ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ Li.Ru -

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹನಿ ಕೇಕ್"

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಹನಿ ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಹಿಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉರುವಲು"

ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್"

ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾ ಕೇಕ್ "ಆಂಥಿಲ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಆಂಥಿಲ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವನಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ M&Ms ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಪ್ಪ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಕೂಡ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್" - ರುಚಿಕರವಾದ.

ನೀವು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

"ಮನೆ" ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನೀವು ಬೆಳಕು, ಅಕ್ಷರಶಃ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಫಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಬೇಯಿಸದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಬೇಯಿಸದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಕೇಕ್, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಫಲ್ನ ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೋ-ಬೇಕ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಧಿಕೃತಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾನು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಅದು ಮೂಲದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಂತರ ಬೇಯಿಸದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಟ್ರಫಲ್"

ಕೇಕ್ "ಟ್ರಫಲ್" ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಮಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ!

ಕೇಕ್ "ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಂಡತಿಗಾಗಿ"

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಬ್ಲಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ! ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇಕ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ! ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ನೀಗ್ರೋ ಇನ್ ಫೋಮ್"

ಕೇಕ್ "ನೀಗ್ರೋ ಇನ್ ಫೋಮ್" - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ! ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಕೇಕ್ "ಸಾಕರ್ ಬಾಲ್"

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಫುಟ್‌ಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಅವನಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ "ಸಾಕರ್ ಬಾಲ್" ಮಾಡಿ! ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ ಮ್ಯಾನ್"

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ ಮ್ಯಾನ್" ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನದ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ! ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ! ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಬ್ಯೂಟಿ"

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ "ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬ್ಯೂಟಿ" ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಾಂಕಗಳು. ಅವರು ಮುಸುಕಿನ ಕೆಳಗೆ ಸೌಂದರ್ಯದಂತಿದ್ದಾರೆ, ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗಾಗಿ"

"ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗಾಗಿ" ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಅಜ್ಜಿ"

ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅವಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು. ನಾನು ನಿಭಾಯಿಸಿದೆ! ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಅಜ್ಜಿ" ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ"

ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು.

ಕೇಕ್ "ಬ್ಯೂಟಿ ಅಂಡ್ ದಿ ಬೀಸ್ಟ್"

"ಬ್ಯೂಟಿ ಅಂಡ್ ದಿ ಬೀಸ್ಟ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ"

ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಮಾಮ್" ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೀತಿಯ ಹುಡುಗಿಗಾಗಿ"

"ಪ್ರೀತಿಯ ಹುಡುಗಿಗಾಗಿ" ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನನ್ನ ಪತಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಅನಾನಸ್, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ - ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು! ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅವನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ!

ಕೇಕ್ "ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್"

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಕೆಂಪು ಉಡುಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ನನ್ನ ತಂದೆ ಭಯಾನಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ಎಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ಸೂಪರ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪವಾಡ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್"

ನಾನು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ. ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು.

ಕೇಕ್ "ದೇವರ ಆಹಾರ"

ಹೆಸರಿನಿಂದ, ಈ ಕೇಕ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿರಬೇಕು! ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಸವಿಯಾದ" ಮತ್ತು "ಭವ್ಯವಾದ" ಪದಗಳು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೇಕ್ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಡಿಸಲು"

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಮೊನಾಸ್ಟಿಕ್ ಗುಡಿಸಲು" ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ.

ಕೇಕ್ "ಬಾರ್ಬಿ"

ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾತ್ರ ಬಾರ್ಬಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಾನು ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ "ಸಾಮಾನ್ಯ"

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮರೆಯದಿರಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ನ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಕ್ "ನತಾಶಾ"

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನತಾಶಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಐಸಿಂಗ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಈ ಕೇಕ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಆಚರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ!

ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

4.2

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ...ಮುಂದೆ

3.4

ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮೀರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ...ಮುಂದೆ

4.3

ಮೊಸರು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅದರ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನದ ಕೇಂದ್ರ ಖಾದ್ಯ, ಬಿಸಿಯಾದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ! ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ ಎರಡೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ಕೆಡವಬೇಕು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ - ಅದರಂತೆಯೇ. ಇದು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಮದುವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ...

ರುಚಿಕರವಾದ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾವು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ! ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ :)

ಕೇಕ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಸರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಣ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ!

ಕೇಕ್ "ಅನೆಚ್ಕಾ"

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಅನೆಚ್ಕಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮೃದುವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ"

ಕೇಕ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ" ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ! ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಲೇಡಿ ಫಿಂಗರ್ಸ್"

ಕೇಕ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಬೆರಳುಗಳು" - ಆಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಕುಕೀಯಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಮಹಿಳೆಯ ಬೆರಳಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣು ಕುಕೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಫ್ರಾಂಕೆನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಕೇಕ್

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಫ್ರಾಂಕೆನ್‌ಸ್ಟೈನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ವ್ಯಾಂಪೈರ್ ಕೇಕ್

ತಲೆಬುರುಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿದ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬಾವಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕೆನೆಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಖಾದ್ಯ" ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿದೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್!

ಕೇಕ್ "ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

"ರೇನ್ಬೋ" ಕೇಕ್ ಆಘಾತ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ವಿನೋದವಾಗಿದೆ! ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನ ಬಳಿಗೆ ಓಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಮಕ್ಕಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊದಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಇಲ್ಲಿದೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ :) ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ :) ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಜೇನು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕೇಕ್ "ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್"

ಕೇಕ್ "ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್" ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಮಲ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಇದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಜೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ನಂತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗು ಕೂಡ ಸರಳವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು! ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಹುಡುಗಿಯೊಬ್ಬರು ನನಗೆ ನೀಡಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದರು. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡೆ!

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಕೇಕ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ! ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲವೇ? ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೇಗವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ.

ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್"

ಹಬ್ಬದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಲುಂಟಿಕ್"

"ಲುಂಟಿಕ್" ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ! ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ "ಡ್ರಂಕನ್ ಚೆರ್ರಿ"

ಕೇಕ್ "ಡ್ರಂಕನ್ ಚೆರ್ರಿ" - ಚಿಕ್, ಅದ್ಭುತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ನ ತುಂಡು ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರಮ್ - ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ!

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪಾರ್ಟಕಸ್"

ಕೇಕ್ "ಸ್ಪಾರ್ಟಕ್" ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಜೇನು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೇನುಗೂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ತಿರಾಮಿಸು"

ತಿರಮಿಸು ಕೇಕ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರುದಿನ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೇರಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ - ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದುಂಡಗಿನ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಊದುವುದು ಪವಿತ್ರ ಕಾರ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು: ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಕಾಶಕ್ಕೆ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಡೇರಬೇಕು.

ಇಂದು, ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟೂನ್ಗಳು, ಕಾರುಗಳು, ಗೊಂಬೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಪಾತ್ರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಪಫ್, ಮರಳು ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಹಣ್ಣು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಘಟನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:
* ನಿಜವಾದ ಕೇಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೈಗಳು, ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಈಸ್ಟರ್;
*ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕೇಕ್. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಕೇಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳ ಆಧಾರವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಹಣ್ಣು, ಕೆನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ;
* ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದು ಕೇಕ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಂಪು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
* ಫ್ರೆಂಚ್. ಪಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಿಯಮದಂತೆ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೈನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* ವಿಯೆನ್ನೀಸ್. ಈ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* ದೋಸೆ. ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಏಕತಾನತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
* ಮರಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
* "ದ್ರವ". ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
* ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂಬುದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗನು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಯಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರ ಕೇಂದ್ರವು ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ - ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನುಭವಿಸಲು, ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿ ಬಿಡಲು. ಜನ್ಮದಿನದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪವಾಡವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಭಾವಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವೀರರ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹರಿಕಾರನಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಸರಿನ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಮನುಷ್ಯನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರೂಪ ಮತ್ತು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಮನುಷ್ಯನ ಹವ್ಯಾಸ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬಿಯರ್ ಮಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಅನುಗುಣವಾದ ಶಾಸನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯ: ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ನೀವು ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಗುವುದು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮನುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಸನವಿದೆ - ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ 20 (30) ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇದ್ದೀರಿ. ಅಥವಾ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು, ಪತಿ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಮೀನುಗಾರರಾಗಿದ್ದರೆ: ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಟೆಂಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಚ್‌ಗಾಗಿ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಗು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು - ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಲು. ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಹೆದರಿಕೆಯೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಳದಂತೆ. ಹುಡುಗಿಯರು ಹೂವುಗಳ ಬುಟ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ನಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು, ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಒಂದು ತ್ರಾಸದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪದರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅವನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರು ವಯಸ್ಕರಂತೆ ಭಾವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಅವರ ಸಹೋದರ / ಸಹೋದರಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮಗು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿವಾರ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

08.09.2019

ಯೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಂಕನ್ ಚೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಫಿ, ನೀರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ವೈನ್, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಕೆನೆ, ಪುದೀನ, ಬೆರ್ರಿ

ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಚಮಚ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
- 70 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 400 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ;
- 280 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 450-500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 250 ಮಿಲಿ ಒಣ ವೈನ್;
- 1 ನಿಂಬೆ;
- 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು;
- 1 ಏಲಕ್ಕಿ ಪಾಡ್;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- 3-5 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.

19.07.2019

GOST ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ "ಫ್ಲೈಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ

ಕೇಕ್ "ಫ್ಲೈಟ್", ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 130 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ;
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- 320 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್ 0.5 ಗ್ರಾಂ.
ಬಿಳಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 220 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್ 0.5 ಗ್ರಾಂ;
- 5 ಹಳದಿ;
- 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ;
- 1.5 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ.

20.06.2019

ಕೇಕ್ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು": ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಸಿಹಿ ಮೋಡ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಿಷ್ಟ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಾಗಿ:
- 4 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 5-6 ಹನಿಗಳು.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 4 ಹಳದಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%.
ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

19.06.2019

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಮಾಶಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ. ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 26%;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪಕಾರಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- 70 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ.

25.03.2019

ಕೇಕ್ "ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಬಿಳಿ-ಬಿಳಿ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 330 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
- 450 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ (33%);
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 240 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

25.03.2019

ಕೇಕ್ "ಬ್ರೌನಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವಿನೆಗರ್, ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ಕಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: "ಬ್ರೌನಿ" ಎಂಬ ಈ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
- 120 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- 130 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 6% ಕಚ್ಚುವುದು (ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು).
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್;
- 200-250 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150-200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
- 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- 80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. .ಎಲ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಚೆಂಡುಗಳು, ಕುಕೀಸ್ - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

25.03.2019

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪ್ರಿಯರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ... ಇದು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 450 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ಕೊಬ್ಬು);
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
- ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ 5-12 ಗ್ರಾಂ.
ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 150 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

24.03.2019

ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಕೋಕೋ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ವೆನಿಲಿನ್ 2 ಗ್ರಾಂ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 3.2%;
- 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆ:
- 250 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25%;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

20.03.2019

ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಮ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು

ಕೇಕ್ "ಎಸ್ಟರ್ಹಾಜಿ" ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 270 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 270 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ,
- 330 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 130 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ,
- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ,
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
- 280 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಕಿರ್ಷ್),
- 60 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್,
- 120 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- 60-80 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು.

07.03.2019

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚೀಸ್, ಕುಕೀಸ್

ನಾನು ಬೇಯಿಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

07.03.2019

ಕೇಕ್ "ನಿರತ ಮಹಿಳೆಯ ಕನಸು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು

ಈ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು.

07.03.2019

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ಜೀವನದ ಕನಸು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ "ಲೈಫ್ಸ್ ಡ್ರೀಮ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 155 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 6 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್.

06.03.2019

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಜೆಲಾಟಿನ್, ಪಿಯರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ, ನೀರು

ಕನ್ನಡಿ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನ್ನ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 360 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಸಿಮನ್,
- 24 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಯರ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ,
- 720 ಮಿಲಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
- 75 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ,
- 150 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

30.11.2018

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ರಾಟನ್ ಸ್ಟಂಪ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಜಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು

ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಈ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಕಪ್ + 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- ಒಂದು ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು,
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- 500 ಮಿಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- ವೆನಿಲಿನ್ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು,
- 3 ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನಗಳು ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಭವ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಚರಣೆಯ ಆತಿಥೇಯರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೇಕ್ಗೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಾಹಕ್ಕಾಗಿ ಬಹು-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಹೆಸರನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ರುಚಿ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

DIY ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ - ನೆಪೋಲಿಯನ್

ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ವಿವಾದಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನೇಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎಣ್ಣೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ನೆಪೋಲಿಯನ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರು.

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 800 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 250 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, 9 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಉಂಡೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುಡದಂತೆ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಂದು ತುಂಡು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಒಂಬತ್ತನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಮೇಲೆ crumbs ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಬಿಟ್ಟು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ - ಮೆಡೋವಿಕ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಡೋವಿಕ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ.

ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗಬೇಕು. ದ್ರವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಮಿಶ್ರಣವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, 8 ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಮ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ - ಸ್ಮೆಟಾನಿಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸೋಡಾದ ಸಮಯ.

ಶುದ್ಧ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ - ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಿ. ನೀವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸುತ್ತಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬಳ್ಳಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು.

ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ - ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವೂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೋಡಾ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 3.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಜೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಖಾಲಿ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಮುಂದಿನ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಅದರಿಂದ 6 ಒಂದೇ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೈಗಳ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳು ಶೀತದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದರೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಕೆನೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಕೆನೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ, ಆದರೆ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ DIY ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು: ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ, ಈ ಮೊಸರು ಪವಾಡವು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಯಿತು.

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸವೊಯಾರ್ಡಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು:

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಕಪ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರಳಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ರೂಪವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಾವಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೊನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಶ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮುಂದಿನ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಎದುರುನೋಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರಜೆಗಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್: ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸರಳವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದರ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನೀವು ಭಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ನ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ ಮುಕ್ಕಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ.

ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 3 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಕೇಕ್ನ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ - ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ, ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ದಪ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು, ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದೆ, ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಐಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬಹುದು.

ಪಕ್ಷಿಗಳ ಹಾಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವನು ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ.

ರಜೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ರಜೆಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಇಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಎಂದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಮಿಠಾಯಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹುಡುಗಿ ಅಥವಾ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 125 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಆಳವಾದ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50-58 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ¼ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇಡೀ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ (ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದೀಗ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ತರಕಾರಿ) ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 55-58 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮರು-ಪಡೆಯುವ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರಂತರವಾದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು?

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಎರಡನೇ ಬಿಸ್ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಇಡೀ ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಿಯ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಲಿ.

ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.