ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಜಪಾನಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಶೀತಲ ಟ್ರೀಟ್, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?

ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಈ ಚಹಾವು ಸೆಂಚಾ ಅಥವಾ ಗ್ಯೋಕುರೊದಂತಹ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೀ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಯಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು).

ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1/3 ಕಪ್ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಕಪ್ 33% ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2 (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾದ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 8 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 33% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 350 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಲು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಳಿಯರು ಬೀಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4 (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಪಾನಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• 1/2 ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;
• ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ದ್ರಾವಣ ತಳಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ಧಾರಕಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ, ಜಪಾನೀಸ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು (3/4 ಕಪ್);
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು.);
• ಸಕ್ಕರೆ (5 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ (3/4 ಕಪ್);
• ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ (1 ಚಮಚ);
• ಬಿಸಿ ನೀರು (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಈಗ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಚ್ಚಾ (100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ);
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ !!! ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಜಪಾನೀಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರು, ಬಹುಶಃ, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪುದೀನಾದಂತೆ, ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಪಾನ್ನಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾದ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಹಾವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಫೋಟೋ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪರಸ್ಪರರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ತಂತ್ರ: ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾ ಬಣ್ಣವು ಎಂದಿಗೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಂತೆಯೇ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಹಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಮಿಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ⅔ ಕಲೆ. ಸಹಾರಾ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕು. ಪ್ರತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೌಲ್ಗಳಿವೆ

ಡೈರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಾರೀ ಕೆನೆಗಿಂತ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಸಿರು ಚಹಾ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ಮೇಲಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡನೆಯದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಹಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜಪಾನೀಸ್ ಮಚ್ಚಾ ಟೀ ಪುಡಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ; ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಯು ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ¾ tbsp. ಹಾಲು
• ¾ tbsp. ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಚಹಾ ಪುಡಿ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು.

ಮೊದಲು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟೀ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಂತೆ, ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟದ ನಂತರ, ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಘನತೆಯಿಂದ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ!

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು, ಸಿಹಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲೇ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ನೆಕ್ಕಿದರೆ ಸಾಕು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಒಡಲವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅದಮ್ಯ ಬಯಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಂಪಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದರೇನು?

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ದೇಶವು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಪೂಜ್ಯ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಚಹಾ ಆಧಾರಿತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರದಲ್ಲಿವೆ: ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ದ್ರಾವಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇತರವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಿಸ್ತಾ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು. ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವವರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೆನೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ 1 ಚಮಚ;
• 2/3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ).

ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಲೇಖನವು ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಬಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫ್ಯಾಷನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ದ್ವೀಪಗಳ" ಸರಾಸರಿ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಸರಳವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಚಹಾ ಪುಡಿ (ಇದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಯಿಸಬಹುದು)
• ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎರಡು ಹಳದಿಗಳು
• 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 3/4 ಕಪ್ ಕೆನೆ
• ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿ ನೀರಿನಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣದ ಉಷ್ಣತೆಯು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಇಳಿದಾಗ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1/5 ಚಮಚ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಚಹಾ
• 0.5 ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಂಟ್ಜ್ ಬಳಸಿ ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೀ ಪುಡಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ
• ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಗಾಜಿನ
• ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಡಿಲ ಎಲೆ ಚಹಾ
• ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 8 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಹಾ ಪುಡಿ
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
• ಸಕ್ಕರೆಯ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಕೆನೆ

ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಶೀತ ಸವಿಯಾದ - — ಸಿಹಿ ಅಭಿಜ್ಞರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಚಹಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಜಪಾನಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು?

ಜಪಾನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲುನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಮಚ್ಚಾ. ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಚಹಾವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸೆಂಚಅಥವಾ ಗ್ಯೋಕುರೊಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲೆಯಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಚ್ಚಾಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎಲೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು).

ಮತ್ತು ಈಗ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
1/3 ಕಪ್ ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ
1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಕಪ್ 33% ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ:

1.) ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2.) ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3.) ಕೆನೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 tbsp. ಎಲ್. ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ
2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
33% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 350 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ:

1.) ಕಾಲು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2.) ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಬಿಳಿಯರು ಬೀಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3

6 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಪಾನಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
1/2 ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
1.5 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ತಯಾರಿ:

1.) ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ದ್ರಾವಣ ತಳಿ.
2.) ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3.) ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ಧಾರಕಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4.) ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5.) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6.) ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲು (3/4 ಕಪ್)
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
ಸಕ್ಕರೆ (5 ಚಮಚ)
ಭಾರೀ ಕೆನೆ (3/4 ಕಪ್)
ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ (1 ಚಮಚ)
ಬಿಸಿ ನೀರು (3 ಚಮಚ)

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಕಪ್ ಕೆನೆ
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಚ್ಚಾ (100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ)
1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಹಂತ ಒಂದು:
ಮೊದಲು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಂತ ಎರಡು:
ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ !!! ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಂತ ಮೂರು:
ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಿ.