Урдата е една од најважните намирници за јадење. Содржи голема количина на калциум. Неговиот недостаток се заканува со сериозни проблеми по нашето здравје. Многу деца со голема неподготвеност и долго убедување јадат урда. Што треба да прават возрасните во овој случај?

Присилно хранење, предизвикување солзи и незадоволство кај детето? Или обидете се да готвите нешто вкусно од урда, што вашето дете не може да го одбие? Ја избираме втората опција. Ви предлагаме да испечете гурман со урда од пециво од кратка кора. Рецептот и некои тајни ќе ги претставиме во оваа статија.

Мали трикови

Ви нудиме да ги искористите советите од искусни домаќинки, благодарение на кои вашиот десерт ќе испадне помиризлив и повкусен. Можеби некој ќе каже дека има голем избор на слатки во продавниците и дека е полесно да се купат таму. Но, ако барем еднаш се обидете да зготвите гурман со урда од пециво од кратка кора (рецептот е прилично едноставен), тогаш погрижете се тоа да биде многу повкусно од купеното. Значи, неколку совети:

Урда гурмански на тесто со кратки кора

Постојат многу рецепти за ова јадење. Да го избереме наједноставното и најнекомплицирано. Прво, да одлучиме за збир на производи. Ќе ни требаат:

• пилешко јајце - 2 парчиња;
• шеќер - половина чаша (малку повеќе);
• маргарин или путер - половина пакет;
• урда или урда маса - 250 грама;
• пченично брашно - една чаша;
• сода гасена со оцет - половина кафена лажичка.

Едноставен рецепт за правење гурмански со урда. Секвенционирање:

Рецепт за чизкејкови „Лакомка“ со урда од пециво од кратка кора

Можеби ќе ве интересира уште еден лесен за правење десерт. Ајде да направиме чизкејк со пециво од кратка кора. Додадете млеко на производите наведени погоре (една нецелосна чаша и малку сол). Ајде да продолжиме со готвењето:

Конечно

Рецептот за гурман со урда направен од тесто од кратка кора е прилично едноставен, и самите можевте да се уверите. Потребно е многу малку време за да се подготви јадењето. Но, вашите напори ќе бидат целосно наградени со среќна физиономија на дете кое радосно ги дроби подготвените слатки. Како ви се допаѓа резултатот? И детето е среќно, и јаде здрава урда. Што друго можете да посакате? Само добар апетит!

Темелно изматете ја урдата маса со блендер. Можеби ќе ви треба малку повеќе или помалку шеќер - зависи од урдата, па водете се според вашиот вкус. Филот со урда за колачи со сирење „Лакомка“ е готов.

За да направите пециво со кратки кори, додадете брашно во сад.
Додадете шеќер, прашок за пециво во брашното и измешајте. Изматете ги јајцата во брашното со шеќер и истурете ги во кремот.

Растопете го путерот, изладете и прелијте ги со останатите состојки за тестото.

Темелно измешајте и замесете мазно, нелепливо, не многу густо тесто.

Поделете го тестото на 16-18 парчиња.

Подмачкајте ги калапите за мафини со растително масло со помош на кулинарска четка или памучна подлога.

Потопете ги парчињата тесто во брашно и распоредете ги внатре во калапите така што тие целосно да се ближат до дното и ѕидовите.

Во добиената корпа ставете го филот за урда.

Во загреана рерна ставете чизкејкови „Лакомка“ со фил од урда и печете 20-25 минути на температура од 180 степени.

Подготвени „Гурмани“ со урда за да се вади од рерна, да се излади и да се декорира по желба.

Мирисна и многу вкусна урда чизкејкс „Лакомка“ од пециво со кратка кора може да се сервира со чај, кафе, компот или какао. Обидете се да готвите такви колачи со сирење според овој едноставен рецепт, вашето семејство ќе го цени овој вкусен.

Добар апетит за вас, пријатели!

Дали е можно да не сакаш колачи со сирење? Останува само да се замисли топла, свежо испечена мека чизкејк од урда, бидејќи веднаш сакате да трчате во кујната за да се задоволите себеси и вашите најблиски со овој деликатес, познат од детството. Чизкејкот „Лакомка“ со урда е едноставно, достапно, омилено пециво уште од детството. Рецептот со фотографија ќе и помогне дури и на најнеискусната водителка да се справи со готвењето. Постојат неколку опции за ова јадење, па секој љубител на печење може да избере што му се допаѓа. Рецептот за тесто за колачи со сирење со урда вклучува доста висококалорична храна, затоа не се занесувајте. Иако, едноставно е невозможно да се отцепи од таквата вкусност.

Овој деликатес, за жал, не припаѓа на нискокалоричните, но не може да се каже дека неговата енергетска вредност е многу висока. Секако, во составот има путер, но ако за филот земете урда со малку маснотии или со малку маснотии, ова пециво нема да донесе многу штета на нашата половина.

Значи, еден чизкејк Лакомка со урда содржи: масти - 22,0 g, протеини - 11,4 g, јаглени хидрати - 27,0 g. Содржината на калории на еден „гурман“ е 355,4 kcal.

Ве исплашија ли овие бројки? Па, тогаш одиме во кујна и печеме колачи со сирење со урда!

Што ти треба

Производите што ни се потребни се лесно да се купат во која било самопослуга. Да, и сигурно се во фрижидер на секоја штедлива водителка.

За да печете колачи со сирење со урда ви требаат:

• 250 гр брашно;
• 150 гр путер (или добар маргарин)
• 400-450 гр урда;
• едно јајце;
• 5 ул. л. Сахара;
• сода - ¼ лажиче (подобро е да се замени со прашок за пециво);
• суво грозје по вкус.

Ако сите состојки се достапни, време е да започнете со готвење. Меѓу многуте опции за рецепти, не можете да го игнорирате класичниот начин на готвење. Да почнеме со него.

Класичен рецепт

• Во длабок сад ја ставаме урдата, таму го додаваме омекнатиот путер и темелно го протриваме;
• Додадете шеќер во добиената маса и повторно добро истријте;
• Додадете сода во просеаното брашно, истурете во сад;
• Темелно замесете го тестото за да стане хомогено и еластично;
• Го испраќаме во фрижидер најмалку еден час, завиткувајќи го прво во филм за храна. По таков „одмор“, тестото ќе биде многу полесно да се тркала во тенок слој.

За да ги формираме самите колачи со сирење, ни требаат:

• тркалачки игла
• Два тркалезни секачи за колачиња со различни големини

Чекори за готвење:

Рецепт во калапи за пециво за кратки кора

Можете да печете чизкејк од урда во рерна на малку поинаков начин. Во калапите на нивното пециво со кратки кора, тие веќе повеќе ќе личат на колачи, но вкусот ќе остане познат.

За тестот ќе ви требаат:

• 3 уметност. л. крем 10%;
• 2 пилешки јајца;
• 150 гр путер;
• 1 лажиче прашок за пециво;
• растително масло (за подмачкување калапи);
• 2 чаши брашно;
• 2 лажици Сахара;

За полнење:

• 400 гр урда 9%;
• 3 супени лажици Кисела павлака
• 3 супени лажици Сахара.
• 2 јајца;
• 1 кесичка ванилин шеќер.

1. Во сад ги соединуваме урдата, павлаката, јајцата, шеќерот и обичните и ванилата. За погодност можете да користите блендер. Филот ќе биде похомоген.
2. За тестото, прво измешајте ги сите суви состојки во сад: брашно, прашок за пециво, шеќер.
3. Скршете ги јајцата во сад, истурете го кремот, измешајте темелно.
4. Истурете во сад претходно стопен во микробранова печка или во водена бања и изладен путер, измешајте со останатите состојки
5. Тестото мора добро да се замеси за да биде мазно и густо. Завиткајте го работното парче со фолија и оставете го еден час во фрижидер.
6. Тестото го делиме на 16-18 идентични парчиња, од нив формираме топчиња.
7. Секое топче го ставаме во силиконски калап за кекси и рамномерно го распоредуваме тестото по ѕидовите, цврсто притискајќи го со прстите. Доколку веќе сте ги користеле вашите калапи, нема потреба дополнително да ги подмачкувате. Згора на тоа, тестото за печиво веќе содржи доволно масло.
8. Добиените корпи се полнат со фил од урда. Тавата за печење ја ставаме во загреана рерна 25-30 минути. Температурата на рерната од 180-200 степени е совршена за печење.

Не отворајте ја вратата додека се печат нашите колачи со сирење, инаку филот со урда ќе се смири. Готовите колачи со сирење „Лакомка“ може да се декорираат по ваш вкус со суво грозје, свежи или конзервирани бобинки, листови од нане.

Оваа нежна пита со урда стана чест гостин на нашата трпеза. И ова се случи затоа што децата не сакаат секогаш да јадат обична урда, но слатка кратка колач со урда е мал празник, особено ако ја украсите со вашата омилена бобинка! За прв пат го видов рецептот под прекрасното име Царскаја чизкејк. 🙂 Донекаде е сличен на, но колачот не треба однапред да се пече. И воопшто не е тешко да се готви, дури и почетник водителка може да се справи со тоа. Детален опис со чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогне да направите таков десерт од урда дома.

Состојки за пита со урда:

• пакет путер или маргарин;
• премиум брашно - 1,5 чаши;
• гранулиран шеќер, по можност фин - 2/3 чаша за тестото и 1/2 чаша за полнење;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• 2-3 пакувања урда;
• ванила - 1/4 лажиче;
• кора од лимон или портокал - 1 лажиче;
• јајца - 2 парчиња;
• бобинки за декорација.

Подгответе ги потребните производи. Забележете дека путерот за пита мора да се земе од фрижидер, а уште подобро од замрзнувачот.

Како да направите пециво со кратки кора

Во еден сад изрендајте го маслото преку поголем ренде.

Додадете брашно со прашок за пециво и шеќер.

Измешајте со рацете за да добиете трошки.

Одвојте 1/3 од тестото за посипување, а остатокот ставете го во калап, формирајќи го дното и ѕидовите од идната пита со урда.

Како да направите фил од урда

Измешајте урда, јајца, шеќер, ванила и кора со блендер во мазна, кремаста маса - ова е филот за питата.

Истурете го филот во калапот врз тестото.

Како да декорирате и испечете пита со урда

Филот поставен во пецивото со кратки кори рамномерно посипете го со преостанатите трошки од пециво.

Колачот се пече 20-30 минути на температура од 180 степени. Извадете го од рерна и оставете да се излади.

Извадете го од калапот, исечете го чизкејкот на царот на делови. По желба, украсете со бобинки по ваш вкус и уживајте во нежен десерт со урда.

Оваа отворена пита може да се измени по ваш вкус. Во урдата можете да додадете суво овошје или захаросани плодови, а доколку сакате чоколадо, тогаш филот направете го со додаток на овој вкусен додаток. Во секој случај, предложената пита со урда е победничка опција. Секогаш вкусно, брзо и многу убаво!