ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದರೆ ಡುಕನ್ ಡಯಟ್.

ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದ 1 ನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಯಾಕ್, ನೀವು ಸುಮಾರು ಐದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಹಂತದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಡುಕನ್ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಶಕ್ತಿ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡುಕಾನ್ನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನಾಲ್ಕು ಹಂತಗಳು:

• ದಾಳಿ;
• ಕ್ರೂಸ್;
• ಬಲವರ್ಧನೆ;
• ಸ್ಥಿರೀಕರಣ.

ಲೇಖನವನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುವುದು, ನೀವು ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೀರಿ. ಈ ಹಂತವು ಅತಿ ಚಿಕ್ಕದಾದ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿ ಕೇವಲ 2-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ದಾಳಿಗಾಗಿ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ಹಂತವು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು 4-5 ಭೇಟಿಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲು, ಕನಿಷ್ಠ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ: ಹೆಚ್ಚು ನಡೆಯಿರಿ, ಬೈಕು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು

ಮೆನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರತಿದಿನ ಡುಕಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ದಾಳಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ಮಾದರಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು.

ಸೋಮವಾರ ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

• ಉಪಹಾರ - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಏಲಕ್ಕಿ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ;
• ಊಟದ - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್, ಪುದೀನ ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಪ್ರಕಾರ ಸ್ಟೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಿಗಳು;
• ಭೋಜನ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಎರಡನೇ ದಿನ:

• ಉಪಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ;
• ಊಟದ - ಹೊಟ್ಟು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ, ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ನಿಂಬೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಭೋಜನ - ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ವಾರದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ

ಗುರುವಾರದ ಮೆನು ಹೀಗಿದೆ:

• ಉಪಹಾರ - ಹೊಟ್ಟು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ;
• ಊಟದ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪುದೀನ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಿಹಿ. ಚಹಾ;
• ಭೋಜನ - ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು.

ಶುಕ್ರವಾರ ಪಡಿತರ:

• ಉಪಹಾರ - ಮಾಂಸದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ;
• ಊಟದ - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹೊಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್, ಕೆಫಿರ್;
• ಭೋಜನ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪೈ, ಶುಂಠಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯ;
• ಊಟ - ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹೊಟ್ಟು ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್, ಮೊಸರು;
• ಭೋಜನ - ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ವಾರದ ಕೊನೆಯ ದಿನ:

• ಉಪಹಾರ - ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ನಿಕಿ;
• ಊಟದ - ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ;
• ಭೋಜನ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪೈ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್.

ಮೆನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ದಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ಡುಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತೀರಿ. ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ದಾಳಿಯು ಆಹಾರದ ಹಂತವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡ್ಯುಕಾನೋವ್ನ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್, ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಂಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕೆಫೀರ್, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಟ್ಟು ಚದುರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹತ್ತಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಬಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತಂತ್ರವು ಹೀಗಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ ಮಾಡಲು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚೆಬ್ಯುರೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೀನನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ತೆರೆದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಟರ್ಕಿ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಾರು - 200-300 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಶಿರಾಟಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ಉಪ್ಪು.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ದಾಳಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಂಬೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ Dukan's Attack ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಅಂತಿಮವಲ್ಲ: ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೇಲಿನ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.

ದಾಳಿಯ ಹಂತದ ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ದಾಳಿಯ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಆರಂಭಿಕ ತೂಕ;
• ಚಯಾಪಚಯ ದರ;
• ಆಹಾರದ ತೀವ್ರತೆ;
• ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ;
• ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ;
• ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ;
• ಭಾಗ ಗಾತ್ರಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು 4-5 ಐದು ಡೋಸ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ದೂರು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆ ಕೂಡ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನೀವು ಮೇಲೆ ಓದಿದ್ದೀರಿ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 594
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು/100 ಗ್ರಾಂ: 23
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 1

ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡುಕನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ರೂಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ) ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ. (500 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು);
- ಉಪ್ಪು - 4 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 3 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ (ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ);
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೋಳುಗಳಾಗಿ).



2. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ತುಂಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ.



3. ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.





4. ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.



5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನವು 220 ಡಿಗ್ರಿ). ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಖರವಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಇಡಬೇಡಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ಯುಕಾನೋವ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಡುಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
"ಅಟ್ಯಾಕ್" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅವರು ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳ "ಸಹಚರರು" ಎಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಉಪ್ಪಿನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ - 1.5 ಕೆಜಿ;
ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು - 1 ಕೆಜಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ).
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಿ. 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿ 1.05 ಕೆಜಿ.

2. ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.7 ಕೆಜಿ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ನೋಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು).
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ತಿರುಗಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಸ್ತನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಹೊರಬಂದಾಗ ಸ್ತನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ಅಟ್ಯಾಕ್" ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿ 0.5 ಕೆಜಿ.

3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಕಾಲುಗಳು (ಗ್ರಿಲ್)

ಭಕ್ಷ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು (ಶಿನ್) - 1 ಕೆಜಿ;
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿ 0.85 ಕೆಜಿ.

4. ಡುಕನ್ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತನ್ನಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪೊರಕೆ.
ಸ್ತನದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಹೊಟ್ಟು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ 0.598 ಕೆಜಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೀರು - 800 ಮಿಲಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆದು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಾಗೇ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಾರುಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ.
ಒಂದು ಕೊಳವೆ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಇನ್ನೂ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ.
ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಆಹಾರದ ಇತರ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ 1.196 ಕೆಜಿ.

ಕ್ರೂಸ್, ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸ್ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

6. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.8 ಕೆಜಿ;
ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಬಿಳಿಬದನೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 0.3 ಕೆಜಿ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು 1.5-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಮರದ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
ತಯಾರಾದ ಓರೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ 1.717 ಕೆಜಿ.

7. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ನೀರು - 1.5 ಲೀ.

ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
"ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ಯೂಕನ್ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಗ್ಗದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿ 0.894 ಕೆಜಿ.

8. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಚಮಚ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 8-10 ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ 0.637 ಕೆಜಿ.

9. ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಘನಗಳು ಹಗುರವಾದಾಗ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಅಟ್ಯಾಕ್" ಹಂತವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇಳುವರಿ 0.581 ಕೆಜಿ.

10. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪೇಟ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಯಕೃತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಔಟ್ಪುಟ್ 0.496 ಕೆಜಿ.

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 4, 2017 ಓಲ್ಗಾ

ಲೇಖಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಂತವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆನುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಡುಕಾನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಹಂತವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಗಳು. ಏಕತಾನತೆಯ ಸೇವನೆಯು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡುಕಾನ್ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಡುಕನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಅವಧಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 5-20 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅಟ್ಯಾಕ್ ಹಂತವನ್ನು 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಡೆಸಬೇಕು, 20-30 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 30-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಧಿಕ ತೂಕವು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಡುಕನ್ ದಾಳಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಂಭೀರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳದಿರಲು, ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಳೆತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಖಕರ ವಿಧಾನದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಹಂತವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಟ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡುಕಾನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಟ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಇತರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ದಾಳಿಯ ಅವಧಿಗೆ ಡುಕಾನ್ ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿಪುಡಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುರ್ಚಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಾಳಿ ಹಂತದ ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಮಾಂಸದ ಆಫಲ್ (ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ನೇರ ಮಾಂಸ (ನೀವು ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ,
• ನೇರ ಮೀನು (ಪೊಲಾಕ್, ಪೈಕ್, ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್);
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್.

ದಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ಡುಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲೇಖಕರ ವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಧಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ. ಡುಕಾನ್ ದಾಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್.

ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 ಜನರಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 149 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಅಟ್ಯಾಕ್ ಹಂತವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿಯರೆ ಡುಕಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಡಯಟ್ ಸಾಸ್ ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ನಿಷೇಧಿತ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವು 0 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್;
• ವ್ಯಾಸಲೀನ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್) - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಳದಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 133 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಡುಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಡುಕಾನ್ನ ಅಟ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 10 ಮಾತ್ರೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಡುಕನ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ (ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೋಲು ಅಂಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದರ ಶುಷ್ಕತೆಯು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ).

ಡುಕನ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 25 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಡ್ಯುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಡುಕಾನ್ ಸೂಪ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ / ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
4. ಎರಡನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
5. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡುಕಾನ್ನ ಮೀನು ಸೂಪ್

• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 38 kcal / 100g.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಟ್ಯಾಕ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಸಾರು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಮೀನಿನ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ "ಮಾಂಸ" ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುಕಾನ್ನ ಉಖಾ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ನೇರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;
• ಬಿಳಿ ಮೀನು (ಕಾರ್ಪ್, ಟ್ರೌಟ್, ಪೈಕ್, ಸ್ಟರ್ಲೆಟ್) - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 0.3 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಂಪೂರ್ಣ) ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
4. ಮೀನು ಸೂಪ್ನಿಂದ ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೀನಿನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
5. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 49 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಈ ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ಲೀ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾರು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
3. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳು ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 118 kcad / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಡುಕನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಸರಳ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 2 tbsp ಜೊತೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್. ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಹನಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1-2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 143 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಒಂದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಚರ್ಮ, ಕೊಬ್ಬು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು.
2. ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹೊದಿಕೆಯ ಮುಕ್ತ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಕನ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಜನರಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 126 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ / ಊಟ / ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಆಹಾರದ ಲೇಖಕರು ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಡುಕಾನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಡುಕಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಋಷಿ, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ);
• ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಘಟಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಯಕೃತ್ತನ್ನು 2 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಘಟಕವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡುಕಾನು ಅಟ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 127 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಉಪಹಾರ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ಸಕ್ರಿಯ, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರ್ನಿಕಿ ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಹಾರವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ). ಡುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಅವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 4 ಮಾತ್ರೆಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಚೀಸ್.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ: ಊಟ / ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಕಡಿಮೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣಗಳು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡ್ಯುಕನ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ: ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಡುಕನ್ ಡಯಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಟ್ಯಾಕ್ ಹಂತವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜನರು 4-7 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಡುಕಾನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೆನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧಾರಣವಾದ ಮೆಣಸು ಅನುಮತಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದಲೂ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ದಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊಟ್ಟು ಕೇಕ್

ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಾಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಬೇಗನೆ ನೀರಸವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, 20% ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೇವಲ 1% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 8-9% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 160-240 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ಕೋಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಅವರು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ದಾಳಿ" ಗಾಗಿ

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ "ಅಟ್ಯಾಕ್" ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅವರಿಗೆ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಡುಗೆ ಟ್ರಿಕ್: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಡುಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ (500 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 9 ಗ್ರಾಂ ಹೊಟ್ಟು;
• 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 0% ಕೊಬ್ಬು;
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
5. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. 180 ° ನಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಿರುಗಿಸಿ.

ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು, ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಕಲೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ.

ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0% ಕೊಬ್ಬು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ವೀಡಿಯೊ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.