Тепсија од урда, во речиси секое толкување, може да се нарече пример за наједноставно домашно печење. Често, сè што се бара од готвачот е да ги измеша сите состојки од тепсијата во мазна, хомогена маса и да се пече. Овој процес бара минимално време и напор, а резултатот е задоволен не само со неговиот изглед, туку и со неговиот вкус. Денес предлагаме малку да го диверзифицираме вообичаеното печење на традиционалните и да го додадеме овошјето сакано од апсолутно мнозинство - банана. Во исто време, технологијата на процесот на готвење ќе остане практично непроменета. Брзо и лесно се подготвува и тепсија од урда со банана во рерна. Тестото се замесува буквално за 10 минути. Бананата не се меле во пулпа, туку се внесува во одделни парчиња како фил. Резултатот е нежна и многу ароматична тепсија од урда со парчиња банани кои се забележуваат со секој залак. Едноставно и многу вкусно!

Лесно

Состојки

• урда 5% - 500 g;
• голема банана - 2-2,5 парчиња;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• павлака 10% - 5 лажици. л.;
• шеќер - 0,5 лажици;
• ванилин - 1 кесичка;
• сол - нотка;
• растително масло (за мувла) - 1 лажица масло. л.;
• 5 лажици. л. + 1 лажиче. прашок за пециво или 5 лажици. л. гриз.

Подготовка

Тестото за тепсијата се замесува буквално за 10 минути, па подобро е веднаш да ја вклучите рерната на 180 степени за да се загрее. Следно, наоружајте се со миксер или блендер (млазница по ваш избор) и започнете со месење на тестото. Скршете ги јајцата во длабок сад и додадете малку сол и шеќер.

Изматете ја содржината на садот додека не се појави лесна пена, па во добиената смеса додадете ја павлаката. Содржината на маснотии во павлаката не е особено важна, главната работа е правилно да ја прилагодите количината на брашно (гриз) во иднина: колку е помасна и погуста павлаката, толку помалку брашно е потребно.

По киселата павлака, во сад додајте ја урдата и смесата сомелете ја темелно. Ако сакате да добиете тепсија со зрна од урда, можете да се ограничите на миксер или блендер со додаток за матење. Ако сакате тепсија со најуниформа можна конзистентност, користете додаток за блендер за пирење.

Штом масата од урда ќе се доведе до саканата конзистентност, додадете ванилин и брашно со прашок за пециво (или гриз).

Поминуваме низ миксер (блендер) уште еднаш и тестото за тепсијата е готово. Во однос на конзистентноста, излегува приближно како тесто за пита од желе - ќе тече од лажица полека и во една маса.

Тестото е готово, време е да започнеме со полнење. Излупете ги бананите и исечете ги на парчиња со саканата форма и големина: кругчиња, коцки, големи шипки - изборот е ваш.

Намачкајте го калапот со масло или обложете го со хартија за печење, па формирајте ја тепсијата. Постојат неколку начини да го направите ова. Наједноставниот: ставете банани во тестото, измешајте и испратете ја добиената маса за печење. Втора опција: ставете банани на дното на калапот и наполнете ги со целата маса на урда одеднаш. И третата опција (точно тоа е прикажано на фотографијата): наизменични слоеви маса од банана и урда.

Формираната тепсија во тавата малку протресете ја за да лежи рамномерно, а тавата можете да ја ставите во печење. Времето за печење зависи од големината на калапот и во просек е 25-40 минути. Температура на печење: 180 степени.

Тепсијата со банана-урда се покажува многу нежна, па пожелно е да ја исечете на парчиња откако ќе се загрее или целосно ќе се излади. Можете да го послужите како десерт со чај/кафе, или како закуска со кој било сладок сос, павлака или џем.

Добар апетит!

Едноставен, изненадувачки вкусен и брз десерт направен од банани и урда може да се подготви за само 20 минути. Ова јадење е особено нежно и го сакаат и возрасните и децата. Невозможно е да се негира корисноста на урда во која било форма, поради што го вклучуваме нашиот рецепт во листата на корисни. со урда не само што ќе биде вкусно уживање за децата, туку и одличен, здрав, задоволувачки појадок.

За вас подготвивме некои од највкусните рецепти за овој десерт. Дефинитивно ќе најдете соодветен начин да подготвите банани печени со урда.

Банани со урда во рерна

За да подготвите вкусен десерт и нежен неделен појадок, ќе ви требаат:

• 4 банани;
• 100 гр урда;
• 1 јајце;
• 1 лажица масло. л. мед;
• 30 гр путер;
• половина лимон.

За десерт изберете зрели, но не премногу меки банани за по рерната да ја задржат формата и деликатесот да се послужи цели.

Процес на готвење

Растопете парче путер во водена бања или во микробранова печка. Во неа додадете урда и јајце. Измешајте ги состојките. Ако не сакате да чувствувате зрна урда во десертот, тогаш пред да готвите треба да го мелете низ сито, но генерално, униформноста не е важна и нема да влијае на вкусот на кој било начин.

Исцедете го сокот од половина лимон, излупете ги бананите и исечете ги по должина. Ставете ги во сад за печење погоден за печење. Посипете ги бананите со сок од лимон и покријте ги со ќебе од урда.

Тавата се става во рерна загреана на 220 степени. Десертот се пече за 15-20 минути во зависност од вашата рерна. Подготвеноста на садот можете да ја одредите со пријатната златна кора од урда.

Готовите банани печени со урда изладете ги малку и послужете ги топли.

Банани со јогурт и урда

Овој вкусен десерт со урда од банана ќе излезе уште понежниот ако на него додадете јогурт. Ќе се изненадите како структурата и мекоста на лекувањето ќе се сменат во споредба со претходниот рецепт. Тепсијата има едноставно одличен вкус.

За да подготвите банани печени со урда и јогурт, ќе ви требаат:

• 200 гр урда;
• 150 гр јогурт;
• 1 јајце;
• 1 лажица масло. л. скроб;
• 1 прстофат сол;
• 2-3 банани;
• малку сок од лимон.

За да го направите десертот уште повкусен и поздрав, користете домашна урда и јогурт за да подготвите тепсија со банани.

Процес на готвење

Измешајте урда во еден сад со јајце, јогурт, додадете малку сол и скроб. Измешајте ги сите состојки во еднаква маса; за погодност, користете миксер.

Излупете ги бананите и исечете ги по должина. Подгответе сад за печење што е погодно за печење, правоаголна керамичка е совршена. Овој десерт е исто така погоден за подготовка во порции чаши.

Ставете ги бананите во калап, посипете ги со сок од лимон и посипете со свежа рендана кора за вкус.

Врз бананите ставете ја смесата со урда и по желба украсете ја тепсијата со кокосови снегулки и ореви.

Тавата со идниот десерт ставете ја во загреана рерна. Печете ја тепсијата на 200 степени 15 минути, а потоа намалете ја топлината на околу 160-170 и оставете го десертот 10 минути да зарумени до убаво, темно златно кафено.

Готовата тепсија може да се сервира или топла или ладна со вашиот омилен пијалок. Исто така, бидејќи десертот е без шеќер, послужете го со мед, кондензирано млеко, слатка павлака или џем.

Можеби овој метод на печење банани со урда во рерната е најнежниот и најапетитен.

Банани со урда во бавен шпорет

Како што веќе рековме, бананите печени со урда се одличен, вкусен појадок, но не секогаш имаме време да подготвиме такво јадење наутро. Ќе ви помогне мултиварк, само треба да ги измешате состојките и да ги ставите во сад, а чудотворниот уред ќе подготви нежен појадок без наш близок поглед. Како да готвите банани печени со урда во бавен шпорет?

За ова ќе ви требаат:

• 4 банани;
• 200 гр урда;
• 1 јајце;
• половина лимон;
• 2 лажици. л. путер;
• 2 лажици. л. мед

Како да се готви?

Подгответе ги сите состојки. Излупете ги бананите, исечете ги по должина и ставете ги на дното на садот за повеќе шпорет. Посипете ги со сок од лимон, ова не само што ќе додаде пријатен мирис, туку и ќе помогне да се спречи потемнувањето на бананите.

Растопете парче путер во длабок сад користејќи микробранова печка. Во сад измешајте мед, урда и јајце. Темелно измешајте ги состојките со вилушка, внимателно скршете ги сите грутки урда.

Подготвената смеса со урда ставете ја во сад, потчукнете го садот на масата за смесата добро да се размачка. Во мултиварката, поставете го режимот „Multicook“, поставете го тајмерот 25 минути на 110 степени.

Додека се печат бананите и урдата, можете лесно да се подготвите за училиште или на работа, а мултиварката ќе ви подготви неверојатно нежен, ароматичен, здрав појадок.

Јаболка печени со банана и урда

Физиолозите и нутриционистите едногласно зборуваат за придобивките од печените јаболка, кои силно препорачуваат да ги јадат и малите и големите луѓе. Забораваме на препораките на професионалците, но колку е погодно да се грижиме за нашето здравје и да јадеме деликатес чиј вкус го паметиме уште од детството. Ова јадење е неверојатно лесно, сочно, а во исто време е едноставно складиште на корисни материи кои му се потребни на нашиот организам.

Ајде да се обидеме да го готвиме овој деликатес. За него ќе ви требаат:

• 2 јаболка;
• 1 банана;
• 100 гр урда;
• 2 лажички. мед

За готвење изберете поголеми, цврсти јаболка за да не се распаднат во рерната при печењето.

Подготовка

Исплакнете ги јаболката и исушете ги со крпа. Рамномерно исечете ги капачињата и опашките и оставете ги на страна. Со тенок нож исечете ја јадрото на 7 см од кората.На ова место ќе подготвиме урда и банани.

Урдата протријте ја низ сито, со неа наполнете ги чашите со јаболка, додавајќи околу еден сантиметар. Ако користите производ со малку маснотии за готвење, подобро е да го измешате со мала количина путер.

Врз урдата ставете една лажица течен мед, пожелно е да се стопи захаросениот мед.

Излупете ја бананата и исечете ја на тенки парчиња, ставете неколку парчиња врз јаболката. Бананите ќе додадат неверојатна арома на филот.

Некои домаќинки претпочитаат да изгмечат мека, зрела банана, да ја измешаат со пире од урда и да ја наполнат. Колку вкусно излегува!

Покријте ги кришките банана со уште една лажица урда и затворете ги капачињата од јаболката, притискајќи добро.

Ставете ги плодовите во погодна форма и печете во микробранова 5-10 минути. Времето за готвење зависи од моќноста на вашиот шпорет, затоа проверете дали вкусната храна е подготвена.

Печените јаболка можете да ги послужите или топли или изладени со вашите омилени пијалоци. Јаболката печени со банана и урда се подготвени.

Заклучок

Ова се едноставни начини за подготовка на брз и вкусен десерт, деликатна ужина и пријатен појадок. Се надеваме дека ќе уживате во нашите прекрасни рецепти за банани печени со урда. Добар апетит!

Тепсија со урда е можеби наједноставната опција за подготовка на домашна печива. Едно можно толкување е тепсија од урда со банана. Како резултат на едноставни манипулации, готвачите научија да произведуваат ароматичен, нежен, вкусен и хранлив десерт.

Традиционалниот рецепт за правење тепсија со урда и банани вклучува користење на минимална количина состојки. Оваа верзија на печење го оживува вкусот познат од детството - секое дете јаде нешто слично во градинка. Оваа тепсија за суфле, како мек пудинг, ќе стане ваше препознатливо јадење.

За 500 гр масна урда земаме:

• половина пулпа од банана;
• 3 јајца;
• половина чаша кисела павлака (10%);
• пакет ванилин;
• сол на врвот на ножот;
• 125 гр брашно;
• 5 g прашок за пециво.

Процесот на готвење се заснова на следната низа:

1. Бидејќи тестото за тепсија од урда со банана се замесува за неколку минути, дури и пред да започнете со готвење, вклучете ја рерната на 180°C.
2. Започнуваме да го месиме тестото со енергично матење јајца со сол и шеќер. Нема потреба да се постигне бујна пена, само треба добро да се измешаат состојките.
3. Откако ќе го завршите ова, додадете павлака. Рецептот наведува 10% маснотии, но можете да користите каква било содржина на маснотии. Ако содржината на маснотии во производот е поголема, користиме помалку брашно, а ако е помала, повеќе.

Сега на ред е една од главните состојки - урда. И тука треба да изберете:

• Ако приоритет ви е тепсија со јасно дефинирани зрна урда, користете миксер за мешање.
• Ако сакате мазна тепсија: користете блендер. Ако ја нема, протријте ја урдата низ ситно сито.

Откако ја подготвивме урдата, се враќаме на формирање на тепсијата.

1. Пред да додадете брашно во тестото, просејте го, не заборавајќи да додадете ванилин и прашок за пециво.
2. Откако го направивме првото месење брашно во тестото, повторно се вооружуваме со блендер и повторно ја матиме масата од урда. Време е да ја проверите конзистентноста. Земете една лажица и извадете го тестото - полека треба да се лизне од него. Во спротивно густината ја прилагодуваме со брашно или павлака.
3. Да почнеме со филот. Неговата улога ја играат бананите, кои се сечат по случаен избор.
4. Прво истурете 1/3 од волуменот на тестото во садот за печење, а потоа распоредете 1/2 од сечканите банани. Повторете го слојот од урда уште два пати, слојот од банана само еднаш.

Тешко е да се одреди точното време за печење, бидејќи големината на тавата може да варира. Проверете го садот дали е подготвен 25 минути откако ќе го ставите во рерна. Во просек, процесот трае 25-45 минути. Како резултат на тоа, добивате нежно јадење со урда.

Со додавање на јаболка

Што треба да подготвите за тепсија од урда со банана и јаболка:

• 120 g пулпа од банана;
• 250 гр јаболка;
• 450 гр урда;
• 75 гр овесно брашно;
• 50 гр гриз;
• 2 јајца;
• 100 ml кефир;
• 100 гр шеќер;
• 5 g сода;
• ванилин.

Готвењето со јаболка ги бара следниве чекори:

1. Земете ја сечканата банана и со блендер соединете ја со сите преостанати состојки.
2. Калапот го подготвуваме стандардно: прво путер, па гриз.
3. Истурете го целиот волумен на добиеното тесто во неа.
4. Исечете ги јаболката на мали парчиња и ставете ги на врвот на тестото.
5. Ставете го садот во рерна (200°C) и варете ја тепсијата со додавање јаболка 45 минути.

Рецепт за киви

Што ќе ви треба:

• 120 g нето тежина банана (без кора);
• 2 киви;
• 200 g 9% урда;
• 200 g 1% кефир;
• јајце;
• 75 гр гриз;
• 50 гр шеќер;
• 1\3 лажиче. прашок за пециво.

Рецептот е прилично едноставен за следење:

1. Исечете го овошјето на парчиња.
2. Измешајте ја ренданата урда со другите состојки. Последното нешто што треба да се додаде во тестото е овошјето.
3. Печете ја тепсијата на гриз на 180°C.

По 40 минути, извадете го садот од рерната, изладете го и започнете со дегустација.

Со банана во бавен шпорет

За да печете тепсија од урда во бавен шпорет, подгответе:

• 3 јајца;
• 450 гр урда;
• 3 банани;
• 100 гр гриз и шеќер;
• 300 гр кисела павлака.

Подготовката на тепсија во бавен шпорет ги вклучува следните чекори:

1. Потопете гриз во кисела павлака. Ова ќе потрае 1/4 час.
2. Останатите состојки измешајте ги во блендер до мек крем.
3. Во смесата промешајте гриз и повторно измешајте.
4. Подготвената смеса ставете ја во сад со повеќе шпорет премачкан со масло и попрскан со гриз.

Ќе бидат потребни 30 минути за да се подготви во режимот „Печење“.

Веднаш штом ќе зазвучи мултиварката, не брзаме да го извадиме десертот - чекаме целосно да се излади и само тогаш дејствуваме.

Диететска опција за печење

Состојки за диетална тепсија од урда со банана:

• 250 g пулпа од банана;
• 50 гр гриз;
• 2 јајца;
• 50 ml млеко со содржина на маснотии не повеќе од 0,5%;
• 300 гр урда со малку маснотии;
• 1\2 лажиче. ванилин.

Да почнеме да ја подготвуваме тепсијата:

1. Прелијте го гризот со млеко и почекајте 1/4 час.
2. При изборот на банани им даваме предност на презрелите. Со вилушка изгмечете ги во пире.
3. Измешајте урда со ванила и мелете низ сито.
4. Измешајте ги подготвените состојки во хомогена маса и ставете ги во калапот.

Печете на 180°C 45 минути.

Како да се направи со цимет

Потребни производи:

• банана - 3 зрели плодови;
• урда (18%) - 400 g;
• јогурт - 1 лажица масло;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 75 g;
• цимет - 1\2 лажиче.

Процес на готвење:

1. Урдата измелена низ сито измешајте ја со јајцата, шеќерот и јогуртот.
2. Исечете ги бананите по должина и ставете ги во сад за печење.
3. Готовата смеса со урда прелијте ја врз овошјето и одозгора посипете цимет.

Тепсија од урда и банана е овошна варијација на традиционалната тепсија со урда, чија историја е поврзана со француската кујна. Така, еден од готвачите измешал се што останало од појадокот и ја ставил добиената маса во рерната. Во нашата земја, тепсија започна да се подготвува дури во 18 век, откако го усвои рецептот од Европејците. Оттогаш, ретко се случува попладневната закуска за деца да биде комплетна без ова вкусно, здраво и брзо јадење.

Придобивките од тепсијата се базираат на големата количина урда во садот - производ богат со калциум, протеини, железо и витамини Б2, А, Д. Урдата лесно се вари, содржи малку маснотии и е незаменлив во здрава исхрана поради нејзиното позитивно влијание на кардиоваскуларниот, коскениот и имунолошкиот систем. Урда со малку маснотии се состои од приближно 17% протеини, што ги прави тепсијата добри за употреба во исхраната. За сите кои се придржуваат до правилата, ова е незаменливо јадење.

Содржината на калории од 100 g јадење со урда со 1% содржина на маснотии е само 106 kcal, меѓутоа, комплетната диетална тепсија од урда ја ограничува употребата на брашно и шеќер во рецептот (до 1 лажица).

Нијанси на подготовка

• Земете свежо урда со кисело.Вкусот на садот ќе биде поизразен и посветлен. Претерано благиот вкус на урдата може да се подобри со додавање на 2 лажици кисела павлака во смесата.
• Гответе со гриз.На овој начин јадењето излегува сочно и подолго ја задржува формата. За да не ги натопите житарките за оток, можете да додадете густа млечна каша од гриз во рецептот за тепсија од урда со банана и гриз.
• Урдата сомелете ја низ сито.Ова е неопходно за десертот да не стане „гумен“ поради грутки од урда. Кулинарските експерти веруваат дека сличен ефект на хомогена
• Не штедете на јајцата. Оптималната пропорција за вкусна тепсија е 1 јајце на 200 g урда маса.
• Не претерувајте со шеќерот.Бојата на кората во голема мера зависи од шеќерот во садот. Ако тепсијата содржи премногу гранулиран шеќер, кората може да добие непријатна кафена боја.
• Не пополнувајте го формуларот целосно.За време на печењето во рерна, тестото има тенденција да нарасне за 2-3 см.. Исто така, готвачите не препорачуваат слојот од урда-банана маса да биде помал од 2 см, инаку тепсијата ќе се претвори во рамна палачинка.

Класични рецепти

Во рерната

Традиционалниот рецепт за тепсија од урда со банана ви овозможува да подготвите нежно јадење со конзистентност слична на воздушен пудинг. Слична тепсија за суфле често се служи во градинките, заменувајќи ги бананите со друго свежо или сушено овошје. Присуството на гриз во рецептот ќе ја згусне основата на садот ако урдата е течна, сепак, за да го направите садот хомоген и без него, гризот може да го замените со 2 лажици брашно.

Ќе ви требаат:

• меко, ситно зрнето урда - 0,5 кг;
• банани - 2 парчиња;
• ванилин - нотка;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер - 3 лажици. л.;
• млеко - половина чаша;
• путер - 70 гр.

Подготовка

1. Прелијте го гризот со 0,5 чаша врела вода и оставете го да набабри околу половина час.
2. Јајцата со ванилата и шеќерот се матат додека не станат пени.
3. Во добиената маса додадете урда, млеко, мек путер, мешавина од јајца и отечен гриз. Мешајте додека не се изедначи.
4. Исечете ги бананите на мали парчиња и додајте ги во тестото.
5. Наполнете ја подмачканата тава со смесата од урда и банана и печете во рерна на 180-200°C 50 минути.

Ако користите ронлива урда во рецептот за тепсија со урда со банана во рерна, треба да додадете уште 50 мл кефир или млеко на состојките. Можете да го измешате тестото со помош на блендер - уредот ќе го направи хомогено побрзо и подобро. Можете исто така да мелете банани во блендер додека не станат кашести, што ќе додаде нежен овошен вкус на садот. Добро послужете ја тепсијата со кисела павлака со топло чоколадо, кафе или силен чај.

Во бавен шпорет

Урда со банана во бавен шпорет, благодарение на присуството на кефир во рецептот, излегува многу меки и нежни, што особено им се допаѓа на децата. Вкусна ќе биде и тепсија од урда со киви и банана, банана и јаболко, суви брусница и цреши. Покрај ванилин, добро е во садот да додадете и морско оревче, кора од цитрус, ѓумбир или ликер (за возрасни).

Ќе ви требаат:

• урда - 0,5 кг;
• јајца - 5 ЕЕЗ.;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• ванилин - нотка;
• кефир - 1 чаша;
• гриз - половина чаша;
• шеќер - половина чаша;
• сушено овошје - 2-3 грст;
• банани - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Потопете гриз во кефир 30 минути.
2. Одделете ги жолчките од белките и измешајте ги додека не се изедначат со урда и прашок за пециво.
3. Белките се матат со миксер 4 минути. Додадете ванилин и шеќер во смесата и продолжете со матење 2 минути.
4. Темелно измешајте ги жолчките со урда со набабрениот гриз. Наднесените белки ставете ги врз добиената маса, во која, трупајќи од рабовите, измешајте ја целата смеса со жолчки додека тестото не стане хомогено.
5. Ставете го тестото посипано со сушено овошје и сечканите банани во подмачкан сад. Во режимот „Печење“, гответе го садот 45 минути.

Како суво овошје во рецептот можете да користите суво грозје, урми, суви кајсии, сливи и сечкани јаткасти плодови - ова ќе ја збогати тепсијата од урда-банана во бавен шпорет со витамини и ќе стане уште поздрава. Важно: на крајот од програмата, оставете ја тепсијата четвртина час во режим на загревање, по што садот добро ќе нарасне и ќе стане воздушен. Во режимот „Multi-cook“, гответе ја тепсијата на температура не поголема од 130°C.

За да ја извадите тепсијата од бавниот шпорет без да ја оштетите облогата, земете малку помала чинија и спуштете ја во садот. Следно, држејќи го дното на чинијата, превртете го садот. Ако неговата површина е добро подмачкана со масло, садот ќе се отстрани недопрен.

Оригинални рецепти

Питата со урда од банана брзо се готви во рерната и има нежен, нежен вкус. Не е забрането во садот да се додаваат јаболка, киви, афион и какао. Путерот во рецептот може да се замени со маргарин: вкусот на садот нема да биде значително засегнат. Некои домаќинки наместо брашно користат иста количина колачиња измешани со путер.

Ќе ви требаат:

• путер - 100 g;
• банани - 3 парчиња;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• урда - 0,5 кг;
• брашно - 1 чаша;
• шеќер - половина чаша;
• ванилин шеќер - неколку нотка.

Подготовка

1. Загреаниот путер измелете го со шеќер. Додадете го јајцето и измешајте.
2. Измешајте го просеаното брашно со прашокот за пециво и додадете го на добиената маса.
3. Замесете тесто.
4. Распоредете го на дното на подмачканата тава, правејќи ниски страни.
5. За филот изматете ги со блендер урдата и јајцата. Додадете ванилин шеќер. Исечете ги бананите на тенки парчиња и внимателно измешајте ги со урдата.
6. Над тестото ставете го филот.
7. Се пече половина час во загреана рерна на 200°C.

Готовиот сад убаво посипете го со шеќер во прав. За да подготвите пита со урда со банани во бавен шпорет, изберете го режимот „Печење“ и печете ја масата од урда 50 минути. Откако ќе биде готов, не отворајте го капакот на повеќекратната шпорет уште половина час за да не се смири садот.

Кога подготвувате тепсија со урда од банана во рерна, воздржете се од користење презрело овошје. Ако не го отстраните вишокот течност од бананите (на пример, со печење на скара), садот ќе стане недоволно сварен и леплив.

Урда торта со банани

Главната разлика помеѓу торта и тепсија со банана со урда е тоа што за да ја подготвите треба да направите тесто од сунѓер. Тортата со урда излегува дека е малку посува од тепсијата и подобро ја задржува формата. Домаќинките препорачуваат да го испечете садот ден пред да пристигнат гостите - колачот завиткан во фолија и оставен да „зрее“ ќе стане уште повкусен и помек.

Ќе ви требаат:

• банана - 1 ЕЕЗ;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• шеќер - 1 чаша;
• суво грозје - нотка;
• јајца - 4 парчиња;
• путер - 150 g;
• урда - 250 g;
• брашно - 300 g;
• ванилин.

Подготовка

1. Со вилушка се матат мекиот путер и шеќерот, постепено додавајќи ги јајцата и ванилата во смесата.
2. Додадете урда на добиената маса, изматете со миксер. Додадете суво грозје и измешајте со лажица.
3. Во смесата додадете прашок за пециво и брашно. Промешајте го тестото додека не се изедначи.
4. Исечете ја бананата на мали парчиња.
5. Ставете го тестото украсено со банани во подмачкана тава за колачи. Гответе го садот во рерна на 200°C 40 минути.

Сувото грозје можете да го направите посочно така што ќе го потопите 15 минути во топла вода или лесно ќе го испржите на путер. За добро да нарасне колачот со тепсија, важно е да се земе висококвалитетно брашно и да се просее најмалку 3 пати пред да се готви. Урдата убаво протријте ја низ сито или употребете стационарен блендер за да ја измешате масата.

Тепсија со банана и урда е обилен десерт што ќе ги натера најпребирливите слатки да лапаат урда на двата образа. И, исто така - широко поле на активност за кулинарските фантазии на домаќинката, која лесно и брзо ќе послужи вкусно ремек дело за вечерен чај. Добар апетит!