

Загрејте ја рерната на 180 степени, калапите за мафини намачкајте ги со масло.
Во сад измешајте 600 грама рендан компир, зелен кромид и половина чаша рендан пармезан, посолете и побиберете. Посипете со растително масло и добро измешајте.
Смесата поделете ја во калапите, притискајќи лесно со лажица.
Печете 60-70 минути додека рабовите не поруменат малку.

Јаткастите плодови може да се печат во рерна 10 минути на 180 степени.
Во блендер мелете јаткасти плодови, сушено овошје и урми - чаша од секоја состојка.
Ставете ја смесата на проѕирна фолија, формирајте квадрат и ставете ја во фрижидер најмалку еден час.

За 2 чаши млеко земете 2 чаши тестенини од школки. Гответе ги на средна топлина, мешајќи додека тестенините не се готови. Потоа тргнете го од оган и додајте рендано сирење. Промешајте.

Комбинирајте 500 грама мешавина од колачи, 200 грама грчки јогурт со малку маснотии и 1 чаша сок од портокал во голем сад. Додадете кора од портокал.
Се пече на 180 степени 30-33 минути.

Загрејте ја рерната на 200 степени, земете 4 компири, прободете го секој со вилушка неколку пати и ставете го на плех. Печете еден час.
Пропржете 250 грама ситно сечкана сланина додека не стане крцкава.
Оставете ги компирите да се изладат, пресечете го секој на половина и со лажица извадете дел од компирите од јадрото за да направите чамци.
Изгмечете ги јадрата од компирот и измешајте ги со 200 грама крем сирење и сланина. Ставете ја смесата во чамците и печете во рерна уште 15 минути.

Пилешкото филе исечете го на средни парчиња, посолете и побиберете. Префрлете се во сад и измешајте со сос од мед сенф. Ставете да се маринира во фрижидер еден час.
Незасладените ѓевреци сомелете ги во трошки во процесор за храна, посолете, секое парче пилешко виткајте го во трошки, ставете на решетка и варете во рерна 20 минути на 180 степени.

Варете ги пилешките копани додека не омекнат, исцедете ја водата и истурете 2 литри Кока-Кола во тавата. Гответе го пилешкото во кола на средна топлина околу 30 минути.
Додадете 4 лажици соја сос и 2 лажици сол за да го избалансирате слаткото и солено. Гответе уште 30 минути.

Печете 100 грама излупени лешници во рерна на 180 степени додека оревите не добијат златно кафеава боја. Приближно 15 минути.
Оставете ги оревите да се изладат, отстранете ги сите лабави лушпи и свртете ги оревите во процесор за храна. Не во прашина, туку за да испадне нешто како житарки.
Загрејте ја рерната на 150 степени, обложете го плехот со хартија за печење.
Одделете 1 белка и изматете со малку сол во добра стабилна пена, внимателно измешајте ги шеќерот и оревите. Со лажица се става на плех и се пече околу 30 минути.

Подмачкајте го садот за печење и загрејте ја рерната на 180 степени. Измешајте 1/4 чаша Нутела крем, 2 јајца, 1/2 чаша брашно. Месете додека тестото не стане мазно.
Истурете во плех и со шпатула измазнете ја целата површина.
Печете околу 15 минути, проверувајќи ја подготвеноста со чепкалка за заби.

Во основа, тоа е само чоколаден омлет, па затоа не треба да се плашите од него. Загрејте ја рерната на 170-180 степени. Обложете ја тавата со висока страна со хартија за печење и намачкајте ја со путер. Надворешната страна на калапот завиткајте ја во фолија и ставете ја во поголем сад, во кој потоа можете да полиете вода за да создадете водена бања.
Потоа растопете две чоколадни коцки и 150 грама путер. Во меѓувреме, изматете 7 јајца во процесор за храна.
Нежно соединете ги изматените јајца и растопената чоколада, измешајте и истурете во садот за печење. Во поголем сад истурете зовриена вода, така што садот за печење е половина потопен во вода и ставете го во рерна околу 30-40 минути. Проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби.

Количина на состојки - по вкус. Земете 33-35% дебела павлака, изматете ја со шеќер и ставете ги колачињата во оџак, премачкајте ги слоевите со шлаг.

Измешајте 2 чаши сок од портокал со четвртина шолја шеќер и малку сол. Изматете сè со блендер, миксер или процесор за храна додека не се раствори шеќерот. Истурете ја смесата во пластичен сад со капак и ставете ја во замрзнувач. На секои 30-40 минути отворете го и темелно измешајте го мусот, разбивајќи ги ледените кристали. Повторете го ова 3-5 пати и шербетот ќе биде готов.

Загрејте ја рерната на 180 степени. Измешајте 350 грама путер, прстофат сол и половина чаша шеќер или шеќер во прав.
Додадете брашно и месете додека тестото не стане меко.
Расукајте го тестото во слој со дебелина од приближно 5 мм и исечете ги на колачиња.
Печете 20-25 минути или до светло златно кафеава боја.

Загрејте ја рерната на 180 степени, покријте ја тавата за печење со пергамент.
Во сад изматете 1 јајце и 1-2 лажици вода и оставете ги на страна.
Готовото лиснато тесто развлечете го во тенок слој и исечете го на триаголни парчиња, слични на парчињата пица. На триаголници се става ситно сечканата чоколада и се тркалаат, почнувајќи од широкиот крај. Свиткајте ги рабовите во форма на полумесечина.
Одозгора премачкајте го со изматено јајце и печете 20-25 минути во рерна.

Излупете кора од 4 лимони и исечете ги на тенки ленти, додадете вода и динстајте на тивок оган околу 10 минути. Потоа исцедете ја водата низ сито и додадете чаша шеќер и чаша вода во кората. Варете уште 10 минути додека кората не стане проѕирна. Додадете уште 1 чаша шеќер и измешајте го сирупот. Оставете да се излади.
Во тенџерето со сирупот додадете 3 чаши крем и динстајте 15 минути на тивок оган.
Исцедете го сокот од лимоните, додадете го во тавата и оставете да се излади. Истурете ја смесата во чаши и ставете ја во фрижидер најмалку пет часа.

Салати, мезе, паштети, пити, житарки, супи, како и топли јадења од месо, риба и зеленчук може да се подготват брзо од најприфатливите производи. На страниците на оваа книга читателот ќе најде едноставни рецепти за вкусни и здрави јадења, за чија подготовка се потребни не повеќе од три состојки.

* * *

Дадениот воведен фрагмент од книгата 500 едноставни рецепти за јадења од 3 состојки (Н. А. Гамањук, 2010)обезбедени од нашиот книжен партнер - компанијата литри.

Салати и закуски

Салати и закуски од зеленчук и печурки

Салата од ротквица и краставици

Состојки

3 ротквици, 3 краставици, 2 лажици растително масло, сол по вкус.

Начин на готвење

Ротквиците и краставиците измијте ги, ситно исечкајте ги, измешајте, посолете и зачинете со растително масло. Кога служите, можете да посипете со магдонос и копар.

Салата од моркови со билки

Состојки

2 моркови, 2 лажици мајонез, 1 лажица сечкан копар, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги морковите, излупете ги, изрендајте ги на крупно ренде, измешајте ги со билки, посолете и зачинете со мајонез.

Салата од краставици и јајца

Состојки

2 краставици, 2 тврдо варени јајца, 2 лажици мајонез, сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги краставиците и исечете ги на кришки, излупете ги и исечкајте ги јајцата. Измешајте ги краставиците со јајцата, посолете и зачинете со мајонез. При сервирање, салатата може да се украси со магдонос и копар.

Салата од краставици и домати

Состојки

2 краставици, 2 домати, 2 лажици растително масло, сол по вкус. Начин на готвење

Краставиците и доматите измијте ги темелно, внимателно исечете ги на парчиња, добро измешајте, посолете и зачинете со растително масло. При сервирање, салатата може да се попрска со ситно сечкан копар и зелен кромид.

Предјадење со домати и сирење

Состојки

2 домати, 2 лажици рендано сирење, 2 лажици мајонез.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги на кришки, посипете ги со рендано сирење измешано со мајонез. При сервирање, мезето може да се украси со гранчиња магдонос.

Салата од зелен кромид и јајца

Состојки

3 тврдо варени јајца, 1 китка зелен кромид, 2 лажици мајонез, сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете ги јајцата и ситно исечкајте ги. Измијте го и исечкајте го кромидот. Измешајте ги јајцата со кромидот, посолете и зачинете со мајонез.

Салата од кисела печурка и кисела краставица

Состојки

100 гр кисела печурка, 2 кисели краставици, 1 лажица мајонез. Начин на готвење

Киселите печурки и киселите краставици исечкајте ги ситно и измешајте ги со мајонез.

Салата „Пролет“

Состојки

150 гр ротквици, 1 китка црвена зелена салата, 1 лажица кисела павлака, сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ја ротквицата и исечете ја на коцки. Измијте ги листовите зелена салата, крупно исецкајте, измешајте со ротквици. Посолете ја салатата и зачинете ја со кисела павлака.

Салата „домашна“

Состојки

150 гр конзервирана тиквичка, 1 варен морков, 1 кромид, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете го кромидот, измијте го, ситно исечкајте го. Излупете ги морковите и внимателно исечете ги на коцки. Конзервираните тиквички исечкајте ги на коцки и измешајте ги со моркови и кромид. Посолете ја салатата и зачинете ја со растително масло.

Салата од домати, јајца и билки

Состојки

2 тврдо варени јајца, 2 домати, 1 китка копар и магдонос, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете ги јајцата и исечете ги на коцки. Измијте ги доматите и внимателно исечете ги на коцки. Измијте ги и исечкајте ги зелените. Измешајте ги јајцата со домати и билки, посолете. Зачинете ја салатата со мајонез.

Салата од морков со јаткасти плодови

Состојки

2 моркови, 2 лажици излупени ореви, 1 китка копар, мајонез по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги морковите, излупете ги, изрендајте ги на ситно ренде. Измијте ги и исечкајте ги зелените од копар. Исечкајте ги оревите, измешајте со моркови и билки, додадете мајонез.

Предјадење од варено цвекло и јаткасти плодови

Состојки

1 варено цвекло, 50 гр сечкани зрнца од ореви, 1 китка копар, мајонез по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги зелените од копар. Цвеклото излупете го, исечете го на кришки, премачкајте го со мајонез, посипете со јаткасти плодови.

Салата од пржени печурки

Состојки

150 гр пржени печурки, 1 главица кромид, 50 гр конзервиран зелен грашок, павлака по вкус.

Начин на готвење

Излупете го кромидот, измијте го, ситно исечкајте го, измешајте со печурки и зелен грашок. Зачинете ја салатата со кисела павлака. Украсете со зелена боја.

Турско мезе од модар патлиџан

Состојки

2 модри патлиџани, 100 гр рендано сирење, 2 лажички сок од лимон, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги модрите патлиџани, печете ги во рерна, изладете ги, отстранете ја кожата, протријте ја пулпата низ сито. Се меша со сирење, постепено додавајќи масло и сок од лимон. Посолете го мезето. При сервирање, се препорачува да се меша со сецкан цилинтро.

Салата од зелка и печурки

Состојки

200 гр бела зелка, 100 гр габи од свинско месо, 1 морков, мајонез, бибер и сол.

Начин на готвење

Измијте ја и исечкајте ја зелката. Измијте ги морковите, излупете и изрендајте ги на ситно ренде. Печурките измијте ги, излупете, сварете ги и ситно исечкајте ги. Комбинирајте зелка и моркови со печурки, сол и бибер, додадете мајонез, измешајте.

Салата од спанаќ и краставици

Состојки

100 гр спанаќ, 3 краставици, 1 китка зелен кромид и магдонос, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги листовите спанаќ и исечете ги на тенки ленти. Измијте ги краставиците, излупете ги и исечете ги на мали парчиња. Измијте го и исечкајте го зелениот кромид. Измијте го магдоносот и исушете го.

Спанаќот измешајте го со краставиците и кромидот, посолете и зачинете со мајонез. Украсете ја салатата со гранчиња магдонос.

Салата од домати и кромид

Состојки

4 домати, 2 главици кромид, 1/2 китка копар, растително масло, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го. Измијте го копарот и ситно исечкајте го. Измешајте кромид, домати и копар, додадете сол и бибер, додадете растително масло.

Салата од домати и бугарска пиперка

Состојки

4 домати, 2 пиперки, 3 лажици мајонез, сечкан магдонос и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и ситно исечкајте ги. Пиперките измијте ги, извадете ги стеблата и семките, ситно исечкајте, измешајте со домати, посолете, зачинете со мајонез и украсете со магдонос.

Салата од домати и конзервиран зелен грашок

Состојки

3 домати, 100 гр конзервиран зелен грашок, 4 лажици мајонез, сечкан магдонос и сол по вкус.

Начин на готвење

Доматите измијте ги убаво, ситно исечкајте ги, измешајте со зелен грашок, посолете, зачинете со мајонез, посипете со магдонос.

Салата од домати, сирење и сливи

Состојки

2 домати, 100 гр сирење, 50 гр суви сливи без јами, павлака и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и ситно исечкајте ги. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Истурете ги сливите со врела вода, оставете ги 30 минути, па ситно исечкајте ги. Измешајте ги доматите со сливи, сирење и павлака, посолете.

Салата од краставици и лук

Состојки

4 краставици, 2 чешниња лук, 2-3 лажици растително масло, копар, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Краставиците измијте ги добро и ситно исечкајте ги. Добро излупете го лукот и издробете го со сол и бибер. Измијте ги зелените од копар. Комбинирајте краставици и лук, зачинете со растително масло. Украсете ја салатата со гранчиња од копар.

Салата од краставици и сирење

Состојки

3 краставици, 100 гр фета сирење, 1 тврдо варено јајце, магдонос и копар, мајонез по вкус.

Начин на готвење

Излупете го и исечкајте го јајцето. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Измијте ги краставиците и исечете ги на коцки. Измијте го магдоносот. Измешајте сирење со краставици и јајца, зачинете со мајонез. Украсете ја салатата со гранчиња магдонос и копар.

Салата од бела зелка и компири

Состојки

100 гр бела зелка, 2 клубени од компири, 1 кромид, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ја зелката, исечкајте ја, сомелете ја со сол. Измијте ги компирите, сварете, излупете ги и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го. Измешајте сè, зачинете со растително масло. При сервирање, салатата може да се украси со зелени гранчиња магдонос и копар.

Салата од црвена зелка

Состојки

200 гр црвена зелка, 3 лажици растително масло, 1 лажичка 3% оцет, сецкан копар и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ја зелката, исечкајте ја, сомелете ја со сол. Измешајте растително масло и оцет, зачинете ја зелката со добиениот сос, посипете со сецкан копар.

Салата од кисела краставици и алги

Состојки

100 гр конзервирана алги, 2 кисели краставици, 1 морков, растително масло и сецкан копар и магдонос по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Краставиците исечкајте ги на ленти. Измешајте алги со моркови и кисели краставички, зачинете со растително масло, посипете со копар и магдонос.

Салата од компири и кромид

Состојки

2 клубени од компири, 2 главици кромид, 1 јајце, растително масло, сецкан магдонос и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги компирите, сварете, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го. Јајцето тврдо сварете го, излупете го и изрендајте на крупно ренде. Измешајте сè, посолете, зачинете со растително масло, посипете со магдонос.

Салата од компири и бугарска пиперка

Состојки

2 средни компири, 2 пиперки, 1 кисела краставица, растително масло по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги компирите, сварете, изладете, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте ја пиперката, извадете ги стеблото и семките и ситно исецкајте. Краставицата исечкајте ја на коцки. Измешајте ги компирите со бугарска пиперка, краставица и зачинете со растително масло.

Салата од компири и грав

Состојки

2 клубени од компири, 50 гр грав, 1 морков, мајонез, сецкан копар, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Сварете ги компирите и морковите, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Потопете го гравот 2 часа, варете го во солена вода. Измешајте ги компирите, морковите и гравот, додадете сол и бибер, зачинете со мајонез и посипете со копар.

Мезе од корен од рен со моркови

Состојки

3 моркови, 2 лажици рендан корен од рен, 1 лажица сок од лимон, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Посипете рен со сок од лимон. Измешајте моркови со рен, посолете и зачинете со мајонез.

Салата од моркови и сливи

Состојки

2 моркови, 100 гр суви сливи, 4 лажици кисела павлака, сецкан копар и сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде. Исплакнете ги сливите, прелијте ги со врела вода, оставете ги 20 минути, па извадете ги семките, ситно исечкајте ја пулпата и додајте ги во морковите. Измешајте павлака со сол и со неа зачинете ги морковите и сувите сливи. Посипете ја салатата со копар.

Салата од морков и зелен грашок

Состојки

3 моркови, 3 лажици конзервиран зелен грашок, 1 кромид, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги. Излупете го кромидот, измијте го и ситно исечкајте го. Измешајте моркови и кромид со зелен грашок, посолете и зачинете со растително масло.

Салата од репка и лук со рен

Состојки

150 гр цвекло, 2-3 чешниња лук, 1 лажица рендан рен, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Цвеклото се мие, се вари, се лупи и се ренда на крупно ренде. Излупете го лукот, измијте го и исечкајте го. Измешајте цвекло и лук со рен, посолете и зачинете со мајонез.

Салата од цвекло и грав со јаткасти плодови

Состојки

150 гр цвекло, 50 гр црвен грав, 1 лажица сечкани зрна од ореви, растително масло, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Цвеклото сварете го, излупете го и исечете го на коцки со средна големина. Потопете го гравот 2 часа, а потоа се вари во солена вода и се лади. Измешајте цвекло и грав, сол, бибер и зачинете со растително масло, посипете ги со ореви.

Салата од цвекло и печурки

Состојки

150 гр цвекло, 50 гр сушени печурки, 1 главица кромид, мајонез и сол по вкус. Начин на готвење

Цвеклото се мие, се вари, се лупи и се ренда на крупно ренде. Излупете го кромидот, измијте го, ситно исечкајте го. Потопете ги сувите печурки 3-4 часа, а потоа сварете и ситно исечкајте ги. Измешајте цвекло со печурки и кромид, посолете и зачинете со мајонез.

Салата од ротквица и морков

Состојки

1 ротквица, 2 моркови, 1 кромид, растително масло и сол по вкус. Начин на готвење

Ротквиците и морковите измијте ги, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Излупете го кромидот, измијте, ситно исецкајте и пржете во растително масло до златно кафеава боја. Измешајте ротквица, моркови и кромид и посолете.

Салата од ротквица и краставици

Состојки

1 ротквица, 2 краставици, 3 лажици кисела павлака, сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете ја ротквицата, измијте ја, изрендајте ја на крупно ренде и посолете ја. Измијте ги краставиците и изрендајте ги на крупно ренде. Измешајте ротквица и краставици, зачинете со кисела павлака.

Салата од ротквица и јајца

Состојки

1 ротквица, 2 јајца, 1 лажица конзервиран зелен грашок, павлака, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Ротквицата измијте ја, излупете ја, ставете ја во ладна вода 15 минути, изрендајте ја на крупно ренде. Јајцата тврдо сварете ги, излупете ги и исечкајте ги. Измешајте ротквица со јајца и зелен грашок, сол и бибер, зачинете со кисела павлака.

Салата од ротквица и печурки

Состојки

1 ротквица, 50-70 гр кисела печурка, 1 кромид, копар, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Добро излупете ја ротквицата, измијте ја, изрендајте ја на крупно ренде и посолете ја. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на прстени. Киселите печурки исечете ги на мали парчиња, измешајте ги со ротквица, зачинете со растително масло. Украсете ја салатата со прстени од кромид и копар.

Салата од ротквица и компири

Состојки

150 гр ротквици, 2 клубени од компири, 1 краставица, мајонез, бибер и сол по вкус, копар.

Начин на готвење

Измијте ја ротквицата и исечете ја на коцки. Измијте ги компирите, сварете, излупете и ситно исечкајте ги. Измијте ја краставицата и изрендајте ја на крупно ренде. Измешајте ги компирите со ротквици и краставици, сол и бибер, зачинете со мајонез, посипете со сецкан копар.

Предјадење со домати и сирење

Состојки

5-6 домати, 100 гр сирење, 2 чешниња лук, мајонез, билки, бибер и сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Излупете го лукот, измијте го и издробете го во малтер. Зелените ситно исечкајте ги. Ставете ги парчињата домати на голема чинија, додадете сол и бибер. Измешајте сирење со лук, мајонез и сецкани билки. Во средината на секој круг домати ставете 1-2 лажички од подготвената смеса.

Салата од домати и коприва

Состојки

6-7 домати, 100 гр ливчиња млада коприва, 1 краставица, павлака и сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги доматите, ситно исечкајте ги и посолете ги. Измијте ги листовите од младата коприва, исечкајте ги и изгмечете со дрвена лажица. Измијте ја краставицата, излупете ја и исечкајте ја на коцки. Измешајте домати, краставица и коприви, зачинете со кисела павлака.

Кавијар од домати и билки

Состојки

4-5 домати, 1 китка зелен кромид, 1 китка магдонос, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Добро измијте ги доматите, ситно исечкајте ги, ставете ги во тавче, посолете, додадете растително масло и динстајте на тивок оган 15 минути.

Зелениот кромид и магдоносот измијте ги и исечкајте ги убаво, измешајте ги со доматите.

Зачинета мезе од домати

Состојки

4-5 домати, 1 кромид, 1 лута пиперка, растително масло и сол по вкус. Начин на готвење

Добро измијте ги доматите и внимателно исечете ги на коцки. Мешунката лута пиперка измијте ја, извадете ги семките и ситно исецкајте. Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на прстени, ставете го во тава, додадете сечкана пиперка, сол, растително масло, додадете малку вода и динстајте на тивок оган 10 минути, а потоа измешајте со парчиња домат и краставица.

Предјадење од домати и кромид

Состојки

6-7 домати, 3 главици кромид, 3 лажички 3% оцет, растително масло, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот, измијте го, исечете го на прстени, истурете го во мешавина од растително масло и оцет и оставете 20 минути. Парчињата домати зачинете ги со сол и бибер, ставете ги на сад и декорирајте ги со прстени од кромид.

Предјадење од домати, краставици и рен

Состојки

5-6 домати, 2 краставици, 100 гр корен од рен, растително масло и сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги доматите и краставиците и исечете ги на коцки. Излупете го коренот на рен, измијте го и изрендајте го на крупно ренде. Ставете ги парчињата домати и краставица на сад, посолете и прелијте со растително масло. Одозгора ставете рендан рен.

Мезе со домати и лук

Состојки

6-7 домати, 3 чешниња лук, 2 лажички 3% оцет, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Излупете го лукот, измијте, ситно исецкајте, посипете со оцет, оставете 20 минути. Измијте ги доматите, исечете ги на кришки, посолете и побиберете и ставете ги на сад. Ставете лук на секое парче домат.

Лиснато тесто од домати и краставици

Состојки

5-6 домати, 3-4 краставици, 1 главица кромид, павлака, бибер и сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги доматите и краставиците, исечете ги на парчиња и ставете ги на чинија во слоеви, посипете ги со сол и бибер.

Излупете го кромидот, исечете ги на прстени и ставете ги на врвот на доматите и краставиците. Одозгора прелијте ја павлаката.

Предјадење од домати и моркови

Состојки

5-6 домати, 2 моркови, 1 кромид, растително масло и сол по вкус. Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го. Измијте ги морковите, излупете ги, изрендајте ги на крупно ренде, ставете ги во тавче, посолете, кромидот, растително масло, додадете малку вода и динстајте додека не омекне.

Ставете ги парчињата домати на чинија, а во средината ставете по 1-2 лажички мешавина од моркови и кромид.

Салата од домати и билки

Состојки

5-6 домати, 1 китка магдонос и копар, 1 китка цилинтро, растително масло, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги и исечкајте ги доматите. Измијте ги магдоносот, копарот и цилинтрото и ситно исецкајте. Измешајте ги доматите со билки, сол и бибер и прелијте со растително масло.

Мезе од домати со модар патлиџан

Состојки

1 кг домати, 2 модри патлиџани, растително масло, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги модрите патлиџани, печете ги во рерна, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте ги доматите, ситно исечкајте ги, ставете ги во тавче, додајте патлиџани, растително масло, бибер, сол, додадете малку вода и динстајте 15 минути.

Ставете го мезето од домати на куп на сад. Кога служите, можете да посипете со копар.

Домати со варени јајца во грчки стил

Состојки

6-7 домати, 3 тврдо варени јајца, 100 гр конзервиран зелен грашок, мајонез, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на тенки парчиња. Излупете ги и исечкајте ги јајцата. Посолете ги и побиберете ги доматите, измешајте ги со јајцата, зеленото тенџере и мајонезот.

Предјадење од домати и печен кромид

Состојки

5-6 домати, 3-4 главици кромид, 3 лажици растително масло, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот, измијте го, печете го во рерна и исечете го на прстени. Ставете ги парчињата домати на сад, посолете, одозгора ставете кромид и прелијте со растително масло.

Домати со задушена зелка

Состојки

6–7 домати, 200 гр бела зелка, 1 морков, растително масло и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки. Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Измијте ја зелката, исечкајте ја, ставете ја во тавче, посолете, додадете моркови, растително масло, додадете малку вода и динстајте додека не омекне.

Ставете ја задушената зелка и моркови на сад и ставете ги доматите одозгора.

Домати полнети со карфиол и грав

Состојки

6-8 домати, 100 гр карфиол, 2 лажици конзервиран грав, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и извадете ја пулпата со лажичка. Карфиолот се мие, се вари во солена вода, се дели на цветчиња, се сечка ситно и се меша со гравот и мајонезот. Наполнете ги доматите со смесата.

Домати полнети со магдонос

Состојки

5-6 домати, 2 китки магдонос и копар, 2 тврдо варени јајца, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, внимателно исечете ги врвовите и извадете ја пулпата со лажичка. Излупете ги и исечкајте ги јајцата. Магдоносот и копарот измијте ги, ситно исечкајте ги, посолете и измелете ги, па измешајте ги со сечканите јајца и мајонезот. Наполнете ги доматите со подготвената смеса.

Домати полнети со јајца и зелен кромид

Состојки

2 домати, 2 тврдо варени јајца,

1 китка зелен кромид, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и внимателно извадете ја пулпата со лажичка. Излупете ги јајцата и ситно исечкајте ги. Измијте го и исечкајте го кромидот. Измешајте ги јајцата и кромидот, додадете сол и мајонез. Наполнете ги доматите со подготвената смеса.

Домати полнети со кавијар од модар патлиџан

Состојки

5-6 домати, 100 гр кавијар од модар патлиџан,

2 чешниња лук, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и извадете дел од пулпата со лажичка. Излупете го лукот и изрендајте го на ситно ренде. Посолете ги доматите, пополнете со кавијар од модар патлиџан, посипете со лук.

Солени домати полнети со печурки

Состојки

5-6 солени домати, 100 гр сушени печурки, 1 кромид, растително масло и бибер по вкус.

Начин на готвење

Потопете ги печурките 2 часа во топла зовриена вода, а потоа сварете. Излупете го кромидот, измијте го и ситно исечкајте го.

Измешајте ги печурките со кромид, пржете во растително масло, а потоа поминете низ мелница за месо.

Внимателно отсечете го врвот на солените домати, извадете дел од пулпата со лажичка и наполнете ги добиените чаши со кавијар од печурки. Полнетите домати посипете ги со бибер.

Домати полнети со солени печурки

Состојки

4–5 домати, 100 гр солени печурки, 1 главица кромид.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и извадете дел од пулпата со лажичка. Исплакнете ги солените печурки со ладна вода и ситно исечкајте ги. Излупете го кромидот, измијте го и исечкајте го. Помешајте ги солените печурки со кромидот и со оваа смеса наполнете ги доматите.

Домати полнети со целер и ананас

Состојки

5-6 домати, 100 гр пулпа од ананас, 100 гр корен од целер, мајонез, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и извадете дел од пулпата со лажичка. Измијте го, излупете го и изрендајте го целерот. Пулпата од ананас ситно исечкајте ја.

Пулпата од домати протријте ја низ сито, измешајте со готовиот целер и ананас, посолете и бибер, додадете мајонез и измешајте.

Наполнете ги доматите со подготвената смеса.

Домати полнети со ротквица и зелен грашок

Состојки

6-7 домати, 100 гр даиконска ротквица, 1 кромид, 2 лажици конзервиран зелен грашок, мајонез, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги доматите, исечете ги врвовите и извадете дел од пулпата со лажичка. Ротквицата измијте ја, излупете ја и изрендајте на ситно ренде. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.

Измешајте ротквица со кромид, зелен грашок, сол, бибер и мајонез. Наполнете ги доматите со подготвената смеса.

Краставици со крем

Состојки

5-6 краставици, 100 мл крем, 1 китка копар, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците и исечете ги на тенки парчиња. Измијте го копарот и ситно исечкајте го. Посолете ги краставиците, ставете ги на сад, посипете ги со копар, истурете крем.

Краставици со сенф

Состојки

5-6 краставици, 1 лажица сенф, 2 лажици мајонез, магдонос и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците, излупете ги и исечете ги на коцки. Измијте го и исечкајте го магдоносот. Посолете ги краставиците, зачинете со мешавина од мајонез и сенф, ставете ги на сад, посипете ги со магдонос.

Кисели краставици во сос од домати

Состојки

4–5 кисели краставици, 100 мл зачинет сос од домати, 2 тврдо варени јајца.

Начин на готвење

Исплакнете ги краставиците со ладна вода и исечете ги на коцки. Излупете ги јајцата и исечете ги на 4 дела. Ставете ги краставиците во сад за салата, прелијте ги со сос од домати и украсете ги со јајца на четвртинки.

Предјадење од краставици и печени модри патлиџани

Состојки

5-6 краставици, 2 модри патлиџани, 1 китка копар, растително масло, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците и исечете ги на ленти. Измијте ги модрите патлиџани, печете ги во рерна и исечете ги на ленти. Измијте ги и исечкајте ги зелените од копар.

Измешајте ги краставиците со модри патлиџани, сол и бибер, ставете ги на куп на сад, зачинете со растително масло, посипете со копар.

Предјадење од краставици и киселица

Состојки

4 краставици, 100 гр листови киселица, 2 лажици мајонез, сол по вкус. Начин на готвење

Краставиците и киселицата измијте ги, ситно исечкајте ги, посолете, измешајте и зачинете со мајонез.

Ужина од краставици, домати и јаболка

Состојки

4–5 краставици, 2 домати, 2 јаболка, мајонез и сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците, доматите и јаболката и исечете ги на коцки. Во средината на садот ставете парчиња краставица, посолете, прелијте со мајонез, по рабовите на садот ставете парчиња домати и јаболка и посолете.

Краставици со копар во кисела павлака

Состојки

5–6 краставици, 2 китки копар, 100 гр кисела павлака, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците и исечете ги на тенки парчиња. Измијте ги и исечкајте ги зелените од копар. Посолете ги краставиците, ставете ги на сад, истурете павлака и посипете со копар.

закуска „Ѕвона“

Состојки

6 краставици, 4 домати, 1 китка магдонос, бибер и сол по вкус. Начин на готвење

Краставиците и доматите измијте ги, исечете ги на тенки парчиња (резервирајте 2 краставици за декорација) и ставете ги на чинија во редови. Измијте го магдоносот.

За украсување, половина од краставицата исечкана попречно исечете ја на уште неколку парчиња и ставете ги на средината на чинијата. На врвот на парчињата краставица ставете ѕвона исечени од тенко исечена краставица. Зачинете го зеленчукот со сол и бибер и украсете со гранчиња магдонос.

Краставици со сос од лук

Состојки

5-6 краставици, 3 чешниња лук, 100 гр кисела павлака, сол по вкус.

Начин на готвење

Измијте ги краставиците и исечете ги на мали коцки. Излупете го лукот, измијте го и изрендајте го на ситно ренде. Изматете ја павлаката со лукот и солта.

Ставете ги краставиците на чинија и прелијте ги со сос од лук.

Краставици полнети со јајца и зелен кромид

Состојки

5-6 краставици, 3 тврдо варени јајца, 2 китки зелен кромид, мајонез, бибер и сол по вкус.

Начин на готвење

Краставиците измијте ги, исечете ги по должина и на половина, извадете дел од пулпата од средината, посолете и бибер и оставете ги 20 минути.

Измијте го и исечкајте го зелениот кромид. Излупете ги јајцата и изрендајте ги на ситно ренде. Измешајте ги јајцата и кромидот и со оваа смеса наполнете ги половините од краставицата.

Краставици полнети со ориз и моркови

Состојки

5-6 краставици, 100 гр варен ориз, 1 морков, мајонез, бибер и сол по вкус. Начин на готвење

Краставиците измијте ги, исечете ги по должина и на половина, внимателно извадете дел од пулпата од средината, посолете и побиберете и оставете да се маринираат 20 минути.

Излупете ги морковите, изрендајте ги на ситно ренде и измешајте ги со оризот. Наполнете ги половините од краставицата со оваа смеса.

Соединете ги половините од краставицата, врзете ги со конци, ставете ги во длабока тава, налејте малку вода, додадете мајонез и динстајте 5-7 минути.

Ставете ги краставиците на сад и прелијте ги со преостанатиот сос од чорбата.

Кисели краставици полнети со моркови и лук

Состојки

Крај на воведниот фрагмент.