Дали е можно да се јадат тестенини за време на постот? Пост: што е можно, а што не? Вкусни рецепти за посни јадења

13.02.2024 Салати

Во Посланието до Римјаните на апостол Павле има зборовите: „Ако вашиот брат тагува поради храна, тогаш веќе не постапувате од љубов... Не уништувајте го со вашата храна оној за кого умре Христос“. За време на постот и постот на работа во секуларен тим, вообичаено е да се слават родендени, други нецрковни празници и да се третираат колегите. Како во такви случаи да не се нарушува црковната дисциплина во однос на постот и во исто време да се постапува од љубов, а не од човечко угодување?

Здраво, Евгениј!

Ако внимателно го прочитате 14-тото поглавје од Римјаните, ќе видите дека поголемиот дел од ова поглавје е посветено на упатствата да не се осудуваат оние кои не постат поради една или друга причина, а не да се напуштат постот за да не се вознемируваат оние кои постат. не брзо. Да, во житијата на светците и патериконите може да се најдат ситуации кога светите од љубов кон ближните го прекинале постот, но тоа биле изолирани случаи, тоа се правело со најдлабоко смирение и љубов кон ближните и биле изолирани. не систематски.

На работа, сосема е можно да дојдете на празникот, да поминете малку време со тимот и да му честитате на херојот на приликата. Но, никој не ве принудува да јадете не-брза храна!

Не срамете се да им кажете на колегите дека постите. Ова на почетокот може да ги изненади, но со текот на времето дури и ќе им донесе почит. На трпезата што се собира во чест на Нова Година или некој друг заеднички празник, секогаш можете да најдете нешто посно: риба, зеленчук, овошје, маслинки итн. Освен тоа, ако трпезата ќе се „сподели“, можете да понесете некој вид на посна храна за себе.

Зошто не можете да се венчате за време на постот? Во сабота и други денови? Татјана

Здраво Татјана!

Свадбите не се одржуваат во оние денови кога православните христијани мора да се воздржуваат од брачна интимност (пост, предвечерието на постовите - среда, петок и недела). Покрај тоа, постот е време на посебно покајание за гревовите, свадбените прослави во овој период се несоодветни.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Одговори те молам! Постувам, но на работа не ни приготвуваат посна храна, бидејќи... во основа никој не го следи. И така, на пример, јадам супа без месо, но со супа од месо. Прашање: Дали ова се смета за прекин на мојот пост? Дали треба да се откажам од првиот курс? Елена

Здраво, Елена!

Да, го прекинувате постот и ако е можно, подобро е да го одбиете првиот курс.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Здраво! Те молам кажи ми што е правилното нешто да се направи во таква ситуација? Јас и мојот сопруг живееме заедно месец и половина. Се ожени, се ожени. Но, иако го прифаќа моето мислење за постите и животот на верникот, не го разбира. Тој сака дете. Не сакам да се караме. Семејството е многу важно...

Здраво, Катерина!

Во право сте - ако одбивањето на брачни односи за време на постот предизвика негативна реакција од брачниот другар и раздор во семејството, тогаш нема потреба да се инсистира на ова. Според зборовите на апостол Павле, жената не е таа што има власт над своето тело, туку мажот, и треба да се воздржува од блискост со взаемна согласност. Во иднина, обидете се да се договорите со вашиот сопружник за апстиненција во пресрет на Причест и во најважните денови: на пример, за време на Светата недела на Великиот пост. Молете се за вашиот сопружник, замолете го Господ да му даде вера и да го доведе во храмот.

Господ нека ти е на помош!

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Здраво! Те молам кажи ми дали е можно да се крсти дете за време на постот Марина

Здраво, Марина!

Да, можете да крстите дете за време на постот. Запомнете дека е важно не само да го крстите бебето, туку и да го воспитувате во Православието и редовно да се причестувате со Светите Христови Тајни.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Добар ден! Дали е можно да се венча (пријави брак) за време на постот?

Здраво, Анастасија!

Можно е да се регистрира брак за време на постот, но во овој случај подобро е да се совпадне со свадбата и почетокот на семејниот живот, кој може да се случи по крајот на постот (по 28 август).

Господ нека ви даде да создадете силно и среќно семејство!

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Оче, што да правиш ако ти е тешко да постиш, ако до крајот на постот немаш апетит, иако сакаш да јадеш? Сите во нашето семејство постат, но како што доаѓа постот, почнуваат и проблемите со храната. Сите се мрзливи да готват (и јас), и испаѓа дека се се тестенини, компири и салата и колачиња со чоколадо.

На почетокот на постот се чувствувам нормално и физички го поднесувам постот нормално, но до крајот едвај го поднесувам. Кога првпат постев ме болеше стомак, па го прекинав постот. Како да јадете за време на постот ако се разболите за време на постот?

Здраво, Улјана!

Да, ако се појават сериозни здравствени проблеми, тогаш постот може да се ослабне (со благослов на свештеникот), но нема потреба да се доведувате во таква состојба. На крајот на краиштата, судејќи според вашето писмо, вашите проблеми не се поради вашето здравје, туку затоа што сте премногу мрзливи да готвите за време на постот. Посната трпеза може да биде разновидна, вкусна и здрава. Патем, овесната каша варена во вода е многу корисна за болен стомак - што не е во ред со тоа? На нашата веб-страница има рецепти за посни јадења, има дури и специјални готвачи, ако сакате да готвите!

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Здраво. Помогни ми те молам. Родителите на мојата свршеница се многу негативни за постот и храната без месо. Секој ден нејзините родители вршат притисок врз неа и ја тераат да јаде месо. Веќе се вклучив во ова, бидејќи тие се грижат за нашето здравје. Ние сме далеку од дебели и се занимаваме со интелектуална работа. Дојде до таму што рекоа дека нема да има свадба ако продолжиме со постот. Што да направите: да јадете месо заради нив и да го зачувате мирот или да тргнете на сè поголема конфронтација и да продолжите да постите според правилата?

Здраво, Александар! За жал, вашето писмо не ги одразува мотивите што ги поттикнуваат родителите на вашата невеста толку ревносно да го чуваат нејзиното здравје. Ако ова е анти-верска предрасуда, молете се за нив, запомнете ги во црква. На пример, нарачајте страчка за нивното здравје. Засега, подобро е да се претпочита семејниот мир отколку постот. Но, при исповедта е задолжително да се покаеме што не го држиме постот, објаснувајќи ги неговите причини. Можеби за време на исповедта, свештеникот, навлегувајќи во ситуацијата, ќе ви даде поконкретен и поефективен совет. Со почит, свештеник Михаил Самохин.

Што е потребно за да дојде до раст за да не се претвори постот во само воздржување од храна?

– Секогаш за време на постот се сеќавам на приказната за свети Митрофаниј Воронежски. Имаше придружник кој многу го сакаше. И еден ден, кон крајот на постот, тој оди во својата ќелија и чувствува дека собата на неговиот придружник мириса силно на риба. Светецот тропнал, влегол и видел: придружникот на ќелијата седел со некој човек и, навистина, јадел супа од риба. Тој вели: „Брате, како си? Зошто одеднаш? А имал строг манастир, самиот бил строг пост. Тој одговара: „Гледате, ова е мој соселанец, другар од детството, бевме неразделни, првпат дојде кај мене по 15 години. И тој донесе риба како подарок. Не можам да го фрлам, инаку ќе исчезне... И јас и тој ја зготвивме оваа рибна супа...“ „Па, добро“, вели светителот. Митрофаниј, „Ќе јадам ваква риба супа со тебе“. Седнав и јадев. Не затоа што сакав, туку затоа што во споредба со ова пријателство и љубов, забраната за риби за време на постот едноставно не беше ништо... Но, јас и ти не треба да ја раскинуваме храната пост. Што тогаш набљудуваме ако го прекршиме? Договорено - договорено. Ние мора да го направиме тоа. Се работи за лојалност. И практично нема вера без верност.

Или еве друга приказна за објавата. Една од моите пријателки имаше проблеми и отиде кај духовно лице. Проблемите беа реални, многу сериозни. Таа му вели: „Јас самата земав таква послушност, да читам по 2 катисми дневно за оваа неволја. Ова е добро?" А тој: „Зошто 2 катисми? За тебе сето тоа гори и умира. Затоа, земете го и прочитајте го целиот Псалтир одеднаш! И прочитајте го повторно, и прочитајте го повторно. Зошто мрморите...“ И нејзиниот живот навистина се промени. Ако навистина ви треба нешто, тогаш жртвувајте нешто сериозно! Или сакаш постојано да плаќаш 5 копејки? Ова значи дека едноставно не ви треба ништо - нема добар младоженец, нема здравје за вашите деца, нема пристојно домување. Секоја жртва, сè што прави човек, всушност кинејќи крв од себе, веднаш реагира. Никој не сака да страдаш. А ако секој пат плаќаш по 5 копејки, ќе ти дадат 5 копејки. Ништо во животот нема да се промени. Ако читате романи - ушите не ви пречат, а Псалтирот - 15 минути, па дури и тогаш не секој ден, тогаш можеби сте само библиофил, а не православен христијанин...

Но, постот, на крајот на краиштата, е време кога навистина можете да промените нешто во себе. Ова е време кога се слушаат барањата, кога особено се земаат предвид солзите. Такво време ни одредил Самиот Господ. И ако е неважно, дали Светиот оган ќе слезе на крајот од него? Постот не може да биде обичен живот, тоа е некакво движење, кретен. А сепак, ова е време кога плодот на духовниот живот е очигледен.

Протоереј Александар Волохов

Здраво! Те молам кажи ми зошто односите стануваат толку затегнати за време на постот, и на работа и на лични. Настануваат кавги од кои потоа тешко се излегува. Како да избегнете такви ситуации или да ги спречите? Ви благодарам. Татјана

Здраво Татјана! Главната причина за тоа е што често ни е важно само физичкиот пост, понекогаш многу внимателно читајќи ги состојките на пакувањата (за да не го прекинеме постот), но забораваме дека духовниот пост е многу поважен. Постарите рекоа: „Барем јадете месо за време на постот, само не се јадете еден со друг“. Односно, и покрај важноста на телесниот пост, многу поважно е постот да се води на начин да не се исцрпувате од глад и замор (а тоа обично резултира со раздразливост) и поради тоа да не ги „влошите односите“ со твоите соседи.

Треба да бидете многу внимателни кон вашето внатрешно расположение, да се трудите да бидете мирни и пријателски настроени со сите и редовно да се молите. Да речеме, секој час, посветете 1-2 минути на читање на Исусовата молитва „Господи Исусе Христе, Сине Божји, помилуј ме мене, грешникот! Ако сте згрешиле поради тоа што сте раздразливи, веднаш покајте се пред Господа и побарајте прошка од оној што сте го навредиле. Побарајте од Господа да ви даде смирение, трпение и кротост.

Те молам кажи ми, дали е можно да се пие чај со чоколадо за време на постот ако е без млеко? Ви благодарам!

Какаото е производ од растително потекло, па затоа чоколадото без млеко е посна храна што може да се јаде за време на постот.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Татко, благослови. Овде нема храм, затоа те молам кажи ми што да правам правилно. Во тимот, таа одби да подготви празнична програма, а со тоа навреди некои луѓе. На крајот на краиштата, јас и мојот сопруг се обидуваме да го почитуваме постот. Но, не им објаснував на луѓето дека постам, се плашев дека сум грешник - нема да ме разберат. Сега сè уште помагам во подготовката на програмата, но реков дека нема да ја спроведам. Многу сум загрижен дека мојот сопруг и јас ќе бидеме повикани да учествуваме на натпревари и танци. Како да ја пронајдете средината - и да не се забавувате, а не да седите како понижена личност. Разбирам дека е грев да се навредуваат луѓето, но не мислев дека би можел да навредам некого со тоа што ќе одбијам. Како да се постигне мир со луѓето? Дали е грев да се помогне да се подготви празнична програма за корпоративен одмор? Господ да ве благослови. Светлана

Здраво Светлана!

Ми се чини дека помагањето во подготовката на програма не е грев ако самата програма не содржи непристојни шеги итн. На самиот празник, можете и треба од срце да им честитате на колегите, да им кажете убави зборови и желби. Веројатно не вреди да се танцува, но учеството на натпревари (повторно, во границите на пристојноста) е сосема можно. Можете сами да смислите и да одржите некаков натпревар. Што се однесува до постот, обидете се да учествувате во подготвувањето на посни јадења. редовно се објавуваат на нашата веб-страница.

Господ нека ти е на помош! Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Како времето на постот се разликува од обичното време? Веќе се трудам да водам строг духовен живот... како и што да променам со постот?

Постот е посебно време на препознавање на сопствената слабост и надминување на сопственото јас. Зошто Црквата одредува посебни периоди на пост? За да може човекот да го консолидира постигнатото во ова посебно време во секојдневните реалности: околината на постот нè мобилизира, нешто сфаќаме, тргнуваме по патот на борба против одредени склоности - оваа свест и борба ја носиме од постот во секојдневниот живот.

Следниот пост носи нешто свое. Затоа отците велат дека постот е скала што нè води кон Рајот. Ако имате чувство дека постот ви е лесен, тогаш консултирајте се со вашиот исповедник или со свештеникот со кој постојано се исповедате: тие ќе ви помогнат да разберете што точно не е во ред, што е причината за оваа релаксирачка леснотија.

Се случува благочестивите вежби на постот да ни доаѓаат лесно поради природните склоности - има, на пример, луѓе кои не сакаат месо или забава. Но, секој од нас има нешто што може да стане предмет на посебна грижа во деновите на постот - несовршеноста не е надвор, таа е во нас и постот ни помага да го видиме.

Со почит, свештеник Алексиј Колосов

Фото: Patriarchia.ru

Добар ден Мајка ми има 72 години и слаб вид. Таа строго се придржува до постот и поради слаб вид цела година си готви само компири за себе. Излегува дека телото не прима никакви корисни материи. Ве молам кажете ми дали има ограничувања за постот поради здравствени причини и возраст?

Се разбира, обемот на постот зависи од здравствената состојба на човекот, но тоа го одредува тој во личен разговор со свештеникот, а не неговите деца во отсуство преку Интернет. Дополнително, колку што разбрав, мајка ти „сама си готви компири цела година“ - така што причината не е постот, туку слабиот вид.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Каков пост треба да има 13-годишно дете? Ако е можно, опишете го. Артур

Драг Артур!

На твоја возраст, постот се одредува според тоа што готви мајка ти. Можете да се ограничите на некои деликатеси, да не можете воопшто да гледате телевизија, да и помогнете на мајка си повеќе, ако е можно, почесто да одите во црква и никого да не навредувате. Ако сè уште не сте го научиле, тогаш научете ги молитвите „Оче наш“ и „Радувај ѝ се на Дева Марија“. Господ е со тебе!

Дали е дозволено да се јаде морска храна во? Дали тука спаѓаат ракчиња, лигњи, остриги?

Со сета строгост, морската храна треба да се консумира како риба, односно на празниците Благовештение и Цветници. Ракчиња, лигњи и остриги се храна која не е од зеленчук. Меѓутоа, прашањата за личната мерка на постот мора да се договорат со исповедникот.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Како да постите како студент?

Мерката на постот зависи првенствено од здравствената состојба на човекот, таа мора да се утврди во личен разговор со свештеникот. Запомнете дека постот не е штрајк со глад; посна храна може да биде и задоволувачка и разновидна. Не заборавајте за духовниот пост: обидете се да одите почесто во црква, посветете повеќе време на молитва и избегнувајте да гледате забавни програми и филмови за време на постот. Бидете љубезни и милосрдни кон вашите најблиски, обидете се да не осудувате никого, да не се карате со никого и да избегнувате раздразливост.

Кажи ми, за време на постот, животинските производи се забранети да се консумираат само, како што велат, „внатрешно“? Факт е дека повеќето козметички креми, пени и маски содржат млеко, павлака и животинска маст... Дали е можно да се консумира мед за време на постот?

Да, можете да користите креми и да јадете мед за време на постот.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Татко, се срамам да признаам; Не можам да го издржам постот според манастирските правила, веќе една година војувам со себе, но ништо добро не излегува од тоа: се распаѓам, страдам од вина, страв или паѓам во негодување и протести. Не успеав да добијам јасен совет и одговор на прашањето за мерката на постот од мојот парохиски свештеник, за жал, на вашата веб-страница е заобиколен одговорот на прашањето за монашката повелба и повелбата за мирјаните. Поентата не е во тоа што барам олеснување за себе, поентата е што не можам веднаш да се качам горе. Ми треба помош со совет како да го зауздам стомакот и додека се борам со него да не пропуштам се друго.Бог да ве благослови.

Обидете се да започнете со мали димензии - почитувајте го воспоставениот пост во среда и петок: не јадете месо и млечни производи, а во овие денови јајца. За време на постот, почитувајте ги овие ограничувања, а исто така воздржувајте се од јадења со риба во среда и петок. Посниот оброк може да биде хранлив и вкусен, рецептите за посни јадења се објавени на нашата веб-страница.

Побарајте од Господа сила да постите. Обрнете повеќе внимание и на духовниот пост: почесто одете во црква, посветувајте повеќе време на молитва, избегнувајте гледање забавни програми и филмови за време на постот. Бидете љубезни и милосрдни кон вашите најблиски, обидете се да не осудувате никого, да не се карате со никого и да избегнувате раздразливост.

Господ нека ти е на помош! свештеникот Александар Илјашенко

Дали навистина е потребно постот (ограничување на храната)? Може да биде доволно читање духовна литература, интензивни молитви, воздржување од забава и исповед пред причестувањето. Особено за децата.

Ако мислиш на постот пред причест, тогаш на оние кои се причестуваат редовно (еднаш на 2-3 недели) може да им се олесни, но само со благослов на исповедникот. Малите деца (под 7 години) не смеат да постат пред причест.

Што се однесува до еднодневните и повеќедневните пости што ги воспоставува Црквата, потребно е да се почитуваат, доколку здравјето дозволува. Мерката на постот кај децата е повторно поинаква отколку кај возрасните. Но, повторувам, сите прашања од личен пост мора да се решаваат поединечно со свештеникот.

Со почит, свештеник Александар Илјашенко



Нашето тело не го убиваат ограничувањата на храната и другите задоволства, туку прекумерноста во нив. А, покрај тоа, дури и ако не им наштетуваме на другите и не ја прекршуваме заповедта да го сакаме ближниот, сепак треба да го сакаме Бога. Оттука доаѓаат некои ограничувања во задоволствата, бидејќи љубовта, кога постои, се манифестира на дело, во нашите постапки.

На пример, лесно е да се каже: „Не се сакам себеси“, но во исто време нашите постапки покажуваат дека се сакаме себеси токму онака како што треба да го сакаме Бога. И можете исто толку лесно да кажете: „Го сакам Бога“, но ништо не е полесно од зборовите - љубовта се учи од дела. И ако барем сакаме да го сакаме Бога, ќе се ограничиме на она што нè отстранува од Бога. Таква цел нема - ниту во световниот, ниту во духовниот живот, заради што не би жртвувале нешто друго. Оние кои не сакаат да жртвуваат ништо, остануваат без ништо - не добиваат ништо вредно, а во исто време го губат тоа што го имале.

Свештеникот Михаил Немнонов

Почитувана Анастасија!
Првото нешто што ви паѓа на ум е да готвите за себе и за вашите најблиски: со тоа ќе му служите на вашето семејство, ќе стекнете искуство во домаќинството, што е толку корисно во семејниот живот и ќе избегнете причини за несогласувања. Ако поради некоја причина тоа е невозможно, помислете дека вашата мајка е поттикната на такви прекор од искрената грижа и грижа за вас - бидејќи не е црковна личност, таа сè уште не може да ги разбере вистинските мотиви на вашите постапки и тоа ја нервира: утеши ја со љубов, знаци на внимание, убави зборови.

Биди добра ќерка, како што доликува на православен христијанин. Кажете ѝ дека „сè е дозволено, но не е сè корисно“ - објасни ѝ го вистинското значење на постот, како зајакнување на волјата во мали нешта за да бидеш достоен за Господ во големите работи. Најмногу грижете се за кроткоста - запомнете ја заповедта да ги почитувате родителите: иако не ги избираме, должни сме да ги почитуваме!
Мир и благослов Божји нека бидат врз вас!

Можно ли е 15-годишно момче да се воздржува од пост, затоа што училиштето се подготвува за испити, а тоа бара многу активност? Денис.

Здраво Денис. Постот е време на покајание и интензивна молитва за борба против гревот и пројавување на првородниот грев во човечката природа преку страстите, а воздржувањето во храната е само едно од средствата за приближување кон Бога, враќање на блудниот син на Отецот. Црквата во една од своите химни пее: „Од моја младост многу страсти ме бореа“. На 15 години човек мора да биде подготвен да се бори со страстите, па затоа мора да се почитува постот.

Зошто има толку многу ограничувања на задоволствата, храната и сексуалните односи во Православието? Се чини дека ова не предизвикува штета на другите, ниту пак ја прекршува заповедта да се сака ближниот. Зошто е неопходно да се „убие вашето тело“, вашите желби? Зошто таков недостаток на слобода?

Нашето тело не го убиваат ограничувањата на храната и другите задоволства, туку прекумерноста во нив. А, покрај тоа, дури и ако не им наштетуваме на другите и не ја прекршуваме заповедта да го сакаме ближниот, сепак треба да го сакаме Бога. Оттука доаѓаат некои ограничувања во задоволствата, бидејќи љубовта, кога постои, се манифестира на дело, во нашите постапки. На пример, лесно е да се каже: „Не се сакам себеси“, но во исто време нашите постапки покажуваат дека се сакаме себеси токму онака како што треба да го сакаме Бога. И можете исто толку лесно да кажете: „Го сакам Бога“, но ништо не е полесно од зборовите - љубовта се учи од дела. И ако барем сакаме да го сакаме Бога, ќе се ограничиме на она што нè отстранува од Бога. Таква цел нема - ниту во световниот, ниту во духовниот живот, заради што не би жртвувале нешто друго. Оние кои не сакаат да жртвуваат ништо, остануваат без ништо - не добиваат ништо вредно, а во исто време го губат тоа што го имале.

Свештеникот Михаил Немнонов

Што да се прави со постот кај децата? Дали треба да го ограничиме нивниот внес на храна, како и самите себе, или можеме малку да им забавиме на организмите кои растат?

Ги поставивме следните ограничувања за нашите деца: без слатки или цртани филмови. Во сите други аспекти, ми изгледа неразумно да ги ограничувам децата на 5 и 3 години. Иако има родители кои се тешки, тоа се нивните деца. Овие ограничувања во моментов се сосема доволни за да почнат да сфаќаат дека сè не е само така. Свештеникот Димитриј Карпенко

Како времето на постот се разликува од обичното време? Веќе се трудам да водам строг духовен живот... како и што да променам со постот? Ксенија

Здраво, Ксенија!
Постот е посебно време на препознавање на сопствената слабост и надминување на сопственото јас. Зошто Црквата одредува посебни периоди на пост? За да може човекот да го консолидира постигнатото во ова посебно време во секојдневните реалности: околината на постот нè мобилизира, нешто сфаќаме, тргнуваме по патот на борба против одредени склоности - оваа свест и борба ја носиме од постот во секојдневниот живот. Следниот пост носи нешто свое. Затоа отците велат дека постот е скала што нè води кон Рајот. Ако имате чувство дека постот ви е лесен, тогаш консултирајте се со вашиот исповедник или со свештеникот со кој постојано се исповедате: тие ќе ви помогнат да разберете што точно не е во ред, што е причината за оваа релаксирачка леснотија. Се случува благочестивите вежби на постот да ни доаѓаат лесно поради природните склоности - има, на пример, луѓе кои не сакаат месо или забава. Но, секој од нас има нешто што може да стане предмет на посебна грижа во деновите на постот - несовршеноста не е надвор, таа е во нас и постот ни помага да го видиме.
Со почит, свештеник Алексиј Колосов

Дали е можно да се јадат производи од соја за време на постот? Елена
Здраво, Елена!
Јадењето производи од соја за време на постот е сосема прифатливо. Меѓутоа, и овде треба да се внимава одредена доза: со какви чувства, со какво расположение ги вкусуваме? Ние се воздржуваме од скромна храна не затоа што е „лоша“ или „гадна“, туку заради стекнување вештина на послушност кон Црквата и самоконтрола - затоа, во однос на производите од соја, мораме да ја почитуваме апстиненцијата и во услови за квантитет и квалитет, избегнување деликатеси или самоуживање.
Со почит, свештеник Алексиј Колосов

Мама е против мојот пост, зависам од неа, што да правам? Таа е верник, но не оди во црква, таа верува дека е доволно само да се биде добар човек. Анастасија

Почитувана Анастасија!
Првото нешто што ви паѓа на ум е да готвите за себе и за вашите најблиски: со тоа ќе му служите на вашето семејство, ќе стекнете искуство во домаќинството, што е толку корисно во семејниот живот и ќе избегнете причини за несогласувања. Ако поради некоја причина тоа е невозможно, помислете дека вашата мајка е поттикната на такви прекор од искрената грижа и грижа за вас - бидејќи не е црковна личност, таа сè уште не може да ги разбере вистинските мотиви на вашите постапки и тоа ја нервира: утеши ја со љубов, знаци на внимание, убави зборови. Биди добра ќерка, како што доликува на православен христијанин. Кажете ѝ дека „сè е дозволено, но не е сè корисно“ - објасни ѝ го вистинското значење на постот, како зајакнување на волјата во мали нешта за да бидеш достоен за Господ во големите работи. Најмногу грижете се за кроткоста - запомнете ја заповедта да ги почитувате родителите: иако не ги избираме, должни сме да ги почитуваме!
Мир и благослов Божји нека бидат врз вас!
Свештеникот Алексиј Колосов

Великиот поство црквата се чита акатист на Богородица (во петтата сабота од Великиот пост), а исто така и за време на празнувањето на Страдањата - акатист на страстите Христови. Тоа не ни дозволува да кажеме дека акатистите воопшто не се читаат за време на постот. Но, според традицијата, нивното читање е значително намалено во однос на другите периоди од црковната година. Свештеникот Михаил Немнонов.

Дали е можно да се прослави годишнината на татко ми со членовите на семејството што не се верници за време на постот? Наталија.

Вашето одбивање да учествувате на семејна прослава ќе ги вознемири вашите најблиски. Според мое мислење, треба да го поддржите овој празник и да му честитате на вашата сакана со целото ваше срце. За да не го прекинете постот, обидете се да јадете посни јадења.
Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Кога одите на гости за време на Великиот пост или на пост, што да правите ако на трпезата речиси и да нема посни јадења? Водителката може да се навреди што не јадеме ништо. Лариса

Здраво, Лариса!
За да не ја навредите водителка која се обидела и подготвила за вас, или јадете ги оние јадења што се посни, или едноставно воздржете се од посета на овие луѓе за време на постот, посетете ги во некое друго време. Со почит, свештеник Александар Илјашенко

Те молам кажи ми, ако примаш гости за време на постот, дали храната за нив треба да биде посна? (Гостите не постат)

Препорачливо е гостите да се почестат со посна храна. Но, во секој случај, ние самите, кога примаме такви гости, мораме да го одржуваме постот. Свештеникот Михаил Немнонов

Можно ли е 15-годишно момче да се воздржува од пост, затоа што училиштето се подготвува за испити, а тоа бара многу активност? Денис.

Здраво Денис. Постот е време на покајание и интензивна молитва за борба против гревот и пројавување на првородниот грев во човечката природа преку страстите, а воздржувањето во храната е само едно од средствата за приближување кон Бога, враќање на блудниот син на Отецот. Црквата во една од своите химни пее: „Од моја младост многу страсти ме бореа“. На 15 години човек мора да биде подготвен да се бори со страстите, па затоа мора да се почитува постот.

Како да го одржите постот во вашите околности, треба да го одреди вашиот исповедник. Степенот на постот зависи од многу причини. Не е неопходно да се остане на сува диета, но неопходно е да се молите почесто и почесто од вообичаеното, и што е најважно, да се ограничите во забавата (не гледајте телевизија, не учествувајте во бучна забава, ограничете се во слатки ), не суди го ближниот, исповедај се и причестувај се.
Помогни му на Бога, свештеник Димитри Лин

Ќерка ми има една и пол година, ја дојам. Се обидов да го држам постот, но забите почнаа да ми се расипуваат и сега не можам да постам, нели? Евгенија.

Здраво, Евгенија!
Никој нема право да го откаже постот што го востановува Црквата, дури ни свештеникот, па ни патријархот. Но, не смееме да заборавиме дека постот не е само храна. Затоа, во однос на храната, свештениците најчесто им дозволуваат на трудниците и доилките се што е потребно, бидејќи целта на постот не е да се наруши здравјето, туку да се надминат страстите. Во такви случаи, постот може да се состои од слушање помалку музика, помалку гледање телевизија и ограничување на другата забава. Но, ако е можно, прочитајте повеќе за нешто духовно, кажете си молитва за себе, воздржете ги лошите емоции и правете други достапни подвизи. Затоа јадете млечни производи, тоа не го бара ненаситноста, туку мајчинството.

Можете да го прашате вашиот парохиски свештеник за ова подетално.
Господ нека ти е на помош!

Свештеникот Павел Илински

Се трудам да избегнувам да гледам забавни програми на ТВ за време на постот. Дали е можно да се гледаат едукативни програми за време на постот, на пример, филмови на BBC за природата, културата и цивилизациите, за историјата?

Јас и моите деца гледаме такви филмови за време на Великиот пост, и мислам дека навистина може да се гледаат за време на постот (без Страсната недела). Со почит, свештеник Михаил Немнонов

Како треба да ја поставите масата на будење по гробишта? Што да се хранат? Дали ова е важно во деновите на постот? Нема каде да го прочитате ова. Многу луѓе се заинтересирани.

Има само едно задолжително барање за погребна трпеза - луѓето да не се опиваат на него и луѓето да си одат дома, цврсто на нозе и со бистар ум. Постот заради будење не е откажан - ако се случуваат на постен ден, тогаш трпезата треба да биде брза. Што точно ќе биде на маса не е толку важно. Ова на кој било начин не влијае на душата на починатиот, а ние ќе тргнеме од нашите можности и од фактот дека знаеме да готвиме.

Со почит, свештеник Михаил Немнонов

Постот за мене е еден вид авантура. Авантура во земјата на новите вкусови. Токму во тоа време можете да откриете многу интересни и необични јадења кои ги запоставуваме во обичниот живот. Што готвите за време на постот? Леќата, оризот, бисерниот јачмен? Согласете се дека таквата храна многу брзо станува досадна, сепак, постои одлична алтернатива - тестенини! Ова е јадење што многу го сакам поради неговата разновидност на вкусови.
Понекогаш ми се чини дека би можел да јадам тестенини секој ден, бидејќи ова е ретко јадење, чии видови има толку многу видови што веројатно е едноставно невозможно да се избројат. Барем во текот на 48-те дена на пост, можете да готвите тестенини апсолутно секој ден по нов рецепт. Користете различни видови тестенини (фусили, шпагети, папардели, ригатончини, таљатели, стелин итн.) и комбинирајте ги со различни посни сосови (класичен домат-босилек, песто без пармезан, аиоли без лук и маслиново масло, печен зеленчук сос и сл.). Сигурен сум дека после ваков експеримент дефинитивно ќе вклучите неколку нови рецепти во вашето дневно мени, а самиот пост ќе го паметите како прекрасно гастрономско искуство.

Какви тестенини можете да јадете додека постите?

Најважното нешто на кое треба да обрнете внимание при купувањето тестенини е отсуството на јајца во неговиот состав. Само тестенините без јајца се посни.

Купете тестенини направени од тврда пченица

Тестенините направени од тврда пченица не му штетат на фигурата и имаат корист за телото. Не содржи масти и содржи повеќе растителни протеини од меките тестенини. Јаглехидратите во тестенините направени од тврда пченица се разградуваат побавно и не се таложат во „проблематичните области“. Според експертите, тестенините направени од тврда пченица нема да додадат ниту грам на вашата тежина, додека тестенините направени од мека пченица, напротив, имаат многу негативно влијание врз вашата фигура и здравје.
Во Италија, на пример, сите тестенини се подготвуваат исклучиво од тврда пченица, а она што се прави од меки сорти не се ни нарекува тестенини. Во Русија, најдобрите тестенини направени од врвно тврдо брашно може да се препознаат по ознаката „Група А. Највисока оценка“.

Што е тврда пченица

Цврстата пченица е посебен вид растение наречено Triticum Durum. Цврстото пченично брашно, кое во суштина е гриз, се нарекува „Гиз“, а фразата Pasta Di Semola на пакувањата со италијански тестенини значи дека оваа паста е направена од тврда пченица.
Тестенините направени од тврда пченица не ја заматуваат водата во која се подготвуваат, не вриеат и практично не се лепат.

Процесот на производство на квалитетни тестенини

Состојки. Висококвалитетните тестенини се направени од избрано тврдо пченично брашно, мелено на посебен начин исклучиво за правење тестенини. Ова брашно е значително различно од брашното за печење, има погруба структура и содржи висок процент на глутен (30% или повеќе), што влијае на еластичноста, пластичноста и јачината на тестото. Свежината на брашното исто така игра важна улога (бајатото брашно може да го расипе вкусот на тестенините, правејќи ги горчливи), па затоа многу производители на висококвалитетни тестенини ја мелат сопствената пченица. Сепак, клучот за висококвалитетните тестенини не е само употребата на одбрано брашно од тврдо пченица, туку и употребата на најчистата планинска вода за месење тесто, па затоа производителите на најдобрите тестенини посветуваат посебно внимание на изборот на вода за тесто.
Формирање на пастата. Пастата се формира со притискање и потоа поминува низ специјална матрица. Материјалот од кој е направена таквата матрица директно влијае на видот на површината на пастата. Бронзените матрици се сметаат за најдобри. Благодарение на нив тестенините добиваат груба површина, што придонесува за еднообразно готвење и им овозможува на тестенините подобро да ги апсорбираат и задржуваат сосовите. Во индустриското производство, по правило, пастата се прави на матрици обложени со најлон или тефлон. Ова ја зголемува продуктивноста, но ја прави површината на пастата совршено мазна, што значително му штети на нејзиниот квалитет.
Сушење. Сушењето на пастата трае од 1 до 72 часа. Колку побавно се суши пастата, толку е повисок нејзиниот квалитет. Соодветно на тоа, температурата за сушење на добри тестенини не треба да надминува 30-40 степени. Во индустриското производство, сушењето се врши на високи температури (околу 60 степени) неколку часа, што негативно влијае на вкусот, хранливата вредност и квалитетот на производот, но значително ги намалува трошоците за работна сила и крајната цена на пастата.

Процесот на подготовка на висококвалитетни тестенини е многу трудоинтензивен и вклучува користење само на најдобрите состојки и скапа опрема. Покрај тоа, потребно е многу време за да се добие добра паста, бидејќи се потребни само околу 50-60 часа за да се исуши. Затоа, таквата паста не може да биде евтина. Вообичаено, вистински висококвалитетен производ чини од 300 рубли по пакување со тежина од 250 грама.
Еден од лидерите во производството на висококвалитетни тестенини е компанијата Rusticella d`Abruzzo, која произведува тестенини по најтрадиционален италијански рецепт од 1924 година.
Почетокот на Великиот пост е совршено време да фрлите свеж изглед на тестенините и да пробате навистина висококвалитетен производ.

Во денешно време, во периодот на Великиот пост, производителите и продавниците активно нудат стотици посни производи кои можат да ја заменат брзата храна.

Пред да ги купите, слушајте ги нашите совети.

Соја и производи од соја

Продавниците продаваат готови млечни производи и месни производи направени од соја: рифови, ќофтиња, котлети, гулаш, млеко, павлака, павлака, мајонез, бифидоник, тофу урда, паста од сирење. Производите од соја се збогатени со витамини, микроелементи, омега-3 масни киселини и изофлавони.

Производите со посно соја имаат многу предности: тие се удобни и брзо се подготвуваат и не треба да се чуваат во фрижидер. Конечно, сојата ви овозможува значително да ја диверзифицирате вашата исхрана за време на постот - може да се смета за целосен извор на протеини.

Производите од соја го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести и тумори на дојката, ја подобруваат функцијата на мозокот и го регулираат нивото на холестерол во крвта.

Производи од соја збогатени со омега-3

А сепак, модерната медицина советува да се биде внимателен со производите на база на соја. На крајот на краиштата, огромна количина на соја се одгледува со помош на трансгенски технологии.

Посна колбас

Исто така е многу баран, иако во него нема ни унца месо. Што е? Соја, згуснувачи, бои, вкусови и засилувачи на вкус. Тие, како што покажаа студиите, можат да доведат до лошо здравје.

Леб за посна трпеза

Лебот со трици и жито може да го замени лебот. Се произведуваат од природни суровини и се богати со витамини, микроелементи и диетални влакна. Но, ако сепак преферирате леб, тогаш за време на постот изберете леб со трици, односно печен од интегрално интегрално брашно. Лебот со трици не е толку убав како лебот направен од премиум брашно и чини повеќе, но е исклучително здрав.

Лебот може да го замени лебот со трици и житарки

Иако лебот од слад се смета за најздрав. Се пече од мелено брашно од никнато зрно слад. Во некои манастири специјално за постот се пече посен леб и пити. И пекарниците го прилагодуваат својот асортиман.

Точно, рецептите на главните производи - истиот леб и леб - не се менуваат. Тие се веќе посни: брашно, вода, растително масло, шеќер и сол. Без јајца или путер. Со други зборови, и без пост, секој ден јадеме посен леб. Навистина, за оние со слатко, фабричките слаткари произведуваат посни колачи и колачи, на кои е соодветна етикетата „За посна трпеза“.

Тестенини и кнедли

Тестенините исто така често се пишуваат: „Идеални за време на постот“. Но, ова се производи направени од бесквасно пченично тесто, кои содржат само брашно и вода! Се разбира, некои производители додаваат јајца во прав или јајца на тестенините и тестенините, но тоа секогаш е означено на пакувањето. Ве молиме имајте предвид дека тестенините направени од сорти на мека пченица се речиси исти во составот како бухти.

Посните и здрави тестенини се прават само од тврдо брашно. Лесно е да се разликуваат: изгледаат златно, проѕирно и како да се полира. Во пакувањето нема прашкаста прашина, а при готвење тестенините не се варат и не ја менуваат бојата.

Од истото тесто како тестенините се прават кнедли. Дали се посни или не, зависи од филот. Точно, понекогаш во него се додаваат јајца во прав. Повторно, внимателно прочитајте ги етикетите.

Маргарин и намаз

Тие се измислени како замена за путер. Редовниот маргарин се прави само од растителни суровини, па затоа е посен по дефиниција. Намазите или „мекиот путер“ се направени од растителни масти (понекогаш со додавање на кравјо путер). Ако на пакувањето пишува „намаз од растителни масти“, тоа значи дека нема масло или многу малку. Ако додатокот е значаен, тие пишуваат „зеленчук-кремаст“.

Всушност, концептот на „посен мајонез“ е бесмислица. Впрочем, главната состојка на мајонезот е жолчка од јајце. Така, испаѓа дека е грев да се сметаат за мајонез сите тегли со мајонез со налепницата „За пост“.

Посен мајонез, но може да содржи јајца во прав

Освен со сос. Содржи мешавина од растително масло, скроб, вода, оцет и... буквите „Е“. Можеби е поздраво да се прави посен сос од мајонез дома?

Посно печење

Во слаткарниците и кафулињата можете да најдете посни колачи, колачи, колачиња, па дури и посна баклава. Но, ве советуваме внимателно да ја прочитате етикетата. Може да содржи млеко и јајца.

Чоколадо, мармалад, алва и козинаки

Список на посни производи

Кога одите во продавница или пазар, земете со себе список на посна и холистичка храна. Тоа ќе ви помогне правилно да ги планирате вашите купувања.

  • Житарици: леќата, овесна каша, ориз, бисер јачмен, јачмен, пченица, пченка, кускус, киноа, булгур;
  • Зеленчук: компири, цвекло, моркови, зелка од сите видови, кромид, лук, пиперки, аспарагус, спанаќ итн.;
  • Печурки: шампињони, венгенки, лустери, медоносни печурки, печурки од свинско месо, во сите форми: свежи, замрзнати, сушени;
  • Грав: грашок, леќа, наут, мунг грав, доличос, аџуки, боранија и боранија, кикирики;
  • Растителни масти: маслиново, сончоглед, тиква, ленено семе, масло од сусам, итн.;
  • Кисели краставички: кисела зелка, краставици, домати, модри патлиџани, кисела и натопена јаболка;
  • Зеленило: Сите видови салати, копар, магдонос, праз, босилек, нане и сл., свежи и сушени, зачини;
  • Соја и производи од соја: соја, млеко, павлака, павлака, мајонез, бифидоник, тофу урда, паста од сирење;
  • Пекарски производи: леб со трици, леб од слад, посни пити, посни колачи;
  • Производи од брашно: тестенини направени од тврда пченица, пченица од цело зрно и 'ржано брашно;
  • Маслинки: зелени и црни, конзервирани, сушени;
  • Десерти и слатки: Конзерви, џемови, конфитури, темно и горчливо чоколадо, мармалад, козинаки, алва;
  • Овошје: сезонски и егзотични;
  • Јаткасти плодови и семиња: ореви, лешници, лешници, индиски ореви, ленено семе и семе од сусам;
  • Сушено овошје: суви кајсии, суво грозје, сливи, смокви, захаросани плодови итн.

Во одредени денови (видете го нашиот календар за Великиот пост 2018) Дозволени се риби и конзервирана риба, морска храна и вино Cahors.

Најдовте печатна грешка? Изберете и притиснете CTRL+Enter

https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Заедницата има повеќе од 58.000 претплатници.

Имаме многу истомисленици и брзо растеме, објавуваме молитви, изреки на светци, молитвени барања и навремено објавуваме корисни информации за празници и православни настани... Претплатете се. Ангел чувар за тебе!

"Спаси ме, Боже!". Ви благодариме што ја посетивте нашата веб-страница, пред да започнете да ги проучувате информациите, ве молиме претплатете се на нашата православна заедница на Instagram Господи, зачувај и зачувај † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. Заедницата има повеќе од 60.000 претплатници.

Имаме многу истомисленици и брзо растеме, објавуваме молитви, кажувања на светци, молитвени барања и навремено објавуваме корисни информации за празници и православни настани... Претплатете се. Ангел чувар за тебе!

Постот е составен дел на православната вера. Пред сè, таа е насочена кон духовно чистење на човекот. Покрај тоа, можете исто така да го исчистите телото со отстранување на сите токсини. Затоа, оние кои ќе се придржуваат до постот, се обидуваат да ги проучат сите правила за постот и да научат како да подготвуваат јадења без масло, што можете да јадете и пиете и во која храна треба да уживате.

Ова прашање е исто толку основно во овој период колку и прашањето дали може да се користи растително масло за време на постот. Овие два производи се тесно поврзани, па ако лебот е дозволен, тогаш растителното масло не треба да се негира. На крајот на краиштата, главната забрана се производите подготвени со употреба на животински масти и протеини.

Најдобро е да се јаде црн леб, може да се пржи крутони на растително масло, но треба да се избегнува бел леб, бидејќи често се користат забранети состојки во неговата подготовка.

Така, прашањето за јадење леб не е многу важно за црквата; главната работа е да се избере соодветната сорта. Но, дали е можно да се има тестенини за време на постот предизвикува многу дебати. Тестенините се производ од брашно, па затоа проблемот со нивното јадење за време на постот претставува проблем кај многу верници. Тие се сакани затоа што можете брзо да подготвите јадење без многу труд или губење време.

Исто како и со лебот, треба да внимавате и на составот на тестенините. Ако нема производи од животинско потекло, одете на масата. Изборот на тестенини сега е многу огромен, а производителите се обидуваат да ги земат предвид потребите на различни клиенти, вклучувајќи ги и оние кои постат, така што нема да биде тешко да се најдат посни тестенини.

Дали е можно да се има мед за време на постот?

Уште од античко време, кога строго се почитувале традициите на православието, медот бил еден од главните производи за време на постот:

  • Многу рецепти на древни посни јадења кои содржат мед преживеале до ден-денес;
  • На Honey Spas, вообичаено е да се освети овој производ и да се складира за следната година;
  • Медот отсекогаш се давал на оние кои имаат потреба, бидејќи се смета за дар од Бога.

Медот содржи голем број корисни микроелементи, кои се толку неопходни во периодот на апстиненција. Позитивно делува на целото човечко тело и совршено го заменува шеќерот, бидејќи содржи многу гликоза и фруктоза. Затоа, консумирањето мед за време на постот ќе донесе само поголеми придобивки.

Освен мед, на трпезата може да се најде и алва како здраво уживање. За време на постот не се забранува алва само ако не содржи жолчка од јајце. Треба внимателно да го проучите составот на производот или да го подготвите сами дома. За да подготвите алва дома, ќе ви требаат:

  • 250 грама семки од сончоглед, претходно излупени;
  • неколку лажици суво грозје;
  • неколку лажици растително масло, секогаш нерафинирано.

Со блендер измелете ги семките и сувото грозје. Потоа додадете масло и изматете уште малку. Подготвената смеса формирајте ја во колбас или ставете ја во подготвен сад. Ставете го во фрижидер 60 минути. Алвата е подготвена за јадење!

Вино за пост

Дали е можно да се пие вино за време на постот? Постојат два можни одговори на ова прашање. Според прописите на манастирите, можете да пиете вино за време на викендите. Но, свештениците веруваат дека ова правило не е прифатливо денес.

Претходно, наместо вода и лекови се дозволуваше да се пие вино, бидејќи жителите на Византија и Сирија имаа недостиг од оваа суровина. Токму во овие делови е напишана Повелбата. Сега од овој пијалок нема недостиг, па нема потреба да се пие вино за време на постот.

На прашањето дали е можно да се пие вино во , постои јасен одговор - можете, само во одредени денови. Виното е дозволено да се консумира само два пати неделно: во сабота и недела. Во другите денови, алкохолот е забранет. При изборот на вино, најдобро е да се даде предност на црвено, добро е ако е Кахор.

Православните христијани можат да пијат вино, но на свештенството сепак им се советува да се откажат од него во периодот на апстиненција, бидејќи тоа му штети на духовниот развој на човекот.

Дали е можно да се јаде чоколадо за време на постот?

За време на постот можете да јадете чоколадо, но не во сите кондиторски јадења. Честопати, бескрупулозните производители додаваат состојки забранети од Великиот пост на чоколадото, а на етикетата ставаат белешка дека чоколадото е посно. Можете да јадете темно чоколадо, но треба да избегнувате млеко и бело чоколадо, бидејќи содржат животински протеини и масти.

Поаѓајќи од ова, за да не згрешите, подобро е сами да подготвите чоколадни десерти дома.

За љубителите на чоколадо, многу вкусно уживање може да биде јадење како на пр банани во чоколадо.За подготовка ќе ви требаат:

  • темна чоколадна лента;
  • 2 банани;
  • сушено овошје.

Сувото овошје треба да се исецка. Исечете ги бананите на тенки парчиња. Чоколадото треба да се стопи со микробранова печка или водена бања. Потоа парчињата банана треба да се потопат во топло чоколадо и да се попрскаат со подготвеното суво овошје. Задоволството е подготвено за јадење. Овие бонбони можете да ги оставите и во замрзнувач да се стврднат.

Морска храна за пост

Невозможно е да се даде дефинитивен одговор на прашањето дали е можно да се јаде морска храна за време на постот. Јадењето морска храна кај нас се смета за гурманска работа, но се почесто оние кои се придржуваат на постот прашуваат дали е можно за време на постот да има ракчиња, лигњи, школки и сл.

Бидејќи морската храна за многумина останува деликатес, непожелно е да се консумира за време на постот, бидејќи црквата забранува ненаситност. Постот има за цел да му овозможи на човекот да се помири со своите желби, да си ја исчисти душата и да не се препушта на желбите пред се со храна. Затоа, ако морската храна е деликатес, треба да ја избегнувате за овој период.

Не треба целосно да се откажете од морската храна ако ја имате во вашата редовна исхрана. На крајот на краиштата, во секој пост има денови во кои можете да јадете риба. А понекогаш и разни видови производи од морска храна се класифицирани како риби. Можете исто така да јадете кавијар за време на постот во деновите на риба. . Долго време кавијарот не се сметаше за деликатес, особено црвениот кавијар. Но, консумирањето црн кавијар е строго забрането.

Рибата и морските плодови треба да бидат на менито, бидејќи содржат корисни материи како омега-3 киселини и висококвалитетни протеини, кои го отстрануваат лошиот холестерол и го подобруваат функционирањето на срцевиот систем.

Честопати православните христијани имаат прашање: каква риба може да се јаде за време на Успениот пост. Одговорот е никаков. Рибата е строго забранета за време на Успенскиот пост. Во овој производ можете да уживате само на празникот Преображение за време на паузата од постот.

Компири за пост

За време на постот можете да готвите компири на различни начини. Можете да пржете во оние денови кога ви е дозволено да користите растително масло, можете да печете, вриете и додадете во супи. Главната работа е дека готовиот сад содржи само дозволени производи. Компирите треба да се избегнуваат во деновите на суво јадење. Во принцип, овој производ е дозволен со прописите, но мора да се подготви правилно.

Пред да одлучите да постите, треба да ги проучите сите правила за постот. Строго - карактеристично само за манастирите, во световниот живот можни се некои опуштања, за кои треба да се побара од црковен службеник. Треба да добивате и благослов од него. Посебно внимателно треба да постат трудниците и болните.

Господ е секогаш со вас!

Почитувана Марија!

На сè треба да му се пристапи мудро и разумно.

Постот е, пред сè, духовно чистење од нечистотијата на страстите и грешните приврзаници за да се приближиме до Бога. Неопходен услов на патот да се постигне тоа е ограничувањето на храната.

Навистина, постојат разлики помеѓу монашките правила и правилата за мирјаните.

Лебот, едноставните лебови, колачињата од овес, джинджифилово колачиња, крекери се сметаат за посни, но сите останати лепчиња, колачиња и други производи, на чие пакување пишува дека содржат млечни производи, најдобро е да не се јадат за време на постот и деновите на постот, освен во Покрај тоа, за време на Успение и големите пости (освен 1, 4 и Света седмица) мирјаните се благословуваат со храна со растително масло, освен среда и петок, и на Божиќ и ПетровПостите ги благословуваат рибите, освен среда и петок.

За време на постот, мора да се почитуваат следниве едноставни правила. Ова е исклучување од исхраната на целото месо, Риба(во зависност од тежината на постот) и млечни јадења, како и производи кои содржат животински масти и протеини. Но, можете и треба да јадете што е можно повеќе суров зеленчук и овошје, и секогаш зеленило. Количината на пржена храна треба да се минимизира, а преварената храна треба да се напушти еднаш засекогаш, особено оние зготвени во повторно употребувано или долго врело масло. За време на постот, треба да консумирате што е можно повеќе течност: квасот, желето, компотите треба да го заземат вистинското место на вашата трпеза.

Ако сакате да постите, тогаш најверојатно ќе се подложите на тешки искушенија, не толку затоа што ќе треба да се ограничите во храната, туку затоа што вашите роднини, пријатели, познаници и колеги од работа во најголем дел не ги почитуваат пости и немаш намера да постиш набљудувај. Можеби резонираат вака:

„Што да се јаде за време на постот - само компири и тестенини? Така можеш да си го уништиш и стомакот!“

Се разбира, ако јадете само компири и тестенини, навистина нема да има никаква корист. Но, поентата е дека за време на постот никој не те тера да се ограничиш само на овие производи. Не можете ни да замислите какви различни рецепти за посни јадења се создадени низ историјата на човештвото. Можеш да кажеш: постот е само пост, каква разновидност има, има само ограничувања, не можеш да јадеш речиси ништо... И ќе згрешиш. Постот вклучува избор од џиновски, без претерување, сет на производи. Дури и најстрогите канони на Великиот пост (кои денес никој не не обврзува да ги почитуваме) се далеку од леб и вода. На крајот на краиштата, што е таканареченото „суво јадење“, кое подразбира откажување од сè што е зготвено? Ова, патем, не е само сурова зелка и моркови, туку, на пример, суво грозје, ореви и разни овошја. Што е брза маса за риби? Дали мислите дека ова е една варена риба? Ништо вакво. Ова вклучува црвен и црн кавијар и разновидна морска храна, вклучувајќи остриги и јастози.

Се разбира, паричниците на повеќето наши сограѓани денес не им дозволуваат да јадат црвено-црн кавијар и остриги. Да, ние не ве охрабруваме да го направите ова. Со овој пример сакаме само да нагласиме дека можете креативно да пристапите на посна трпеза, со имагинација, да ги напуштите вообичаените кулинарски стереотипи - и ќе видите дека посна трпеза понекогаш може да биде и побогата од вашата вообичаена трпеза!

Некој може да рече дека во наше време повеќето луѓе имаат толку ниско материјално богатство што и без никаков пост се принудени да си одречат се. Предвидувам и таков прекор: такви сме. Велат, седиме на леб и вода, затоа сме повикани овде да постиме и да покажеме смирение, нè инспирираат дека постот е корисен, за да се оддалечат луѓето од социјалните проблеми и да се спречат манифестации на народниот гнев.

Да, точно е, сега многу луѓе се принудени да си одречат сè. Но, размислете за пророштвото на светите оптински старешини. Еве го: „Ако не сакаат да постат доброволно, ќе постат неволно“. Дали ова пророштво сега се остварува? Можеби ќе ви се оствари, или на некој од вашите најблиски и познаници? Зар не за долгогодишното отфрлање на православните традиции, не за нашиот универзален атеизам сега плаќаме? Размислете за тоа. Можеби ќе дојдете до заклучок дека е неопходно свесно да се воздржувате од храна? За да не морате насилно да се воздржувате од тоа...

Згора на тоа, човек, почнувајќи да држи пости, веднаш го забележува резултатот: наместо гнев кон владата и реформите и завист на нахранетите и богатите, чувствуваме душевен мир, спокојство и што е најважно - доверба во нашата исправност. затоа што знаеме дека, за разлика од нахранетите и богатите, со постот си ја спасуваме душата.

И со текот на времето, ќе почувствувате дека постот веќе стана ваша потреба и да го почитувате всушност не е толку тешко.

Пред да започнете со постот, треба многу внимателно да размислите за вашата исхрана. Никој не ве тера да јадете само суви кори, и ве молам, ајде да правиме без такви екстреми. Навистина нема да ви треба долго време за да добиете гастритис и некои други лоши работи, особено ако вашата вера сè уште не е многу силна и не можете да се потпрете само на духовна храна, како што правеа светците и подвижниците. Бидете претпазливи, нема потреба побожно да го „умртвувате“ вашето тело. Подобро научете да живеете со вашето тело во пријателство, внимателно слушајте ги неговите сигнали и разберете што навистина му треба.

Значи, што можете да јадете додека постите? Се разбира, најдобредојдени гости на трпезата во овој момент се овошјето и зеленчукот. Постои најголема количина на витамини и минерали потребни на нашето тело. Така, во лето, секој ден на трпезата нека има салати од свеж зеленчук, а во зима - кисела зелка, кисели краставички, моркови и цвекло.

За време на постот јадеме варен и задушен зеленчук. Но, тука мора да запомниме дека колку помалку термичка обработка, толку подобро - повеќе хранливи материи ќе се зачуваат во готовиот сад. Затоа, подобро е да го ставите зеленчукот во зовриена вода, а потоа да внимавате да не е преварен. Не гответе зеленчук во голема количина вода и не дозволувајте да се преври силно при готвење.

И запомнете дека не треба да се ограничувате само на компири и зелка. Целата разновидност на светот на овошјето и зеленчукот е отворена за вас, не заборавајте за тиквички, пиперки, карфиол, пченка и зелен грашок. Колку поразлични толку подобро.

Можете исто така да готвите супи од зеленчук со додавање на житарици - ориз, јачмен.

Многу важна компонента на посна трпеза е кашата. Се разбира, сварено во вода, а не во млеко и без додавање путер. Но, тоа не значи дека кашата ќе биде нужно невкусна. Запомнете дека има многу намирници дозволени за време на постот што може да се додаде во каша за вкус. Тие вклучуваат суво грозје, јаткасти плодови, моркови и печурки, кои може да се комбинираат со леќата, оризот и другите житарки. Експериментирајте, дајте слобода на вашата кулинарска имагинација!

Постои мислење дека со неконзумирање месо, јајца и млечни производи, човекот се лишува од потребната количина на протеини. Ова е точно, но само ако неписмено му пристапите на постот. Не заборавајте да вклучите храна која содржи растителни протеини во вашата исхрана - и сè ќе биде во ред. Тие вклучуваат печурки, модри патлиџани, мешунки и, се разбира, соја. Сега на полиците има многу различни производи направени од таканареченото „месо од соја“, кое кога е правилно зготвено, ароматизирано со зачини и сосови, совршено го заменува вистинското месо. Нутриционистите тврдат дека протеинот од соја по својот состав и биолошка вредност е еквивалентна замена за протеините од месо и риба.

За време на постот не се забранети пекарските производи, а во нестрогите посни не е забрането растителното масло и целата разновидност на рибни производи. А колку различни јадења можете да подготвите од сето ова ќе видите запознавајќи се со кулинарските рецепти во делот Како да се спроведе постот на Петроврубрика „Основи на православието“.

Само запомнете дека во никој случај не треба да се прејадувате за време на постот - дури и ако се ограничувате на строго посна храна. Запомнете дека постот исклучува каква било злоупотреба - зачини, зачинета, солена, кисела, слатка, пржена храна. Подобро е да се даде предност на варени јадења, како и на пареа или на скара. Чувајте ја вашата храна разновидна, но едноставна. И вие, се разбира, ќе можете да ја почувствувате и цените оваа радост и светост на наједноставната храна.

Притоа, треба да се има предвид дека по завршувањето на постот, мора постепено да се премине на нормална исхрана и во никој случај веднаш да не се нафрла на мрсно месо, чаден колбас, пржени ентрекоти... Тоа нема да доведе до ништо. добро. Постепено, од ден на ден, внесете мали количини на производи од животинско потекло во исхраната - малку сирење, малку путер, а ако е месо, тогаш на мали парчиња, варени или на пареа.


Одговорот на ова прашање го прочитале 11529 посетители