ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 252 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 252 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಬಾರಿ
- ಸಂದರ್ಭ: ಉಪವಾಸ, ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ
- ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಆರು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೀರು 180 ಮಿಲಿ
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 90 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 455 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ 90 ಮಿಲಿ
- ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಳತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್" ಮೋಡ್, ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ "ಮಧ್ಯಮ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.
ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
- ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷ
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಬಾರಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 200 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
- ಸಂದರ್ಭ: ಉಪವಾಸ, ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ
6 ಬಾರಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೀರು 180 ಮಿಲಿ
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 90 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 455 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ 90 ಮಿಲಿ
- ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಳತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್" ಮೋಡ್, ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ "ಮಧ್ಯಮ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಿಸಿಲು ಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 29 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 50 ನಿಮಿಷ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 29 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಬಾರಿ
- ಸಂದರ್ಭ: ಉಪವಾಸ, ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ
- ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಆರು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೀರು 180 ಮಿಲಿ
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 90 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 455 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ 90 ಮಿಲಿ
- ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ನೀರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಳತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್" ಮೋಡ್, ತೂಕ 750 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ "ಮಧ್ಯಮ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನೀವು ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನಮಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಳೆಯ, ಅನುಕೂಲಕರ ವಿಧಾನ - ಓವನ್ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೂ.
ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾವು ಮಾಡಿದಂತೆ ರಸದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ದ್ರವವನ್ನು (ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್) ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.,
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ (ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!),
- ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ.,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
- ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು, ಇದನ್ನು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ (ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ) ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಅರ್ಧ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್).
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೇಡಿಯೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯೋಣ. ಈ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಾರದು. ಅನಗತ್ಯ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿ ಏರಿದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಹಿಂದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಂದರವಾದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಣ್ಣ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180C) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ). ನೀವು ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (2-3 ತುಂಡುಗಳು) ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಳಪುಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! Katyusha ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
