ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ಗಳು: ನೀವು ಎಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು 5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರವು ವಿಷದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ.ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಆವಕಾಡೊ ಸೂಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು,
ಇದನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಗುಂಪಿಗೆಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ ಗುಂಪು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಗುಂಪು ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಳಹೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಇವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಬಟಾಣಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.

ಮೂರನೇ ಗುಂಪು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು.ಇದು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಸೂಪ್ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು?

ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ,ಅಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೂಪ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನೇಕ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವ ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (600 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದರೆ 5-6 ತುಂಡುಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ (5-6 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ), ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (2 ತುಂಡುಗಳು), ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ), 5-6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸೆಲರಿ - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ), ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "ಆವಕಾಡೊ ಸೂಪ್"

ಈ ಸೂಪ್‌ಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಉಪ್ಪು, 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪಾಡ್, 1.5 ಲೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು, 5 ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್"

ನಿಮಗೆ 4 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು, 2 ಲೀಟರ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮಡೈರಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, 100 ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಲೋಫ್.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಡೈರಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೂಪ್ಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್"

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ತುಂಡು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 400 ಗ್ರಾಂ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾರು ಸ್ಟ್ರೈನ್, ಘನಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್"

ನಿಮಗೆ ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ 1 ಕೆಜಿ, ಕರುವಿನ 0.5 ಕೆಜಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 0.300 ಗ್ರಾಂ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ 1 ತುಂಡು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ,
   ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಗತ್ಯ ಔಷಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ತದನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ!

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ - ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ 22 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿ!

ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನದ ಕಡ್ಡಾಯ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳು, ಶಾಲೆಗಳು, ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಇಂದು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರಗಳ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗದ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸಹ ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಪ್, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಇತರರು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎರಡೂ ಕಡೆಯವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ತ್ವರಿತ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು: ಬೀನ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
2. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಪಾಲಕ, ಸೋಯಾ, ಲೀಕ್ಸ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮಸೂರ.
3. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಲಾಗಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
4. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಗೀಳಿನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆವಕಾಡೊ.

ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ತತ್ವಗಳು

ಡಯಟ್ ಒಂದು ಭಯಾನಕ ಪದವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬೇಸರವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ತೀವ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ

ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 10 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಮಾರು 5-7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 4-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. "ಮೊದಲ" ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಲಘು ಆಹಾರ

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾರವಿದೆ: 2-3 ಬಾರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ, ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಹಲವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ವಾರದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳು;
• ಗುರುವಾರ - ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು. ನೀವು ಅದನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಶುಕ್ರವಾರ - 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು;
• ಶನಿವಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಭಾನುವಾರ - ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣಿನ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಇಳಿಸುವುದು

ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂರು ಬಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಬಲವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಮುರಿಯದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಇದು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಮೀರಿದವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ;
• ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಆಹಾರ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಆದರೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಯಾವುವು?

ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50% ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಜನರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಆಹಾರ ತಾಪಮಾನ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು.

ನಿಯಮಿತವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಉಪಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಘು ತರಕಾರಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳು ಅಥವಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಹೈಲೈಟ್:

1. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ಗಳು. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 70 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
2. ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ಗಳು. ಅವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಖೋಲೊಡ್ನಿಕ್‌ನಂತಹ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 6 ​​ರಿಂದ 15 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
3. ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಗತ್ಯ ಊಟವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಾಗಲಬ್ಧ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ - ಅವು ಕೇವಲ 2-3 ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಫಿರ್

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಫೀರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು!

1. ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ ಕೇವಲ 50-70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕೆಫೀರ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅದರ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು.

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಘುವಾದ, ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ಆಧಾರಿತ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3-4 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೀಟ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. 3-5 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. 3-4 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 4-5 ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು

ಹಸಿರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ:

1. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ, ಹಸಿರು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು ಆಹಾರಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ, ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಲವು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, 3 ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 2 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. 250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಪಾಲಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ವೈರಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಹಗುರವಾಗಿರಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಿಂದ ಚರ್ಮ, ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಥ್ಯದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸೂಪ್ಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 300-350 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, 2 ತಲೆ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ರೂಟ್ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೇಚಕದಿಂದ

ವಿರೇಚಕವು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಊಟದ ಆದರ್ಶ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಕಾಂಡ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿಹಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು 5-6 ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪುದೀನ 3-5 ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, 1-1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾರು ತಳಿ, ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಸಾರು ಮತ್ತೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ.

1 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು 2 ಅಳತೆಯ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ

ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 250 - 350 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ, 3-4 ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೇಚಕ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸೂರ

ಮಸೂರವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅನೇಕ "ಸಹೋದರರು" ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 119 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಸೂರವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮಸೂರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2-3 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಸೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಇರಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್

ಬಕ್ವೀಟ್ ಜನಪ್ರಿಯ, ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಣಾಮದ ತತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಹುರುಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹುರುಳಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಘಟನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾರುಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಪ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ

ಟೊಮೇಟೊ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಿಸಿ

ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿ

ಒಂದು ಕಿಲೋ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ನೀವು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಊಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಫಿಲ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರು ಸಹ ಸೇವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಬಹುತೇಕ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಲರಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 20 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

1. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 3-5 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು 250 - 350 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ "ಬೋರ್ಶ್"

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 3-4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

4 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ನ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾರುಗಳಿಂದ ಸೆಲರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಿ.

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ - ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಎರಡು ಮೂಲಭೂತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

1. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 4 ದಿನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-6 ದಿನಗಳು - 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ, 7 ದಿನಗಳು - ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಮಧ್ಯಮ ಆಹಾರ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲಘು ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಊಟವನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಇತರ ಊಟಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ 1000 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ.

ಎಲೆಕೋಸು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಇದನ್ನು ಮೊನೊ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಊಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ: ವಾಯು ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೂರನೇ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2-3 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್

100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ: ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ! ಈರುಳ್ಳಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 5-7 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಬಾನ್

ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಅವರು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇದು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ 5-10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೋಸ್ಟನ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದ ಚೌಕಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಸಂಪುಟಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಜ, ಅವಳು ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದರೆ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ಇತರ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬಂದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು 1-2 ಚಿಟಿಕೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, 1-2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ.
5. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈಗ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕನಸು ಕಂಡಂತೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಡಯಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಫೈಬರ್. ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ದ್ರವದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಸಹ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಿ.
• ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅಂತಹ ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯೊ ಆಹಾರ

ಮೇಯೊ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಗಮನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ (2 ತುಂಡುಗಳು);
• ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ);
• ಸೆಲರಿ (ಒಂದೆರಡು ಕೊಂಬೆಗಳು);
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (1 ತುಂಡು);
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (2-3 ದೊಡ್ಡದು);
• ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಪಾಲಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೊತ್ತವು 4 ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆಗೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸುಮಾರು 310, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮರುದಿನ, ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತರೆ, 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೋಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕೇವಲ 310 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ (ಮೇಯೊ ಆಹಾರ): ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳಿರುವ ಜನರು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು:

• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಿಂಕಿಂಗ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ;
• ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಗಾಯಗಳು.

ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೋರ್ರೆಲ್;
• ಸೊಪ್ಪು;
• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ; ಒಂದು ಸೇವೆಯು 20 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಮರುದಿನ ದೂರ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿದೇಹ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಈ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 5-8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್

ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವನಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆಧಾರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವು ಒಂದು ವಾರ ಇರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, 6 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಅದರ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹುಡುಗಿಯರು ಬಿಡುವ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ 5 ರಿಂದ 9 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು

ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಎಲೆಕೋಸು (ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ), ಸೆಲರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ನಿಮಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ನಾವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸೂಪ್. ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದು.
• ಮಾಂಸ ಸೂಪ್. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಲ ನಿಯಮವನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಡಯಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಪವಾದಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಅವಧಿ

ಸೂಪ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಬಯಸಿದ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಸೂಪ್ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ಗೊಣಗುತ್ತದೆಯೇ? ಇನ್ನೊಂದು ಬೌಲ್ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 6 ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೇರೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ನಿಯಮ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ವಾರದ ಅಂದಾಜು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮೆನು

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒರಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು:

• ಮೊದಲನೇ ದಿನಾ. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ (ಅನಿಯಮಿತ). ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
• ಎರಡನೇ ದಿನ. ಅನಿಯಮಿತ ಸೂಪ್. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ದಿನವಿಡೀ ಕೆಲವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.
• ಮೂರನೇ ದಿನ. ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
• ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ. ಡಯಟ್ ಸೂಪ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನೇರವಾದ ಗೋಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗದಂತೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.
• ಐದನೇ ದಿನ. ಇದು ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಲಿ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
• ಆರನೇ ದಿನ. ಸೂಪ್ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಷ್ಟು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಏಳನೇ ದಿನ. ಸೂಪ್. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಾರವು ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮಾದರಿ ಮೆನು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಮೈನಸ್ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು. ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲೋ ನನ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ ಓದುಗರು! ವಸಂತವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಂದಿದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ಲವಲವಿಕೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮನೆಗೆ ಹಾರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು, ಜನರು ಸಹ "ಗರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು" ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದ ಮೇಲೆ ಹೇಗಾದರೂ ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಚೆಲ್ಲಲು ನಾನು ಹಿಂಜರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬು ಬರ್ನರ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಧಾನವು ನನ್ನನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಿತು? ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ವಾದಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದೆ - "ಮೈನಸ್ 10 ಕೆಜಿ!". 10 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ನೇರ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ 7-10 ದಿನಗಳು. ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 4-6 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ 10!

• ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಸೀಬೆ, ಅರಿಶಿನ, ಶುಂಠಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ.

• ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅನುಕೂಲಕರ - ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಡಿ. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಿರಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ.

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಕೇವಲ 25-40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

• ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಕನಿಷ್ಠ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲು, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು. ಇಲ್ಲ, ಸರಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಲೈಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ! M ಮತ್ತು n ಮತ್ತು m ನಲ್ಲಿ m !!! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ!

ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ. ನಡುವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು. ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ತೊಂದರೆಗಳಿಗಿಂತ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮತ್ತು ನೀವು, ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ! ನಾವು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ಪದಗಳ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ - "ಮುಂದಿನ ರಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೈನಸ್ 10 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ!".

ಯಾರು ಸೇರಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲಸಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ! ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ! ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಗುಲಾಮರಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ. ತದನಂತರ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 7 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಳೆದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ನೀವು ಇತರ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದರೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ, ಇದು ಅವಿವೇಕದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ, 7 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಸಣ್ಣ ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮೂಲದ ನಾಲ್ಕನೇ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ತಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಸಿದಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು(ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ)

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು;

• ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು;

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ 2 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾನು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡದಂತೆ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಇದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಲರಿ - 6 ಕಾಂಡಗಳು;

• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ "ಐಡಲ್" ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ! ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು 20 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು 2 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅದು ನಿಂತು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳು ಈಗ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ನನ್ನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಝೆರ್‌ಬುಕ್ ಸೂಪ್

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಹಣ್ಣುಗಳು;

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ) - 1 ಪಿಸಿ;

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಬೇರುಗಳು;

• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;

• ತರಕಾರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ .;

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;

• ಉಪ್ಪು - ಸ್ವಲ್ಪ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಕುದಿಯುವ, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪುಟ್. ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ನಾನು ಇನ್ನೇನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ. ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಏನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಯಾರು ಏನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ನಾನು ಈ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ನೀವು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ 5 ರಿಂದ 10 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೀಗೆ. ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹರಡುವಿಕೆ ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನೀವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಸಾರುಗಳು, ಹುರಿಯದೆಯೇ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

• ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

• ಲೀಕ್ ಕಾಂಡಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2 ಲೀ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕಂಟ್ರಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್

• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಾರು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಯುವ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಕೊಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮುಚ್ಚದೆ, ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಸೂಪ್

• ಯಂಗ್ ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಉಳಿದ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಫೋಟೋಗಳು ಆಹಾರದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಳಿ, ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 1 ಲೀ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ - 1/2 ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಮೂಲ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆಚಮಡಿ ಅಣಬೆ

• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ತಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಗುರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಬಿಳಿ, ಬೊಲೆಟಸ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:

ತಾಜಾ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಬೊಲೆಟಸ್, ಪಾಚಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಒರಟಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ಅಣಬೆಗಳು (ಒಣಗಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಲಕಳೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೆನ್ ಸೋಯಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಸೆನ್ ಸೋಯಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ). ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

• ಅಣಬೆಗಳು - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು (ತರಕಾರಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ - ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ) - 150 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೀನ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

• ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1.2 ಲೀ;
• ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

ಟಸ್ಕನ್ ಬೀನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ (ಒಣ, ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ) - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 2 ಲವಂಗ;
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ಓರೆಗಾನೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಸ್ಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೂಪ್. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

• ಬೀನ್ಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 0.5 ಲೀ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಬೀನ್ಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.