ಈ ಮಹಾನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಪ್ರೌಢ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಅಥವಾ 650 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಾನು ಸಣ್ಣ ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಶುಷ್ಕ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ, 650 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿದ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಡಿ.

ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳು ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ರಸವು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ)
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 12-15 ತುಣುಕುಗಳು.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ)

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ದೊಡ್ಡದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ)
• 1 tbsp. ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು. ಇದು ಚಮಚದಿಂದ ಹೊರಬರಬಾರದು.

ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗೋಧಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಯುವ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ರಿಂದ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ರವಿಸುವ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ).
ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಿಷ್ಟ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲು.
ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಿ (ನೀವು ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ರವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1-1.2 ಕೆಜಿ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಿಟ್ಟು ~ ಸುಮಾರು 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ರವೆ - 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ~ 3-5 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ,
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ (ಬೀಜಗಳಿದ್ದರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ದೃಢವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಜೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಒಣ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ), ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ನಾನು ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ ... ನೀವು ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು 50/50 ) . ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.



ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪ್ರತಿ ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ, ಶೀತ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಭರ್ತಿ.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯ ತುಂಬುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಹ ಮೂರು

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್) ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 1 ಚಮಚ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜು ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶೀತಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಡಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೀಲ್, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಸೋಡಾ, ಪಿಷ್ಟ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಿಂದ (ಸಿಹಿ) ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ...
ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹೇಗೆ ವಾದಿಸಿದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಇದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮೂಲದವರು. ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಆದರ್ಶ ಬೇಬಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಐದು ತಿಂಗಳಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು;
• ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಇದ್ದಿಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪೈಗಳು;
• ಜಾಮ್.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹುಶಃ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - 140 - 160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 - 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ;

ತಯಾರಿಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು:

1. ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಾರದು. ಬಣ್ಣದ ತೊಗಟೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ತುರಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು (ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ನಯವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಹರಿಯುವ.

6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸುತ್ತಲೂ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ, ಇನ್ನೂ ಹುರಿಯದ ಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿ

ನೀವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. )
• ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇರಿದ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ.
• ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3 - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಅವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ, ಕೋಮಲ ಒಳಗೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಯಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿ ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮೇಲಿನ, ಬೇಯಿಸದ ಭಾಗವು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಸಿಹಿ ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 2 - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಫಿರ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಂಡು, ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ಇದು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯ "ಪಾತ್ರ" ವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಇದ್ದರೆ, ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. .

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ ಗೊಂಚಲು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

2. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತೆಳುವಾದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕೊರ್ಜೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸುಳಿದಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ತಯಾರಿ:

1. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಬರುವುದು ಮುಖ್ಯ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಡೋಸರ್ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.
5. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಬಹುಶಃ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುತ್ವವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಹುಶಃ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ರಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ - ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು - ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವುದು ಖಚಿತ!

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೆಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಪಂಜಿನ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಮ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್, 3.5 ಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂದ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
• ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಸಿ. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಬಬಲ್ಸ್ ಆದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ತಿರುಗಿ.

ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: 600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 2
• ಹಿಟ್ಟು: 40 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು: ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ:ಹುರಿಯಲು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ - ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಸೆಮಲೀನಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫೀರ್ನ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರವೆ;
• ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಿಂತ ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸುರಿಯುವುದು.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
(1 ಅಂದಾಜುಗಳು, ಸರಾಸರಿ: 5,00 5 ರಲ್ಲಿ),

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿಯು ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಯಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನನ್ಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿರಬಾರದು; ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಹೊಳಪು ಮಾಗಿದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಎಳೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಕಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು. ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ, ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ, ಅವರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೀರಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅವು ಹೇರಳವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲೇ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ತೇಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕೊನೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎರಡನೆಯದು ತರಕಾರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕೆಫೀರ್, ರವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇಣುಕಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಹರಿದಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಫ್ರೈ, ಅನಾವರಣ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬ್ಲಶ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಿಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸುಲಭವಾದ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;

5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;

ಎರಡು ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ, ಒಂದು ಚಾಚು ಸಾಕು.

2. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಅದರಿಂದ ಕಳೆ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನ್ನಿ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗಾಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಕೆಫಿರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;

50 ಗ್ರಾಂ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;

ಕ್ವಿಕ್ಲೈಮ್ ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್;

ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;

ಎರಡು ಸಣ್ಣ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ;

100 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿಯಬಾರದು. ಇದು ಅಪರೂಪ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅದು ಕ್ರ್ಯಾಕಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

5. ಹಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆ;

80 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

ಮೊಟ್ಟೆ;

ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;

ಒಂದು ಚಮಚ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ಮಾಡಬಹುದು - ತುರಿ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್‌ನ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಳಾಗಬಹುದು.

4. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಗಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೊಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಒಂದು ಲೋಟ ರವೆ;

ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುರಿದ ನಂತರ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

3. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯವು ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ.

ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;

50 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;

ಮೂರು ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಥೈಮ್;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

150 ಗ್ರಾಂ ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲದ ಮೊಸರು;

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನೆಲೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಿಂತಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಡಿಕಾಂಟ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

5. ಬೆರಳಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಪರಸ್ಪರ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬೇಯಿಸುವುದು.

6. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿ.

7. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೊರಬಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದೂವರೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಶಾಖವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯವು ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 139 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ತಾಜಾ);
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
7. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬೇಗ ತಯಾರು. ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 85 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಈಗ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಮುಂದೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ.
3. ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಕಡಿದಾದ ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.
9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ಈಗ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತಲವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತಲವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಲೋಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಗರಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ);
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 0.5 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಮ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ಕ್ಲೋತ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನೀವು ಹನ್ನೆರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.
9. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಮೆಣಸು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
7. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
8. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುರುಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
11. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
12. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರುಚಿಕರ. ಈ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಮೆಣಸು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್);
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ).

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುಸಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಒರಟಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು).
5. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
7. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
11. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ;
• ಹಸಿರು;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಮುಂದೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ತೀರ್ಮಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಹಲೋ ಬಾಣಸಿಗರು!

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸೊಂಪಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ಇಂದು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಡಜನ್ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತಾ? ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಕರ್ಷಕ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ಅದು ಸರಿ - ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾಡಿನೊಂದಿಗೆ. ಇದು 100% ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂರ್ಯನು ಈಗಾಗಲೇ ಉದಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ.

ಸರಿ, ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರಚಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾಲಾರಸವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ.

ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಕೆಳಗಿನ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 7-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಚರ್ಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಉತ್ತಮವಾದ ತನಕ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಘಟಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ).

2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ತದನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ತೇವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

4. ನಂತರ ಮಿತಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಳಕನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರಂಪೆಟ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಮ್ಮೆ, ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮೂರು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದೇ, ಆದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ
• ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಿಟ್ಟು - 95 ಗ್ರಾಂ

ಹಂತಗಳು:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಚೆನ್ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

6. ತಕ್ಷಣವೇ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನದೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ರವೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು.

ರವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗುಂಪೇ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

ನಂತರ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

2. ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ.

3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಯಾವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

4. ಅಂತಹ ವರ್ಣನಾತೀತ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಖದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬ್ಲಶ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ))).

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಓವನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದವು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

ಹಂತಗಳು:

1. ತಾಜಾ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಲು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ರಸವನ್ನು ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

2. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ crumbs ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

4. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಹಾ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನೋಡಿ

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ

ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನಾವು ಅಂತಹ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗೆಳತಿ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕರು ನಮಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಇದೀಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವಿರಿ. ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ವಿಡಿಯೋ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನನ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಅವರು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂದೆಂದೂ ಬೇಯಿಸದ ಕೆಲವು ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಶಾಂತವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅನೇಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಬಾರಿಯೂ ಆಯಿತು. ನಾನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ನನಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಅಗಲವಾಗಿ ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ))).

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ
• ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಹಂತಗಳು:

1. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಝರೇಜಿಯಂತೆ ಕಾಣುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಅಕ್ಕಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಬೀಳದಂತೆ

ಆಹ್-ಹಾ, ಬಿಳಿಯರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮಾತ್ರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಗಲಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, pliz.

ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಹೌದು!

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ (ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ) - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇತರ
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಹಂತಗಳು:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ, ವಿದ್ಯುತ್ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ. ಹೌದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರು, ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವಾಗ ಅದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಫ್ರೈ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವರ್ಷದ ಋತುವಿನ ಹಿಟ್, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹಿಂದಿನದು. ನೀವು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತರುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್
• ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತಗಳು:

1. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಎಂದಿನಂತೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು.

2. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಬದಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೇವೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

5. ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು, ಮಹನೀಯರೇ!

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಆಟವಾಡಬಹುದು, ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನನ್ನ ಪತಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಡಬಲ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಲಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಲೇಖಕನು ತನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನೀವು ನೋಡಿ!