ಓಹ್, ಎಂತಹ ಪವಾಡ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ. ತೇವ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನಮಸ್ತೆ!
ಚಲನಚಿತ್ರ "ಚಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ"

ಸರಿ, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಿರಂತರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಯಾರು ಸಂತೋಷದ ತುಂಡನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್? ಇಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ತೇವ ಮತ್ತು "ದೀರ್ಘಕಾಲದ" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

120 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

180 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ;

3 ಪೂರ್ಣ ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ;

50 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸರಳವಾಗಿ "ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ", ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭಾವಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

10 ಗ್ರಾಂ. ವ್ಯಾನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; 1 ಸ್ಟ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್; 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 50 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
4. ನಾನು 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ನಾನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸು. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್

ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್‌ಎಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅದರ ಮೃದುವಾದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಟ್ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

1 tbsp. ಕೆಫಿರ್; 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 1 tbsp. ಸಹ ಪುಡಿ; 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ವೆನಿಲ್ಲಾ; 11 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; ವೆನಿಲ್ಲಾ; 4/5 ಕಲೆ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
2. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ರಾಸ್ಟ್. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಮಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

11 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು; 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; 150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು; ಉಪ್ಪು; 1 tbsp ಸಹಾರಾ; 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 1 tbsp. ಕೆಫಿರ್; 100 ಮಿಲಿ ಪರಿಹಾರ ತೈಲಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಾಪಮಾನ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್, ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
5. ಹೊಳೆಯುವ ಎಲೆಕೋಸು. ನಾನು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ರಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬಹುದು. ಪೇಪರ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು 12 ಸಣ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

60 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು; 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 80 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ; 10 ಗ್ರಾಂ. ವ್ಯಾನ್. ಸಹಾರಾ; 130 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್; 230 ಗ್ರಾಂ. ಕೆಫಿರ್; 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; ಸಹ ಪುಡಿ; ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಚಿಕನ್. ನಾನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ವ್ಯಾನ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ಕೆಫೀರ್, ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ.
2. ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಾನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಠಾತ್ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, 175 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ. 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಯೋಗ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ!

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಜೊತೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೇವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಚ್, ಏಕೆಂದರೆ ಮರುದಿನವೂ ಸತ್ಕಾರವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರಾಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ತಯಾರಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!

ಘಟಕಗಳು:

3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ; 150 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ; 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು; 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್; ವೆನಿಲಿನ್; ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ.
2. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು tbsp ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
4. ನಾನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ರಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 180 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪಮಾನ. ನಾನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ನಾನು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಹ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪುಡಿ. ನಾನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ಇಲ್ಲಿ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನ್ನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

• ಡೆಸರ್ಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರೂ ಸಹ. ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೆನೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜನರ ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಸಣ್ಣ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲು, ನೀವು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮಾಡಬಾರದು.
5. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಹಳೆಯದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.5 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ತಯಾರಿ:

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಎಲ್ಲಾ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ರಷ್ಯಾ ಹೊಸ ಫೆಡರಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ "ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ!"ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಮಹಿಳೆ ಅನನ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಬರೆಯುವ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ"ಬೀ ಸ್ಲಿಮ್" 1 ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿತು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಂಕೀರ್ಣವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಿಶ್ರಿತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯು ದ್ರವವಾಗಿದೆ.

12 ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಭಾರೀ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.

ತಯಾರಿ:

ನಾನು ತೊಳೆದ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದಾಗ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನಿಷ್ಪಾಪವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 150 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಮೊಸರಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ (ರುಚಿ) 1 ಪಿಸಿ .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ತಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕಡಲೆಕಾಯಿ) -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಹುರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತರಾಗಿರಬಾರದು: ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇಕ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 150 ಮಿಲಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾಜಿನ.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
   ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ), ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು), ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯದೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಣ ಕೋಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಫಿನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಸಿಂಪರಣೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೇಕ್-ಕೇಕ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಡ್ರೇಜಿ

ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಅದ್ಭುತವಾದ ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ತುಂಡು - ನೀವು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು

ನೀವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಕೃತಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ? ನಂತರ ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಒಣ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೇಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ! ಹಿಸುಕಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ವತಃ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬ್ರೌನಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಕೇಕ್ ಅದೇ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಚನೆಯು ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.

ದಿನಾಂಕಗಳು, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು! ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಫಿನ್, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಆಕ್ರೋಡು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು

ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಇದು ನಂಬಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಈ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮೃದು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ!

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವೆಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆಫೀರ್ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದಪ್ಪ, ರುಚಿಕರ :)

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು, ನಾನು ಬಳಸುವ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ಆಲಿವ್, ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ಸೀಡರ್, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಡಾ ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಬಂದಾಗ (ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ಅಂದರೆ, ಅಚ್ಚು ಲೋಹ, ಗಾಜು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಂತಿಯ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ (ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಅಸಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮಾಡಿದ crumbs ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ವಿಶಾಲ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಫಿನ್ ಕೂಡ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!