ಶರತ್ಕಾಲದ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಎಲೆಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರೂ ಅಂತಹ "ಇನ್ನೂ ಜೀವನವನ್ನು" ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಟ್ಟೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅವರು ತಮ್ಮ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಫೋರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
• 2 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 0.5 ಗುಂಪೇ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 9% ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ

1. ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೂಲಕ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಮೃದುವಾದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓರಿಯಂಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ತೊಳೆದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಗಮನಿಸಿ

1. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಡಿಮೆ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಚೂಪಾದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಕೊರಿಯನ್, ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ) ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಈ ಸನ್ನಿವೇಶವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು-ಸೇಬು ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ತಾಯಂದಿರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

2. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯುವ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಾಗ, ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿತ್ತಳೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸೇಬುಗಳ ತಿಳಿ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಕೆಂಪು-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆದರೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3. ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ತುಂಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೂದು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವಾಮಾನವು ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಕೊಳೆತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೂದು ದಿನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್: ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಊಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಸಣ್ಣ ಫೋರ್ಕ್;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು ½ ಕಪ್;
• ವೈನ್ ಕೆಂಪು ವಿನೆಗರ್ - ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿಲ್ಲ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - ¼ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ) - ¼ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲ್ಮೈ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೇಪರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಾಣಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳು

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಪಿಸಿ .;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಬಾದಾಮಿ (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) - 1/3 ಕಪ್;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ಅರುಗುಲಾ (ಹಸಿರು) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲ್ಮೈ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ "ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ" ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಯಮಿತ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುವುದು

ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿಲ್ಲ - ½ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿಲ್ಲ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ (ಸುಮಾರು ½ ಸಿಹಿ ಚಮಚ);
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲ್ಮೈ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಫೋರ್ಕ್;
• ಮೃದುವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ - ಸುಮಾರು 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - ಸುಮಾರು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಘಟಕ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತುರಿದ (ಒರಟಾದ) ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ತಕ್ಷಣವೇ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ - 2 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಹ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ರಚನೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಊಟದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ಊಟದ ಮೇಜಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಸರಳವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಬಾಣಗಳು;
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚು, ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕೊಚ್ಚು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡೋಣ

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ದೇಹವನ್ನು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಸಂಜೆ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸಪ್ಪರ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಹಾಗೆಯೇ ನನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಾನು ಸೇರಿಸುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, 4 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

Google ಜಾಹೀರಾತುಗಳು

- 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು (ಕೆಂಪು)
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ (ರುಚಿಗೆ)
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲೀಕ್
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ರುಚಿಗೆ)
- 1 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಹಂತ 1. ನಾನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವುದು. ನನ್ನ ಎಲೆಕೋಸು, ನಾನು ಅದರಿಂದ ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 2. ನಂತರ ನಾನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಗಾಢವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಂತ 3. ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಹಂತ 4. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 5. ಈಗ ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಹಂತ 6. ನಾನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಸಪ್ಪರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಷಯ:

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವರ್ಗವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ) ಕೆಂಪು ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗದೆ ವರ್ಷವಿಡೀ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಅಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ತಿರುಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಇನ್ನೂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀವು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 65 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 1
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಕಳಂಕಿತವಾಗಿವೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತಲೆಯಿಂದ ಬಯಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

2. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಸಲಾಡ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

5. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.