ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹಸಿದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ಬಫೆ ಫೆಬ್ರವರಿ 23, ಮಾರ್ಚ್ 8 ಮತ್ತು ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಾವು ಬಜೆಟ್, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಫೆಗಾಗಿ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಸಂಘಟಿಸಬಹುದಾದ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಚೇರಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು - ಅಡಿಗೆ ಬಳಸದೆ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ 50 ಜನರನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. 1. ಆಹಾರ ನಿರ್ಮಾಣಕಾರ- ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2. ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದುಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ಕೈಗಳನ್ನು, ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಾವು 15 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು 2 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ:ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ (ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು, ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಗಳು), ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಸದ ಚೀಲಗಳು (ಟೇಬಲ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ), ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು. ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಧಾರಕಗಳು. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಸರ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣರು, ನಾವು ಮೊಸರು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ:ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ (ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!) ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಸರು

ಪಾಸ್ಟಾ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಇಂದು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಫ್ಯಾಷನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ “ಚಿಪ್ಪು” ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ:ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಆದರೆ ನೀವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಹಾಬ್, ಓವನ್, ಮಿಕ್ಸರ್.

ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

4 ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್

ಹೊಸ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಈ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿದ್ದೇವೆ! ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಚೀಸ್ "ಸಿಹಿ". ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವರ ಮುಖದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ "ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ:ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ (ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ!)

ಚೀಸ್ ನಿಂದ "ಕ್ಯಾಂಡಿ"

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್

ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಟಾಂಬೋವ್ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ:ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಕೋಲಾಂಡರ್, ಹಾಬ್.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮೆಣಸುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗೋಪುರಗಳು

ಲಾವಾಶ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು

ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿರುವ ಸಾಬೀತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ನೀವು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕನ್ಸ್ಟ್ರಕ್ಟರ್

ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಅರುಗುಲಾ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ಹ್ಯಾಮ್, ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪೆಸ್ಟೊ, ಆದರೆ ಈ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಏಕೆ ಕಷ್ಟ?! ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿದೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ-ಕ್ಯೂರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ (ಇದು ಈಗ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ) ಸ್ಪೆಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್ಗಿಂತ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್.

ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಸೀಗಡಿ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್

ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಲಾಡ್

ರಿಗಾ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ನೀವು ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರಿಗಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಹೋದೆವು, ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿಬಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪದರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಯ್ಯಬೇಡಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕ್ಯಾನಪ್ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕರೇಲಿನ್ ಅವರ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾದ ಟೈಗಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಕನಸನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ:ಮತ್ತು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಧ್ಯ. ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಳಿದವು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಅಗತ್ಯವಿದೆ:ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ!)

ಟೈಗಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಇರುತ್ತಾರೆ - ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ 5 ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ!

ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆನೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ತಿಂದ ನಂತರ, ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

4. ಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ನರಳುತ್ತಾರೆ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಲಾ ಬಫೆಯ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಾಗತದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವು ಸಂವಹನವಾಗಿದೆ, ಹಬ್ಬವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅತಿಥಿಗಳ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ "ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಿನ್ನುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೇವೆ, ಅವರ ಉಷ್ಣತೆಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವಳು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಯುವಜನರಿಗೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಳೆಯ ತಲೆಮಾರಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬವು ನಂತರದವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಸಕ್ತಿ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಿಂಡಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು: ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಉತ್ತಮ ಬಫೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ: ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎರಡು ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಒಂದೇ ಎತ್ತರವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾನದ ಸ್ಕರ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಫಲಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಕುಗಳು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕುರ್ಚಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. . ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಡೆಗಳ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಬಫೆ ನಡೆಯುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸೋಫಾ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷ ಬಫೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ).

ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳದಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಇದು ಮೇಜಿನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸಹ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

"ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ" ಬಫೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಪಕ್ಷಗಳು , ಅಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂತಹ ಬಫೆಗಳು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಮಾಜಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಲಘು ವೈನ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಕ್ಷದ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಬಡಿಸುವಾಗ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ನ ವಿವಿಧ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕನ್ನಡಕಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮೇಜಿನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೂವುಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬುಟ್ಟಿ, ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು, ಥೀಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು (ಹಿಮಮಾನವರು - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ದೇವತೆಗಳಿಗೆ - ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕಾರಗಳು - ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿರಬಾರದು.

ಬಫೆ ಮೆನು

ಬಫೆ ಮೆನುಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಇವುಗಳು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾದ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾದವುಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ - ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ “ಫರ್ ಕೋಟ್‌ಗಳು” ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ “ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಳು” ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಅದೇ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬಫೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ - ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, " ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ." ಇದು ಮೀನು ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಬಫೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪ್

ಕ್ಯಾನಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳು ಅದರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬಫೆಟ್ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಚದರ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಮೀನು, ಹೂವು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾನಪೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಲೋಫ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಅವನಿಗೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಇದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ರಚನೆಯನ್ನು ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳು: ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್

ಪೂರ್ವ-ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಕ್ಯಾನಪ್

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ಬಫೆಗಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಹಾರ - ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು . ಇವುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ವ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - 3 ಸೆಂ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ( ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನತಿಂಡಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು "").

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಏಕೈಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರಸವನ್ನು ನೀಡುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಫೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಕಾರವು ವಸ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಲಘು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಕದಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಫೆ ರೋಲ್‌ಗಳು

ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಮೂಲ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳು: ರೋಲ್ಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಅಗಲವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೋನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೋನ್ ಒಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು.

ಬಫೆ ತಿಂಡಿಗಳು: ಕೆಂಪು ಮೀನು ರೋಲ್ಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಫೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ (ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 (ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ), ಮಾರ್ಚ್ 8, ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ) ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವ ಮೊದಲು, "ಮತ್ತೆ ಪ್ರಜ್ಡ್ನಿಕ್" ಸೈಟ್ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ...

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ, ನಮಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ!

ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಬೇಡಿ :-). ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ (ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ) ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸೋಣ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ತಂಡವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಓದಿ...

ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೇಖನವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಈ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ! ರಜಾದಿನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲು ನನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ! ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ!

"ಒಂದು ಹಲ್ಲಿಗೆ" - ಸಂಗ್ರಹ "100 ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್"

ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಸೊಗಸಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು (ಕ್ಯಾನೆಪ್ಸ್). ನಾನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು (ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ).

ಗಮನ! ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಪದಗಳು

ನನ್ನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ಆಕೃತಿಯ ಕನ್ನಡಿಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇ, ಇದು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳು :-). ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊದಿಸಿದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ(200 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ - ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸಿವೆ)

… ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ(ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 150 ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ 20-22%)

... ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ(150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ).

ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳ ನಡುವೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಯಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಅಂದಾಜು ವಿನ್ಯಾಸಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ:

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

... ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ(200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ) ಅಥವಾ ಫಾರ್ಷ್ಮಾಕ್(ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಲ್ಲದ ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 70-100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ) ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು. ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ - ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ:ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿ!

ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ (ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಾಗಿ "ದಿಂಬು" ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು). ಆದರೆ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವತಃ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳು (ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ನಿರಂತರ ಯಶಸ್ಸು. ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾರುತ್ತಾರೆ! ನಾನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದೀಗ ನಾನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, "ಒಂದು ಬೈಟ್" ಗೆ ಸಹ.

ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು - ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಸಹ ಸಣ್ಣ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ತಂಡದಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ, ಯಾರಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ :-)!

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಫೆ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವೇ?

ಹೌದು, ನಾನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ!

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ (ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕನ್ನಡಕ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು) ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ! ನಾನು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದೆ :-). ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ “ಸಂತೋಷದ ಮರ”.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಉಚಿತ ಸಂವಹನ, ಚಲನೆ, ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಔತಣಕೂಟದ ಟೇಬಲ್.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ.

300 ಜನರ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಓರೆಯಾದ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು);
• ಮಾಂಸ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳು (ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ);
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಚೀಸ್ (ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಚಕ ತಿಂಡಿಗಳು:

ಸ್ಕೆವರ್ಸ್ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್.

1. ಶೀತ ಕಡಿತ

ಅವಳಿಗೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುವುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

1. ಕ್ಯಾನಪ್

ಬಫೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು - ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಲಾಮಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಯಾವುದೇ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.

1. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಬಳಸಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಇರಬಹುದು.

1. ಬಗೆಯ ಚೀಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಫೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲು ತಜ್ಞರಿಂದ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಬಫೆ 20 ಜನರು

ಅಂತಹ ಬಫೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವ ಇತರರನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಇವುಗಳು ಸಣ್ಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಅದರೊಳಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಭರ್ತಿಗಳೆಂದರೆ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• "ಏಡಿ ಸಲಾಡ್;
• "ಒಲಿವಿಯರ್" ಅಥವಾ "ಸೀಸರ್";
• ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್;
• ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

1. ಮಿನಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು

20 ಜನರಿಗೆ ಬಫೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವು ಬ್ರೆಡ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ (ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಸಾಲ್ಮನ್) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ)

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

• ಲಕೋಟೆಗಳು;
• ಕೊಳವೆಗಳು;
• ಚೀಲಗಳು.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 15 ಜನರಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

15 ಜನರಿಗೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1. ಮಿನಿ ಪೈಗಳು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ:

• ಮಾಂಸ;
• ಎಲೆಕೋಸು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಪೇಟ್;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅವರು ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಬಫೆಯು ಹೇರಳವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಿನಿ ಕೇಕ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

http://svadbagolik.ru ನ ಸಲಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ

ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ರೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.