Рукола со ракчиња и авокадо. Салата со рукола, авокадо и ракчиња

14.01.2024 Посни јадења

Понекогаш навистина сакате да се почестите со нешто необично и многу вкусно. Не толку одамна, во нашите продавници почнаа да се појавуваат егзотични овошја како авокадото. Нежната, мрсна пулпа не само што е многу хранлива, туку содржи и многу корисни материи кои лесно се апсорбираат од телото.

Иако е овошје, нема силен вкус, па затоа одлично оди со морска храна, зеленчук, сирење, сорти на овошје, па дури и со пилешко.

А денес подетално ќе ја разгледаме комбинацијата на ова егзотично овошје со ракчиња. Според мене, ова е највкусната комбинација од сите.

Овие два производи се во совршена хармонија еден со друг, па затоа јадењата направени од нив се добредојдени на секоја празнична или секојдневна трпеза. Покрај тоа, тие се сметаат за моќни афродизијаци. И тоа ќе биде одличен додаток на романтично мени за двајца.

Ракчињата се многу вкусни сами по себе, или варени или пржени. И авокадото, со прилично неутрален вкус, одлично оди со нив. И, исто така, овие два производи, во комбинација со други компоненти, создаваат едноставно неверојатна комбинација. Веќе имаме некои од опциите за такви комбинации, а денес ќе разгледаме нови рецепти.

И денес предлагам да подготвам вкусни и во исто време едноставни салати од авокадо и ракчиња?

Нема ништо полесно од подготовка на салата со впечатлив изглед со помош на вкусен рецепт! Тој ќе остави траен впечаток благодарение на неговата интересна презентација. Овде во таква кора - чамец.

Состојки:

Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Варени ракчиња - 350 гр.
Татар сос - 2 лажици. л.
Сок од лимон - 2 лажици. л.
Зелен кромид - 3 ЕЕЗ.
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Подготовка:

Прво, да одлучиме за ракчиња. Ако сте доволно среќни да ги купите свежи, тогаш нивното готвење е лесно како лупење круши. Прво добро исплакнете и варете во посолена вода со сок од лимон 2-3 минути во зависност од големината. Колку се поголеми ракчињата, толку повеќе време им треба, но вкупното време за готвење не надминува 3 минути.

Варените ракчиња обично испливаат на површината. Главната работа е да не ги преварите, инаку месото ќе стане тврдо.

1. Исечете го авокадото до јамата и внимателно одвојте го на две половини за да не ја оштетите кожата.

Зрелите авокадо се малку потешки по тежина и малку пластелин на допир. Нивното чистење е прилично едноставно: можете да ја отсечете кожата со обичен нож или да го исечете овошјето на половина и, откако ќе ја извадите јамата, да ја изгребете нежната пулпа со лажица. Преостанатата недопрена кора може да се користи како оригинална „вазна“ за салата во која ќе се користи пулпата од овошјето.

2. Откако ќе го извадите семето, за погодност, можете да го исечете месото со „решетка“ до кожата и потоа да го извадите со лажица. Овој начин на отстранување ќе ви овозможи да го избегнете дополнителниот процес на сечење на овошјето - тие веќе ќе бидат исечени на парчиња. Должината и ширината на малите коцки пулпа ги менувате вие кога сечете со нож.

3. Во сад ставете ги нашите овошни коцки, варените ракчиња и тартар сосот. Посипете со сок од лимон, кој ќе додаде малку пикантност и киселост во салатата. Додаваме и сол и црн пипер, и вашите омилени зачини.

4. Добро измешаните состојки изматете ги со лажица и ставете ги во зачуваната кора од авокадо. Нема да изгледа полошо отколку во сад!

За убавина, одозгора посипете ситно сечкан кромид или едноставно ставете поединечни пердуви од кромид одозгора. Можете исто така да додадете малку повеќе сос или да додадете парчиња лимон.

Едноставен рецепт за салата со ракчиња и краставици

Краставицата во комбинација со авокадо и ракчиња му дава на готовиот сад малку леснотија и вкусна крцкање. Но, не се залажувајте - благодарение на авокадото, сепак ќе биде многу калорично!

Состојки:

Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Ракчиња - 250 гр.
Путер - 1 лажица масло. л.
Лук 1-2 чешниња
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Зелените - 0,5 куп
Листови од зелена салата - 0,5 китка
Соја сос - 3 лажици. л.
Сончогледово масло - 3 лажици. л.
Сок од лимон - 2-3 лажици. л.
Шеќер - 1 лажиче.
Лук - каранфилче
Сол, бибер, зачини - по вкус

Подготовка:

1. Излупете ги авокадото и краставицата и исечкајте ги на еднакви коцки. Без кора, краставицата ќе биде понежна, иако нема да ја изгуби својата крцкање.

2. Во длабока, загреана тава за пржење ставете путер и прелијте со сончогледово масло. Кога ќе се стопат со мешање и се мешаат во една течност, додадете варени ракчиња. Кои пак ги посолуваме и ароматизираме со вашите омилени зачини. Без да престанете да мешате, пржете ги додека не поруменат 3 минути.

3. Исечкајте ги зелените. Копарот е најсоодветен за ова јадење.

4. Листовите зелена салата се сечкаат. Можете, како италијанските готвачи, да ги искинете директно со рацете - ова само ќе го подобри вкусот.

5. Лукот се меле преку преса.

6. Подгответе го сосот за облекување. За да го направите ова, комбинирајте соја сос, сок од лимон, шеќер, сол и зачини и темелно измешајте додека не се изедначи.

7. Сите подготвени состојки ставете ги во сад и убаво зачинете со сосот.

Алтернативно, можете да ги измешате сите состојки, да ги ставите во чинии за сервирање и поединечно да го прелиете со сосот.

Како да направите салата од грејпфрут без мајонез

Салатата добива многу оригинален вкус ако додадете кришки грејпфрут. Комбинацијата од горко-сладок сок, нежна овошна каша и пржени ракчиња создава едноставно волшебно задоволство! Главната работа е дека грејпфрутот е многу сочен и препорачливо е да се отстранат сите вени и кора од него.

Состојки:

Грејпфрут - 1 ЕЕЗ.
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Ракчиња - 300 гр.
Листови од зелена салата - 10 ЕЕЗ.
Рукола - 1 китка
Кромид - 1 мал кромид
Сок од грејпфрут - 4 лажици. л.
Сок од лимон - 3 лажици. л.
Маслиново масло - 3 лажици. л.
Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

1. Испржете ги ракчињата на маслиново масло додека не добијат убаво розево.

Прво можете да ги посипете со сок од лимон и лесно да ги виткате во гриз - така ќе создадете уникатна крцкава кора. Но, ова не е неопходно - само пржените ракчиња се исто така многу, многу вкусни!

2. Излупете го грејпфрутот и расклопете го на парчиња, отстранувајќи ги филмовите и вените.

3. Излупете го авокадото, исчистете го и исечете го на „полумесечина“.

4. Исечете го кромидот на половина прстени. Ако е многу каустичен, тогаш најдобро е да го прелиете со врела вода во цедалка, тогаш горчината ќе исчезне.

5. Протресете го сосот од сокот од лимон и грејпфрут со маслиново масло и зачини за да го зачините нашето јадење.

6. Почнуваме да му служиме на нашето создавање. За да го направите ова, ставете зелени листови и рукола на чинија, а на врвот, во бесплатен креативен лет на фенси, поставете парчиња грејпфрут, половина прстени кромид, авокадо и ракчиња.

7. За да го подобрите вкусот, непосредно пред послужување прелијте со сосот.

Јадеме со задоволство!

Лесна мешавина од авокадо и чери домати

Но, што е со салата без домати? Итно треба да ја поправиме оваа ситуација и да ја додадеме нотата од домати што ја сака нашиот народ.

Состојки:

Ракчиња - 350 гр.
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Цреша домати - 8 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка - 150 гр.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Соја сос - 2 лажици. л.
Путер - 2 лажици.
Листови зелена салата - 0,5 китка
Зелените - 3 лажици.
Балсамико оцет - 3 лажици.
Маслиново масло - 2 лажици.

Подготовка:

1. Зелените ситно се сецкаат.

2.Пржете ракчиња на путер до розова боја, 3 минути. Во средината на пржењето, зачинете со соја сос и билки.

3. Излупете го авокадото и исечкајте го на коцки.

4. Со раце исечете ги или кинете ги листовите зелена салата.

5. Доматите се сечат на четвртинки.

6. Исечкајте ја бугарската пиперка или на ленти или на коцки по ваша дискреција.

7. Мелете го лукот со преса за лук или едноставно ситно исечкајте го со нож.

Состојките може да се постават на сад во форма на толку убаво „виножито“.

8. Или веднаш соединете ги сите подготвени состојки со конзервирана пченка, па зачинете со маслиново масло и балсамико.

9. Пред сервирање или директно на трпезата, содржината може да ја промешате за се добро да се измеша со преливите.

Јадеме со задоволство.

Снек салата со авокадо, рукола и маслиново масло

Салатите од авокадо и ракчиња обично содржат многу зеленило. Многу интересна нијанса на вкус се добива со додавање на рукола.

Состојки:

Рукола - 1 китка
Тигарски ракчиња - 8 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Варено јајце - 1 ЕЕЗ.
Авокадо - 1 ЕЕЗ.
рендан пармезан - 15 гр.
Семе од сусам - 10 гр.
Балсамико оцет - 2 лажици. л.
Маслиново масло - 2 лажици. л.
Лук - 1 чешне

Подготовка:

1.Исечкајте го лукот.

2. Бугарската пиперка се сечка на коцки.

3. Ракчињата се пржат на маслиново масло, за време на пржењето се посолуваат по вкус.

4. Потоа додадете лук и бибер и сè заедно пропржете 1 минута.

5. Излупете го и исечете го авокадото на кришки или коцки кои ги посипуваме со сок од лимон.

6. Сите подготвени состојки се соединуваат со рукола.

7. Вареното јајце се сече на 4 дела. Ќе создаде повеќе декорација, но заедно со салатата ќе добие многу интересен вкус.

8. Одозгора наросете балсамико и маслиново масло.

9. Посипете со рендан пармезан и сусам.

Тоа е тоа, нашето јадење е подготвено и можете да го послужите на масата.

Вкусна салата од зеленчук со пилешко, ракчиња и мајонез

Ако сакате зеленчук, тогаш од него можете да подготвите и многу вкусно јадење со додавање на нашите денешни „херои“.

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Пилешки гради - 200 гр
Ракчиња - 100 гр
Сирење - 70 гр
Бугарска пиперка - 1 парче
Домат - 1-2 ЕЕЗ.
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Лук - 1 чешне
Зелените - магдонос, копар
Мајонез - по вкус
Сол - по вкус

Подготовка:

Салатата е многу едноставна, а ако имате свеж зеленчук се подготвува многу брзо. Целосна верзија на подготовката. И ако рецептот ве интересира, тогаш следете ја врската. Постои чекор-по-чекор опис со целосен сет на фотографии.

1. Варете ракчиња во малку солена вода. Времето за готвење не е повеќе од 3 минути. Потоа исцедете ја водата и исчистете ги од лушпата. Оставете 6 - 7 парчиња за декорација, остатокот исечете го на две половини.

2. Пилешкото филе се вари, се лади и се сече на коцки.

3. Целиот зеленчук, авокадото и сирењето исечкајте ги на коцки. Исечете го лукот и билките. Обидете се да користите бугарска пиперка со светли бои. Ова ќе го направи садот да изгледа пошарено.

4. Измешајте ги сите сечкани состојки во заеднички сад.

5. Зачинете со мајонез. Содржината можете да ја ставите во големо јадење или да ја наредите во кулинарски прстен. И тогаш презентацијата ќе биде поефикасна.

Украсете го готовото јадење со свежи билки и резервирани ракчиња.

Уживајте во јадењето!

Снек салата „Авокадо чамци“ со банана

Оваа закуска може да се подготви за празникот. Јадењето изгледа убаво и апетитивно, а има многу добар вкус. Денес ќе користиме свежа банана како една од состојките. Но, генерално, можете да користите свеж или конзервиран ананас.

Состојки (за 2 порции):

Авокадо - 1 парче
Пилешко филе - 70 гр
Ракчиња - 70 гр
Банана - 0,5 ЕЕЗ.
Сок од лимон - 1 кафена лажичка
Зелените - за сервирање

За полнење гориво:

Јогурт - 2 лажици. лажици
Сок од лимон - 1 кафена лажичка
Маслиново масло - 1 десертна лажица
Дижон или баварски сенф - 1 кафена лажичка
Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

1. Варете ракчиња во малку солена вода. Тие треба да се готват не повеќе од 2-3 минути, во спротивно нивното месо може да стане тврдо и „гумено“ по вкус.

Потоа оставете ја водата да се исцеди и отстранете ја лушпата.

2. Сварете го и пилешкото филе. За да го направите месото повкусно, во супата можете да додадете ловорови листови и зрна бибер.

Откако ќе се излади, исечете го на мали коцки.

3. Авокадото се сече на две половини и се отстранува големата јама.

Исто така, неопходно е да се исчисти кожата од него. Не е тешко да се направи ова. Ако кожата е сува, лесно се олупи, како лушпа од орев. Ако е свеж, можете да го излупите со нож.

4. Сега треба да ја извадиме пулпата, притоа оставајќи тенок ѕид во самиот плод. Ќе добиете два уредни чамци, кои ќе послужат како калап за поставување на готовиот сад.

И пулпата, пак, мора да се исече на коцки.

5. Излупената банана се сече на истите коцки.

6. Двете исечени овошја ставете ги во сад и посипете ги со сок од лимон, истиснувајќи го директно од лимонот. Ова ќе го спречи потемнувањето на овошјето кога е изложено на воздух.

Потоа можете да им додадете пилешко филе.

7. Подгответе прелив од сите состојки предложени погоре. Измешајте го темелно додека не се изедначи.

9. Ставете ја салатата во подготвените „чамци“ за да добиете убав насип одозгора. А одозгора украсете со варени и излупени ракчиња.

Овде имаме толку убава и апетитна салата од мезе. Токму за романтична вечера за двајца.

За да му дадете поапетитен изглед, додадете свежи билки и парче црвена пиперка во декорацијата.

Видео рецепт за празнична лисна салата со лук и мајонез

И покрај фактот дека сите состојки се многу едноставни, јадењето ќе ги воодушеви сите ваши гости со својот вкус. А целата тајна е во два специјални преливи, кои се подготвуваат специјално за домати и авокадо, а посебно за ракчиња.

Ова е изборот што го имаме денес. Според мое мислење, доста добро. Во секој случај, во него се обидовме да размислиме како можете да ги комбинирате авокадото и ракчињата со други различни производи. И знаејќи го ова, ќе можете да се разликувате со производите што се во вашата кујна.

Би сакал да верувам дека ви се допаднаа овие рецепти и дека еден од нив на крајот ќе стане ваша тајна за потпис, што ќе се обидат да ја дознаат сите ваши пријатели и познаници кои ја пробале деликатната, но задоволувачка салата од авокадо и ракчиња.

А ако сакате да подготвите и други салати со ракчиња, ве повикувам.

Инспирација во кујната и добар апетит на маса!

Салата од рукола е едноставна и здрава замена за висококалорични и тешки празнични грицки. Има огромен број варијации на ова прекрасно јадење, погодно за семејна гозба, деловен состанок или романтична вечера. Главните и непроменети состојки остануваат, се разбира, свежи морски плодови и енергични зеленило.

Салата од рукола со ракчиња е лесна и нискокалорична

Состојки:

рукола 100 гр;
ракчиња 500 g;
маслиново масло 4 лажици;
сок од лимон 4 супени лажици;
сол по вкус;

Потопете ги ракчињата во зовриена солена вода 3 минути. Потоа исцедете го во цедалка, исплакнете со ладна вода и отстранете ги лушпите. Нежното месо ставете го во посебен сад, истурете го со сок од лимон и оставете го малку. Искинете ја руколата со раце (ножот ќе почне да оксидира и брзо ќе го изгуби својот изглед), ставете го во сад за салата. Исцедете ги ракчињата и додајте ги во зелените. Подготвувањето на преливот за оваа салата е многу едноставно: измешајте го преостанатиот сок од лимон и маслиново масло, додадете сол и бибер. Салатата треба да се облече непосредно пред сервирањето.

Рукола со ракчиња, чери домати и пармезан

Рукола со ракчиња, чери домати и пармезан е одлична замена за тешките празнични мезе

Состојки:

големи ракчиња - 300 g;
рукола;
Цреша домати;
Пармезан 50 g;
маслиново масло 4 лажици;
1 чешне лук;
сол.

Чешка лук се сече на неколку парчиња и се пржи на маслиново масло, по што го отстрануваме лукот. Во масло од лук испржете ги одмрзнатите и излупени ракчиња - не повеќе од една минута, во спротивно тие ќе станат цврсти и гумени. Исечете ги доматите на половини. Пармезанот се сече на тенко или на специјално ренде за сирење. Измешајте маслиново масло, балсамико и сол додека не се изедначи. Измиената и добро исушена рукола ставете ја на чинија и зачинете со сос. Одозгора ставете ракчиња и домати и посипете ги со сирење. Салата подготвена!

Рукола со тигрести ракчиња и авакадо

Руколата со тигарски ракчиња и авакадо е погодна за секоја гозба

Состојки:

тигарски ракчиња 10 парчиња;
рукола 80 гр;
авокадо 200 g;
Пармезан 60 g;
борови ореви 10 g;
цветен мед - 20 g;
вар 1 парче;
соја сос - 10 ml;
крем балсамико 10 g;
маслиново масло 35 ml;
сол по вкус;
мелен црн пипер по вкус.

Ја миеме и сушиме руколата, ја отстрануваме кората од половина лимета и го исцедуваме сокот. Изматете ги путерот, кората од лимета и сокот, кремот балсамико, медот и соја сосот. Излупете го авокадото и исечете го на големи коцки. Вишната исечкајте ја на половина, а пармезанот на тенки парчиња. На зовриено маслиново масло пропржете ги тигарските ракчиња 2-3 минути, посолете и побиберете. Ставете ја руколата на чинија, одозгора со ракчиња, пармезан и чери домати, зачинете со сос и посипете со борови ореви. Сè е подготвено - можете да послужите!

Салатата со рукола и ракчиња на француски одлично оди со бело вино

Состојки:

листови рукола 70 гр;
цреша 12 парчиња;
2 парчиња сочна диња;
мали шампињони 4 парчиња;
големи излупени ракчиња 12-14 парчиња;
рендан пармезан 1 лажица;
маслиново масло 130 ml;
сок од лимон или бел вински оцет 3 супени лажици;
Дижон сенф 1,5 лажички;
сол по вкус;
мелен црн пипер по вкус.
Изборен:
1 мало чешне лук, поминато низ преса;
неколку капки течен мед;
прстофат ситно сечкан цилинтро или магдонос.

Измијте ја и исушете ја руколата. Дињата исечкајте ја на коцки, суровите шампињони (мора да се многу свежи) на тенки парчиња. Суровите шампињони не само што се можни, туку и неопходни - тие содржат огромна количина на протеини и селен неопходни за нашето тело. Само не заборавајте да ги изберете најсвежите печурки и добро да ги измиете. Исчистете ги ракчињата и брзо испржете ги на маслиново масло. Измешајте ги сите состојки за преливот: масло, сок, сенф, лук, мед и билки. Зачинете ја смесата со сол и бибер по вкус. Инаку, овој сос може да се чува во фрижидер до три дена! На чинија ставете рукола, диња, печурки, ракчиња и домати. Сè убаво измешајте и прелијте го со преливот. Салатата одлично оди со бело вино и пријатно друштво.

Лесна салата од рукола, ракчиња и грејпфрут

Рукола, ракчиња и грејпфрут - нискокалорична салата

Состојки:

грејпфрут 1 парче;
лимон 1 парче;
кралски ракчиња 150 g;
грст рукола;
маслиново масло 2 лажици;
лук 1-2 чешниња;.
ореви 3-4 парчиња;
мешавина од сол, бибер по вкус.

Додадете ситно сечкан лук, сол и бибер во смесата од маслиново масло и сок од половина лимон. Ракчињата ги чистиме од главата, лушпата и цревната вена и ги спуштаме во зовриена солена вода 2-3 минути. Истурете го преливот врз ракчињата. Излупете го грејпфрутот и извадете ги мембраните, поделете ја пулпата на мали парчиња. Излупете, ситно исечкајте ги и исушете ги оревите во тава. Останува само да се распореди и послужи салатата - руколата посипете ја со грејпфрут и ракчиња, прелијте ја со преливот и посипете ја со јаткасти плодови. Добар апетит!

Гурманска салата од рукола со козјо сирење

Состојки:

1 среден куп рукола;
излупени ракчиња 200 g;
авокадо 1/2 парче;
цреша домати 100 g;
балсамико оцет 1 лажица;
маслиново масло 1 лажица;
маслинки;
козјо сирење;
сок од лимон 1 лажица;
сол по вкус;
мелен црн пипер по вкус.

Измијте ја и ставете ја руколата на садовите. Ракчињата ги чистиме, посипуваме со масло и сок од лимон, сол и бибер. Во тава пропржете ги ракчињата 1-2 минути додека не се смени бојата. Ставете ја морската храна на чинија со рукола. Излупете го авокадото и исечете го на коцки, измешајте со салата. Додадете цели маслинки. Козјото сирење исечкајте го на тенки парчиња и чери доматите исечете ги на половина. Измешајте ги сите состојки. Сега подгответе го преливот: измешајте сок од лимон, балсамико и маслиново масло. Прелијте ја салатата со прелив. Добар апетит!

Највкусниот рецепт со авокадо, ракчиња и тартар сос

Состојки:

Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Варени ракчиња - 350 гр.
Татар сос - 2 лажици. л.
Сок од лимон - 2 лажици. л.
Зелен кромид - 3 ЕЕЗ.
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Подготовка:

Варените ракчиња обично испливаат на површината. Главната работа е да не ги преварите, инаку месото ќе стане тврдо.

1. Исечете го авокадото до јамата и внимателно одвојте го на две половини за да не ја оштетите кожата.

Зрелите авокадо се малку потешки по тежина и малку пластелин на допир. Нивното чистење е прилично едноставно: можете да ја отсечете кожата со обичен нож или да го исечете овошјето на половина и, откако ќе ја извадите јамата, да ја изгребете нежната пулпа со лажица. Преостанатата недопрена кора може да се користи како оригинална „вазна“ за салата во која ќе се користи пулпата од овошјето.

Едноставен рецепт за салата со ракчиња и краставици

Состојки:

Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Ракчиња - 250 гр.
Путер - 1 лажица масло. л.
Лук 1-2 чешниња
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Зелените - 0,5 куп
Листови од зелена салата - 0,5 китка
Соја сос - 3 лажици. л.
Сончогледово масло - 3 лажици. л.
Сок од лимон - 2-3 лажици. л.
Шеќер - 1 лажиче.
Лук - каранфилче
Сол, бибер, зачини - по вкус

Подготовка:

3. Исечкајте ги зелените. Копарот е најсоодветен за ова јадење.

5. Лукот се меле преку преса.

7. Сите подготвени состојки ставете ги во сад и убаво зачинете со сосот.

Како да направите салата од грејпфрут без мајонез

Состојки:

Грејпфрут - 1 ЕЕЗ.
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Ракчиња - 300 гр.
Листови од зелена салата - 10 ЕЕЗ.
Рукола - 1 китка
Кромид - 1 мал кромид
Сок од грејпфрут - 4 лажици. л.
Сок од лимон - 3 лажици. л.
Маслиново масло - 3 лажици. л.
Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

1. Испржете ги ракчињата на маслиново масло додека не добијат убаво розево.

Прво можете да ги посипете со сок од лимон и лесно да ги виткате во гриз - така ќе создадете уникатна крцкава кора. Но, ова не е неопходно - само пржените ракчиња се исто така многу, многу вкусни!

2. Излупете го грејпфрутот и расклопете го на парчиња, отстранувајќи ги филмовите и вените.

3. Излупете го авокадото, исчистете го и исечете го на „полумесечина“.

7. За да го подобрите вкусот, непосредно пред послужување прелијте со сосот.

Јадеме со задоволство!

Лесна мешавина од авокадо и чери домати

Состојки:

Ракчиња - 350 гр.
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Цреша домати - 8 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка - 150 гр.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Соја сос - 2 лажици. л.
Путер - 2 лажици.
Листови зелена салата - 0,5 китка
Зелените - 3 лажици.
Балсамико оцет - 3 лажици.
Маслиново масло - 2 лажици.

Подготовка:

1. Зелените ситно се сецкаат.

2.Пржете ракчиња на путер до розова боја, 3 минути. Во средината на пржењето, зачинете со соја сос и билки.

3. Излупете го авокадото и исечкајте го на коцки.

4. Со раце исечете ги или кинете ги листовите зелена салата.

5. Доматите се сечат на четвртинки.

6. Исечкајте ја бугарската пиперка или на ленти или на коцки по ваша дискреција.

7. Мелете го лукот со преса за лук или едноставно ситно исечкајте го со нож.

Состојките може да се постават на сад во форма на толку убаво „виножито“.

Јадеме со задоволство.

Снек салата со авокадо, рукола и маслиново масло

Состојки:

Рукола - 1 китка
Тигарски ракчиња - 8 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Варено јајце - 1 ЕЕЗ.
Авокадо - 1 ЕЕЗ.
рендан пармезан - 15 гр.
Семе од сусам - 10 гр.
Балсамико оцет - 2 лажици. л.
Маслиново масло - 2 лажици. л.
Лук - 1 чешне

Подготовка:

1.Исечкајте го лукот.

2. Бугарската пиперка се сечка на коцки.

3. Ракчињата се пржат на маслиново масло, за време на пржењето се посолуваат по вкус.

4. Потоа додадете лук и бибер и сè заедно пропржете 1 минута.

5. Излупете го и исечете го авокадото на кришки или коцки кои ги посипуваме со сок од лимон.

6. Сите подготвени состојки се соединуваат со рукола.

8. Одозгора наросете балсамико и маслиново масло.

9. Посипете со рендан пармезан и сусам.

Тоа е тоа, нашето јадење е подготвено и можете да го послужите на масата.

Вкусна салата од зеленчук со пилешко, ракчиња и мајонез

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Пилешки гради - 200 гр
Ракчиња - 100 гр
Сирење - 70 гр
Бугарска пиперка - 1 парче
Домат - 1-2 ЕЕЗ.
Краставица - 1 ЕЕЗ.
Лук - 1 чешне
Зелените - магдонос, копар
Мајонез - по вкус
Сол - по вкус

Подготовка:

Салатата е многу едноставна, а ако имате свеж зеленчук се подготвува многу брзо. Целосната верзија на подготовката е тука. И ако рецептот ве интересира, тогаш следете ја врската. Постои чекор-по-чекор опис со целосен сет на фотографии.

2. Пилешкото филе се вари, се лади и се сече на коцки.

4. Измешајте ги сите сечкани состојки во заеднички сад.

Украсете го готовото јадење со свежи билки и резервирани ракчиња.

Уживајте во јадењето!

Снек салата „Авокадо чамци“ со банана

Состојки (за 2 порции):

Авокадо - 1 парче
Пилешко филе - 70 гр
Ракчиња - 70 гр
Банана - 0,5 ЕЕЗ.
Сок од лимон - 1 кафена лажичка
Зелените - за сервирање

За полнење гориво:

Јогурт - 2 лажици. лажици
Сок од лимон - 1 кафена лажичка
Маслиново масло - 1 десертна лажица
Дижон или баварски сенф - 1 кафена лажичка
Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Потоа оставете ја водата да се исцеди и отстранете ја лушпата.

Откако ќе се излади, исечете го на мали коцки.

3. Авокадото се сече на две половини и се отстранува големата јама.

И пулпата, пак, мора да се исече на коцки.

5. Излупената банана се сече на истите коцки.

Потоа можете да им додадете пилешко филе.

7. Подгответе прелив од сите состојки предложени погоре. Измешајте го темелно додека не се изедначи.

Овде имаме толку убава и апетитна салата од мезе. Токму за романтична вечера за двајца.

За да му дадете поапетитен изглед, додадете свежи билки и парче црвена пиперка во декорацијата.

Нежното месо од ракчиња во комбинација со зрело авокадо е омилена класика на сите. Неодамна, овие производи беа егзотични за нас, но сега тие добија огромна популарност меѓу населението. Сепак, тоа не значи дека не можете да експериментирате со дополнителни состојки и да го диверзифицирате вкусот на салатите. Напротив, врз основа на овие компоненти се создадени и продолжуваат да се создаваат многу неверојатно вкусни јадења, кои сега станаа уште подостапни. Затоа, тие можат да станат и основа на обична вечера и прекрасна закуска на празници. Ние нудиме неколку оригинални и класични опции за вашето внимание.

Салата со ракчиња, рукола и авокадо

Ова јадење содржи сè што може да го карактеризира светло сончево лето - сочни домати, зелени листови рукола, зрело авокадо и сончево маслиново масло. Нежните ракчиња додаваат ситост во оваа комбинација, а сокот од лимон додава пикантност. Идеални производи за грицкање на пикник или семеен собир.

Ќе ни требаат:

Ракчиња (замрзнати) - 600 грама;
Цреша домати - 1 пакет (околу 15 парчиња);
Зрел лимон - 1 ЕЕЗ;
Зрело авокадо - 2 ЕЕЗ.;
Балсамико оцет - 1 лажица масло;
Маслиново масло - 4 лажици;
Зачини (сет од ракчиња);
Салата од рукола - 180 грама;
Солта.

Подготовка:

Да почнеме со главната состојка - ракчиња. Можете да ги подготвите на различни начини - чорбајте, печете, гответе во бавен шпорет, но најлесно е да ги сварите. За да го направите ова, одмрзнете го на собна температура, можете да го оставите да лежи во топла вода неколку минути за да биде побрзо. Во меѓувреме, подгответе ја саламурата - зовријте вода, а потоа додадете сол и зачини за готвење морска храна. Фрлете ракчиња во врела вода. Доста брзо ќе зовријат, а по 2 минути ги отстрануваме со дупче лажица;
Изладете ги морските плодови, отстранете ги лушпите, а потоа отстранете ги цревата, исечете ги по грбот (изгледаат како тенка темна нишка). Како резултат на тоа, обемот на нашиот производ ќе биде приближно преполовен;
Руколата измијте ја добро и оставете ја целосно да се исуши за салатата да не овене премногу брзо. Потоа се расклопуваме на гранки и ги откинуваме долните стапчиња;
Темелно измијте ги малите домати, а потоа исечете ги на половини. Ако имаме крупни чери домати, можеме да ги поделиме на четвртинки;
Лимонот убаво измијте го, поделете го на половини, исцедете го сокот од нив;
Добро измијте ги плодовите од авокадото, а потоа отстранете ја кожата. Ги преполовуваме, ги отстрануваме семките, па ги сечкаме на долгнавести кришки. Лесно посипете ги парчињата со сок од лимон;
Да го подготвиме преливот: посолете го и побиберете го маслиновото масло, додадете малку сок од лимон и балсамико. Ајде да победиме сè;
Ја составуваме нашата салата со ракчиња и авокадо: на главните состојки додаваме половини од домати од цреша и рукола. Прелијте го преливот, па измешајте многу внимателно за да не се пасира ништо. Ова јадење најдобро се служи во порции чинии. По желба можете лесно да посипете со струготини од пармезан.

Совет: При изборот на рукола за вашата маса, треба да ги запомните следниве правила:

Листовите на растението мора да бидат светло зелени, свежи и не млитави, во овој случај ќе купите навистина висококвалитетен и вкусен производ;

Вкусот на салатата директно зависи од големината на нејзините листови - колку се помали, толку повеќе горчина содржат;

Руколата задолжително чувајте ја во фрижидер, а пожелно е да ја ставите во вазна со вода. Така растението ќе ја задржи својата свежина до 6 дена.

Класична салата со ракчиња и авокадо

Ова јадење е лесно да се создаде, а исто така бара многу малку време за подготовка. Ако е можно, подобро е да купи излупени свежо замрзнати ракчиња, бидејќи во спротивно, тие ќе треба да се излупат сурови, што ќе биде малку потешко отколку со варени.

Ќе ни требаат:

Излупени замрзнати ракчиња - 250 грама (или 500 грама неизлупени);
Вар - 1 ЕЕЗ;
Доматите се зрели, но цврсти - 3 ЕЕЗ.;
Авокадо - 2 ЕЕЗ.;
Лук - 3 чешниња;
Павлака - 6 лажици;
Кечап - 5 лажици;
Мајонез - 3 лажици;
Зачини за ракчиња.

Подготовка:

Ако имате само замрзнати ракчиња во нивните лушпи, ќе мора да ги одмрзнете, а потоа да ги излупите сурови. А оние кои имаат готови излупени можат веднаш да ја започнат тајната на подготовката. Ние, исто така, ги одмрзнуваме нашите морски плодови на собна температура, истовремено загревајќи ја тавата;
Посебно измешајте ја целата павлака и неколку лажици кечап. Лукот го лупиме, кој потоа го притискаме во преса. Се меша со сос од домати-кисела павлака. Зачинете со сол, па додадете ја смесата во тавата за пржење. Истурете ги ракчињата таму и вриете околу 4-5 минути додека не се сварат. Ставете го на чинија и изладете;
Ги миеме плодовите од авокадо, ја отстрануваме кората, ги отстрануваме семките и ја сечеме пулпата на ленти;
Измијте ги доматите, а потоа избодете ги со чепкалка за заби кај стеблото и прелијте ги со врела вода. Оваа манипулација ќе ви помогне лесно да ја отстраните кожата од доматите. Пулпата исечкајте ја на коцки, посолете малку, оставете да отстои околу 10 минути.Потоа исцедете го сокот и сè ставете во сад за салата;
Измијте ја лиметата, исечете ја, а потоа исцедете го сокот;
Излупете го преостанатиот лук и притиснете го во преса;
Подгответе го сосот: измешајте мајонез и преостанатиот кечап, додадете сок од лимета, изматете ја добиената смеса;
Составување на салата: комбинирајте задушени ракчиња, авокадо, лук и домати. Посипете со розов сос од домати-мајонез. Подготвени!

Совет: вкусот на салатата во голема мера зависи од исправноста на состојките и нивниот степен на зрелост. За да изберете добро авокадо, обрнете внимание на следниве совети:

Лесно притиснете ја кората. Во зрело, висококвалитетно овошје, ќе се витка под вашите прсти, а потоа вдлабнатината брзо ќе исчезне, а авокадото ќе ја врати својата поранешна еластичност. Незрелото овошје има густа и тврда структура, додека презрелото има структура која е премногу мека, нема да се врати во својата форма по пресување и ќе остане збрчкано;

Во зрело авокадо, можете да го слушнете звукот на јамата; лесно се одвојува од пулпата кога зрее. Само протресете го овошјето во близина на увото и слушајте - ако чука, можете да го купите.

Зачинета салата од авокадо и ракчиња

Оваа необична слатко-кисела салата од ракчиња и авокадо е совршена за оние прилики кога сакате да се почестите со нешто вкусно и необично, како и да ги изненадите гостите на некоја прослава или да ги задоволите вашите најблиски. Задоволство е да се подготви, бидејќи е потребно многу малку време - околу половина час.

Ќе ни требаат:

Зрело авокадо - 2 овошја;
Конзервирана ананас - 200 грама;
Црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
големи ракчиња - 300 грама;
Мајонез - 3 лажици;
Лимон за декорација.

Подготовка:

Големите ракчиња мора да се одмрзнат однапред. Потоа варете ги во солена вода неколку минути со вашите омилени зачини. Ако имаме морска храна во лушпата, тогаш, се разбира, ќе мора да ја исчистиме и исто така да се ослободиме од цревата. Ако нашите ракчиња се многу големи, на пример кралските ракчиња, ги сечеме на половина, оставајќи неколку цели за декорација.
Ја миеме пиперката и ја сечеме. Отстранете ја јадрото со семиња и дршка. Потоа се сече на тенки ленти;
Го миеме и авокадото, ја отсекуваме кората и ја отстрануваме јамата. Потоа се сече на истите парчиња како и пиперката;
Исцедете го сирупот од ананасите, а потоа исечете ги на не премногу големи парчиња;
Ја составуваме нашата храна: измешајте авокадо, ананас, ракчиња и бибер во сад за салата. Истурете мајонез, а потоа измешајте. Украсете со парчиња лимон. По желба можете да додадете малку од неговиот сок во самата салата. Можете да го послужите на масата и да ги изненадите гостите со неспоредливиот вкус и изглед на садот.

Совет: главните состојки на оваа салата се класифицирани како „лесни“, но мајонезот ја прави значително потешка. Затоа, приврзаниците на здрава исхрана подобро е да користат природен бел јогурт со додавање сок од лимон како сос.

Коктел салата со ракчиња, авокадо и ароматична диња

Ако веќе ви е здодевно со класичната комбинација на ракчиња и авокадо, обрнете внимание на овој рецепт. Комбинацијата од зачинет табаско сос и ароматична, слатка диња повторно ќе ја открие целата палета на чувства и сензации за вас. Ниту еден гурман не може да одолее на ваква необична салата. Меѓутоа, ако сте љубители на зачинета храна, можете да ја намалите количината на топли зачини во рецептот на минимум, но не треба целосно да ги отстраните.

Ќе ни требаат:

Кралски ракчиња во лушпа - 400 грама;
Зрело авокадо - 2 овошја;
Слатка ароматична диња – 200 грама;
Цреша домати - 1 грст;
зелена салата - 130 грама;
Табаско сос – поединечно;
Мајонез - 5 лажици;

Подготовка:

Одмрзнете ги кралските ракчиња од глазурата, добро измијте ги во цедалка, притоа подготвувајќи ја саламурата за готвење. Зовријте вода, додајте ги омилените зачини, сол, а потоа сварете ги морските плодови. Извадете ја со дупче лажица или исцедете ја течноста, оставете да се излади, а потоа отстранете ги лушпите. Не заборавајте да ги отстраните цревата со сечење на трупот од задната страна. Ако кај малите ракчиња речиси не се чувствува, кај големите ќе даде силна непријатна горчина. Како резултат на тоа, ќе добиеме околу 200 грама од готовиот производ;
Листовите зелена салата измијте ги добро, а потоа малку прелијте ги со зовриена вода за да ја избркате горчината и оставете ги да се исушат на салфетки. Помал дел од нив одвојуваме за сервирање, а остатокот со раце го кинеме на коцки;
Црешовите домати ги миеме и ги делиме на половини или четвртини;
Исто така, измијте го авокадото, одделете ја кората и семките, исечете ги на ленти;
Ајде да продолжиме со дињата. Не е важно каков тип ќе биде. Главната работа е што ги исполнува условите во однос на сладост и арома. Ја одвојуваме од кората и исто така се ослободуваме од семките (ако плодот е целосен). Се сече на убави коцки;
Подгответе го сосот: додадете го сосот Табаско во мајонезот по ваша дискреција. Главната работа е да не претерате, инаку ќе го прекинете вкусот на морската храна и другите состојки;
Ја склопуваме нашата храна: ставаме цели листови зелена салата во проѕирен сад за салата, или подобро кажано, буквално го покриваме. Потоа истурете ги искинатите зелени, врз кои ги делиме кралските ракчиња. Потоа во хаотичен редослед наредете ги парчињата цреша, авокадо и диња. Одозгора прелијте со врел сос од мајонез и уживајте во вкусот. Воопшто не е неопходно да се украсува таква салата, бидејќи поради ефективно наредените производи веќе изгледа привлечно.

Салата со ракчиња и авокадо е прекрасна комбинација која долго ќе се памети. Сите се навикнати да мислат дека авокадото е деликатес. Всушност, ова е најчестото овошје, кое нема ни изразен вкус, но е многу богато со витамини. Има огромен број рецепти со авокадо и ракчиња. Ова е многу успешна комбинација на производи. Таквите салати може да се подготват за празници или за секој ден.

Ваквите салати се многу успешни при диета, благодарение на ниската калорична содржина на ракчиња, а авокадото, пак, е добра замена за месото.

Разгалете се себе си и вашето семејство со овие салати.

Потребно е внимателно да се однесувате со авокадото, бидејќи неговите лисја, кора и семки содржат токсични материи, а нивното консумирање може да доведе до сериозно труење.

Како да направите салата од ракчиња и авокадо - 14 сорти

Многу вкусна салата. Можете да користите или сос од продавница или домашен сос.

Состојки:

Авокадо - ½ парче
Домати - ½ ЕЕЗ.
Зелена салата - 6 ЕЕЗ
Ракчиња - 20 ЕЕЗ
Сос од 1000 острови - 2 лажици. л.
Сол, бибер, сок од лимон - по вкус.

Подготовка:

Исечете го авокадото на парчиња, посипете со сок од лимон. Во него додадете сецкан домат, зелена салата и ракчиња. Зачинете ја салатата со сос.

Не гответе ги ракчињата премногу долго, инаку ќе го изгубат вкусот и ќе станат гумени.

Лесна за подготовка на салата. Погоден за празници и секој ден.

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Варено јајце - 1 ЕЕЗ.
Конзервирана пченка - ½ конзерва
Ракчиња - 200 гр
Мајонез, сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Јајцето и излупеното авокадо исечете ги на коцки и истурете ги во сад за салата. Таму додадете пченка и ракчиња. Зачинете ја салатата со мајонез, посолете и бибер и уживајте во неповторливиот вкус.

Италијанска рукола во тандем со авокадо. Уникатен вкус кој не може да се заборави.

Состојки:

Тигар ракчиња - 10 ЕЕЗ.
Рукола - 80 гр
Авокадо - 200 гр
Пармезан - 60 гр
Цреша домати - 80 гр
Борови ореви - 10 гр
Цветен мед - 20 гр
Вар - 1 парче
Соја сос - 10 ml
Балсамичен крем - 10 гр
Маслиново масло - 35 ml
Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Исплакнете ја и исушете ја руколата. Излупете половина лимета и исцедете го сокот. Измешајте маслиново масло со кора од лимета и сок, мед, соја сос и крем балсамико. Сето ова убаво измешајте го со жица за матење. Излупете го авокадото и исечете го на коцки. Црешовите домати исечете ги на половина и пармезанот исечете го на тенки ливчиња. На маслиново масло пржете ги ракчињата 3 минути, посолете и побиберете. Во центарот на чинијата ставете ја руколата, а околу салатата наизменично ставете ги ракчињата, чери доматите, доматите и авокадото. Потоа сето тоа прелијте го со сосот и посипете со јаткасти плодови. Може да се сервира.

Многу интересна комбинација на производи и оригинална презентација нема да остави рамнодушен ниту еден готвач.

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Сок од лимета - 5 милилитри
Мајонез - 10 грама
Кечап - 10 грама
Коњак - 5 милилитри
Вар - 1 парче
Црвена зелка - 15 грама
Бугарска пиперка - 1 парче
Мешавина за салата - 20 грама
Мед - 10 грама
Маслиново масло - 25 милилитри
Тигар ракчиња - 20 ЕЕЗ.
Крес, сусам, сол, црн пипер, цвеќиња - по вкус

Подготовка:

Пресечете го авокадото на половина без да ја извадите кората. Го вадиме семето и со лажица ја гребеме пулпата. Исечете ја пулпата на коцки. Излупете ги ракчињата и ставете ги во тенџере, додадете сок од лимета, сол, бибер и маслиново масло и варете не повеќе од 1 минута. Ракчињата ситно исечкајте ги и додајте ги во авокадото.

Ајде да продолжиме со подготовката на сосот. Измешајте мајонез со кечап и коњак. Зачинете ги авокадото и ракчињата со сос и ставете ги во половина од авокадото.

Потоа преминуваме на полнење на втората половина. Излупете ја лиметата и исечете ја на парчиња без филмови. Пиперката и зелката исечкајте ги на тенки ленти, додајте ја смесата за салата, медот и маслиновото масло и ставете ги на клин заедно со лиметата. Двете кришки ставете ги на чинија и украсете ги со сос, цветови, сусам и крес.

Необичен рецепт за традиционална салата. Ќе биде одлична замена за уморната салата Оливие на новогодишната ноќ.

Состојки:

Излупени варени ракчиња - 200 гр
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Варени моркови - 2 ЕЕЗ.
Краставици - 2 ЕЕЗ.
Конзервиран грашок - 1 конзерва
Варени јајца - 2 ЕЕЗ
Кромид - 1 парче
Индиски ореви - 1 чаша
Сува сенф - 1 лажица масло. л.
Бел вински оцет - 1 лажиче.
Сок од лимон - 1 лажица масло. л.
Маслиново масло - 3 лажици.
Лук, сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Исечете ги морковите, 1 авокадо и краставицата на мали коцки. Додадете грашок, исечканиот кромид, сол и мајонез.

Во оваа салата се користи само домашен мајонез. За да го подготвите, исплакнете 1 чаша сурови индиски ореви и оставете ги во ладна вода 2-3 часа. Потоа ставете ги во блендер со останатите состојки и мелете додека не се изедначи.

Многу необична салата од морска храна. Одлична декорација за празнична трпеза.

Состојки:

Свежи морски школки - 20 ЕЕЗ.
Варени ракчиња - 200 гр
Варен октопод - 2-3 ЕЕЗ.
Слатка пиперка - 2 парчиња (црвена и зелена)
Лимон - 1 парче
Листови зелена салата

Подготовка:

Најпрво ги чистиме школките од алги и ги плакнеме под млаз вода. Ставете ги школките во тенџере, додадете малку вода и сок од половина лимон. Гответе на силен оган, кога ќе се отворат школките, динстајте 2-3 минути и тргнете ги од оган. Оставете да се излади и извадете го месото од лушпите. Исечете ја пиперката на коцки. Потоа го сечеме октоподот на приближно иста големина како школките и ракчињата и го додаваме во пиперката. Посолете, сок од половина лимон и убаво прелијте го со маслиново масло. Измешајте ја салатата, покријте ја со фолија и ставете ја во фрижидер преку ноќ. Кога салатата ќе се маринира, додадете и листови зелена салата и таа е подготвена за јадење.

Ако наидете на незрело авокадо, завиткајте го во хартија и ставете го со јаболко или банана 2-3 дена.

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Шампињони - 3 ЕЕЗ
Ракчиња - 50 ЕЕЗ
Маслиново масло - 1 лажиче.
Мајонез, зелен кромид - по вкус

Подготовка:

Измиените шампињони ситно исечкајте ги и пропржете ги на маслиново масло. Неизлупеното авокадо исечете го на половина, извадете ја пулпата и исечете ги на коцки. Измешајте ги печурките, авокадото и варените ракчиња и исечканиот кромид. Зачинете ја салатата со мајонез и наредете авокадо на клинови.

Вкусна и едноставна салата која можете да ја подготвувате секој ден.

Состојки:

Варени јајца - 4 ЕЕЗ
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Излупени ракчиња - 150 гр
Пченка - 1 конзерва
Цврсто сирење - 250 гр
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Излупете го авокадото и исечете го на коцки. Јајцата изрендајте ги на ситно ренде и додајте ги во кашкавалот и авокадото. Додадете ракчиња и пченка, прелијте ја салатата со мајонез.

Рецептот за оваа салата дојде од романтична Франција. Изгледа дека неговиот вкус ве пренесува во таа атмосфера на романтика, безгрижност и леснотија.

Состојки:

Ракчиња - 500 гр
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Цреша домати - 12 ЕЕЗ
Маслиново масло - 1 лажица масло.
Сок од лимон - по вкус

Подготовка:

На чинија ставете излупено и исечено авокадо. Сварете ги и излупете ги ракчињата. Во авокадото додадете чери домати и ракчиња, додадете маслиново масло и сок од лимон.

Зрелите авокадо се разликуваат не по боја, туку по нивната мекост.

Ќе стане главно јадење на романтична вечер или на Денот на вљубените.

Состојки:

Излупени ракчиња - 300 гр
Сок од лимон
Корен од целер - 2 ЕЕЗ.
Ореви - 4 ЕЕЗ
Авокадо - ½ парче
Павлака, мајонез, кечап - по 1 лажица.

Подготовка:

Исечете ја пулпата од авокадо и коренот на целер на мали коцки. Ракчињата се сечат на половина и се мешаат со авокадо, целер и сечкани ореви, се посипуваат со сок од лимон. Измешајте мајонез, павлака и кечап и зачинете ја салатата. Поделете на делови и украсете со ракчиња и лимон.

Многу необична комбинација на производи дава уникатен букет вкус.

Состојки:

Авокадо - 1 парче
Салата - 5 ЕЕЗ
Домати - 100 гр
Сирење сирење - 100 гр
Маслиново масло - 100 гр
Маслинки без јами - 1 тегла
Лимон - ½ парче

Подготовка:

Излупеното авокадо, доматите, сирењето и маслинките исечкајте ги по ваш вкус. Измешајте маслиново масло со сок од лимон, сол и бибер, убаво измешајте и прелијте ја со салатата. Доколку е потребно, можете да додадете сол или бибер.

Многу добра комбинација на состојки. Класична салата која сите ја сакаат.

Состојки:

Краставица - 2 ЕЕЗ.
Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
Авокадо - 2 ЕЕЗ.
Цреша домати - 200 гр.
Варени ракчиња - 350 гр
Сос од јогурт - 200 гр
Мелен пипер - 1 лажиче.

Подготовка:

Краставицата, авокадото и биберот исечкајте ги на коцки. Исечете ги доматите на мали парчиња и измешајте ги со сечканите производи. Додадете ракчиња, истурете сос и послужете.

Одлична салата за новогодишната трпеза. Ќе донесе нешто ново и необично на вашиот одмор.

Состојки:

Кралски ракчиња - 150 гр
Авокадо - 1 парче
Компири - 1 ЕЕЗ.
Павлака 20% - 125 гр
Мајонез - 3 лажици.
Ајсберг зелена салата - ½ китка
Сок од лимон - 1 лажица масло.
Паста од домати - 1,5 лажици.
Сол, бибер - по вкус

Подготовка:

Излупете ги ракчињата и пржете ги во растително масло до розова боја. Важно е да не се преварат, инаку ќе станат гумени.

Измешајте мајонез, павлака, сок од лимон и доматната паста, посолете и додадете бибер по вкус. Зачинете ја салатата со овој сос.

Авокадото и компирот исечкајте ги на коцки, исечкајте ја салатата. Соединете ги сите состојки и зачинете со сос. Салатата е целосно подготвена за јадење.