Тестенините се евтин гарнир кој брзо се подготвува за месо или зеленчук. Секоја домаќинка може да подготви вкусна вечера за само половина час. Особено ако веќе имате варено свинско, пилешко или говедско месо во фрижидер. Останува само да се подготви сосот или зеленчукот - и здраво, задоволувачко јадење е подготвено.
Денес ви нудиме неколку рецепти, според кои можете да готвите не само тестенини со пилешко, туку и тестенини со кој било друг вид месо. Ќе испадне не помалку вкусно.

Пилешко со сос „Дели“ и гарнир од тестенини
За да подготвиме тестенини со пилешко во согласност со традициите на ориенталната кујна, ќе ни требаат зачини (кари, зрна бибер, куркума, кисела ѓумбир, каранфилче и кардамон во прав), 2 средни варени гради, соја сос, неколку средни кромид, една голема овошна пиперка и малку растително масло, пакување било какви тестенини со тежина од 400 грама.

Загрејте го маслото во тава и додадете ги сечканата пиперка, ѓумбирот и кромидот. Пропржете со енергично мешање и додадете половина чаша супа која останува по варењето на градите. Мелете во блендер и ставете во тавче. Варете неколку минути и додадете нотка зачини, неколку зрна бибер и соја сос по вкус. Доведете ја смесата на подготвеност.
Сварете ги сите тестенини и ставете ги на чинии. Тука ја ставаме и подготвената смеса од пилешко и зеленчук. Од дадената количина на состојки ќе подготвите тестенини со пилешко за група од четворица јадења.

Школки со месо покриени со кора од сирење
Се разбира, тестенините со пилешко се едноставно јадење. Неговиот рецепт е исклучително едноставен и доста достапен. Но, тоа не значи дека не може да биде вкусно и вкусно. Обидете се да го подготвите според нашиот рецепт и ќе бидете изненадени од добиениот ефект.
За да подготвите 4 порции потребни ви се 400 грама, пакување лушпи со максимален број, какво било сирење (освен преработено), 4 големи домати, голем кромид, голема пиперка, сол, бибер, масло за пржење, неколку чешниња лук.
Филето се сече на ленти и се пржи во длабок сад. Додаваме и кромид и пиперки исечкани на многу тенки ленти. Попарете ги доматите со врела вода, извадете ја кората и протријте низ сито. Додадете издробен лук и истурете ја смесата во тавата за пржење со зеленчукот и месото. Варете ја смесата речиси додека не е готова.
Варете ги лушпите малку помалку од наведеното на пакувањето. Ставете во калап или на плех за печење. Наполнете со мешавина од зеленчук и пилешко месо и секој посипете го со сирење. Печете додека не порумени и послужете со домати и билки.

Тестенини со пилешко - традиционален рецепт
За да го подготвиме ова јадење ни требаат еден голем морков, кромид, масло (по можност маслиново), 400 гр пилешко филе и исто толку пердуви или рогови.
Зеленчукот исечкајте го и пржете до златно кафеава боја. Филето сварете го и исечете го на ленти. Се комбинираат со зеленчук и се пржат додека кромидот целосно не омекне. Се комбинираат со варени и измиени тестенини.
Ова јадење е целосно самодоволно, така што нема смисла да се додаваат сите видови сосови во него. Но, лесна салата од зеленчук би била сосема соодветна.
Друг начин да се готви пилешко со тестенини е уште поедноставен од претходниот. Вареното филе исечкајте го на ситни парчиња, измешајте со приготвените тестенини и прелијте со соодветен сос.
Готовите тестенини без прелив може да се чуваат во фрижидер неколку дена. Затоа, следното утро можете да му понудите на вашето семејство необични грчки тестенини наместо вообичаената млечна каша. Загрејте ги тестенините во путер и измешајте ги со засладен путер по вкус. Одозгора посипете цимет.
со пилешко, ќе најдете голема разновидност на Интернет. Но, тоа не значи дека веќе не е можно да се измисли нешто ново. Слободно експериментирајте со различни состојки. На крајот на краиштата, готвењето е уметност и секогаш има место за креативно самоизразување.

Во тава со разни сосови не бара многу време. Но, има еден недостаток: тие се јадат брзо, бидејќи е невозможно да си го ускратите задоволството да уживате во храната и да земете дополнителна порција. Иако, што е овој минус? Најверојатно, повеќето домаќинки, вклучително и почетниците, ќе бидат многу поласкани што тестенините со пилешко филе подготвени според нашите рецепти „одлетаа“ од трпезата.

Рецепт бр. 1

Да почнеме да го подготвуваме ова едноставно јадење. Сепак, прво, да ги провериме нашите канти за да видиме дали ги содржат сите следни состојки:

• тестенини - 200 грама;
• пилешко филе (било кој дел) - 250 грама;
• кромид - 1 парче;
• половина бугарска пиперка;
• путер - 20 грама;
• растително масло - две лажици;
• соја сос - една лажица;
• зачини за пилешко и сол - по вкус;
• нотка куркума;
• топла вода - една и пол до две чаши;
• омилени свежи билки, за сервирање.

Технологија за подготовка на состојки

Чекор-по-чекор рецепт за тестенини со пилешко филе во тава ќе ви помогне да не се збуните во чекорите.

Прво треба да ги подготвите сите состојки. Да почнеме со зеленчук. Излупете го кромидот и исечкајте го на парчиња.

Ќе ја исчистиме и пиперката и ќе ги извадиме семките од внатрешните комори. Ајде да го исечеме на ленти.

Исечете го пилешкото филе на долги тенки парчиња. Меѓутоа, ако вашата вештина сè уште не го дозволува тоа, не грижете се, невозможно е да го расипете пилешкото, особено во фазата на сечење. Затоа, исечете го пилешкото месо колку што е погодно. Главната работа е дека парчињата не се премногу големи.

Како ќе готвиме?

Го започнуваме термичкиот дел од процесот, подготвувајќи тестенини со пилешко филе:

• Во тава со дебело дно, стопете го целиот путер што се бара во рецептот. Додадете ја целата количина на растително масло. Ставете го пилешкото месо во тава, посипете со куркума и посолете. Пржете ја месната состојка на умерен оган пет минути.
• Сега можете да почнете да додавате зеленчук. Истурете бугарска пиперка и кромид во тавата. Истурете ја целата количина соја сос. Измешајте ги состојките.
• Продолжете со пржење на пилешкото филе и зеленчукот уште пет до седум минути. За да го направите филето уште понежно, на почетокот на процесот, покријте ја тавата со капак три до пет минути.

Време е за тестенини

Сега во тава ќе измешаме тестенини со пилешко филе. Додадете ги сите тестенини потребни во рецептот директно во месото и зеленчукот и измешајте ги со останатите состојки. Веднаш наполнете ги со зовриена, многу топла вода.

Приближно, треба да има доволно вода за тестенините да исчезнат под нивната површина. Сепак, премногу течност може да го претвори садот во супа, па бидете внимателни. Водата треба да го покрие врвот на тестенините буквално за неколку милиметри.

Посолете и намалете ја температурата на шпоретот на минимум. Сакаме пилешките тестенини да се готват додека не испари целата влага. Овој процес ќе трае петнаесет минути.

Измешајте ги месото и тестенините и оставете ги 7 минути под цврсто затворен капак. По седум минути може да се послужат готовите тестенини со пилешко филе. Ситно исецкајте свежи билки и посипете ги врз готовиот сад.

Тестенини со пилешко филе во кремаст сос

За љубителите на деликатниот сос, ова јадење ќе стане чест гостин на трпезата. За да го подготвите, не ви треба ништо натприродно, но вкусот на кремастиот сос ќе ги воодушеви вкусовите на гурманите.

За да го направите ова јадење, проверете дали имате тестенини, пилешко и сирење во вашиот шкаф и фрижидер. Доколку се најдат такви состојки, тогаш ја собираме целата листа на производи во потребните количини.

Состојки:

• тестенини - 250 грама;
• пилешко месо - 300-400 грама (можете да земете кој било дел, но пилешките батаци (4 парчиња) ќе бидат повкусни и поудобни);
• 50 милилитри крем;
• кромид - 1 парче;
• путер - 50 грама;
• рендано сирење (пармезан) - половина чаша;
• дарежлива нотка брашно за сос;
• сол, морско оревче, мелен бибер.

Начин на готвење

Ќе подготвиме и тестенини со пилешко филе во сос чекор по чекор за да не пропуштиме ништо и да не се збуниме:

1. Отстранете ја кожата од пилешкото месо и измијте ја под млаз ладна вода. Ако имате батаци, исечете го месото и исечкајте го на коцки. Направете го истото со кој било друг дел - исечете ги на мали парчиња.
2. Гответе додека не се нарече ал денте.
3. Додека се варат тестенините, можете да го излупите и исечкате кромидот.
4. Се топи путерот во тава со тешко дно. Темелно испржете ги парчињата месо до златно кафеава боја.
5. Во месото додадете го исечканиот кромид и посолете ја содржината на тавата. Останатите зачини ги воведуваме и во оваа фаза на подготовка.
6. Пржете ги сите состојки додека не се сварат.

Подготовка на кремастиот сос

Истурете брашно во тавата. Лесно пропржете го додека не добие едвај забележлива златна нијанса. Не заборавајте да ги мешате производите за да избегнете грутки.

Додадете крем во брашното и повторно измешајте. Додадете малку сол во сосот и повторно измешајте. Добиената кремаста маса динстајте ја на тивок оган додека конзистентноста не стане погуста. Ако сакате погуст сос, држете го подолго на оган и ќе се згусне.

Готовите тестенини ставете ги во тавче со месото под кремастиот сос и измешајте ги сите состојки.

Сега ни треба блендер. Во него треба да ги исецкате зелените и ренданото сирење во каша. Додадете го добиеното пире во готовиот сад на чинија.

Ова не е крајот на изборот на рецепти за пилешко филе со тестенини со фотографии од готови јадења.

Тестенини со печурки

Ова јадење вреди да се подготви, ќе ги најде своите обожаватели на секоја трпеза. Невозможно е да останете рамнодушни на деликатната арома на печурките и примамливиот вкус, па не секој може да одолее.

Еве ги состојките што ни се потребни:

• пилешко филе - 2 парчиња;
• свежи (или замрзнати) шампињони - 300 грама;
• кромид - 1 парче;
• крем 20% - 1 чаша;
• 150-200 грама рендано сирење;
• растително масло;
• тестенини - 1 пакување.

Подготовка

Процесот на готвење изгледа вака:

1. Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето. Сварените тестенини (или шпагети) задолжително исплакнете ги во ладна вода и додадете малку масло во тавата за да не се залепат тестенините.
2. Исечете го филето на мали парчиња.
3. Исечкајте го ситно и кромидот. Печурки на мали парчиња или парчиња.
4. Во тава со врело масло пропржете кромид и печурки. Термичката обработка треба да трае додека целата течност не ја напушти тавата. Подобро е да се испари водата на умерен оган.
5. Кога целата течност ќе испари, треба да го додадете филето од пилешко месо во тавата за пржење, да го посолите и да готвите шест до осум минути на умерен оган, со затворен капак. Оставете мала празнина помеѓу тавата и капакот така што целата вишок пареа ќе излезе од садот за готвење.
6. По одреденото време, содржината на тавата може да се наполни со крем и повторно да се чува покриена. Сега времето за готвење ќе биде 15-20 минути. Не заборавајте да го измешате месото во сосот.
7. Додадете го сирењето и почекајте да се стопи.
8. Сега е време за тестенини. Ставете ги во тавата со останатите состојки. Варете под капакот три минути и исклучете го шпоретот. Оваа тестенина можете да ја послужите со свеж зеленчук или да ја јадете како независно јадење.

Со доматна паста

Собирање состојки:

• тестенини - четиристотини грама;
• пилешко месо - 350 грама;
• два средни главици кромид;
• вода - 600-700 милилитри;
• доматна паста (густа) - половина чаша;
• растително масло - четвртина чаша;
• сушен босилек - 2 лажички;
• лук - 5 чешниња;
• сол - по вкус.

Технологија за подготовка на тестенини со пилешко филе и доматна паста

Загрејте ја тавата и истурете растително масло во неа.

Во исто време, исечете го пилешкото филе на мали парчиња.

Кога маслото ќе се загрее, истурете ги парчињата месо во него. Пржете го филето до златно кафеава боја; тоа ќе потрае не повеќе од десет минути. Месото периодично мешајте го за секое парче да биде покриено со апетитна кора. Температурата на шпоретот е просечна. На овој начин месото ќе „запне“ и нема да го ослободи сокот. Парчињата ќе бидат нежни одвнатре и златно кафеави однадвор. Во оваа фаза нема потреба да се посолува садот.

По десет минути во тавата со пилешкото филе додајте го излупениот и исечкан кромид. Измешајте парчиња кромид со месо. Продолжете со готвење на месото три до пет минути.

Додадете го лукот во месото и веднаш додадете ја целата доматна паста предвидена во рецептот. Намалете го огнот под тавата и варете уште пет минути со постојано мешање. По ова време, содржината на тавата посипете ја со босилек.

Истурете ги сувите тестенини врз содржината на месото. Ги израмнуваме и ги полниме со топла вода. Се сеќаваме дека не треба да се занесувате со овој процес: водата треба малку да ги покрие тестенините. Сега проверете го садот за сол и додадете повеќе течност ако е потребно.

Покријте ја тавата со капак. Оставете ја неговата содржина да зоврие, а потоа, намалувајќи ја топлината на минимум, динстајте го садот. Времето за готвење треба да се земе предвид врз основа на тоа какви тестенини имате. Поголемите предмети ќе потраат малку подолго. Ако тестенините не се преголеми, тогаш ќе им треба малку помалку време. Во основа, садот се готви најмалку 12-15 минути. Подобро е да земете примерок од тестенините за готвење, така што ќе има помали шанси садот да има време да се превари.

Ако целата течност испарила за време на готвењето, додадете малку зовриена вода за да спречите содржината да се залепи на дното на тавата.

Еве го, мирисна и вкусна чинија со пилешко и тестенини варени во тава! И пријатните ароми ги привлекуваат гостите да застанат. Почестете ги со овој неверојатно апетитен и задоволувачки ручек.

За да послужите пилешко филе со тестенини, ситно исецкајте разни зеленило. Магдоносот и копарот одат многу хармонично.

Кога треба брзо да подготвиме нешто вкусно за вечера или ручек, првото нешто што ни паѓа на ум е: пилешко со тестенини. Навистина, таквото јадење се подготвува брзо, и како резултат на тоа можете да добиете вкусно јадење. Во исто време, со диверзификација на дополнителни состојки, искусна домаќинка успева да постигне неверојатен успех и секој пат да служи уникатно јадење на масата.

Тестенини со пилешко во бавен шпорет

Значи, треба брзо да подготвиме вечера - храната е во фрижидер и, природно, мултиварката ја чека вашата одлука.

Потребни состојки:

• пилешки гради - 2 ЕЕЗ;
• бугарска пиперка - 1-2 парчиња;
• кромид - 1 глава;
• тестенини - 200 g;
• сончогледово масло - 2 лажици;
• топла вода и зачини.

Начин на готвење:

1. Измиеното и исушено пилешко филе исечете го на уредни тенки ленти. Истурете масло во садот за повеќе шпорет, истурете го сечканото месо и започнете со процесот на пржење. За да го направите ова, вклучете ја функцијата „печење“ со тајмер 25 минути.
2. Додека месото се пече, треба брзо да го подготвиме зеленчукот. Факт е дека буквално по 15 минути ќе треба да додадете кромид и бугарска пиперка во садот. Така, кромидот го сечкаме на половина прстени, а пиперката ја лупиме и ја сечкаме на ленти. Така, поминаа 15 минути и го ставаме подготвениот зеленчук во садот.
3. Откако ќе се испржат зеленчукот и месото, додадете ги тестенините. Посолете и наполнете со топла вода.
4. Префрлете се на функцијата „Pilaf“ и подгответе го садот додека не се даде соодветниот сигнал од нашата мултиварка. Тоа е тоа, нашето вкусно јадење веќе може да се послужи. Како што можете да видите, беше потребно многу малку време за подготовка, но како резултат добивме вкусна вечера.

Тестенини со пилешко

Потребни состојки:

• пилешки гради - 1 парче;
• шампињони - 5-6 парчиња;
• кромид - 1 глава;
• лук - 2-3 заби;
• бугарска пиперка - 1 парче;
• листови босилек - 1 грст,
• копар - 4-5 гранчиња;
• маслиново масло - 2 лажици;
• сол и бибер, тестенини.

Начин на готвење:

1. Прво исечете го кромидот на коцки. Излупете ги чешнињата лук и исечете ги на половина. Истурете малку во тавата за пржење и во неа додадете исечено чешне лук. Да оставиме малку да се запржи, но да не изгори.
2. Извадете го лукот со решеткана лажица. И додадете сецкан кромид во маслото. Пилешкото филе исечкајте го на коцки. Штом кромидот ќе почне да станува проѕирен, додадете го сечканото месо. Веднаш промешајте и продолжете со готвење на тивок оган.
3. Исечете ги шампињоните на кришки. Излупете ја пиперката и исечете ја на коцки. Ја испраќаме пиперката до месото, а по 5 минути ги сечеме шампињоните таму. Зачинете со сол и бибер по вкус, додадете едно сечкано чешне лук, покријте ја тавата со капак и продолжете со готвењето. Доколку е потребно, додадете малку пилешка супа.
4. Во посебна тава сварете ги тестенините. Водата во која ќе се готви треба да се посолува. За нашите тестенини да изгледаат уште поапетитно, можете да додадете малку кари во водата.
5. Сварените тестенини ставете ги во цедалка и малку протресете ги. Не плакнете ја пастата под ладна вода! Овде имате две опции. Опција 1. Подготвените тестенини можете да ги ставите на чинија, а одозгора да додадете варено месо и шампињони. Опција 2. Додадете ги тестенините во тавата, измешајте сè, зачинете по вкус и послужете. Готовиот сад украсете го со зелени листови босилек и копар.

Тестенини со пилешко

Потребни состојки:

• пилешко месо - 1 кг;
• бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.,
• домати - 2 ЕЕЗ;
• павлака - 250 ml;
• зеленчук од босилек - 6 гранчиња;
• кромид - 1 глава,
• паста, сол, бибер, слатка пиперка.

Начин на готвење:

1. За ова јадење можете да користите или филе или кој било дел од пилешкото. Ако одлучите да подготвите јадење не од филе, тогаш прво измијте го пилешкото и исечкајте го на делови. Излупете го кромидот и исечкајте го на коцки. Излупете ги чешнињата лук, подгответе ја пиперката и по можност. Попарете го доматот и отстранете ја кожата.
2. Истурете малку масло во тава и пропржете ги парчињата пилешко во неа. Штом пилешкото малку порумени, додадете сечкан кромид, сол и бибер, додадете малку црвена пиперка и измешајте. Додадете малку вода, додадете лук и ловоров лист. Гответе со капак на средна топлина. Во тенџере со вода додадете малку сол, капка масло и прстофат кари. Во него ги вариме тестенините до ал денте.
3. Бугарската пиперка и доматот исечкајте ги на коцки и додајте ги во месото. Повторно промешајте, намалете го огнот на минимум и продолжете со готвењето. Истурете кисела павлака во посебна чаша, додадете 1,5 лажица на неа. брашно и убаво измешајте или изматете со блендер. Додадете ја смесата во месото, измешајте и вкусете. Посолете ако е потребно. Оставете го месото да се готви уште 10 минути и исклучете го. Ставете ги тестенините во цедалка.
4. Ставете ги тестенините на чинија за сервирање и прелијте го месото во сосот. Декорирајте со билки и... ву-а-ла - јадењето се служи!

Јапонски пилешки тестенини

Потребни состојки:

• долги тестенини - 200 g;
• пилешко филе - 250 g;
• кромид - 1 парче;
• лук - 1 заб;
• морков - 1 парче;
• компири - 1 парче;
• корен од ѓумбир - 2 см;
• растително масло - 5 лажици;
• кари;
• зелен кромид, сол и бибер.

Начин на готвење:

1. Истурете растително масло во тенџере и ставете го на шпоретот. Исечкајте го кромидот, излупете го чешнето лук и ситно исечкајте го. Исечете го месото на коцки или ленти. Моркови, пиперки и компири - коцки.
2. Во врелото масло додадете ги кромидот и лукот, оставете ги малку да се пропржат и веднаш додајте ги сите останати подготвени состојки. Штом месото ќе почне да порумени, додадете кари и рендан ѓумбир.
3. Промешајте и додадете чаша вода. Покријте ја тавата со капак и оставете да се готви. Сосот на крајот треба да стане густ, а состојките меки.
4. Зачинете со сол и бибер по ваш вкус.
5. Во посебна тава сварете ги нудлите додека не се сварат и веднаш исцедете ги во цедалка. Додадете во месото и повторно поклопете - оставете да се готви уште неколку минути. Садот е готов. Послужете на масата, украсувајќи ја порцијата со сецкани билки.

Тестенини со пилешко во италијански крем сос

Состојки:

• 60 ml маслиново масло;
• италијански билки;
• 150 гр пармезан;
• 200 ml крем;
• 400 гр тестенини;
• 40 гр путер;
• 2 половини од пилешко филе;
• лук - пет чешниња.

Начин на готвење:

1. Ставете тава со вода на шпоретот. Истурете една лажица маслиново масло во неа и посолете. Ставете ги тестенините во врела вода. Веднаш промешајте. Гответе, мешајќи повремено, додека не завршите. Ставете ги тестенините во цедалка и резервирајте ги.
2. Исчистете го пилешкото филе од маснотии и филмови. Измијте и исечете ги на тесни слоеви. Ставете го месото во длабок сад, посолете, зачинете со италијански билки и измешајте. Маринирајте десет минути.
3. Загрејте маслиново масло во тава и пропржете го пилешкото филе во него. Гответе околу десет минути, периодично превртувајќи го додека месото не се покрие со апетитна кора. Префрлете се во чиста чинија.
4. Истурете сечкан лук во тавата каде што се вареше месото и пржете го околу пет минути. Истурете го кремот и динстајте заедно со лукот исто толку време.
5. Сомелете го пармезанот и додадете го во кремаста смеса. Додадете го маслото, измешајте и оставете на тивок оган уште неколку минути. Извадете го од шпоретот и покријте го со капак.
6. Ставете ги тестенините на чинии, прелијте ги со кремастиот сос и одозгора ставете го прженото пилешко филе.

Тестенини со пилешко во крем сос со зеленчук

Состојки:

• стебленце целер;
• 150 ml крем;
• морска сол;
• две пилешки бедра;
• мал кромид;
• 100 ml суво вино;
• 60 ml маслиново масло;
• мал морков;
• тестенини - 300 гр.

Начин на готвење:

1. Излупете ги стебленцата целер, кромидот и морковот, измијте ги и исечкајте ги на коцки.
2. Ставете го зеленчукот во тава за печење со загреано маслиново масло и пржете додека не стане проѕирен.
3. Измијте ги пилешките бедра, исушете ги со салфетка и одделете го месото од коските. Исечете го филето на парчиња со средна големина.
4. Додадете месо во зеленчук. Продолжете со готвење околу три минути, редовно мешајќи.
5. Содржината на тавата се прелива со вино и се чува на оган додека не испари. Истурете го кремот и динстајте додека смесата не се намали за третина.
6. Сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Ставете ги во сито и прелијте ги во кремастиот сос. Загрејте го садот и послужете со салата од зеленчук.

Тестенини со пилешко во крем сос со сланина и конзервирани домати

Состојки:

• 400 гр пилешко филе;
• магацинот пилешка супа;
• пет чешниња лук;
• 100 гр конзервирани домати;
• половина оџак суво бело вино;
• 250 гр тестенини;
• 3 g црвен пипер;
• ? магацинот крем;
• две ленти сланина.

Начин на готвење:

1. Земете мали конзервирани домати. Извадете ги од маринадата и пресечете ги на половина.
2. Исчистете го филето од филмови и кожа. Ставете го во тенџере, наполнете го со вода и ставете го на шпоретот. Сварете го. Не заборавајте да ја исчистите пената од супата. Извадете го месото и изладете го. Исечете го пилешкото филе по должината на зрното на ленти.
3. Сварете ги тестенините според упатството на пакувањето. Се става на сито и се остава да се исцеди целата течност.
4. Ставете парчиња сланина во сува широка тава за пржење. Штом се растопи, додадете му варено пилешко филе. Лукот ситно исечкајте го и по пилешкото додајте го во тавата за пржење. Зачинете со црвен пипер. Сè заедно пропржете додека лукот не ја промени бојата. Состојките прелијте ги со пилешка супа, крем и алкохол.
5. Соединете ги варените тестенини со сосот и загрејте три минути. Ставете ги на чинии и украсете со половини од домати.

Тестенини со пилешко во крем сос со печурки

Состојки:

• три чешниња лук;
• 300 гр пилешко филе;
• светилка;
• 200 ml крем;
• 60 мл. растително масло;
• 300 гр печурки од порцини;
• 400 гр тестенини.

Начин на готвење:

1. Измијте ги печурките за да се отстрани нечистотијата и исечете ги на не премногу мали парчиња. Ставете во тенџере, додадете вода и варете четвртина час. Исцедете го во цедалка и оставете додека не исчезне целата вода.
2. Загрејте масло во тава и додадете варени печурки. Намалете ја топлината на средно и пржете околу пет минути, редовно мешајќи.
3. Излупете ги лукот и кромидот и исечкајте ги на парчиња. Додадете во печурките и продолжете со готвењето, мешајќи додека кромидот не стане проѕирен.
4. Измијте го пилешкото филе, исушете го со салфетки и исечете ги на мали парчиња. Додадете го месото во тавата за печење со зеленчукот.
5. Сварете ги тестенините според упатствата на пакувањето. Се става на сито и се цеди.
6. Ставете ги тестенините во тавата и сè прелијте со крем. Зачинете го садот со сол и бибер. Варете, мешајќи, три минути.

Тестенини со мелено пилешко во крем сос во бавен шпорет

Состојки:

• 250 гр мелено пилешко;
• 300 гр тестенини;
• 200 ml крем;
• 250 гр шампињони;
• зачини и сол;
• 100 гр путер.

Начин на готвење:

1. Избришете ги шампињоните со влажен сунѓер. Исечете ги на тенки парчиња.
2. Ставете ги печурките и меленото пилешко во контејнерот на уредот. Сè прелијте со крем и добро измешајте. Зачинете со зачини и сол.
3. Ставете го садот во уредот. Одозгора ставете го паробродот. Ставете тестенини во неа. Одозгора ставете путер. Затворете го капакот и стартувајте ја програмата за готвење на пареа.
4. По четвртина час отворете го уредот и ставете ги тестенините во садот со сосот. Промешајте. Поставете чинија со листови зелена салата и ставете тестенини во крем сос врз неа.

Тестенини со пилешко во крем сос со брокула

Состојки:

• 500 гр брокула;
• 60 ml маслиново масло;
• 450 ml дебела павлака;
• 500 гр тестенини;
• сок од лимон;
• 300 гр моркови;
• три чешниња лук;
• сушени билки;
• 30 гр сливи. масла;
• конзерва зелен грашок;
• 500 гр пилешки гради;
• 130 гр пармезан.

Начин на готвење:

1. Извадете ги пилешките гради од коските, отстранете ја кожата и исплакнете. Потопете со салфетка и исечете ги на мали парчиња.
2. Излупете ги морковите, измијте ги и исечкајте ги на ленти. Извадете ги лушпите од лукот и исечкајте го што е можно поситно. Одделете ја брокулата на цветчиња. Сомелете го пармезанот на ситно ренде.
3. Посолете го сокот од лимон, зачинете со зачини и измешајте. Ставете ги парчињата пилешко во маринадата и оставете да се маринираат 15 минути.
4. Истурете го кремот во тенџере. Ставете на тивок оган. Истурете пармезан во топла павлака и додадете парче путер. Зачинете со зачини и промешајте.
5. На маслиново масло лесно испржете го лукот. Додадете пилешки гради и варете со редовно мешање седум минути.
6. Сварете ги тестенините строго следејќи ги упатствата на пакувањето. Ставете го на сито.
7. Исцедете ја маринадата од зелениот грашок. Ставете го во тавата со пилешкото. Тука додадете моркови и брокула. Пржете со непрекинато мешање три минути. Добиената маса соединете ја со кремастиот сос. Додадете тестенини, измешајте и загрејте неколку минути.

Тестенини со пилешко во крем сос со сушени домати

Состојки:

• тестенини - 400 g;
• пилешки гради - четири парчиња;
• павлака - 100 g;
• растително масло - 30 ml;
• крем - две чаши;
• лук - четири чешниња;
• брашно - 90 g;
• сушени домати на масло – 50 гр.

Начин на готвење:

1. Измиените пилешки гради исечкајте ги на коцки. Излупете го лукот и исечете го на тенки парчиња.
2. На загреано масло пропржете ги парчињата пилешко на умерен оган. Кога месото ќе побели и ќе испари половина од течноста, додадете го лукот и сувите домати исечени на ленти. Додадете неколку лажици доматно масло овде.
3. Додадете брашно, измешајте и сè прелијте со крем. Промешајте, додадете павлака, бибер и сол. Намалете ја топлината на минимум и доведете до вриење. Покријте со капак и вриејте пет минути.
4. Варените тестенини исцедете ги. Ставете ги во тавче со сосот, измешајте. Ставете ги на чинии и посипете со рендано сирење и сецкани билки. Прочитај повеќе:

Тестенини со пилешко и домати

Производи:

• тестенини - 500 грама
• пилешко филе - 500 грама
• павлака или павлака - 200 ml
• домати - 3 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - 3 ЕЕЗ.
• магдонос - 5 гранчиња
• босилек - 5 гранчиња
• лук - 3 чешниња

Рецепт за тестенини со пилешко и домати:

1. Пилешките гради исечкајте ги на ситни парчиња, посолете и побиберете и оставете ги 15 минути.
   2. Ставете ги доматите со врела вода една минута и извадете ги лушпите. Исечете ги доматите и слатките пиперки на мали коцки. Магдоносот и босилекот ситно исечкајте ги.
   3. Во голема тава пропржете го издробениот лук на маслиново масло додека не порумени, а потоа исфрлете го лукот.
   4. Додадете пилешки гради и пржете на силен оган 5-7 минути. Потоа додадете ги сечканите домати и пиперките и динстајте уште неколку минути. Додадете павлака, загрејте и тргнете од оган.
   5. Во меѓувреме, варете ги тестенините до ал денте, исцедете ја водата, додадете ги тестенините во сварените пилешки гради и нежно измешајте. Послужете украсени со зелена боја.

Тестенини со пилешко и домати се подготвени. Добар апетит!

Пилешко со тестенини - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

• Можете да користите кој било дел од пилешкото за да направите пилешки тестенини.
• Кога зачинувате јадење, користете состојки кои можат да го истакнат главниот вкус.

Ако имате парче месо и било какви тестенини во куќата, вкусен обилен ручек во италијански стил може да се подготви за само половина час. Тестенините со пилешко може да се надополнат со свеж или задушен зеленчук, разни сосови и зачини.

Хранлив втор курс ќе биде идеално решение за брз ручек. Рецептот секогаш може да се надополни, секој пат кога ќе се создаде уживање со нов вкус.

Тестенините печени во рерна со пилешко излегуваат срдечни, зачинети и многу вкусни.

Ќе ви требаат:

• 0,5 кг пилешки гради;
• 400 гр тестенини;
• светилка;
• 3 јајца;
• 70 ml млеко;
• 150 гр павлака со малку маснотии;
• растително масло за пржење;
• сол и црн пипер по вкус.

Чекори за готвење.

1. Месото се вари 40 минути во посолена вода, се лади, се лупи и се лупи и се сече на парчиња.
2. Тестенините се варат до половина сварени.
3. На масло пропржете го сечканиот кромид 3 минути, додадете ги градите и пржете уште 5 минути со цело време мешање.
4. Садот за печење се премачкува со масло.
5. Поставете половина од тестенините, потоа слојот од кромид и месо и повторно тестенините.
6. Подгответе го сосот: изматете јајца, млеко, павлака, сол и бибер.
7. Добиениот прелив се прелива преку тепсијата.
8. Гответе ги тестенините со пилешко во рерна 30 минути на 190°C.
9. Тепсијата се сервира топла, откако ќе се исече на делови.

Во бавен шпорет

Кујнските апарати ви овозможуваат да подготвите вкусен, хранлив оброк за неколку минути.

Ќе ви требаат:

• 350 гр пилешки гради;
• 300 гр тестенини;
• 1 голем кромид;
• 1 чешне лук;
• сол и босилек;
• 30 ml растително масло.

Начин на готвење.

1. Пилешкото се сече на тенки парчиња и се меша со босилек.
2. Истурете масло во мултиварката, вклучете ја програмата „Пржење“ и варете го месото до златно кафеава боја.
3. Исечете го кромидот на половина прстени, ситно исецкајте го лукот. Додадете во пилешкото и варете четвртина час на програмата „Чорба“.
4. Тестенините се варат посебно, се ставаат во садот на апаратот, се посолуваат и се мешаат.
5. Гответе тестенини со пилешко во мултиварка на програмата „Чорба“ уште 15 минути.

Тестенини пржени со пилешко во тава

Зачинето пржено пилешко со тестенини ќе стане омилено семејство. Овој рецепт не бара претходно варење на месото, што значително го намалува времето за готвење.

Список на намирници:

• 400 гр тестенини;
• 350 гр пилешко филе;
• 2 мали кромидчиња;
• 10 g сушен босилек;
• 3 чешниња лук;
• 60 ml сончогледово масло;
• сол по вкус.

Фази на готвење.

1. Филето се сече на уредни парчиња (можете да користите малку замрзнато месо: полесно е да се работи со него).
2. Ставете го пилешкото во добро загреано масло во тава и пржете 10 минути.
3. Додадете сечкан кромид и пржете уште 3 минути.
4. Содржината на тавата се посолува, се зачинува со босилек и издробен лук.
5. Пржете го пилешкото со зачините уште 5 минути со постојано мешање.
6. Варете ги тестенините 6 минути.
7. Потоа се додаваат во ароматичното месо и се варат покриено на средна температура околу 10 минути со повремено мешање. Доколку е потребно, додадете масло.

Во кремаст сос

Дури и почетник готвач може да подготви најнежни тестенини со пилешко во кремаст сос.

Потребни компоненти:

• 400 гр шпагети;
• 400 гр пилешко месо;
• 4 чешниња лук;
• 40 гр путер;
• 200 гр крем со средна маснотија;
• сол и мешавина од италијански билки по вкус;
• 60 ml маслиново масло.

Рецепт чекор по чекор.

1. Сварете ги шпагетите во зовриена солена вода со лажица маслиново масло додека не омекнат.
2. Месото се чисти од филмови и коски, се сече на коцки, се посолува и се зачинува со билки.
3. Зачинето пилешко се пржи во врело маслиново масло, периодично вртејќи ги парчињата.
4. Заруменото месо се префрла во тенџере, а сечканиот лук се пржи во тава во преостанатото масло, по 5 минути се додава кремот и се динста уште 5 минути.
5. Во пилешкото се додаваат варени шпагети, се става парче путер и се прелива со лук и крем сос.
6. Садот се крчка под капакот 2 минути и се служи веднаш.

Тестенини со пилешко и печурки - чекор по чекор

Во Италија има огромен избор на рецепти за подготовка на тестенини со разни адитиви и сосови. Едно од највкусните јадења се тестенините со пилешко и печурки.

Список на состојки:

• 160 гр пилешко филе;
• 200 гр тестенини;
• 130 гр свежи шампињони;
• 1 кромид;
• 100 гр путер;
• 40 ml сончогледово масло;
• 15 g копар;
• сол.

Чекор по чекор рецепт.

1. Пилешкото, шампињоните и кромидот се сечат на коцки.
2. Најпрво се пржи кромидот на масло, по 4 минути се додава месото, по уште 5 минути се додаваат печурките. Сè се посолува и се пржи додека течноста не испари. На крајот на готвењето, додадете путер.
3. Тестенините се варат во посолена вода 10 минути и се додаваат во останатите состојки.
4. Содржината на тавата се пржи 3 минути и се зачинува со сечкан копар.

Морнарица тестенини со пилешко

Тестенините во морнарски стил, сакани на многумина, може да се направат не само со мелено месо, туку и со сочни парчиња пилешко. Јадењето се подготвува многу едноставно, речиси е невозможно да се расипе.

Потребно:

• 300 гр тестенини;
• 300 гр пилешко;
• 100 гр зелен кромид;
• 1 голем морков;
• сол и мелен бибер;
• масло за пржење.

Технологија за готвење.

1. Пилешкото се вари 20 минути и додека е топло се сече на коцки. Чорбата не се истура.
2. Морковите се сечкаат на ситно ренде.
3. Кромидот се сече на прстени.
4. Гответе ги тестенините во преостанатата супа.
5. Подготвеното пилешко се пржи во масло до златно кафеава боја, не повеќе од 8 минути, за да не се исуши месото.
6. Додадете кромид и моркови во тавата и пржете заедно со пилешкото 3 минути.
7. Печеното се посолува и бибер.
8. Ставете ги тестенините во тава за пржење.
9. Садот се промешува и се готви под капакот неколку минути.

Со додадено сирење

Многу апетитно гурманско јадење погодно не само за секојдневен ручек, туку и за празнична маса.

Список на состојки:

• 600 гр школки;
• 350 гр пилешко;
• 150 ml течна павлака;
• 120 гр холандско сирење;
• 10 g копар и магдонос;
• 10 g мешавина од провансалски билки;
• сол;
• растително масло.

Фази на готвење.

1. Пилешкото се сече на парчиња, се пржи на масло и провансалски билки 10 минути.
2. Лушпите се варат во посолена вода додека не се сварат половина.
3. Тестенините и месото се соединуваат, се посолуваат, се ставаат на подмачкан плех и се преливаат со павлака.
4. Листот се испраќа во рерна загреана на 190°C.
5. По 15 минути, извадете го листот за печење и посипете ја содржината со рендано сирење и сецкани билки.
6. Јадењето се готви уште 15 минути и се служи топло.

Шпагети со пилешко во сос од домати

Љубителите на италијанската кујна дефинитивно ќе го сакаат ова јадење што ќе ја напои устата. Рецептот може да се поедностави со користење доматна паста наместо свежи домати.

Потребни компоненти:

• 400 гр пилешко филе;
• 300 гр шпагети;
• 1 чешне лук;
• 0,5 кг зрели домати;
• 5 g сушен босилек;
• маслиново масло;
• сол.

Чекор по чекор рецепт.

1. Шпагетите се варат до половина.
2. Пилешкото се сече на мали парчиња и се пржи на маслиново масло по 2 минути од секоја страна.
3. Во месото се додаваат ситно сечканиот лук, сол и босилек. Пржете уште 2 минути додека не порумени.
4. Вареното пилешко ставете го во сад со капак за да не се исуши.
5. Излупените домати се рендаат на крупно ренде и се динстаат во тава додека не се појави сокот.
6. Додадете го пилешкото во доматите, измешајте и оставете го покриено 5 минути (на исклучен шпорет).
7. Шпагетите се соединуваат со содржината на тавата и се пржат под капакот околу 5 минути.

Срдечни тестенини со пилешко филе и соја-меден сос

Зачинет сос и ароматични зачини ќе ви овозможат да подготвите вкусно егзотично јадење од едноставни состојки.

Потребно:

• 500 гр италијански тестенини;
• 600 гр пилешко филе;
• 2 моркови;
• 80 ml сос од соја;
• 50 гр мед;
• сол;
• растително масло.

Чекори за готвење.

1. Морковите изрендајте ги и динстајте ги на масло 7 минути.
2. Ако медот е густ, малку се загрева и се соединува со соја сос.
3. Пилешкото се сече на парчиња и се маринира во добиената смеса.
4. Месото во маринадата од мед-соја се додава во моркови и се пржи на силен оган 5 минути.
5. Варете ги тестенините додека не омекнат, префрлете ги во тава и оставете ги покриени на тивок оган 5 минути.

Невообичаени нежни лазањи со пилешко

Ако немате при рака листови за лазањи, можете да подготвите традиционално италијанско јадење користејќи буџетски производи.

Список на компоненти:

• 500 гр пилешко;
• 200 гр тестенини;
• 2 главици кромид;
• 3 домати;
• 1 голема пиперка;
• 50 гр путер;
• 50 g бело брашно;
• 100 гр меко сирење;
• 500 ml млеко;
• 20 ml сончогледово масло;
• сол и пипер по вкус.

Технологија за готвење.

1. Кромидот исечкајте го на помали парчиња и пржете во лажица масло додека не порумени.
2. Додадете ситно сечкано пилешко, сол, бибер и пржете 8 минути.
3. Излупете ги доматите и изгмечете ги со вилушка.
4. Слатките пиперки се сечат на коцки.
5. Додадете домати и пиперки во месото и пржете уште 7 минути.
6. Подгответе го сосот бешамел: растопете го путерот во тенџере, додадете малку по малку брашно со непрекинато мешање. Истурете млеко во тенок млаз, обидувајќи се да спречите појава на грутки. Сосот се доведува до конзистентност на густата павлака и се отстранува од шпоретот.
7. Сварените тестенини ставете ги на плех. Одозгора се става филот со месо и се прелива сос.
8. Лазањите се варат на 180°C 25 минути, потоа се посипуваат со рендано сирење и се пече уште 5 минути.

• Вид на јадење: Главно јадење
• Нутритивна вредност на 100 g:
  • Содржина на калории: 141 kcal
  • Маснотии: 57 гр
  • Протеини: 100 гр
  • Јаглехидрати: 119 гр

Состојки:

• тестенини - 400 g (1 пакување)
• филе од пилешки гради - 350 g (1 парче)
• кромид - 150 g (2 парчиња) вода - 500-600 ml
• доматна паста - 2 лажици.
• сушен босилек - 2 лажички.
• растително масло - 2-3 лажици.
• лук - 4-5 чешниња
• сол - по вкус

Подготовка:

Исечете го пилешкото филе на мали парчиња и пржете во растително масло додека не порумени, но не и сварено. Нема потреба да се пржи долго време - 8-10 минути. За да го направите пилешкото сочно и меко, ставете го во тава само на добро загреано масло и не додавајте сол. На средна топлина пропржете го филето со повремено мешање. Во зовриено масло филето брзо се стегнува и сокот не бега.

Додадете сецкан кромид.

Гответе ги пилешкото и кромидот додека не исчезне мирисот на кромидот, околу 3 минути.

Посолете го пилешкото по вкус, додадете ја доматната паста, босилекот и сечканиот лук.
На средна топлина пропржете го пилешкото со зачините 5 минути со непрекинато мешање. Пилешкото излегува неверојатно апетитивно. Патем, ова месо прави многу вкусни сендвичи со црн или зрнест леб. Можете да користите повеќе пилешко филе за готвење и да одвоите за сендвичи за појадок.

Ставете ги тестенините во тенџере во рамномерен слој.

Истурете вода, покријте го тенџерето со капак, доведете до вриење и вриејте на тивок оган додека тестенините не се готови. Времето за готвење зависи од избраните тестенини, но во просек потребни се околу 10-15 минути. Не додавајте премногу вода, само колку лесно да ги покрие тестенините. Секогаш запомнете дека е подобро да се преполни отколку да се преполни. Ако нема доволно вода, додадете повеќе за време на готвењето.