ಅತಿಥಿಗಳು ಬಾಗಿಲು ಬಡಿಯಲಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸಲು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಇದು ಹಕ್ಕಿ ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
2. ಲೋಹದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪೇಪರ್ ಕ್ಲಿಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ (3-4 ಕಾಲುಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ);
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್;
• ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

• ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.
• ತಯಾರಾದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಲ ಸಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ.
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಕಾಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್‌ಗಳು ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ರಕ್ತವು ಹೊರಬರದಿದ್ದಾಗ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ:

• ಚೂಪಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು: ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಡಿ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಕಾಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಕ್ಕೆ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಕೋಳಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಮೀರಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಗಡಿಬಿಡಿಯನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,

ವಿಶೇಷ "ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ".

ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಲವಾರು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ಶೂಟ್" ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).

2. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯು ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇದು ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೋಳಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

3. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಒಣಗದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

4. ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ + ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 600). ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ (ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪ್ಲೇಟ್) ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

6. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು.

7. 6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡದಂತೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೂಡ ತಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್, ತೊಡೆಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 1 ಬೇ ಎಲೆ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಧನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಕ್ರಮೇಣ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
5. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೂಲ ಆಪಲ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 2 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು (ಅಥವಾ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು), 1 ಸೇಬು, ಉಪ್ಪು, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 850 W ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
7. ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಇದು ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು: 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಗುಂಪೇ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ (ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ )

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆಯ್ದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಬಿಡುವಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ). ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಇತರ ಅರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 1000 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಂತೆ, ಮಾಂಸವು ಕ್ರಮೇಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಗ್ರಿಲ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇಡೀ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ (1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲ), ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆಯ ½ ಭಾಗದ ರಸ ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
5. ಫಲಕದಲ್ಲಿ, "ಮೈಕ್ರೋವೇವ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಸಾಧನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ 800 W ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ). ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಇದರ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. "ಕಾಂಬಿ -2" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
8. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಿಚನ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 7 ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​(ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳು), ಉಪ್ಪು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ( ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಸಹ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಇದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚೀಲದಿಂದ ಚಿಕನ್

ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಚಿಕನ್ (ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕ), 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಗರಿಗಳಿಂದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೃತದೇಹದೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಂಟು ಹಾಕಿ. ಜೋಡಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕ್ಲಿಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಪ್ಪ ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚೀಲವನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.
5. ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆತಿಥೇಯರನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೌವ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸದೆಯೇ).
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 640 W ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 1 ಕೋಳಿ (ಸುಮಾರು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಇದರ ನಂತರ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ತಯಾರಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೋಳಿನೊಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.
4. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 800 W ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಶ್ಚಿನ್

ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ತೊಡೆಗಳು, ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ.

ರಸಭರಿತವಾದ, ನವಿರಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಗೃಹಿಣಿಗೆ ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು:

• ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಮೃತದೇಹದ ತೂಕವು ಒಂದೂವರೆ ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಗಿನ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ).
• ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಗೆ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಅಂಗಗಳನ್ನು (ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು) ಶವಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎದೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕುವನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ರಸದ ಸೋರಿಕೆ ಇರಬಾರದು.
• ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು: ಒಮ್ಮೆ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕಠಿಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅದು ಮೃದುವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ಸ್ತನ, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು). ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಒವನ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 101 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಾರು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ (650-800 W), ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1.5-2 ಲೀ;
• ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ - 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕವು ¾ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 1000 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ (ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳು). 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ: ಕೆಂಪು ರಸವು ಹೊರಬಂದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸ್ತನವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 185 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರತರಾಗಿರುವವರು ಅಥವಾ ಅವರ ಮನೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಲೋಗರವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ½ tbsp. ಎಲ್.;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದ, ಚರ್ಮ-ಒಣಗಿದ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಲಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ 2-3 ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 850 W ನಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.
4. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ: ಬಿಸಿ ಚೀಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಉಗಿಯಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 133 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಗೃಹಿಣಿಯು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಬ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕಾಲುಗಳು ತಮ್ಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು: ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ. "ಕೋಳಿಗಾಗಿ" ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ - ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​- 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕನ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 194 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ, ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಕ್ಷಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್, ಅರಿಶಿನ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮೃತ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
2. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಒಳಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲಿಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ, ಚೀಲವನ್ನು ಹರಿದು, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ, ರಜಾ ಟೇಬಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಿಕನ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆಪಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ತನಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಕರಿ) ಬಳಸಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು: ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದು 850 W ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು 4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು), ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 850 W ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ಡ್ ಸೇಬು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 104 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬೇಕು: ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ನೆಲದ ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಾಲು ಗಂಟೆ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (8-10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ).
3. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 700 W ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 129 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಬಿಸಿ, ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಗ್ ವಾಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ, ಒಣಗಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 800 W ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳು

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 178 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ, ಲಘು, ರಜಾ ಟೇಬಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೂಲ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮೋಜಿನ ಗೆಟ್-ಟುಗೆದರ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಶೆರ್ರಿ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆರ್ರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
2. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 800 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

• ಸಮಯ: 80 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 234 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ವಯಸ್ಕ ಹಕ್ಕಿಯ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ತುಳಸಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ - 1 ಮೃತದೇಹ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಇಡೀ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ತನದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ) ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕೋಳಿಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ (ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ರಸವು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರಬಾರದು), ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. 8 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ (ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅದಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 tbsp.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ: 1000 W ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆ ಅಥವಾ ತೆಗೆಯದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ (ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

• ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​- 9 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೊಕ್ಕಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಯರ್ - 1 ತುಂಡು

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಸಹಜವಾಗಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್.

ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವಿರುವಂತೆ ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 800 W ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

• ಕೋಳಿ - ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇ ಎಲೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಎದೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಎದೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಚಿಕನ್

• 1-2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕಾಲುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವ ಚೀಲವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಲವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಚೀಲದ ಮೂಲಕ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪಕರಣದ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಡುಗೆಯ ಮಟ್ಟ ಎರಡನ್ನೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಾಲುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಿಂದ ಕಾಲುಗಳ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು - ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಚೀಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಕ್ಕಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಕ್ಕಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋ)

ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾದ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಚಿಕನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ "ಗ್ರಿಲ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕೋಳಿ 2 ಕೆಜಿ
• ನಿಂಬೆ ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 tbsp.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಚಿಕನ್ 2 tbsp ಗೆ ಮಸಾಲೆ.
• ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ 2 tbsp.
• ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸ್ಲೀವ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

• ಮೂತ್ರದ ಕಾಲು (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಡ್ಜಿಕಾ - 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಒಣಗಿದ) - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 800 W ನಲ್ಲಿ 16 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆವಿಯಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ ಚೀಲವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್! ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ - 3 ಕೆಜಿ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರೋಸ್ಮರಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು - 2.5 ಲೀ.
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್

ಕೋಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು + 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು + 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಮುಂದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಎರಡನೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೋಸ್ಮರಿ. ನಾನು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನಾನು ತಯಾರಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ, ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಇರುವ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ನಾನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ಪಂಜಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ:

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಜೇನು-ಕಿತ್ತಳೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ? ನನ್ನ ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ 60 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ನನಗೆ ಸುಮಾರು 90 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!