Дали комбинацијата на морска храна и мешунки во едно јадење ви изгледа премногу смела? Тогаш треба да научите како да направите салата од ракови! Јадење за оние кои не се плашат да ризикуваат;)

Некогаш комбинацијата од рак и зелка ми изгледаше застрашувачка, но денес често користам едноставен рецепт за салата од рак со кинеска зелка. Пробајте ја оваа сочна и лесна салата!

Дали комбинацијата од овошје и морска храна ви изгледа премногу смела? Така ќе ви се допадне ова јадење! Рецептот за салата со круша и ракчиња е за оние кои не се плашат да експериментираат.

Салата „Царски“

Генијален и во исто време едноставен рецепт за салата Царски ќе ви овозможи да подготвите навистина кралско вкусна и луксузна салата што нема да се срамите да ја ставите на трпезата за вашите драги гости.

Салата од лигњи со домати - едноставна, но вкусна. Идеален за свечена маса. Изгледа убаво или во порции или во голема чинија. Ова јадење ќе разреди голем број салати со месо.

Салатата со ракчиња и домати е едноставна и брза за подготовка. Многу вкусно и освежувачко! Погоден како прекрасна увертира за ручек или како замена за лесна вечера. Ќе биде готов за 10 минути!

Една од верзиите на познатата салата наречена „Оливие“ е со јагула и рак. Месото од рак и чадената јагула ќе додадат нови ноти на одамна познат рецепт. Ќе ви кажам како да ја подготвите оваа салата.

Салата со ракчиња и лигњи е лесна медитеранска салата, лесна за подготовка и нежна за стомакот. Ако подготвите салата со ракчиња и лигњи од свежи состојки, ќе биде супер!

Салата од ракчиња „Вкусна“

Салата од ракчиња „Вкусно“ е идеална, според моето разбирање за готвењето, салата од ракчиња. Едноставен рецепт за вкусна салата од ракчиња ќе ви помогне да направите салата не полоша отколку во скап ресторан.

Салата со лигњи „Ласо“

Салата со ласо од лигњи е една од најпопуларните празнични салати во моето семејство. Можеби ниту една друга салата не ја напушта празничната трпеза толку брзо како вкусната салата Ласо.

Пробав салата со месо од рак за прв пат во ресторан. Ми се допадна, научив сам да го готвам, а сега со задоволство ќе ви кажам како да подготвите салата со месо од рак.

Салата од лигњи од конзерва е вкусна салата за која нема да ви требаат повеќе од десет минути да ја подготвите. Едноставен рецепт за конзервирана салата од лигњи несомнено вреди вашето внимание.

Салата со лигњи и јајца е изненадувачки нежна, вкусна салата со пријатна мека текстура. Добро и за празнични и за секојдневни трпези. Едноставен рецепт за салата со лигњи и јајце добро ќе ви дојде.

Салата „море“

Едноставен рецепт за салата „Море“ ќе им се допадне на оние кои сакаат риба и морски плодови, како и салати кои ги користат. Прилично едноставна за подготовка, но вкусна и оригинална салата.

Салатата од лигњи е универзална салата, бидејќи им се допаѓа и на децата и на возрасните (особено за мажите, салатата од лигњи е салата број еден за да се оди со пиво). Погоден за празнична трпеза.

Салата од лигњи со сирење е салата со изненадувачки нежна и мека текстура која дефинитивно ќе им се допадне на вашите гости. Едноставен рецепт за салата од лигњи со сирење е спас во пресрет на празниците.

Салата „Морски коктел“

Салата „Морски коктел“ е оригинална празнична салата од која руските луѓе сè уште не се уморниле. На оние кои сакаат морска храна навистина ќе им се допадне овој едноставен рецепт за салата „Морски коктел“.

Многу вкусна и лесна за подготовка салата од лигњи со кромид и кисели шампињони. Ако се ближи гозба, обидете се да направите салата од лигњи, на сите ќе им се допадне!

Салата „Црвено Море“

Салатата од Црвеното Море е наречена така или поради доминантната црвена боја или поради присуството на морска храна. Користам едноставен рецепт за салата од Црвено Море - со стапчиња од рак.

Салата „Чука“

Чука салата е традиционална јапонска салата од алги. Ви кажувам како да направите салата од Чука дома - тоа е прилично едноставно ако ги имате вистинските состојки.

Цезар салата со ракчиња

Рецепт за Цезар салата со ракчиња. Одлична салата за празнична трпеза или романтична вечера.

Салата „Нептун“

Оваа салата со лигњи и кавијар има многу нежен вкус. Нептун е вкусна празнична салата која ќе украси гозба за секоја пригода.

Класичен рецепт за салата од стапчиња од рак со пченка и ориз. Салата со стапчиња од рак ќе биде одлична декорација за празнична трпеза за секоја пригода.

Салата од ориз и ракчиња е лесна за подготовка, прилично лесна салата со навестувања за источноазиската кујна. Одлична салата од ракчиња за оброк во ориентален стил.

Медитеранската салата со школки е вистински празник во вашата чинија. Шарени, вкусни, ароматични состојки во вистинската комбинација ни даваат можност да уживаме во неспоредлива салата од школки!

Салата „Морски бриз“

Рецепт за морска бриз салата - подготовка на салата со морска храна и ананас со сос од мајонез. Вкусна егзотична салата, сместена во сад со половина ананас во форма на тропски остров.

Салата од ракчиња во сос од лимета е лесна за подготовка, многу лесна и вкусна салата која лесно може да се подготви дома.

Салата од домати, авокадо и ракчиња е прилично лесна за подготовка салата која има вкус според највисоките стандарди. Изненадете ги вашите гости или семејство со оваа салата! :)

Салата со лигњи и пченка е мојата омилена салата за Нова Година. Веќе пет години ниту една новогодишна гозба не е комплетна без оваа салата. Па, тоа значи дека ќе ја прославиме 2013 година со него! :)

Ви претставувам салата со ракчиња, подготвена малку неконвенционално - со додавање на авокадо и јагоди. Јадења од бразилската национална кујна.

Салата „Италија во минијатура“

Рецепти од програмата за вечера на РЕН ТВ. Мезето го подготвува Татјана Михаилова, продавачка на острови. ...Понатаму

Рецепти од програмата за вечера на РЕН ТВ. Мезето го подготвува Камалија, Мис на светот 2008 година, победничка на неделата.

Салата „Морнар“

Рецепт за салата од морска храна со пченка и маслиново масло. Топлата морнарска салата со школки и зеленчук е одлично лесно јадење за празнична вечера!

Рецепт за салата од морска храна и зеленчук со мајонез. Оваа деликатна салата ќе биде одлично мезе на вашата празнична трпеза!

Рецепт за топла салата од морска храна секогаш ќе ви се најде кога треба итно да послужите празнична трпеза. Ова јадење се подготвува за неколку минути и во исто време излегува многу импресивно и апетитивно.

Салатата може да се направи од која било достапна морска храна - ракчиња, школки, раковини и лигњи. Самата морска храна е универзална и оди добро со речиси сите видови зеленчук, печурки, па дури и месо. Затоа, кулинарските експерти имаат неограничено поле за гастрономски експерименти.

Топла салата со морска храна е самодоволно јадење. Може да се надополни само со свеж леб и чаша лесно вино. Меѓутоа, ако сакате, секоја салата од морска храна ќе се комбинира со варен ориз или компир.

Топла салата со ракчиња

Срдечна салата за која не се потребни никакви додатоци.

Состојки:

• Млади компири - 2 ЕЕЗ.
• пушено пилешко - 200 гр.
• Школки - 200 гр.
• Свежи краставици - 3 ЕЕЗ.
• Венец од зелена салата или кинеска зелка - 1 инчи
• Ореви - 50 гр.
• Сок од лимон - 20 ml.
• Солта.
• Црн пипер.
• Путер - 100 гр.
• Лук - 2-3 чешниња.
• Зелен кромид - 100 гр.

Подготовка:

1. Варете ги компирите во кора додека не се сварат половина. Изладете и излупете. Се сече на дебели ленти, како помфрит.
2. Растопете го путерот во тава, издробете три чешниња лук и во оваа ароматична смеса пропржете ги варените компири до златно кафеава боја. Се става во хартиена крпа да се исцеди маснотијата.
3. Во тавче ставете ги школките и чаденото пилешко исечено на коцки. Исто така пржете.
4. Расклопете ги листовите зелена салата и искинете ги на мали парчиња. Направете прелив од растително масло, сок од лимон и зачини.
5. Калцинирајте ги и исечкајте ги оревите. Краставиците исечкајте ги на големи ленти. Зелениот кромид ситно исецкајте го.
6. Во сад, внимателно измешајте компири, школки и пилешко, сламки од краставици, сечкани ореви, зелен кромид и листови зелена салата. Одозгора со сос. Послужете веднаш, бидејќи свежите краставици и листови брзо се натопуваат во масло.

Зачинета топла салата од морска храна

Препорачливо е да ја надополните салатата со варен ориз со долго зрно. За садот, треба да изберете густи домати за да не се претворат целосно во каша кога се пржат.

Состојки:

• Корен од целер - 1 ЕЕЗ.
• Домати - 5 ЕЕЗ.
• Чили сос - 2 лажици. л.
• Лук - 3 чешниња.
• Ѓумбир - корен од 2 см.
• Праз - 1 ЕЕЗ.
• Зелен кромид - 100 гр.
• Свеж босилек - 50 гр.
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Долго зрно ориз - 100 гр.
• Ракчиња - 200 гр.
• лигњи - 200 гр.
• Школки - 200 гр.
• Растително масло - 30 ml.
• Солта.
• Црн пипер.

Подготовка:

1. Лигњите исчистете ги и исечете ги на големи прстени. Оставете ги ракчињата и школките како што се. Целерот исечкајте го на тенки ленти.
2. Исецкајте го празот на големи прстени и пропржете го во добро загреано растително масло. Таму додадете рендан ѓумбир и издробен лук.
3. Додадете морска храна и стапчиња целер во смесата ѓумбир-лук и пржете ги на средна топлина додека целосно не се сварат.
4. Излупете ги доматите и исечете ги на големи парчиња. Сварете ги јајцата и исечете ги на коцки. Зелениот кромид ситно исецкајте го. Одделете го босилекот на поединечни листови. Нема да бидат потребни гранчиња.
5. Одделно, сварете ориз со долго зрно во солена вода.
6. Во морската храна додадете чили сос и парчиња домати. Нема потреба многу да се пржат доматите, само малку да омекнат.
7. Испржената морска храна изладете ја (во спротивно, при додавање кромид веднаш ќе стане мека) и измешајте ја со зелениот кромид, листовите босилек и пилешките јајца.
8. На чинија за сервирање ставете мал кревет со варен ориз. Одозгора ставете топла салата и послужете веднаш.

Топла салата со октопод

Оваа салата се одликува со многу импресивна презентација, бидејќи на списокот на состојки има мали октоподи, кои сами по себе се многу украсни. Додадете на ова светло расејување на зеленчук и ќе добиете неверојатно колоритно и апетитивно јадење.

Состојки:

• Мали октоподи - 500 гр.
• Млади компири - 5-6 ЕЕЗ.
• Цреша домати, разнобојни – 200 гр.
• Пакување рукола.
• Корен од целер - 1 ЕЕЗ.
• Матични целер со лисја - 2 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 50 гр.
• Растително масло - 60 ml.
• Рузмарин - 1 гранче.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Вински оцет - 3 лажици. л.
• Црн и миризлив пипер во грашок.
• Слатка пиперка - 2 разнобојни мешунки.
• Цел ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
• Лук - 3 чешниња.
• Свеж магдонос - 50 гр.
• Сушен магдонос - 1 лажиче.
• Сок од лимон - 20 ml.
• Црн пипер.
• Солта.
• Шеќер.
• Слатка сенф - 2 лажички.

Подготовка:

1. Сварете октоподи во вода со зачини - црн и пипер грашок, сол, ловоров лист, кромид и вински оцет.
2. Новите компири изгребете ги и извадете ги лушпите. Се сече на половина и се четка со мешавина од растително масло, сол и сушен магдонос. Ставете го на лист густа хартија за печење и печете во рерна додека не завршите.
3. Истурете малку масло во тавче и ставете гранче рузмарин. Добро е да се загрее за да ја пренесе аромата на маслото и потоа да се отстрани. Во ова масло, лесно испржете мешунки од разнобојна пиперка, корен од целер и стебленце, исечени на дебели стапчиња. Посолете и зачинете сè. Оставете ги листовите за декорација.
4. Поделете ги чери доматите на половини.
5. Направете прелив. За да го направите ова, мелете свеж магдонос во малтер заедно со сладок сенф, сол, лук, шеќер, мелен црн пипер и сок од лимон.
6. Спакуваната салата од рукола измешајте ја со подготвениот прелив.
7. На чинија за сервирање ставете куп салата од облечена рукола, одозгора украсете цели октоподи, половини разнобојни цреши домати, пржен целер и слатка пиперка.
8. По работ на чинијата ставете компири печени со зачини. Украсете ја композицијата со свежи листови целер и вкусете со какво било рендано тврдо сирење.
9. Послужете веднаш.

Топлите салати од морска храна се универзални: вкусни, здрави, заситени или, обратно, лесни, тие се добри во секое време од годината или денот.Секоја морска храна е погодна за топли салати: ракчиња и лигњи, школки и октопод, врат од рак и месо од рак, како и нивна комбинација. Свежи, замрзнати или конзервирани. Важно е само правилно да се подготват: по потреба излупете или одмрзнете, варете или испржете.
Традиционално, морската храна во салатите се комбинира со ориз, компири или тестенини. Сепак, вреди да се обрне внимание на кускусот, булгурот, бисерниот јачмен, киноата, па дури и леќата. Не помалку вкусно и задоволувачко, а исто така интересно.

И со зелените салати, овие салати излегуваат одлично! Свежата, остра зелена салата оди добро со вкусна свежо зготвена морска храна.

Првиот рецепт за топла салата за љубителите на крцкање.

Состојки:

• парче лимон
• стебленца целер - 400-500 гр
• сол, свежо мелен црн пипер
• маслиново масло - 2 лажици. л.
• лук - 2-3 чешниња
• морски коктел во саламура 430 g - 2-3 пакувања

Целерот исецкајте го ситно, а лукот исечкајте го. Ставете го зеленчукот во сад за салата. Додадете морска храна таму. За облекување, измешајте сок од лимон и маслиново масло. Зачинете ја салатата и измешајте.

Втор рецепт: тестенини со морска храна.

Оваа посна салата најдобро се подготвува со тестенини со мал формат - пердуви, лакови, рогови или школки. Салатата можете да ја составите веднаш пред јадење: загрејте ги тестенините со ракчиња во микробранова печка, а потоа додадете сецкан зеленчук со прелив.

Ќе ви требаат:

• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• свежи листови од мајчина душица
• излупени ракчиња - 250 гр
• маслиново масло - 1 лажица масло. л.
• кратки тестенини - 175 гр
• цреша домати - 200 гр
• лук - 2 чешниња

• За полнење гориво:

• свежо мелен црн пипер
• сок од лимон
• маслиново масло - 2 лажици. л.

Гответе ги тестенините во врела вода според упатствата на пакувањето. Додека се варат тестенините, загрејте го маслиновото масло во тава, испржете ги излупените чешниња лук, а потоа фрлете ги листовите мајчина душица, ракчињата и, мешајќи, брзо испржете сè заедно. Комбинирајте пржени ракчиња со варени тестенини.

Излупете ја пиперката од семките и исечете ја на ленти или мали коцки. Исечете ги доматите на коцки. Ставете ги тестенините од ракчиња во чинија, додадете пиперки и домати. Измешајте ги сите состојки за преливот и прелијте ја салатата. Промешајте, бибер и послужете топло.

Третиот рецепт е мини салата од октопод со компири. Салата со освежителен прелив ќе биде добра за вечера.

Состојки:

• 300 гр замрзнати мини октоподи
• 4 средни компири
• 1 мала главица ромска зелена салата
• 1 лук
• 2 ловорови листови
• 4-5 зрна црн пипер
• ¼ лимон
• маслиново масло

За полнење гориво:

• 5 лажици. л. маслиново масло
• 1 лажиче. балсамико оцет
• 1 лажиче. сок од лимон
• ½ благ сенф
• ½ лажиче. течен мед
• 1 лажиче. топла вода

Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на парчиња и варете ги на пареа 15 минути. Во друга тава сипете 700 мл вода, додадете сол, бибер, ловоров лист и парче лимон, оставете да зоврие и додадете го октоподот. Гответе 4-5 минути од моментот на вриење. Исцедете го во цедалка.

Излупете го кромидот и исечете ги на прстени. Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги со хартиени крпи и исечете ги на парчиња. За да го направите преливот, измешајте ги сите состојки во сад и изматете со жица за матење.

Загрејте масло во вок тава, додадете сварен октопод и кромид. Пржете на средна топлина со постојано мешање 3-4 минути. Потоа додадете варени компири, промешајте, загрејте 2 минути и тргнете од оган.

Во чинии ставете ги листовите зелена салата, пржениот октопод и компирот, прелијте со преливот, промешајте и послужете. Добар апетит!