Брускети - како да изберете леб и чекор-по-чекор рецепти за правење дома со различни филови. Брускети со печено говедско месо и рукола - чекор-по-чекор рецепт со фотографии како да се готви дома Што е брускета
Или „сендвич со крава“...
Ова воопшто не е рецепт, туку повеќе метод на сервирање. Инспириран од посета на таверна. Дојдовме додека бевме надвор од времето и го пробавме ова мезе. Што беше таму и како стана веднаш очигледно, за да можеме безбедно да го повториме дома. Ако ја одземете ознаката на ресторанот, тогаш вашата душа конечно станува чоколадна, а со заштедените пари можете да пиете доста.
Прво потребно шарено кравјо месоИ квалитетно маслиново масло. Идеално, сакав да купам рибеје од Нов Зеланд. Кертам. Тоа беше мермер од Липецк. Но, по 20 минути ѕиркање во послужавникот го најдов овој стар стриплоин. Да пробаме. Измијте и исушете на хартиени крпи:
Ми треба и маслиново масло, имам нефилтрирано, Грано послужено сирење, бибер. Месото изматете го со масло, бибер и оставете го да отстои на собна температура:
Полнењето гориво е многу важно. лажици. мед, 2-3 лажици. масла, лажиче. Табаски, уметност. л. сенфи супени лажици. балсамико:
Измешајте, но не тресете...
Месото е добро зачинето - печете на скара на највисока температура по една и пол минута по страна, правејќи квадратна шема. Важно е да не се превари. Печење - ретко
Се ставаат на чинија под фолија да се излади постепено. На истата тава ставете ја идната брускета. Лебот треба да биде неутрален по вкус и по можност груб по текстура. Бородински нема да го зафрли овде. Бел леб исто така. Чабата можеби. Го избрав овој неутрален сив, тркалезен леб: Соколнички, како...
Топлото парче веднаш истријте го со лук и прелијте го со масло:
Потоа посолете и малку грано струготини. Тој се топи пред нашите очи...
Нека се излади малку. Главната работа е дека соковите се распрснуваат во месото и ништо не истекува за време на сечењето. Земете остар нож и исечете тенки парчиња низ зрното:
И составивме сендвич. Главната работа не е да се притисне и не заборавајте да ги посипете слоевите месо со бибер:
Ирина Камшилина
Да се готви за некого е многу попријатно отколку да се готви за себе))
содржина
Италијанската кујна е позната по изобилството на вкусни јадења. Една од нив е брускетата, вообичаена во многу италијански региони. Традиционално, брускетата се јаде како мезе пред да се послужи главното јадење. Класичната верзија вклучува користење само домати со зачини, но има и позадоволувачки опции со додавање сирење, пршута, чадена риба или зеленчук.
Што е брускетата
Италијанските сендвичи со брускети првично беа подготвени како закуска за работниците. Името брусчета на италијански значи печено на скара на јаглен. Ова мезе е тост леб од чабата со фил. Денес се јаде како предјадење (антипасто) или како посебно јадење за придружба на чаша вино или пиво. Во Италија има неколку варијанти на брускети. Во Тоскана, прженото парче леб се нарекува фетунта, а во Пиемонт се нарекува сома д'ај (верзија на две кришки леб што се виткаат како сендвич).
Како да се готви
Подготовката на оваа закуска не бара многу труд и време. Со цел домашната брускета да испадне вкусна, треба да земете предвид неколку важни нијанси. Прво треба да го исушите или пржете лебот до златно кафеава боја. Потоа посебно подгответе го филот кој се става врз лебот. Пред ова, треба да додадете природно маслиново масло во лебот и да го истриете со лук.
Полнења
Традиционален фил за брускетите е домат и босилек, понекогаш се додава и моцарела, сушена шунка од пршута или зеленчук. Постојат рецепти за правење на филот со различни видови риба, модар патлиџан, ракчиња, печурки, сирење, месо или пилешко. Можете да користите паштети или мус од зеленчук (на пример, гуакамоле од авокадо или вообичаен кавијар од сквош или цвекло). Некои луѓе сакаат сладок фил направен од овошје (грозје), бобинки (смокви), јаткасти плодови, чоколадо, различни џемови и џемови.
Леб за брускети
За да подготвите брускети, важно е да го изберете „вистинскиот“ леб. Најсоодветна опција е италијанскиот леб чабата. Се пече од пченично брашно, квасец или пченичен квас. Ciabatta има крцкава кора и меко, порозно месо. Често се користи за правење тоскански сендвичи и сендвичи со сом. Ciabatta може да се замени со француски багет или обичен бел леб.
Рецепти за брускети
За да направите брускети дома, можете да користите разни производи. Овие можат да бидат или исклучителни италијански производи или едноставни, достапни состојки. Многу луѓе експериментираат со комбинирање на солени или слатки состојки едни со други. На пример, комбинацијата на козјо сирење со бобинки е многу пикантна, а како слатка закуска интересно е да пробате брускети со јагоди и рикота. Прочитајте рецепти за брускети со различни филови за да научите како да подготвите вкусна италијанска закуска.
Со домати
- Време: 15 минути.
- Број на порции: 2 лица.
- Калориска содржина на садот: 70 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Комбинацијата од сочен домат со крцкав тост леб, зачинет со ароматичен босилек и лук е совршена за оние кои се придржуваат до принципите на правилна исхрана.
Состојки:
- Леб - 4 парчиња леб;
- Маслиново масло - 3 лажици. лажици;
- Домати – 2 големи или 150-200 гр чери домати;
- Босилек – 3-4 гранчиња зеленило;
- Лук - 2-3 чешниња;
- Сол - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете го лебот, исушете го, посипете со масло.
- Исечете ги доматите на прстени, посолете ги и ставете ги на леб.
- Додадете ситно сечкан лук и босилек.
Со туна
- Време: 20 минути.
- Број на порции: 3 лица.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Брускетата со туна е популарна не само во Италија. Невообичаена комбинација на риба, сирење и ароматични зачини го прават мезето неверојатно вкусно. Рибата е корисна за речиси секоја диета: таа е извор на витамини (А, Д, Е), масни киселини (омега 3, омега 6). Секој вид риба оди добро со брускетите. По желба, туната можете да ја замените со друга риба, како конзервиран лосос.
Состојки:
- Багет - половина леб;
- Домат - 1 парче;
- Конзервирана туна - 1 конзерва;
- Сирење (тврдо) - 50 g;
- Маслинки или каперси - 10 парчиња;
- Лук - 3 чешниња;
- Црвен кромид - половина;
- Сок од лимон - 2 лажици. лажици;
- Магдонос - неколку гранчиња;
- Маслиново масло (нерафинирано) - 4-5 лажици. лажица;
- Сол, лута пиперка - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете ја багетата на парчиња широки 1-2 см.
- Се пржат во тава или се сушат во рерна додека не поруменат.
- Потоа секое парче прелијте го со маслиново масло.
- Земете еден поголем домат, исечете ги на коцки и додадете сецкан лук.
- Добиената смеса зачинете ја со сол и бибер.
- Исечете го кромидот на половина прстени и додадете малку сок од лимон.
- Измијте го магдоносот, одвојте ги зелените од стеблата и исечкајте го.
- Исечете ги маслинките на мали прстени, нема потреба да ги исечете каперсите.
- Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
- Ставете парчиња туна на багет.
- Потоа додадете домати со лук и кромид.
- Додадете го сирењето, па ставете го садот во рерна 1-2 минути.
- На крај готовите брускети украсете ги со магдонос и маслинки.
- Време: 25 минути.
- Број на порции: 5 лица.
- Калориска содржина на садот: 315 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Брускетата со печено говедско месо е многу вкусно и задоволувачко предјадење кое е сосема способно да го замени целосниот ручек. Печеното говедско месо се подготвува од говедско филе кое се пече на посебен начин. Говедското месо содржи протеини, цинк, калиум, железо и витамини од групата Б Доколку размислувате како да подготвите вкусно оригинално јадење, тогаш овој сендвич е одлична опција.
Состојки:
- Багет - 1 парче;
- печено говедско месо - 10 парчиња;
- Крем сирење - 6-7 лажици. лажица;
- Маслиново масло - по вкус;
- Кромид - 1 парче;
- Зелените - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете ја багетата и исушете ја додека не стане крцкава.
- Извадете го од рерна и премачкајте со маслиново масло.
- Откако ќе се изладат парчињата багет, намачкајте ги со крем сирењето.
- Излупете го кромидот, исечете го на коцки и пропржете го на масло додека не стане проѕирен.
- Врз крем сирењето додајте го пржениот кромид.
- Врз брускетата ставете ги парчињата печено говедско месо.
- Украсете со зелена боја.
Со печурки
- Време: 30 минути.
- Број на порции: 5 лица.
- Калориска содржина на садот: 328 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Брускетата со печурки е прекрасно јадење за вистинските гурмани. Кога мешате печурки со кромид, особено ако додадете различни зачини, излегува многу вкусно и ароматично. При подготовката на оваа брускета можете да користите шампињони, печурки од свинско месо, медоносни печурки и лисички.
Состојки:
- Ciabatta - 1 парче;
- Урда - 120 g;
- Кромид - 2 парчиња;
- Маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
- кафеав шеќер - 1 лажичка;
- Шампињони - 150 g;
- Вински оцет - 3 лажици. лажици;
- Балсамико оцет - 2-3 капки;
- Сушен пипер (чили) - 2 гранчиња;
- Мајчина душица – 2-3 гранчиња;
- Сол, бибер - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете го кромидот на тенки полупрстени.
- Во тава пропржете го кромидот 5 минути.
- Додадете кафеав шеќер, 1 лажица масло. лажица вода.
- Добро измешајте и оставете уште 5-10 минути.
- Измијте ги шампињоните и исечете ги на коцки.
- Пржете ги печурките 5-10 минути.
- Додадете сол и бибер по вкус, мајчина душица, вински оцет.
- Додадете го кромидот, измешајте и тргнете го од оган.
- Исечете го лебот, напечете го или исушете го.
- Почекајте лебот да се излади.
- Намачкајте ги крекерите со крем сирење, па додадете ја смесата со печурки.
- Додадете малку балсамико оцет.
Со модри патлиџани
- Време: 60 минути.
- Број на порции: 8 лица.
- Калориска содржина на садот: 367 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: средна.
Брускетата со модар патлиџан е одлична опција за љубителите на зеленчук. Важна карактеристика: се подготвува без сол, бидејќи фета сирењето го компензира неговото отсуство.
Состојки:
- Модар патлиџан - 4 парчиња;
- Ciabatta - 2 парчиња;
- Фета сирење - 300 g;
- борови ореви - 50-60 g;
- Лук - 1 глава;
- Маслиново масло - по вкус.
Начин на готвење:
- Со вилушка избоцкајте ги модрите патлиџани од сите страни.
- Главата од лукот се сече на два дела, се прелива со маслиново масло и се завиткува во фолија.
- На плех се ставаат лукот и модрите патлиџани и се печат околу половина час на 200 степени.
- Исечете ја чабатата, напечете ја во рерна или на грил тава, а потоа намачкајте со маслиново масло.
- Месото од печените модри патлиџани одделете го и извадете ги лушпите од лукот.
- Зеленчукот исечкајте го, зачинете со масло и бибер.
- Во сува тава за пржење испечете ги боровите ореви.
- Скршете го сирењето со рацете.
- Ставете ја зеленчуковата паста на парчиња тост леб и додадете парчиња сирење.
- Потоа посипете со борови ореви и бибер.
Со ракчиња
- Време: 30 минути.
- Број на порции: 3 лица.
- Калориска содржина на садот: 303 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Сендвичот со ракчиња е многу деликатно, вкусно предјадење кое совршено оди со чаша суво бело вино. За да биде мезето особено вкусно, важно е да изберете големи, по можност свежо замрзнати морски плодови, бидејќи се помеки. Се препорачува да се избегнува купување на претходно излупени ракчиња, бидејќи тие ќе го изгубат вкусот кога ќе се пржат или варат.
Состојки:
- Ракчиња - 200 g;
- Ciabatta - 1 леб;
- Магдонос - 50 g;
- Лук - 6 чешниња;
- Маслиново и путер - по вкус;
- Сок од лимон - 2 лажици. лажици;
- Сол, бибер - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете ја чабатата на кришки и тост.
- Во мешавина од путер и маслиново масло пропржете ги ракчињата.
- Во смесата со ракчиња додадете мелени чешниња лук и бибер.
- Кога ракчињата се готови, посипете ги со сок од лимон.
- Исушените парчиња прелијте ги со маслиново масло.
- Потоа посолете ги и посипете ги со магдонос.
- На крајот врз лебот ставете ги подготвените ракчиња.
Со сирење
- Време: 25 минути;
- Број на порции: 3 лица.
- Калориска содржина на садот: 190 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Италијански сендвич со парчиња домати и стопена моцарела е одлична опција за семеен ручек или за дружење со пријателите. За такви предјадења, подобро е да се земе моцарела во саламура. Најдобрата моцарела се прави од биволско млеко. Но, во Русија почестото сирење се прави од кравјо млеко, што е исто толку погодно за овој рецепт.
Состојки:
- Ciabatta - 1 парче;
- Моцарела - 100 g;
- Домат - 1 парче;
- Лук - 3 чешниња;
- Цилантро - 10 g;
- Маслиново масло - 40-50 гр.
Начин на готвење:
- Доматот исечкајте го на тенки парчиња.
- Исечкајте го лукот и измешајте со маслиново масло.
- Исечете ја моцарелата на мали парчиња.
- Исечете ги зелените.
- Исечете ја чабатата и тост или исушете ја.
- Потоа премачкајте со смесата лук-путер.
- На секое парче чабата ставете парче домат и парче сирење.
- Печете неколку минути (сирењето треба да се стопи).
- Посипете со цилинтро пред сервирање.
Со пршута
- Време: 30 минути.
- Број на порции: 5 лица.
- Калориска содржина на садот: 272 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
Прокељот е италијанска верзија на шунка направена од шунка измачкана со сол. Синото сирење додава софистициран вкус, додека руколата и оревите додаваат вкус на брускетата.
Состојки:
- чабата или багета - 1 парче;
- Прокељ - 8-10 парчиња;
- сино сирење - 150 g;
- Рукола - 1 китка;
- Ореви - 100 g;
- Маслиново масло - по вкус;
- Бибер - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечете го лебот и исушете го во рерна.
- Готовите крутони премачкајте ги со маслиново масло.
- Врз лебот ставете ги кришките пршута.
- Исплакнете ја руколата, исушете ја и ставете ја на секое парче.
- Сомелете го сирењето и ставете го на руколата.
- Исечкајте ги оревите и посипете ги врз сендвичот.
- Зачинете и ставете во рерна неколку минути.
- Време: 30 минути.
- Број на порции: 4 лица.
- Калориска содржина на садот: 282 kcal на 100 g.
- Цел: закуска.
- Кујна: Италијанска.
- Тежина: лесно.
За да направите вкусна брускета, можете да користите сланина, која одлично оди со козјо сирење. Има мека конзистенција на урда и лесно може да се намачка на тост багет..
Состојки:
- Багет - 8 парчиња;
- Сланина - 8 парчиња;
- Праз - 2 главици кромид;
- Козјо сирење - 150 g;
- Маслиново масло - по вкус.
Начин на готвење:
- Исечкајте ја сланината и пржете додека не стане крцкава.
- Потоа ставете ги на хартиени крпи за да се исцеди вишокот маснотии.
- Исечете го кромидот на кругови.
- Багетот се пржи без масло.
- По пржењето намачкајте со маслиново масло.
- Пропржете го кромидот.
- Нанесете козјо сирење на парчиња багет.
- Додадете кромид.
- Додадете ја сланината на крајот.
Како правилно да јадете брускети
Италијанците јадат брускети со раце, но ако ви се сервира многу голем сендвич со доволно фил, можете да користите прибор за јадење. Идеален алкохолен додаток за брускетите е виното, но можете да нарачате удобни, вкусни сендвичи со чаша светло пиво. Различно јадење кое служи неколку (пет до шест) видови брускети е добро прилагодено за голема компанија. Во некои кафулиња, брускетата се служи за појадок - тогаш е подобро да се изберат нежни, обилни опции, на пример, со крем сирење и пршута: ова оди добро со чаша силно италијанско кафе.
Видео
Најдовте грешка во текстот? Изберете го, притиснете Ctrl + Enter и ние ќе поправиме сè!Италијанската кујна обично се поврзува со јадења како тестенини, рижото и пица. Но, оваа статија нема да зборува за нив. Ќе подготвиме брускети. Ова вкусно мезе од пржени кришки леб е еден од симболите на гастрономската Италија.
Во принцип, брускетите, како пица, пудинг и други јадења, излегоа од едноставната кујна на сиромашните селски жители. За да не ги фрлаат остатоците од храната во ѓубре, италијанските селанки го користеле како фил за пржен леб. Но, денес претставниците на богатите италијански семејства не сакаат да уживаат во брускетата.
Општо земено, секој регион на Италија е познат по своите брускети. Во некои делови од оваа земја се нарекува „панунто“, а во Тоскана „фетунта“. Во Алпски Пиемонт, оваа закуска наликува на сендвич. Лебот испржен и издробен со лук се става еден врз друг, а меѓу кришките се ставаат кришки од домати. Се посолуваат, се пиперуваат и се зачинуваат со маслиново масло.
Како се подготвува брускетата?
Нема ништо тешко во подготовката на таква закуска.И оваа задача веројатно нема да потрае повеќе од 5-10 минути. Пред да подготвите брускети, важно е да разберете неколку правила:
- Вкусот на закуската треба да биде светол и богат
- Состојките на брускетата не треба да се преклопуваат една со друга.
Постојат многу рецепти за оваа закуска. Наздравениот леб и намачкан со лук е наједноставната брускета. Но, има попрефинети рецепти за ваква закуска. Доколку сакате, обидете се да експериментирате со сложени комбинации на вкусови при подготовката на ова јадење.
Класичната брускета се подготвува вака:
- Бел леб се сече на кришки и се пржи на скара или тава
- Кога ќе се појави златна кора, изладете ги парчињата леб и истријте ги со лук.
- Излупете ги доматите и исечете ги на коцки
- Истурете маслиново масло врз лебот и додадете домати
- Сол, бибер и додадете лист босилек
Покомплексните верзии на брускетите можат да користат разни дебели креми и паштети. Во Италија, ова мезе е многу популарно, полнето со мешавина од зелен аспарагус и чадени гради од патки. Постојат и слатки верзии на детски брускети.
Брускети со домати
Леб, лук, домати и маслиново масло се главните состојки на класичните брускети. Првата верзија на таквата закуска беше дадена погоре. Но, може да се подобри. За ова:
- Исечете го лебот (1 парче) на еднакви парчиња
- Подмачкајте го секое парче со тенок слој путер (100 g)
- Исечете го босилекот (1 лажица) и користете специјална преса за да го исечете лукот (3 чешниња)
- Излупете ги доматите (350 g) и исечете ги на мали парчиња
- Измешајте домати, босилек и лук
- Во оваа смеса додадете балсамико оцет (1 лажица), мелен бибер и сол
- Се меша филот и се става на кришки леб
- Намачкајте го садот за печење со маслиново масло (1-2 лажици) и ставете ги на сендвичи
- Посипете ги со рендано сирење Моцарела (200 гр.)
- Печете додека не се растопи кашкавалот
Оваа брускета може да се сервира или топла или ладна.
Брускети со сирење
Во подготовката на оваа традиционална италијанска закуска се користи сирењето, втората состојка по доматите. Но, во овој рецепт ќе се користи адиге сирење. Може да се купи во секој супермаркет.
- Домат (1 ЕЕЗ) се сече на 2 половини и се сече на тенки парчиња
- Поминете лук (3 чешниња) низ преса и измешајте со маслиново масло (40 g)
- Исечете го сирењето Адиге (100 g) на делови
- Мелење цилинтро (10 g)
- Исечете го лебот и премачкајте го со маслиново масло и лук
- Пржете во тава додека не порумени
- На секое парче ставете парче домат и парче сирење
- Печете на средна топлина додека да се растопи кашкавалот
- Посипете со цилинтро и послужете
Ако сакате да го приближите рецептот за ваква закуска до италијанската, заменете го адигето сирење со „Моцарела“
Брускети со модар патлиџан
Фета сирењето најдобро одговара со модар патлиџан. Затоа, овие два производи ќе се користат во садот подолу.
- Модрите патлиџани (4 парчиња) избоцкајте ги со вилушка од сите страни
- Неизлупениот лук (1 главица) се сече на две половини, се прелива со масло и се завиткува во фолија.
- Модрите патлиџани и лукот се ставаат на плех и се печат на 200 степени околу половина час.
- Исечете го италијанскиот леб Ciabatta (2 парчиња) на парчиња дебелина од 1,5 cm
- Намачкајте ги со маслиново масло од двете страни и печете ги на решетка во рерна додека не поруменат.
- Од печените модри патлиџани ја вадиме пулпата, а од лушпите го отстрануваме лукот
- Испечениот зеленчук исечкајте го, зачинете со бибер и путер
- Бидејќи Фета е прилично солен вид сирење, нема потреба да се посолува зеленчукот.
- Боровите ореви (50 g-60 g) треба да се загреат во сува тава
- Скршете ја фета (300 g) со раце или исечкајте ја на нееднакви парчиња со нож
- Намачкајте ги парчињата леб од зеленчук и посипете со парчиња фета
- Бибер и посипете со борови ореви
Пред сервирање, можете да прелиете со маслиново масло.
Брускети со пилешко
Сопругите на италијанските селани им носеле ваков вид закуска на своите сопрузи кои работеле на полињата. Пилешкото месо има висока хранлива вредност и не се расипува долго време. Малку го подобрува садот:
- Мелете ги доматите (2 лажици), зеленото чили (1 ЕЕЗ) и кромидот (2 лажици)
- Варете го зеленчукот додека не стане мек
- Додадете пилешко месо (1 чаша), сушен коријандер (½ лажичка) и пржете додека не се готви
- Белиот леб исечкајте го на кришки (2-3 парчиња) и пропржете ги
- Одозгора ставете го филот и послужете
Благодарение на коријандерот, оваа брускета ќе има вкус на индиска кујна.
Брускети со харинга
Харингата е исто така многу популарна во Италија И природно се користи при подготовка на разни грицки. И брускетите исто така. Во овој рецепт, харингата се комбинира со кисела краставица. Можете да ги купите во продавница, но подобро е сами да ги киселите.
- Во длабока чинија измешајте маслиново масло (3 лажици) и вински оцет (2 лажици)
- Копар (1 китка) ситно се сечка и се додава во смесата масло-оцет
- Додадете сол и бибер во маринадата
- Краставиците (2-3 парчиња) исечете ги на тенки парчиња и ставете ги во сад со маринада.
- Краставиците треба да бидат целосно покриени со маринада. Чекаме 15 минути
- Ситно исечкајте го црвениот кромид (1 парче) и истурете го во цедалка
- За кромидот да ја изгуби горчината и остриот вкус, прелијте го со зовриена вода
- Исечете го филето од харинга (2 парчиња) на мали коцки и додадете го кромидот
- Исечете ја багетата на парчиња со дебелина од 1-1,5 см
- Обложете го листот за печење со хартија за печење и на него ставете го исечениот леб.
- Печете го додека не стане крцкав
- На подготвениот топол леб ставете кисели краставици и харинга со кромид.
- Одозгора истурете ја преостанатата маринада
Оваа брускета може да се користи како мезе за традиционален руски пијалок од 40 степени.
Брускети со рукола
Овој „сендвич“ најдобро се подготвува со црн леб Билките како рузмарин, оригано и босилек се многу погодни за подготовка на оваа закуска. Ако ги немате при рака, можете да експериментирате со други зачини.
- Исечете го лебот на тенки парчиња и посипете ги со сецкани билки
- Намачкајте со малку маслиново масло и ставете го во рерна
- Кромидот ситно се сечка и се пече во бавен шпорет (можете да користите двоен котел или рерна)
- Во подготвениот кромид додајте сечкана чили пиперка, тенко исечен модар патлиџан и сушен домат.
- Измешајте маслиново масло, балсамико оцет, прстофат шеќер и некои билки
- Ставете ја смесата од зеленчук на леб
- Одозгора ставете лист рукола и наросете со прелив
Количината на состојките може да се одреди по вкус.
Брускети со говедско месо
Можете да направите вкусна брускета со говедско филе. Неговиот вкус може да се подобри со сос од Песто.
- На маслиново масло испржете стек (300 g) додека не се свари
- Исклучете го огнот и оставете го месото во тавата да заврши со варење
- Кога говедското месо ќе се излади, исечете го на парчиња со дебелина од 2-3 мм
- Попрскајте го 'ржаниот леб (4 парчиња) со маслиново масло и пржете во тава од двете страни
- Намачкајте го сосот Песто (2 лажици) врз лебот и ставете ситно сечкани сушени домати (6 парчиња), говедско месо и рукола (40 гр.).
- Сол, бибер и послужете
Овие „сендвичи“ можете да ги земете со себе на работа и да ги грицкате за ручек
Брускети со бибер
Биберот одлично оди со фета сирењето За да го вкусите неодоливиот вкус на ваквата закуска, можете да ја подготвите италијанската брускета „сендвич“.
- Печете ја пиперката (1 ЕЕЗ) во рерна на решетка додека на неа не се појават траги од жар.
- Загрејте маслиново масло во тава и пропржете бел леб (2 парчиња)
- Кога ќе се заруменат страните на лебот, префрлете го во чинија.
- Јадро и излупете ги печените пиперки
- Исечете ја пиперката на долги парчиња и ставете ги на лебот
- Одозгора со распарчена фета (40 g) и листови босилек (2 гранчиња)
Брускети со печурки
- Излупете го кромидот (2 парчиња) и исечете ги на тенки полу-прстени
- Загрејте маслиново масло (1 лажица) во мала тава и пропржете го кромидот 5 минути.
- Додадете една лажица вода и кафеав шеќер (1 кафена лажичка) во тавата.
- Промешајте и продолжете со пржење на кромидот уште 10 минути.
- Измијте ги шампињоните (150 g) и исечете ги на коцки
- На средна топлина пржете ги печурките на путер 8 минути.
- Додадете вински оцет (3 лажици), црн пипер, сол, прстофат сув чили пипер и мајчина душица (2 гранчиња) на печурките.
- Печурките пропржете ги уште 6-7 минути, потоа додадете го кромидот, промешајте и извадете го од шпоретот
- Белиот леб (1 парче) се сече на кришки и се пече во загреана рерна
- Извадете го лебот од рерна и оставете го малку да се излади
- Намачкајте го лебот со урда (120 гр.) и на него ставете печурки и кромид
- Посолете и додадете балсамико оцет (2-3 капки)
Брускети со ракчиња
Ракчињата се многу вкусна морска храна која многу се користи во медитеранската кујна. Својата употреба ја нашле и при подготовката на брускетите.
- Пржете големи и свежи ракчиња (200 g) во лушпа во мешавина од маслиново и путер
- За да го подобрите вкусот на ракчињата, можете да додадете сецкан лук (6 чешниња) и мелен пипер во маслото.
- Подготвените ракчиња треба да се попрскаат со сок од лимон.
- На преостанатото масло од ракчињата пропржете парчиња леб (1 леб).
- Посипете ги со магдонос (50 гр.), сол и оставете да се изладат
- Одозгора ставете излупени ракчиња и прелијте ги со соја сос
Брускети со шунка
Сува шунка од регионот на Парма е позната низ целиот свет. Може да се користи и како фил за традиционалното италијанско јадење брускети.
- Исечете ја багетата (1 парче) на парчиња, намачкајте ги со маслиново масло и печете во рерна додека не се свари
- Исечете ја шунката (8-10 парчиња) на многу тенки парчиња и ставете ја на секое парче
- Руколата (1 куп) треба да се измие и да се отстрани вишокот вода со хартиена крпа
- На едно парче ставете 2-3 листови рукола
- Сомелете сино сирење (150 гр.) и ставете неколку парчиња врз руколата
- Сомелете ги оревите (100 гр.) во малтер и употребете ги како прелив
- Посипете со мелен пипер и ставете во рерна загреана на 180 степени
- Штом сирењето ќе почне да се топи, извадете ја брускетата и послужете.
Брускети со авокадо
Многу љубители на вакви италијански „сендвичи“ со право ја сметаат брускетата со авокадо за највкусна и здрава закуска. Покрај тоа што ова овошје е многу корисно за црниот дроб, во многу аспекти може да го замени дури и месото.
- Исечете го авокадото (1 ЕЕЗ) на два дела, извадете ја јамата и со лажица извлечете ја пулпата
- За да не поцрне пулпата од авокадо, посипете ја со сок од лимета.
- Со вилушка исечкајте ја пулпата и додадете зачини по вкус.
- Исечете ја багетата на парчиња и намачкајте ја пулпата од авокадо врз нив.
- Со ренде изрендајте го пармезанот и посипете го одозгора.
Ова мезе може да се користи како основа за други видови брускети.
Брускети со босилек
Босилекот совршено го надополнува вкусот на чери доматите. Рецептот подолу содржи и уште една состојка - тврдо сирење. Таа ќе ја направи оваа брускета не само вкусна, туку и полна.
- Исечете го белиот леб на тенки парчиња (4 парчиња), премачкајте со маслиново масло (1 кафена лажичка) и печете во рерна
- Црешите домати (8-10 парчиња.) исечкајте ги на кришки, додадете сечкан лук (1 чешне), истурете маслиново масло (1 кафена лажичка) и вински оцет (1/2 лажичка)
- Исецкајте босилек (мало китка) и додадете го во доматите
- Ставете исечено сирење (50 g) на парчиња леб, а потоа домати
- Украсете со цели гранчиња босилек и послужете
Оваа брускета не само што има многу пријатен вкус и изглед. Оваа закуска исто така мириса неверојатно.
Брускети со туна
Овој вид брускети е многу популарен во Пиемонт. Мешавината од вкусови на туна, домати и маслинки е олицетворение на традиционалната италијанска кујна.
- Белата или сивата багета (1/2 парче) исечкајте ја на кришки, посипете ги со маслиново масло, посолете и пропржете
- Исечете го стеблото и јадрото на голем домат и исечете ги на коцки
- Поминете го лукот (3 чешниња) преку преса и додадете го во доматите
- Посолете ја и побиберете ја смесата домати-лук, додадете маслиново масло и промешајте
- Излупете го црвениот кромид (1/2 парчиња), исечете ги на половина прстени и посипете го со сок од лимон (2 лажици).
- Сирењето (50 гр.) сомелете го на ситно ренде и исплакнете ги гранчињата магдонос
- Листовите магдонос се одвојуваат од стеблата и се сецкаат
- Маслинки (10 ЕЕЗ.), исечени на тенки парчиња
- Ставете парчиња конзервирана туна (1 конзерва) на топли парчиња тост леб.
- Потоа додадете слој од домати и лук
- Потоа слој кромид и рендано сирење
- Ставете ја брускетата во рерна додека не истече кашкавалот.
Готовиот пиемонтски „сендвич“ украсете го со прстени од маслинки и сечкан магдонос.
Брускети со моцарела
Можеби оваа брускета може да се нарече најиталијанска. Пронајдете го лебот од завчера во корпата за леб. Со негова помош можете да создадете класична закуска. И уште една нијанса, сосот од песто што се користи во овој рецепт е подобро да го подготвите сами. Не го купувајте во продавница.
- Парчињата леб ставете ги на плех, намачкајте ги со маслиново масло и ставете ги во рерна 6 минути.
- Измешајте мек путер (1 лажица) со сос од Песто (1 кафена лажичка)
- Излупените домати (1 парче) исечкајте ги на коцки и ситно исечкајте ги маслинките (грст)
- Комбинирајте маслинки, домати, доматна паста (1 кафена лажичка) и измешајте
- Сирење моцарела (1 топче) исечено на парчиња
- Подмачкајте ги готовите парчиња леб со мешавина од Песто и путер.
- Одозгора ставете домати, маслинки (по 1 лажичка) и парчиња моцарела
- Ставете ја брускетата во рерна 2 минути
- Извадете ги сендвичите и украсете ги со листови босилек (2 гранчиња)
Брускети со лосос
Брускетата со лосос е одлично мезе за вино Лебот подобро е да се препече во тостер или сува тава.
- Исечете ја багетата (1 парче) на тенки парчиња
- Посипете го со маслиново масло и ставете го во загреана рерна (180 степени).
- Кога парчињата се зарумени, треба да се отстранат од рерната.
- Исечете го лососот (120 g) на тенки ленти
- Измијте ги доматите (2 парчиња) и босилекот (5-6 листови) под млаз вода и ставете ги на хартиена крпа.
- Сомелете ги листовите босилек и исечете ги доматите на мали коцки
- Измешајте ги доматите и босилекот и додадете маслиново масло (3 лажици) и мелен пипер
- На изладените парчиња леб ставете прелив од зеленчук, парчиња лосос и урда (мала количина).
- Одозгора ставете гранче босилек за убавина.
Брускети со лосос
Друга брускета „риба“ може да се подготви со месо од лосос или истиот лосос (атлантски лосос). Нема да има разлика.
- Исечете го лебот на мали парчиња (5-6 парчиња)
- Пржете ги на скара или сува тава додека не поруменат
- Со четка за пециво намачкајте ги парчињата леб со маслиново масло.
- Поделете го авокадото (1 парче) на два дела и извадете ја јамата
- Излупете го авокадото и исечете го месото на мали коцки
- Ставете ги коцките од авокадо и сечканиот копар (2 гранчиња) во сад за блендер.
- Посипете ги со сок од половина лимета и додадете маслиново масло (1 лажица), мелен бибер и сол.
- Направете пире од производите натоварени во блендерот
- Намачкајте го пирето на топли парчиња леб
- Исечете лосос (200 g) на тенки парчиња и ставете ги одозгора
- Брускетите украсете ги со рукола и послужете
Брускети со печено говедско месо
Дали е можно да се насити од овие италијански „сендвичи“? Да, ако една од нивните состојки е печено говедско месо. Погледни во фрижидер, можеби после последниот празник ти останало парче говедско месо, а не знаеш што да правиш со него?
- Загрејте ја рерната на 180 степени и ситно исечкајте го печеното говедско месо (8-10 парчиња)
- Исечете ја багетата (1 парче) на кришки и намачкајте ги со маслиново масло
- Печете ги додека не станат крцкави
- Изладените парчиња леб намачкајте ги со крем сирење (5-6 лажици)
- Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки
- Пржете ги во растително масло додека не станат транспарентни
- Ставете го кромидот на слој крем сирење
- Одозгора ставете исечено печено говедско месо
Брускети со пармезан
Лесен и задоволувачки „сендвич“ може да се направи од домати, лук и пармезан.
- Пржете леб (2 парчиња) од двете страни до златно кафеава боја
- Исечете го доматот (60 g) на мали коцки
- Кога лебот ќе се олади, истријте го со лук.
- Измешајте сецкан домат, босилек (клитка) и маслиново масло (20 ml)
- Се става филот врз лебот и се посипува со рендан пармезан (15 гр.)
Песто брускета
За брза ужина или ако не сакате да поминувате многу време во кујната подготвувајќи појадок, погледнете го овој рецепт за брускети со сос од песто Неговиот вкус нема да остави никого рамнодушен.
- Измијте ги листовите босилек во ладна вода и ставете ги да се исушат на хартиена крпа.
- Во малтер ги дробиме лукот и боровите ореви пржени во сува тава.
- Посолете малку во малтерот и сè здробете со кружни движења.
- Смесата во малтерот треба да добие боја на зелен крем.
- Со ситно ренде изрендајте два вида тврдо сирење
- Измешајте ја смесата со сирење и малтер и разредете со мала количина маслиново масло
Сосот од песто е подготвен. Но, ако не сакате да се мачите со сосот, можете да го купите готов.
- Исечете го лебот (1 парче), посипете ги со маслиново масло и ставете ги во рерна загреана на 170 степени.
- Исечете ги доматите од цреша (6-8 парчиња) на два дела
- Подмачкајте парчиња леб со урда (4-5 лажици) и сос од песто (4-5 лажици)
- Одозгора ставете домати и украсете со листови босилек
Брускети со зеленчук
Уште една срдечна брускета. Нејзината база на зеленчук е тиквички. А шунката е одговорна за хранливата вредност.
- Исечете ја багетата на мали парчиња (4 парчиња) и исушете ја во рерната
- Тиквички (1 парче) исечени на парчиња дебели (2-3 мм) и печени на скара или растително масло
- Лукот (1-2 чешниња) исечкајте го и со него зачинете ги тиквичките за ладење
- Посолете ги и поцрнете ги тиквичките
- Додадете сецкани билки и оставете 10 минути
- Изладените парчиња багет изматете ги со лук и врз нив ставете тиквички со лук и билки
- Посипете со маслиново масло и ставете парче шунка одозгора (4 ЕЕЗ.)
- Украсете со билки и послужете
Брускети со сланина
Уште една вкусна брускета може да се направи со сланина, козјо сирење и праз. - Исечете ја сланината (6 парчиња) и пржете во растително масло додека не стане крцкава
- Ставете парчиња сланина на хартиена крпа за да го отстраните вишокот маснотии.
- Исечете го празот (2 парчиња) на парчиња
- Исечете ја багетата на парчиња (8 парчиња.)
- Пржете ги парчињата леб во чисто растително масло
- Во тавата каде што претходно беше пржена сланината, пропржете ги прстените кромид додека не поруменат.
- На кришки леб намачкајте козјо сирење (150 g) и додадете кромид
- Одозгора ставете сланина и послужете ја топла
Брускети со маслинки
Многу рецепти за ова италијанско предјадење вклучуваат маслинки. Но, најчесто се користат како украс. Ако сакате да направите не само вкусна, туку и здрава брускета, направете ја со паста од маслинки.
- Во блендер ставете една конзерва црни маслинки (400 g) без јами
- Додадете малку растително масло (70 g) и матете 10 секунди
- Во оваа смеса додадете борови ореви (2 лажици) и магдонос и матете 20 секунди.
- Ако пастата излезе сува, можете да додадете повеќе маслиново масло.
- Посебно, изматете урда (5 лажици), сол и сок од лимон (1 лажица)
- Исушете неколку парчиња чабата во тавче, премачкајте ги со маслиново масло и истријте ги со лук.
- Намачкајте ја маслиновата паста и украсете со билки
Брускети со паштета
Овој рецепт го шпионирала познатиот вљубеник во италијанската кујна Ника Белоцерковскаја Иако овој рецепт користи паштета од пилешки црн дроб, оваа брускета се подготвува многу лесно и брзо.
- Пропржете го кромидот (1 глава) на путер додека не стане транспарентен
- Додадете крупно сечкан пилешки црн дроб (500 g) и истурете десертно вино (150 ml)
- Додека мешате, почекајте да испари виното и да исчезне мирисот на алкохол.
- Готовиот црн дроб ставете го во блендер и измешајте додека не се изедначи.
- Повторно ставете го црниот дроб во тавата и додадете пилешка супа (150 ml)
- Варете додека не е потребно, додадете сол и бибер
- Напечете го лебот и врз него намачкајте ја потребната количина паштета
Брускети со црн дроб
Друг рецепт кој содржи црн дроб. Но, наместо пилешко, ќе користиме говедски џигер. Друга интересна состојка во оваа брускета ќе бидат јајцата од препелица.
- Исечете го црниот дроб (200 g) на парчиња, а кромидот (1 главица) на половина прстени
- Во тава растопете путер (75 g) и пропржете го кромидот
- Додадете го црниот дроб во тавата, покријте го со капак и пржете додека не го направите тоа
- Зачинете со сол (1/4 лажичка), морско оревче (0,2 g) и бибер (0,25 лажичка)
- Кога црниот дроб ќе се олади, изматете го во блендер или процесор за храна заедно со путер (0,75 g) и мајонез (2 супени лажици)
- На сува тава од двете страни испржете парчиња бел леб (200 гр).
- Сварете јајца од препелица (8 парчиња) и излупете ги
- Ставете ја паштетата од црн дроб и јајцата од препелица на парчиња леб
- Украсете со зелена боја (8 гранки) и маслинки (8 ЕЕЗ.)
Брускети со лук
Лукот е една од најважните состојки не само во ова јадење, туку и во целата медитеранска кујна. При подготовката на брускетите, лукот се трие на сушени кришки леб или се дроби и се додава во масата од домати.
- Исушете ги парчињата леб (5-7 парчиња) и посипете ги со маслиново масло
- Кога ќе се впие маслото, истријте го лебот со лук (2 чешниња)
- Модар патлиџан исечете го на тенки парчиња
- Загрејте го маслото во тава и испржете ги лентите од модар патлиџан од двете страни.
- Ставете модри патлиџани на леб
- Ситно исечкајте го лукот (2 чешниња) и посипете го врз модрите патлиџани
- Фета (150 g) исечкајте ја на коцки и ставете ги одозгора
Брускети со риба
Лесна закуска може да се подготви од чаден лосос и крем сирење.
- Ставете црн леб (9 парчиња) на сад за печење, посипете го со растително масло и пржете во рерна 8 минути.
- Додадете сок од лимон и бибер во крем сирењето (2 лажици)
- Краставиците исечкајте ги на кришки по должина
- Испушениот лосос (150 g) исечете го на мали парчиња
- На приготвениот леб намачкајте крем сирење
- Одозгора ставете лосос и краставици
- Украсете со копар
Брускети со месо
Остана ли малку варено свинско месо по вчерашната гозба? Одлично. Од него да подготвиме обилна и здрава ужина.
- На маслиново масло се пржи лебот (8 парчиња) од двете страни
- Исчистете ги шампињоните (4 парчиња) од нечистотија и сварете ги
- На парчиња леб ставете сирење (100 g), месо (200 g) и листови рукола
- Одозгора ставете тенки парчиња печурки
- Посипете со маслиново масло, посипете со сол и бибер
- Украсете со билки и послужете
Брускети со домати
Ајде да направиме „сендвичи“ со домати, кисели краставички и крем сирење
- Традиционално сушиме или кафеав леб на путер (200 g)
- Доматот исечкајте го на мали коцки и зачинете со сос од табаско (1 кафена лажичка)
- Кисела краставици (2-3 ЕЕЗ.), Се сече на надолжни парчиња
- Намачкајте го лебот крем сирење (100 гр).
- Одозгора ставете домати и краставици (превиткани во туба)
- Одозгора наросете мелени зрна црн пипер
- Украсете со гранчиња босилек
Посни брускети
Доколку постите, овој рецепт можете да го искористите за италијанско предјадење - Исчистете ги печурките (300 g) од загадувачи и измијте ги
- Печурките ситно исечкајте ги и пропржете ги во растително масло
- Исечете лук (1 чешне) и свежи билки
- Додадете во тавата и промешајте
- Додадете сол, мелен бибер и сечкана чили пиперка
- Промешајте и додадете маслиново масло доколку е потребно
- Додадете путер и 2-3 лажици. лажици вода
- Посипете со сок од лимон и динстајте на тивок оган 3-4 минути
- Тост леб (2 парчиња) и тријте со лук
- На секое парче леб ставете еднаква количина смеса од печурки
- Украсете со билки и послужете
Мини брускети
Овој рецепт за таква вкусна и апетитна закуска ни дојде не од Италија, туку од главниот град на Австрија - Виена. За разлика од традиционалниот италијански колега, виенската брускета има минијатурна големина.
- Исечете го лебот Бородино (1 парче) попречно, дебел 0,6 см
- Скара од двете страни
- Ја чистиме бугарската пиперка (310 g) од семиња и цврсти подмножества
- Излупете ги морковите (330 g) и исечете ги на коцки
- Мелете ја пиперката
- На растително масло пропржете моркови, кромид (460 g), пиперка, сечкан лук (30 g) и домати исечени на квадрати (570 g)
- Додадете доматна паста (120 g), шеќер (20 g) и свежо мелен пипер (2 g)
- Подгответе го лечо и премачкајте го со кришки леб
- Оставете место во средината за павлака (11 g)
- Намачкајте ја павлаката и исечете ја брускетата на два дела
Брускети според рецептот на Јулија Висоцкаја
Познатата ТВ водителка Јулија Висоцкаја ја сака италијанската кујна А за оваа кујна подготвува едно од традиционалните јадења – брускети со пржени пиперки.
- Исечете ги доматите од цреша (4 парчиња) на 4 дела
- На скара ставете пиперки исечени на два дела (2 парчиња), одозгора покријте ги со фолија и пржете 8 минути.
- Свртете ги пиперките на другата страна и пржете уште 6 минути.
- Готовите пиперки исечкајте ги на тенки ленти и измешајте ги со домати, каперси (3 лажици), маслиново масло (3 лажици) и црвен вински оцет (2 лажици)
- Посолете, додадете бибер и измешајте
- Пржете леб (8 парчиња) од двете страни
- Ставете ја смесата од зеленчук на леб, посипете со пармезан и посипете со маслиново масло.
Брускети со урда
Урда оди многу добро со домати и билки. Ужината со овие состојки ќе биде многу вкусна и задоволувачка.
- Босилек (1-2 гранчиња) и домати (3 парчиња) измијте ги под млаз вода и оставете ги да се исушат
- Ги откинуваме листовите од стеблата на босилекот и кората од доматите.
- Исечете ја пулпата од домати на квадрати и ставете ги во сад за салата
- Посипете ги со листови босилек и сите зачини
- Зачините од Италијански билки (5-7 g) се идеални за овој рецепт.
- Лукот ситно исечкајте го (2-3 чешниња) или поминете го преку преса
- Додадете лук во доматите и посипете со маслиново масло
- Посолете и измешајте ја смесата, оставете да отстои
- Загрејте растително масло во тава и испржете парчиња леб (4 ЕЕЗ.)
- Подготвеноста се одредува со златна боја
- Ставете ги пржените парчиња на чинија
- Врз секоја намачкајте малку смеса од домати
- Посипете ги „сендвичите“ со сечкана урда (50 гр.)
- Украсете со листови босилек
Брускети со јајце
Оваа брускета е направена со пржено јајце. За да се подготви, прво се крши јајцето и неговата содржина се истура во чаша. И само тогаш од чашата во врела вода.
- Домат (1 голем) се сече на два дела и се отстранува семките и вишокот течност од него
- Обложете го садот за печење со фолија и ставете ги доматите во него
- Сол, бибер и посипете со маслиново масло (1 лажица)
- Се пече во рерна околу 15 минути
- Во тенџере зовријте вода (0,5 ml) и додадете оцет
- Промешајте зовриена вода и додадете јајце (1 ЕЕЗ.)
- Намалете ја топлината на минимум и варете 2-3 минути
- Извадете го јајцето на хартиена крпа
- Загрејте маслиново масло (1 лажица) во тава и испржете ги парчињата леб од двете страни
- Извадете ги доматите од рерната и исечкајте ги
- На секое парче ставаме домати, половина пошре јајце, ситно исечкана сланина (2×25 g) и листови магдонос (2 гранчиња)
- Посолете и послужете
Брускети со рикота
Овој италијански сендвич содржи топол тост со лук прелиен со зачинет прелив од балсамик и босилек.
- Во тава со маслиново масло се пржи леб (4 парчиња) или на тостер, а потоа се посипува со маслиново масло
- Подготвената подлога за брускети истријте ја со лук од едната страна.
- Отстранете ги семките од доматот (1 голем) и исечете ја неговата пулпа на коцки
- Рекота сирење (150 g) исто така се сече на мали коцки
- Ситно исечкајте го црвениот кромид (1 мала главица) и листовите босилек (1 лажица)
- Измешајте ги состојките за филот, додадете балсамико оцет (1 лажица), бибер и сол
- Ставете на леб и послужете
Сорти на брускети
Што е асортиман на брускети? Ова е сервирање на неколку видови на такви закуски на масата одеднаш. Во секое италијанско кафуле и ресторан можете да нарачате таков асортиман од неколку сендвичи.
Брускети калории
Калориската содржина на овој италијански „сендвич“ зависи од состојките за полнење. Подолу е табела со калориската содржина на класичните брускети со домати, маслиново масло, лук и билки.
Кејт. Според мене, најуспешните сендвичи се направени од италијански леб - ciabatta. Багет е исто така добар, но е посув. И кога подготвувате брускети, треба да обрнете внимание на растителното масло. Екстра девственото маслиново масло најдобро одговара со ова јадење.
Олга. Ова мезе го нарачавме во Италија. Решивме да го пробаме и последователно да го користиме дома. Келнерот донесе неколку различни сендвичи на една чинија. Традиционално со домати и сирење, како и поегзотични морски плодови. Многу ми се допадна.
Видео. Брускети со Сулугуни
Прочитајте исто така...
- Виенски колбаси: состав, како да изберете, рецепт за готвење Нирнбершки колбаси или Братвурст
- Рецепт за колачиња со путер Како да направите колачиња со путер
- Млеко улонг (кинески чај): прегледи, цени
- Рецепт за сурова храна мајонез за салати од Сергеј Луценко Правење домашна мајонез од сончогледови зрна
