ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ, ನೌಕಾಪಡೆಯ ಶೈಲಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಎಂದರೇನು

ಈ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದ್ಭುತವಾದ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು! ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್" ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಂಬುಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಆಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದೆ. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗೋಣ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದಾಜು ಆಹಾರ ಸೇವನೆ: ಪ್ರತಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಅಥವಾ ಎರಡು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನೀವು ಚೀಸ್‌ನ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಚರಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಎರಡನೆಯ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು) ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಪರಿಮಳವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ! ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದೂವರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ತಾಜಾ ಹಾಲು, 1.5-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಹಾಲನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. Lapshevnik ನ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಊಟದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಸುರುಳಿಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಕೊಂಬುಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪಾಸ್ಟಾ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ರೆಡಿ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್.

ಹಂತ 1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ). ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ 2. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 3. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.ನಮ್ಮ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ನಿನ್ನೆಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು, ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ! ಅನೇಕರು, ವಯಸ್ಕರಂತೆ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೊರೊಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಈ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ನಿನ್ನೆಯ ಭೋಜನದಿಂದ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ನೀವು ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಎಸೆಯದೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 200-250 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ನೂಡಲ್ಸ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ)

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರು!) ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಮರಳಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಬ್ಬಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ

ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

25-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220-250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಲಶೆಂಕಾದ ಸಿದ್ಧ-ಭಾಗದ ತುಂಡು

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅಡುಗೆ!

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಅಲ್ಬೇನಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಡಿಶ್. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾದ, ನವಿರಾದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು! ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಆನಂದ! ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು Prepared.ru ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಕುರಿಮರಿ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ರುಚಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಷ್ಪಾಪ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ

nagotovili.ru

ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತೈಲ ಡ್ರೈನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ

ಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ "ಪತಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ" ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆನೆ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• sl. ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

1. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು (ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
2. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು

ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾವನ್ನು ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ - "ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಿಂದಿನಿಂದ" ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• sl. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಮನಿಸಿ - ಎರಡನೆಯದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
6. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಗುವಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ

ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100-120 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಜೊತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತರಹಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ರಾಸ್ಟ್. ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೌಲನ್ ಘನ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಾರು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1-1.5 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
9. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಘನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (400-500 ಮಿಲಿ ದ್ರವ).
11. ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ "ಬೆಚಮೆಲ್" ಗೆ ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
12. ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
13. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
14. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ತೀರ್ಮಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ.

ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದಣಿದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದೀಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಯಾವುದು?

amazingwoman.ru

ಪಾಸ್ಟಾ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋ: reitardairy.com

ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಸೋವಿಯತ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ.

ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ! ಅಡುಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ - ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು 6 ಬಾರಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ, 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾಲು, 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ, 1 tbsp.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, 1 tbsp.

ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೀಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್‌ನ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವ ಫಿಲ್ಲರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ!

ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆ

ovkuse.ru

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್

ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವರ್ಗ: ಓವನ್ / ಸ್ಟವ್ / ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ನಿಮಗೆ ಅಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; - 1 ಚಮಚ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ:

1. ಮೊದಲು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್!

ಲ್ಯಾಪ್ಶೆವ್ನಿಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ (ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ರಚಿಸಲು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ),
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

3. ಉಪ್ಪು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

5. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೂಡಲ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.