Печењето со јаболка е едно од омилените на нашето семејство. И едноставно, и секогаш вкусно, и, по правило, буџетско. Денеска од готово лиснато тесто без квасец ќе подготвиме лиснати пецива со јаболка, суво грозје и цимет.

Истото тесто го користам за да направам убави и вкусни со прстени од конзервиран ананас, рецептот за нивно правење е уште поедноставен и побрз. Денешните пуфки со јаболка бараат малку лулање, но резултатите вредат. 🙂

Состојки:(за 8 пикање)

• 1 пакување (500 g) лиснато тесто без квасец
• 650 гр слатко-кисели јаболка
• 50 гр суво грозје
• 30 гр путер
• 3 супени лажици. л. шеќер + 10 гр ванилин шеќер
• 1 лажица масло. л. сок од лимон
• 1/3 лажиче. цимет

Ако не ви се допаѓа суво грозје, тогаш за филот искористете 700 гр јаболка.

Подготовка:

Исечете го пакувањето лиснато тесто и оставете да се одмрзне на собна температура. Можете да го покриете со филм или торбичка одозгора за да спречите проветрување. Додека го подготвуваме филот, тестото само ќе се одмрзне.

Го средуваме сувото грозје и истураме топла вода од котелот за малку да се испари.

Подготвувам многу вкусен фил за лиснати со јаболка по истиот принцип како за и за. За филот купувам зелени слатко-кисели јаболка како Golden, Granny Smith или Semerenko со густа, крцкава каша. Парчињата јаболка од овие сорти добро ја задржуваат формата при термичка обработка и не стануваат меки во пирето.
Излупете ги јаболката од кората и семките и исечете ги на мали коцки. Додадете 1 лажица масло. л. сок од лимон и измешајте.

Во тавче растопете путер и додадете ги сечканите јаболка. Истурете 3 лажици одозгора. л. шеќер и кесичка (10 g) ванилин шеќер. Наместо ванилин шеќер, можете да додадете ванилин на врвот на лажичката.

Чувајте ја тавата на прилично висока топлина, мешајќи ја содржината цело време. Прво, шеќерот ќе почне да се топи и јаболката ќе испуштат сок и ќе се формира доста сируп. Постојано мешајте ги јаболката додека не испари течноста, за да бидат рамномерно заситени со сируп и да не изгорат. Препорачливо е да го направите тоа со силиконска шпатула, деликатно превртувајќи ги парчињата јаболка и обидувајќи се да не ги повредите.
Кога речиси и да не остане течност, која нема да трае долго, додадете цимет и суво грозје, откако ќе ја исцедите водата.

Мешајте го филот уште некое време додека не остане течност и како резултат на тоа го добиеме овој вкусен фил за лиснати колачи:

Оставете ја тавата на страна и оставете ја да се излади. Сега можете да ја вклучите рерната за да се загрее на 200-220 степени.
Во тоа време, лиснатото тесто веќе е одмрзнато. Ќе работиме со еден лист, а вториот засега го оставаме под филмот.
Масното набрашнете ја масата и исечете го листот тесто на 4 дела.

Да почнеме да правиме лиснати колачи. Тука има две опции. Ако готвите, како што велат, набрзина, тогаш воопшто не можете да го расукате тестото, туку направете го тоа вака. Прво, ставете полна лажица фил на квадрат за тесто и поврзете ги спротивните агли. За да ги спречите аглите да не се залепат, треба лесно да ги навлажнете со вода.

Потоа поврзете ги преостанатите два агли, обидете се да ги залепите посигурно. Со прстите штипнете ги аглите на лиснатото тесто за да не истече филот.

Овие две фотографии ги направив последниот пат кога печев лиснати колачи само така, брзо. 🙂
Но, ако имате време, обидете се да направите убави надуени плетенки, тоа е многу едноставно.
Расукајте го тестото тенко со големина од приближно 15*17 см.Визуелно поделете го на 3 дела и направете засеци по рабовите за да направите 8-9 ленти.

Во средината ставете го филот од јаболка и почнете да ги плетете лентите од тестото.

Останатите краеви ги свиткаме надолу.

Лиснатите колачи ставете ги на плех обложен со хартија за печење.

Ставете го листот за печење во загреана рерна и печете ги лиснатите печива до златно кафеава боја. Тешко е да се каже точното време, бидејќи сите печки се однесуваат поинаку. Мојот процес на печење траеше 35 минути, вашиот може да биде подолг или пократок.
Ако вашата рерна се пече нерамномерно и печените производи обично горат, тогаш 15 минути по почетокот на печењето, ставете рамен сад со вода на дното на рерната.

Лиснатите од јаболка направени од лиснато тесто испаднаа толку убави, крцкави, со сочен, ароматичен фил, со еден збор - многу вкусен!

По желба можете да ги посипете со шеќер во прав кога ќе се изладат.

Веројатно нема потреба никому да му објаснувате што се овие лиснати теста... Деликатното лиснато тесто, вкусниот фил и брзината на подготовка ги прават ваквите колачи многу популарни и сакани на сите.

И јас често правам лиснати колачи - им се допаѓаат и на мојот сопруг и на ќерка ми. Еден од моите најуспешни рецепти се лиснатите од јаболка направени од готово лиснато тесто. Многу прифатлива, многу едноставна и неверојатно вкусна!

Навистина се надевам дека ќе ви се допадне овој едноставен рецепт за лиснати со јаболка направени од готово лиснато тесто.

Состојки:

за 4 вдишувања:

• 620 гр лиснато тесто;
• 120 гр јаболко;
• 0,5 лажиче сок од лимон;
• 1 жолчка;
• 30 гр шеќер;
• шеќер во прав - за посипување.

Како да направите пуфки од јаболка:

Јас сум мрзелив човек, па најчесто користам готово тесто за лиснати колачи, кое се продава во кој било супермаркет. За да го подготвите лиснатото тесто, користете одмрзнато тесто. Работната површина (маса, табла или силиконски подлога) посипете ја со брашно.

Одмрзнатото тесто одвиткајте го на работна површина. Расукајте малку.

Исечете го тестото на правоаголници со димензии приближно 10x20 cm.

На едната половина од правоаголникот правиме 4-5 засеци, не достигнувајќи ги рабовите за 1-1,5 см.

Измијте ги јаболката темелно. Излупете ја кората и извадете ја јадрото. Се сече на мали коцки - приближно 2-4 mm во големина. Јаболката посипете ги со сок од лимон (за да не потемнат).

На спротивната страна од засеците ставете го филот. Ставаме доста фил: во слој од околу 1 см, не допирајќи до рабовите за 1-1,5 см, така што тестото останува да ги стегне рабовите.

Врз филот посипете околу 1-1,5 лажички шеќер.

Покријте го филот со исечената половина.

Темелно чштипнете ги рабовите.

Преклопете го добиениот тенок раб надолу, оставајќи ги „ушите“ на аглите.

Лиснатите печива ставете ги на плех, оставајќи растојание од околу 3 цм помеѓу нив.Тавата за печење мора прво да се покрие со хартија за печење или со силиконски подлога.

Жолчката лесно изматете ја со жица или вилушка, додадете една лажичка ладна вода и изматете уште малку.

Врвот на лиснатите печива премачкајте ги со жолчка - со помош на четка за пециво (намастените лиснати печива формираат апетитна кора за време на печењето).

Се пече во загреана рерна на 220 степени 12-15 минути, додека не порумени.

Готовите лиснати колачи ставете ги на решетка и изладете ги.

По желба овие лиснати печива можете да ги посипете со шеќер во прав. Тоа е се! Сега знаете како да направите лиснати колачи со јаболка: розени, ароматични и неверојатно вкусни!

Состојки:

• 5 средни јаболка;
• 1 лист (200 гр.) готово лиснато тесто;
• 1 чаша шеќер;
• 4-5 лажици. лажици брашно;
• 1 јајце.

Подготовка:

1. Подгответе ги состојките за лиснатите печива. Извадете го тестото од фрижидер и оставете го да се загрее на собна температура.
2. Ако е можно, изберете слатки и кисели курви јаболка, но и другите јаболка ќе работат.
3. Излупете ги и излупете ги јаболката.
4. Исечете ги на кришки - 8-10 кришки за секое јаболко.
5. Засега оставете ги на страна.
6. Расукајте го тестото на набрашнета површина.
   Исечете го листот тесто на 9 или 12 еднакви парчиња.
7. Во средината на секој квадрат од лиснато тесто ставете 4-5 парчиња јаболка, една лажичка шеќер и една лажичка брашно.
8. Преклопете ги спротивните краеви на квадратот на тестото врз јаболката и добро прицврстете ги (треба да добиете некакви „пликови“ со јаболка).
9. Лиснатите печива ставете ги на плех, претходно обложена со фолија или хартија за печење и намачкана со путер.
10. Изматете го јајцето во сад со вилушка.
    Со четка за пециво, сите лиснати печива премачкајте ги со изматено јајце и посипете ги со малку шеќер.
11. Печете ги пуфките од јаболка на 200 степени Целзиусови приближно 15 минути (или додека не поруменат).
12. Извадете ги од рерната и изладете ги на решетка.
13. Послужете ги пуфките од јаболка топли или ладни со млеко, чај или кафе.

Добар апетит!

Состојки за правење лиснато тесто од јаболка:

• Лиснато тесто без квасец - 500 гр
• Јајце - 1 парче
• Џем од јаболка за фил - 200 гр (или 4 средни јаболка + 3 лажици шеќер)

Како да се готви:

1. Бесквасното тесто е идеално за лиснати колачи, бидејќи содржи повеќе слоеви.
2. На набрашнета даска ставете ги слоевите тесто без пакување, врз тестото посипете брашно и покриено со крпа оставете да се одмрзне 30 минути.
3. Доколку немате готов фил, тогаш додека тестото се одмрзнува, излупете ги свежите јаболка, исечете ги на коцки и измешајте ги со шеќерот. Оставете ги да отстојат во затворен сад 15 минути.
4. Кога тестото ќе стане пластично, лесно расукајте го слојот во една насока за да не се наруши структурата на тестото. Секој слој исечете го на квадрати.
5. На секој квадрат, на растојание од околу 1 см од работ, правиме засеци во форма на два агли за да не се спојат еден со друг (како на фотографијата).
6. Преклопете еден агол од тестото на спротивниот.
7. Потоа го свиткаме и вториот агол.
8. Поставете го филот во центарот.
9. Лиснатите колачи можете да ги направите многу поедноставни. Поставете го филот во центарот на секој квадрат.
10. Ние ги свиткаме спротивните агли до центарот и ги лепиме заедно.
11. Потоа ги лепиме и другите спротивни агли.
12. Обложете го садот за печење со хартија за печење или користете силиконски подлога за печење. Врз неа ставете ги подготвените лиснати печива.
13. За да им дадете на лиснатите печива апетитна боја пред печење, премачкајте ги со малку изматено јајце.
14. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете додека не порумени (околу 20-30 минути).

Добар апетит!

За подготовка на лиснато тесто со јаболка од готово лиснато тесто, користев:

• пакување лиснато тесто (500 гр.)
• 8 јаболка со средна големина (има повеќе на фотографијата, игнорирајте ги)
• едно јајце
• 3 лажици шеќер

Како да се готви:

1. Излупете ги јаболката, исечете ги на половини и извадете ги јадрата.
2. До овој момент тестото треба да се одмрзне.
3. Со сукало развлечете го секој слој тесто еден по еден до половина од неговата првобитна дебелина. Пожелно е да се добијат дури и квадрати. Потоа исечете го секој квадрат на два правоаголници. На работ од секое ставете по половина јаболко и малку шеќер.
4. Потоа ги прицврстуваме рабовите на питата околу целиот периметар. Слично, преостанатите лиснати печива ги „калапиме“ и ги ставаме на плех.
5. Јајцето изматете го со вилушка. Со четка за пециво намачкајте ја површината на лиснатите теста и посипете ги со преостанатиот шеќер. Ставете ги пуфките од јаболка во рерна (загреана на 200 степени) и печете ги 25-30 минути додека не поруменат.
6. Готовите лиснати теста оставете ги малку да се изладат и потоа префрлете ги во чинија. Лиснатото тесто јаболкото може да се чува 3-4 дена во затворена пластична кеса, што ќе помогне да се спречи сушење на тестото. И пред јадење, можете малку да ги загреете јаболките во микробранова печка, па повторно ќе бидат како нови :) Добар апетит!

Состојки:

• квасец од лиснато тесто - 500 гр.
• јаболка - 4 ЕЕЗ.
• шеќер - 1 лажица масло. л.
• цимет - 1/4 лажиче.
• јајце за подмачкување

Како да направите лиснати со јаболка од лиснато тесто :

1. Уште еднаш повторувам дека тестото мора прво да се одмрзне.
   Излупете ги јаболката, изрендајте ги на крупно ренде, додадете шеќер и цимет и измешајте. Прилагодете ја количината на шеќер по ваш вкус.
   Овој пат го имав тестото во форма на квадратни чинии.Плочата расукајте ја по должина и исечете ја на мали правоаголници.
2. На еден правоаголник ставете фил од јаболка.
3. Направете засеци на други правоаголници, покријте ги јаболката со нив и обликувајте ги од сите страни.
4. Мојот асистент заврши одлична работа со ова.
5. Подмачкајте го плехот за печење или обложете го со хартија за печење или тефлонски лист. Лиснатите печива ставете ги на подготвениот плех, премачкајте ги со јајце и ставете ги во загреана рерна.
6. Се пече на 180 0 . За 20 минути ќе бидат готови вкусните лиснати колачи со јаболка направени од лиснато тесто. Прочитај повеќе:

Состојки:

• 150 гр урда
• 75 гр шеќер
• 1 јајце
• 6 лажици. л. случај. масла
• 250 гр брашно
• 2 лажички. прашок за пециво
• прстофат сол
• 3 јаболка
• 1 лажица масло. л. ванилин шеќер
• 0,5 лажиче цимет
• 1 лажица масло. л. афион
• 1 лажица масло. л. млеко
• 1 жолчка

Како да направите пуфки од јаболка:

1. Потребните состојки се пред вас на фотографијата, а подобро е сè точно да се измери однапред.
2. Се замесува тесто од урда. За да го направите ова, ставете 150 гр урда, 1 јајце и 75 гр шеќер во сад. Сè сомелете со вилушка.
3. Додадете 6 лажици на добиената маса. л. растително масло.
4. Изматете ја смесата додека не се изедначи со помош на блендер.
5. Сувите состојки (250 гр брашно, 2 лажички прашок за пециво и малку сол) измешајте ги со жица за матење.
6. Истурете ја сувата смеса во течните состојки и замесете тесто. Ако јајцето не е многу големо, можеби ќе ви треба помалку брашно. Оние. Последниот дел од брашното е подобро да се додава постепено. Тестото треба да биде прилично стегнато, но лесно да се собере во една грутка.
7. Покријте го садот со тестото со крпа и оставете 20 минути. Во тоа време, подгответе ги јаболката. Тие треба да се исечат на 4 дела, со јадро и да се исечат на парчиња. Додадете 1 лажица во садот со јаболка. л. ванилин шеќер и 0,5 лажиче. цимет.
8. Поделете го тестото на два дела. Секој од нив превртете го во круг, исечете го вишокот. Кругот го сечеме на 8 сектори и секој сектор го сечеме како што е прикажано на фотографијата.
9. Парчињата јаболка ги поставуваме по широкиот раб и ги завиткуваме со исечениот дел.
10. Истото го правиме и со вториот дел од тестот. Ставете ги парчињата на плех обложен со пергамент. Подмачкајте ја секоја пуфка со жолчка измешана со 1 лажица масло. л. млеко и посипете со афион.
11. Се пече во рерна на 180 степени околу 40 минути.
12. Готовите лиснати колачи со јаболка се многу вкусни и топли и ладни.

Добар апетит!

Секоја домаќинка сака да чува готово лиснато тесто во замрзнувач „за секој случај“. Ненадејните гости нема да бидат изненадени ако за 15-20 минути подготвите вкусно уживање за чај - лиснато тесто со јаболка. Рецептот е толку едноставен што дури и првоодделенец може да се справи со него. И дури и чекор-по-чекор фотографиите овде изгледаат излишни, но мојата навика да го фотографирам целиот процес е толку силна што не можам да одолеам!

Ако не им верувате на производите купени во продавница, можете да складирате за идна употреба. Потоа одмрзнете и подгответе лиснати колачи со сирење, јаболка, цреши... Огромен простор за креативност!

Состојки за рецептот за лиснато јаболко:

• Лиснато тесто (попогодно е без квасец) - 400-500 гр
• Слатки и кисели јаболка - 3-4 ЕЕЗ.
• Шеќер песок - 3 лажици. л.
• Мало јајце - 1 ЕЕЗ.
• Млеко - 1 лажица масло. л.
• Цимет - 0,5 лажиче.
• Шеќер во прав за декорација

Како да направите вкусни лиснати колачи со јаболка

Одмрзнете го лиснатото тесто. Можете да го оставите на даска за сечење навечер, покриен со крпа за да не ветрови. Ако времето е кратко, користете ја микробрановата за одмрзнување (внимавајте случајно да не се испече).

Веднаш штом ќе се одмрзне тестото, можете веднаш да ја вклучите рерната на 200 °C. Лиснатите колачи се варат со молскавична брзина, па рерната мора да биде готова.

Фил со јаболка

За да го направите филот, измијте ги јаболката и излупете ги со остар нож или лулка за зеленчук. Се сече на мали дијаманти и се посипува со гранулиран шеќер. Промешајте. Штом јаболката ќе го испуштат сокот, внимателно исцедете го. За филот користете само суви, добро исцедени парчиња, инаку лиснатите колачи ќе се накиснат и ќе се распаднат во рерната.

Постои уште еден 100% начин како да се направи филот за да не истечат лиснатите колачи во рерната. Ставете една лажичка путер во тавче и додадете јаболка и шеќер. За вкус, можете да измешате јаболка со ванилин шеќер, а не обичен шеќер. Јаболката и шеќерот динстајте ги на оган 10 минути со постојано мешање со шпатула. За тоа време, шеќерот и сокот од јаболката ќе се претворат во густ сируп, а самите плодови ќе станат меки и ќе се откажат од вишокот течност.

Формирање лиснати колачи

Лиснатото тесто обично не се вала за да го направи готовиот производ помеки и ронлив. Затоа, можете само лесно да го расукате за крајната дебелина да биде најмалку 0,5 см.. Исечете го слојот на четвртинки (околу 10 -20 см). Секое парче тесто ќе биде лиснато тесто.

Ако одлучите да направите што е можно повеќе пуфки, во овој случај тестото треба да се расука тенко. Но, готовите печива нема да бидат толку обемни.

На секое парче тесто ставете по 1 лажица. л. јаболка Од филот до рабовите на тестото треба да има доволно простор. Запомнете дека тестото не е помалку вкусно од филот, не треба да додавате премногу за да не истече филот.

Лиснатите печива можете да ги формирате директно на плехот за да не се префрлат од даската за сечење.

Одозгора треба да го покриете лиснатото тесто со слој тесто со точно иста големина. Имам обликуван валјак за нож кој ми овозможува лесно да направам мрежа. Односно, треба да поминете со валјак преку плочата за тесто, оставајќи шема што не е целосно исечена.

Користете нож за да ја разделите мрежата.

Наполнетото лиснато тесто покријте го со мрежесто парче тесто.

Ако нема фигуриран валјак, можете да направите затворени лиснати колачи. Во овој случај, покријте ги јаболката со слој тесто со точно иста големина.

Постои уште една опција да направите исечоци со обичен нож. Направете процепи на растојание од 1 сантиметар, преку нив ќе истече вишокот на пареа, а изгледот на лиснатите колачи ќе стане поинтересен.

Тестото го притискам по рабовите и цврсто го притискам. Можете да ги притиснете рабовите со вилушка: ќе добиете прекрасен кадрав раб. Стиснете што е можно посилно за да не се отворат лиснатите колачи во рерната.

Ставете ги парчињата на плех обложен со пергамент.

За лиснатите колачи да имаат апетитна и крцкава кора, со четка премачкајте ја смесата од жолчка и млеко. Искршете го јајцето во мала чинија и извадете ја жолчката во посебна чаша.

Додадете 1 лажица масло. л. млеко и измешајте ја смесата. За крцкање, можете лесно да додадете сол на лиснатите колачи.

Со четка за пециво премачкајте го секое лиснато со оваа смеса.

За да се осигурате дека деликатесот ќе добие крцкава кора од карамела во рерната, користете го следниот трик: измешајте 0,5 лажиче. цимет и 1 лажиче. Сахара.

Измешајте ја сувата смеса.

Сега одозгора посипете ги лиснатите колачи. Шеќерот добро ќе се залепи за маснотијата од јајцата, а лиснатите колачи ќе добијат прекрасна кора.

Сега уште една тајна за вкусно лиснато тесто во рерна. Со помош на шише со распрскувач, попрскајте ги лиснатите колачи со обична ладна вода. Така лиснатите колачи ќе станат уште повкусни, тестото ќе нарасне и многу подобро ќе ги открие своите слоеви.

По 20-25 минути во рерна, лиснатите колачи ќе бидат готови. Пред сервирање задолжително изладете ги лиснатите печива. Филот е толку топол што може да се запалите со него!

Готовиот третман посипете го со шеќер во прав низ сито. Ќе биде уште повкусно и поубаво. Добар апетит! Лиснатите колачи се задоволувачки и умерено слатки. Врз основа на овој рецепт, можете да подготвите лиснати колачи со какви било бобинки, само додадете 1 лажица во филот. л. скроб за да се спречи истекување.

На мојот канал You Tube објавив детално видео за тоа како да направите лиснато тесто со квасец со свои раце и како да направите кроасани од него. Ако сакате да направите домашно лиснато тесто, започнете со овој рецепт!

Во контакт со

Лиснатите колачи со јаболка се универзален деликатес кој може да се подготви секој ден без мака, уживајќи во ароматичните и крцкави домашни печива. Со пакување лиснато тесто и неколку јаболка на залиха, секој готвач може да создаде вкусно уживање.

Лиснато тесто со јаболка

Во суштина, лиснатите колачи се прават од јаболка. Деликатесот може да се декорира на различни начини и секој ден да се подготвува ново уживање од истите состојки.

1. Филот со јаболка за лиснати колачи се подготвува на различни начини. Можете да користите свежо мелено овошје, да посипете со шеќер и да виткате на пригоден начин.
2. Филот ќе биде многу вкусен ако кришките јаболка ги динстате во путер и ги карамелизирате со мед.
3. Ако се подготвува печење од лиснато тесто со јаболка за одмор или шведска маса, можете да направите корпи и да го наполните филот со желеста маса.

– популарна опција за печење, производите се подготвуваат брзо и се печат не повеќе од половина час, па може да се послужат и за појадок. За да не се распадне лиснатото тесто со јаболка при печењето, можете дополнително да ги прицврстите рабовите со вилушка. Основата ќе работи или со или без квасец.

Состојки:

• тесто - 500 g;
• кисела јаболка - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер - 150 g;
• сок од лимон - 10 ml;
• жолчка - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Оставете го тестото да се одмрзне.
2. Јаболката треба да се излупи и да се исцедат, да се исечат на мали коцки и да се попрскаат со сок од лимон.
3. Расукајте го тестото, исечете го на правоаголници.
4. На едниот раб од парчето ставете една лажица фил и посипете со шеќер.
5. Покријте ја питата со вториот раб од тестото, а дополнително запечатете со вилушка.
6. Подмачкајте ја површината со жолчка, печете лиснати печива со јаболка 20 минути на 190 степени.

Лиснатото тесто со јаболка може да се обликува како плик. За да го направите ова, исечете го тестото на квадрати и, откако ќе го распоредите полнењето во центарот на секое парче, прицврстете ги спротивните агли. Во филот можете да додадете и сушено овошје: суво грозје, суви кајсии или сливи и сè посипете со цимет. По желба додадете јаткасти плодови, по можност ореви.

Состојки:

• тесто - 0,5 кг;
• јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 150 g;
• цимет;
• суви кајсии и суво грозје - по 20 g;
• сецкани ореви - 1 грст;

Подготовка

1. Одмрзнете го тестото, развлечете го малку и исечете го на квадрати.
2. Излупете ги јаболката, исечете ги на мали коцки, измешајте ги со суво овошје, јаткасти плодови, шеќер и цимет.
3. Дистрибуирајте го филот меѓу празни места и формирајте пликови.
4. Печете 25 минути на 190 степени.

Убава со јаболка, може да се украси во форма на пити. Овој метод е добар кога користите џем. За да ја добиете посакуваната форма, исечете кругови и направете засеци на две спротивни страни. Откако ќе го дистрибуирате полнењето во центарот на работното парче, преклопете ги рабовите што се преклопуваат така што филот ќе влезе во сечењето.

Состојки:

• тесто - 1 кг;
• дебел џем од јаболка - 300 g;
• жолчка.

Подготовка

1. Одмрзнатото тесто развлечете го малку, исечете кругови, направете паралелни засеци.
2. Распоредете го филот и формирајте пити.
3. Подмачкајте ја површината со жолчка и печете 25 минути на 190 степени.

„Розети“ направени од лиснато тесто со јаболка – рецепт

Подготвувањето „рози“ од лиснато тесто со јаболка не е потешко од обичните пити. Парчињата јаболка треба однапред да ги подготвите и, по можност, да ги исечете на многу тенки парчиња. Тестото од квасец е идеално, бидејќи производите ќе бидат поубави и покрцкави. Користете црвено овошје, не лупете ги.

Состојки:

• тесто - 500 g;
• црвени јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• вода - 1 лажица масло;
• шеќер - 100 g;
• шеќер во прав.

Подготовка

1. Извадете ги семките од јаболката и исечете ги на тенки парчиња.
2. Во тенџере зовријте вода, додадете шеќер и додајте парчиња јаболка, динстајте неколку минути. Отстранете и исушете.
3. Одмрзнете го тестото, исечете го на ленти широки 3 cm и долги 25 cm.
4. Ставете парчиња што се преклопуваат со секоја лента, на растојание од 1 cm од долниот раб.
5. Превртете го работното парче во ролна, свиткајте го долниот раб и ставете го работното парче на плех за печење.
6. Лиснатите печива со јаболка се печат 25 минути на 200 степени, посипете ги со прашок кога ќе го подготвите.

Лиснатите со јаболка се прават од готово лиснато тесто на многу едноставен и оригинален начин. Идеален додаток за овој фил е мелен цимет, одлично оди со овошје. Погодно е тесто без квасец, а подобро е да се користат кисели јаболка: Симиренко, Антоновка или друга зимска сорта.

Состојки:

• јаболка - 4 ЕЕЗ.;
• тесто - 500 g;
• цимет - 1 лажиче;
• шеќер - 50 g;
• путер - 20 g;
• жолчка.

Подготовка

1. Излупете ги јаболката, исечете ги на коцки, пржете во масло неколку минути. Посипете со шеќер и цимет, оставете го на страна, оставете го филот целосно да се излади.
2. Расукајте го тестото и исечете го на правоаголници.
3. На едниот раб од работното парче распоредете го филот, а на втората половина направете 5-6 паралелни засеци.
4. Покријте го филот со исечениот дел, запечатете ги рабовите, одозгора премачкајте со жолчка.
5. Лиснатите колачи со цимет и јаболка се печат 20 минути на 200 степени.

Многу е едноставно да се подготват познатите со јаболка, главната работа е правилно да се формира подготовката. За да ги направите парчињата јаболка меки, варете ги во слаб шеќерен сируп 3-4 минути. Од половина килограм тесто од квасец за половина час ќе излезат 8 парчиња. прекрасен деликатес.

Состојки:

• јаболко - 1 ЕЕЗ;
• тесто - 500 g;
• цимет - 1 лажиче;
• шеќер - 100 g;
• вода - 300 ml.

Подготовка

1. Варете сируп од вода и шеќер, држете ги парчињата јаболка во врела течност 5 минути.
2. Расукајте го одмрзнатото тесто, посипете со цимет, исечете триаголници.
3. На поголемиот дел ставете парче јаболко и свиткајте го во ролна.
4. Печете 30 минути на 190 степени.

Неверојатно вкусни лиснати колачи со јаболка може да се направат за неколку минути. За да се осигурате дека производите имаат пријатен изглед и филот не „избега“, користете порции калапи за мафини. Урдата е исполнета со секакви ароматични вкусови како цимет и ванилин, а јаболката се омекнуваат во слаб шеќерен сируп.

Состојки:

• тесто - 500 g;
• јаболка - 2 ЕЕЗ.;
• скроб - 50 g;
• ванила, цимет:
• шеќер – 50 g (во урда) + 100 g (во сируп);
• урда - 400 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Сварете го сирупот од вода и шеќер, динстајте ги ситно исечканите јаболка во него, процедете ги и исушете ги парчињата.
2. Тестото исечете го на квадрати и распоредете го во калапи за мафини.
3. Измешајте урда со јајце, ванила, цимет и скроб. Додадете изладени јаболка и промешајте.
4. Во секое парче ставете го филот.
5. Печете лиснати колачи со урда и јаболка 25 минути на 190 степени.

За мени на шведска маса, можете да направите отворено лиснато тесто со јаболка од лиснато тесто. За да го направите овој деликатес ќе ви требаат мали калапи за мафини. Користете тесто од квасец; за време на печењето, рабовите ќе се кренат и ќе изгледаат многу импресивно кога ќе го завршите. Полнењето може да се смени по ваша дискреција.

Состојки:

• тесто - 500 g;
• јаболко - 1 ЕЕЗ;
• чоколадо - 50 g;
• шеќер во прав;
• ореви – 1 грст.

Подготовка

1. Одмрзнете го тестото и исечете го на квадрати.
2. Ставете ги празнините во калапи, оставајќи ги аглите надвор.
3. Во секоја корпа ставете 3 мали парчиња јаболка, скршена чоколада и сецкани ореви.
4. Се пече на 200 степени 20 минути додека е уште топло, се посипува со шеќер во прав.

Лиснатите од јаболка направени од лиснато тесто без квасец може да изгледаат како мали тартини. Овие неверојатно вкусни, многу крцкави и ронливи колачиња се подготвуваат многу брзо, не е потребна посебна опрема или посебно знаење за готвење. Резултатот ќе ги импресионира дури и најпребирливите слатки заби.