ಟೆರ್ರಿನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಆಕಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಟೆರ್ರಿನ್ ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ (6-8 ಪಿಸಿಗಳು.)

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 10%) - 100 ಮಿಲಿ

ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 8

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ: ಫ್ರೆಂಚ್, ಯುರೋಪಿಯನ್

ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು, ಊಟ, ಭೋಜನ

ಸಂದರ್ಭ: ಔತಣಕೂಟ, ಜನ್ಮದಿನ, ಹೊಸ ವರ್ಷ

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು

ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆರಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ), ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಟೆರಿನ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್.

ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಟೆರಿನ್ ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪವು ಆಯತಾಕಾರದದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಿಲಿಕೋನ್, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ¼ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೆರ್ರಿನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ರಸಗಳು ಮತ್ತೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ "ಹಾವು", ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ "ಹೂಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ "ಫೆಸ್ಟಿವ್" ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಟೆರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಡಿಬಿಡಿಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನಃ ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ಟೆರಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಹಂದಿಮಾಂಸ (ತಿರುಳು) - 200-300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೆಲಾಟಿನ್ (ತ್ವರಿತ) - 1 tbsp.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಕರಿ (ಪುಡಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ (ನೆಲ) - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಕನ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ.

ಟೆರ್ರಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ರಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ) ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುದಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅಚ್ಚಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಚ್ಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಥಾನವು ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೆರಿನ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಉಳಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

1 ಗಂಟೆಗೆ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಟೆರಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಟೆರಿನ್ ಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೂಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಟೆರಿನ್, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಳವಾದ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭೂಪ್ರದೇಶವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅವರು ತಟಸ್ಥ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ 13% 200 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 4-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಟಿ.
• ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 5-6 ಚೂರುಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಟೆರಿನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೆಣಸನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಟ್ನಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.


ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.


ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.


ಆಮ್ಲೆಟ್ನ "ಹೃದಯ" ವನ್ನು ಕುಹರದೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಿ.


ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.


ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದ 1/3 ರಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.


ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆಯೇ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಮೇಲಾಗಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಬಿಡಿ.

ಟೆರಿನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅದೇ ಸೌಫಲ್, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಟ್ವಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ. 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೆರ್ರಿನ್ "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್"

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟೆರಿನ್ ಆಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಆಹಾರ, ಮೂಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ವೈದ್ಯರು ಆದೇಶಿಸಿದಂತೆಯೇ! ಬೇಸಿಗೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕರಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಇತರ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬಹುದು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಯಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದರೂ ...
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಬೌಲ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.
ಇದು ಗಾಳಿಯ ರಹಸ್ಯವೇ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಸೌಫಲ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ.

ಸೌಫಲ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ... mmmm - ರುಚಿಕರವಾದ!

ನಾನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ರೆಡ್‌ಕರ್ರಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸೌಫಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವೆಜಿಟಬಲ್ ಟೆರ್ರಿನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಂದೆ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್), ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೆಡ್ಡಾರ್‌ನಂತಹ ಕರಗಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಚೀಸ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು!