ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, kcal:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಫಂಚೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು ಗಾಜು.

ಫಂಚೋಜಾವು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆಯು ಜಪಾನೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್, ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವು ಅದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹುರುಳಿ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಫಂಚೋಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೀರ್ಯದ ಚಲನೆಯ ವೇಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಫಂಚೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಸೇಟರ್). ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಅನೇಕರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ಫಂಚೋಸ್ನ ಹಾನಿ

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಫಂಚೋಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 4 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಫಂಚೋಜಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ನಷ್ಟವಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಆಕೃತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಗೂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಎಂಟುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗದ ಪಿಷ್ಟಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಫಂಚೋಸ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಮವಾದ ದಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲಿ.

ಗಾಜಿನ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. Funchoza ತಕ್ಷಣವೇ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ದಿನಾಂಕದ ಮೇಲೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಸರ್) ಕುದಿಸಬಹುದು. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು), ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ನೀವು ಹುರಿದ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಗಾಜಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಫಂಚೋಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಜಾ

ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು.

ಫಂಚೋಸ್ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಟಿವಿ ಶೋ "ಲಿವಿಂಗ್ ಹೆಲ್ತಿ" ನ "ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಪ್ರಾಡಕ್ಟ್ಸ್" ವೀಡಿಯೊ ಕ್ಲಿಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ
ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಕಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಫಂಚೋಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 310-330 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:

• 0.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 86 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
• 0.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕಡಿಮೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, 0.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, 500 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುವಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ನೀವು ಚೈನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಫಂಚೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ:

• 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ;
• 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• 25 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• 2.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ;
• 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪಿನ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್

ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಘಟಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲ).

ಸಲಾಡ್ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 82 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದೆ; ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಫಂಚೋಜಾ ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಫಂಚೋಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 320, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಅವಲೋಕನ

"ಗ್ಲಾಸ್" ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದವು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ದೂರದ ಆರನೇ ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್. ಇವು ದುಂಡಗಿನ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಬಿಳಿ ಎಳೆಗಳು; ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ ಪಿಷ್ಟದ ವಿಶೇಷ ದರ್ಜೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಜಿನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯನ್ನರು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಆದರ್ಶ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಫಂಚೋಜಾ: ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಫಂಚೋಜಾ - ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳು: ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಗುಂಪು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಫಂಚೋಜಾ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.3 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 22.8 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ

ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರ

• ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಳೆಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• "ಗಾಜಿನ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಂಚೋಸ್ (ಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 90 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾನವ ಕರುಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು 12 ಗಂಟೆಗೆ ಮೊದಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಿರಿಕಿರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಅಥವಾ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಫಂಚೋಸ್: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು — 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಗಾಜು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಫಂಚೋಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ಗಳಾದ ಗೆಣಸು, ಕ್ಯಾನ್ನಾ, ಬಟಾಣಿ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. Bju ಸೂಚಕಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್ನ ಕೆಲವು ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಒಣ - 0.7 / 0.5 / 84.0 ಗ್ರಾಂ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ - 0.2 / 3.56 / 6.4 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - 4.2 / 1.9 / 9.2 ಗ್ರಾಂ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ - 0.6 / 5.9 / 13.8 ಗ್ರಾಂ.
ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 1.7 / 8.7 / 22.0 ಗ್ರಾಂ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 2.9 / 4.5 / 17.2 ಗ್ರಾಂ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - 1.7 / 2.2 / 14.8 ಗ್ರಾಂ.
ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ - 6.2 / 8.0 / 12.7 ಗ್ರಾಂ.

ಫಂಚೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೂಡ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೌಲ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

ಒಣ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಸೂಚಕಗಳು - 320.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 82.0 ಘಟಕಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ - 69.3 ಘಟಕಗಳು
ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ - 108.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ - 168.9 ಘಟಕಗಳು
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ - 118.0 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ - 80.0 ಘಟಕಗಳು
ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ - 144.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಫಂಚೋಸ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಎಂಬುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ನೀವು ಆಕೃತಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು.