ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ; ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ 1 ಜಾರ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಫೇರಿಟೇಲ್ ಗ್ಲೇಡ್". ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 0.5 ಕಪ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದುವಾಗಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಅರ್ಧ ಹಳದಿ, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್ , ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 0.5 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್.

ನಿಮಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ 1 ಜಾರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅನಾನಸ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಈ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳ ರುಚಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಜಾರ್
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವು ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 7 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
• 500-600 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 190 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ 3 ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್. ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಫ್ರೈ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಸಿರಿನ ಗೊಂಚಲು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ: ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್.
4. ನೆನೆಸಲು 2-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಅಲ್ಲ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಕಡಲಕಳೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಡಲಕಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 1 ಪಾಡ್ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 8 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಅಥವಾ 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ರಸವು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಋತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಪೊಲೊ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು: ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ, ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ , ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅದು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸವಿಯಾದ"

ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಖಾದ್ಯವು ಕುಟುಂಬದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು). ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಮೊದಲನೆಯದು
ನೀವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಉಪ್ಪಿನವುಗಳು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ). ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ರೋವನ್ ಬಂಚ್ಸ್"

ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100-130 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಸಗಸೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ರೋವನ್ - ಸುಮಾರು 20 ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಎರಡು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ರೋವನ್ ಗುಂಪಿನಂತೆಯೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಸ್ಮರಿ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 700-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಸೆಲ್ಯಾನ್ಸ್ಕಿ"

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 300-350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಣಸು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಇದು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1 ರಿಂದ 1 ರವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮುಲ್ಲಂಗಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ ನೀವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು (ಅವು ಡೈಸಿಗಳಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು). ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಚೀಸ್ ಹಿಲ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು: ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಲೈಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಖಾರದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುವ ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಿಕಾಂಟ್ನಿ"

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಾಜಾ).
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 67% ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ:

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹನಿಯಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಅಪೊಲೊ"

ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ಸ್).
• 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 400 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 67%.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.
2. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಭಾಗ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಭಾಗ + ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾಗ + ಮೇಯನೇಸ್.
3. ಬೀಜಗಳ ಭಾಗ + ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪದರ
4. ಬೀಜಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗ + ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಚೀಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೂವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮನೆ ಊಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು).
• 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ದಿಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲು.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.
• 30 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.
• 60 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಮರಳು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ದಿಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್, ಅಗಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕಾಲು ಅಥವಾ ಸ್ತನ).
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 10 ಮಿಲಿ 9% ವಿನೆಗರ್.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ.
• 10 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಅದ್ಭುತ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸ.
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್.
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 300 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಲೆಟಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಮಾಂಸ, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

1. ಈರುಳ್ಳಿ + ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
2. ಚಿಕನ್ + ಅನಾನಸ್ + ಮೇಯನೇಸ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಜಾರ್.
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಮುಲ್ಲಂಗಿ (ತುರಿದ).
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಮೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಸರಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಕೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ (ಅರ್ಧ ಸಾಕು);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300-350 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2-3 ಟೇಬಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ:

ಸಲಹೆ! ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು;
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
4. ಮುಂದಿನದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ;
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಜಾರ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಸಲಹೆ! ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 1 ಟೇಬಲ್. ಸುಳ್ಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು;
• ಹಸಿರು.

ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ:

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಇದೆ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ) ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಹಾಬ್, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕನಿಷ್ಠ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ರುಚಿಕಾರಕ" ವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
   
   
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು 200-250 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
   
   
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
5. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.
   
   
6. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.
   
   
7. 3-4 ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
8. 3-4 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
9. ಈಗ ನೀವು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಮೇಯನೇಸ್.
   
   
10. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.
    
    
11. ಮುಂದೆ, ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
    
    
12. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಳಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
    
    
13. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
    
    
14. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.
    
    

ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಇದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಅದನ್ನು 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸದ ದಿನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು, ಈಗ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅಡುಗೆಯವರೇ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏನು ಹೇಳಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!