ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು - ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ).

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ). ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಶೇಕಡಾ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇಲ್ಲ), ನೀವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಓಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಎರಡೂ. ಗ್ಲುಟನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು).

ತಯಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅರ್ಧ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ (ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಸುರಿಯಿರಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು,
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ (ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿ). ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ - ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಣ್ಣೆ. ವ್ಲಾಡ್ ಟ್ಕಚುಕ್ಬಾಣಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತನ್ನ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾನೆ. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಚಿನ್ನದ ಪಟ್ಟಿಯಿಲ್ಲದೆ, ನೆನಪಿದೆಯೇ?) ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಿಂತ ಹಿಂದುಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್" ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು 3.5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮುಂದೆ ನೋಡಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ!

ನಾವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 10 ಹೀಪ್ಡ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು.

ಬಾಟಲಿಗೆ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಈಗ ಸ್ಕಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಾಟಲ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ತುಂಬಲು ಸಾಕು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

1. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬೇಕು.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಕರಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
2. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲಶ್‌ನ ನೋಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

1. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಧನದ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತುಂಬದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಲೀಟರ್ ಹಾಲು 2.5% ಕೊಬ್ಬು, ನೀವು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• 6 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಊಟದ ಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಚಮಚ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್;
• ಉಪ್ಪಿನ ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಊಟದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಒಂದೆರಡು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಫಾರ್ಮಸಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಸ್ಸೆಂಟುಕಿ, ಬೊರ್ಜೊಮಿ, ನರ್ಜಾನ್.
2. ತಯಾರಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಯಾರಾದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಶೋಧಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
7. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಲೀನ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ಗಾಜಿನ;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ 1% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರವೆ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 2 ಹೆಪ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ರವೆ, ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
4. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು.
6. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲೊಡಕು;
• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
6. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
8. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ನಿಯಮಿತ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - 2 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲಿನಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜನರು ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನ್ನಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು 30-40 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಗ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಚೊಂಬು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಾಜಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ; ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಮುಚ್ಚಳವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ; ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅವು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಯಾವುದೇ ಕಚೇರಿ ಅಥವಾ ಚೇಂಜ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇದೆ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಬಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸತ್ಕಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ - ಮಾಂಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡೆಲಿಕೇಟ್ಸೆನ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಅವರು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನೇಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 8 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಯೀಸ್ಟ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕರೂಪವಾದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು "ಚದುರುತ್ತದೆ".

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ 850 ಇದೆ) ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ. ನಂತರ, ಪ್ಲೇಟ್ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು “ವೆಲ್ವೆಟ್” ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ತೆಳುವಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು “ವೆಲ್ವೆಟ್” ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಿನಿಟ್ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್

www.RussianFood.com ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಶಾಸನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ವಸ್ತುಗಳ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀಡಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಇನ್ನೂ "ಮುಗಿಯಬೇಕು", ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು, ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಅಡುಗೆ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು "ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್" ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಮಧ್ಯದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ - 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು; ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಒಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀರು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ - ಈ ತಂತ್ರವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ಕುರುಕಲುತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮುಚ್ಚಬಾರದು, ಅವರಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಿಡಿ - ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆದರೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ದೂರ ಸರಿಸಿದಾಗ" ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು - ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
3. ವಿಶೇಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು).
4. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅದು ಮೊದಲು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಡೆ ಅಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ!

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ!

ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಲೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಮೇಲ್ಭಾಗ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ - ನಾವು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಏನೂ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಕರಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗೆ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ "ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು"

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

• ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು
• ಯೀಸ್ಟ್ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಹಿಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಣೆ:

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ - ಮೊದಲು ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅನನುಭವದ ಕಾರಣ, ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: 1. ಮೊದಲು, ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ :) 2. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಸ್ನೇಹಿತರು" ಆಗುತ್ತದೆ. 3. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ (ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ). 4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಮತ್ತೆ ಏರುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 5. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಒಳಗೆ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. 6. ಅಷ್ಟೇ! ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ! ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹುರಿದ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ! ಹಾಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ :) ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪ್ರಮುಖ! ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪಠ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ವೀಡಿಯೊ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು!

7 ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಮಾಡೋಣ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು - 3-3.5 ಕಪ್ಗಳು
ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಲೀಟರ್
ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು (ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಅರ್ಧ ತುಂಬಲು)
ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ!)
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:
1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅದರಿಂದ ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
9. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ - ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಪೈಗೆ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 10 ಪೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
11. ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ :) ಸಂತೋಷದ ಸಭೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 200

ಗ್ರಾಂ
ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಎಳ್ಳು - 50 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:
1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.
2. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರತೆಗೆದು 6 ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮತ್ತಷ್ಟು - ಇನ್ನೂ ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚೌಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಮ್ಮ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು, ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನನ್ನ ಶಕ್ತಿ 500 W ಆಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ;)

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ನಿಮಿಷ" ಕೇಕ್

"ನಿಮಿಷ" ಕೇಕ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು - ಇದು ಇನ್ನೂ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ :) ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪಾದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:
1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸದಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಷ್ಟೆ :) ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ "ಮಿನಿಟ್" ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆಯೇ? ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆನಂದಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸೋಣ. ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ :)
2. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಸ್ನೇಹಿತರು" ಆಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ (ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ).
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಮತ್ತೆ ಏರುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಈಗ ವಿನೋದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಅಗಲವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಒಳಗೆ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಅಷ್ಟೇ! ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ! ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹುರಿದ ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ! ಹಾಗಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ :) ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಪರ್ ಕ್ವಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವನು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾನೆ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು
ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಸೋಡಾ - 1 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:
1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 1000 W ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು. ಎಲ್ಲೋ ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ 4-8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು

ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹಿರಿಯರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ದಪ್ಪ" ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಅಂದರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಪ್ರಬುದ್ಧ" ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
ಹಾಲು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು (ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು

ನೀರು, ನೀವು ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಅದು ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು)

ತಯಾರಿ:
1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ (ನಾನು 180 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ).
ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ! ;)

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಒವನ್ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಮೂಲಕ, ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 1 tbsp.
ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ಓರೆಗಾನೊ - 1 ಪಿಂಚ್
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ

ತಯಾರಿ:
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ (ಕೆಚಪ್, ಲೆಕೊ), ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾದ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ (ಮೂಲಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊದಲೇ ಇರಬೇಕು. -ಹುರಿದ) ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ತುಂಡು, ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಮಿಮೀ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಲೆಕೊದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ: ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಓರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ), ಇದು ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅನಾನಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಇದಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೂಡ ಭರ್ತಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಹೇಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಮಾರು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದ್ದರೆ, ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಜೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊಸ ವಸಂತದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಂತರದ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಪರ್ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ,
• 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಅದು ಎಲ್ಲಿಯೂ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ".

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತರಹದ ತನಕ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತೀರಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯಂತೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿ.ಎಸ್. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇವುಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು),
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟು ರಹಿತ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು,
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಕ್ಕರೆ,
• 1 ಪು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ,
• 100 ಮಿಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೋಯಾ ಹಾಲು,
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು,
• ತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಫಲಕಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಈ ಮಧ್ಯಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು (ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ).

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: