* * * * * * * * * * *

ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದುಗರಿಗೆ ಒತ್ತುವ ವಿಷಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ವೈದ್ಯರು GMO ಗಳು, ವಿವಿಧ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ...

ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದು ಈಗ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತದ ದಾಳಿಯಿಂದ ನೀವು ಮೂರ್ಛೆ ಹೋದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಳೆಗುಂದಿದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಲೊಕೊಮೊಟಿವ್‌ನಂತೆ ಪಫ್ ಮಾಡಿದರೂ ಮತ್ತು ವಿನ್‌ಸ್ಟನ್ ಚರ್ಚಿಲ್‌ನಂತೆ ಕುಡಿದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದೇ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಹಣವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ನಾಣ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಅರ್ಧ-ಹುಳಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರೆತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪೂಲ್ಗೆ ಧುಮುಕುವುದು. ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಡಿ.

ಗ್ರೋಟ್ಸ್

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಾಗಗಳ ತ್ವರಿತ ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಹೌದು, ಅವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಜಾರುಬಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಡೈರಿ (ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ. ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಅಕ್ಕಿಸಾಕಷ್ಟು ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಸಹ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಉಗ್ರಾಣ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅವರಿಂದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ಲೋಬಿಯೋ.

ಆದರೆ ಏಕದಳ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ಅವು ಭಾಗಶಃ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ? ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಮ್ಮ ಸರ್ವಸ್ವ. ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಹಿ ಅನುಭವದಿಂದ ನಂಬಿರಿ: ಹೆರಾಲ್ಡಿಕ್ ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿ ಡಚ್ ಕಾಕ್ಟೀಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ನೆರೆಯ ರಾಜ್ಯದ ಫಾರ್ಮ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಆಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಳದೆ ಬದುಕುವ ಬೂದು-ಹಸಿರು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಪೆನ್ಸಿಲಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ಭರವಸೆ ನೀಡಿ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ

ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಬೇಡ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಸಹ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹತ್ತಿರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಟುಕನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ. ಖರೀದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು. ನಾವು ಕೋಳಿ ಹೊಕ್ಕುಳಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಉದಾತ್ತ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಪಟ ಸೌಂದರ್ಯದ ಉನ್ನತ ಮನೋಭಾವವು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೈಗಳು ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ - ಉದ್ಯಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅವು ಅಗ್ಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಳಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು 50% ಕೊಳೆತದಿಂದ ದೇವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ. ಸ್ವಯಂ ವಿನಾಶದ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಂದರ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ರೈತ ವಿವೇಕವನ್ನು ತೋರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆ ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹಾಳಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಫ್ರೀಜ್. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸಂಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಲ್ಲಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸೂಪ್ಗಳು

ಸೂಪ್ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಪರಿಚಿತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೌದು. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಕೂಡ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ. ಅದು ಅಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯ ತಂಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನುಂಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು. ಆಗ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ಗದ ಶರತ್ಕಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್) - ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಳೆಯ, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೋಡಂಗಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಧಿಕೃತ ಜನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು

ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ: ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅದನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ (ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ ಏನಾದರೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ದೋಶಿರಾಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಟನ್‌ಗೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿ! ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅವರು dumplings ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತಿನ್ನಲು 15 ಮಾರ್ಗಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು:
- ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಗ, ಖರೀದಿದಾರರ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ" ತಯಾರಕರು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪದದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಮೊದಲಿಗೆ, "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸೋಣ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

* ಅಳಿಲುಗಳು. ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ.
* ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಒಮೆಗಾ 3, ಒಮೆಗಾ 6, ಒಮೆಗಾ 9 ರ ಸಮತೋಲಿತ ಸೇವನೆ.
* ತರಕಾರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ನಾರಿನ ತರಕಾರಿಗಳು.
* ಹಣ್ಣುಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
* ನೀರು. ನೀವು ಸುಡುವ 1000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್.
* ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರಗಳು. ಓಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ರೆಡ್ ...

ಮತ್ತು ಈಗ - ಸಲಹೆ.

1. ನೀರಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ. ಸೋಡಾ (ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ, ಪೆಪ್ಸಿ, ಫಾಂಟಾ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ನಡಿಗೆಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಬಿ ಬಾಟಲ್ ಸಾಕು.

2. ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ವಾಟರ್ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸ? ಹಾಗಾದರೆ ಬಾಟಲಿ ನೀರನ್ನು ಏಕೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಕ್ಲೀನರ್? ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿಯರ್? ಇಲ್ಲ, ಇದು ಅಭ್ಯಾಸದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅದೇ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಪುರಸಭೆಯ ನೀರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಇದು ಎಸ್ಕಿಮೊಗಳಿಗೆ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. 250 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಒಂದು ಫಿಲ್ಟರ್. 150 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.
ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇದೆ ಎಂಬ ಮಿಥ್ಯೆಯನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ. ಹೌದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವು ನೇರ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಫಿಲೆಟ್ಗಿಂತ ಗೋಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

5. ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪುತ್ತೀರಿ.

6. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

7. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಆಮ್ಲಗಳು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.

8. "ಜೆನೆರಿಕ್" ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಎದ್ದೇಳು! ಆಹಾರವೇ ಆಹಾರ.

9. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯೋಚಿಸಿ. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ: ಇದು ನಿಮಗೆ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ (ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!

10. ಒಂದು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೂರನೆಯದು - ಮೀನು ... ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತೀರಿ? ಯೋಚಿಸಿ!

ಸಮಯವು ಹಣ. ಶಾಪಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಕಾರುಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನನ್ನ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

11. ಒಂದು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ದಿನಸಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

12. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ? ನೀವು ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ: ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳಿ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ತಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

13. ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಸಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

14. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ). ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

15. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:
* ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕೃತಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳು);
* ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ - ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ);
* ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತ (ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ).
* ಊಟದ ಆವರ್ತನ (ಭಾಗಶಃ ಊಟವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ - ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು).

ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ಮನ್ನಿಸುವಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಾರದು - "ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ", "ಅಡುಗೆಯವನು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾನೆ" ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸರಿ? ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಸರಿ? ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ!

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ - ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದು ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾರ್ಯವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾದಂಬರಿಯ ಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಭಾಗವಾಗಲು ಸುಲಭವಾದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ - ನೀವು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ಸರಿ, ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಸರಿ?

ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಈಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಈ ತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು - ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿತ್ರವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು, ಮಾದರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ:

ಉಪಹಾರ
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಹಾರವು ಊಟದ ತನಕ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಲಘು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ.

ಊಟ
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ, ಈಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ, ಊಟವನ್ನು ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಾರದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವೋ ಅದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು - ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಊಟ
ಊಟಕ್ಕೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಮೊಸರಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

ಊಟ
ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಭೋಜನ ನೀಡಬೇಕೆಂಬ ಮಾತು ಸತ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ - ಭೋಜನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

* * *
ಪಿ.ಎಸ್. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಿಲ್ಲಿಕಿನ್ಸ್ (ಬಟ್ಟೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಪ್ರವಾಸಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಟ್ರಿಂಕೆಟ್‌ಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ) ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅರೆಕಾಲಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಮಯ. , ಅಥವಾ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು ಅಗ್ಗದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕನಸನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಿ - ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯತ್ತ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಿ

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಚಿತವಾಗಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಈ ರೀತಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ

ಒಂದು ಭಾಗ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗ ನೀರು ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಮರೆಯದಿರಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆದರ್ಶ ಪ್ರಮಾಣ ಇದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಾಕಿ. ಆಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹುರಿದ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಿಡಿ

ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹುರಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ! ಉಪ್ಪುನೀರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು!

ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ತರಕಾರಿ ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಸಾರುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಹೊಸ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಯಾವುದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು, ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

ವೃತ್ತಿಪರರಿಂದ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ? ಹರಿವಾಣಗಳ ಗಾತ್ರ! ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಫ್ರೈಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಹರ್ಬೆಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ರುಚಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಾಡಿ! ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಖರೀದಿಸಿ

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಪ್ಪೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಾಮ್ ಮಾಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಲಿಯಿರಿ

ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬಾರದು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿ

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುರಿಮರಿ. ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್. ನೀವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಸ್, ಕಾಡ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ

ಈ ರಹಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ಉಪ್ಪು.

ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ನೀವು ಕ್ವಿನೋವಾ ಅಥವಾ ಅಮರಂಥ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ನಿಪುಣ ಅಡುಗೆಯವರಂತೆ ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ

ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಂಗಡಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಖರೀದಿಸಿ

ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸರಳವಾದ ವಿವರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇತರರ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯಬೇಡಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬೌಲ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸೌಫಲ್ನಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನಿಜವಾದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಯಾಗಲು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಡಿ. ಪಾಂಡಿತ್ಯವು ತನ್ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವಲೋಕನವು ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟವರು ದೇವರುಗಳಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು: ಸರಳದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವರೆಗೆ.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ವಿಶ್ವಕೋಶಗಳು, ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಾಂತದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿರಲಿ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಧಾನವು ಎಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಯಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಬಯಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಈಗ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸರಳ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ;
• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ;
• ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬಾರದು. ಯುವ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಮಹಿಳೆ ತಯಾರಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಳು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಲಿಯಬೇಕು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಬಹುದು. ಅತಿರೇಕವಾಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು? ಯಾರೂ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಚಿತ್ರ ಬಿಡಿಸುವ, ಹಾಡುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೀರ್ಘ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು? ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:

• ಸರಳ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
• ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ (ಒಂದು ಮಡಕೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಹಲವಾರು ಚಾಕುಗಳು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬೋರ್ಡ್, ಏಪ್ರನ್);
• ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು ಮರುಜೋಡಣೆ ಮಾಡಿ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ;
• ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹರಡದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಡ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಸುವುದು

ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ, ಸ್ವಭಾವತಃ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಕ್ಕಳು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು? ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಗುವಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಕನಾಗಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವನು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಮಗುವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ತರಲಿ. ಇದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಚಾಕು ನೀಡಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಅವನು ಕೆಲಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಿ, ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಅವನಿಗೆ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೇಳುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಗುವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವನಿಗೆ ವಹಿಸಿಕೊಡಬಹುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಸುಂದರ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿ

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು. "ಸಿಹಿಗಳು," ಅನೇಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸರಳವಾದವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಮೆನು

ಈಗ ನಾನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವರಿಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್;
• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್;
• ಪೊಝಾರ್ಸ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಈಗ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಮಹಿಳೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಮಹಿಳೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಲವಾದ ಚುಂಬನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ತಾಯಿಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಈ ಪಾಂಡಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ. ನೀವು ಇಂದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಬೆದರಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಹೊರಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಬೇಕು. ಮನೆ-ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಫಿಟ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೂಲಭೂತ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತಗಳು

ಭಾಗ 1

ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ

ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.ಅವರು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರದ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳಂತಹ ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ: ಪೊರಕೆ, ಉದ್ದನೆಯ ಹಿಡಿಕೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಲೋಹ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ.

ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಮಡಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾಡಲ್. ಈ ಮೂರು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

• ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎತ್ತರದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

1. ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಗಾಜಿನ ಅಳತೆ ಕಂಟೇನರ್ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

   • ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

2. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ಮಂದವಾದ ಚಾಕುಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಠಿಣ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಾಗಿದ್ದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

   ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪುಸ್ತಕದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರಿಭಾಷೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪರಿಕರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಲು ಹರಿಕಾರರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

   • ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
   • ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಾಪತ್ರಗಳನ್ನು ಓದಬೇಕು.
   • ನೀವು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ.

   ಭಾಗ 2

   ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

   1. ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

      • ಮಾಂಸವನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
      • ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇರುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು.

   2. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ.ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ.

      • ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸರಳೀಕರಿಸುವ) ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

   3. ಉಪಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ, ತದನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ.

      • ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

   4. ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

      • ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾದಂತಹ ಸರಳವಾದ ಸಹಾಯಗಳು ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದರಿಂದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
      • ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ.

   5. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ.ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ (ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ). ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ.

      • ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ಕೆಲಸದ ನಂತರದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

   6. ಗೆ ಹೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು . ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಸಮಯ. ಸೂಪ್, ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತೆ ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್‌ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೋಟ (ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ತಪ್ಪುಗಳು ಇನ್ನೂ ಕ್ಷಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

   ಭಾಗ 3

   ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ

   1. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಊಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಪ್ರಮುಖ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, "ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಊಟಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

      • 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

   2. ಮೆನು ರಚಿಸಿ.ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ಸರಳತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೆನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಚರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ದಿನದ ಕೆಲಸವಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.

      • ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಾರದ ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

"ನನಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ" - ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಬಂಧದ ಭವಿಷ್ಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ.

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಫ್ರೈ;
• ಅಡುಗೆ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ತಯಾರಿಸಲು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್;
• ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಲಾಫ್ಗಾಗಿ - ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗಾಗಿ - ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ನಂತರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತೀರಿ. ಒಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ. ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆಹಾರದ ನೋಟವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ: ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಕೈ ತುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಾಧನಗಳಿವೆ, ಬಳಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯಕರು.

ಸರಳ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದವುಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಮಿಕ್ಸರ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು

ಇವರು ಪ್ರಮುಖ ಸಹಾಯಕರು. ಮತ್ತು ಇವೆ: ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಚಾಕುಗಳು, ಅಚ್ಚುಗಳು, ಗಾರೆಗಳು.

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸುವಂತಹವುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮೂರು-ಕೋರ್ಸ್ ಊಟ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಆರಂಭಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. 1. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ - ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪುರುಷರು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಕ್ಷಪಾತ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ರವೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

1. ಸೂಪ್. ತ್ವರಿತ ಸಾಸೇಜ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ರಾಗಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ;
2. ರಾಗಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ;
4. ರಾಗಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 1 ನಿಮಿಷದ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

1. ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

1. ಅನಾನಸ್ ಸಿಹಿ.ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
3. ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
4. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.