Секогаш можете да готвите нешто вкусно. Ова е млечна супа, и нешто во италијански стил - со сос од домати и зеленчук. Или најобични тестенини, морнарски стил, со месо. А за оние кои сакаат полесни јадења, одат со сирење или фета сирење. Хранливи, едноставни и многу апетитни - вака кулинарските експерти ги карактеризираат јадењата на база на тестенини.

Што е произведувач на тестенини

Овие производи од тесто може да се консумираат не само варени, туку и потоа пржени или печени. Вака се прави неверојатен производител на тестенини. Се готви во рерна и со шеќер, за десерт и како закуска - со месо или друг фил. Излегува нешто како тепсија, толку вкусно што е невозможно да се оттргнете од садот. Потребни се само неколку состојки за подготовка, но крајниот резултат е нешто посебно! Откако ќе ја прочитате нашата статија, ова не само што ќе го видите сами, туку и ќе можете лично да печете супа од тестенини според сите правила - во рерна и со меленото месо што најмногу ви се допаѓа.

Сепак, пред да почнете да работите со магија на тенџериња и тави, треба да го запомните следново. Во зависност од дебелината на производите што се земаат за јадењето „Тастенини во рерна“, тестенините треба да се готват точно истото време како што е наведено во книгите со рецепти. И веќе не. Значи, роговите, цевките и другите прилично големи сорти треба да се чуваат на оган 20-30 минути, додека не омекнат, но без да им се дозволи премногу да се варат во „каша“. Тестенини ќе бидат готови за 12-15 минути. И ако правите јуфки во рерна од мали тестенини, може да остане во врела вода само 5 минути, не заборавајте да ги исплакнете готовите тестенини по исцедувањето за да не се залепат. И оставете ја водата да исцеди темелно.

Рецепт прв: брз и вкусен

Откако сфативме во теорија како да готвиме супа од тестенини, ајде да се свртиме кон нејзината практична имплементација. И првиот рецепт што ве покануваме да го пробате ќе им се допадне на сите љубители на сирење и урда. Приближна потрошувачка на храна: на секои 250 грама тестенини има 2-3 јајца, една и пол шолја урда, 2-3 лажици шеќер и 1 путер, малку сол, ванилин. По желба додадете една рака или две суво грозје или неколку лажици џем, џем, пире од овошје и бобинки. Како да подготвите супа од тестенини, ако го сакате солениот, зачинет вкус на сирењето: изрендајте го во иста количина како што е наведено за урда. И користете семки од коријандер и копар како ароматични адитиви. Ако ги имате сите потребни состојки, продолжете со ритуалот. Пред-потопете го сувото грозје неколку часа. Сварете, процедете, исплакнете. Втријте ја урдата низ сито. Јајцата се матат, се мелат со шеќер и сол, ванилата. Истурете ја смесата во тестенините, додадете го сувото грозје, додадете ги останатите состојки и измешајте темелно. Садот за печење или тавчето добро намачкајте го со масло, рамномерно намачкајте ја смесата за нудли, посипете со презла или суви сечкани ореви. Садот се пече во загреана рерна околу 20 минути. Пред сервирање, посипете со шеќер, шеќер во прав или свежи билки.

Јадења со месо

Вториот прекрасен рецепт е тестенини со месо. За да го направите ова, сварете ги тестенините во солена вода, исплакнете ги и оставете ги да се исцедат. Месото што го имате (а можете и да рибите и други морски плодови) поминете го преку мелница за месо. Пропржете го кромидот, додадете мелено месо, сол и бибер, додадете коријандер и сечкан лук, малку копар и пржете додека не омекне. Можете да додадете една или две лажици супа или супа од тестенини. И, исто така, додадете кечап по вкус. Изматете го јајцето во тестенините и темелно измешајте. Подмачкајте калап или тавче и додадете малку тестенини. Потоа одозгора ставете го филот и преостанатото тесто. Посипете со презла и ставете ја во рерна. За 20 минути, вкусната супа од тестенини од месо е готова, а мирисот од неа буквално ќе ви ја сврти главата! Состојки на садот: земете приближно еднакви количини тесто и месо, 1-2 јајца, еден и пол кромид, остатокот по вкус.

Тестенини од јајца

Конечно, ќе ви кажеме како да готвите супа од тестенини со јајца. За 250 грама тестенини ќе ви треба чаша свежо млеко, 1,5-2 лажици шеќер, малку сол, 2 јајца, крекери, путер, ванилин. Сварете ги тестенините, процедете ги. Истурете го изладеното млеко во сад или тенџере, изматете ги јајцата, додадете шеќер и сол, ванилин. Изматете или едноставно добро измешајте за да се растворат рефус производите. Намачкајте ја тавата со масло и ставете ги тестенините. Прелијте ги со смесата со млеко, посипете со презла и печете додека не поруменат. При сервирање, супата од тестенини можете да ја прелиете со џем, сируп или павлака изматена со шеќер.

Лапшевник е старо руско јадење. Го подготвија нашите мајки и баби. Брзо и лесно се подготвува. Добрата страна на Лапшевник е што може да се направи од тестенини што ќе останат по вечерата. Секоја тестенина е погодна за правење тестенини: спирали, тестенини, фиде, рогови, шпагети. Лапшевник може да биде и солен и сладок. Излегува вкусно, задоволувачко и убаво!

За да подготвиме производител на тестенини, ќе ни требаат производите наведени во списокот.

Ситно исецкајте го копарот.

Сварете ги тестенините во два литра вода. Готовите ставете ги во цедалка.

Истурете млеко во контејнер, изматете сирови јајца, додадете шеќер, сол и ситно сечканиот копар. Темелно измешајте.

Подмачкајте го дното и ѕидовите на садот за печење со путер. Во тавата ставете ги варените тестенини.

Истурете ја смесата со млеко во тестенините. Испратете да се пече во рерна загреана на 180 степени 15-20 минути. Проверете ја подготвеноста со лесно притискање на тепсијата. Подготвен - лесно извира.

Чекор 1. Сварете ги тестенините.

Земете пакет тестенини (преферирам шпагети за ова јадење). На пакувањето пишува колку време е потребно за готвење. Ставете тава со вода на оган, додадете половина лажица сол и почекајте водата да зоврие. Ставете ги тестенините во врела вода и по 8-10 минути исцедете ги во цедалка. Додека се варат вклучете ја рерната. Изладените тестенини префрлете ги во сад.

Чекор 2. Подгответе го сосот.

Во посебен сад измешајте павлака со јајца. Истурете го сосот во изладените тестенини. Измешајте сè темелно.

Чекор 3. Подгответе го филот за месо.

Земаме мелено свинско и говедско месо. Можете да го направите сами со мелница за месо или да го купите готов. Излупете го, а потоа ситно исецкајте го кромидот. Истурете малку рафинирано сончогледово масло во тава и лесно пропржете го кромидот. На него можете да додадете зачини за месо или црн пипер. Кога кромидот ќе зарумени, додадете го меленото месо во тавата и пропржете го на силен оган 3 минути додека не се ослободи сокот. Исклучете го горилникот.

Чекор 4. Пополнете го садот за печење.

Земете сад за печење или длабока тава во која можете да печете. Подмачкајте го дното и ѕидовите на калапот со масло. Додадете половина од тестенините измешани со сосот. Врз нив ставете го испрженото мелено месо и рамномерно распоредете ги. Покријте со преостанатите тестенини и одозгора посипете со ситно рендано сирење. Ставете во рерна за 25-30 минути.Нашиот производител на тестенини треба да биде свесен за температурата на 180 степени.

Чекор 5. Послужете ја супата од тестенини со мелено месо.

Готовото јадење го вадиме од рерната. Исечете ги тестенините на делови. Послужете со доматен сос или кечап. Добар апетит!

Тестенини за производители на тестенини може да бидат или свежо варени или вчерашни.

Ако меленото месо го подготвувате сами, не можете да го пржите, туку да го ставите сирово. Потоа зголемете го времето за готвење на апаратот за тестенини за 5-10 минути.

Врз меленото месо во тепсијата можете да ставите ситно сечкан копар и магдонос.

Лапшевник рецепт со јајце е вкусна тепсија на база на варени тестенини, со вкус кој потсетува на раното детство. Ова јадење, во комбинација со урда, беше вклучено во менито на градинката за време на постоењето на СССР и беше многу незаборавно по неговиот извонреден вкус! Многумина, дури и како возрасни, редовно готват супа од тестенини и тоа не само со ворог, туку и со јајца, сушено овошје, мелено месо, зеленчук и билки. Секој пат кога рецептот добива нов интересен вкус.

Оваа тепсија за тестенини има прекрасна особина - може да се направи од секаков вид тестенини и не мора да биде свежо зготвена! Ако сте неизеле тестенини од вчерашната вечера, денес можете лесно да подготвите одличен појадок од нив и, во исто време, значително да го заштедите вашиот семеен буџет без да фрлате храна.

Рецептот презентиран денес за производител на тестенини со јајце го има наједноставниот и најбрзиот начин на подготовка на можните опции и се покажува умерено сладок и доста хранлив. Се подготвува во рерна на високи температури од 200-250 степени и за печење ќе ви треба посебен сад за печење, на пример, од стакло отпорно на топлина.

Што ќе ви треба за да го направите овој рецепт за тестенини со јајца:

производи за производител на тестенини со јајце

• сурови тестенини - 1,5 чаши;
• крем - 200 ml (ако е потребно, лесно се заменува со полномасно млеко);
• сурови пилешки јајца - 10 парчиња;
• путер - 50 грама;
• малку сол по ваш вкус;
• шеќер - 2 лажици.

Како да се готви рецепт за тестенини со јајце?

Најпрво треба да ги сварите тестенините. Сигурно секој знае како да го готви, но подобро е да се запамети за секој случај)

Истурете вода во тенџере и ставете го на оган. Оставете да зоврие, посолете. Додадете тестенини во врела вода (само зовриена вода!) и промешајте. Кога водата за тестенините ќе се врати да зоврие, намалете ја топлината и вриејте додека не омекне, 5-7 минути.

готови тестенини за јадење

Готовите тестенини исцедете ги во цедалка и вратете ги во тавата. Додадете едно копче путер за да не се залепат тестенините.

Во длабок сад изматете ги јајцата со сол, шеќер и павлака додека не се изедначат. Земете соодветен сад за печење и намачкајте го со путер.

кремаста смеса од јајца за тепсија

Сварените тестенини распоредете ги во рамномерен слој.

Со кремаста смеса од јајца прелијте ги тестенините рамномерно распоредете ги низ тавата.

Рецепт за супа од тестенини

Ставете го апаратот за јуфки со јајцето во рерна загреана на 220-250 степени 25-40 минути. Тепсијата треба убаво да се зарумени одозгора и темелно да се испече во средината.

готова тепсија со тестенини и јајца

Готовата супа од тестенини со јајце исечете ја на порции, одозгора премачкајте ја со путер и послужете!

готови порции парче лашенка

Добар апетит и среќно готвење!

Прочитајте исто така:

Албански рецепт за пилешко

Неверојатно вкусно јадење од пилешко филе со фотографии од подготовка чекор-по-чекор. Јадење направено од достапни производи што прекрасно ќе го диверзифицира вашето семејно мени!

Рецепт за палачинки од пилешки црн дроб

Неверојатно убави, нежни палачинки од црн дроб со луда арома! Јадењето такви палачинки е едноставно небесно задоволство! Едноставноста на рецептот и фотографиите од процесот ќе ви помогнат брзо да го подготвите ова јадење.

Рецепт за салата од јагнешко месо со фотографија

Многу убаво и слатко Јагнешко ќе излезе на сад за салата ако го готвите со Prepared.ru! Вкусна салата, свеж и чист вкус, како и беспрекорен изглед ќе ги освои срцата на вашите домашни гурмани

nagotovili.ru

Како да се готви супа од тестенини: задоволувачка и хранлива

Лапшевник е добро јадење кога имате дополнително варени тестенини. Рецептот ќе ви се најде и ако сакате да подготвите обилен, хранлив појадок или ручек. Брзо, вкусно и убаво е за гледање.

Класична

Можете да направите производител на тестенини или традиционално од домашни тестенини или користејќи тестенини купени во продавница. За големи количини, зголемете ги состојките во еднакви размери.

Состојки:

• тестенини - 500 g;
• млеко - 1 l;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• одвод на масло – 50 g;
• крекери - 2 лажици. л.;
• сол, зачини.

Подготовка:

1. Лесно сварете ги тестенините во врела вода, а потоа варете ги во млеко.
2. Оставете да се излади и соединете со јајцата и растопениот путер.
3. Подмачкајте го калапот и посипете со презла. Ставете го идното јадење и одозгора прелијте уште малку масло.
4. Гответе во рерна додека не порумени.
5. Извадете го, заокружете ги рабовите со нож и ставете го на чинија.

Јајце

Ова е „рецепт за сопруг“ кој сака да јаде сериозно и хранливо. Овде едно јајце не е доволно.

Состојки:

• фиде - 2 лажици;
• крем - 200 ml;
• десетина јајца;
• sl. нафта;
• сол.

Подготовка:

1. Сварете фиде (нудли или други тестенини) додека не омекнат, исцедете ја течноста со цедалка и вратете ги во тавата.
2. Во оваа фаза, можете да додадете шеќер ако сакате да го направите јадењето послатко.
3. Одделно измешајте јајца, крем, сол.
4. Подмачкајте го калапот, распоредете ги фиде, истурете ја добиената смеса, лесно мешајте со вилушка за да добиете хомогена маса.
5. Печете во рерна околу половина час на редовна температура од 220 степени.

Урда со сушено овошје

Ова пециво ме потсетува на детството и попладневниот чај во градинка. Подгответе таква тепсија со урда и сушено овошје - направете вкусно, здраво јадење „од пријатно минато“.

Состојки:

• урда - 500 g;
• тестенини - 300 g;
• sl. путер - 100 g;
• суви кајсии - 50 g;
• суво грозје - 50 g;
• шеќер - 150 g;
• павлака - 4 лажици. л.;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• презла - 2 лажици. л.;
• ванилин (по избор).

Подготовка:

1. Истурете зовриена вода врз суво грозје и суви кајсии.
2. Сварете тестенини или тестенини, процедете ги и исплакнете.
3. Што да се прави со урда? По желба испасирајте го или додајте го во тестенините како што е.
4. Изматете ги јајцата, додадете шеќер, измешајте сè.
5. Исцедете ја течноста од суви кајсии и суво грозје. Забелешка - второто е многу корисно, може да им се даде на децата наместо вода или компот.
6. Сувите кајсии исечкајте ги ситно и заедно со сувото грозје додајте ги во останатите состојки и измешајте.
7. Подмачкајте го калапот и посипете со презла. Во неа ставете ја подготвената смеса со урда и одозгора намачкајте ја павлаката.
8. Ставете ја во рерната, варете 45 минути.

Можете да додадете јаткасти плодови и мед во овој производител на тестенини со урда. Мала количина висококвалитетен алкохол ќе додаде пикантен вкус ако не го правите за детска трпеза. 1-2 лажици. л. ракија или амарето ќе бидат доволни за интересни ноти.

Месото

Машината за нудли е погодно јадење - можете да го готвите со урда, да го направите слатко или да го измешате со мелено месо и да добиете сосема поинаков вкус и да се менува намената.

Состојки:

• тестенини - 450 g;
• сортно мелено месо - 550 g;
• маргарин - 100-120 g;
• случај. путер - 50 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• крем - 1 лажица масло;
• лук - 3 чешниња;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• мелено морско оревче - 0,5 лажиче;
• конзервирани шампињони - 120 g;
• зачини за супа или печурки;
• сол бибер.

Подготовка:

1. Сварете ги тестенините со маргарин.
2. Лукот и кромидот исечкајте ги. Половина кромид пропржете со лук, додадете мелено месо. Гответе додека меленото месо не се исуши и без крв.
3. Се меша со јајце, зачини, сол.
4. Во тестенините додадете и едно јајце.
5. На подмачкан плех ставете половина од тестенините, потоа меленото месо и повторно нудлите, со печурки одозгора.
6. Ставете го сето тоа во рерна и печете додека не порумени одозгора.
7. Во меѓувреме направете го сосот. На маргарин пропржете го кромидот, додадете зачини за печурки или малку супа. Истурете го кремот во тенок млаз. Промешајте и тргнете го од оган.
8. Готовиот сад исечете го на порции и прелијте го со лутиот сос.

Со тиквички и печурки

Овој производител на тестенини може да се направи за ручек. Садот е целосно независен и не бара гарнир.

Состојки:

• тестенини - 500-600 g;
• тиквички (тиквички) – 250 g;
• домати - 200 g;
• печурки - 300 g;
• брашно - 2 лажици. л.;
• случај. путер - 50 g;
• лук - 2 чешниња;
• зелен кромид - 100 g;
• бујонска коцка или малку супа;
• сол бибер.

Подготовка:

1. Сварете ги тестенините, исцедете ги и исплакнете.
2. Тиквичките или тиквичките исечкајте ги на парчиња од 1-1,5 см.
3. Исечете ги печурките на кришки.
4. Исечкајте го кромидот.
5. Едноставно исечкајте ги доматите, по можност отстранете ја кората. Можете да ги користите сувите.
6. Излупете го лукот и исцедете го преку преса за лук или решетки.
7. Ставете ги печурките во претходно загреана тава со масло и пржете ги 20 минути додека сокот не испари.
8. Додадете тиквички и домати, продолжете со готвењето уште 15-20 минути.
9. На крајот додадете го кромидот и почекајте уште 5 минути, посолете и побиберете.
10. Следно, треба да го подготвите сосот. На растително масло пропржете го брашното. Посебно зовријте вода и растворете ја коцката во неа или загрејте ја супата (400-500 мл течност).
11. Додадете брашно и зачини по вкус, мешајќи, претворете го сето тоа во нешто слично на Бешамел. Додадете лук на крајот.
12. Во тестенините измешајте го филот од зеленчук.
13. Подмачкајте го калапот, наполнете ги тестенините со зеленчук во него, истурете го сосот и измазнете го.
14. Ставете ја во рерна 25 минути. додека не се формира златна кора. Одозгора можете да посипете сирење.

Корисен заклучок

Домашните тестенини се подготвуваат од вообичаеното тесто - брашно, вода, сол, јајца. Месете, виткате, сечете на ленти и сушите. Можете да го исушите побрзо во сува тава. Јајцата од јајца се прават без вода, по можност само од жолчки.

Да се ​​направи јуфки не е тешко, процесот не е исцрпувачки, производите се најзастапени. Што ве спречува да пробате еден од рецептите во моментов?

amazingwoman.ru

Тестенини од тестенини - рецепт со фотографија

Фото: reiterdairy.com

Лапшевник е јадење од советската кујна сакано на многумина. Како да го готвите - прочитајте го овој рецепт.

Лапшевник е тепсија за тестенини која била исклучително популарна во советско време, но денес повеќе не е толку популарна и ова треба да се коригира! Готвењето супа од тестенини не е само прекрасно јадење, брзо и задоволувачко, туку и одличен начин да ги искористите остатоците од тестенините од вчера. Можете да направите производител на тестенини од апсолутно секаков вид тестенини.

Ви пренесуваме основен рецепт за јуфки, чиј рецепт, покрај главната состојка - самите тестенини, вклучува и јајца и млеко.

• По готвењето ќе добиете 6 порции
• Време за готвење: 60 минути 60 минути

Состојки:

• тестенини, 400 гр
• јајце, 4 ЕЕЗ
• млеко, 1 чаша
• путер, 1 лажица масло.
• презла, 1 лажица масло.

Како да направите тестенини од тестенини:

Можете да го диверзифицирате вкусот на производителот на тестенини со помош на урда, сушено овошје, мелено месо, зеленчук - може да биде или слатко или солено за да одговара на вашиот вкус. Можете да направите слатка верзија на производителот на тестенини со едноставно додавање шеќер во јајцата додека матете.

Пријатели, правите тестенини? Со какви филери претпочитате да го правите? Споделете ги вашите рецепти.

Бидете први!

Опис на фотографијата

ovkuse.ru

Лапшевник со јајце

Лапшевник може да се подготви на различни начини, овој деликатес потсетува на тепсијата што сите ја јадевме во градинка. И денес ќе ви кажеме како се подготвува супа од тестенини со јајца, задолжително подгответе го ова оригинално и вкусно јадење за вашите деца!

Категорија: Печка / Шпорет / Главни јадења

Состојки

Чекор-по-чекор рецепт за правење Лапшевник со јајце со фотографија

Значи, да се зафатиме: Сварете ги тестенините од јајца во солена вода.
Следно, ќе ви треба калап, намачкајте го и посипете ги со презла.
Изматете ги јајцата во сад, истурете го млекото, посолете и изматете ги состојките.
Сега прелијте ја смесата со јајцата врз тестенините и посипете презла врз садот.
Растопете го путерот и прелијте го садот со масло Следно, треба да ја вклучите и загреете рерната на 190 степени и да ги испечете тестенините. Тоа е сè, вкусната супа од тестенини од јајца е подготвена!

Видео рецепт Лапшевник со јајце

Подолу ќе ви кажеме уште еден рецепт за правење супа од тестенини со јајца! Значи, за да подготвите тестенини според овој рецепт, ќе ви требаат: нудли - 1 парче млеко - 2 супени лажици; - 1 лажица Ајде да се фатиме за работа:

1. Најпрво нудлите сварете ги во солена вода.
2. Готовите тестенини ставете ги во цедалка и оставете ја водата да се исцеди темелно.
3. Истурете млеко во широк сад, изматете го јајцето, додадете шеќер и сол и измешајте.
4. Со смесата со млеко и јајца прелијте ги нудлите кои се префрлаат во подмачкана форма.
5. Вклучете ја и загрејте ја рерната на 180 степени и печете го производот 20 минути. Тоа е сè, по одреденото време ќе можете да вкусите вкусно срдечно јадење!

Пријатен оброк!

Веќе ви е здодевно од вашите вообичаени сендвичи? Дали вашето домаќинство не сака млечна каша? Што друго можете да готвите за појадок за да го направите вкусен и задоволувачки? Лапшевник!

Лапшевник е тепсија направена од тестенини и јајца, а некои домаќинки во неа додаваат и колбаси, печурки и зеленчук. Денеска ќе подготвиме класична верзија на ова вкусно јадење во кое ќе уживаат и децата и возрасните.

Состојки:

• тестенини - 150 g (за да се создаде нудли, најдобро е да користите шпагети, но ако немате, тогаш ќе се користат обични тестенини од јајца, па дури и тестенини)
• пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.,
• сол - по вкус,
• растително масло - 50 ml.

Подготовка

1. Подгответе ги сите потребни состојки.

2. Сварете ги тестенините додека не се сварат според упатството на пакувањето, исплакнете и соединете ги со јајцата.

3. Сол. Добро измешајте.

4. Загрејте растително масло во тава. Истурете ја подготвената маса. Пржете 7-10 минути додека не порумени. За подобро печење, тавата може да се покрие со капак.

5. Со шпатула и малку вештина превртете го апаратот за тестенини обидувајќи се да го скршите. Продолжете со пржење уште 5-7 минути.