ಜಾಗತಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚವು ಅದನ್ನು ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪಾಮ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ವಿಶ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, 36% ನಷ್ಟು, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಎರಡನೆಯದು - 26%, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಮೂರನೇ - 15%, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಮಾತ್ರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಒಟ್ಟು 9 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ...

ಇದು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ. ಇದರ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು - ಎಲೈಸ್ಗುಯಿನೆನ್ಸಿಸ್ - "ಆಲಿವ್" (ಎಲಾಯಾನ್) ಮತ್ತು "ಗಿನಿಯನ್" (ಗಿನೆನ್ಸಿಸ್) ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅದರ ಉಲ್ಲೇಖವು 15 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಖಂಡದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾ. ಏಕೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಈ ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣ. ವಿಶ್ವದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಮರಗಳು 30 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು, ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 15 ಮೀಟರ್. ಮರವು 3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಯುವ ಪಾಮ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು 3 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರೌಢ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ - 15 ಟನ್ಗಳವರೆಗೆ. ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ತಾಳೆ ಮರಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 2-4 ಬಾರಿ ಫಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ನಂತೆಯೇ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ - 25 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕದ ಸಾವಿರಾರು "ರಾಶಿಗಳು".

ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವುವು

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದಂತೆಯೇ, ಪೆರಿಕಾರ್ಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಒಳ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಕೆ ಚಿಪ್ಪು (ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೈಲಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

ನೇರವಾಗಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಬಣ್ಣಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು: ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಗಳವರೆಗೆ. ಇದರ ಪರಿಮಳ ನೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸರಿಪಡಿಸುವಿಕೆ (ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ), ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂಲತಃ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಿಪ್ಸ್, "ತ್ವರಿತ" ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವಿವಿಧ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ / ಅದರ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನ್ವಯದ ಗೋಳವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದುಬಾರಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಹೇಳದೇ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ, ಮೊದಲನೆಯದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ. ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಹಾನಿ ಇದರಲ್ಲಿದೆ:

1. ಅಧಿಕ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು,
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕರಗುವ ಬಿಂದು, ಅಥವಾ ವಕ್ರೀಭವನ,
3. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಐನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಲಾಭ / ಹಾನಿ ಈ ಪದವಿ ವೇಳೆಹೊಂದಿದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಂದಿನ ನೋಟಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ - ತಾಂತ್ರಿಕ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಚ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು!

ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಇದರ ಕಾಂಡವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಕಿರೀಟವು ಪಟಾಕಿಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ಪಾಮ್ ವಿಜೇತರ ಮರವಾಗಿದೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ. ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವವುಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಖರ್ಜೂರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಥೆಯು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಮ್ಸ್ - ಫ್ರುಟಿಂಗ್

ಉಷ್ಣವಲಯದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಪಾಮ್ ನಮಗೆ ಗೋಧಿ ಏನು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ. ತಾಳೆ ಮರವು ಅಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಏನೂ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅವಳು ತನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವರ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಉದಾತ್ತ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರ ಬದುಕಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನ ಮರ (ಕೋಕೋಸ್ ನ್ಯೂಸಿಫೆರಾ)

ಈ ತಾಳೆ ಮರವು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ದಪ್ಪ, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೂಕವು 2.5 ಕೆಜಿ ತಲುಪಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿರುಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ: ಅವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಡವಲು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಮೂವತ್ತು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ಏರಬೇಕು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಪ್ರವಾಹಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಮೈಲುಗಳವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ; ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್‌ನ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಂಟ್‌ಗಳು.

ಖರ್ಜೂರ (ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಡಕ್ಟಿಲಿಫೆರಾ)

ಇದು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೆಡುತೋಪುಗಳಲ್ಲಿ, ಕುಂಠಿತ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ದಿನಾಂಕಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಳಿಗಳು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದಿನಾಂಕದ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ನ ಉದ್ದವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಭಿಜ್ಞರು ಐದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ - ದಿನಾಂಕಗಳು ...

ಖರ್ಜೂರ, ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನಾಗರಿಕತೆಯ ತೊಟ್ಟಿಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ. ಹೆರೋಡ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಅರಮನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ ದಿನಾಂಕಗಳ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಹಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದಿತು; ಈಗ ತಾಳೆ ಮರವು "ಹೆಸರಿನ" ಮೆಥುಸೆಲಾ ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸೀಶೆಲ್ಸ್ ಪಾಮ್ (ಲೋಡೋಸಿಯಾ ಮಾಲ್ಡಿವಿಕಾ)

ಈ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 13-18 ಕೆಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 70 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮರದ ಮೇಲೆ ಇರಬಹುದು. ಅಂತಹ ದೈತ್ಯನ ವ್ಯಾಸವು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು 6 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿ ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಬಲಿಯದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೀಶೆಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಮಾಂತ್ರಿಕ, ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅವುಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದವು. ಪ್ರಭಾವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು; ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದರು, ಕೆಲವು ದೊರೆಗಳು ಒಂದು ಕಾಯಿಗಾಗಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಹಡಗನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರು.

ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ (ಗುಲಿಯೆಲ್ಮಾ ಗ್ಯಾಸಿಪೇಸ್)

18 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಈ ತಾಳೆ ಮರವು ಚೂಪಾದ, ಪಾಮ್-ಉದ್ದದ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ದಟ್ಟವಾಗಿ ನೆಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಣಿಯು ಅಂತಹ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಕೊಯ್ಲು ಶಾಂತವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್‌ನ ಗಾತ್ರ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೃಹತ್ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ನೇತಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಶುಂಠಿ ಪಾಮ್ (ಹೈಫೈನ್ ಥೆಬೈಕಾ)

ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ತಾಳೆ ಮರವೂ ಕವಲೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಅದರ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ, 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ, 3-4 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳ ಸೊಂಪಾದ ಸುಲ್ತಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಫ್ಯಾನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಹೂವುಗಳು ಗಂಡು ಅಥವಾ ಹೆಣ್ಣು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಗಿದ ಗೊಂಚಲುಗಳು 200 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಈ ಮರವನ್ನು "ದಮ್ ಪಾಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಡ ಜನರು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಾರಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಣಗಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ರುಚಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಅರೆಕಾ ಪಾಮ್ (ಅರೆಕಾ ಕ್ಯಾಟೆಚು ಎಲ್.)

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ತಾಳೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು 30 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ. ಅರೆಕಾ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್, ಟಾನಿಕ್, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾದಕವಸ್ತು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರು ಭರವಸೆ ನೀಡುವಂತೆ, ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಭಾರತ, ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಬೀಟೆಲ್ ಅಡಿಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾನವನ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯ ಬಾಯಿಯು ರಕ್ತಪಿಶಾಚಿಯ ಬಾಯಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡಿಕೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಳೆ ಮರ (ಬೊರಾಸಸ್ ಫ್ಲಾಬೆಲಿಫರ್)

ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್ನರು ಈ ತಾಳೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಮರವು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - 4 ಪುಟಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಹಾಳೆ ಸಾಕು. ಹಾಳೆಯ ಕೇಂದ್ರ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಫೈಬರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಗ್ಗಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೂಪಾದ ರಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ದುಸ್ತರ ಬೇಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ನಿಜವಾದ ಬಹುಮುಖ ಸಸ್ಯ!

ಪಾಮ್ಸ್-ಪೆಡುನ್ಕಲ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗೈಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ರೇಸ್ಮೋಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಾತ್ರ, ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಕೋರಿಫಾ ಅಂಬ್ರಾಕುಲಿಫೆರಾ ಪಾಮ್ (ಕೋರಿಫಾ ಅಂಬ್ರಾಕುಲಿಫೆರಾ)

ತಾಲಿಪೋಟ್ ಪಾಮ್ (ಸಸ್ಯದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು) ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಲೋನ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೀರದ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಲ್ಲಿಪೋತ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅರಳುತ್ತದೆ. 40 ರಿಂದ 80 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕಿದ ಅವಳು ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಸುಲ್ತಾನನನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳುವ ಹೂಗೊಂಚಲು 14 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 12 ಅಗಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಹೂವುಗಳು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾವಲಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದೇ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನಂತರ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಕೋರಿಫಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸುಂದರವಾದ ರೋಸರಿ ಮತ್ತು ಕಡಗಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಬೃಹತ್ ಬಿಳಿ-ಕಾಂಡದ ಪಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರಿಯೋಟಾ ಕಟುವಾದ ಪಾಮ್ (ಕ್ಯಾರಿಯೋಟಾ ಮಿಟಿಸ್)

ಕ್ಯಾರಿಯೋಟ್ ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ವೈನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವೈನ್ ಪಾಮ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅವು ಮೀನಿನ ಬಾಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಇದು ಎತ್ತರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ 3 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರಿಯೋಟ್ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಉದ್ದದ ಹೂಬಿಡುವ ತಾಳೆ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಕೇವಲ 20 ವರ್ಷ ಬದುಕುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಜೀವನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅಡಚಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಕ್ಯಾರಿಯೋಟ್ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ

ತಾಳೆ ಕುಟುಂಬವು (ಅವುಗಳು ಸಹ ಅರೆಕ್) ಸುಮಾರು ಮೂರೂವರೆ ಸಾವಿರ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 185 ಕುಲಗಳಿವೆ, ದೈತ್ಯ ಸೆರಾಕ್ಸಿಲಾನ್ ಮತ್ತು ತೆವಳುವ ರಾಟನ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗೋ ಪಾಮ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು (ರಾಫಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವು 25 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ). ಮತ್ತು ನಿಪಾ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ... ಈಜಬೇಕು: ಈ ಸಸ್ಯವು ಮ್ಯಾಂಗ್ರೋವ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊಣಕಾಲು ಆಳದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.

ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಪ್ರಪಂಚವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಬಗ್ಗೆ - ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ

• ಚಿಕ್ಕ ಪಾಮ್ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಎತ್ತರವು 60 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪಾಮ್ ಕಳ್ಳ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರವನ್ನು ಹತ್ತಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾನೆ.
• ನೈಲ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ "ಪಾಮ್" ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಇದೆ: ಖರ್ಜೂರವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಎಲೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಳೇ ಮರಗಳುಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ, ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ! ನಿಖರವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಮ್ ಅಕೈ - ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಕೈ ಉತ್ತರ ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರಾಜ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾರಾ (ಪಾರಾ) ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಕೈ ಪಾಮ್ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ
ತಾಳೆ ಮರದ ಹೆಸರು ಪ್ಯಾರಾ ತಾಳೆ.

ಅಕೈ ಪಾಮ್ಸ್ಆಕರ್ಷಕವಾದ ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 25, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 30 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿರಿ (4 ರಿಂದ 25 ಮರಗಳು
ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ), ಪ್ರತಿ ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮರಗಳಿವೆ - ಹಳೆಯ ಕಾಂಡಗಳು ಸತ್ತಾಗ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅಕೈ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗರಿಗಳಿರುತ್ತವೆ.
ಹೂವುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಹಲವಾರು, ಹಳದಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪಿಂಡಸಣ್ಣ, ಸುತ್ತಿನ, ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು (ಕೆಂಪು ಪಾಮ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ), ಅಥವಾ ಗಾಢ ಹಸಿರು (ಬಿಳಿ ಪಾಮ್ ವಿಧದಲ್ಲಿ).

ಬಿಳಿ ಅಂಗೈಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಂಪು ಅಂಗೈಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಸೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ - 182 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ,
ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯು ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆv , ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಅಕೈಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್, ವೈನ್, ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಕೈಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು- ಅವರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ತಾಳೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮನೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಚಾಪೆಗಳು, ಚೀಲಗಳು, ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನೇಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕೈ ಮರವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಎಕೈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಎಕ್ಕಮತ್ತುಕೇವಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಳಕೆಯ ಫಲವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು, ನಂತರ, ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ನಿಜವಾದ "ಆರೋಗ್ಯದ ಉತ್ಕರ್ಷ" ಕ್ಕೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು , ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಸೈ ಕ್ಸಾನ್ ವಿಟಾನ್ ಮ್ಯಾಂಗೋಸ್ಟೀನ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ,

ಬುಟಿಯಾ ಅತ್ಯಂತ ಜೆಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ಸ್" , ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೆಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ಅಥವಾ "ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪಾಮ್ಸ್" ... ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಮ್‌ಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕುಲವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಾಳೆ ತಜ್ಞ ಓಡೋರ್ಡೊ ಬೆಟ್ಸಾರಿ (1843-1920) ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂಲ: ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಖಂಡ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಗೈಗಳು ಸುಮಾರು 5 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಗೋಚರತೆ: ಈ ಗರಿಗಳಿರುವ ತಾಳೆ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಗರಿಗಳಿರುವ ಎಲೆಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳುಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಬಾಗಿ, ಅದರ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸುಮಾರು 15 ಬಗೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಕಾಂಡದ ತಳದಲ್ಲಿ, ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು 1 ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದ, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ. 50 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಕಾಂಡವು ದೊಡ್ಡ ಪಿನ್ನೇಟ್ ಆಗಿ ಛಿದ್ರಗೊಂಡ ಎಲೆಗಳ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 60% ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಯಸ್ಕ ಎಲೆಗಳ ಎಲೆ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿವೆ; ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ದಪ್ಪವಾದ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬ್ಲೂ ಪಾಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತ ತಾಳೆ ಮರವಾಗಿದೆ

ಅಥವಾ ಆರ್ಮ್ಡ್ ಬ್ರಾಚಿಯಾ - ಬ್ರಾಹಿಯಾ ಅರ್ಮಾಟಾ, ಇದು 3 ರಿಂದ 15 ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಫ್ಯಾನ್ ತಾಳೆ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಗೋಚರ ಮೇಣದ ಲೇಪನದಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿಯ-ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುಂದರ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಬ್ರಾಚಿಯಾ ಪಾಮ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೂದು ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡಿದೆ, ಹಳೆಯ ಎಲೆಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಫ್ಯಾನ್ ಎಲೆಗಳು.

ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಗಳು , ಇದು ಎಲೆಗಳ ಶಾಖೆಗಳ ಉದ್ದವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲುಪಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ 4.5 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದ.

ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯು ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ತಾಳೆ ಮರವು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮಣ್ಣು ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ.

ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ - ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು

ವೆನೆಜುವೆಲನ್ ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ (lat. Bactris gasipaes) ಪೀಚ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಹದಿನೆಂಟು ಮೀಟರ್ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಸೂಜಿಯಂತಹ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅದು ಜನರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನೇರವಾದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತಾಳೆ ಮರವು 20-30 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಉದ್ದನೆಯ ಗರಿಗಳ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2.4-3.6 ಮೀ ಉದ್ದ ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೇತಾಡುವ 50-100 ತುಂಡುಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಅವು ಕಪ್ಪೆಡ್, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಮಾಂಸವಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಾತ್ರದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿರುವ ಹೊರ ಭಾಗವು ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ಗಳನ್ನು ಬೃಹತ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ನೇರವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಮುಳ್ಳಿನ ಪಾಮ್ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಮೂಹಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸೂಜಿ-ಆಕಾರದ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಇದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ದೊಡ್ಡ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತೂಗುತ್ತದೆ 11 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳುಮೀ ... 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದವಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮರದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ("ಪೀಚ್ ಪಾಮ್") ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಹೆಸರುಗಳು.

ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಮ್ ತನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಭಾರತೀಯರು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಚ್ಚೆಅದರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಮೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಪೀಹುವಾರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಲಶಾಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮರವು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಕುಂಚಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು.

ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣು ಹಿಂಡಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಪಿಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು, ವಿಟಮಿನ್ "ಎ" ಮತ್ತು "ಸಿ" ... ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೋಸ್ಟರಿಕಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಳೆ ಮರದ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಸಹ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಪನಾಮ... ಇದು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಂತೆ ರುಚಿ. ಪಾಮ್ನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಮ್ ಮರಗಳ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕಾಂಡಗಳು ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಗಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಪೈಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ.

ಪನಾಮದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಗಿಳಿಗಳು, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ "ಸುಂದರ ಪುಸ್ತಕ" ಮತ್ತು ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ವರೆಗೆ ಪನಾಮದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಮರವು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹದಿಮೂರು ಗೊಂಚಲುಗಳು ಒಂದು ತಾಳೆ ಮರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ತಾಳೆ ಮರವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಪನಾಮದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ನಿಂದ ಮಣ್ಣು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಾಮ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪನಾಮನಿಯನ್ನರು ಈ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕೀಳಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ ಈಗಾಗಲೇ ಪೀಚ್ ಪಾಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಐವತ್ತು - ನೂರು ಲೀ t. ಈ ಮರದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅವು ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ಗ್ರಹದ ಮೇಲಿನ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪಾಮ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಶುಂಠಿ ಪಾಮ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು

(ಹೈಫೇನ್ ಥೆಬೈಕಾ). 10 ಮೀಟರ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳು , ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 3-6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗೈಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲಿನ ಈಜಿಪ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಡೂಮ್ ಪಾಮ್, ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಿಂಜರ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ... ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದ ಇತರ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 10-12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರದ ಮೇಲೆ 3-6 ಶಾಖೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಹೂವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಮರದ ಮೇಲೆ - ಹೆಣ್ಣು, ಇನ್ನೊಂದು - ಗಂಡು.

ಹೆಣ್ಣು ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಹೊಳೆಯುವ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಮೂಹಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ವರೆಗೆ ಇವೆ 200 ತುಣುಕುಗಳು... ಶುಂಠಿ ಪಾಮ್ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡವರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ನಾರಿನ ಪುಡಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡೂಮ್ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಒಣ ಕಂದು ಸಿಪ್ಪೆಯು ಮೊಲಾಸಸ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಳೆಯುವ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ, ಕಠಿಣ, ನಾರಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಕಚ್ಚಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಡೂಮ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನ (ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಡುಮಾ). ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮತೋಲನ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಅನಿಲವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಸಹ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೂಮ್ ಪಾನೀಯಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಈ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಪವಿತ್ರಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಫೇರೋಗಳ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 24, 2007 ರಂದು, ಜಹಾ ಹವಾಸ್ ನೇತೃತ್ವದ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪುರಾತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಗುಂಪು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಡೂಮ್ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಂಟು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ 3000 ಕ್ರಿ.ಪೂ ಫರೋ ಟುಟಾಂಖಾಮನ್ ಸಮಾಧಿಗೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಆದರೆ ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳು ಸಹ ನಂಬಲಾಗದವು.

ತಾಳೆ ಗಿಡಗಳ ವಿಧಗಳು

ಪಾಮ್ ಒಂದು ದಕ್ಷಿಣ ವುಡಿ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪಾಮ್ ಕುಟುಂಬವು ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 185 ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು 3400 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ.

ತಂಪಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಕ್ರೀಟ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಉತ್ತರ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ತಾಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಲತೀರದಿಂದ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡುಗಳ ಬಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಓಯಸಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸವನ್ನಾಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಬರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪಾಮ್ ಮರಗಳ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಳೆ ಮರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ರೂಪಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮರದಂತಹ: ಕ್ಯೂಬನ್, ರಾಯಲ್, ಛತ್ರಿ-ಆಕಾರದ ಕೋರಿಫಾ; ವಾಷಿಂಗ್ಟೋನಿಯಾ ಥ್ರೆಡ್; ಬ್ಯಾರಿಗೋನಾ, ಥೀಬ್ಸ್ನ ಹೈಫೆನಾ (ಡೂಮ್-ಪಾಮ್);
• ಪೊದೆಸಸ್ಯ: ಚಾಮೆಡೋರಿಯಾ ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್, ಅಸೆಲೋರಾಫಾ;
• ಕಾಂಡವಿಲ್ಲದ: ಪೊದೆ ಗರಗಸ ಪಾಲ್ಮೆಟೊ, ವಾಲಿಚ್ ಹೆರಿಂಗ್, ತೆವಳುವ ಗರಗಸ ಪಾಲ್ಮೆಟ್ಟೊ;
• ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಬಳ್ಳಿಗಳು: ಕ್ಯಾಲಮಸ್.

ತಾಳೆ ಮರಗಳ ರಚನೆಯ ಮೂಲ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಸ್ಯವು ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ:

• ಇದರ "ಟ್ರಂಕ್" ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಎಲೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗಲವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ (10 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 1 ಮೀ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ);
• ಬೇರುಗಳು ತಳದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ;
• ಪೌಷ್ಟಿಕ ರಸಗಳು "ಟ್ರಂಕ್" ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾಂಡದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು "ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಳೆ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಪುರುಷ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರದವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಗಾಳಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಸುಮಾರು 200 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಮ್ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಪಾಮ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: ದಿನಾಂಕಗಳು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಯಾವ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ.

ದಿನಾಂಕವು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಬೆರ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 7 ಗ್ರಾಂ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 70% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30 kcal / pc ಆಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಖರ್ಜೂರಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರಸ ಅಥವಾ ನೀರು - ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ದ್ರವ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ ಹಣ್ಣಿನೊಳಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ, ಅದು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - ತುರಿದ ಕೊಪ್ರಾವನ್ನು ಒತ್ತಿದ ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಎಣ್ಣೆ - ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಪ್ರಾದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು "ಜೀವನದ ಮರ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಜನರಿಗೆ, ಈ ತಾಳೆ ಮರವು "ಸಾವಿನ ಮರ" ಆಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 150 ಜನರು ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳ ಹೊಡೆತದಿಂದ ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಸರಾಸರಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತೂಕ ಸುಮಾರು 1-3 ಕೆಜಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಾರಿನ ಮೇಲ್ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೂ ಬೀಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಲೆಗೆ ಮಾರಕವಾಗಿದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 15-20 ಪಿಸಿಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು 8-10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಮ್ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 60-120 ಬೀಜಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹೊರಗೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ದ್ರವವಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮಚ್ಚೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಖರ್ಜೂರ

ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದಲ್ಲಿ (ಇಂದಿನ ಇರಾಕ್) 4 ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇ. ಮರವು 60-80 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 150 ರವರೆಗೆ ಬದುಕಬಲ್ಲದು.

ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರಬ್ಬರು ಪ್ರತಿ ಯೋಧ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, 1 ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮೊದಲು ತಿರುಳು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮ, 3 ನೇ ದಿನ - ನೆಲದ ಮೂಳೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಎಲ್ಚೆ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಖರ್ಜೂರದ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ (2000 ರಿಂದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಯುನೆಸ್ಕೋ ವಿಶ್ವ ಪರಂಪರೆಯ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 300 ಸಾವಿರವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗಿದೆ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಯ್ಸ್ಟೌನಾ ಪಾಮ್

ರಾಯಲ್ ಪಾಮ್ ( ರಾಯ್ಸ್ಟೋನಿಯಾ) - ಹೆಸರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಚಿಕ್ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮತ್ತು ಭೂದೃಶ್ಯದಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮರದ ಎತ್ತರವು 40 ಮೀ ತಲುಪಬಹುದು, ಕಾಂಡವು ನಯವಾದ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ 8 ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 2 ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಬೃಹತ್ ಗರಿಗಳ ಎಲೆಗಳ ಕಿರೀಟವಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಏಕಶಿಲೆಯಾಗಿದೆ: ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಒಂದೇ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಕಿರೀಟದ ಕೆಳಗೆ ಮರ.

Roystouneya 17 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯೂಬನ್ ಪಾಮ್ ( ರಾಯ್ಸ್ಟೋನಿಯಾ ರೆಜಿಯಾ) ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ತರಕಾರಿ ಪಾಮ್, ಇದರಿಂದ "ಕೇಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಖಾದ್ಯ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅಪಿಕಲ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಯ್‌ಸ್ಟೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವೆನ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಲತೀರಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಯ್ಸ್ಟೋನಿ ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾನವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳನ್ನು ರೂಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಕರ್ವರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕಿಯಾ ಉದಾತ್ತ

ರಾಡ್ ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕಿಯಾ ( ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕಿಯಾ ನೊಬಿಲಿಸ್) ಜರ್ಮನಿಯ 1 ನೇ ಚಾನ್ಸೆಲರ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕ್ ಪಾಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಏಕೈಕ ಜಾತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಬರ-ನಿರೋಧಕ ಮರವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ.

ತೊಟ್ಟುಗಳು ಒಂದೇ ಬೂದು-ಹಳದಿ-ಕಂದು ಕಾಂಡದಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕ ತಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ (ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 45 ರಿಂದ 80 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ). ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಮರಗಳು 12-25 ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾದ ಬೆಳ್ಳಿಯ-ನೀಲಿ ದುಂಡಗಿನ ಎಲೆಗಳು 3 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತವೆ, ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ತೊಟ್ಟುಗಳು 2-3 ಮೀ ಉದ್ದವಿದ್ದು, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಡೈಯೋಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ, ಹೂವುಗಳು ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು 48 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಒಳಗೆ ಒಂದು ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಮಾರ್ಕಿಯಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಕರ್ವರ್ಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಗೋವನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಇದು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಒಳಾಂಗಣ ಅಂಗೈಗಳು

ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಇನ್ನೂ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹೂವಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಗಳು:

• ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು 2 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಶಾಗ್ಗಿ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಕೇನಾವನ್ನು ಹಲವಾರು 10 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
• ಅರೆಕಾ - ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಗರಿಗಳ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
• ಟ್ರಾಚಿಕಾರ್ಪಸ್ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಧದ ತಾಳೆ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೂಲ ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ; ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಹೋವಿಯಾ ಫೋಸ್ಟರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ತಾಪನದಿಂದಾಗಿ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು: ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ - ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಪ್ರತಿದಿನ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಯುವ ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಮರು ನೆಡಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಾಲವಾದ ಮಡಕೆ, ಹಳೆಯ ಮರಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು - ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ. ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೇರುಗಳು ಕರಡುಗಳಿಗೆ ಹೆದರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಟಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅಂಗೈಗಳು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಬೆಳಕನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸೆಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಹಣ್ಣಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಾಳೆ ಮರದ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಸಿರು ಸೌಂದರ್ಯವು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಕ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಾವು ತಿನ್ನದ ಅಂಗೈಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕ್ರಾಬಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಅದು ತಾಳೆ ತೋಪಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ನಾವು ನಂತರ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದಂತೆ!

ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ತೋಪು

ಮೂಲಕ, ನಾವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. MAKRO, TESCO, BIG-C ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಥವಾ 99% ಅಗತ್ಯ, ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಫರಾಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿಖರ್ಜೂರಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು (ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಿಂದ). ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು, ಅದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ :). ಕಡಿಮೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ,ತಯಾ ಸಸ್ಯವರ್ಗದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ,ಕ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ತೋಟಗಳು ಇದ್ದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು!

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು MAKRO ದಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಸ್ತೆಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ತಾಳೆ ತೋಟವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಿರದ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಒಳಗಿನಿಂದ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳು ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದವು, ಥೈಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಬಲಿಯದ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್

ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಶಾಖೆಯು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳು ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಾಮ್ ಮರದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ತಾಳೆ ಮರಗಳ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದರೆ ಏಕೆ ಅನೇಕ ಇವೆ?

ಇದು ಬದಲಾಯಿತು - ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ತಾಳೆ ತೋಟವು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್, ತೈಲ, ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ; ಎಣ್ಣೆ, ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮಲೇಷಿಯಾದ ರಫ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿ (ಈ ನಗರವು ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ) ಈ ಅಂಗೈಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ತೈನ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಿವೆ.

2 ವಿಧದ ತೈಲಗಳಿವೆ: ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಅಡಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಾಳೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ದೋಶಿರಾಕ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಕಡಿತದಿಂದ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 4 ಲೀಟರ್ ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಉತ್ತಮ ಸೋಪ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮುಲಾಮುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ...

ಈ ಇಂಧನದಿಂದ ಚಲಿಸುವ ಕಾರುಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಗ್ಯಾಸೋಹೋಲ್ ಅಲ್ಲ (ಜೈವಿಕ ಇಂಧನ 91 ನೇ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್), ಇದು 91 ನೇ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ ಅನ್ನು ಎಥೆನಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಯಾಸೋಲಿನ್ (ಆಕ್ಟೇನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 91, 95, 98) ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸೋಹೋಲ್ ಎರಡನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು!

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಅವರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಕೆಲವು ಪುರಾತನ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಸಹಸ್ರಮಾನದ BC ಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯುರೋಪಿನ ನಾವಿಕರು ನಮಗೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಂದರು. ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಾಳೆ ಮರಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ತೈಲಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೃಹತ್ ಗೊಂಚಲುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಗ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ರಫ್ತುದಾರರು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು.

ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, "ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು" ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ಗಳು ಬೆಳೆದ ಕ್ರಾಬಿಯಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ತಾಳೆ ತೋಟದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಿ: