Лаваш ролна со корејски моркови - како брзо да го подготвите со различни филови според чекор-по-чекор рецепти со фотографии. Како да направите ролат од пита со корејски моркови според чекор-по-чекор рецепт со фотографии Вкусен ролат од пита со корејски моркови
Корејските моркови сами по себе се прекрасна закуска, но и заземаат многу достојно место во многу јадења. На пример, ролни од лаваш - нивното полнење може да биде многу разновидно, вклучително и корејски моркови. Резултатот е закуска пита леб со корејски моркови со интересен и пикантен вкус во кој вашите гости и семејството секако ќе уживаат.
Овој пита леб во корејски стил со моркови е прилично лесен за подготовка и не трае долго. Сè што треба да направите е да направите список со состојки и да го подготвите овој вкусен пита леб полнет со корејски моркови, шунка и сирење. Патем, излегува многу економично и ефтино, па затоа го препорачувам од срце!
Состојки:
- 2 листови пита леб;
- 100 гр шунка;
- 100 гр корејски моркови;
- 50 g тврдо сирење;
- 3-4 лажички. мајонез;
- зеленило за декорација.
Подготовка:
Потребен ни е лист, тенок, по можност правоаголен или квадрат лаваш. Понекогаш се продаваат тенки кружни или овални пити лебови, но тие не се многу погодни за кифлички, тие треба да се исечат. За ролатот ни требаат 2 листа пита леб со иста големина.
Да го направиме филот за ролатот лаваш - шунката исечкајте ја на ситни коцки.
Тврдото сирење изрендајте го со средно или крупно ренде.
Морковите ги исекуваме и на корејски - за да не бидат толку долги парчињата моркови.
Намачкајте го првиот лист лаваш со мајонез (користете половина од вкупната количина на сос). Дистрибуирајте го мајонезот над лебот од пита со помош на нож за маса или задниот дел од лажичката - ова го олеснува сосот да се шири што е можно подеднакво.
Ставете сецкани корејски моркови врз лебот од пита со мајонез.
Намачкајте го вториот лист пита леб со преостанатиот мајонез и ставете го на првиот лист (со корејски моркови).
На вториот лист пита леб ставете рендано сирење и коцки шунка. Филот треба да се стави рамномерно врз лебот од пита.
Расукајте го лебот од пита во тесен ролат. Ова го правиме внимателно за да не испадне филот од ролатот, а самиот пита леб случајно да не се кине.
Завиткајте го ролатот лаваш со корејски моркови во филм или фолија и ставете го во фрижидер 40-60 минути. За тоа време, ролатот ќе биде темелно натопен. Ова е минималното време за пита лебот да остане во фрижидер, но ако сакате, можете да го оставите таму подолго. Ако правам ваков ролат за гости, тогаш најчесто го завиткувам наутро, а навечер пред послужување го вадам од фрижидер и го сечам.
Патем, за сечење. Најдобро е тоа да го правите со голем и остар нож, така што сечењето е рамномерно и не искинато. Оптималната дебелина на прстените за ролна е 1-1,5 см. На овој начин нема да биде премногу тенко (и нема да се распадне при сечењето), ниту премногу дебело (и ќе биде погодно за јадење).
Лаваш ролни со корејски моркови и колбас
Според мене, ова е највкусниот фил. За да го подготвите потребни ви се следниве состојки:
- колбас,
- сирење,
- свежа краставица,
- корејски моркови,
- мајонез,
- кечап.
Сирењето, колбасот и краставицата исечкајте ги на ленти. Можете да земете готови корејски моркови или сами да ги готвите.
Како брзо да готвите моркови на корејски
За да го направите ова, изрендајте ги морковите на посебен ренде или исечете ги на ленти. Зачинете го со растително масло и оцет, додадете сол и зачинете за корејските моркови. Ги додавам сите зачини по вкус. Салатата треба да отстои најмалку 30 минути.
Сега измешајте ги сите состојки во чинија. Ставете го лебот од пита на масата, намачкајте го со кечап и мајонез. На работ од питата ставете го филот и виткајте го во ролат. Филот можете да го премачкате по целиот лаваш, тоа е прашање на вкус.
Готовиот ролат пожелно е да се остави еден час во фрижидер за да биде добро натопен. За погодност, можете да го завиткате во филм за храна. По еден час, исечете го ролатот на мали парчиња. Закуската е подготвена!
Лаваш ролна со црвена риба
Ги оставаме сите горенаведени состојки, заменуваме само колбас со риба и не мора да ја додавате краставицата. Излегува следново:
- црвена риба,
- сирење,
- корејски моркови,
- мајонез,
- кечап.
Принципот на готвење е ист како и во првата опција.
Лаваш ролни со стапчиња од рак
- стапчиња од рак,
- јајце,
- сирење,
- кромид (по можност свежо зелен),
- мајонез.
Јајцето силно сварете го и ситно исечкајте го. Се останато ситно ситно сечкаме. Се меша и се става на пита леб. Патем, некои домаќинки ја подмачкуваат целата пита леб со фил и потоа ја виткаат во виткање. Во овој случај, оваа опција е сосема соодветна, бидејќи полнењето се покажува како тесто. Но, сепак, според мене, попогодно е да се постави на куп на едниот раб од лебот од пита, а потоа да се навива.
Лаваш ролат со домати и сирење
- домати,
- сирење,
- лук,
- мајонез.
Ситно исецкајте го сирењето, лукот и доматите. Измешајте сè и ставете го на пита леб подмачкан со мајонез.
Пилешки ролни
Главните состојки овде се пилешко и пита леб. Се друго е твоја импровизација. По желба можете да додадете свежи домати и краставици, сирење и лук или корејски моркови и свежа зелка. Мојата омилена опција е оваа:
- варено пилешко,
- корејски моркови,
- свежа краставица,
- мајонез,
- кечап.
Се подготвуваме како и во претходните случаи.
Лаваш со шунка
- шунка,
- варено јајце,
- сирење,
- лук,
- домат,
- мајонез.
Овој ролат ќе биде уште повкусен ако го печете во рерна.
Се тркалаат со конзервирана риба
- конзервирана риба (туна, скуша или саури),
- варено јајце,
- лук,
- мајонез.
Изгмечете ја конзервираната риба, ситно исечкајте ги лукот и јајцата. Ставете го на пита леб, подмачкан со мајонез и извртувајте.
Се разбира, ова не се сите опции за полнење, само најчестите и највкусните. Како што разбирате, можете да завиткате што сакате. На пример, јас навистина сакам корејски моркови и во зависност од тоа што има во фрижидерот, го мешам со колбас, или шунка, или риба или пилешко (можете дури и да го пушите). За свежина, секогаш додавам краставица, модерно е да се замени со домат или кисела краставица, во најлош случај.
Сосот е стандарден мајонез + кечап.
Можете исто така да направите сос од мајонез и лук.
Имај убаво))
Рецепти за лаваш
30 минути
250 kcal
5/5 (1)
Лаваш закуски– брз е, удобен и вкусен! Денес има многу рецепти за подготовка на таква закуска, како што велат, за секој вкус. Некои луѓе се обидуваат да ги задржат производите конзистентни во нивната комбинација на вкус, додека други, не плашејќи се да експериментираат, ги комбинираат понекогаш најнеочекуваните состојки во подготовката на лаваш и на тој начин откриваат нов уникатен вкус.
Лаваш ролнаВо принцип, тоа е многу погодно нешто - можете да го послужите на празничната маса, да го понесете со себе, на пример, на пат или само да јадете брза и вкусна закуска.
И денес сакам да ве поканам да разгледате неколку опции за подготовка на ролни од многуте рецепти со фил од корејски лаваш од морков.
Како да ги изберете вистинските состојки
- За да подготвите ролна од лаваш, користете тенок Ерменски лаваш. Исто така постои Грузиски лаваш– доста е мек и погоден како подлога за правење пица или сендвичи.
- Корејски морковиМожете да го купите готов во супермаркет или маркет или можете сами да го готвите дома, особено затоа што нема ништо комплицирано во тоа. За да подготвите моркови, можете да користите специјални зачини, или можете да го користите рецептот што го прикачувам подолу - веројатно ќе ги имате сите потребни состојки во вашата кујна.
Рецепт за корејски морков
Состојки
Чекор-по-чекор подготовка
Рецепт за лаваш со корејски моркови и шунка
- Вкупно време: 20 минути.
- Вкупен број на порции: 10-12.
Состојки
Чекор-по-чекор подготовка
Рецепт за лаваш со корејски моркови и стапчиња од рак
- Вкупно време: 20 минути.
- Вкупен број на порции: 10-12.
- Кујнски апарати:кујнски шпорет.
Состојки
Чекор-по-чекор подготовка
1. Сварете тврдо варени јајца.
2. Стапчињата од рак се сечкаат и се ренда сирењето. 
3. Зелените ситно исечкајте ги.
Дали знаеше? Во овој рецепт можете да користите магдонос, но јас претпочитам копар - нема да го совлада вкусот на стапчињата од рак, туку само ќе го надополни и збогати. Од истите причини го исклучив лукот од овој рецепт.4.
Излупете ги варените јајца и издробете ги.
5. Соединете ги зелените, јајцата, стапчињата од рак и измешајте.
6. Нанесете лаваш на масата, премачкајте со мајонез.
7. Одозгора рамномерно распоредете рендано преработено сирење.
8. На сирењето се става смесата со стапчиња од рак и се посипува со моркови.
9. Пита лебот се завиткува во ролат, ролатот се завиткува во пластика или фолија и се остава да кисне во фрижидер околу 2 часа.
- Закуски со мајонез се доста заситувачки. Ако сакате да го „осветлите“ садот, тогаш користете повеќе зеленило во рецептот и можете да го замените мајонезот Кисела павлакасо низок процент на масти. Главната работа е дека таквата павлака не испадна да биде премногу течна.
- Исечете ја ролната средна или голема остар ножза да не ја изгуби формата ужината и да не излезе филот.
- Кога ја преклопувате ролната, обидете се да ја пронајдете златната средина во брзината на виткање и точноста, за да не го искинете тенкиот ерменски лаваш, бидејќи може брзо да се навлажни, а тоа ќе ја зголеми веројатноста за солзи.
Како да служите
Послужувањето на исечен лаваш ролат со корејски моркови на голем послужавник покриен со листови зелена салата изгледа многу убаво и шарено. Но, нема да биде помалку успешно ако ролатите ги посипете со ситно сечкани билки или декорирате со гранчиња билки по вкус.
Можни други опции за подготовка и полнење
Лаваш со корејски моркови може да се подготви и со сирење, како што веќе разбравте, според вториот рецепт. Сирењеможе да се додаде и во првиот рецепт. Шунката лесно може да се замени со кое било друго чадено месо по вкус и оди добро со краставица. Кифличките се многу пикантни и вкусни. со лосос и зелена салатаво комбинација со корејски моркови. Не помалку интересно ќе се комбинира со таков компонентен состав и пржени печуркинаместо риба.
Видео рецепт за лаваш со корејски моркови и шунка
Еве кратко видео со чекор-по-чекор подготовка на пита леб според рецептот наведен погоре. На ист начин, можете да подготвите пита леб со корејски моркови и чадено или варено пилешко, како и пита леб со колбаси и корејски моркови.
Заклучок
Друга едноставна и брза опција за ужина е. Оваа опција е идеална за брз појадок или ужина! Ова е попразничен рецепт кој лесно ќе ги замени традиционалните сендвичи со путер и таква риба. Дали знаевте колку е неверојатно вкусен топол пита леб? Потоа не заборавајте да пробате да готвите. И, се разбира, не можам а да не го спомнам омилениот појадок на целото мое семејство - ова. Не заборавајте да го задоволите вашето семејство со ова едноставно јадење!
Денис Квасов
А А
При изборот на мезе за празничната трпеза, треба да ги земете предвид и преференциите на луѓето и кулинарските способности на лицето што ќе готви. Да се направи ролна од лаваш не е тешко, а на гостите дефинитивно ќе им се допадне оваа закуска. Можете да експериментирате со состојките, но идеална комбинација би била пита леб со чадено пилешко и корејски моркови.
Во овој рецепт нема посебни или тешко достапни состојки. Лаваш со корејски моркови и чадено пилешко е ефтино јадење и по состав и по време потребно за подготовка.
Главната работа на која треба да обрнете внимание е свежината на состојките: колку се посвежи и сочни, толку подобро ќе излезе ролатот.
За подготовка ќе ви требаат:
- пушеле пилешки гради - 200 g;
- преработено сирење - 70-80 g;
- корејски моркови - 150 g;
- Ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.;
- мајонез - приближно 100 гр.
Од овие состојки ќе се подготви ролатот. Во иднина, готовата закуска ќе треба да се завитка во филм за храна, така што треба однапред да се грижите за неговата достапност. Ќе ви требаат и: ренде, остар нож, даска за сечење (на која можете да формирате ролна). Целата подготовка ќе трае само околу 15-20 минути, бидејќи состојките се земаат готови.
Како да се готви?
Процесот на готвење вклучува ширење на филот во рамномерен слој. За да го склопите ролатот, прво треба да намачкате 1 лист пита леб на рамна површина на масата или даската за сечење. Подмачкајте го со 50 гр мајонез. Следно, преработеното сирење треба да го изрендате на груб ренде и да го распрскате преку мајонезот во рамномерен слој, а потоа ставете го следниот леб од пита одозгора. Неопходно е листовите цврсто да се вклопат еден до друг.
Основата на новиот слој започнува и со мајонез, на кој се поставуваат корејски моркови во еднакви делови (подобро е да се земат моркови без сок за да не се накисне тестото). Тенко исечените чадени гради ќе го комплетираат овој слој. Пред да го виткате лебот од пита, треба да бидете сигурни дека филот е рамномерно распореден. Следно, се формира ролна. Потребно е да се навива што поцврсто за да се избегне можноста од излевање.
Ако лебот од пита не се подготвува веднаш за трпезата, туку однапред, тогаш треба да го завиткате во филм (за да не се распадне) и да го ставите во фрижидер. Пред сервирање, пита лебот треба да се исече на парчиња со иста ширина овде ќе ви треба остар нож. Можете да го исечете заедно со филмот ако алатот може да се справи, но подобро е веднаш да го отстраните за да не ја оштетите структурата.
Здраво, драги мои читатели. Што мислите, која ужина, покрај сендвичите, не само што може да украси која било празнична трпеза, туку и да биде одличен додаток на работниот ручек или ужина? Според мое мислење, ролна лаваш со полнење може да биде таков „спасител“. Покрај тоа, никогаш нема да се уморите од ова јадење, бидејќи содржината на пита лебот може да се менува на неодредено време. Секој, дури и дете, може да ја подготви оваа закуска, бидејќи овој процес е многу лесен и не одзема многу време - само го ставате филот врз колачот со леб, виткате сè во ролат, исечете го на порции и тоа е тоа. можете да јадете.
Денес ќе ви претставам рецепт за ролна лаваш со корејски моркови, зелка и пилешко.
Можете да купите корејски моркови или подобро е да ги готвите сами, за да бидете сигурни во нивната свежина и придобивки. Но, ова ќе потрае најмалку еден час (подобро е да го направите тоа однапред). Затоа, пред да започнете со подготовка на ролатот, направете складирање на време или корејски моркови.
Можете исто така лесно да направите мајонез сами или да го купите во продавница.
Значи, да преминеме на подготовка на ролат од лаваш со корејски моркови, зелка и пилешко...
Хранлива вредност на садот на 100 грама.
БЖУ: 9.11.9.
Kcal: 168.
ГИ: просек.
АИ: просек.
Време за готвење: 20 мин + 1 час 20 мин за корејски моркови.
Број на порции: 8 порции (по 2 парчиња)
Состојки на садот.
- Пилешко филе - 250 гр.
- Црвена пиперка - 100 гр.
- Тенок ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.
- Копра - 50 гр.
- Зелен кромид - 50 гр.
- Цврсто сирење „руски“ - 100 гр.
- Мајонез - 100 гр.
- Бела зелка, кисела, кисела или свежа - 100 гр.
Моркови во корејски стил.
- Свежи моркови - 200 гр.
- Сончогледово масло - 25 ml (2 лажици).
- Табеларен оцет 70% - 5 ml (1 лажиче).
- Вода - 50 ml (10 лажички).
- Шеќер - 6 g (1 лажиче).
- Сол - 2 g (1/4 лажиче).
- Зачини за корејски морков - 8 g (1 лажиче) или: сол (3 g), мелен коријандер (1 g), мелен црн пипер (2 g), сув или рендан лук (2 g).
Рецепт за јадење.
Подгответе ги состојките. Излупете ги морковите, измијте ја зелката, отстранувајќи ги горните лисја и зелените од главата.
За оние кои одлучуваат сами да подготват корејска закуска: изрендајте ги морковите на тенки ленти на посебен ренде.
Потоа додадете шеќер и сол во сечканиот зеленчук, оставете 5-10 минути да се ослободи сокот.
Во меѓувреме, подгответе го преливот: истурете 70% трпезен оцет (1 лажиче) и вода (10 лажички) во сад - добивате 6% оцет. Посебно треба да го загреете сончогледовото масло во тава (ми остана малку по пржењето на кромидот). Измешајте половина раствор од оцет (2 лажици) и сончогледово масло (2 лажици) - преливот е подготвен.
Исцедете го извлечениот сок од морковите, додадете зачини (1 лажиче) и прелив со масло-оцет.
Темелно измешајте ги морковите, покријте ги со рамна чинија, а одозгора ставете литарска тегла вода. Ставете го нашето предјадење во фрижидер најмалку 1 час, или по можност преку ноќ.
Гответе го пилешкото филе во тенџере со вода на максимална топлина додека не зоврие (подобро е месото да се стави во врела вода), а потоа намалете го на средно 20-25 минути (проверете со вилушка, прободете го, ако пилешкото е меко, а сокот е лесен и нема крв, тогаш е готов).
Ако користите свежа зелка, мора да се исецка на тенки ленти и лесно да се маринира. Земете го растворот од оцет кој остана од подготовката на корејски моркови - 6% оцет (1-2 лажици) и прелијте го врз зелката, измешајте, оставете 5-10 минути. Исцедете го вишокот течност.
Ако користите солена зелка, исплакнете ја под ладна вода и исцедете ја.
Ако користите кисела зеленчук купена во продавница, исцедете ја вишокот течност.
Слатка црвена пиперка (можете да користите која било боја) исечете ја на ленти.
Кромидот и копарот ситно исечкајте ги.
Изрендајте „руско“ сирење (секоја разновидност на тврдо, неслатко сирење) на груб ренде.
Изладете го готовото пилешко месо малку и искинете го на влакна или исечете ги на мали коцки.
Бидејќи имаме два пита леба, количината на целиот фил ја делиме на половина.
Нанесете мајонез (2 лажици) на лебот од пита и распоредете го по целата површина во рамномерен слој.
На врвот на мајонезот, посипете го целиот леб од пита со билки. Потоа го поставуваме филот во редови по случаен редослед: имам зелка, пилешко, моркови, сирење, бибер и повторно моркови. Работ на пита лебот (3-4 см) се остава непополнет.
Свиткајте го ролатот така што слободниот дел од лебната торта е одозгора. Почнав од страната на зелката (ќе биде во центарот).
Сега е подобро да го оставиме нашето мезе да се вари (околу 30 минути) во фрижидер, така што ќе стане посочно и помеко.
Пред сервирање, исечете го ролатот лаваш на делови и уживајте во ова обилно, сочно и вкусно јадење.
Можете да експериментирате и да го загреете во микробранова печка додека не се стопи сирењето, а потоа садот ќе се претвори од ладно предјадење во полноправно топол ручек.
Добар апетит!
