ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕು - ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
500-700 ಗ್ರಾಂ ಹೇಕ್;
500-700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
500 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
1 tbsp. ಎಲ್. ಅರಿಶಿನ;
20 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (ಐಚ್ಛಿಕ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯದಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. )
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಫೀರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ).
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಹೇಕ್ ನೇರ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹ್ಯಾಕ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್, ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹ್ಯಾಕ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ, ಬಾರಿಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 2.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಕ್ ಶವದಿಂದ, ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಾಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.
5. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸೋಮಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಮೀನಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ (ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಈ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ - ಫೋಟೋ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರಮಾಣ: 6 ಬಾರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಹಾಕ್ ಶವಗಳು: 1.5 ಕೆ.ಜಿ
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು:ರುಚಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ: 180 ಗ್ರಾಂ
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು: 1 ಗುಂಪೇ
ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು
ಅನೇಕ ಜನರು ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು "ಒಣ" ಮೀನು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಕರಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೀನುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಕ್ (ಫಿಲೆಟ್) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಗ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹೇಕ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೇಕ್ - 600-700 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು).
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕ್ ತುಂಡುಗಳಿವೆ. ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು!
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹೇಕ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹೇಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೇಕ್ - 400-500 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಉಪ್ಪು, ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು - ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರ್ವತದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಫಾಯಿಲ್ನ ಪ್ರತಿ ಆಯತದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೆರೆದ ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸದೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್!
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಕ್ - ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ, ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು, ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬೇಕು; ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಕ್ - 500 ಗ್ರಾಂ. (ಆದರ್ಶವಾಗಿ, ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶವಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು).
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯವರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶವಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ; ತೊಳೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಿಡ್ಜ್, ತಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಲ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ).
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರ. ಈ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳ ಪದರದಿಂದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಿಖರವಾಗಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ (ಮೊದಲು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮೂಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅದರ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್-ಬ್ರೌನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಮೊದಲು ಹೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ - ಕೇವಲ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ನೀವು ಹಿಂದೆ ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಯಾವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕದು, ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹ್ಯಾಕ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ, ಮೀನುಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೇಕ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450-500 ಗ್ರಾಂ.
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ. (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ).
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
- ಅಡುಗೆಯು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಡಿಬಿಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಜೋಡಿಸಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ), ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಕ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜಿಸಲು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ತುಂಡುಗಳ ಆಕಾರವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ (ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್) ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190-200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (20-25 ನಿಮಿಷಗಳು). 
9. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಮೀನು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಮೀನು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ರಜೆಗಾಗಿ ದುಬಾರಿ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ: ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಡೊರಾಡೊ, ನಂತರ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಪೊಲಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೇಕ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬಿಳಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೂಳೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವವುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಿಡ್ಜ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹ್ಯಾಕ್‌ನ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೂ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಘನೀಕರಣವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೇರೆ ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಬರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೋಮಲ ಹೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು / ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು / ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೇಕ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್. ಎಲ್.;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ನಂತೆ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕುದಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
ಹೇಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನಿನ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಒರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೀನು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಕ್ ಕ್ಷೀರ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಕು. ತಯಾರಾದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ. ನೀವು ಮೀನಿನ ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಮೀನನ್ನು ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಲಘುವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ: ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
