Пита со портокал

Добро попладне, драги читатели! Ако сте нерасположени, постојано прогонувани од есенскиот блуз, тогаш време е да го поправите тоа, само треба да испечете сончева, миризлива, портокалова пита. Тоа дефинитивно ќе ви го подигне расположението!

И можете да ги поканите вашите пријатели на шолја чај и нема да морате повеќе да бидете тажни. Ајде брзо да се фатиме за работа!

Рецепт за едноставна пита со портокали во рерна

Ќе ви требаат:

• 1 компјутер. – големо и сочно
• 2/3 чаша – просеано пченично брашно
• 1/3 чаша - компир скроб
• 5 гр. – прашок за пециво
• 4 работи. -
• 1 чаша шеќер
• Ванилин - по вкус
• Ликер или есенција од портокал - по желба

Како да се готви:

1. Убаво измијте го портокалот, исушете го, отстранете ја кората од портокал.

2. Сега можете да го излупите самиот цитрус, да го поделите на парчиња и да ги исечете на мали парчиња.

3. Комбинирајте ги сите рефус состојки (освен шеќер) - брашно, скроб, ванилин и прашок за пециво. Подобро е оваа маса да се просее низ ситно сито.

4. Внимателно одвојте ги белките од жолчките. Белките се матат со шеќер до густа бела пена.

5. Изматете ги жолчките и додајте ги во белата пена.

7. Во последната фаза додадете ги парчињата портокал и половина од кората.

8. Готовото тесто за пита истурете го во сад за печење и ставете го во рерна 50-60 минути на t=180C.

9. Готовата пита украсете ја со шеќер во прав, ситно сечканата преостаната кора, свежи парчиња портокал и ореви.

Содржина на калории на 100 g. – 245 kcal

Добар апетит!

Видео рецепт: Пита со портокали за чај

Најбрзата пита од портокал

Подготовката на таков десерт нема да одземе многу време, а рецептот е многу едноставен, секоја домаќинка може да се справи. Оваа пита може да се пече за неделен појадок или за неочекувано пристигнување на гости.

Ќе ви требаат:

• 1 компјутер. – голем сочен портокал
• 4 работи. – пилешки јајца
• 100 гр. – павлака 20% маснотии
• 90 гр. – меко
• 250 гр. - маки
• 150 гр. – шеќер за тесто и 100 гр. – за сируп
• Нотка сол
• 1 кесичка – прашок за пециво или прстофат сода

Како да се готви:

1. Отстранете ја целата кора од цитрусот и исцедете го целиот сок од пулпата.

2. Додадете прстофат сол во јајцата и матете до бела пена.

3. Во просеаното брашно додадете прашок за пециво и сè измешајте.

4. Мелете го мекиот путер со шеќер, додадете павлака, кора од лимон, измешајте сè додека не се изедначи.

Забелешка за водителка!Ако немате павлака, можете да користите јогурт или кефир.

5. Додадете брашно во смесата со путер во делови, а потоа изматени јајца, измешајте сè.

6. Наполнете го садот за печење со тесто и ставете го во рерна 40 минути.

7. Сега подгответе сируп од портокал од сок и шеќер. Истурете го сокот во тенџере, додадете шеќер, варете на тивок оган со постојано мешање додека сокот не се згусне.

8. Во врелата пита направете што повеќе пункции со дрвен ражен или чепкалка и прелијте го со сируп.

9. Изладената пита исечете ја на порции, декорирајте со гранче и послужете со топка сладолед.

Добар апетит!

Пита со желе „Промена“ со портокали

Ќе ви требаат:

• 2 ЕЕЗ. – портокали
• 1 чаша – пченично брашно
• 5 гр. – прашок за пециво за тесто
• Нотка сол
• 4 работи. - јајца
• 200 гр. + 100 гр. - гранулиран шеќер
• 120 гр. – путер
• 50 гр. - вода

Како да се готви:

1. Убаво исплакнете ги портокалите со четка, исушете ги и отстранете ја кората. Ако сте ја извадиле кората со нож, исечете ја на тенки ленти.

2. Извадете го белиот слој од агрумите и исечете ги на тенки парчиња со дебелина од 2-3 мм. Ќе истече сок од портокалите, истурете го во посебна чаша.

3. Истурете вода во тава со двојно дно, додадете 100 гр. шеќер, оставете да зоврие на тивок оган, динстајте уште 3-5 минути, додадете 60 гр. путер и парчиња портокал. Карамелизирајте ги парчињата на тивок оган околу 10 минути.

4. Обложете го садот за печење со хартија за печење, обложете ги сите парчиња портокал во убав слој, а одозгора истурете сируп од карамела.

5. Сега да почнеме да го подготвуваме тестото. Јајцата се матат со шеќер додека не се избелат.

6. Растопете 60 гр. путерот и истурете тенок млаз во смесата со јајцата, задолжително промешајте енергично за да не се завитка белката. Сега додадете го сокот, но можете да додадете и ликер или есенција од портокал.

7. Во просеаното брашно додадете прашок за пециво и сол, сè измешајте.

8. Додадете брашно во смесата со јајца во мали делови, измешајте додека не се формира хомогена маса.

9. Готовото тесто истурете го во калап со парчиња портокал, печете во рерна околу 30-40 минути на t=180 C.

10. Сега покријте го садот за печење со голема чинија за сервирање, превртете го и внимателно отстранете ја хартијата од питата за да не ги расипете парчињата.

Добар апетит!

Видео рецепт: Менување на пита со портокали

Рецепт за шарлот со портокали

Ќе ви требаат:

• 2 ЕЕЗ. – големи и сочни портокали
• 4 работи. – пилешки јајца
• 1 шолја – шеќер, ако агрумите се многу слатки, тогаш може да се искористи малку помалку
• 1,5 чаши – пченично брашно
• По 1 лажичка - прашок за пециво и екстракт од ванила
• Нотка сол
• Шеќер во прав за декорација - по вкус и по желба

Како да се готви:

1. Убаво измијте го портокалот со четка или прелијте го со врела вода, исушете го и отстранете ја кората со ситно ренде. И самиот цитрус излупете го, поделете го на кришки, исечете ги на мали парчиња.

2. Изматете ги јајцата со шеќер и прстофат сол до густа бела пена.

3. Во просеаното брашно додадете прашок за пециво и сè измешајте.

4. Додадете го брашното во смесата со јајца во мали делови, потоа додадете ванила, кора од лимон, парчиња портокал и измешајте сè.

5. Готовото тесто префрлете го во сад за печење и ставете го во рерна 45-50 минути.

6. Кога колачот ќе се олади, можете да го посипете со шеќер во прав.

Содржина на калории на 100 g. - 140 kcal

Добар апетит!

Видео рецепт: Шарлот со портокали

Рецепт за тепсија од урда со портокали

Ќе ви требаат:

• 1 компјутер. – голем цитрус
• 500 гр. (2 пакувања) – урда со најмалку 5% содржина на маснотии
• 4 работи. – пилешки јајца
• 4 лажици. натрупани лажици - гриз
• 4 лажици. лажици - павлака
• 3 супени лажици. лажици - гранулиран шеќер
• 1 кафена лажичка - ванилин
• Путер
• Нотка сол

Не печеме шарлот со „здодевен“ и неописен врв, туку пита наопаку. Прво, создаваме украс од исечено овошје на дното на садот, а потоа го наполнуваме со лепливо тесто. Со превртување на готовиот производ, добиваме мек слој за колачи, украсен со совршено мазно „платно“ со оригинална шема. Не е потребен прав, глазура или друго маскирање на недостатоците.

Тајната состојка е висококвалитетно мелено природно кафе, само една или две лажици. Без подготовка, фрлајте при месење. Како резултат на тоа, уживаме во збогатената пита од портокал - слободно забележете го рецептот со фотографии и да ги споредиме нашите впечатоци.

Време за готвење: 60 минути / Број на порции: 6-8

• пченично брашно 150 гр
• путер 100 гр
• јајца 3 ЕЕЗ.
• шеќер 200 гр
• портокали 2 ЕЕЗ.
• кора од портокал 1 лажица масло. л.
• мелено кафе 1-2 лажици. л.
• прашок за пециво 5 гр
• сол 2 гр

Подготовка

Најпрво во голема тава (или во тенџере со дебело дно) загрејте 50 гр путер и 100 гр гранулиран шеќер. Не претерувајте со шпатула, оставете ги зрната мирно да се соединат со течното масло, да се варат и малку да потемнат. Внимавајте да не изгори карамелот. Веднаш излупете две големи плодови и исечете ги на дебели (!) кругови и кришки.



Парчињата портокал ги потопуваме во кремастата карамела со клокотот, во еден слој, обилно - едната страна натопете ја со вкусната смеса, па превртете ги. Користете шпатула и бидете нежни, овошјето брзо ќе омекне. Ако сакате да го зачувате „ажурниот“ дизајн на пита со портокал, рецептот со фотографијата ќе ви каже јасно. Но, не мора да стоите на церемонијата, згответе го на пареа хетерогеното карамелско пире од портокал.



За тестото изматете ги преостанатите 100 гр шеќер, јајцата (3 големи, 4 мали). Вклучете го миксерот со најголема брзина и доведете го додека не помати и проветрува - продолжете со матењето 2-3 минути за барем делумно да се растворат кристалите на шеќер. Во исто време, стопете ги последните 50 гр путер (на горната топлина на шпоретот или во микробранова печка), малку изладете.



Истурете го течното масло, не запирајте го миксерот уште една минута или минута и пол - добиваме хомоген состав.



Следниот чекор е да ги додадете сите суви состојки: просеано пченично брашно, прстофат сол, прашок за пециво, мелена сушена кора од портокал (аромата е многу посилна со неа отколку со свежото), како и порција природно кафе. Покрај прекрасниот вкус, трошката ќе има темна нијанса, прошарани со зрна кафе - пробајте, комбинацијата кафе-портокал не е полоша од традиционалниот тандем цимет-јаболко. И уште неколку зборови за кора од лимон. Однапред отстранете го тенкиот горен слој од кората, исушете го во рерна, измелете го во прав или мали снегулки и чувајте го во тегла со капак. Овој вреден додаток е корисен за кекси, мафини, шарлоти, сосови, па дури и месо.



Сега му веруваме на рачната жица, интензивно ја движиме во круг и го месиме светло кафеното тесто. Отстранете ги сувите грутки.



Намачкајте со масло сад отпорен на топлина и долж дното во еден слој распоредете карамелизирани портокалови кругови. Ги пополнуваме празнините со кришки. Покрај правоаголната, печат кружна пита од портокал, рецептот со фотографијата е само пример, изберете по желба.



Вискозното тесто прелијте го врз агрумите, целосно покријте ја целата површина - израмнете ја површината со шпатула. Веднаш испратете го полуготовиот производ во загреана рерна и печете околу 40 минути на температура од 180 степени до познатото „суво“ натпреварување.



Не чекаме да се олади нашиот производ, внимателно го отстрануваме од топлата чинија - долниот дел со овошје, поради карамелата, може цврсто да се залепи и да ја искине тортата. Внимавај. Префрлете се на решетка и изладете.

Пред сервирање, исечете ја питата со портокал, чијшто рецепт со фотографија љубезно го прочитавте - ви благодариме! Уживајте во чајот.

Често може да слушнете од пријателите дека некој зготвил нешто, а јадењето испаднало многу вкусно и на сите им се допаднало. И немате секогаш храброст да признаете дека немате такво јадење со потпис, се разбира, сè што готвите е вкусно, но понекогаш сакате да направите нешто посебно.

Пита со портокал во рерна

Кујнски алатки:

Состојки

Како да ги изберете вистинските состојки

• Изборот на вкусни и сочни портокали не е воопшто тежок. Од искуство можам да кажам дека овошјето е највкусно во зима, кога е сезона на берба во нивната татковина. Портокалите од Шпанија и САД се послатки, но ова е субјективно мислење.
• Измерете го плодот во раката треба да биде доста тежок, што значи дека содржи многу сок. Ако цитрусот изгледа голем, но всушност е лесен, тогаш можеби почнал да се суши одвнатре.
• И, се разбира, боја.Вкусните портокали ги има во сите нијанси на портокал, се додека бојата е униформа. На студ нема да можете целосно да го цените мирисот, но дома мирисот целосно ќе се открие, а ова е уште еден знак дека зрелите портокали не мирисаат толку силно.

Чекор-по-чекор подготовка

1. Со миксер изматете 150 гр мек путер и исто толку шеќер.
2. Изматете 4 јајца едно по едно и продолжете со матење.
   
   
3. На ситно ренде изрендајте ја кората од еден портокал. Додадете го во маслото.
   
   
4. Портокалот исечете го на половина и исцедете го сокот од него. Едно овошје дава 70-80 мл.
   
   
   

   Кога купувате агруми, немојте да одите на премногу големи плодови; Погрижете се кожата да не е премногу грутка или премногу густа, тоа може да укаже дека портокалот бил набран пред да биде зрел. Истурете го сокот во тестото и добро измешајте со миксер.

5. Изгаснете една кафена лажичка сода со оцет и додадете ја во останатите состојки.
   
   
6. Во тестото додадете 250 гр просеано брашно. Но, не одеднаш, туку неколку лажици одеднаш, мешајќи секој пат.
   
   
7. Тестото е готово. Не е многу течност, конзистентноста наликува на густа павлака. Тавата за печење со пружина намачкајте ја со путер и наполнете ја со тесто.
   
   
8. Ставете ја питата во рерна загреана на 180°C 30-40 минути.По некое време, проверете ја подготвеноста на питата со чепкалка за заби или дрвен ражен.
9. Малку изладената пита посипете ја со шеќер во прав.
   
   

Добар апетит!

Видео рецепт

Сите суптилностите на подготовката на рецептот за оваа бујна и неверојатно ароматична пита од портокал можете да ги видите во следното видео.

Како да декорирате сад

Завршената торта излегува дека е многу светла боја, само посипете ја со прав и десертот е подготвен. Но, ако сакате да го направите послатко и попразнично, одозгора можете да прелиете со чоколадна глазура. Само стопете парче од омиленото чоколадо и додадете малку путер, па чоколадото нема да пукне при сечењето.

Или направете глазура од какао, шеќер, млеко и путер и истурете ја додека е уште топла над центарот на колачот. Чоколадните капки што се лизгаат по страните на тортата изгледаат многу убаво. Десертот можете да го декорирате и со протеинска глазура. Не е тешко да се направи и е одлична идеја ако немате какао дома.

• Ако мислите дека колачот е премногу сува, можете да го натопите во тавата со неколку лажици сок од портокал.
• Ако се плашите дека содата ќе остави не сосема пријатен вкус, користете прашок за пециво за тестото.
• Користете премиум брашно и задолжително просејте го.

Како да послужите пита

Пита со портокал може да се сервира за десерт со шолја од вашето омилено кафе и како попладневна ужина. Ве советувам да не чекате колачот целосно да се излади, туку да го јадете малку топол.

Ако ви се допаѓа идејата за печива од портокал, тогаш не заборавајте да го проверите рецептот неговата интересна киселост ја нагласува аромата на цитрус. Малите мандарини прават и многу оригинален десерт. Печете за Нова Година, на сите ќе им се допадне оваа оригинална идеја.

Генерално, комбинацијата од слатко тесто и малку кисел фил е секогаш победничка опција, обидете се да ја зготвите и ќе видите сами. А ако сакате да ги освоите сите со својата вештина, подгответе го, постојат легенди за неговиот уникатен вкус, а ќе ви помогне да ги плените срцата и на најстрогите плачења. Запомнете, главната работа е да се готви со задоволство, тогаш дури и во брзање излегува дека е исклучителен десерт.

Следниот рецепт ќе ви помогне да создадете вистинско ремек-дело. Ова не е само пита, туку торта или пециво.

Пита со фил од портокал

Време за готвење: 40-50 минути.
Број на порции: 6-7.
Калории: 290,86 kcal/100 g.
Кујнски алатки:миксер; длабок сад; ренде; рачен соковник; сечилото на рамото; сад за печење; печка.

Состојки

Чекор-по-чекор подготовка

Најпрво вклучете ја рерната. Ја поставивме температурата на 180 степени.

1. За да го подготвите тестото, истурете 30 гр шеќер и 30 гр мек путер во сад. Се мати со миксер.
   
   
2. Кога путерот и шеќерот ќе се соединат, додадете едно јајце и продолжете со матење.
   
   
3. Додадете 5 g прашок за пециво на 40 g брашно и измешајте. Истурете ја оваа смеса во тестото и користете миксер за да ги искршите сите грутки.
   
   
4. Излегува дека е прилично густа маса. Рамномерно распоредете го на дното на подмачканата тава. Ставете ја тавата во рерна буквално 5 минути.
   
   
5. За да го подготвите филот од портокал за нашата пита, прво изрендајте ја кората. Ќе ни требаат 1-2 лажички.
   
   
6. Исцедете 200 гр сок од портокал. Ќе бидат потребни околу 3 портокали. Во сокот и кората во сад додадете 150 гр шеќер и 60 гр брашно. Промешајте го кремот со помош на миксер.
   
   
7. Изматете 4 јајца едно по едно и темелно измешајте.
   
   
8. Истурете го течниот крем врз колачот и печете уште 20 минути.
   
   

   По некое време извадете ја питата од рерна и оставете ја малку да се излади. Малку ќе се среди, ништо страшно.

9. Внимателно извадете ја тортата од тавата и префрлете ја во чинија. Украсете со парчиња портокал без семки и бели фолии. Растопете неколку квадрати чоколадо и во тенок млаз нацртајте мрежа на колачот.
   
   

Питата е готова, можете да исечете парче и да ја послужите со кафе.

Видео рецепт

Сите сложености на подготовката на овој нежен десерт можете да ги видите во кратко видео.

Ако имате мултиварка во вашата кујна, тогаш со негова помош можете да испечете прекрасен десерт за многу кратко време.

Портокал пита со урда во бавен шпорет

Време за готвење: 90 минути.
Број на порции: 8.
Калории: 208,84 kcal/100 g.
Кујнски алатки:длабок сад; ренде; блендер; рачен соковник; чаша; сечилото на рамото; мултиварка.

Состојки

Чекор-по-чекор подготовка

1. Земете 350 гр ронлива урда, 50 гр путер и 150 гр шеќер. Мелете сè во хомогена маса со помош на блендер.
   
   
2. Додадете 3 јајца едно по едно. После секое измешајте ја масата.
   
   
3. На ситно ренде изрендајте ја кората од портокал. Додадете околу една лажица кора од лимон во масата од урда.
   
   
4. Исцедете чаша сок од еден лимон и два портокали. Истурете половина чаша сок во тестото за урда. Добро промешајте.
   
   
5. Со постојано мешање додадете 200 гр пченкарно брашно.
   
   
6. На крај додадете 90 гр пченично брашно и 10 гр прашок за пециво. Внимателно се меша, се добива не многу густо, жолто тесто.
   
   
7. Намачкајте ги страните и дното на садот за повеќе шпорет со путер.
   
   
8. Распоредете го и израмнете го тестото. Затворете го капакот и вклучете го уредот во режимот „Печење“. Можете да готвите и во режимот „Multi-cook“ на температура од 125 степени 1 час.
   
   
9. Користете чепкалка за заби за да ја проверите подготвеноста на питата.
   
   
10. Во половина чаша сок растворете 1 лажичка шеќер во прав.
    
    
11. Со дрвен стап прободете ја тортата на неколку места. Потопете го во сладок сок без да го извадите од садот.
    
    
12. По 10 минути, сокот целосно се апсорбира и питата може да се извади.
    
    
13. Малку изладената пита ја украсуваме со шеќер во прав. Ова ќе му даде дополнителна сладост.
    
    

Видео рецепт

Како да направите пита од портокал во бавен шпорет е прикажано во следното видео. Благодарение на деталните упатства и совети, овој десерт можете лесно да го испечете дома.

Печењето со портокали не само што е вкусно и здраво, туку е и неверојатно ароматично. Се подготвува со користење на неколку различни технологии. И тестото за бисквити или печиво често се користи како основа. Во денешната статија ќе најдете повеќе од еден интересен и едноставен рецепт за пита од портокал.

Мирисни колачи со агруми се подготвуваат со користење на неколку различни технологии. Се прави на база на квасец, лиснато тесто, кефир или тесто за печиво. Исклучително е важно да се користат свежи, висококвалитетни производи. Вкусот на готовиот десерт зависи од ова.

Колку повеќе портокали ставите во питата, толку ќе биде посочна. За полнење можете да ја користите не само пулпата, туку и кората. За да направите вкусна пита, препорачливо е да земете цело овошје. За да се ослободи од карактеристичната горчина, портокалите темелно се мијат и се варат на умерен оган еден и пол час. По ова, тие се ладат и се дробат со помош на блендер или процесор за храна.

За да се добие воздушесто и порозно тесто, брашното се просејува неколку пати низ ситно сито, се соединува со потребната количина прашок за пециво и дури потоа се истура во тестото.

Опција со заматено млеко

Методот опишан подолу произведува многу нежна и мека торта. Има пријатна арома на цитрус и малку влажна структура. Прилично е лесно да се подготви, па секој почетник може да се справи со оваа задача без никакви проблеми. Бидејќи овој едноставен рецепт за пита од портокал, чија фотографија може да се најде во денешната публикација, вклучува употреба на одреден сет за намирници, однапред проверете дали имате на располагање:

• 290 милилитри 1% заматено млеко.
• 150 грама несолен 72,5% путер.
• ½ лажица 1% алкохолен оцет.
• 140 грама шеќер.
• Лажица растително масло.
• 450 грама бело пченично брашно.
• Лажица компир скроб.
• Изладени белки од пет пилешки јајца.
• Неколку лажички сода бикарбона.
• Голема портокалова.
• Нотка сол.

Опис на процесот

Овој едноставен рецепт за пита од портокал е добар бидејќи ви овозможува да подготвите вкусен и нежен десерт за многу кратко време. Ако ги имате сите потребни производи, овој процес ќе трае не повеќе од час и половина. Треба да започнете со подготовка на тестото со путер. Ставете го во соодветен сад, стопете и изладете. Во изладениот производ се додаваат сол, шеќер, јогурт и гасена сода. Просеаното брашно и скроб се истураат во добиената течност. Измешајте сè темелно со миксер, обидувајќи се да се ослободите од најмалите грутки.

Во добиената маса додадете рендана кора од цитрус и цеден сок од портокал. Таму се додаваат и изматените белки и нежно се мешаат со лажица. Готовото тесто се става во калап малку подмачкан со растително масло и се става во рерна. Се пече пита со портокали чија фотографија се наоѓа подолу, на стандардна температура. Времетраењето на термичката обработка во голема мера зависи од квалитетот на самата печка. Како по правило, се движи од 35-55 минути.

Опција со маргарин

Користејќи ја технологијата опишана подолу, се добива многу нежен ронлив десерт со изразен вкус и арома на цитрус. Овој едноставен рецепт за пита со слатки колачи со портокали е добар затоа што може да се подготви не само во лето, туку и во зима. За да ги почестите вашето семејство и пријателите со такви печива, однапред проверете дали ги имате при рака сите потребни состојки. Во овој случај ќе ви требаат:

• 250 грама висококвалитетен кремаст маргарин.
• Пар сурови пилешки јајца.
• 150 грама (+1 чаша) шеќер.
• Лажичка сода бикарбона.
• Околу три чаши брашно.
• Неколку лажици компир скроб.
• 3 големи портокали.
• Нотка сол.

Секвенционирање

Овој едноставен рецепт за пита од портокал ќе биде вистински божји дар за многу зафатени домаќинки кои не сакаат да го прехранат своето семејство со печива купени во продавница. Овој десерт се подготвува релативно брзо, па можете да го направите по враќањето од работа. Првиот чекор е да го извадите маргаринот од фрижидер. Штом омекне се додава 150 грама шеќер и се меле. Додадете сурови јајца во добиената маса и изматете го сето тоа со миксер. По ова, додадете сол, просеано брашно и сода.

Половина од добиеното тесто се става во огноотпорна форма. Одозгора се става фил кој се состои од мелени портокали, скроб и чаша шеќер. Покријте го целото со преостанатото тесто и ставете го во рерна. Печете ја питата со портокал (чекор по чекор рецептот со фотографии сигурно ќе ја додаде вашата домашна колекција на десерти) на стандардна температура. По околу четириесет минути се проверува дали е подготвено и се вади од рерната.

Опција со урда

Овој неверојатен десерт има пријатен вкус и лесна арома на цитрус. Затоа, љубителите на урда и овошни колачи сигурно ќе го ценат овој едноставен рецепт за пита од портокал. Мултиварката произведува десерт кој во никој случај не е инфериорен во однос на неговите колеги направени во конвенционална рерна. За да го замесите тестото ќе ви требаат:

• 200 грама портокали.
• Половина килограм урда.
• 50 грама шеќер.
• 5 пилешки јајца.
• 40 грама брашно.
• Нотка сол.
• 10 грама путер.

Алгоритам за готвење

Првото нешто што треба да направите е да се справите со јајцата. Се делат на белки и жолчки. Првите додаваат малку сол и убаво се мати со миксер.

Во посебен сад измешајте ги урдата, жолчките, шеќерот и просеаното брашно, протријте ги низ сито. Се матат интензивно и се мешаат со солени белки. Половина од добиеното тесто ставете го во сад за повеќе шпорет намачкан со парче путер. Парчињата портокал се рамномерно распоредени на врвот и покриени со преостанатата урда маса. Подгответе го десертот во режимот „Печење“ педесет минути. Зарумената пита малку се лади, се сече на делови и се служи.

Опција за бадем

Овој десерт е многу сличен на обичната шарлот. Но, наместо традиционални јаболка, на него се додаваат ароматични цитрусни овошја. Бидејќи овој лесен рецепт за пита од портокал бара специфичен сет на состојки, погрижете се да имате сè што ви треба пред време. Ќе ви требаат:

• 200 грама шеќер.
• Неколку портокали.
• 225 грама сечкани бадеми.
• Лажичка прашок за пециво.
• 5 свежи јајца.
• Шеќер во прав и кора од цитрус.

Технологија за готвење

Темелно измиените портокали се ставаат во сад со дебело дно, се полни со чиста вода, се става на шпорет и се динста на тивок оган час и половина. По ова, плодовите се ставаат на чинија, се ладат и се сечат на приближно еднакви парчиња. Портокалите подготвени со овој метод се дробат со помош на блендер.

Во посебен сад ставете сирови пилешки јајца и изматете ги со миксер, постепено додавајќи шеќер. Во добиената бујна пенеста маса се додаваат сецкани бадеми, прашок за пециво и просеано брашно. Во последната фаза, на речиси готовото тесто се додава пире од портокал. Сè убаво измешајте, ставете го во силиконски калап и ставете го во рерна. Подгответе го десертот на стандардна температура. Како по правило, времетраењето на термичка обработка е околу четириесет и пет минути. По ова, зарумената пита малку се лади на решетка, украсена со шеќер во прав и сечкана кора од портокал. Сега може да се сервира на масата.

Светлиот портокал е многу здраво и вкусно овошје кое може да се консумира не само сирово. Експертите за кулинарство знаат дека и пулпата и кората од агруми, богати со витамин Ц, се користат во кујната. Какво јадење може да ги задоволи и децата и возрасните? Портокал пита! Едноставен рецепт ќе ви овозможи да го подготвите тестото за 10 минути, да го ставите тестото во рерна и да заборавите на тоа на половина час. Мирисна и вкусна чинија за чај може да се подготви многу брзо, а сите состојки за питата се многу достапни.

Варијации на садот

Различни пити со портокал одамна се подготвуваат во земји како Шпанија, Италија, Португалија и Бразил. Колачињата и мафините со пулпа и кора од лимон се уште се популарни и денес. Овој фил може да се комбинира со секое тесто: печиво, лиснато тесто, бисквит и квасец. Освен тоа, цитрусот одлично оди со сите адитиви, што ви овозможува да ја искористите вашата имагинација кога подготвувате нешто како пита од портокал. Питата со портокал нема ниту еден класичен рецепт, па сите готвачи ја подготвуваат на свој начин. Но, ако сакате многу слатки јадења, тогаш не додавајте кора од лимон во тестото. Додава горчина на готовиот производ, која, сепак, некои гурмани ја бараат во пита, но оние со слатко не копнеат.

Пита од портокал: едноставен рецепт

Иако се верува дека питата со портокал нема традиционален, така да се каже, воспоставен рецепт, многу луѓе подготвуваат такви печива од пециво со кратки кора. Овој десерт многу лесно се прави дома.

Земете:

• 150 грама путер;
• 250 грама брашно;
• две јајца;
• еден портокал (ако сакате да го диверзифицирате рецептот, земете друго јаболко);
• 50 грама гранулиран шеќер.

Измешајте путер со брашно (мелете го со нож во сад). За да ги добиете трошките неопходни за пециво со кратки кора, замесете го замрзнатиот путер со раце. Потоа додадете две жолчки, измешајте темелно, па формираната грутка ставете ја во фрижидер 20 минути. Во тоа време, излупете го портокалот и исечете го. Ако сте зеле јаболко, излупете го и изрендајте го. Готовото тесто развлечете го во форма и ставете го во рерна (веќе загреана) 15 минути. Во тоа време, победи со шеќер. Потоа на формата со тестото ставете го овошјето, а одозгора белката од јајце. Ставете ја тавата во рерна уште 15 минути. Питата со портокал, едноставниот рецепт за кој прочитавте погоре, е многу вкусна, нежна и здрава.

Пита со портокали во бавен шпорет

Речиси сите печива се многу лесни за подготовка со помош на мултиварка. - не е исклучок. За да го подготвите, земете:

Дали сакате да го задоволите вашето семејство или гостите и да направите пита со портокал? Рецептот за готвење во бавен шпорет е неверојатно едноставен. Едноставно измешајте ги сите состојки и ставете ги во подмачкан сад. Поставете го режимот „Печење“ и почекајте! Кога ќе се огласи сигналот кој ве информира дека питата е готова, едноставно превртете го производот на чинија и послужете. Може малку да се излади и да се посипува со шеќер во прав.

Пита со лиснато тесто со портокал

Пита со портокал, едноставен рецепт за кој можете да прочитате подолу, ќе го воодушеви секој, па дури и најпребирливиот гостин, бидејќи е невообичаено нежна и миризлива. За брзо да подготвите печива, купете готово лиснато тесто. За филот подгответе 3 портокали, 250 грама урда, 200 грама шеќер, 250 мл крем. Одмрзнете го и развлечете го лиснатото тесто, а потоа исечете три кругови. Дијаметарот треба да одговара на вашата тава за печење (можете да користите и квадратни тави). Печете ги колачите избоцкани со вилушка 20 минути во рерна. За тоа време излупете го овошјето, изматете ги урдата, павлаката и шеќерот. Во смесата додадете ги сечканите портокали. Изладените лиснати печива премачкајте ги со добиената смеса и ставете ги едно врз друго. По желба одозгора посипете ги сечканите ореви.

Портокал пита со ореви

Многу луѓе ја сакаат вкусната комбинација од цитрус и јаткасти плодови. Оваа смеса лесно може да собере пита со портокал. Како да се подготви такво јадење?

Земете:

Изрендајте ја кората. Исцедете го сокот од овошјето. Земете и додајте 5 лажици сок, додајте врела вода до врвот. Сето ова истурете го во сад, ставете брашно, шеќер, прашок за пециво, ореви и јајце таму. Измешајте сè темелно, малку сол. Истурете ја смесата во калапот и ставете ја во рерна 30 минути.

Отворете ја пита од портокал

За да подготвите такво јадење, ќе ви треба збир на производи:

• 200 грама брашно;
• 100 грама шеќер;
• 100 грама путер;
• 4 портокали;
• лажичка цимет;
• суво грозје;
• вода.

Исечкајте ги путерот и брашното. Додадете 3 лажици вода, 50 грама шеќер и цимет и замесете тесто. Ставете го во фрижидер половина час. Во тоа време излупете ги и излупете ги портокалите и ситно исечкајте ги. Готовото тесто развлечете го и ставете го во калапот, штипнувајќи ги рабовите. Истурете половина шеќер врз тестото, ставете портокали и неколку суво грозје. Се пече со портокали во рерна околу 35 минути.

Печењето подготвено според кој било од рецептите претставени погоре нема да остави никого рамнодушен. Аромата што се шири од рерната ќе го донесе целото семејство на трпезата. Сите рецепти се многу лесни за следење и достапни дури и за почетниците готвачи. Пријатен оброк!