ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್ ಯುಎಸ್ಎಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವಂತೆ ಚೀನಾದಿಂದ ಅಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಇದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ, ಹಾಗೆಯೇ "ನೈಸರ್ಗಿಕ" ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲೋ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದಪ್ಪವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ. ಪವಾಡ ಶುಂಠಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗಾಗಿ ಸರಿ ಮತ್ತು ಹಲೋ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ "ಹಾಲಿವುಡ್ ತಾರೆಗಳ ಜೀವನದಿಂದ ಸುದ್ದಿ" ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಬಹುದೇ?

ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಶುಂಠಿಯ "ಕಂಪೋಟ್" ಗಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಿಂದಲೂ ಶುಂಠಿ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ "ಹಾಡು" ಇದೆ.

ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಎನ್ನುವುದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಆಹಾರ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಕೆಫೀನ್, ಎಫೆಡ್ರಾ ಮತ್ತು ಇಜಿಟಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಹ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಡಿಗ್ರಿಯ ಕೆಲವು ಹತ್ತನೇ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 2-4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಿಂಜರಾಲ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವು ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ಕುಖ್ಯಾತ ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳಿಗೆ - ನಾವು ಹೆಚ್ಚು “ಉತ್ತೇಜಿತ” ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಮತ್ತು 1600 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತಳದ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಸಹ, ಸೂಚಿಸಲಾದ ಶೇಕಡಾವಾರುಗಳು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಾರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾವಯವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪವಾಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಥರ್ಮೋಜೆನಿಕ್ ಕೊಬ್ಬು ಬರ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ನಾವು ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್‌ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೂರ್ವ-ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡದಿದ್ದರೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೊರತೆ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಬೇರು, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 1.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 150 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕುಖ್ಯಾತ ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮೂಲಕ, ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ "ಹೊರಹಾಕಲು" ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಶೀತಗಳ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಔಷಧವು ಇತರ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತದೆ - ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ವೈರಸ್ಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮೂಲಕ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಪಾನೀಯವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದಂತಕಥೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಆಪಾದಿತವಾಗಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ದರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಉತ್ತಮ ಅನಾಬೊಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಚಂದ್ರನ ಮೊದಲು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ದರವು ತುಂಬಾ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಸ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು "ಕೇವಲ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ" ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಲಿಪೊಲಿಸಿಸ್ ದರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೂ ಸಹ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯಲಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಿಂಜರಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಅವರಿಗೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ರುಚಿಯು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ದಂಗಿಸುತ್ತದೆ". ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಧುರ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒಡನಾಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡದೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಅಗಿಯಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಂದಾದರೆ, ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ನೋವು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಅಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು "ಶಿಕ್ಷಣ" ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ "ಕಠಿಣ", ಸರಿ?

ಅದು ಶುಂಠಿ "compote" ಅಥವಾ "ಚಹಾ" ದ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾ, ದಾಸವಾಳ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ನಂತರ ಪವಾಡ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗುಪ್ತ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು ಔಷಧವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ "ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆ" ಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೀರಸ ಅಲರ್ಜಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸ್ವೀಟಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೇನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ತಯಾರಕರ ಸಮಗ್ರತೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ - ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರ ಎಲೆನಾ ಸೆಲಿವನೋವಾ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು. ಅವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಈ ಮಸಾಲೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿ, ಮಿಶ್ರ ನಿಂಬೆ-ಋಷಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್;
• ವಾರ್ಮಿಂಗ್;
• ನಾದದ;
• ಉತ್ತೇಜಿಸುವ.

ಗುಲಾಬಿಶಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ

ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದಣಿದಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
• ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 4-5 ಸೆಂ ರೂಟ್, 3 ಸೇಬುಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿಕಾಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಮೂಗು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3-4 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ;
• ಶುಂಠಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ;
• ಶುಂಠಿ, ಪುದೀನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು compote ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿಯ ಯಕೃತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಔಷಧ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಂದೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯು ದುರ್ಬಲ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೋನದಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಫ್ಯಾಂಟಮ್ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವು ನಿರೀಕ್ಷೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಟಿಂಚರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದೇ ಡೋಸ್ ತಪ್ಪಿಸದೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್‌ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಂಜೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಒಣ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಟೀಪಾಟ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧಾನವು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ, ಚಹಾದ ಶಿಫಾರಸು ಡೋಸ್ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪಾನೀಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೆಲದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದವುಗಳು ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ, ಗುಲಾಬಿಶಿಲೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ:

• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ. ಶುಂಠಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ:

ತಯಾರಿ:

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಛೇದಕ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ:

• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು;
• 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಲೀ. ನೀರು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಶುದ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ನಿಂಬೆ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಿಸಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ:

• 1 ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• ½ ನಿಂಬೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು; ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ; ಪಾನೀಯವು ಬಹುತೇಕ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 2 ಸೆಂ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರಬಾರ್ಬ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಇದು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹುಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಶುಂಠಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ:

• 3 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 5-7 ಸೆಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರು
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಳು:

ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ) ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ತುಂಡು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, 2 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಂಪೋಟ್.

ಅಗತ್ಯ:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ;
• 1 tbsp. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಸದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 4 ಸೆಂ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು.

ತಯಾರಿ:

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ 1 ಲೀಟರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ತಳಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

oimbire.com

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್

• ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಲೆಬಾಳುವ ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇವು ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು. ಅವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಈ ಮಸಾಲೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿ, ಮಿಶ್ರ ನಿಂಬೆ-ಋಷಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಟೋನ್‌ಸೈಡ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:

• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್;
• ವಾರ್ಮಿಂಗ್;
• ನಾದದ;
• ಉತ್ತೇಜಿಸುವ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದಣಿದಿರುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

• ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
• ಮೂಲವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಷಾಯದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್‌ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು

1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 4-5 ಸೆಂ ರೂಟ್, 3 ಸೇಬುಗಳು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಡಿಕಾಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದಿಂದ ಮೂಗು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 3-4 ಸೆಂ ಶುಂಠಿ, 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ;
• ಶುಂಠಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ;
• ಶುಂಠಿ, ಪುದೀನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಣದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಅಥವಾ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು compote ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ.

imbirka.ru

ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಕಾಂಪೋಟ್ - 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯ »ಸುಸೆಕಿ

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು, ಸೇಬುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್

3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ:

• 1 ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ);
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ);
• ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟದ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಂದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್

• 1 ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ;
• ಸೇಬುಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು 3 ಲೀಟರ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ 1 ತುಂಡು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ಕೋಲು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

suseky.com

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಂಪೋಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ! ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಆಹಾರ, ಮಕ್ಕಳ, ಕ್ರೀಡೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡನ್ನೂ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಈ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ಶೀತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೋನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರೂ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಂದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿದಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇತರರಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕೇವಲ ಪುದೀನವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ-ಪುದೀನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕಾಂಪೋಟ್

ಘಟಕಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪುದೀನ - 5 ಎಲೆಗಳು
• ನೀರು - 1 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 3 ಲೀ

ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕಾಂಪೋಟ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಪುದೀನ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 2 ಲೀ
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ

ನಿಂಬೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ತಂಪಾಗುವ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕಾಂಪೋಟ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಪುದೀನ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 ಲೀ

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಪುದೀನ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇತರರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಪೋಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿರೇಚಕ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಶುಂಠಿ - 2 ಸೆಂ
• ಪುದೀನ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ
• ನೀರು - 1 ಲೀ

ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿರೇಚಕವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಯಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ.

ನಿಂಬೆ, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ -0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ
• ಪುದೀನ - 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಕರಂಟ್್ಗಳು - 1 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಕೊಚ್ಚು, ಶುಂಠಿ ತುರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ compote ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.