Салата од пилешко е јадење наменето главно за празничната трпеза. Сепак, тоа може да направи обична вечера или ручек одличен. За оваа салата често се користи варено пилешко, кое се меша со други состојки: краставици, печурки, јајца, сирење итн. Но, можете да направите и салата од чадени или печени гради. Се зачинува со мајонез, павлака, растително масло или сос. Салатата со пилешко и краставица е особено добра во секое време од годината, има безброј опции за рецепти. Еве некои од нив.
За една порција од оваа салата ќе ни требаат:
Варете го пилешкото филе додека не омекне и излади. Потоа го делиме на тенки ленти. Јајцето изматете го темелно и пропржете го во палачинка. Краставиците исечкајте ги во форма на полумесечина. Исечкајте го кромидот. Комбинирајте краставици и пилешко, додадете зелен кромид, лук и сенф на нив. Истурете оцет, растително масло и соја сос. Посипете сè со сол, шеќер и сусам по вкус. Добро измешајте сè и ставете го во фрижидер околу еден час пред послужување. Извадете го од фрижидер и посипете со ситно сечкана пиперка и многу ситно исечкана палачинка со јајца. Јадењето е подготвено!
За овој рецепт за салата со пилешко и краставици ќе ни требаат и печурки. Се состои од следниве состојки:
Печурките се мијат, се сечат на ленти и се варат во солена вода. Излупете ги тврдо варените јајца и исечете ги на мали коцки. Излупете го и исечкајте го кромидот. Измијте ја краставицата и исечете ја на ленти. Мелете го пилешкото. Измешајте сè и зачинете со мајонез.
Овој рецепт за салата вклучува:
Исечете го пилешкото филе на мали парчиња и пржете во растително масло додека не се готви. Печурките ситно исецкајте ги и пржете ги на масло одвоено од пилешкото филе. Треба да се обидете да истурите помалку масло, инаку салатата ќе биде мрсна. Ситно исецкајте ги тврдо варените пилешки јајца. Краставиците исечкајте ги на ситни коцки. Измешајте филе, печурки, јајца, краставици. Посолете сè, зачинете со мајонез и повторно измешајте.
Оваа салата вклучува:
Сварете го пилешкото филе и оставете го да се излади. Потоа ситно исецкајте. Измијте ги краставиците, излупете ги ако кората е тврда и исечете ги на ленти. Јајцата силно сварете ги и изрендајте ги на средно ренде. Измешајте сè и зачинете со мајонез.
За овој рецепт за салата ќе ви требаат:
Исечете го лебот на мали коцки, ставете ги на плех и тостирајте во рерна додека не порумени, мешајќи од време на време. Сварете го пилешкото филе во солена вода додека не омекне и оставете го да се излади. Пекиншката зелка ситно исечкајте ја на ленти. И краставичките ги сечкаме на ленти, а маслинките на кругови. Пилешкото филе исечкајте го на коцки. Се соединуваме и мешаме. Зачинете со мајонез и исцедете го лукот во салатата. Сол и бибер по вкус. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Салатата посипете ја со рендано сирење и крутони. Оставете малку да кисне и послужете.
Многу вкусна салата за подготовка ќе ви требаат:
Пилешките гради и јајцата се варат додека не се сварат. Исечете го пилешкото на мали парчиња. Јајцата ги чистиме и исто така ги сечкаме на ситни коцки. Измешајте јајце и пилешко. Кромидот ситно исечкајте го. Додадете во јајцата и пилешкото. (Салатата може да се направи без кромид). Киселите краставици исечкајте ги ситно и измешајте ги со пилешкото, јајцата и кромидот. Додадете (заедно со мала количина течност) конзервирани печурки и зелен грашок. Посолете сè, зачинете со мајонез и добро измешајте. Салатата е подготвена.
За една порција од оваа салата ќе ви требаат:
Варете пилешки гради во солена вода додека не омекнат. Потоа оставете ги да се изладат и откако претходно ќе ја извадите кожата, одвојте го месото од коските. Филето исечете го на ленти дебели околу половина сантиметар. Три сирење на ситно ренде. Притиснете го лукот преку преса. Измијте го зеленчукот. Краставиците исечкајте ги на тенки ленти, ставете ги во сад, посолете ги и оставете ги петнаесетина минути. Доматите ги сечкаме на прилично големи парчиња, ги посолуваме и оставаме петнаесетина минути, по што го мешаме сечканото пилешко филе со краставиците и доматите. Додадете рендано сирење и лук. Повторно измешајте сè темелно. Соединете сенф и мајонез, матете со вилушка додека не се добие хомогена маса и зачинете ја салатата. Сол, бибер и посипете со ситно сечкан магдонос.
За да ја подготвите оваа салата ќе ви требаат:
Краставиците измијте ги, излупете ги и исечкајте ги на мали коцки. Одделете го месото од пилешкиот бут и ситно исечкајте го. Скршете го сирењето со рака. Лукот ситно исечкајте го. Измешајте лук и сирење и додајте ги во краставиците со пилешка пулпа. Посипете со сол и бибер и прелијте со масло. Салатата се служи со крутони или тост.
Дискусија 6
Слични материјали
Присуството на вкусна салата на масата не само што може да украси која било празнична маса, туку и да ве воодушеви со одличен додаток на обилен ручек, па дури и романтична вечера. Салатата со пилешко и краставици зазема гордо место во секоја книга за готвење.
Ајде да видиме што го направи ова јадење толку популарно?
На прво место, се разбира, е достапноста на состојките. Пилешкото речиси секогаш може да се најде во секој фрижидер. Што се однесува до краставиците, овој производ е достапен и без разлика на годишното време, од свежи краставици во лето до вкусни кисели краставички, кои само ќе додадат пикантност на таквата салата.
Во пилешка салата со краставици, можете да ставите или купено пушено пилешко или пилешки гради варени во кујната. Дополнителна прекрасна комбинација со јајце и сирење ќе даде исклучителен вкус. Оваа салата може да се зачини со рустикална павлака, маслиново мајонез, разни зачинети сосови, маслиново или растително масло.
Сето тоа зависи од вашите кулинарски преференции и специфичниот рецепт за оваа или онаа салата.
На нашата веб-страница ќе го најдете најпопуларниот и највкусниот рецепт, по кој можете да подготвите јадење што ќе го воодушеви вашето семејство и пријателите со својот вкус.
Пилешко филе - 250 гр
Зелен кромид - мал куп
Соја сос - 5 лажици. л.
2-3 чешниња лук
1. За салата ќе користиме варено пилешко. За да го направите ова, пред сè, варете го. Не заборавајте дека водата треба да се посоли пред да се готви. Кога месото е готово, извадете го и оставете го да се излади додека преминуваме на јајцата.
2. Во овој рецепт ќе ги пржиме јајцата. Јајцата изматете ги со блендер или со рака, истурете ги во загреана тава и доведете ги на подготвеност. Префрлете се во чинија.
3. Месото се сече на парчиња. Краставиците измијте ги и исечете ги по должина, а потоа попречно на половина прстени. Исечкајте ги кромидот и лукот.
4. Сега можете да земете сад за салата и да ги измешате подготвените состојки и сенфот освен палачинката со јајца и пиперката. Посолете го малку и додадете прстофат шеќер.
5. Користете соја сос како прелив, додавајќи оцет и растително масло. Сега салатата од пилешко и краставица треба да се измеша и да се стави во фрижидер малку - околу 1 час.
6. Потоа палачинката со пржено јајце исечете ја на ленти и ставете ја врз садот.
7. Исечете ја пиперката и со неа украсете го садот. Можете да послужите.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Сирење (земете тешко) - 300 гр
2 чешниња лук
Мелен црн пипер
Мајонез - 3 лажици. л.
1. Посолете ја водата во тенџере и варете ги пилешките гради, а потоа изладете. Кожата и коските во салатата не ни требаат, па затоа го одвојуваме нежното пилешко месо од нив. Поделете го месото на влакна со раце или исечете го на ленти, но не премногу долго.
2. Исечете ги измиените краставици и домати - првата на ленти, втората на парчиња со средна големина. Посолете ги малку.
3. Скршете го лукот со дробилка. Изрендајте го сирењето.
4. Почнуваме да ги соединуваме состојките во сад за салата. Додадете пилешко месо, краставици, лук, сирење и домати.
5. Подгответе прелив за салата од пилешко и краставици со мешање на мајонезот и сенфот додека не се изедначи. Додадете во садот, додадете малку сол и бибер и измешајте сè.
6. За украсување ситно се сечка магдоносот и се посипува врз подготвената салата.
Пилешко филе - 300 гр.
2 свежи краставици
Маслинки - 1/2 конзерва
Пекинг зелка - 1⁄2 глави
Бел леб - неколку парчиња
Сол, црн пипер
1. Прво, да направиме крекери од бел леб. За да го направите ова, исечете го лебот на коцки. Ставете го на плех и варете во рерна додека не порумени. За да се обезбеди рамномерно сушење, свртете ги парчињата за време на готвењето.
2. Оставете го пилешкото да се свари (посолете ја водата), потоа извадете го и оставете го да се излади
3. Краставиците и кинеската зелка исечкајте ги на ленти.
4. Отворете ја теглата со маслинки и исечете ги на кришки, а пилешкото на коцки.
5. Ставете ги сите состојки во сад, исцедете го лукот во него и промешајте. Зачинете со сол и бибер.
6. Салата со пилешко и краставици треба да се попрска со рендано сирење. Одозгора ставете крекери. Користете ситно ренде. Пред сервирање, оставете го садот да отстои и впие некое време.
Пилешко филе - 250 гр.
Кисели краставици - 150 гр.
Праз – 1 стебленце
Маслиново масло - 50 гр
Лук - 2 чешниња
1. Оставете го пилешкото да се свари (посолете ја водата), потоа извадете го и оставете го да се излади
2. Измиените печурки исечкајте ги на кришки. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Исецкајте го празот на даска. Сега пржете ги овие производи во тава со додавање сончогледово масло. Потоа додадете сол и бибер.
3. Јајцата се варат тврдо, се лупат и се одвојува жолчката (ќе ви треба при подготовка на преливот).
4. Белките, пилешкото и киселите краставици исечкајте ги на коцки. Ставете ги во сад за салата.
5. За да го подготвите преливот, изматете ги жолчките со маслиново масло, сенфот, сокот од лимон и сечканиот лук. Додадете малку сол.
6. Додадете дресинг во салатата со пилешко и кисели краставици и промешајте.
7. Јадењето е подготвено за јадење.
Пилешки гради или филе - 200 гр.
Кисели краставици - 200 гр
Моркови - 200 гр
Кромид - 150 гр
Конзервиран зелен грашок - 100 гр
Павлака или мајонез - 100 гр
Растително масло, бибер, сол
1. Ставете вода на шпоретот и посолете. Кога водата ќе зоврие, додадете ги градите и варете околу 20 минути.
2. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Потоа ставете ја тавата да се загрее, истурете растително масло и додадете кромид. Се динста под затворен капак на средна температура, но не се пржи. Треба да биде мека и сочна, речиси проѕирна. Потоа префрлете го кромидот од тавата во чинија.
3. Излупените моркови се рендаат.
4. Како и кромидот, морковите се динстаат во тава под капакот. Додадете масло ако е потребно. Промешајте за време на готвењето.
5. Изладеното пилешко се сече на ситни коцки. Краставицата изрендајте ја на крупно ренде или ситно исечкајте ја со нож на даска, исцедете ја саламурата.
6. Сите подготвени состојки ставете ги во сад за салата. Ставете ги ренданите кисели краставички без испуштена саламура.
7. Останува нашата салата со пилешко и краставици да ја зачиниме со кисела павлака или мајонез (во зависност од тоа што ќе одлучите да користите за прелив), бибер и измешајте.
8. Вкусете го готовото јадење за соленост - посолете ако е потребно.
Пилешко филе - 450 гр.
Една свежа краставица
Конзервирана пченка - 150 гр.
Едно стебленце целер
Сладок црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
Јогурт 5-6 лажици. л
1. Овој рецепт ќе користи пржено пилешко. Исечете ги пилешките филети по должина за да добиете потенки парчиња.
2. Загрејте тавче со додавање малку масло, а потоа секое парче пропржете го од двете страни по неколку минути. Прво зачинете со сол и бибер.
3. Краставицата се сече двапати по должина, а потоа попречно на кришки. Целерот исечкајте го на кришки.
4. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го заедно со копарот. Ставете во помал сад, додадете јогурт, посолете малку и промешајте. Вака го добивме преливот за салатата со пилешко и краставици.
5. Оладеното пржено месо исечкајте го на ситни парчиња.
6. На дното на чинијата ставете листови зелена салата. Потоа додадете претходно измешана пченка, пилешко, целер и краставица.
7. Сè што останува да направиме додека не биде целосно подготвено е да го прелиеме нашиот прелив.
Корејски моркови - 150 гр
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка. – 1 тегла
Зелените за декорација.
1. Најпрво се вари месото со додавање сол во водата и јајцата. Кога ќе се изладат, исечете ги на коцки.
2. И краставиците се сечкаат на даската.
3. Сега отворете ја теглата со пченка и ставете ги сите подготвени производи во сад за салата. Додадете мајонез - околу 2 лажици, а потоа промешајте.
4. По желба, украсете го нашето јадење со гранче копар или други билки.
Салата од пилешко е јадење наменето главно за празничната трпеза. Сепак, тоа може да направи обична вечера или ручек одличен. За оваа салата често се користи варено пилешко, кое се меша со други состојки: краставици, печурки, јајца, сирење итн. Но, можете да направите и салата од чадени или печени гради. Се зачинува со мајонез, павлака, растително масло или сос. Салатата со пилешко и краставица е особено добра во секое време од годината, има безброј опции за рецепти. Еве некои од нив.
За една порција од оваа салата ќе ни требаат:
Варете го пилешкото филе додека не омекне и излади. Потоа го делиме на тенки ленти. Јајцето изматете го темелно и пропржете го во палачинка. Краставиците исечкајте ги во форма на полумесечина. Исечкајте го кромидот. Комбинирајте краставици и пилешко, додадете зелен кромид, лук и сенф на нив. Истурете оцет, растително масло и соја сос. Посипете сè со сол, шеќер и сусам по вкус. Добро измешајте сè и ставете го во фрижидер околу еден час пред послужување. Извадете го од фрижидер и посипете со ситно сечкана пиперка и многу ситно исечкана палачинка со јајца. Јадењето е подготвено!
За овој рецепт за салата со пилешко и краставици ќе ни требаат и печурки. Се состои од следниве состојки:
Печурките се мијат, се сечат на ленти и се варат во солена вода. Излупете ги тврдо варените јајца и исечете ги на мали коцки. Излупете го и исечкајте го кромидот. Измијте ја краставицата и исечете ја на ленти. Мелете го пилешкото. Измешајте сè и зачинете со мајонез.
Овој рецепт за салата вклучува:
Исечете го пилешкото филе на мали парчиња и пржете во растително масло додека не се готви. Печурките ситно исецкајте ги и пржете ги на масло одвоено од пилешкото филе. Треба да се обидете да истурите помалку масло, инаку салатата ќе биде мрсна. Ситно исецкајте ги тврдо варените пилешки јајца. Краставиците исечкајте ги на ситни коцки. Измешајте филе, печурки, јајца, краставици. Посолете сè, зачинете со мајонез и повторно измешајте.
Оваа салата вклучува:
Сварете го пилешкото филе и оставете го да се излади. Потоа ситно исецкајте. Измијте ги краставиците, излупете ги ако кората е тврда и исечете ги на ленти. Јајцата силно сварете ги и изрендајте ги на средно ренде. Измешајте сè и зачинете со мајонез.
За овој рецепт за салата ќе ви требаат:
Исечете го лебот на мали коцки, ставете ги на плех и тостирајте во рерна додека не порумени, мешајќи од време на време. Сварете го пилешкото филе во солена вода додека не омекне и оставете го да се излади. Пекиншката зелка ситно исечкајте ја на ленти. И краставичките ги сечкаме на ленти, а маслинките на кругови. Пилешкото филе исечкајте го на коцки. Се соединуваме и мешаме. Зачинете со мајонез и исцедете го лукот во салатата. Сол и бибер по вкус. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Салатата посипете ја со рендано сирење и крутони. Оставете малку да кисне и послужете.
Многу вкусна салата за подготовка ќе ви требаат:
Пилешките гради и јајцата се варат додека не се сварат. Исечете го пилешкото на мали парчиња. Јајцата ги чистиме и исто така ги сечкаме на ситни коцки. Измешајте јајце и пилешко. Кромидот ситно исечкајте го. Додадете во јајцата и пилешкото. (Салатата може да се направи без кромид). Киселите краставици исечкајте ги ситно и измешајте ги со пилешкото, јајцата и кромидот. Додадете (заедно со мала количина течност) конзервирани печурки и зелен грашок. Посолете сè, зачинете со мајонез и добро измешајте. Салатата е подготвена.
За една порција од оваа салата ќе ви требаат:
Варете пилешки гради во солена вода додека не омекнат. Потоа оставете ги да се изладат и откако претходно ќе ја извадите кожата, одвојте го месото од коските. Филето исечете го на ленти дебели околу половина сантиметар. Три сирење на ситно ренде. Притиснете го лукот преку преса. Измијте го зеленчукот. Краставиците исечкајте ги на тенки ленти, ставете ги во сад, посолете ги и оставете ги петнаесетина минути. Доматите ги сечкаме на прилично големи парчиња, ги посолуваме и оставаме петнаесетина минути, по што го мешаме сечканото пилешко филе со краставиците и доматите. Додадете рендано сирење и лук. Повторно измешајте сè темелно. Соединете сенф и мајонез, матете со вилушка додека не се добие хомогена маса и зачинете ја салатата. Сол, бибер и посипете со ситно сечкан магдонос.
За да ја подготвите оваа салата ќе ви требаат:
Краставиците измијте ги, излупете ги и исечкајте ги на мали коцки. Одделете го месото од пилешкиот бут и ситно исечкајте го. Скршете го сирењето со рака. Лукот ситно исечкајте го. Измешајте лук и сирење и додајте ги во краставиците со пилешка пулпа. Посипете со сол и бибер и прелијте со масло. Салатата се служи со крутони или тост.
На лицето кое ја измислило салатата треба да му подигне споменик. Многу жени се согласуваат со оваа изјава, бидејќи салатите стануваат и спас и украс за празничната трпеза, помагајќи исхраната да биде комплетна, богата со витамини и минерали. Оваа статија содржи избор на вкусни рецепти, каде што главните улоги ги играат два производи - пилешко месо и краставици, додека разновидните вкусови се загарантирани.
Салатата според овој фото-рецепт излегува неверојатно вкусна, задоволувачка и, се разбира, многу здрава. Јас подобро го готвам во големи количини, бидејќи се се јаде многу брзо. Количините на сите состојки може да се прилагодат по желба, но обично треба да бидат приближно еднакви по волумен.
Компирите, морковите и пилешките јајца ставете ги во ладна вода, ставете ги на шпорет и откако сè ќе зоврие, оставете ги настрана десет минути.
Потоа извадете ги јајцата и ставете ги во ладна вода за да се изладат и подоцна лесно да се излупат. Во тоа време, компирите и морковите продолжуваат да се готват додека не омекнат.
Пилешките гради мора да се варат 30 минути во солена вода.
Потоа изладете и искинете или исечете ги на мали парчиња.
Кромидот и свежите краставици ситно исечкајте ги.
Излупете ги јајцата и исечете ги на коцки. Можете да користите специјална мелница во форма на мрежа.
Исечете ги морковите и компирите со нож или исечкајте ги на ист начин.
Истурете ги сите состојки во посебен сад.
Посолете, зачинете со омилениот мајонез и измешајте.
Интересно е што свежи, солени и кисела краставици активно се користат во пилешки салати. Ова и овозможува на домаќинката да подготви јадење од исти состојки, но да добие три различни вкусови. Киселите краставици најчесто се користат во салати во зима, кога свежиот зеленчук е прилично скап и не многу вкусен, бидејќи се одгледува во стакленички услови. Но, кисела краставица, подготвена со користење на антички технологии, ги задржува повеќето хранливи материи.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Домаќинките кои сакаат не само да готват вкусно, туку и убаво да служат, им се советува да ја направат салатата во слоеви, покривајќи ја со мајонез. Оваа салата изгледа одлично во стаклени чинии за салата!
Краставиците и пилешкото филе можеби играат главни улоги во салатата, но постои и трета состојка која ќе ги држи во добро друштво: печурките. Повторно, во зависност од тоа дали печурките се свежи или сушени, дивите печурки или шампињони, вкусот на садот може да варира.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Неколку гранчиња зелен копар за декорација не би повредиле!
Следната салата е наменета за оние гурмани кои не можат да си го замислат животот без сирење и се обидуваат да ја додадат во сите јадења, дури и во супи, а да не зборуваме за салати. Сирењето додава нежност на пилешкиот микс, додека краставицата од градината или пазарот додава свежина.
Производи:
Алгоритам на дејства:
На почетокот, гостите и членовите на домаќинството ќе бидат изненадени од прекрасниот изглед, но не помалку ќе бидат изненадени од вкусот на оваа оригинална салата, во која месото е толку хармонично комбинирано со деликатно сирење и свежа крцкава краставица.
Има еден недостаток за подготовка на салата со пилешко филе - потребата да се подготви претходно месото. Се разбира, пилешкото се готви побрзо од свинското или говедското, но сепак треба да потрошите најмалку 1 час на него (на крајот на краиштата, мора и да се излади). Паметните домаќинки нашле прекрасно решение - користат чадено пилешко: нема потреба да се готви, а вкусот е неверојатен.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Бидејќи нема потреба да се готви пилешкото, садот се подготвува непосредно пред јадење. Можете да го поставите во слоеви или можете да ги измешате состојките во сад за салата.
Додадете дел од зелените директно во салатата и украсете го кулинарското ремек дело со преостанатите гранчиња!
Како експеримент, можете да го понудите следниот рецепт, каде пилешкото и краставиците ќе бидат придружени со сливи, кои ќе додадат пикантна слатко-кисела нота на вообичаениот вкус. Можете да го воодушевите вашето домаќинство уште повеќе ако фрлите грст препечени и сечкани ореви.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Зелените - копар, магдонос, цилинтро - нема да бидат излишни во оваа салата!
Летото е време за свеж зеленчук, вкусни и здрави вегетаријански салати. Но, следната салата е наменета за луѓе кои не можат да го замислат животот без месо. За да го направите повеќе диетален, треба да земете пилешко и свеж зеленчук. Јадењето треба да го зачините или со нискокалоричен мајонез или со сос од мајонез, да додадете една лажица готов сенф за пикантност.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Зачинете ја салатата, украсете со билки. Прекрасно, лесно, вкусно!
Некои луѓе се навикнати на Оливие, додека други продолжуваат да експериментираат со комбинации на производи. На пример, наместо класичен колбас, можете да земете варено пилешко, а конзервираниот грашок да го замените со понежна пченка. Кулинарската креативност може да се продолжи понатаму со додавање на пиперка или стебленце целер (или и двете).
Производи:
Алгоритам на дејства:
Листовите зелена салата можете да ги ставите на рамно јадење, а на нив, всушност, салатата - мешавина од месо и зеленчук.
Следната салата има многу нежен вкус и пријатна киселост, која ја даваат сувите сливи. Ова јадење е погодно за оние кои се на диета, но сонуваат за лажица салата.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Тајната на оваа салата е во тоа што месото и сувите сливи, претходно, се разбира, натопени и излупени, треба да се исечат на многу мали ленти, а сирењето, краставиците и тврдо варените јајца да се рендаат.
Поставете во слоеви, премачкајте со мајонез. Одозгора се ставаат ореви, печени и ситно сецкани или здробени.
Прекрасен квартет од вкусна храна ја формираат основата на следната салата. Тие се ставаат во слоеви во проѕирен голем сад за салата или во делови. И како декорација можете да користите бугарска пиперка со светли бои.
Производи:
Алгоритам на дејства:
Прелијте ја салатата со мали шампињони и тенко исечени ленти од слатка пиперка.
Ајде да земеме пилешка салата со краставица, колку и да звучи примитивно, таа е секогаш здрава, вкусна и, благодарение на различните состојки додадени во овие производи, оригинално уживање за семејството и пријателите, како и гостите кои ја посетуваат куќата.
Денес ќе споделам лесни и во исто време необични рецепти за ладни пилешки мезе со додавање на кисели, солени и свежи краставици.
Веднаш да забележам дека секоја од пилешки салати со краставица може да се подготви не само за вашето домаќинство, туку и за некој одмор, сите тие изгледаат убаво, апетитивно и се исклучително вкусни.
За подготовка земаме:
Производите се подготвени, можете да почнете да го правите вашето кулинарско ремек-дело.
1. Пилешкото претходно сварено во солена вода се вади и се сече на ситни парчиња.
2. Три варени компири и јајца одделно едно од друго на крупно ренде. Во овој случај, белките и жолчките исто така се тријат посебно. Подоцна можете да ги искористите белките за да направите интересни форми за салатата да изгледа необично. Ќе дадам пример на бел лебед, за Нова Година 2018 година, на пример, таквото задоволство може да се постави во форма на кучешко лице. Тука сè ќе зависи исклучиво од вашата имагинација.
Внимание! Не тријте половина од едно јајце, само исечете го на тенки парчиња и употребете ги за да направите крило за вашиот лебед или уши за вашето куче.
3. Кисели краставици (подобро е да земете 3-4 парчиња, но овде погледнете ја големината на самиот производ) исечени на мали коцки. Алтернативно, краставиците за салата може да се рендаат на груб ренде. По желба, овие може да се заменат со солени буриња.
4. Кромидот се лупи и се сече на што помали коцки.
5. Сега земаме прекрасно големо јадење и почнуваме да го поставуваме нашето ремек-дело во слоеви.
Првиот слој е компир.
Вториот е мајонез (само покријте го со мрежа од мајонез, не треба да додавате премногу сос).
Третиот е пилешко (по потреба можете да додадете малку сол и бибер или да додадете некои посебни зачини).
Четвртиот слој е ситно сечкан кромид.
Петто - решетка од мајонез.
Шест слој – кисели краставици.
Седмиот е повторно сосот, потребно е следниот слој - жолчките - добро да се залепи на постоечката основа и да не се распадне.
Осмиот слој се изрендани жолчки.
Деветтата е смачкана верверичка, која обично ги користам, како што веќе реков, за да изложам некоја интересна фигура.
До садот ставам зелени листови зелена салата, варени цветови или пеперутки морков и магдонос за декорација. Ако го направите истото за лебед, тогаш не заборавајте да закачите клун и око на вашата птица. Можете исто така да направите шепи.
Празничната пилешка салата со кисела краставица е подготвена!
Како да ја подготвите оваа пилешка салата
Пилешкото филе исечкајте го на случајни, не многу големи парчиња, посолете и побиберете и пржете во масло додека целосно не се свари.
Печурките измијте ги, ако се диви печурки, прво сварете ги, ако се шампињони, само исечкајте ги и пржете ги додека не омекнат.
Внимание! Пилешкото и печурките за ова мезе се пржат одделно едно од друго. При пржење не додавајте многу масло, а ако има вишок масло, внимателно исцедете го од готовите пржени јадења.
Исечете ги варените јајца со нож на кои било парчиња.
Краставиците исечкајте ги на коцки.
Сите подготвени состојки ставете ги во еден сад и измешајте ги.
Зачинете ја салатата со пилешко и краставица со мајонез. Декорираме по ваш вкус, на пример, со интересни детали исечени од кора од краставици или парчиња од домати.
Во еден сад измешајте го пилешкото месо исечкано на коцки, краставиците, пекин, зачинете сè со мајонез, измешајте. На убаво јадење ставаме цели свежи листови кинеска зелка, одозгора ја ставаме салатата со пилешко, краставицата, посипуваме со рендано сирење, а одозгора ставаме крутони (крекери). Закуската е подготвена!
Внимание! Можете да направите крутони за пилешка салата дома. За да го направите ова, исечете го лебот (лепчето) на мали парчиња на коцки или ленти, посолете малку, додајте го омилениот зачин, ставете ги на плех и ставете ги во рерна 7-10 минути.
Потребни состојки за готвење:
Чекор еден. Варете пилешки гради во солена вода додека не омекне. Изладете го, но препорачувам производот да се излади директно во супа, па месото да излезе неверојатно сочно, богато и вкусно. Откако пилешкото е подготвено, треба да се одвои на влакна и да се исецка ситно.
Чекор два. Го чистиме кромидот, го сечеме на тенки четвртини прстени и го пржиме во масло додека производот не добие светло златно кафеава боја. Треба да добиете нежен задушен кромид. Го цедиме од маснотијата, го ставаме на чинија и го оставаме да се излади.
Чекор три. Отворете ги корејските моркови, исцедете ги ако има сок во теглата. Ако одлучите сами да направите моркови, тогаш треба да ги маринирате еден ден пред да ја подготвите салатата. За да го направите ова, изрендајте свеж корен зеленчук, додадете сецкан лук, неколку лажици соја сос, иста количина ладна вода, лажица оцет, мешавина од зачини од корејски морков и сето тоа маринирајте го во фрижидер еден ден.
Чекор четири. Ставете ги корејските моркови во истата маст во која се пржеше кромидот, пржете седум до десет минути, не повеќе. Исклучете го огнот и оставете го производот да се излади.
Чекор пет. Киселите краставици исцедете ги од саламура, отстранете ја кората и изрендајте ги крупно. Може ситно да се исецка, но јас најчесто го мелам, ја прави салатата повкусна и посочна.
Чекор шест. Исцедете ја течноста од грашокот, истурете ја павлаката во посебен сад и измешајте со прстофат сол и бибер.
Чекор седми, започнуваме да ја составуваме салатата. Во еден поголем сад измешајте ги сите подготвени состојки со кисела павлака, а потоа по порции намачкајте ја салатата врз листовите зелена салата. Украсете со зеленило или што сакате.
Внимание! Ако сакате, таквата закуска може да се постави во слоеви, наизменични состојки по кој било редослед.
Се надевам дека ќе ви бидат корисни овие рецепти и ќе уживате во нив. Наскоро доаѓа новогодишниот празник и салатата од пилешко може да го заземе заслуженото место на празничната трпеза на новогодишната ноќ. И еве уште неколку одлични рецепти за добра ужина.
Среќни празници, весели романтични вечери и радост во секојдневието, изненадете ги вашите најблиски со нови кулинарски ремек-дела, а тие секако ќе ви бидат благодарни за тоа.
Пилешката салата со краставица и јајца е одлична опција за јадење за секојдневното мени. Состојките за него се обични и одлично одат заедно. Така, нежното, малку суво пилешко месо се надополнува со свежи краставици, составени од 90% течност. Варено јајце со мек вкус ги врзува производите заедно.
Вообичаено во оваа салата е да се додадат варени компири, зелен грашок и варени моркови. Вака се појавија рецептите за Оливие и салата „капитална“, толку слични по изглед, но малку различни по вкус. Слични јадења се служат во сите снек барови и ресторани. Во исто време, нема навестување за социјалниот статус на оној што го пробува, бидејќи обичните, евтини салати со пилешко, краставица и други производи ги сакаат речиси сите и ги подготвуваат за секоја пригода.
Совет на готвачот: Пилешката пулпа за јадење за ужина се готви со различни методи пред да се исече. Месото се пуши или се купува веќе чадено. Се вари или се пржи. Без оглед на тоа како се обработува птицата, салатата е секогаш безбеден залог за вкусен ручек или за славење со чаша вино.
Традиционално, за да го подготвите Оливие, треба да користите варен колбас. Нашиот рецепт ги поместува границите, отворајќи ја вратата за кулинарската креативност. Сега Оливие може да се готви со пилешко месо. Да пробаме!
Состојки:
Подготовка:
Сите состојки сомелете ги низ мрежа за готвење во коцка, само градите исечете ги со нож. Соединете ги сите состојки во сад за салата и додадете грашок. Промешајте, посолете малку и измешајте со мајонез.
Ова мезе направено со пилешко, краставица и јајца ќе ги задоволи сите во семејството. Негување, вкусно и здраво, ќе стане незаменливо јадење за секоја пригода.
Состојки:
Подготовка:
Кромидот ситно се сечка и се додава оцетот. Оставете да се маринираат неколку минути. Во меѓувреме исечкајте ги на коцки јајцата, чадената ризла и краставиците. Овие производи ги мешаме со пченка и сецкани пердуви од кромид. Треба да додадете и кромид измиен со вода. Посолете ја салатата, зачинете со мајонез и измешајте.
Во овој рецепт, нашиот бел сонародник може да ја замени кинеската зелка. Јадењето ќе испадне не помалку сочно и здраво.
Состојки:
Подготовка:
Исечкајте ја зелката ситно, но умерено. Пилешкото пулпа и краставиците исечкајте ги на коцки. Поминете ги јајцата низ мрежа. Соединете ги производите во длабок сад, додадете крекери и зачинете со мајонез и сол. Измешајте ја салатата и послужете веднаш.
Јадењето излегува неверојатно сочно и светло по вкус. Пикантен вкус на салатата добива слатко-киселата кисела краставица, која служи како една од главните компоненти.
Состојки:
Подготовка:
Според класиците на жанрот, во оваа салата сите производи се сечкаат и се мешаат со мајонез. Гответе ги градите за тоа или пржете ги додека не го завршите. Можете да земете пушено месо.
Ситно исецкајте ги јајцата, пилешкото, краставиците и зелениот кромид и ставете ги во посебен сад. Тука ставаме и грашок. Измешајте сè со сосот и послужете ја салатата!
Салатата ќе биде совршена за празнична трпеза. Одлична идеја за закуска не само што ќе ги задоволи вашите гости, туку и ќе ви даде добро расположение за целата празнична вечер.
Состојки:
Подготовка:
Оризот претходно сварете го и добро исплакнете. Градите, краставиците, јајцата сомелете ги на коцки и изрендајте го кашкавалот. Во сад измешајте ги овие производи заедно со варени житарки и пченка. Зачинете го садот со мајонез и украсете со зелени бобинки.
Оваа салата е навистина вкусна и заситена. Дефинитивно ќе може да се додаде на списокот на вашите јадења за празници и прослави.
Состојки:
Подготовка:
Ние ја расклопуваме градите во влакна. Јајца, две свежи краставици, конзервираните шампињони исечкајте ги на коцки. Зелените ги сечкаме. Подготвените производи соединете ги во сад за салата, посолете малку и измешајте со мајонез.
Оваа салата нејасно потсетува на Цезар, но двете јадења се разликуваат по начинот на кој се служат и преливот. Повеќе за ова подоцна.
Состојки:
Подготовка:
Измијте ги и исушете ги пилешките гради. Исечете на мали коцки, загрејте ја тавата, истурете сончогледово масло во неа. Пропржете ги пилешките гради, додавајќи малку сол на половина пат од готвењето. Повремено мешајте да добиете златна кора од сите страни.
Додека градите се пржат, измијте ја кинеската зелка и исушете ја на хартиена крпа. Исечкајте ја зелката и ставете ја во длабок сад.
Доматите, краставиците, јајцата исечкајте ги на коцки. Додадете сè на кинеската зелка и градите. Зачинете ја салатата со бибер и сол. Додадете мајонез и измешајте. Ја ставаме нашата салата на убава чинија, а одозгора рендаме сирење.
Благодарение на својот необичен дизајн, салатата по изглед навистина наликува на птичјо гнездо. Јадењето излегува убаво, вкусно и апетитивно!
Состојки:
Подготовка:
Исечете две свежи краставици на коцки. Пилешкото месо исечкајте го на коцки. Јајцата ги делиме на белки и жолчки. Белките истријте ги со ренде. Исечете го суровиот компир на ленти и пржете во растително масло додека не омекне. Кромидот ситно исечкајте го.
Во сад за салата измешајте краставици, пилешко месо, белки, 1/3 пржени компири и кромид. Посолете ги и поцрнете ги производите, прелијте ги со мајонез и измешајте.
Покријте го дното на садот со проѕирна фолија и ставете ја целата содржина на садот за салата. Добро го набиваме и цврсто го покриваме врвот со филм.
Преостанатите жолчки исечкајте ги со вилушка и измешајте со лажичка сечкани билки. Измешајте ја смесата и направете уредни топчиња. Внимателно извадете ја салатата во садот на рамна чинија, посипете ја со билки и остатокот од пржените компири одозгора. Одозгора ги ставаме нашите „јајца“ направени од жолчки.
Прекрасна салата не е само вкусна, туку и убава. Лежи во слоеви. Може да послужи како секојдневно и празнично јадење.
Состојки:
Подготовка:
Пилешките гради исечкајте ги на мали коцки. Јајцата силно сварете ги и изладете ги. Одделете ги жолчките од белките. Три јајца: жолчки - на ситно ренде, белки - на груб ренде. Краставиците исечкајте ги на коцки. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Ставете ги сите состојки во слоеви, премачкајте ги со мајонез. Редоследот на формирање на салата: месо, жолчки, краставици, сирење, протеини. Готовата салата украсете ја по желба. Нашата „Рјаба“ е подготвена!
Салатата е многу заситена и ќе им се допадне на претставниците на посилната половина на човештвото. Задоволете го вашиот сакан маж со вкусно уживање и слободно прифатете комплименти!
Состојки:
Подготовка:
Земаме огромен стаклен или дрвен сад, ги ставаме во него сите избрани листови зелена салата, кои треба да се искинат на мали парчиња. Ситно исецкајте го цилинтрото, копарот и зелениот кромид. Свинското месо и градите претходно згответе ги во солена вода. Изладеното месо исечкајте го на коцки. Краставиците исечкајте ги на коцки, три сирења, а чери доматите поделете ги на половина. Сите делови убаво измешајте ги и наполнете со прелив.
Слатките сливи додаваат посебна пикантност на веќе вкусната салата. Состојките на садот се ефтини и обични. Рецептот е подолу.
Состојки:
Подготовка:
Прво, маринирајте го ситно исечканиот кромид. За да го направите ова, измешајте сол, шеќер, оцет и 2 лажици вода. Истурете ја маринадата врз зеленчукот и оставете неколку минути.
Сварете го пилешкото месо и исечете го на коцки. Истото го правиме и со краставиците. Јајца, три варени моркови. Претходно натопените суви сливи сомелете ги на мали кришки.
Поставете ја салатата во слоеви по следниот редослед: пилешко месо, кисела краставица, кромид ослободен од маринадата, јајца, моркови, зелен грашок, сливи. Сите слоеви премачкајте ги со мајонез. Одозгора украсете ја салатата со зелена боја.
Оваа прекрасна лесна салата ќе ви даде поттик на енергија и одлично расположение. Добар апетит!
Состојки:
Подготовка:
Шампињоните исечкајте ги на кришки, пиперките и краставиците исечкајте ги на ленти, излупете го и изрендајте го јаболкото. Ставете сè во сад за салата. Доматот, јајцата, градите исечкајте ги на коцки и соединете ги со останатите производи. Зачинете ја салатата со мајонез и измешајте.
Предлагам да пробате салата со прилично необична и вкусна комбинација од лук и ананас! Главните компоненти остануваат исти.
Состојки:
Подготовка:
Варените јајца исечкајте ги на коцки, пилешката пулпа со краставици на ленти. Чисто измиената и семената пиперка исечкајте ја на коцки. Конзервираниот ананас ставете го во сито за да се исцеди вишокот течност. Сирењето изрендајте го на крупно ренде, а лукот на ситно ренде.
Во поголем сад измешајте ги сите состојки и зачинете со кисела павлака или мајонез по вкус (можете да пробате да зачините со мешавина од павлака и мајонез). Оставете го малку да свари, ставете го во сад за салата и послужете!
Дефинитивно обидете се да ја направите оваа лесна салата, која ќе ви стане една од омилените!
Состојки:
Подготовка:
Салатата се поставува во слоеви. За да го направите вкусен, изберете сад за салата со средна длабочина и рамномерно распоредете го секој нов слој по површината.
Кромидот ситно се сечка, се пржи во сончогледово масло до пријатна златна боја. Исцедете ја саламурата од теглата со сецкани шампињони, пржете ги печурките одделно од кромидот буквално 5 минути. Можете да додадете малку сол ако конзервираната храна е бесквасен. Измешајте ги нашите печурки со кромид, ставете ги во сад за салата во рамномерен, прв слој и одозгора премачкајте ги темелно со мајонез.
Претходно сварените и изладени пилешки гради исечкајте ги на ситни коцки. Поставете го следниот слој. Подмачкајте со мајонез, не жалете за да не испадне суво.
Три краставици на средно ренде или една што е малку помала од средно. Но, лукот е веќе на најдоброто ренде. Додадете мајонез, измешајте го сето тоа, а потоа ставете го во сад за салата како трет слој.
Изрендајте го сирењето на средно ренде и рамномерно распоредете го по површината на салатата. Непосредно пред сервирање, ситно искршете три јајца и посипете ги одозгора.
Оваа салата може дополнително да биде украсена со фигури од краставица и домати, свежи билки, зелен грашок или на кој било начин како што ќе ви навести фантазијата.
Ова јадење е одлична опција за празнична трпеза и често консумирање. Брзо и лесно се подготвува.
Состојки:
Подготовка:
Сите варени состојки поминете ги низ мрежа или исечете ги на коцки. Префрлете се во сад за салата, додадете грашок, кисела краставица и мајонез. Измешајте сè и ставете го во фрижидер да кисна.
Лесна и здрава салата со пилешко, јајца и краставици се подготвува многу едноставно и за минимално време. Добро заситува и го задоволува гладот долго време.
Содржина на рецептот:
Салата од пилешко е јадење кое најчесто е наменето за празничната трпеза. Во исто време, може да направи одлична семејна вечера или ручек. За него најчесто се користи варено пилешко кое се меша со други производи како краставици, јајца, печурки, сирење итн. Сепак, можете да направите вкусна салата од печени или чадени пилешки гради. Салатата обично се облекува со мајонез, поретко со кисела павлака или растително масло. Се подготвуваат и посложени сосови. Уште една добра работа за салата е тоа што може да се подготви во секое време од годината, а има безброј опции за нејзините рецепти. Еден од нив ќе споделам денес.
Оваа салата ја подготвив од варени пилешки гради и ја зачинив со зачинет сос направен од мајонез и сенф. Ова е многу едноставна верзија на салатата и секој готвач може да се справи, дури и оние кои се нови во кујната. И ако имате пилешко претходно зготвено, можете да ја подготвите салатата за неколку минути. Свежите краставици додаваат пикантност и сочност во салатата. Но, во зимската сезона, можете да користите конзервирани краставици. Бидејќи цената на свеж зеленчук е многу скапа.
Состојки:
Присуството на вкусна салата на масата не само што може да украси која било празнична маса, туку и да ве воодушеви со одличен додаток на обилен ручек, па дури и романтична вечера. Салатата со пилешко и краставици зазема гордо место во секоја книга за готвење.
Ајде да видиме што го направи ова јадење толку популарно?
На прво место, се разбира, е достапноста на состојките. Пилешкото речиси секогаш може да се најде во секој фрижидер. Што се однесува до краставиците, овој производ е достапен и без разлика на годишното време, од свежи краставици во лето до вкусни кисели краставички, кои само ќе додадат пикантност на таквата салата.
Во пилешка салата со краставици, можете да ставите или купено пушено пилешко или пилешки гради варени во кујната. Дополнителна прекрасна комбинација со јајце и сирење ќе даде исклучителен вкус. Оваа салата може да се зачини со рустикална павлака, маслиново мајонез, разни зачинети сосови, маслиново или растително масло.
Сето тоа зависи од вашите кулинарски преференции и специфичниот рецепт за оваа или онаа салата.
На нашата веб-страница ќе го најдете најпопуларниот и највкусниот рецепт, по кој можете да подготвите јадење што ќе го воодушеви вашето семејство и пријателите со својот вкус.
Производи:
Пилешко филе - 250 гр
Краставици - 200-250 гр
Две јајца
Зелен кромид - мал куп
Соја сос - 5 лажици. л.
Сенф - 1 лажиче.
2-3 чешниња лук
1. За салата ќе користиме варено пилешко. За да го направите ова, пред сè, варете го. Не заборавајте дека водата треба да се посоли пред да се готви. Кога месото е готово, извадете го и оставете го да се излади додека преминуваме на јајцата.
2. Во овој рецепт ќе ги пржиме јајцата. Јајцата изматете ги со блендер или со рака, истурете ги во загреана тава и доведете ги на подготвеност. Префрлете се во чинија.
3. Месото се сече на парчиња. Краставиците измијте ги и исечете ги по должина, а потоа попречно на половина прстени. Исечкајте ги кромидот и лукот.
4. Сега можете да земете сад за салата и да ги измешате подготвените состојки и сенфот освен палачинката со јајца и пиперката. Посолете го малку и додадете прстофат шеќер.
5. Користете соја сос како прелив, додавајќи оцет и растително масло. Сега салатата од пилешко и краставица треба да се измеша и да се стави во фрижидер малку - околу 1 час.
6. Потоа палачинката со пржено јајце исечете ја на ленти и ставете ја врз садот.
7. Исечете ја пиперката и со неа украсете го садот. Можете да послужите.
Производи:
Гради – 1⁄2 кг
Краставици - 3 ЕЕЗ.
Домати - 3 ЕЕЗ.
Сирење (земете тешко) - 300 гр
2 чешниња лук
Магдонос
Сенф
Мелен црн пипер
Мајонез - 3 лажици. л.
1. Посолете ја водата во тенџере и варете ги пилешките гради, а потоа изладете. Кожата и коските во салатата не ни требаат, па затоа го одвојуваме нежното пилешко месо од нив. Поделете го месото на влакна со раце или исечете го на ленти, но не премногу долго.
2. Исечете ги измиените краставици и домати - првата на ленти, втората на парчиња со средна големина. Посолете ги малку.
3. Скршете го лукот со дробилка. Изрендајте го сирењето.
4. Почнуваме да ги соединуваме состојките во сад за салата. Додадете пилешко месо, краставици, лук, сирење и домати.
5. Подгответе прелив за салата од пилешко и краставици со мешање на мајонезот и сенфот додека не се изедначи. Додадете во садот, додадете малку сол и бибер и измешајте сè.
6. За украсување ситно се сечка магдоносот и се посипува врз подготвената салата.
Состојки:
Пилешко филе - 300 гр.
2 свежи краставици
Маслинки - 1/2 конзерва
Пекинг зелка - 1⁄2 глави
Сирење - 100 гр.
Каранфилче лук
Бел леб - неколку парчиња
Сол, црн пипер
1. Прво, да направиме крекери од бел леб. За да го направите ова, исечете го лебот на коцки. Ставете го на плех и варете во рерна додека не порумени. За да се обезбеди рамномерно сушење, свртете ги парчињата за време на готвењето.
2. Оставете го пилешкото да се свари (посолете ја водата), потоа извадете го и оставете го да се излади
3. Краставиците и кинеската зелка исечкајте ги на ленти.
4. Отворете ја теглата со маслинки и исечете ги на кришки, а пилешкото на коцки.
5. Ставете ги сите состојки во сад, исцедете го лукот во него и промешајте. Зачинете со сол и бибер.
6. Салата со пилешко и краставици треба да се попрска со рендано сирење. Одозгора ставете крекери. Користете ситно ренде. Пред сервирање, оставете го садот да отстои и впие некое време.
Состојки:
Пилешко филе - 250 гр.
Шампињони - 150 гр.
Кисели краставици - 150 гр.
Морков - 1 ЕЕЗ.
Праз – 1 стебленце
Маслиново масло - 50 гр
Сенф 2 лажички.
Сок од лимон
Лук - 2 чешниња
1. Оставете го пилешкото да се свари (посолете ја водата), потоа извадете го и оставете го да се излади
2. Измиените печурки исечкајте ги на кришки. Излупете ги и изрендајте ги морковите. Исецкајте го празот на даска. Сега пржете ги овие производи во тава со додавање сончогледово масло. Потоа додадете сол и бибер.
3. Јајцата се варат тврдо, се лупат и се одвојува жолчката (ќе ви треба при подготовка на преливот).
4. Белките, пилешкото и киселите краставици исечкајте ги на коцки. Ставете ги во сад за салата.
5. За да го подготвите преливот, изматете ги жолчките со маслиново масло, сенфот, сокот од лимон и сечканиот лук. Додадете малку сол.
6. Додадете дресинг во салатата со пилешко и кисели краставици и промешајте.
7. Јадењето е подготвено за јадење.
Состојки:
Пилешки гради или филе - 200 гр.
Кисели краставици - 200 гр
Моркови - 200 гр
Кромид - 150 гр
Конзервиран зелен грашок - 100 гр
Павлака или мајонез - 100 гр
Растително масло, бибер, сол
1. Ставете вода на шпоретот и посолете. Кога водата ќе зоврие, додадете ги градите и варете околу 20 минути.
2. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Потоа ставете ја тавата да се загрее, истурете растително масло и додадете кромид. Се динста под затворен капак на средна температура, но не се пржи. Треба да биде мека и сочна, речиси проѕирна. Потоа префрлете го кромидот од тавата во чинија.
3. Излупените моркови се рендаат.
4. Како и кромидот, морковите се динстаат во тава под капакот. Додадете масло ако е потребно. Промешајте за време на готвењето.
5. Изладеното пилешко се сече на ситни коцки. Краставицата изрендајте ја на крупно ренде или ситно исечкајте ја со нож на даска, исцедете ја саламурата.
6. Сите подготвени состојки ставете ги во сад за салата. Ставете ги ренданите кисели краставички без испуштена саламура.
7. Останува нашата салата со пилешко и краставици да ја зачиниме со кисела павлака или мајонез (во зависност од тоа што ќе одлучите да користите за прелив), бибер и измешајте.
8. Вкусете го готовото јадење за соленост - посолете ако е потребно.
Состојки:
Пилешко филе - 450 гр.
Една свежа краставица
Конзервирана пченка - 150 гр.
Едно стебленце целер
Сладок црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
Еден куп копар
Јогурт 5-6 лажици. л
1. Овој рецепт ќе користи пржено пилешко. Исечете ги пилешките филети по должина за да добиете потенки парчиња.
2. Загрејте тавче со додавање малку масло, а потоа секое парче пропржете го од двете страни по неколку минути. Прво зачинете со сол и бибер.
3. Краставицата се сече двапати по должина, а потоа попречно на кришки. Целерот исечкајте го на кришки.
4. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го заедно со копарот. Ставете во помал сад, додадете јогурт, посолете малку и промешајте. Вака го добивме преливот за салатата со пилешко и краставици.
5. Оладеното пржено месо исечкајте го на ситни парчиња.
6. На дното на чинијата ставете листови зелена салата. Потоа додадете претходно измешана пченка, пилешко, целер и краставица.
7. Сè што останува да направиме додека не биде целосно подготвено е да го прелиеме нашиот прелив.
Производи:
Филе - 250 гр.
Корејски моркови - 150 гр
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Јајца - 3 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка. – 1 тегла
Мајонез
Зелените за декорација.
1. Најпрво се вари месото со додавање сол во водата и јајцата. Кога ќе се изладат, исечете ги на коцки.
2. И краставиците се сечкаат на даската.
3. Сега отворете ја теглата со пченка и ставете ги сите подготвени производи во сад за салата. Додадете мајонез - околу 2 лажици, а потоа промешајте.
4. По желба, украсете го нашето јадење со гранче копар или други билки.