Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено

Многу популарни се мезе со зелена или маргиланска ротквица. И со добра причина! За разлика од црната ротквица, зелената ротквица има нежна, сочна текстура и свеж, сладок вкус без горчина. Овој корен зеленчук оди добро со моркови, јаболка и краставици. Може да се ренда или да се сече на тенки парчиња. Зачинета со било кое растително масло и посипана со сол, зелената ротквица совршено го стимулира апетитот. Кинеската ротквица (и така се нарекува) е многу добра во окрошката. Се кисела, па дури и се вари.
Но, најмногу придобивки, се разбира, доаѓаат од суровиот зеленчук, поради што салатата од зелена ротквица е популарна меѓу оние кои слабеат. Маргеланската ротквица содржи многу железо. Содржи и микроелементи неопходни за човековото здравје, како што се калиум, магнезиум, фосфор, цинк и манган. Изненадувачки, ова складиште на хранливи материи има ниска хранлива вредност - само 21 kcal. Затоа, потпрете се на ротквиците и не плашете се да се здебелите! Покрај тоа, овој сочен корен зеленчук има одличен ефект на чистење. Доколку ве интересираат вакви салати за слабеење, тогаш погледнете.
Со еден збор, салатата од ротквица Маргелан треба да биде што почесто на трпезата. Нема ништо поедноставно и повкусно од салата од рендана ротквица и морков, зачинета со кисела павлака. Но, обидете се да го изненадите вашето семејство со ново мезе со зелена ротквица. Нашето мени вклучува салата од зелена ротквица и моркови.



За салата Маргилански ќе ни требаат следниве состојки:
- зелена ротквица - 1 парче;
- црвена салата кромид - 1 ЕЕЗ;
- еден голем или два мали моркови;
- лута пиперка;
- магдонос;
- сок од половина лимон.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

За да подготвите салата од ротквица и морков, прво исечете го кромидот на тенки полупрстени.




Внимателно извадете ги семките од лутата пиперка, па исечете ја на прстени. Еден ќе биде повеќе од доволно. Треба да се напомене дека подготвуваме прилично зачинета салата, бидејќи и самата ротквица има забележлив зачин.




Сега на ред е кралицата на салатата – зелената кинеска ротквица. Го рендаме на крупно ренде.




Истото го правиме и со морковите.






Додадете кромид, исечете ги на половина прстени.




Исцедете го сокот од половина лимон. Посолете по вкус.




Веќе употребивме светла зачин - лута пиперка, а вкусот на лимонот го подобри јадењето, па солта во оваа салата од зелена ротквица не е многу важна. Но, подобро е да не се штеди на ароматично девствено растително масло. Мешајте не со лажица, туку директно со раце, за да испуштат сок од ротквицата и морковот.




Не можете да замислите подобра декорација за толку едноставно јадење за секојдневната трпеза од обичниот кадрав магдонос. Оваа салата од зелена ротквица и морков нема да трае долго на трпезата!






На забелешка
Ако готвите за деца, подобро е да ги замените црвените лути пиперки со слатки пиперки.
Конечно, би сакале да понудиме уште една корисна

Треба да се консумира исклучиво свеж. Значи - ајде да направиме салата! Собрав мал избор на рецепти и доброволно ги споделувам.

Благодарение на својот специфичен вкус, ротквицата Маргелан ќе додаде пикантност и мала горчина на секое јадење. Добро се комбинира со свежа краставица, слатка бугарска пиперка, моркови, целер и лук. Пилешкото и колбасите изгледаат добро и во салата со здрави ротквици. А гурманите сметаат дека сончогледовото масло и павлаката се најдобар прелив.

Еден познаник еднаш предложи дека е подобро да не се ренда ротквицата, туку да се исече на ленти. И дополнителен мал допир: вкусот на салатите се разликува ако користите различни соли. Највкусно, според него, е со морската сол. Но, ова е субјективно мислење, не почувствував голема разлика.

Салата од зелена ротквица - рецепти

Ако ја користите вашата имагинација, ротквицата може да се комбинира со широк спектар на производи во салати од зеленчук, а секаде е соодветна. Чувајте неколку опции - изберете.

1. Ротквица, исечена на ленти, зелен грашок, нерафинирано масло.
2. Прелив од ротквица, рендан, повеќе копар, домат и павлака.
3. Корен зеленчук, моркови и преработено сирење, крупно изрендано, зачинете со мајонез и додадете малку сол - здрава салата е готова.
4. Рендан зеленчук, варени јајца и малку тврдо сирење. Зачинете со павлака со малку маснотии.
5. Ротквица, малку копар, варени ракчиња и сос од павлака.
6. Ротквица и моркови, рендани како корејски моркови, копар - зачинет со масло - одлична салата за диетална исхрана.
7. Маргелан ротквица, ситно изрендана, покрупна краставица, многу сезонски зеленило и прелив од кисела павлака и јогурт - следниот одличен рецепт за јадење со зелен корен зеленчук. Не треба да додавате сол.
8. Изрендајте ги крупно коренскиот зеленчук, морковот и јаболкото. Направете го следниот прелив: измешајте го маслото со кора од еден лимон и сок од лимон, ѓумбир, црвен и црн пипер, цимет и изматете. Прави интересен прелив, но е премногу зачинет, бидете внимателни.
9. Ротквицата исечкајте ја на ленти и зачинете ја со масло. Одделно, ржаниот леб исечете го на кришки (отсечете ја кората), или уште подобро исечете форми: дијаманти, квадрати и пропржете. Најпрво треба да ја ставите ротквицата во садот за салата, да ја посипете со билки и околу неа да наредите парчиња пржен леб.
10. Ротквица, издробен лук, зачинете ја салатата со мешавина од сончогледово масло и јаболков оцет.
11. Зелена ротквица, исечкана на тенки ленти, варен ориз и јајца. Сос од мајонез.

Салата од ротквица со компири и јаболко

Слоевната салата што може да се стави на празнична маса и да ги изненади гостите се нарекува „Генерална“ салата.

Ќе ви требаат:

• Компири, варени - 3-4 ЕЕЗ.
• Кромид - еден компјутер.
• Јаболко - две парчиња.
• Ротквица - две парчиња.
• Моркови - 1-2 ЕЕЗ.
• За сос - мајонез.

Подготовка:

1. Изрендајте ги состојките крупно. Ставете во сад за салата во слоеви: компири на дното, потоа моркови, ротквици, кромид, јаболка. Подмачкајте го секој слој со мајонез. Горниот слој се состои од јајца, но оставете малку жолчка за украсување на садот, заедно со билките.

Едноставна салата со чаден колбас

Вкусно и едноставно, ова јадење од зеленчук со зелен корен е погодно за вечера, но не е срамота да го ставите на масата за гостите.

Земете:

• Јајца - две парчиња.
• Ротквица - две парчиња.
• Кромид - еден компјутер.
• чаден колбас - 200 гр.
• Мајонез и сол.

Подготовка:

1. Колбасот, варените јајца и кромидот ситно исечкајте ги. Ротквицата изрендајте ја крупно. Промешајте и направете прелив од мајонез.

Видео од вкусна корејска салата со ротквица

Го препрочитав и бев изненаден: излегува дека има многу рецепти за мезе од зелена ротквица. Се надевам дека ќе споделите барем неколку рецепти. Во последно време постојано го купувам овој прекрасен корен зеленчук и со задоволство го јадам. За крај предлагам интересна подготовка на јадење на корејски.

Нашиот. Оваа сорта не е топла и пикантна, туку нежна, потсетува на обични ротквици. Јадењата со додавање на овој корен зеленчук се многу здрави и им се допаѓаат и на возрасните и на децата. веќе ве чекаат, а дали сте подготвени за нив?

Ова јадење е особено за жестоките љубители на кујната со морска храна и се што е поврзано со неа. Многу богат, многу богат, многу необичен.

За салата од ротквица Маргелан ви треба:

• 1 ротквица од сортата Маргелан;
• 1 краставица;
• 1 морков;
• 1 стебленце целер;
• 100 грама ракчиња;
• 1 куп зеленило;
• 40 ml маслиново масло;
• 15 ml сок од лимон.

Рецепт за салата од ротквица Маргелан:

1. Сварете ги ракчињата во солена вода, а потоа изладете ги и отстранете ја лушпата.
2. Измијте ги морковите и ротквиците со четка за садови, излупете ги и изрендајте ги.
3. Измијте ја краставицата, отстранете ја кората доколку е потребно и исечете ја на ленти.
4. Исплакнете го целерот и исечете го на коцки.
5. Измијте ги зелените и исечкајте ги.
6. Комбинирајте маслиново масло со сок од лимон, измешајте додека не се изедначи.
7. Измешајте ги сите производи, зачинете со масло од цитрус, промешајте.

Совет: Рецептите за салата од ротквица Маргелан може да вклучуваат и свежи и сечкани листови босилек, рузмарин, мајоран или дури и млад кромид. Ова значително го менува вкусот на садот.

Маргелан салата од ротквица

Имаш право да кажеш дека е скапо. Но, тартуфот е производ/нешто што секој од нас едноставно мора да го проба. И еднаш, се чини, можете да ризикувате. Верувај ми, вреди. Покрај тоа, тој е ужасно едноставен, како и ужасно скап.

Што ќе ви треба:

• 1 Маргелан ротквица;
• 1 тартуф;
• 30 ml бело вино;
• 15 ml масло од орев;
• 380 грама мешана зелена салата;
• 30 ml сончогледово масло;
• 15 мл вински оцет.

Рецепт за салата од ротквица Маргелан:

1. Истурете вино во тавата, ставете го тартуфот во неа и динстајте, повремено превртувајќи ги пет минути.
2. Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и искинете ги на погодни парчиња.
3. Излупете ја ротквицата и исечете ја на кришки.
4. Исечете го тартуфот на многу тенки парчиња со нож со остар нож.
5. Во чинија ставете ја салатата, тартуфот и ротквицата.
6. Посолете го оцетот, додадете црн пипер и промешајте.
7. Додадете растително масло и масло од јаткасти плодови.
8. Измешајте го преливот и прелијте го врз печурките и салатата. Подготвени!

Генерална салата со ротквица

Невообичаено, нели? Ќе додадеме уште малку ориз, калинка, зелка, пилешко. Дефинитивно ќе ви се допадне.

Што ќе ви треба:

• 230 грама ориз со долго зрно;
• 1 Маргелан ротквица;
• 200 грама варено пилешко филе;
• 200 грама бела зелка;
• 30 грама семки од калинка;
• 1 кромид;
• 1 краставица;
• 40 ml маслиново масло.

Рецепт за генерална салата со ротквица:

1. Исплакнете го оризот додека водата не стане чиста, додадете зовриена вода, ставете го шпоретот и варете додека не е целосно сварен. Треба да истурете во пропорција - два и пол делови вода до еден дел од оризот.
2. Измијте ја ротквицата, излупете ја и изрендајте ја.
3. Посолете ги готовите зрна ориз и оставете да се изладат.
4. Извадете ги горните листови од зелката, преостанатиот дел исечкајте го и малку притиснете со рацете.
5. Излупете ја краставицата и изрендајте ја.
6. Извадете ја кората од кромидот и исечете ги на половина прстени.
7. Вареното пилешко месо одделете го на влакна.
8. Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата, зачинете со маслиново масло. Можете да додадете сол и зачини по вкус.
9. Пред сервирање, украсете со семки од калинка.

Совет: наместо путер, може да се користи обичен јогурт без адитиви.

Салата со Маргелан ротквица

Салатата содржи голема листа на различни состојки кои и по читањето не можат да се комбинираат една со друга. Но чекај. Препорачуваме прво да го пробате со ротквица и дури потоа да донесете свои заклучоци.

Што ќе ви треба:

• 1 чаша киноа;
• 1 ротквица од сортата Маргелан;
• 1 лимон;
• 5 ml Дижон сенф;
• 4 грама чили во прав;
• 3 грама ким;
• 10 грама магдонос;
• 3 ротквици;
• 15+15 мл маслиново масло;
• 1 краставица;
• 50 грама мешавина од зелена салата;
• 2 пилешки бедра;
• 1/2 овошје од авокадо.

Како да ја подготвите салатата:

1. Отстранете ја кората од лимонот со помош на специјален ренде.
2. Исцедете го сокот од половина лимон и измешајте го со маслиново масло.
3. Додадете чили, ким, сол и бибер.
4. Пилешките бедра измијте ги, исушете ги и валкајте ги во добиената смеса.
5. Оставете го маринираното пилешко на страна.
6. Измијте ја ротквицата, излупете ја и исечкајте ја на коцки или шипки.
7. Измијте ги ротквицата и краставицата и исечете ги на ленти.
8. Прелијте ја киноата со врела вода и покријте ја со чинија или капак дваесет минути.
9. По дваесет минути извадете го капакот и растурете ја киноата со вилушка или лажица.
10. Магдоносот ситно исечкајте го, измијте го и извадете ги листовите од гранките.
11. Излупете половина авокадо и исечете ги на мали коцки.
12. Измијте ја смесата за салата и пресечете ја за да може лесно да се стави на вилушка.
13. Комбинирајте мешавина од салата, авокадо и кора од лимон, магдонос и ротквица.
14. Загрејте ја тавата за пржење и пржете ги маринираните бедра додека не се готови.
15. Измешајте маслиново масло со втората половина од сок од лимон, додадете сенф, сол и бибер, промешајте.
16. Расклопете ги пилешките бедра, одвојувајќи го месото од кожата и коските. Додадете го во останатите состојки.
17. Измешајте ги сите состојки, прелијте со преливот и послужете топло.

Совет: за да излупите авокадо, измијте го овошјето, пресечете го на половина, вртејќи го ножот по јамата. Следно, извлечете ја коската и направете засеци на секоја половина во форма на мрежа. Треба да пресечете до кората без да ја допирате. Следно, користете лажица за да ги отстраните сите коцки и готови сте!

Узбекистанска салата со ротквица

Неверојатно богато јадење, светло и шарено. Салатата ќе биде ронлива, затоа предлагаме да користите домашен мајонез врз жолчките. На овој начин ќе има подобар вкус. Што е со производите? Лосос, компири, јајца, зеленило и моркови. Се чини дека е задоволувачко.

Што ќе ви треба:

• 80 грама лесно солени лосос;
• 70 ml домашен мајонез;
• 1 ротквица од сортата Маргелан;
• 1 морков;
• 5 гранки од копар;
• 3 јајца;
• 1 кромид;
• 1 клубенот од компири.

Салата со Маргелан ротквица и моркови:

1. Проверете го лососот за присуство на коски и, доколку ги има, отстранете ги со помош на специјални рибни пинцети. Исечете го филето.
2. Сварете ги јајцата, изладете ги во ладна вода, излупете ги и изрендајте ги жолчките и белките во посебни чинии.
3. Измијте ја ротквицата, изрендајте ја отсекувајќи ја кожата.
4. Измијте ги морковите, излупете ги и ставете ги на плех, попрскајте ги со малку масло и печете десет минути во загреана рерна.
5. Изладете го кореновиот зеленчук, па изрендајте го.
6. Исплакнете го копарот и ситно исецкајте.
7. Извадете ја кората од кромидот и исечкајте ја.
8. Компирите исечете ги на четири дела, посипете ги со масло и печете ги како моркови, но малку подолго.
9. Изладете го готовиот корен зеленчук, излупете го и изрендајте.
10. Салатата мора да се собере во слоеви, без да се премачка секој производ со мајонез: компири; ротквица; морков; зеленило; протеини; лосос; жолчки.
11. За да го направите домашниот сос, ќе треба да комбинирате две сурови жолчки со малку сол, една лажичка сенф, сок од лимон/оцет и шеќер.
12. Следно, изматете ја смесата додека не се изедначи со помош на блендер за потопување.
13. Потоа почнете да ставате масло во тенка лента, постојано матејќи и набљудувајќи ја текстурата на сосот. Кога мислите дека мајонезот е доволно густ, запрете го маслото и изматете го сосот додека не се изедначи. Сосот е готов.
14. Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа.
15. Пред сервирање, можете да ја декорирате салатата со билки и парчиња јајца.

Како резултат на тоа, го имаме, што топло ви го препорачуваме. Ние веќе ги пробавме јадењата, сега ве покануваме да го сторите истото. Не само што ќе бидете сити, туку и среќни што ги послушавте нашите совети.