ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ-ಬೇಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಿಠಾಯಿ ಪವಾಡವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 3 ಕಿವಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ;
• ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 300 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಲೆಅಲೆಯಾದವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉಳಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪದರವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
6. ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಕಿವಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅರ್ಧಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
8. ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಕೇವಲ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಿ:

• 1 ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕುಕೀಗಳ 6 ತುಣುಕುಗಳು.

ಕೆಲಸದ ಪ್ರಗತಿಯು ಸರಳವಾದ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಕೆನೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್.
6. ಘಟಕಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರಾತ್ರಿಯ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಕೇಕ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಕಿವಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಕೆನೆ;
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
• ಕೆನೆ.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆನೆ ಬೀಸಿದೆ.
3. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವೃತ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ "ದಿಂಬು" ಎಂದು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮೊದಲ ಪದರವು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬಯಸಿದಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತದನಂತರ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ನೊ-ಬೇಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ½ ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್;
• ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು crumbs ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಭಾಗಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ½ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನಂತರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋ-ಬೇಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;
• ½ ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲಸಮವಾಗಿದೆ.
3. ರೂಪವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಿಶ್ರಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಯುತ್ತದೆ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಸಹಾರಾ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೀಚ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಿಟ್ಲೆಸ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೂರು ಚಪ್ಪಟೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ಲೇಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀತಾಫಲದೊಂದಿಗೆ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ರಿಯರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೋ-ಬೇಕ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

• 1 ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 15 ಪಿಸಿಗಳು. ಕುಕೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
• ನಿಂಬೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಜೀವಂತಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ನೆಲಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
7. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆ ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾಯಕ ಒಮ್ಮೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊದಲ ಪದರವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆನೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಡುವೆ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
6. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕರ್ಲಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.
7. ಮೇಲಿನ ಒಂದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಹಿ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಹೆಂಗಸರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು; ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು; ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೃಹಿಣಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಸ್, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 265 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿ - ತಲಾ 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ; ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಅದ್ದಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಚಾಕು ಏರ್ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ದಪ್ಪವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು; ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿಹಿ ರೂಪವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಸವಿಯಾದ ಭಾಗಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಕೆನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬಾಲದಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ಸಿಹಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಹೊಸ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಸಿಹಿ ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆ ಅವರಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ - 550 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ - 520 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು; ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆನೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ತಯಾರಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು; ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನಾನಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಸ್ - 385 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 355 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು - 670 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಪ್ಯಾಕ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ-ಬೇಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಂಡೆಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ರೂಪುಗೊಂಡರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಒಡೆಯಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ವಲಯಗಳ ನಡುವಿನ ಯಾವುದೇ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ ಅಂತಿಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಬಡಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಚ್ಚನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿತ್ರದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅವನಿಗಾಗಿ ನಾನು ಇಂದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ನನ್ನ ಸಹೋದರನಿಗೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಚದರ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಆಗ ಕೊರತೆಯಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವರು ಮನೆಯೊಳಗೆ ದಾರಿ ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತುಂಬಿವೆ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಸರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!

ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಗೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಕಾರದ ತೊಳೆಯುವವರನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನನಗೆ 10 ತುಣುಕುಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ.

ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ; ಅಂತರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
• ಈ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೈಮಾ ವೈಕುಲೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ "ಸ್ಮ್ಯಾಕ್" ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕ ವೀಕ್ಷಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೂರು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
   
   
3. ಕೆನೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
   
   
7. ಮತ್ತೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಪದರ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
   
   
8. ಈಗ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇರುವವರು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಮೂಲದ ದಂತಕಥೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಅರಿಸ್ಟಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ಗೆ ಬಲವನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಎಂಟು ವರ್ಷದ ಮಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಮಗು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಬೇಯಿಸದೆ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 434 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

• ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡದಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ-ಬೇಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೋರಿಸುವ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 340 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಚಾಕು, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದೇ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
2. 500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: 1 ಪದರ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
4. 2 ನೇ ಪದರ - ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್;
   
   
5. 3 ನೇ ಪದರ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್; 4 ನೇ ಪದರ - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
   
   
6. 5 ಪದರ - ಕಿವಿ;
   
   
7. 6 ನೇ ಪದರ - ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್; 7 ನೇ ಪದರ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
   
   
8. 8 ನೇ ಪದರ - ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ.
   
   
9. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೇವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ. ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಸೇವೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈ ಸಿಹಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರವೆಂದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳು, ಮೆರುಗುಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಎರಡನೆಯದು ಅದರ ಸುಂದರ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸಿ.
• ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಊದುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಮದುವೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನವವಿವಾಹಿತರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಆಂಥಿಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ನಾವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮುಂಬರುವ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ನನಗೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾನು ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಈಗ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.
• ನನಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಓವನ್ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ.
• ಆದರೆ ನನ್ನ ಮಗನ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಚಾರ. ಅವರ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ಹಿಡಿಯಿತು. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅಡುಗೆಯವರು, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಳಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೂಲ ಸಂದೇಶ Recipes_dishes

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ

ಬೇಯಿಸದೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ನನಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕು ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ರುಚಿಕಾರಕ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು

ಕೇಕ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂತೋಷ"

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು “ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂತೋಷ” - ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿವಿ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕು

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ರಜಾದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೀಜ, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್ "ಮಾಲ್ವಿನಾ"

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಜಾಮ್, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕೆನೆ, ಆಕ್ರೋಡು, ಸಕ್ಕರೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು

ಕೇಕ್ "ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ"

ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೇಕ್ "ಡೆತ್ ಟು ಡಯಟ್"

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣು

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್

ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಕೆನೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಜಾಮ್, ಆಕ್ರೋಡು

ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಪೀಚ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಅನಾನಸ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರು ...

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೃತಜ್ಞತೆಯೆಂದರೆ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಮೂದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು :)