"ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು"

(ವಯಸ್ಸು: 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ)

ನನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಇಂದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ - “ದಿ ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಮತ್ತು ಪೀ”.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಊಟಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷದಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
2. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3. 6 ಕಲೆ. ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
5. 30 - 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
6. ಹಸಿರು

ಇಳುವರಿ: 3-4 ಬಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಹ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

2. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಚೀಸ್. 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ, ನಾವು 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 2.5 ವರ್ಷದಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ.

4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಪದರ.

7. 2 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು 30 - 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಕಾರವು ಅಗಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ನನಗೆ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಆಕಾರವಿದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೀಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಿಯು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವನ ಪೋಷಣೆಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ತಾಯಂದಿರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳು. ಇಂದು ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಆರ್ಥಿಕ ಅಥವಾ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಲ್ಲ. ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಅದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಇದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಲ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• 1 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;

• ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು 180 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ತರಕಾರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಯವು ವಲಯಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಂತರ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಒಳ್ಳೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಿಶುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷದಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೃದುವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಬಿಳಿ-ಹಣ್ಣಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವರ ಮಾಂಸವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಂತೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ನಾವು ತಾಜಾ, ಯುವ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಖಂಡ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ನಯವಾದ, ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಲು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. .

ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾವು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಗಾಜಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ.
• ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

• ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

01.11.2019

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು? ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ, 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗ್ಲುಟನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರ ಆಹಾರದಿಂದ, ನೀವು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಗು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಅಚ್ಚು ಗ್ರೀಸ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
4. ಮಗುವಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
5. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಗುವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಚೀಸ್

ಸಣ್ಣ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತೋಫು ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
6. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ)

ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 17 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಸೇಬು ತುರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ, ಮಧ್ಯಮ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ನೀರಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೆಳುವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - 2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಗುವನ್ನು ರವೆ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ, ರವೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಸಮಸ್ಯೆ ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ರವೆ - 0.05 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.2 ಲೀ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 0.015 ಕೆಜಿ;
• ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ - 0.03 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 0.01 ಕೆಜಿ;
• ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 0.005 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೇರಳೆ) - 0.05 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ಹಾಲು ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ದುಬಾರಿ ಬೆಲೆಗೆ ರವೆ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಗಣನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಧೂಳೀಕರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸ್ಮೂತ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಏನು ಅಗತ್ಯ:

• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
5. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 55 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನವು 200 ಡಿಗ್ರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಅವರು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲು - 55 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
5. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ - 5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮಗುವಿನ ಸಹವಾಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.05 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಸಾಮರ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 0.05 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 0.04 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.005 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬು - 0.08 ಕೆಜಿ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 0.03 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ) - 0.01 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಏನ್ ಮಾಡೋದು:

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಶೆನುವಾ (ಕೋನ್) ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ: 180 °Ϲ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ - ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ - ಈಗಾಗಲೇ "ಗ್ರಾಹಕರ" ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 25 ಮಿಲಿ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ -20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರವೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 180 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ರವೆ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ, ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನವು 190 ಡಿಗ್ರಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 12 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತಯಾರಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು, ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಚೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 11 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಹುಳಿ ಬೆರ್ರಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರವೆ - 12 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು

ಪುಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ರವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಾಧುರ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 185 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕೋಕೋ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಂಜಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಗಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉತ್ತಮ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಗುವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು? ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಅನುಷ್ಠಾನವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಈಗ ಆದ್ಯತೆ!

ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಮೂರ್ಖತನವಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತ್ವರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ !!

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಬಿ ನಾವು ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 4-5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್) - ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್) ಹಾಕಿ, ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದೇ ಘನಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ) ಜೊತೆಗೆ 3 ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳವು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !!

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪತಿ ಇಬ್ಬರೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

2. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಪೈನಂತೆ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ
2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ).
ನಾನು ಆರಂಭಿಕರಿಂದ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ), ಸಾಸೇಜ್ (ತಂದೆಗೆ), ಇತ್ಯಾದಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹೊಸ ಪೈನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ

3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ (ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ತನ್ನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ

ಪೈ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪೈಸೆ ವೆಚ್ಚವಾದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ...

1 ಮೊಟ್ಟೆ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
1 tbsp ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಅದನ್ನು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ, 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರವೇ ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ

ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದು ಮತ್ತು "ತೇವ" ಆಗಬೇಕು.

ಈಗ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ನಂತರ ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ

4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು

ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ

5. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇರುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪೈಸೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ

ಸಲಕರಣೆ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 500 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ತಲೆಗಳು
ಉಪ್ಪು
ಖಮೇಲಿ-ಸುನೆಲಿ
ಅರಿಶಿನ

ನಾನು ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳಿಲ್ಲದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ)

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಘನಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಗು ಕಚ್ಚದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ

2. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ)

3. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮಗುವಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯದ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು (ಮಫಿನ್ಗಳು) ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತಟಸ್ಥ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಮುಖ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸೂಪ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ವಭಾವದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಿಶುಗಳ ಇನ್ನೂ ದುರ್ಬಲವಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ವಿಶೇಷ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಕೇವಲ 24 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಸಹ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ: ಸಾಧಾರಣ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇತರರ ಗುಂಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳೂ ಇವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕಬ್ಬಿಣ - ಇದು ರಕ್ತ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಿಶೇಷ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣದ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭೇಟಿ. ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದವು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ನೀರು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಬಾರದು

ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಅಥವಾ ರಾಗ್ವೀಡ್ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಾಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಕ್ ರಿನಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಶಿಶುಗಳು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅತಿಸಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀಡಬಾರದು. ಮಗುವಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದೇ ಎಂದು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಇಂತಹ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಕರಂತಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮಗುವಿನ ಕೃತಕವಾಗಿದ್ದರೆ - ಮುಂಚಿನ, 4-5 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ. ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು:

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಿ - 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಇದು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಭಾಗವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ 5 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು - ಒಂದು ವಾರದೊಳಗೆ;
• ದರವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ತರಲು (ಅಂದಾಜು).

ಮಗು ಬೆಳೆದಾಗ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (7-8 ತಿಂಗಳುಗಳು) ಸುಮಾರು 60-70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜಿತ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ. 10 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗು ಬಹುತೇಕ ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವನ ಭಾಗವು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ!ಮೊದಲು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ - ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ.

ಮಗುವಿನ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಮಲವು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕಾರಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? 10-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊರಗಿಡಿ, ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಮೂದಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ - ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 1 ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಭರ್ತಿಯಾಗಿ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನವಿರಾದ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ;
• 2-3 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• ಹಸಿರು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲ್ಲಾ ಕರುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 4-5 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಡ್ಡಲಾಗಿ), ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ "ಕೆಳಭಾಗ" ಉಳಿದಿದೆ - ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದ ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಕ್ರೀಮ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ - 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು: ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಅನೇಕ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಲಘು ಊಟ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ, ಅವು 1-2 ದಿನಗಳು, ಭಾಗಶಃ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ - 3-4 ದಿನಗಳು, ತೇಲುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಡಿ);
• 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸದಿಂದ ತುರಿದ ಮತ್ತು ತಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಹಿಂದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ರಮುಖ!ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದ್ಭುತ ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿ. ಅಮ್ಮಂದಿರು ಅದರ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಮೊದಲನೆಯವುಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -1 ಪಿಸಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಹಾಲು - 4 tbsp, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp, ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 tbsp.
ಅಡುಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ "ದೋಣಿಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ -3 ತುಂಡುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ.ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು" ಹೊಂದಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು .
ಅಡುಗೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

"ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು"

(ವಯಸ್ಸು: 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ)

ನನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಿಂದೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಇಂದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ - “ದಿ ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ಮತ್ತು ಪೀ”.

ಊಟಕ್ಕೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷದಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. 1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
2. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3. 6 ಕಲೆ. ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
4. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
5. 30 - 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
6. ಹಸಿರು

ಇಳುವರಿ: 3-4 ಬಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಸಹ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

2. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಚೀಸ್. 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ, ನಾವು 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 2.5 ವರ್ಷದಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ.

4. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಪದರ.

7. 2 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು 30 - 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಕಾರವು ಅಗಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ನನಗೆ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಆಕಾರವಿದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು 1.5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೀಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಥರೀನ್: | ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 19, 2017 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3:41

ನಮಸ್ಕಾರ! ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಆದರೆ ಅದು ಮುಳುಗಿತು (ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಥಟ್ಟನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು), ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಇರಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದ ಕಾರಣ, ನಾನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ
ಉತ್ತರ:ಎಕಟೆರಿನಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೈ ಅಲ್ಲ;), ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನ: | ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 25, 2016 | 7:11 ಡಿಪಿ

ರುಚಿಕರ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ನಾನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ!
ಉತ್ತರ:ಅಣ್ಣಾ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಟಾಲಿಯಾ: | ಜೂನ್ 22, 2016 | 5:06 ಡಿಪಿ

ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ? ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ?
ಉತ್ತರ:ನಟಾಲಿಯಾ, ಹೌದು, ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ :)

ನಟಾಲಿಯಾ: | ಜೂನ್ 20, 2016 | ಸಂಜೆ 7:23

ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಅದು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ?
ಉತ್ತರ:ನಟಾಲಿಯಾ, ನಾನು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದು.

ಮರುಷ್ಯ: | ಮಾರ್ಚ್ 28, 2016 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:12

ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡಬೇಕಾ, ಈಗ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ಏನಾಗುತ್ತೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಸರ್
ಉತ್ತರ:ಮಾರುಸ್ಯ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ನೀರಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ಒಲೆಸ್ಯ: | ಜುಲೈ 11, 2014 | 7:33 ಡಿಪಿ

ದಶಾ, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುವುದು, ಅದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ... ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ: ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ನೆಲೆಗೊಂಡಿತು. ನಾನೇನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದೆ ಧನ್ಯವಾದ..
ಉತ್ತರ:ಒಲೆಸ್ಯಾ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಗಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ, ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕುಸಿಯಬಹುದು. ಪರಿಹಾರವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬಹುದು

ಐರಿನಾ: | ಜನವರಿ 28, 2014 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1:07

ನೀವು ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ? ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? (ನನಗೂ ಈ ರೀತಿ ಬೇಕು - rrrraz, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.)

ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ನಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿ. ;(

ಉತ್ತರ: ಐರಿನಾ, ಹಲೋ! ನನ್ನ ಬಳಿ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟರ್ ಇದೆ, ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ: ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ: | ಜುಲೈ 30, 2013 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2:20

ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಟಿಕ್ ಒಣಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಫೈರ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು.
ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿಹಿ ಆತ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಎವ್ಗೆನಿಯಾ: | ಜೂನ್ 27, 2013 | ಸಂಜೆ 4:44

ದರಿಯಾ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ, ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾನು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸದೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ!))) (ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ) ಆದರೆ ಕಾಗದ ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ? ಎಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ! (((

ಉತ್ತರ: ಬಹುಶಃ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಲಿಲ್ಲವೇ? ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಲುಡ್ಮಿಲಾ ಸಬ್ಲಿನಾ:| ಜೂನ್ 26, 2013 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 4:40

ದಶಾ, ಹೇಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಉತ್ತರ: ಹೌದು, ನೀನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಟಟಿಯಾನಾ: | ಜೂನ್ 25, 2013 | ಸಂಜೆ 6:09

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬಿಳಿಬದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ತಳ್ಳಿಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ :)

ಎಲೆನಾ: | ಜೂನ್ 25, 2013 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3:40

ದಶಾ, ನಾನು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಒಬ್ಬ ಮನೆಯಿಲ್ಲದವನು ಉಳಿದಿದ್ದಾನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು.