Бренд:Виола / Виола

Година на лансирање на брендот: 1934

Индустрија:прехранбената индустрија

Производи:сирења

Сопственичка компанија:Валио

„Виола“е заштитен знак на финската компанија Valio.

Преработено сирење Виолае еден вид визит-картичка на компанијата Валио. Неговото производство започна во фабриката Валио во Финска во 1934 година, по сирењето Коскенласкиа, друго преработено сирење Валио. Не секој знае дека името Виола сирење е формирано со преуредување на буквите во зборот „Валио“. Првично дури се викаше Олива.

Со децении, пакувањето на сирењето го краси русокосата Виола. За време на постоењето на сирење „Виола“, се пакуваше на најразлични начини и форми: најпрвин беше пластична тегла од 250 гр, потоа се пакуваше во фолија и картон, во тркалезни картонски кутии, во стаклени и дрвени тегли и во пластични кутии, на парчиња, во „триаголници“ и така натаму.

Во 2006 година, Валио го ажурираше брендот „Виола“во Финска, а русокосата Виола беше заменета со цветен дезен на пакувањето, а Вила Виола во рекламирањето. Во исто време, компанијата престана да продава преработено сирење во Финска, и тоа под брендот „Виола“почна да произведува урда (порано сирење Ховеј). Во 2007 година на брендот „Виола“додадено сирење за салата (порано Фета сирење), поради фактот што Европската унија и додели на Грција ексклузивни права на брендот фета сирење. Денес палета на производи „Виола“Вклучени се и инстант супи.

Сирење „Виола“отсекогаш бил популарен извозен производ.

Овој производ влезе на рускиот пазар во 1956 година, кога компанијата отвори извоз во СССР. Ова беше првото преработено сирење што беше увезено во земјава. Така, веќе три генерации советско-руски потрошувачи го знаат кремастиот вкус Виола.

Но, овој производ стана навистина познат во 1980 година, од Олимпијадата во Москва, кога владата на СССР и довери на компанијата Валио да стане официјален снабдувач на млечни производи за Олимпијадата. Тогаш преработеното сирење Виола се сметаше за речиси деликатес и украс за празничната трпеза, потоа омилен додаток на сендвичи и сендвичи.

Традиционално преработено сирење Виоласе произведува во Финска, но нејзината популарност, како и желбата на Валио да биде поблиску до своите потрошувачи, станаа причина за отворање на сопственото производство на Валио во Русија. Од 2009 година преработено сирење Виолакремаста во „триаголници“ се произведува во фабриката Валио во Ершово, Московскиот регион.

2014 година беше годишнина за Виола: производството на преработено сирење во „кади“ започна во сопствената фабрика „Валио“.

Од 2016 година палетата на преработено сирење е проширена со Виола на кришки. И во 2017 година, легендарниот ферментиран путер се појави на рускиот пазар под брендот Виола.

Веројатно секој од нас се сеќава на прекрасното преработено сирење „Виола“ од детството. Само еден залак од сендвич со оваа неземна нежност, а вашите пупки за вкус се чини дека ви се заблагодаруваат со вкусните сензации што се шират низ вашето тело.

Сирење „Виола“: историја на брендот

Почна да се произведува во 1934 година во Финска. Сирењето „Виола“ може да се нарече еден вид визит-картичка на компанијата Валио. Не станува јасно дека всушност името на брендот е формирано по преуредување на буквите во името на компанијата.

Многу луѓе дури и не се сомневаат дека првично се викаше Олива. Рускиот пазар се збогати со овој производ дури во 1956 година, откако компанијата одлучи да извезува на територијата на СССР. Пред ова, Русија никогаш не слушнала за таква експлозија на вкусови како преработеното сирење „Виола“. Неговиот кремаст вкус остана во сеќавањето на три генерации од постсоветскиот простор.

Сепак, производот се здоби со вистинска слава во 1980 година за време на Олимпијадата во главниот град, кога владата на СССР одлучи да и довери на компанијата Валио да дејствува како официјален снабдувач на млечни производи за време на натпреварот. Во почетокот, преработеното сирење „Виола“ се сметаше за деликатес и беше украс на секоја празнична трпеза, а подоцна се претвори во идеален додаток на сендвичи и сендвичи.

Низ децениите

Многупати пакувањето на познатиот производ претрпе трансформации: на почетокот тоа беше пластична тегла со тежина од 250 грама, а сега разновидните видови станаа вообичаени. Сирењето Виола ќе го најдете во „триаголници“, „кади“ и кришки. Но, секогаш, во кое било дизајнерско сценарио, русокосата Виола беше прикажана на пакувањето на овој производ. Русија генерално има слабост за сирењето Виола, преработено во странство. Познато е дека секое трето пакување преработено сирење купено во големите градови на Русија е производ на овој конкретен бренд.

Според традицијата, божествено вкусното сирење се произведувало во Финска, но неговата неочекувана популарност, како и желбата на производителите да бидат поблиску до нивните главни клиенти, придонесе за отворање на руското производство на сирење Виола.

Во 2009 година, крем сирењето почна да се произведува во триаголници во новата фабрика Валио во Московскиот регион (Ершово).

2014 година е годишнина на производителот на стопени добрите. Токму оваа година во самото претпријатие почнаа да се произведуваат првите кади со преработено сирење, а партнерското претпријатие се истакна со производство на сладок путер под истиот бренд.

Овој производ ги исполнува сите барања за ГОСТ и се произведува според посебен рецепт, тестиран од технолозите Valio од Финска.

Во 2016 година се произведени парчиња сирење Виола.

Технологија на производство

Ова сирење е направено од тврди и полутврди сорти (тилзит, едам, ементал), млеко во прав и путер. Состојките што се користат за создавање на овој уникатен деликатес се природни и ги исполнуваат сите домашни и европски стандарди за квалитет.

На пример, сирењето Виола со печурки всушност вклучува печурки и лустери, а верзијата со варено свинско всушност содржи парчиња природно месо.

Уникатниот рецепт, кој го развија фински технолози, сè уште останува непроменет - строго се почитува во сите фабрики на Валио. Како што гарантираат добавувачите, суровините за Виола не содржат ГМО или антибиотици. Адитивите наведени на пакувањето се навистина природни и постепено ги прошируваат границите на вкусот - се измислуваат нови вкусови за најпребирливите гурмани. Сендвичите со вкус на крем сирење може да ги зголемат перформансите на потребното ниво, што на телото ќе ја обезбеди потребната енергија.

Калориска содржина на крем сирење „Виола“

Ова сирење е богато со витамини и протеини. Витамините го вклучуваат следново: А, Б2, Б1, Е, Б6, Б9, ПП. Макроелементите вклучуваат низа калциум, натриум, фосфор, магнезиум и микроелементи - цинк, железо, манган, бакар, натриум, калиум.

Овој производ практично не содржи лактулоза, што го прави безопасен за оние кои се нетолерантни на оваа супстанца. Благодарение на триптофанот што го содржи, човекот може да се ослободи од главоболките.

Нема да биде толку лесно да се здебелите на него ако јадете само неколку парчиња леб со сирење дневно, бидејќи калориската содржина на производот на 100 g е околу 310 килокалории.

Преработено сирење Виолабогати со витамини и минерали како што се: витамин А - 18,1%, витамин Б2 - 21,7%, витамин Б5 - 12%, витамин ПП - 28,5%, калциум - 70%, фосфор - 87,5%, цинк - 25%

Кои се придобивките од преработеното сирење Виола?

• Витамин Аодговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
• Витамин Б2учествува во редокс реакции, помага да се зголеми чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволното внесување на витамин Б2 е придружено со нарушена состојба на кожата, мукозните мембрани и нарушен вид на светлина и самрак.
• Витамин Б5учествува во метаболизмот на протеини, масти, јаглени хидрати, метаболизмот на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, ја промовира апсорпцијата на амино киселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостатокот на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Калциуме главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем и е вклучен во мускулната контракција. Недостатокот на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, зголемувајќи го ризикот од развој на остеопороза.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглехидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и присуство на фетални малформации. Истражувањата во последните години ја открија способноста на високите дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.

уште се кријат

Комплетниот водич за најкорисните производи можете да го видите во додатокот.

Сакам сирење и јадам секаков вид сирење. Еве, јас уште еднаш купив виола обработено сирење во триаголници од Валио. За оние кои не знаат, ова е фински производител, многу познат. Се цени поради неговите висококвалитетни и вкусни производи: сирење, путер итн. За жал, сè уште не сум пробал сè. Денеска го пробав преработеното крем сирење во триаголници Виола. Пред ова го пробав ова сирење од други производители. Сè беше во ред, но навистина не ми се допадна нивниот состав. Што имаше таму? Имаше чувство дека сирењето направи повеќе штета отколку корист. Но, сирењето треба да биде не само вкусно, туку и здраво.

во кутија

како се отвора

Сирењето виола веројатно има еден од најдобрите и најбезопасните состави меѓу сличните сирења. Можете безбедно да го дадете ова сирење дури и на дете. Така што составот ме радува. Вкусот на триаголниците со сирење е многу вкусен. Може да почувствувате како сирењето е кремасто. Тоа е умерено солено, дури и малку слатко. Можете да го јадете и така, дури и без леб е вкусно. Исто така, добро е да го намачкате на сендвич со путер. Ќе биде и добро. Штета што нема доволно сирење во пакувањето. Се чини дека има повеќе обвивки од сирење. Но, ова сирење лесно можете да го понесете со себе на пат или на пикник. Се отвора интересно. Ако триаголниците Хохланд се отвораат на страните. За оние кои не знаат, има специјални црвени ленти што треба да ги повлечете. Потоа се отвора сирењето Виола од најшироката страна. Мене Хохланд ми се откачува полесно. Валио реши да се истакне во овој поглед).