Прилично е лесно да се подготви извонредна салата за добредојдени гости. За да го направите ова, доволно е да го изберете вистинскиот рецепт врз основа на преференциите за вкус на луѓето. Едно од јадењата погодни за гурманите ќе биде салата со стапчиња од рак и крутони. Неговата подготовка не одзема многу време, но излегува дека е прекрасно јадење. Оваа хранлива салата е погодна дури и за луѓе кои се на диета. Не содржи многу калории и во исто време има многу хранливи елементи. Ова се однесува на главната состојка, а тоа се стапчиња од рак.

Салата со стапчиња од рак и крутони, рецепт:

Ако гостите неочекувано ќе го посетат вашиот дом, тогаш можете да ги поздравите со вкусна и апетитна салата. Ги подготвува следните прехранбени производи:

• пилешки јајца - 4 парчиња;
• морска храна од рак - 240 грама;
• сирење - 300 грама;
• крекери - 15-20 мали парчиња;
• лук - 3 чешниња;
• лимон - половина;
• мајонез - по вкус.

Чекор-по-чекор подготовка на садот:

1. Стапчињата исечкајте ги на коцки.
2. Сварете ги пилешките јајца, изладете ги, излупете ги и исечкајте ги на коцки.
3. Изрендајте го сирењето.
4. Лукот ситно исечкајте го.
5. Истурете пакет крекери.
6. Ставете ги сите производи во сад за салата, измешајте ги состојките, истурете ги со сок од лимон, мајонез и покријте ги со презла, измешајте темелно, послужете.

Салата со крутони, стапчиња од пченка и рак

Можете брзо да создадете кулинарско уживање во вашата домашна кујна користејќи ги најобичните прехранбени производи. Рецептот ќе бара следниве компоненти:

• пченка - 1 калај;
• крекери - 40 грама;
• мајонез - 1 пакет;
• морска храна од рак - 200 грама.

Инструкции за готвење:

1. Исечете ги стапчињата од рак на мали коцки, додадете конзервирана пченка (ова треба да го направите откако ќе се исцеди сокот од него).
2. Во сад ставете „кириешки“ или обични ситно сечкани крекери.
3. Следно, зачинете ја салатата со мајонез.

Понекогаш храната како јајце или свежа краставица се додава во лесна закуска. Тие ќе му дадат на садот индивидуален вкус.

Прашајте го готвачот!

Не успеавте да го зготвите садот? Не биди срамежлив, прашај ме мене лично.

Салата со стапчиња од рак, крутони и сирење

Апетитна салата може да се подготви брзо и во исто време со користење на најобичните прехранбени производи. Најважните состојки потребни за подготовка на ладни предјадења се:

• тврдо сирење - мало парче;
• стапчиња од рак -240 грама;
• крекери - 15-20 парчиња;
• пилешки јајца - 4 парчиња;
• лук - 3 чешниња;
• лимон - 1/2 дел;
• мајонез - за облекување.

Чекор-по-чекор инструкции за подготовка на садот:

1. Стапчињата исечете ги на мали парчиња.
2. Сварете ги јајцата, излупете ги и исечете ги на парчиња.
3. Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
4. Лукот ситно исечкајте го.
5. Ставете ги сите состојки во сад за салата, прелијте го со сок од лимон и зачинете го мезето со мајонез.
6. Пред да послужите ладно јадење, истурете ги крутоните во него и измешајте, па нема да бидат многу заситени со сок и ќе останат вкусни и крцкави. Можете да посипете свежи билки на врвот на садот како декорација.

Салата со стапчиња од рак, домати и крутони

Јадењата со морска храна од рак се омилена храна на многу луѓе, тие се популарни поради нивната едноставност и беспрекорен вкус. Постојат класични верзии, како и нови сорти создадени од познати готвачи. Во потрага по совршен рецепт, готвачите постојано експериментираат, додавајќи нови производи на добро познатите рецепти.

Што ви е потребно за да ја подготвите закуската:

• стапчиња - 8 единици;
• домати - 4 шукс;
• крекери - 60 грама;
• копар - 1 гранче;
• сирење - 1 мало парче;
• лук - 3 чешниња;
• мајонез - по вкус.

Рецепт за подготовка на јадењето:

1. Стапчињата исечете ги на мали парчиња.
2. Доматите исечкајте ги на коцки.
3. Изрендајте го сирењето.
4. Исечкајте го копарот.
5. Соединете ги сите состојки во еден сад.
6. Исечете го лукот на мали парчиња.
7. Додадете крутони во садот, зачинете сè со мајонез, измешајте темелно и послужете.

Салата со стапчиња од рак, крутони, пченка и сирење

Брз и лесен начин да покажете како можете да подготвите интересно, вкусно и необично јадење. За да го создадете, ќе ви требаат основни производи достапни во фрижидерот на секоја домаќинка. Тие можат да се купат во која било продавница без да потрошите голема сума пари.

Главни состојки:

• стапчиња од рак - 200 грама;
• крекери - 40 грама;
• пченка - 1 лимена тегла;
• Кинеска зелка - 1 вилушка;
• тврдо сирење - 200 грама;
• мајонез - по вкус;
• лук - 2 чешниња;
• сол, мелен црн пипер - по вкус.

Секвенцијално готвење:

1. Отворете пакет крекери направени од бел леб.
2. Се сече на стапчиња.
3. Ситно исецкајте го тврдото сирење.
4. Кинеската зелка исецкајте ја на ленти.
5. Излупете го лукот и исечете го на мали парчиња.
6. Отворете тегла со конзервирана пченка и исцедете го сокот што го содржи.
7. Соединете ги сите состојки во еден сад, измешајте темелно, додадете мајонез, посипете крекери одозгора и послужете.

Салата со стапчиња од рак, крутони и грав

Срдечна и здрава опција за ужина е сон на многу луѓе. Ваквите компоненти ќе ви овозможат да подготвите вреден и многу хранлив ручек или вечера.

Производи кои се користат во процесот на готвење:

• стапчиња од рак - 100 грама;
• грав - 200 грама;
• јајца - 2 единици;
• половина куп зелен кромид;
• леб - 3 парчиња;
• лук - 1 чешне;
• сончогледово масло - 2 големи лажици;
• сол - по вкус;
• мајонез - 2 големи лажици.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Сварете ги јајцата.
2. Гравот го миеме.
3. Исечете го ржаниот леб на крутони.
4. Измешајте сецкан лук со сончогледово масло.
5. Посипете ги крекерите со сол, прелијте ги со сос од лук и отстранете го вишокот масло.
6. Исечкајте ги јајцата и стапчињата.
7. Во соодветен сад измешајте грав, крекери, јајца, стапчиња за јадење и кромид, зачинете со мајонез.

Салата со стапчиња од рак, крутони, пченка и домати

Главните компоненти потребни за создавање на садот:

• стапчиња -10-15 единици;
• домати - 2 парчиња;
• пченка - 1 тегла;
• сирење - 200 грама;
• лук - 1 чешне;
• мајонез - 3 големи лажици;
• крекери - 30 грама;
• сол - по вкус.

Чекор по чекор рецепт:

1. Излупете, измијте ги, исечете ги доматите на коцки, додадете лук, сол и бибер.
2. Стапчињата изрендајте ги.
3. Намачкајте го ренданото сирење.
4. Кога ќе се подготват сите состојки, ставете ги последователно: 1 слој - домати, 2 - стапчиња, 3 - пченка, 4 - сирење, крутони одозгора.

Заклучок

Салата од рак со крутони е доста популарна меѓу луѓето. Сепак, многумина користат исклучиво класични рецепти. Искусните готвачи советуваат да се обидете да подготвите ладни предјадења со додавање на разни состојки, што ја прави храната повкусна.

Во контакт со

Стапчињата од рак се единствена состојка која може да се комбинира со зелка, друг зеленчук, овошје, мешунки и други производи. Овој „универзален војник“ треба да биде во фрижидерот на секоја домаќинка во случај да пристигнат неочекувани гости. Предјадењата со месо од рак се нежни и пикантни. И салатите што ја содржат оваа состојка се сметаат за белег на празничната гозба.

Уште еден оригинален рецепт со стапчиња од рак - салата со крутони и слатка конзервирана пченка. На прв поглед, некомпатибилните намирници совршено се комбинираат во една чинија. Благодарение на нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографии, можете да бидете сигурни дека не е само убав, туку и неверојатно вкусен.

Рецепт за салата со стапчиња од рак, пченка и крутони

Состојки

Порции: - + 6

• лист зелена салата 3 ЕЕЗ.
• стапчиња од рак 250-300 гр
• пилешки јајца 4 работи.
• крекери 1 пакување
• конзервирана пченка 1 тегла
• сол, црн пиперизборен
• мајонез по вкус
• мешани зеленило (магдонос, зелен кромид) 1 куп

По порција

Калории: 134 kcal

Протеини: 5,1 гр

Масти: 6 гр

Јаглехидрати: 4,8 гр

25 мин.Видео рецепт Печати

Исцедете го сокот од тегла со конзервирана пченка. Најдобро е да користите сито или сито.

Варете ги јајцата додека не се стегнат. За да се осигурате дека жолчката и белата точно се стегаат, откако ќе зоврие, оставете го производот на оган 3-5 минути. Изладете, излупете и исечкајте.

Отстранете го филмот од стапчињата од рак. Исечете го производот на прстени или средни коцки.

За салата земете длабок, удобен сад. Подобро е да користите сад што ќе ги собере сите состојки и ќе остави простор за практично мешање на производите. Ние комбинираме стапчиња од рак, претходно сечкани зелени, јајца и пченка. Завршете го готвењето и додадете мајонез. Сол и бибер по ваша дискреција. Темелно измешајте ги производите.

Внимателно распоредете ја готовата салата преку свежи измиени листови зелена салата. Пред сервирање, посипете го садот со слој крутони „Кириешки“ со вкус на сирење. Украсете со еден куп магдонос или босилек.

Совет:За да подготвите закуска, се препорачува да направите крекери од 'ржан леб дома. Тоа е многу лесно и брзо. Исечете ги парчињата на коцки со страна од 1 см. Додадете малку сол. Добредојдено е да ги посипете крекерите со сок од лимон или растително масло, како и да ги посипете со ароматични билки. Се суши во рерна 10-15 минути.

Зачинета салата од рак со ноти од цитрус и крутони

Време за готвење: 30 минути

Број на порции: 15

• содржина на калории - 265,1 kcal;
• протеини - 12,8 g;
• масти - 19,2 g;
• јаглени хидрати - 10,6 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 380 g;
• тврдо руско сирење - 455 g;
• варени пилешки јајца - 6 ЕЕЗ.;
• лук - 20 g;
• сок од лимон - 35 ml;
• домашен мајонез - 150 g;
• крекери - 150 гр.

1. Отстранете ги претходно одмрзнатите стапчиња од рак од индивидуалната пластична амбалажа, исечкајте ги на мали коцки и фрлете ги во сад за салата.
2. Излупете ги претходно сварените и изладени пилешки јајца од лушпите, изрендајте ги заедно со тврдото руско сирење на ренде со големи дупчиња и ставете ги во сад со сечкани стапчиња од рак.
3. Во посебен сад измешајте домашна мајонез со сок од лимон и лук поминат низ специјална преса и зачинете ја салатата со добиениот сос.
4. Додадете ја потребната количина крекери во садот (можете да ги купите или сами да ги направите), сè повторно добро измешајте и послужете.

Вкусна салата со стапчиња од рак, крутони и домати „Корида“

Време за готвење: 45 минути

Број на порции: 26

Енергетска и хранлива вредност на садот

• содржина на калории - 195,8 kcal;
• протеини - 7,2 g;
• масти - 11,7 g;
• јаглени хидрати - 15,5 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 500 g;
• домати - 600 g;
• лук - 35 g;
• конзервирана пченка - 560 g;
• крекери на коцки - 250 g;
• мајонез - 250 g;

Опис на процесот на готвење

1. Зрелите домати исплакнете ги темелно под млаз млаз, избришете ги со кујнски крпи за да се отстрани вишокот на влага и откако ќе ги исечете местата каде што е закачена дршката, исечкајте ги на мали коцки и ставете ги во сад.
2. Главата лук поделете ја на чешниња, излупете ја потребната количина од нив и поминете ги низ преса. Додадете го издробениот производ на доматите, додадете сол и бибер во смесата по ваш вкус и оставете да се вари неколку минути, а потоа исцедете го вишокот сок.
3. Додека доматите се киснат, внимателно извадете ги стапчињата од рак од поединечните пакувања и исечете ги на ситни коцки, изрендајте го тврдото сирење на крупно ренде и исцедете ја саламурата од конзервираната пченка.
4. Кога ќе завршат основните подготвителни процеси, почнете да ја формирате салатата. Ставете го првиот слој зачинети домати, а потоа стапчиња од рак, пченка и рендано руско сирење. Секој слој задолжително премачкајте го со мала количина домашен сос од мајонез.
5. Готовиот сад украсете го со крекери и веднаш доведете го на масата.

Срдечна рак салата со крутони за вистински гурмани

Време за готвење: 40 минути

Број на порции: 26

Енергетска и хранлива вредност на садот

• содржина на калории - 233 kcal;
• протеини – 15,1 g;
• масти - 10,9 g;
• јаглени хидрати - 18,3 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 400 g;
• варено пилешко филе - 1 кг;
• тврдо руско сирење - 300 g;
• маслинки - 100 g;
• сок од лимон - 10 ml;
• кора од лимон - 5 g;
• крекери - 600 g;
• домашен мајонез - 250 g;
• Хималајска розова сол - по вкус;
• Зачини за италијански билки - по вкус.

Опис на процесот на готвење

1. Вареното изладено пилешко филе исечете го на уредни, униформни коцки.
2. Отстранете ги пластичните обвивки од стапчињата од рак и исечкајте ги на тенки парчиња.
3. Тврдото руско сирење исечкајте го на ситни коцки, а маслинките на прстени.
4. Соединете ги сите подготвени состојки во соодветен сад, додадете сок и кора од лимон за да им дадете арома и вкус на цитрус, посолете ја салатата со розова хималајска сол и зачинете ја со мешавина од билки. Сето тоа зачинете го со мајонез.
5. За да не се закисат крекерите, додајте ги во готовиот сад непосредно пред сервирање - добар апетит!

Рецепт за освежителна салата од стапчиња од рак со крутони и јаболка „Рај“

Време за готвење: 40 минути

Број на порции: 20

Енергетска и хранлива вредност на садот

• содржина на калории - 237,6 kcal;
• протеини - 10,5 g;
• масти - 15,3 g;
• јаглехидрати – 237,6 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 400 g;
• зелени јаболка - 300 g;
• сок од лимон - 5 ml;
• тврдо руско сирење - 400 g;
• варени пилешки јајца - 8 ЕЕЗ.;
• домашен мајонез - 200 g;
• крекери - 300 g;
• кујнска сол - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус.

Опис на процесот на готвење

1. Исечете ги одмрзнатите стапчиња од рак и извадете ги од проѕирните обвивки на тенки ленти.
2. Исплакнете ги јаболката темелно, отстранете ја кората и семките и исечете ги на ленти. Сецканото овошје задолжително посипете го со сок од лимон за да не потемни.
3. Исечкајте го руското тврдо сирење на кратки, тенки ленти.
4. Извадете ја лушпата од варените пилешки јајца и исечете ги на мали, рамномерни парчиња.
5. Ставете ги сите горенаведени производи во заеднички сад, зачинете ги со зачини по ваш вкус, додадете крекери итн. Зачинете ја салатата со мајонез и добро измешајте.

Салата од тропски ракови со ананас и крутони

Време за готвење: 35 минути

Број на порции: 12

Енергетска и хранлива вредност на садот

• содржина на калории - 174,3 kcal;
• протеини - 5,7 g;
• масти - 9 g;
• јаглени хидрати - 17,8 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 300 g;
• конзервирана ананас - 400 g;
• варени пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.;
• магдонос - 30 g;
• домашен мајонез - 100 g;
• крекери од 'рж „Кисела павлака со билки“ - 160 g;
• кујнска сол - по вкус.

Опис на процесот на готвење

1. Без одмрзнување, извадете ги стапчињата од рак од нивното индивидуално пакување и изрендајте ги.
2. Излупете ги претходно сварените и изладени јајца од лушпите и исто така изрендајте ги со ренде со големи дупчиња.
3. Ако сте купиле конзервирани ананаси во прстени, тогаш внимателно извадете ги од теглата и исечете ги на рамномерни коцки, но ако веќе сте го исечкале овошјето на парчиња, тогаш едноставно процедете ги од сокот.
4. Исплакнете го магдоносот за да ги отстраните остатоците и прашината, лесно исушете го со хартиени крпи и ситно исечкајте го.
5. Соединете ги сите горенаведени компоненти во сад за салата со соодветна големина, посипете ги со крекери, малку посолете ги, зачинете со домашен мајонез и темелно измешајте.

Неверојатно апетитна салата „Храбра“ со стапчиња од рак и крутони

Време за готвење: 40 минути

Број на порции: 19

Енергетска и хранлива вредност на садот

• содржина на калории - 146,8 kcal;
• протеини - 4,3 g;
• масти - 7,3 g;
• јаглени хидрати - 16 g.

Состојки

• стапчиња од рак - 300 g;
• домати - 300 g;
• Кромид - 120 g;
• конзервирана пченка - 420 g;
• конзервиран зелен грашок - 450 g;
• магдонос - 40 g;
• домашен мајонез - 190 g;
• крекери - 120 g;
• кујнска сол - по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус.

Опис на процесот на готвење

1. Одмрзнете ги стапчињата од рак однапред, извадете ги од обвивката, исечкајте ги како што сакате - на коцки, кругови или ленти и ставете ги во поголем сад.
2. Зеленчукот и магдоносот измијте ги под чешмата, исушете ги и исечкајте ги доматите на големи случајни парчиња, а кромидот и билките исечкајте ги што е можно поситно. Додадете ги овие состојки во заедничкиот кујнски прибор со стапчиња од рак.
3. Нежно процедете ги конзервираната пченка и зелениот грашок од саламура и ставете ги во салатата.
4. Зачинете ги сите компоненти од садот со сол и бибер според вашите преференци за вкус, додадете крекери и зачинете сè со сос од мајонез.

Карактеристики на готвење со сирење, лук, грав

Друга салата што може да украси празнична трпеза е „Крцкава“, со сирење, стапчиња од рак, лук и грав. Лесно и брзо се подготвува. Срдечниот црвен грав овозможува да се користи салатата како независно јадење. Исто така, закуската ќе биде одличен додаток на варен ориз или каша. Главна карактеристика на приготвувањето на јадењето е типот на сирење. Се препорачува да се изберат тврди сорти што ќе бидат погодни за решетки. Тие не се топат во вашите раце.

Меѓу состојките на закуската: конзервиран грав, стапчиња од рак, варени јајца, крутони, зелен кромид. На јадењето му дава пикантен вкус со посебен сос кој лесно може да се направи дома. Две чешниња лук мора да се поминат низ преса. Зачинете со 2-3 лажици растително масло. Сосот се прелива заедно со мајонез или павлака. Излегува многу мирисна.

Салатите може да се сервираат во празнична лисна форма или да користите едноставен традиционален метод - измешајте ги сите состојки во еден удобен, прекрасен сад. Производите не се на списокот на недостиг, така што нивното купување во продавницата во текот на целата година нема да биде тешко. Вкусот на садот во голема мера зависи од квалитетот на месото од рак, па затоа се препорачува да се купат разладени стапчиња наместо замрзнати.

Нема потреба да се залажувате - стапчињата од рак немаат никаква врска со раковите. Сепак, да не бидеме толку категорични - во случај кога содржат вистински сурими, овие црвени и бели риги со месото од рак го делат не само нивниот изглед и нежен вкус, туку и нивното морски потекло, бидејќи сурими се прави од филети од бел океан. Риба.

Историја на успех

Не многу луѓе знаат дека стапчињата од рак ги измислил народот (што значи дека авторот не е познат), но во големиот свет ги пуштила јапонската компанија Sugiyo. Ова се случи во 1973 година, а наскоро се појави првата фабрика за производство на сурими во СССР.

Според плановите на производителите, прекрасните стапчиња требаше да станат економична замена за скапото месо од рак, а тоа делумно се случи. Оние кои можеа да си дозволат ракови продолжија да ги јадат, останатите со воодушевување го прифатија новиот производ и брзо му ја доделија улогата на задолжително празнично јадење, правејќи салати со стапчиња од рак чести гости на разни гозби. Малку подоцна, познавачите на сурими открија уште едно иконично јадење направено од пресуван рибен протеин - суши.

Денес, фабриките за производство на сурими се изградени на крајбрежјето на многу земји, а стапчињата од рак станаа производ на масовна потрошувачка низ целиот свет. Поради популарноста на стапчињата за јадење, се појави и другата страна на конкуренцијата: за да се намалат трошоците на стоката, рибниот протеин почна да се заменува со протеин од соја (ова главно се однесува на производите направени во Кина). Ова донекаде ги расипа нутритивните карактеристики на сурими, но не влијаеше на угледот на јадењата направени од него - салати и други симболи на меѓусебната пенетрација на кулинарските култури во областа на модерната брза храна - истите ролни и суши.

Како да изберете стапчиња од рак за салата?

Во зората на производството, ГОСТ го регулираше следниот состав на стапчиња од рак: мелена риба сурими, згуснувачи (полифосфати), скроб, јајца, бои, ароматици, засилувач на вкус. Оттогаш, нема фундаментални промени во формулацијата, доколку не се земат предвид модификациите на самите ексципиенси.

Важен момент е колкав процент сурими има во производот и дали воопшто има некој рибен протеин таму. Потрошувачот, се разбира, не може да ја провери точноста на информациите на пакувањето, но ова е можеби единствениот извор на информации за нас за производот и треба барем да се потпреме на него.

Значи, добрите стапчиња треба да содржат 40-60% сурими, природна боја (папрака, кармин), тие да бидат практично без мирис, со еластична структура (не суви или испукани). Најдобро е да купувате стапчиња не по тежина, туку во пакувањето на производителот. Исто така, важно е да се знае дека разладените стапчиња не можат да се замрзнат.

Висококвалитетните стапчиња од рак се состојат од 40-60% сурими!

Општи карактеристики на салатите од „ракови“.

За салати со стапчиња од рак, важат сите општи принципи за подготовка на овој вид јадења:

• нема ограничувања за состојките, освен оние диктирани од некомпатибилноста на производите или вишокот на компоненти слични по вкус;
• салатата треба да биде сочна. Ако не е доволно заситен, сув, ве тера да „грицкате“ или „да го измиете“ - ова е лоша опција и воопшто не треба да се служи;
• За салати кои не се базираат на свеж зеленчук, многу е важно да размислите за шемата на бои. Ако тоа не може да се направи со избирање на соодветни состојки, изберете јадења, декорација со билки или кисела зеленчук;
• Бидејќи стапчињата од рак (без разлика дали се направени од риба или протеин од соја) се класифицирани како производи од риба, салатите врз основа на нив автоматски стануваат храна за ужина и не можат да се сервираат со главно јадење или печење.

Стебленца и зелена целер, пченка, бел дел од зелен кромид

Рецепти за салата со стапчиња од рак

Салата со стапчиња од рак и пченка

Оваа салата е прамајка, алфа и омега на сите актуелни рецепти за салати со стапчиња од рак. Бидејќи, за разлика од раковите, на крајот на 20 век имавме многу пченка на нашите полиња, но во конзервирана форма беше пронајдена извесно време дури во 70-тите години, а потоа исчезна и повторно се појави со хуманитарни западни парцели за време на перестројката.

Така, два нови ставки - стапчиња од рак и конзервирана пченка - го разнесоа етаблираниот свет на салати „Оливие“, „Херинга под крзнено палто“ и „Мимоза“. Салатите со стапчиња од рак и пченка станаа хит на гозбите, знак на напреден вкус, па дури и семејно богатство (!!)

Состојки:
свежа краставица 1 ЕЕЗ.
јајца 3 ЕЕЗ.

стапчиња од рак 300 гр
варен ориз 1 лажица масло.
мајонез по вкус
сол, бибер, билки по вкус

Салатата се подготвува многу лесно. Треба да ги сварите јајцата и оризот. Земете ориз со долго зрно (не се преварува толку многу), исплакнете темелно за да го отстраните скробот и варете додека не биде готов, но малку подгответе. Измешајте ги сечканите јајца, изладениот ориз, сечканите стапчиња и добро исцедената пченка од маринадата. Подобро е да не се лупи краставицата за салатата да биде посветла, туку треба да ги изберете оние краставици чија кора не содржи горчина.
Посолете ја салатата, бибер, додадете билки и малку мајонез.

Топла салата со боранија и пченка

Салата со сирење

Салата со сирење е помека верзија на „класичната“ салата со стапчиња од рак и пченка. Во него нема краставица, но има тврдо сирење - со мек, зачинет, задоволувачки вкус. Заедно, сите состојки формираат висококалорично задоволство за прославата на стомакот.

Состојки:
стапчиња од рак 250 гр
конзервирана пченка 400 гр
јајца 5 ЕЕЗ.
тврдо сирење со висока содржина на маснотии 200 гр
мајонез 2 лажици. л.
сол
лук (опционално)

Во основата, оваа салата е многу деликатна, така што опцијата за напластување на ситно сечканите состојки и ренданото сирење е одлично прилагодена за неа.
Другата крајност е исто така добра - големи парчиња сирење, стапчиња од рак и јајца. Во вториот случај, секој производ се вкусува посебно и вкусот на салатата се добива во форма на букет од независни, добро дефинирани линии на вкус.

Бела зелка, моркови, зелена салата, зелена по вкус, сок од лимон

„Сомбреро“

Сосема едноставна, но оригинална по презентација, салата на база на мешавина од зеленчук. Се служи во листови од кинеска зелка, кои се убаво завиткани и навистина наликуваат на широк раб на мексиканска капа.
Основата на салатата е стапчиња од рак и конзервиран грав. Тие поставуваат благ вкус, кој се разредува со сочна и прилично тврда пченка, како и интересен прелив од мајонез, кечап и коњак.

Состојки:
стапчиња од рак 300 гр
грав од конзерва (по можност црвен) 400 гр
конзервирана пченка 200 гр.
грашок од конзерва 200 гр
големи листови од кинеска зелка 5 ЕЕЗ.
лук 2 чешниња
магдонос 3-4 стебленца

Исечете стапчиња од рак со големина на грав и измешајте ги со процеден конзервиран зеленчук, мелен лук и сечкани билки.
Листовите од зелка за салата треба да бидат големи и убаво обоени, по можност со градиент на боја. Тие треба да се исечат веднаш до стеблото и да бидат обликувани како чамец.

Мешаната салата ставете ја во измиените листови зелка. Зачинете со сол и прелијте ги со прелив непосредно пред сервирање. Имајте на ум дека конзервираниот зеленчук и стапалата од ракови се готови за јадење и прилично солени, па можеби воопшто нема да ви треба сол.

Авокадо, бугарска пиперка, мали црвен пинто грав

Корпи од репка со стапчиња од рак

Друга оригинална верзија на сервирање салата од ракови со сирење. Ги содржи истите стапчиња од рак, ориз, сирење и јајца, но се ставаат во корпи со варено младо цвекло, кое потоа се динста во сос од павлака. Секако, сето ова го менува не само изгледот, туку и вкусот на познатото јадење.

Состојки:
стапчиња од рак 200 гр
варен ориз 1 лажица масло.
тврдо сирење 200 гр
јајца 2 ЕЕЗ.
мали млади цвекло 8 ЕЕЗ.
сол

За сосот:
павлака 200 мл
брашно 1 лажица масло. л.
путер 2 лажици. л.
супа од зеленчук 400 мл

Цвеклото добро исплакнете го и, без да ги исечете опашките и долниот дел од сечињата, варете додека не омекне.
Изладеното цвекло излупете го. Вареното цвекло има тенка кора која лесно се одвојува, па затоа е подобро да ја извадите без да користите нож за да добиете соодветни мазни сфери. Исечете го врвот на коренскиот зеленчук и исечете големи вдлабнатини внатре. Направете рамен рез од дното, така што корпите што се добиваат цврсто стојат.
Наполнете ги корпите со сечкани состојки за салата.
За сосот измешајте брашно со кисела павлака, разредете со супа и варете. Додадете растително масло.
Во тенџере се ставаат корпите од цвекло, се прелива сосот и се динста на тивок оган.

Со Пекинг и печен сусам

Салата со стапчиња од рак и домати

Покрај вкусот, за кој ќе зборуваме подоцна, оваа салата има и една интересна карактеристика - со право може да се нарече елегантна. Ретката монохроматска комбинација на црвено и бело (црвени домати и обоениот дел од стапчињата, белиот дел од стапчињата и мајонезот) овозможува убаво да се претстави оваа салата како јадење од високата кујна. Главната работа не е да се меша во неодредена маса. Обидете се воопшто да не ги мешате производите, туку убаво ставете ги во чаши, лесно премачкајќи ги со мајонез.
Ако немате ништо против лукот, тогаш препорачливо е да го додадете и за да добиете пикантен, зачинет вкус.

Состојки:
стапчиња од рак 200 гр
домати 2-3 ЕЕЗ.
мајонез 1 лажица масло. л.
бибер, сол
лук по желба

Исечете ги доматите на долги парчиња и оставете ги да отстојат малку за да се отстрани вишокот сок.
Стапчињата од рак ги сечеме дијагонално за да има голема бела површина. Мелете го лукот во преса и измешајте со мајонез.
Ставете ги состојките во сад за салата, наизменични стапчиња за јадење, домати и мајонез.

Домати, јајца, кромид, прелив од мајонез со сок од лимон

Салата „море“

Во овој рецепт, стапчињата од рак се најтесно поврзани со морската храна, но тие имаат одличен вкус со ракчиња, лигњи и школки.
Краставицата ја освежува оваа мешавина од морска храна, а мајонезот со кисела павлака нежно ги соединува сите состојки.

Состојки:
стапчиња од рак 200
излупени ракчиња 100 гр
лигњи 100 гр
излупени школки 100 гр
свежи краставици 2 ЕЕЗ.
мајонез 1 лажица масло. л.
павлака 1 лажица масло. л.

Отстранете ги лушпите и утробата од варените ракчиња и школки. Варете ги лигњите не повеќе од 3 минути и исечете ги на парчиња (варењето повеќе од 3 минути го прави месото од лигњи „гумено“). Стапчињата од рак исечете ги по должина на два дела и исечете ги на парчиња. Измешајте морска храна со сечкана краставица, сол и зачинете со сос.
Неколку капки сок од лимон би биле добар додаток на салатата како прелив.

Салата од рак со корејски моркови

Но, тука, конечно, по мекоста на вообичаените салати од ракови, нè очекува свежина и пикантност. Многу зеленчук, малку омекнат со јајца и мајонез, нежната еластичност на стапчињата од рак и зачинот на корејски моркови заедно создаваат оригинален и многу неочекуван вкус.
Не е неопходно да се купуваат корејски моркови ако имате специјален ренде и коријандер (сите други билки и зачини обично се достапни дома). Изрендајте ги морковите, зачинете ги со маринада од врело растително масло, сол, шеќер, црвен пипер, лук, коријандер и оцет и оставете ги да отстојат малку, а вашите сопствени корејски моркови за салата се готови.

Состојки:
Корејски моркови 150 гр
стапчиња од рак 200 гр
бугарска пиперка 1 ЕЕЗ.
домат 2 ЕЕЗ.
јајца 2-3 ЕЕЗ.
мајонез 1 лажица масло. л.
сол бибер

Исцедете ги корејските моркови од маринадата. Варените јајца и сите останати состојки исечкајте ги на големи долгнавести парчиња и измешајте. Зачинете со кисела павлака или мајонез.

Со авокадо

Топки со сирење од рак

Оваа салата може да се направи од тврдо сирење или преработено сирење. Сите состојки се рендаат и се добива мека маса од која лесно се виткаат топчиња (делумно благодарение на мајонезот).
Оваа салата од рак не само што е вкусна, туку изгледа и многу празнично.
Патем, ако згрешивте со конзистентноста и топчињата се покажаа премногу меки, салатата може да се сервира во корпи за вафли - исто така убава, празнична и многу удобна.

Состојки:
сирење или преработено сирење 100 гр
стапчиња од рак 200 гр
јајца 2-3 ЕЕЗ.
лук 1 чешне
мајонез 1-2 лажици. л.

Стапчињата, сирењето и тврдо варените јајца изрендајте ги со ренде за моркови. Додадете издробен лук, сол и додадете мајонез во делови додека смесата не стане доволно леплива за да се тркалаат во топчиња. Посебно изрендајте едно стапче од рак за декорација и сите топчиња виткајте ги во оваа струготини. Ставете ги на чинија и украсете ги со билки.

Салата со печурки и стапчиња од рак

Оваа салата можеби нема да го задоволи вашиот стомак, но ќе ги воодушеви вашите пупки за вкус. Навистина, ставањето печурки, риба, месо, масни маслинки, суров зеленчук и кисело прелив во едно јадење е смело дури и за скептиците за одделни оброци, но во принцип, секоја гозба не го оптоварува нашиот стомак.
Затоа, слободно подгответе ваква екстраваганција на бои и вкусови, но консумирајте ја умерено.

Состојки:
шампињони 200 гр
стапчиња од рак 300 гр
слатки пиперки различни бои (за шаренило) 3 ЕЕЗ.
шунка 100 гр
маслинки 10-15 ЕЕЗ.
сок од лимон 4 лажици. л.
растително масло 4 лажици. л.
сол

Измиените шампињони се варат 3-4 минути, се сечат на половина и се пржат лесно на масло.
Маслинките исечкајте ги на кругови, шунката на тенки парчиња, а пиперките и стапчињата се прилично големи.
Измешајте сè, посипете со сок од лимон и зачинете со масло. Додадете малку сол непосредно пред сервирање.

Со билки и вински оцет

Салата со стапчиња од рак и крутони

Друга многу популарна салата од ракови. Сите исти познати состојки (стапчиња, јајца, сирење), само со крцкав и сочен додаток. Можете да земете крекери од 'рж или бели, или можете да ги исушите од домашен леб. Има уште поголема слобода кај сочниот дел - даваме јаболко во списокот на состојки, но може да земете, на пример, ананас или соодветен зеленчук.

Важно! Не мешајте крутони со салата однапред. Сè друго може да се подготви и да се остави да кисне, но крекерите треба да се стават 5-10 минути пред сервирање: оставете ги да добијат само малку влажност за да не се истакнат премногу по вкус, но не треба целосно да ја изгубат својата “. крцкавост“.

Состојки:
стапчиња од рак 200 гр
тврдо сирење 150 гр
крутони 60 гр
јајца 3-4 ЕЕЗ.
јаболко 1 ЕЕЗ.
мајонез 1-2 лажици. л.
сол
сок од лимон

Во секоја салата со крутони, би било идеално да ги исечете преостанатите состојки, прилагодувајќи се на обликот на крутони, бидејќи храната ја доживуваме не само преку вкусовите, туку и тактилно. Во сите други аспекти, подготовката е стандардна: сварете ги јајцата, исечете сè, измешајте, зачинете. Не заборавајте дека крутоните ги додаваме непосредно пред послужување!

Салата од рак со грав

Многу домашна салата. Гравот е далеку од најпопуларната состојка за салати, а да не зборуваме за фактот дека киселите краставички сè повеќе не се поврзуваат со празникот (дури и од стариот добар Оливие, киселите краставици наскоро целосно ќе бидат заменети).
Друга карактеристика на оваа салата е преливот од растително масло. Да заборавиме на сеприсутниот мајонез за момент и да оставиме да излезе вистинскиот вкус на состојките, незаматен од стандардниот сос.

Состојки:
конзервиран грав 200 гр
стапчиња од рак 200 гр
домати 2 ЕЕЗ.
кисела краставица 2 ЕЕЗ.
слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
лук 1-2 чешниња,
сок од лимон 1 лажица масло. л.
растително масло (сончоглед, маслиново) 2 лажици. л.
сол
зелена, мелен пипер

Доматите, пиперките и стапчињата исечкајте ги на приближно еднакви коцки. Исечете ги краставиците помали. Измешајте ги сите состојки и зачинете со масло, сок од лимон и издробен лук. Сол и бибер по вкус. Пред сервирање, украсете со лисја од магдонос, цилинтро или босилек.

Со ориз и боранија (или грашок)

Лесна салата од зеленчук со стапчиња од рак

Ајде да го комплетираме нашиот избор на салати од рак со речиси диетално јадење - мешавина од свеж зеленчук со додавање на стапчиња од рак и прелив од зеленчук.
Оваа салата може да биде лесен појадок бидејќи најголемиот дел од неа се домати и краставици, но некои протеини и јаглехидрати од стапчињата, плус малку масти од маслинките и преливот ќе ви ја дадат потребната енергија за активен ден.

Состојки:
краставица 1 ЕЕЗ.
домати 2-3 ЕЕЗ.
стапчиња од рак 200 гр
маслинки 10-15 ЕЕЗ.
куп цилинтро
маслиново масло 3-4 лажици. л.

Сите состојки ситно исечкајте ги, откако темелно ќе ги измиете и исушите зеленчукот и билките. Маслинките може да се стават цели или да се исечат на 2-3 дела. Посолете ја салатата и зачинете ја со маслиново масло. Можете да додадете неколку капки сок од лимон.

Како што можете да видите, салатите со стапчиња од рак се интересни и разновидни. И горенаведените рецепти се само мал дел од оние што постојат, измислени и тестирани од испитувачки готвачи.

Иако многу состојки во салатите се повторуваат, секој додаток го менува вкусот на готовиот сад, па затоа ве советуваме да не застанувате на еден рецепт што ви се допаѓа, туку да пробате различни комбинации на стапчиња од рак со омилената храна.

Со јајца, ракчиња, мајонез

Денес, освен крутони, грицките со кириешки ќе содржат многу здрава храна, како што се моркови, јаболка, зелка и зелена боја. Вообичаената салата од стапчиња од рак со ориз ќе стане невообичаена и ќе добие нов вкус ако ја додадете оваа компонента во садот. Како да ја подготвите салатата: стапчиња од рак, крутони, сирење - ќе ви кажеме во нашите рецепти.

Секоја почетничка домаќинка може да подготви релативно едноставна салата. И необичен прелив во форма на кисела павлака ќе му даде нежен и префинет вкус.

Ќе најдете повеќе рецепти на нашата веб-страница, на пример, или.

Потребни производи:

• кириешки – 1 стр.;
• месо од рак - 250-300 гр.;
• пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• сирење - 100 гр;
• павлака - 4 лажици. лажици.

Салата од ракови со крутони - рецепт:

1. Јајцата сварете ги силно, а потоа изладете ги, излупете ги и исечете ги.
2. Изрендајте го сирењето.
3. Одмрзнете ги и исечкајте ги стапчињата од рак.
4. Измешајте ги сите сечкани производи во еден сад, зачинете со кисела павлака.
5. Можете да додадете сол, бибер и зачини по вкус.
6. Пред сервирање, додадете крекери и украсете со билки.
7. Салата со стапчиња од рак и кириешки е подготвена!

Салата со стапчиња од рак и презла

Зеленото јаболко му дава на ова задоволство корисен и оригинален вкус. Невообичаен сет на производи е едноставен и може да се најде во која било продавница во близина.

Ќе ни требаат:

• стапчиња од рак - 350 грама;
• зелено јаболко - 1 парче;
• кириешки - 1 пакување;
• 3 јајца;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• сол - 1 прстофат;
• оцет 7% - 1 кафена лажичка.

Салата со крутони и стапчиња од рак - рецепт:

1. Јаболкото исечкајте го на ленти, оставете го во чинија и посипете го со оцетна вода. Ова е неопходно за да не се затемни масата.
2. Одмрзнете ги стапчињата од рак и исечкајте ги.
3. Сварете ги јајцата, изладете ги, излупете ги и исечете ги на коцки.
4. Измешајте ги подготвените производи, зачинете со мајонез и сол.
5. Последното нешто што го додаваме е кириешкиот. По можност веднаш пред сервирање.
6. Кралската салата со стапчиња од рак и крутони е подготвена!

Салата од стапчиња од пченка и рак - рецепт

Оваа салата можете брзо да ја изматите. Мезето е одлично прилагодено за мала, но задоволувачка закуска, и како додаток на главните јадења на масата.

Треба да ги земеме следниве производи:

• конзервирана пченка - 1 конзерва;
• 150 грама колбас;
• 2 пилешки јајца;
• стапчиња од рак - 150 грама;
• мајонез - 2 лажици. лажици;
• еден куп зеленило;
• сол - 1 прстофат;
• малку мелен црн пипер.

Салата со стапчиња од пченка и рак - рецепт:

1. Пченката ставете ја во цедалка за да се исцеди течноста.
2. Колбасите и стапчињата од рак исечкајте ги на парчиња.
3. Исплакнете ги зелените, исушете ги и исецкајте.
4. Измешајте ги сите состојки, додадете сол и бибер.
5. Зачинете со мајонез и добро измешајте.
6. Покријте ја салатата со слој кириешки и зелена боја.
7. Салата со крутони од пченка и стапчиња од рак е подготвена!

Салата со стапчиња од рак и кириешка - рецепт

Оваа вкусна опција се подготвува набрзина. Поради својата хранлива вредност, салатата може да биде или независно јадење или предјадење со вашите омилени пијалоци.

Задолжително пробајте други рецепти за познатата салата, на пример, или.

Ќе ни требаат следниве производи:

• пилешки јајца - 2 парчиња;
• стапчиња од рак - 200 грама;
• конзервирана пченка - 150 грама;
• корејски моркови - 100 грама;
• мајонез - 2 лажици;
• кириешки - 50 грама;
• сол - нотка;
• мелен пипер.

Чекор-по-чекор рецепт за салата со стапчиња од рак:

1. Јајцата силно сварете ги, а потоа изладете ги, излупете ги и исечкајте ги.
2. Отворете ја пченката и ставете ја во цедалка да се исцеди течноста.
3. Исечете ги стапчињата од рак на парчиња.
4. Вишокот маринада од морковите исцедете го со раце и скратете ги лентите.
5. Соединете ги сите подготвени состојки. Промешајте, сол и бибер.
6. Пред сервирање, украсете ја салатата со кириешка и послужете.

Салата со кинеска зелка и стапчиња од рак

Врвот на овој рецепт е комбинацијата на кинеска зелка и крекери. Вообичаената салата од рак со додавање на овој зеленчук ќе се здобие со неверојатна нежност и оригинален вкус.

Што ви треба за готвење:

• кириешки - 50 грама;
• месо од рак - 200 грама;
• пилешки јајца - 3 парчиња;
• кинеска зелка - 250 грама;
• мајонез - 3 лажици;
• сол - 1 прстофат;
• мелен пипер, измерен.

Подготовка чекор по чекор:

1. Јајцата се варат тешко 10-12 минути во врела вода. Изладете, излупете и исечете ги на коцки.
2. Исечете го месото од рак на мали коцки.
3. Пекиншката зелка исецкајте ја на тенки ленти.
4. Комбинирајте ги сите компоненти во сад.
5. Сол, бибер, додадете мајонез и измешајте темелно.
6. Додаваме и кириешки пред сервирање. Можете да ги измешате крекерите заедно со сите производи.
7. Вкусна и здрава салата е подготвена!

Главната и најважна предност на салатите од рак со кириешка е тоа што составот ги комбинира најчестите производи. Состојките може да се најдат во секој фрижидер или не е тешко да се купат во блиската продавница.