អាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់ៗ
ជាមួយនឹងក្រែមជូរ និងយៈសាពូនមី ពេលវេលានៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យនឹងមកដល់។ ជាច្រើនត្រូវបានសរសេរ និងនិយាយអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានក្នុងការតមអាហារ និងអ្វីដែលអ្នកមិនអាច ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចង់ដកស្រង់សម្តីរបស់ Hieromonk Oleg ដែលជាបូជាចារ្យនៃវិហារ Ascension Caves អំពីការប្រតិបត្តិនៃការតមអាហារដោយគ្រហស្ថ៖ “ … ជាដំបូង យើងគួរតែគិតអំពីការតមអាហារខាងវិញ្ញាណ…”។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានទំនុកចិត្តលើសមត្ថភាពរបស់ខ្លួន hieromonk ណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមពីតូច។ តមអាហារដំបូងនៅថ្ងៃពុធ និងថ្ងៃសុក្រ។ ថ្ងៃនេះ កុំបរិភោគស៊ុត សាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកសង្កេតមើលការរឹតបន្តឹងផ្សេងទៀតនៃការតមអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។
តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាននៅក្នុងការបង្ហោះ
ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីឆ្នាំ 2016 ចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 14 ខែមីនានិងបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាបរិភោគអាហារគ្មានខ្លាញ់ ដែលជាអាហារដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ។ គ្រប់ប្រភេទនៃការរើសត្រូវបានអនុញ្ញាត (ត្រសក់ជ្រក់ និងជ្រក់ សាច់ក្រក) ក៏ដូចជាផ្សិត គ្រាប់តែ នំកែកឃឺ នំប៉័ងពណ៌ប្រផេះ ឬខ្មៅ អ្នកអាចចំអិន compotes ចាហួយផ្លែឈើ និងធញ្ញជាតិផ្សេងៗនៅលើទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែម raisins ។ prunes និង apricots ស្ងួត។
របៀបញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងរដូវ
- នៅថ្ងៃច័ន្ទ- អាហារស្ងួត (ទឹក នំបុ័ងខ្មៅ ផ្លែឈើ និងបន្លែ)
- នៅថ្ងៃអង្គារ- អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេងបន្លែ
- នៅថ្ងៃពុធ- អាហារស្ងួត (បន្លែ ផ្លែឈើ នំបុ័ងខ្មៅ ទឹក ទឹកផ្លែឈើ)
- នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍- អាហារក្តៅឆ្អិនដោយគ្មានប្រេងបន្លែ
- នៅថ្ងៃសុក្រ- អាហារស្ងួត (ទឹក នំបុ័ងខ្មៅ បន្លែ និងផ្លែឈើ)
- នៅថ្ងៃសៅរ៍- អាហារដែលមានប្រេងបន្លែស្រាទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាត
- នៅថ្ងៃអាទិត្យ- អាហារចម្អិនក្នុងប្រេងបន្លែ ស្រា វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាញ៉ាំម្តងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលល្ងាចលើកលែងតែថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យនៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំពីរដងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។
អាហារសម្រាប់ថ្ងៃវិស្សមកាល
- ថ្ងៃទី 14 ខែមីនា- ការតមអាហារទាំងស្រុង
- ថ្ងៃទី 7 ខែមេសា (សេចក្តីប្រកាស) - អ្នកអាចញ៉ាំត្រី
- ថ្ងៃទី 23 ខែមេសា (ឡាសារថ្ងៃសៅរ៍) - អ្នកអាចញ៉ាំចានជាមួយ caviar ត្រី
- ថ្ងៃទី 24 ខែមេសា (Palm Sunday) - អាហារត្រី និងគ្រឿងសមុទ្រត្រូវបានអនុញ្ញាត
- ថ្ងៃទី 29 ខែមេសា (ថ្ងៃសុក្រល្អ) - អ្នកមិនអាចយកអាហារណាមួយមុនពេលដកសំបកចេញក្នុងពេលបម្រើព្រះវិហារឡើយ។
- ថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា (បុណ្យអ៊ីស្ទើរ)- អាហាររហ័សត្រូវបានអនុញ្ញាត
ចាន Lenten
ម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ហ៊ានណាស់ ដែលត្រូវបានរៀបចំពីល្ពៅ ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ។ បន្លែដែលមានគ្រឿងទេសត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។ សូមមើលរូបមន្តលម្អិតជាជំហាន ៗ ...
សណ្តែកមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏ល្បីល្បាញដោយសារវាមានវីតាមីន ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស...
ម្ហូបដ៏ល្អមួយកំឡុងពេលតមអាហារ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ មានប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងវីតាមីន។ ការរៀបចំម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយនៅក្នុងវត្តមាននៃសណ្តែកកំប៉ុង និង lecho ជាទូទៅវាត្រូវបានធ្វើភ្លាមៗ ...
ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែ (ផ្សិត) ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ហ្សីហ្សី ទាំងនេះគ្មានសាច់ គ្មានទឹកដោះគោ គ្មានស៊ុត...
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ មានតែអាហារគ្មានខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ដើម្បីឱ្យរាងកាយទទួលបានប្រូតេអ៊ីនដែលវាត្រូវការ ចាំបាច់ត្រូវទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិ។ ហើយអ្នកដឹកនាំក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិបែបនេះគឺសណ្តែក ...
ទោះបីជាការពិតដែលថា borsch នេះត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានសាច់ក៏ដោយក៏វាប្រែជាសម្បូរទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបដែលស៊ុបសាច់ជាច្រើនមិនចាញ់វា ...
pate នេះគឺទន់ភ្លន់ណាស់, ហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។ រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកតមអាហារ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា រូបមន្តធ្វើនំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់នេះនឹងមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់អ្នកបួស ក៏ដូចជាអ្នកគ្រប់គ្នាដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ…
មុខម្ហូបនេះមិនត្រូវការការណែនាំទេ គ្រប់គ្នាស្គាល់វា។ Vinaigrette មានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចចម្អិនជាមួយសណ្តែក អ្នកអាចធ្វើបាន ហើយសំខាន់បំផុត - ទោះបីជាមិនបន្ថែមប្រេងក៏ដោយ វានៅតែឆ្ងាញ់ ...
រៀបចំស៊ុបដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាមួយផ្សិត និងបាឡេ។ ប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិនឹងបំពេញរាងកាយឱ្យមានភាពរឹងមាំនិងថាមពលបានតែក្នុងការតមអាហារគួរញ៉ាំដោយគ្មានក្រែមជូរ ...
វាមិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃបន្តិចហើយដំឡូងគួរឱ្យធុញប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។ សាកល្បងវា ឆ្ងាញ់ រហ័ស និងតម្លៃសមរម្យ...
សណ្តែកគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែដ៏មានតម្លៃ វីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលអាហារមានតុល្យភាព ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយសណ្តែកនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ ...
ផ្សិតដែលឆ្ងាញ់បំផុតត្រូវបានជ្រលក់។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកអាចរើសផ្សិតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងរហ័ស ត្រឹមតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ម្ហូបឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ!
អាហារឆ្ងាញ់ និងមានតំលៃថោក។ បន្ថែមពីលើ buckwheat អ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន (ផ្សិតផ្សិត porcini ។ ល។ ) ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតលូតលាស់។ ប្រេង។ អាហារសម្រន់ក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ...
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែជាការពិត៖ ម្សៅដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងស៊ុតអាចឆ្ងាញ់! ហើយមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែហ៊ានណាស់។ ការរៀបចំម្សៅគ្មានខ្លាញ់គឺសាមញ្ញណាស់ អ្នកអាចធ្វើនំបំពេញ...
ម្ហូបរហ័ស រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ សាកសមសម្រាប់ទាំងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ និងការតមអាហារ។ ផ្ទុយទៅវិញ ទាំងនេះគឺជាចានកែវពីរ ពីព្រោះ។ រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនត្រីឆ្អិនឆ្ងាញ់និង aspic ...
ម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកបួស និងតមអាហារ។ សណ្តែកបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ផ្សិតផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ហើយប៉ាស្តាគឺជាប្រភពថាមពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាត...
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារសូមរៀបចំស៊ុបដែលឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ Gazpacho ត្រូវបានផលិតចេញពីប៉េងប៉ោះស្រស់ ត្រសក់ ខ្ទឹម និងសាឡាត់។ ក្នុងឱកាសបុណ្យទាន ជំនួសឱ្យនំបុ័ងពណ៌ស យើងដាក់ពណ៌ប្រផេះ...
ធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារជាមួយ sauerkraut ឆ្ងាញ់។ នាងរៀបចំយ៉ាងលឿន។ ត្រឹមតែបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ម្ហូបវីតាមីនរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាជូរ ឬអាចស្ងោរវា ហើយដាក់នំប៉ាវលើវា…
នៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ នៅពេលដែលអាហារក្តៅដែលចម្អិនក្នុងប្រេងបន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាត អ្នកអាចធ្វើសម្លដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការការ៉ុត, zucchini .....
អាហារឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អ។ ដំបូងត្រូវស្ងោរពងមាន់ ឬដុតនំវាក្នុងឡ រួចកាត់វារួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសសាឡាត់។ អំបិលបន្តិច និងប្រេងឆាបន្តិច ម្ហូបរបស់យើងរួចរាល់...
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនៅពេលដែលម៉ឺនុយមិនផ្លាស់ប្តូរដូច្នេះ ខាត់ណាផា្កស្ព ferment ។ ម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ដ៏សាមញ្ញនេះនឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវធាតុផ្សំនៃភាពថ្មីថ្មោងដល់របបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ សាកមើល ស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់ណាស់...
រូបមន្តសាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ម្ហូបគ្មានខ្លាញ់។ ដើម្បីរៀបចំ eggplant អ្នកនឹងត្រូវការ eggplant, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមនិងប្រេងបន្លែបន្តិច ...
វាជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់អ្នកតមអាហារ និងអ្នកបួស។ វាចម្អិនលឿនណាស់ ហើយតែងតែប្រែជាឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងការតុបតែងដ៏សមរម្យ វាប្រែក្លាយទៅជាម្ហូប lenten ពិធីបុណ្យ ...
រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃចាន lenten អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមយ៉ាងរីករាយដោយការ៉ុតហឹរ រៀបចំតាមរូបមន្តកូរ៉េ ដែលប្រជាជនយើងចូលចិត្ត...
Ratatouille ទោះបីជាវាជាម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ក៏ដោយក៏មានភាពសក្ដិសមសម្រាប់តុបុណ្យទាក់ទងនឹងរសជាតិនិងរូបរាងរបស់វា។ ដូច្នេះហើយ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃការតមអាហារ សូមចងចាំម្ហូបនេះ...
អាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពេញខ្លួន។ ផ្សិតគឺជាប្រូតេអ៊ីនបន្លែ 100% ដែលក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនឹងជំនួសប្រូតេអ៊ីនសត្វសម្រាប់អ្នក។
បាយស្ងោរជាមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិច្រើន វាជួយសម្អាតរាងកាយ។ បន្ថែមបាយស្ងោរជាមួយបន្លែចំហុយ អ្នកនឹងទទួលបាននូវអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ...
នៅក្នុងថ្ងៃបុណ្យទាំងនោះ នៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគត្រី អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនេះពីផ្លែបឺរ បង្គា ត្រីចៀន និងប៉េងប៉ោះ cherry ។ បាយឆាក្នុងឡ...
មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនដំឡូង។ ក្នុងចំណោមរូបមន្តសាមញ្ញ និងគ្មានខ្លាញ់ ខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តមួយនេះ។ ការប្រើប្រាស់ម្សៅ paprika នឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវពណ៌មាសពិសេស ហើយខ្ទឹមសនឹងផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់...
រូបមន្តចាស់ដែលចេញពីដើមកំណើតនៃការធ្វើម្ហូបប្រជាប្រិយ។ dough សាមញ្ញណាស់ដោយគ្មានស៊ុតនិងទឹកដោះគោដែលត្រូវបាន molded បានយ៉ាងល្អ។ ខ្ទឹមបំពងដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា...
Ragout ជាមួយដំឡូងបារាំង និងបន្លែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងសាមញ្ញ ហើយដើម្បីឱ្យដំឡូងឆ្អិនលឿន ហើយសម្លប្រែជាក្រាស់ សូមប្រើគន្លឹះងាយៗអំពីរបៀបកាត់ដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ...
ដំឡូងបំពងជាមួយផ្សិតគឺជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ នោះអ្នកនឹងមានថាមពលពេញមួយថ្ងៃ ដែលសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំនួញសម័យទំនើប...
កុំខ្លាចឈ្មោះ ទឹកជ្រលក់ Brava ពីបរទេស។ តាមពិតវាងាយស្រួលធ្វើទឹកជ្រលក់។ យើងយកទឹកប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស paprika ម្សៅ និងទឹកជ្រលក់ Tabasco ហឹរបន្តិច...
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ អ្នកមិនអាចញ៉ាំស៊ុបសាច់ និងទំពាំងបាយជូរបានទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហាររាវឆ្អិនគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ នៅទីនេះយើងទាំងអស់គ្នាត្រូវបានជួយសង្គ្រោះដោយស៊ុបត្រីដែលអាចចម្អិននៅថ្ងៃទាំងនោះនៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំត្រី ...
ត្រីគល់រាំងប្រាក់គឺជាត្រីធម្មតា និងមានតម្លៃសមរម្យ សាច់គឺទន់ និងជូរ។ វាចម្អិនបានលឿន ហើយអាចចៀនជាមួយប្រេងតិចបំផុត។ ម្ហូបល្មមៗប៉ុន្តែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងពង្រីករបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យភ្ជុំ...
តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈនៃពេលវេលាកំណត់ដោយសាសនាចក្រគ្រិស្តអូស្សូដក់សម្រាប់ការតមអាហារ? នេះគឺជាពេលវេលានៃការតមអាហារ និងការរឹតត្បិត ដែលជាពេលវេលាដែលមនុស្សម្នាក់ធ្វើទារុណកម្មលើរាងកាយរបស់គាត់ ដូច្នេះព្រលឹងអាច "ចិញ្ចឹម" ។
ច្បាប់ចម្បង (ដោយមិនចូលទៅក្នុង subtleties) គឺអវត្តមាននៃផលិតផលសត្វនៅក្នុងអាហារ។ តើនេះសំដៅទៅលើអ្វី៖
- សាច់
- បក្សី
- ប៊ឺ,
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ (kefir, ទឹកដោះគោដុតនំ fermented, Cream sour ... ),
- ស៊ុត
- ត្រី (ថ្ងៃខ្លះត្រូវបានអនុញ្ញាត) ។
ប្រសិនបើអ្នកដាក់កម្រិតរបបអាហាររបស់អ្នកតាមរបៀបនេះ អ្នកនឹងតមអាហារ។ គ្រូគង្វាលពិតប្រាកដនៃព្រលឹងនឹងប្រាប់អ្នកថា ទោះបីជាមិនបានស្វែងយល់ពី subtleties និងការហាមឃាត់ និងការអនុញ្ញាតប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ ក៏អ្នកកំពុងដើរលើផ្លូវនៃការប្រកាន់យក និងការបន្ទាបខ្លួននៃសាច់ឈាមរបស់អ្នក។
នៅក្នុងការអនុវត្តប្រសិនបើយើងវិភាគម្ហូប "គ្មានខ្លាញ់" នោះវាគឺ 99% ដូចគ្នានឹងបួស។
នៅក្នុងការប្រមូលនេះ យើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ចានគ្មានខ្លាញ់ (ឬបើមិនដូច្នេះទេអ្នកបួស) ដែលអ្នកអាចចម្អិនក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ ហើយជឿខ្ញុំវាឆ្ងាញ់!
នៅដើមដំបូងនៃរូបមន្តនីមួយៗ មានបញ្ជីជាក់លាក់នៃគ្រឿងផ្សំដែលម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកឃើញដំណើរការចម្អិនអាហារលម្អិតជាមួយនឹងការណែនាំជាជំហាន ៗ និងការ nuances ដោយចុចលើតំណ "ទីនេះ" ។ រូបមន្តទាំងអស់ត្រូវបានសាកល្បង និងសាកល្បង។ រូបថតចុងក្រោយនៃម្ហូបដែលចម្អិនពិតប្រាកដ បន្ទាប់មកអ្វីដែលអ្នកទទួលបាន។
ម៉ឺនុយ Lenten រូបមន្តឆ្ងាញ់ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ
រូបមន្ត Lenten (វគ្គសិក្សាសំខាន់)
បន្លែដុត
ទាមទារ៖
- 4-5 ភី។ eggplants តូច;
- 4-5 ភី។ ប៉េងប៉ោះតូច;
- ៥-៦ ភី។ ម្រេចកណ្ដឹង;
- 2 ភី។ ការ៉ុតធំ;
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី;
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដី allspice;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ basil ស្ងួត chopped
- ប្រេងបន្លែ 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅក្នុងជម្រើសចម្អិនអាហារនេះ eggplants ត្រូវបានគេយកជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ ស៊ុបបន្លែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺសម្បូរបែប ក្លិនក្រអូប ហើយសំខាន់បំផុតគឺម្ហូបឆ្ងាញ់។ វានឹងក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អ និងជាម្ហូបឯករាជ្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនបន្លែស្រស់ និងការណែនាំរូបថត សូមមើល។
អេស្កាលីដា
ទាមទារ៖
- 2 eggplants;
- spinach (អាចត្រូវបានជំនួសដោយ arugula);
- ម្ទេសផ្អែមក្រហមចំនួន ៤;
- ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
- 2-3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
- parsley;
- ម្រេចខ្មៅដី;
- អំបិល។
ម្ហូបនេះមកពី Catalonia (អេស្ប៉ាញ) ។ Escalivada មិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេប៉ុន្តែម្ហូបប្រែជាអស្ចារ្យ! វាជាការប្រសើរសម្រាប់គាត់ក្នុងការចម្អិនបន្លែនៅលើដុត - បន្ទាប់មកពួកគេនឹងទទួលបាននូវក្លិនបិដោរដែលមិនអាចជំនួសបានហើយមិនត្រឹមតែដុតនំទេហើយ Escalivada របស់អ្នកនឹងប្រែទៅជាអស្ចារ្យណាស់! សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
បបរ Buckwheat ជាមួយផ្សិត
នឹងត្រូវការ៖
- ទី 1 buckwheat;
- 300 ក្រាមនៃផ្សិត;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- អំបិល។
សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ - នោះជាបាវចនានៃម្ហូបនេះ! មនុស្សជាច្រើនបានធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលទាំងនេះ ហើយតើវាអាចទៅជាយ៉ាងណា? វាត្រូវការពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺអាហារឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតវាមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុង buckwheat ។ អ្នកអាចស្វែងយល់លម្អិតអំពីរបៀបចំអិនបបរ buckwheat ជាមួយផ្សិត។
Stew បន្លែជាមួយ zucchini
នឹងត្រូវការ៖
- ស្ពៃក្តោប ៣០០ ក្រាម;
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ zucchini ទំហំមធ្យម;
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ការ៉ុតទំហំមធ្យម;
- 2 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
- ដំឡូង 500 ក្រាម;
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ម្រេចកណ្ដឹង;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- អំបិល។
ជាធម្មតា stew ត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបាន stewed នៅក្នុងទឹកជ្រលក់សម្បូរបែបឬចៀន។ កំណែនៃ stew នេះគឺគ្រាន់តែជាបន្លែដោយគ្មានសាច់ហើយបន្លែទាំងអស់នឹងត្រូវបាន stewed នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដូច្នេះវាសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារនិងបន្លែ។ អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តលម្អិតជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ
បបរ Barley ជាមួយបន្លែ
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ទី 1 barley គុជខ្យង;
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ការ៉ុត;
- 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
- ស្ពៃក្តោប ៣០០ ក្រាម;
- 150 ក្រាមនៃផ្សិត;
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ Krasnodar;
- 100 ក្រាមនៃប្រេងចម្រាញ់។
បបរស្រូវសាលីដូចជា buckwheat គឺជាអាហារជាតិរបស់រុស្ស៊ី។ រួមជាមួយនឹងបន្លែ បបរនេះទទួលបានរសជាតិដ៏រីករាយ លើសពីនេះវាល្អសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក ហើយជាទូទៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់វា។ និងការ៉ុតនិងទឹកជ្រលក់ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត។ សម្រាប់រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់បបរ barley ជាមួយបន្លែ សូមចុចនៅទីនេះ។
ចានបាយ
អង្ករជាមួយបន្លែកក
ទាមទារ៖
- ទី 1 អង្ករ
- 100 ក្រាមនៃពោត;
- 100 ក្រាមនៃ asparagus;
- 100 ក្រាមនៃម្រេចផ្អែម (និយមក្រហម);
- ខ្ទឹម;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ;
- គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដោយសារតែអាហារកក ម្ហូបនេះគឺល្អសម្រាប់ចម្អិនក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលជម្រើសនៃបន្លែស្រស់គឺកម្រណាស់។ ប៉ុន្តែវីតាមីនក្នុងរដូវរងាគឺកាន់តែត្រូវការដោយរាងកាយរបស់យើង ដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងមានប្រយោជន៍។ អង្ករបែបនេះនឹងយកឈ្នះអ្នកជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ! ចុចទីនេះសម្រាប់រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។
pilaf បួស (ជាមួយផ្សិត)
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- អង្ករគ្រាប់វែង ៦០០ ក្រាម;
- ផ្សិត 400 ក្រាម;
- ការ៉ុតធំ ១;
- raisins 200 ក្រាម;
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ;
- 2 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
- ប្រេងបន្លែ (ឧទាហរណ៍បន្លែ) ។
រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់តែមនុស្សទាំងនោះដែលខុសពីមនុស្សធំដែលតមអាហារ និងសម្រាប់អ្នកបួស។ Pilaf ប្រែជារដុបនិងមានក្លិនបិដោររីករាយ។ Raisins បន្ថែមភាពផ្អែមមិនធម្មតា ប៉ុន្តែរីករាយ ហើយត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ម្ហូបនេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ ហើយលម្អិតអំពីដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
pilaf ផ្អែម
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ទី 1 អង្ករគ្រាប់វែង;
- apricots ស្ងួត 70 ក្រាម;
- raisins 70 ក្រាម;
- prunes 70 ក្រាម;
- ½ ស្ត។ ប្រេងចម្រាញ់។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ pilaf ត្រូវបានចម្អិនដោយប្រៃ ហើយ pilaf ផ្អែមមិនមានលក្ខណៈធម្មតានៅលើតុរបស់យើងទេ។ ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តបំរែបំរួលនៃរូបមន្តនេះហើយនឹងមិនចាំបាច់ត្រូវបានបង្រួបបង្រួមក្នុងការញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេទេ។ បន្ថែមពីលើនេះវាមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិ។ របៀបចំអិន pilaf ផ្អែមសូមមើលមួយជំហានម្តង ៗ ។
Salads ក្នុងការតមអាហារសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ
Salad - គុយទាវបន្លែ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- daikon;
- ត្រសក់;
- ការ៉ុត;
- ម្រេចកណ្ដឹង;
- ក្រូចឆ្មា;
- parsley;
- ល្ង;
- ប្រេងអូលីវ។
សាឡាត់នេះមើលទៅភ្លឺនិងឆើតឆាយដូច្នេះវាក៏នឹងមានកន្លែងនៅលើតុបុណ្យផងដែរ។ ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកចំណីអាហារឆៅព្រោះផលិតផលសាឡាត់ទាំងអស់ត្រូវបានគេប្រើឆៅ។ របៀបចំអិនសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថតអ្នកនឹងរៀនដោយចុច។
salads នៅក្នុងរូបមន្តប្រកាសជាមួយរូបថត
ស្រាទំពាំងបាយជូរបុរាណ
ទាមទារ៖
- 200 ក្រាមនៃសាឡាត់;
- សណ្តែក ½ ពែង;
- 100 ក្រាមនៃ sauerkraut;
- 2 ការ៉ុតទំហំមធ្យម;
- 2 បំណែកនៃដំឡូងតូច;
- 1 បំណែកនៃ cucumber pickled;
- 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- បៃតង។
ផលិតផលធម្មតាដែលតែងតែនៅក្នុងផ្ទះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យនៅក្នុង salad មួយដែលអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារធម្មតា។ vinaigrette បុរាណមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេប៉ុន្តែវាប្រែជាសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងពេញចិត្ត។ អ្នកនឹងរៀនមួយជំហានម្តង ៗ អំពីការចម្អិនសាឡាត់នេះ។
ស្ពៃក្តោបអំបិល Petrovsky
ទាមទារ៖
- ស្ពៃក្តោប ២ គីឡូក្រាម;
- 2 បំណែកនៃក្បាលខ្ទឹមបារាំងធំ;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- 2 បំណែកនៃការ៉ុតធំ;
- ប្រេងបន្លែ 1 កែវ;
- 100 ក្រាមនៃទឹកខ្មះ;
- ស្ករ;
- អំបិល។
ស្ពៃក្តោបយោងទៅតាមរូបមន្តនេះចេញមក appetizing និង crispy ។ ទោះបីជាអាយុកាលធ្នើនៃស្ពៃក្តោបអំបិល Petrovsky ខ្លីជាង sauerkraut ធម្មតាក៏ដោយប៉ុន្តែតាមក្បួនវាត្រូវបានញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស - វាហ៊ានណាស់។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
ការ៉ុត ជាភាសាកូរ៉េ
តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកត្រូវការ៖
- ការ៉ុត ១ គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹមស ៦-៧ ខ្ទឹមធំ;
- 2 ស្លាបព្រាដោយគ្មានកំពូលនៃ coriander ដី;
- ប្រេងបន្លែ½ពែង;
- 3-4 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ (9%);
- អំបិល, ស្ករ, ម្រេច - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនីមួយៗ។
រូបមន្តនេះគ្រាន់តែជាការ៉ុតបែបកូរ៉េ រសជាតិឆ្ងាញ់! ការ៉ុតភ្លឺនឹងតុបតែងតុរបស់អ្នកហើយគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងរីករាយហើយភ្ញៀវនឹងសួររករូបមន្ត! ម្ហូបនេះមិនមានរសជាតិហឹរនិងក្រអូបទេ។ របៀបចំអិនសាឡាត់នេះមួយជំហានម្តង ៗ អ្នកនឹងរៀន។
Beetroot ជាភាសាកូរ៉េ
អ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់រូបមន្ត៖
- 1 គីឡូក្រាមនៃ beets maroon (តារាង);
- ខ្ទឹមយក 6 cloves;
- 1 ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស (មធ្យម);
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី;
- ¾ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមដី;
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon;
- 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ coriander;
- 5 បំណែកនៃ cloves;
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ;
- អំបិល;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
សាឡាត់ស្រស់ ហឹរ និងក្រអូប ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ជារឿយៗវាអាចមើលឃើញនៅលើតុរបស់យើង ទោះបីជាវាត្រូវបាននាំមកពីប្រទេសកូរ៉េឆ្ងាយក៏ដោយ។ Beets យោងតាមរូបមន្តនេះគឺសមល្អចំពោះម្ហូបចំហៀងណាមួយដែលមានរសជាតិមុតស្រួចនិងពិសេស។ បន្លែនេះសម្បូរជាតិដែក - នេះជាហេតុផលមួយទៀតដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បែបនេះ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
សាឡាត់ឆៅ "គ្រាប់បែកវីតាមីន"
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 400 ក្រាមនៃ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម;
- ការ៉ុត ៤០០ ក្រាម;
- 400 ក្រាម turnip;
- 200 ក្រាមនៃ beets;
- បៃតង;
- ប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់។
នៅក្នុង salad នេះផលិតផលបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងរសជាតិនិងពណ៌។ ម្ហូបប្រែទៅជាស្រស់ស្អាត, បន្ថែមពីលើនេះ, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរាងកាយ។ សាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះដោយសារតែវាសំបូរទៅដោយវីតាមីន - បរិមាណរបស់ពួកគេក្នុងមួយបម្រើបំពេញបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់ថ្ងៃ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនសាឡាត់វីតាមីន Bomb មួយជំហានម្តងដោយចុច។
រូបមន្ត Lenten សម្រាប់អាហារសម្រន់ឬអាហារសម្រន់
ខ្ទះចៀនជាមួយស្ពៃក្តោប (ម្សៅស្តើងណាស់)
សម្រាប់នំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់ យើងយក៖
- 4 tbsp ។ ម្សៅ (ជាមួយស្លាយមួយ);
- 2 កែវទឹកស្តង់ដារ;
- 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
- 50 ក្រាមនៃ yeast ស្រស់;
- 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។
ការបំពេញត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ
- 500 ក្រាមនៃស្រស់ឬ sauerkraut (តាមរសជាតិរបស់អ្នក);
- 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង (ធំជាង);
- ការ៉ុត ១ ដុំ (ទំហំមធ្យម);
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
- គ្រឿងទេស។
មែនហើយរូបមន្តល្អណាស់! នំប៉ាវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ព្រោះម្សៅនេះស្តើង និងទន់។ ការចម្អិនអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយដំណើរការគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។ ហើយជាការពិតណាស់ម្ហូបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារព្រោះមិនមានផលិតផលសត្វនៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិន pies ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះមួយជំហានម្តង ៗ ដោយចុច។
អាហារសម្រន់បែបបូព៌ា - hummus
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 200 ក្រាម chickpeas;
- 5 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ល្ង;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ coriander ដី;
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ពូជ cumin;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងល្ង;
- 5 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅបូព៌ា។ Peas ត្រូវបានគេយកជាផលិតផលមូលដ្ឋាននៃ hummus ដូច្នេះម្ហូបប្រែទៅជាពេញចិត្តណាស់។ សាំងវិចមួយជាមួយអាហារសម្រន់នេះធានាថាអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការនៃការរៀបចំម្ហូបបែបបូព៌ានេះ ជាមួយនឹងការណែនាំអំពីរូបថត សូមមើល។
ស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយរមៀត
ទាមទារ៖
- 500 ក្រាមនៃស្ព;
- 200 ក្រាមនៃការ៉ុត;
- ខ្ទឹមបារាំង 3-4 (យកមធ្យម);
- 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេរមៀត;
- គ្រឿងទេសមេឌីទែរ៉ាណេ;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
តាមពិតរូបមន្តសាមញ្ញ និងមិនស្មុគ្រស្មាញបែបនេះ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ មានតែនៅក្នុងជម្រើសធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតែការចៀនយូរ ស្ពៃក្តោបប្រែជាទន់ខ្លាំង ហើយបាត់បង់វីតាមីនទាំងអស់។ យោងតាមរូបមន្តដែលយើងផ្តល់ជូន ស្ពៃក្តោបចេញមកមានក្លិនក្រអូប និងមានពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយការចម្អិនដោយខ្លួនឯងនឹងចំណាយពេលប្រហែល 30-40 នាទី។ បម្រើម្ហូបនេះជាមួយដំឡូង - វានឹងក្លាយជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អ។ លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានសមយ៉ាងល្អជាការបំពេញសម្រាប់នំប៉ាវ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
ស្ពៃក្តោបជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 200 ក្រាមនៃផ្សិតអយស្ទ័រ;
- ¼ក្បាលស្ពៃក្តោប;
- ការ៉ុតតូច ១;
- ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម ៣-៤;
- ម្រេចដី;
- ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង;
- 50 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
- អំបិល។
វានឹងចំណាយពេលតិចតួចក្នុងការចម្អិនអាហារ ហើយក្រៅពីនេះវានឹងមិនពិបាកក្នុងការចំអិនទាល់តែសោះ។ ស្ពៃក្តោបចំហុយជាមួយផ្សិតអយស្ទ័រគឺពិតជាពេញចិត្ត និងហ៊ានណាស់ ហើយក្លិនក្រអូបពិសេសនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
បង្អែម និងបង្អែមក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ
ការ៉េមចេក (ឆៅ)
ទាមទារ៖
- ចេក ២ ផ្លែ។
បាទ នោះហើយជាទាំងអស់ - 2 ចេក។ ទោះបីជាមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំតិចតួចក៏ដោយ ការ៉េមពិតជាអាចត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែនៅផ្ទះក៏ដោយ។ ហើយវាប្រែជាហ៊ានណាស់! នៅពេលអ្នកសាកល្បងវាអ្នកនឹងចង់ចំអិនវាម្តងហើយម្តងទៀត។ របៀបធ្វើការ៉េមចេកមួយជំហានម្តងៗ អ្នកនឹងរៀនដោយចុច។
របារថាមពលផ្លែឈើស្ងួត
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 1 កែវនៃគ្រាប់;
- កាលបរិច្ឆេទ 1 ពែង;
- 1 កែវ cherries ។
របារផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះផ្តល់ថាមពល ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពរឹងមាំ និងឆ្អែតបានល្អ។ របារឆ្ងាញ់ទាំងនេះក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយផងដែរព្រោះផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះមានបរិមាណវីតាមីនច្រើន។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយ cinnamon និងក្រូចឆ្មា
តើយើងកំពុងរៀបចំអ្វីខ្លះពី៖
- ផ្លែប៉ោម 6 នៃទំហំល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ;
- 1 ក្រូចឆ្មា;
- ទឹកឃ្មុំ 2-3 tablespoons;
- cinnamon តាមរសជាតិរបស់អ្នក។
ផ្លែប៉ោមយោងទៅតាមរូបមន្តនេះគឺមានជាតិជូរនិងហ៊ានណាស់។ ការរួបរួមនៃផលិតផលទាំងនេះគឺមានប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានសម្រាប់រាងកាយ។ ហើយក្លិនក្រអូបដែលសាយភាយបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចលុបចោលបាន។ សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតអំពីដំណើរការចម្អិនអាហារនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងការណែនាំរូបថតសូមមើល។
Oatmeal ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត
ដើម្បីរៀបចំ 100 ក្រាមនៃ oatmeal អ្នកត្រូវយក:
- prunes 100 ក្រាម;
- apricots ស្ងួត 100 ក្រាម;
- raisins 100 ក្រាម;
- ស្ករ;
- អំបិល។
អាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតមួយគឺ oatmeal ផ្សំជាមួយផ្លែឈើស្ងួត។ ហើយជាការពិតណាស់ ក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងធម្មតា អាហារបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍។ ការចម្អិនបបរបែបនេះប្រែចេញដោយគ្មានពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងបន្ថែម។ ពី oatmeal បបរប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាងមុនហើយវាចម្អិនលឿនជាងមុនដូច្នេះវាល្អជាងក្នុងការយកវាទៅចម្អិនអាហារ។ របៀបចំអិន oatmeal ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតសូមមើលជំហានដោយជំហាន
Caramel គ្មានខ្លាញ់ charlotte ជាមួយផ្លែប៉ោម
- ម្សៅ (1.5 ពែង);
- ស្ករ (4 ស្លាបព្រាសម្រាប់ caramel និង 0.5 CUPS សម្រាប់ dough);
- ប្រេង (0.5 ពែង);
- ផ្លែប៉ោមធំ (2 ភី។ );
- ម្សៅដុតនំ (1 ស្លាបព្រា);
- cinnamon កំទេច (0.5 តែលីត្រ។ );
- ទឹក (1 ស្លាបព្រា) ។
ជឿឬមិនជឿ អ្នកថែមទាំងអាចដុតនំផ្លែប៉ោមពីអាហារគ្មានខ្លាញ់។ នេះគឺឆ្ងាញ់។ រូបមន្តលម្អិត និងជំហានរូបថត។ ហើយនេះគឺជានំគ្មានខ្លាញ់អព្ភូតហេតុនៅក្នុងរូបថត។
ចំណិតផ្លែប៉ោមគ្មានខ្លាញ់នៅលើទឹក។
រូបមន្តនេះគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់ការតមអាហារវាមិនមានទឹកដោះគោទេប៉ុន្តែភាពទន់ដោយសារតែចំនួនតូចមួយនៃ applesauce ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ម្សៅស្រូវសាលីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល - 3 ស្លាបព្រាបាយ + 3 ស្លាបព្រាតារាង;
- ផ្លែប៉ោមនៃទំហំមធ្យមមួយ;
- ទឹកធម្មតា - 1 កែវ;
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា;
- ស្ករចម្រាញ់ - 2 tablespoons;
- សូដាបន្តិច។
រូបមន្តគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នកប្រហែលជាយល់គ្រប់យ៉ាងរួចហើយពីបញ្ជីផលិតផល ប៉ុន្តែវានៅតែមានតម្លៃមើលការណែនាំលម្អិត។ នេះគឺជាតំណភ្ជាប់ទៅរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ និងការពិពណ៌នា - ។
បុណ្យដ៏អស្ចារ្យគឺ 40 ថ្ងៃនៃការតមអាហារទាំងខាងវិញ្ញាណនិងអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាការប្រកាសតែមួយគត់ប្រចាំឆ្នាំនោះទេ។ ក៏មានប្រកាស Petrov, ប្រកាសសន្មត, ប្រកាសកំណើត។ ហើយពួកគេម្នាក់ៗតម្រូវឱ្យមានការរឹតបន្តឹងជាក់លាក់នៅក្នុងអាហារ។
ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍តមអាហារ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសប្បាយចិត្តនឹងដាក់កម្រិតលើអាហារ ដោយធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងអំពីរបបអាហាររបស់គ្រួសារដែលនៅសល់។ ហើយមិនមែនគ្រាន់តែបែបនោះទេ - បន្ទាប់ពីទាំងអស់ បុរសនិងកុមារជាច្រើនប្រឆាំងនឹងតារាងតមអាហារ ហើយអាចបដិសេធអាហារបន្ទាប់ដែលមានបបរ និង beets ឆ្អិន។
ផ្ទុយទៅនឹងគំនិតដែលបានបង្កើតឡើងអំពីនំកែកឃឺ និងទឹក អាហារតមអាហារអាច និងគួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ និងពេញលេញ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន សាច់ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយសមភាគីគ្មានខ្លាញ់ ហើយបន្ទាប់មកអាហារថ្ងៃត្រង់នឹងលែងមើលទៅមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំទៀតហើយ។
ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចំពោះមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួន 15 មុខដែលអ្នកអាចចំអិនបាននៅក្នុងការប្រកាស។
1. Oatmeal jelly - ជំនួសទឹកដោះគោជូរ
មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តចាហួយ oatmeal ទេ ហើយស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់ចម្អិនម្ហូបបែបនេះក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនោះទេ។ ដោយសារតែនេះ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា ចាហួយជូរគឺស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោជូរ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវយកថង់ស្តង់ដារនៃ oatmeal (400 ក្រាម) និងសំបកនៃនំបុ័ង rye មួយ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំក្នុងពាងពីរលីត្រចាក់ទឹកត្រជាក់។ ពាងត្រូវទុកចោលរយៈពេល 12-24 ម៉ោងខណៈពេលដែលកូរម្តងម្កាល។
បន្ទាប់មក oatmeal ត្រូវតែត្រូវបានត្រងតាមរយៈ Sieve បានមួយចាក់រាវចូលទៅក្នុង saucepan និងចំអិននៅលើកំដៅទាបឬមធ្យម។ ល្បាយត្រូវតែត្រូវបានកូរជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ ចាក់ចាហួយក្តៅចូលក្នុងពាង ហើយដាក់ទូរទឹកកក។
2. អង្ករជាមួយទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់នៅលើទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់
បបរគ្មានខ្លាញ់អាចត្រូវបានផលិតឡើងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដោយមិនបន្ថែមស្ករទៅវាឡើយ។ អ្នកអាចចំអិនបបរនៅលើទឹក - រសជាតិនឹងមិនរងទុក្ខច្រើនពីរឿងនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ធ្វើធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោ អ្នកអាចយកសណ្តែកដី ឬសណ្តែកដី។
ទឹកដោះគោដូងងាយស្រួលធ្វើ – គ្រាប់ត្រូវហាន់ជាដុំៗ ចាក់ទឹកច្របល់ចូលច្របល់។
បបរអង្ករត្រូវអំបិល (បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ) ហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ានបែបនេះ អ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។
សូម្បីតែខូគីគ្មានខ្លាញ់ក៏អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត។
សម្រាប់ខូគី អ្នកត្រូវការ oatmeal, cranberries ទឹកកក ឬយៈសាពូនមី និងប្រេងបន្លែ។ Oat flakes គួរតែត្រូវបានចៀនក្នុងផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងដូងបន្ទាប់មកដាក់នៅលើ Sieve បាននិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
កិន oatmeal នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ (អ្នកមិនអាចកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) លាយជាមួយផ្លែប៊ឺរី។ បង្កើតនំពី dough ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
4. ស្ងោរស្ពៃក្តោបជាមួយសណ្តែក និងផ្លែបឺរ
Stew "បៃតង" បែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រកាស។ វានឹងជួយបំពេញថាមពល ក៏ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន។
យកផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាទៅក្នុងម្ហូបបានដែរ។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្ម stew បន្ថែមសណ្តែកបៃតងទៅវា។
នៅពេលដែល ស្ពៃក្តោប សណ្តែក និងសណ្តែកបៃតងឆ្អិនហើយ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែបឺរ ហើយឆាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។ បម្រើក្តៅ។
5. Nutella
តើអាហារពេលព្រឹកដោយគ្មាន Nutella ជាអ្វី? កំណែបុរាណនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះមិនគ្មានខ្លាញ់ទេព្រោះវាមានម្សៅទឹកដោះគោ។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជំនួសដោយមិនចាំបាច់ប្រើផលិតផលសត្វ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកឃ្មុំ ម្សៅកាកាវ និងប្រេងដូង។ Hazelnuts គួរតែត្រូវបានត្រាំពេញមួយយប់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ កិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅជាបំណែកល្អ បន្ថែមម្សៅកាកាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប៊ឺបន្តិច ទឹកឃ្មុំបន្តិច (ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល) និងវ៉ានីឡាតាមការចង់បាន។
កិនឱ្យម៉ត់ រួចបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះគ្មានខ្លាញ់ លាយជាមួយទឹកសណ្តែក ឬលាបលើនំប៉័ង។ ឆ្ងាញ់! សាកល្បងវា!
6. សាំងវិចជាមួយ mayonnaise សណ្តែកគ្មានខ្លាញ់
តោះត្រលប់ទៅសាំងវិចរបស់យើង។ នំសាំងវិចគ្មានខ្លាញ់គួរតែចេញមកដោយពេញចិត្ត ដើម្បីបំពេញអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរ។
សម្រាប់នំសាំងវិចមួយ យើងត្រូវការសាឡាដ បាយ ឬនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល សណ្តែកកំប៉ុង ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កាត់បន្លែជាចំណិតតូចៗ រួចកិនសណ្តែកចូលក្នុងចានមួយ រួចបន្ថែមប្រេង និងអំបិល។ ឥឡូវនេះសណ្តែកនឹងដើរតួជា mayonnaise គ្មានខ្លាញ់។
លាបនំដោយខ្លួនវាជាមួយ mayonnaise ហើយរាលដាលបន្លែទាំងអស់ឱ្យស្មើគ្នាពីលើ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយផ្នែកទីពីរនៃរមៀល (ឬនំបុ័ង) ។ ចំណង់អាហារ!
7. បន្ទះសៀគ្វី
ការតមអាហារបានចាប់ផ្តើមហើយ តើអ្នកចង់បានបន្ទះសៀគ្វីទេ? បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងធម្មតាត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួចនៅក្នុងពួកវា។
អ្នកអាចធ្វើបន្ទះសៀគ្វីពីស្ពៃក្តោបពណ៌ស ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានដោយមិនខ្លាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវកាត់ក្បាលស្ពៃក្តោបទៅជាសន្លឹកកាត់ជាបំណែក ៗ និងខាញ់ជាមួយប្រេង។ អំបិលនិងម្រេចបន្ទះសៀគ្វីនាពេលអនាគតហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ផ្ញើសន្លឹកដុតនំទៅឡដែលបានកំដៅមុន ស្ងួតបន្ទះសៀគ្វីរហូតដល់ចម្អិន។
គំនិតនេះគឺពេញនិយមមិនត្រឹមតែក្នុងការតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ បង្អែមបែបនេះគឺផ្អែមណាស់ពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែហើយក្នុងពេលតែមួយពួកគេនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចដល់តួលេខនោះទេ។
ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតគឺកិនគ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត ហើយបន្ទាប់មករមៀលបាល់នៅក្នុងខ្ទិះដូង។ មានជម្រើសមួយទៀតមិនតិចទេ។
យកផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានថ្ម (ឧទាហរណ៍ផ្លែក្រូចស្ងួតនឹងមិនដំណើរការទេប៉ុន្តែ prunes គឺត្រឹមត្រូវ) ហើយកាត់រន្ធដោយកាំបិត។ នៅខាងក្នុងដាក់គ្រាប់តូចមួយដូចជា hazelnuts អាល់ម៉ុន ឬសណ្តែកដី។ ស្ករគ្រាប់នាពេលអនាគតគួរតែត្រូវបានលាបជាមួយទឹកឃ្មុំហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងដូង ល្ង ឬគ្រាប់អាភៀន។
បង្អែមគ្មានខ្លាញ់បែបនេះនឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប្រយ័ត្ន - បង្អែមគឺផ្អែមពេក!
នៅក្នុង Rus ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី នំផ្សេងៗជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំ។ កសិករបានបន្ថែមអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅសេសសល់ពីអាហារដល់ការបំពេញ: បបរ បបរ និងផ្សិត។ នំត្រូវបានបរិភោគជំនួសឱ្យនំបុ័ងជាមួយស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាសំខាន់។
pies ប្រៃអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយត្រសក់ stewed ស្រស់ឬ sauerkraut, ផ្សិត, ដំឡូង, buckwheat ឬអង្ករ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យនំមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ការបំពេញត្រូវតែចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងបន្លែ។
ផ្លែប៉ោម, ល្ពៅ, ការ៉ុតជាមួយទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីឬ berries ទឹកកកគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ pies ផ្អែម។ ចំណិតល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តបន្លែនេះក៏ដោយ។
ម្សៅនំគួរតែជាដំបែ៖ ដាក់ម្សៅដំបែមួយស្លាបព្រាក្នុងចានមួយ កិនជាមួយស្ករ ចាក់ទឹកមួយកែវ និងច្របាច់ម្សៅស្តើងមួយ។ នៅពេលវាឡើងអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅទៅដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។
10. Lenten borscht
ការតមអាហារគឺជាពេលវេលានៃការដាក់កំហិត ហើយមនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសបុរសៗ ចង់បានអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ ជាអកុសលរូបមន្ត borscht បុរាណមានសាច់ហើយមិនសមស្របសម្រាប់ការតមអាហារទេ។ ប៉ុន្តែតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិត?
Borsch ជាមួយផ្សិតគឺដូចជាស៊ុបផ្សិតហើយដូច្នេះវាចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែម beets, parsley និងសណ្តែកទៅវា។ អ្នកត្រូវចំអិន borscht តាមរបៀបដូចគ្នានឹង borscht បុរាណដោយដកចេញតែដំណាក់កាលនៃការចម្អិនអាហារសាច់គោប៉ុណ្ណោះ។
11. Vareniki
សាច់ និងនំប៉ាវដែលមិនមានខ្លាញ់ទាំងស្រុងអាចត្រូវបានជំនួសដោយនំប៉ាវ។ ពួកគេអាចនៅជាមួយអ្វីទាំងអស់: ដំឡូង, ផ្សិត, cranberries ឬ raspberries ។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកធំខ្លះត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតដូច្នេះនៅថ្ងៃបែបនេះអ្នកអាចចំអិននំប៉ាវជាមួយត្រី។
សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនំប៉ាវ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការម្សៅ ទឹក ប្រេង និងអំបិលប៉ុណ្ណោះ។ ម្សៅនេះមិនត្រូវការដំបែទេ។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នាដោយថ្នមៗ ហើយបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងទឹកអំបិល។ នៅក្នុង dough លទ្ធផលអ្នកត្រូវលាយម្សៅរហូតដល់វាឈប់ "ស្រូបយក" វាទៅក្នុងខ្លួនវា។
ម្ហូបនេះបានមករកយើងពីប្រទេសលីទុយអានី។ វាមានរសជាតិមិនធម្មតា និងឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តបបរនេះ!
ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិន barley ។ មុនពេលចម្អិនអាហារ បាឡេគុជខ្យងត្រូវត្រាំមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចបង្ហូរទឹកហើយដាំឱ្យពុះ។ សូមចំណាំថាដំណើរការនេះនឹងចំណាយពេលយូរ។
បន្ទាប់អ្នកត្រូវកិនដំឡូងឆៅ។ Barley និងដំឡូងដឹងគុណគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះចៀនក្តៅលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចៀនបបរកែវរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
ម្ហូបលីទុយអានីត្រូវតែត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ, តុបតែងជាមុនជាមួយឱសថស្រស់។
13. Salad ជាមួយផ្សិតនិងគ្រាប់ស្រល់
ដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារកង្វះវីតាមីនមិនបាត់បង់កម្លាំងរបស់អ្នកទេ អ្នកត្រូវធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងសាឡាត់វីតាមីន។ ផ្សិតនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានឹងឆ្អែតជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានប្រយោជន៍និងមានគុណភាពខ្ពស់។
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទឹមបារាំងខៀវ ផ្សិត ស្ពៃខ្មៅ និងគ្រាប់តាត្រៅ។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ ជ្រលក់ក្នុងទឹកពុះ រួចដាក់ក្នុងចាន។ វិចិត្រច្របាច់ spinach និងផ្សិតបន្ថែមគ្រាប់ស្រល់។ Salad អាចត្រូវបានរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមឬប្រេងអូលីវ។ អ្នកក៏អាចតុបតែងវាជាមួយ arugula ឬ basil ។
14. pancakes ដំឡូង ( cutlets )
ដំឡូងបារាំងត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទ: បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបំពង។ នៅក្នុងការតមអាហារ cutlets អាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលនេះ។
ដើម្បីរៀបចំ cutlets អ្នកនឹងត្រូវការដំឡូងម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ការ៉ុតត្រូវចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះ។ សូមចំណាំថាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីកុំឱ្យបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងទាំងមូលនៅក្នុង cutlets ។
ល្បាយចៀនត្រូវលាយជាមួយដំឡូងមី (ត្រូវប្រាកដថាគ្មានដុំពក) ដែលគ្មានទឹកបន្ថែម ឬជាមួយដំឡូងឆៅកិនឱ្យម៉ត់។ ក្នុងករណីដំបូងអ្នកទទួលបាននំផេនខេក (នំខេក) ហើយទីពីរ - នំដំឡូងបុរាណ។
ពី "dough" នេះអ្នកត្រូវបង្កើត cutlets តូចៗបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើខ្ទះចៀនក្តៅហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
15. Salad ជាមួយសាច់ក្តាម និងពោត
នៅថ្ងៃខ្លះ អ្នកតមអាហារអាចទិញត្រីបាន។ ភាគច្រើននៃថ្ងៃទាំងនេះគឺជាថ្ងៃអាទិត្យ និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ដំបងក្តាមត្រូវបានផលិតចេញពី surimi - នេះគឺជាសាច់ត្រីពណ៌ស minced ។ ពោត និងម្ទេសផ្អែមគឺល្អសម្រាប់ផលិតផលនេះ។ សាឡាត់នឹងទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរវានឹងឆ្អែតបានយូរ។
ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ អ្នកត្រូវការសាច់ក្តាម ឬដំបង ពោតលុបចោល ម្ទេសក្រហម ឬលឿង និងឱសថ។ អ្នកអាចបំពេញសាឡាត់ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់នៃផ្លែបឺរទុំកិន។
មកជាមួយគំនិតថ្មី និងដើម សាកល្បងមុខម្ហូបថ្មី។ - ហើយបន្ទាប់មកតុគ្មានខ្លាញ់នឹងមើលទៅមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំឬធ្វើឱ្យអ្នកចង់ទិញសាច់មាន់ដុត។ ម្យ៉ាងទៀត សូមកុំភ្លេចថាកុមារ និងអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឲ្យមានការធូរស្រាល ហើយក្រៅពីនេះ ការសម្អាតខាងវិញ្ញាណគឺសំខាន់ជាងការតមអាហារទៅទៀត។
ចំណង់អាហារ!
ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីបរិសុទ្ធត្រូវបានគេហៅថា Great Lent ដោយសារតែសារៈសំខាន់ពិសេសនៃការបង្កើតរបស់វា។ ជាប្រពៃណី ថ្ងៃបរិសុទ្ធសែសិប និងសេវាកម្មដ៏ទេវភាពទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសប្តាហ៍ Vespers of the Maslenitsa (cheesy) ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបម្រើពេលល្ងាចនៅថ្ងៃអាទិត្យនៃការអភ័យទោសនៅពេលដែលមានពិធីឬពិធីនៃការអភ័យទោសជាទូទៅនៅក្នុងព្រះវិហារបរិសុទ្ធ។
ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានបង្កើតឡើងជាចម្បងនៅក្នុងការចងចាំនៃការតមអាហារសែសិបថ្ងៃរបស់ព្រះយេស៊ូវគ្រីស្ទ ដែលភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យជ្រមុជទឹករបស់ទ្រង់បានចូលទៅក្នុងទីរហោស្ថាន ហើយបានតមនៅទីនោះ (ម៉ាថាយ 4, 2) ក៏ដូចជានៅក្នុងការចងចាំនៃការតមអាហារសែសិបថ្ងៃរបស់លោកម៉ូសេផងដែរ។ (ឧ. ៣៤, ២៨) និងអេលីយ៉ា (ពង្សាវតារក្សត្រទី១ ១៩:៨)។
ការពិតដែលថាការតមអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពួកសាវ័កហើយមានរយៈពេលសែសិបថ្ងៃស្ទើរតែតាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃការបង្កើតវាមានភស្តុតាងពីសម័យបុរាណហើយឈ្មោះ "ដប់បួន" ខ្លួនវាត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងបូជនីយដ្ឋានសរសេរពីបុរាណ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតមអាហារនៃពិធីបុណ្យបរិសុទ្ធសែសិបថ្ងៃ (ដែលមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងអស់រយៈពេល 40 ថ្ងៃ) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងព្រះវិហារបុរាណមិនមែនក្នុងពេលតែមួយទេ។ នេះអាស្រ័យលើការគណនាមិនស្មើគ្នានៃថ្ងៃតមអាហារ និងថ្ងៃដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅក្នុងព្រះវិហារភាគខាងកើត ពិធីបុណ្យកាន់បិណ្ឌធំ ដែលនៅតែមានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី៤។
ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យរួមមានការតមអាហារសែសិបថ្ងៃ (ដប់បួន) និងការតមអាហារនៃសប្តាហ៍តណ្ហា "សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃតណ្ហាសង្គ្រោះ" របស់ព្រះគ្រីស្ទ។ ក្រឹត្យវិន័យរបស់ពួកសាវកស្តីពីការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យនិយាយថា: «សូមឱ្យការតមអាហារនេះ (ដប់បួន) ត្រូវបានប្រារព្ធមុនពេលតមអាហារនៃ Pascha (សប្តាហ៍តណ្ហា) » (សៀវភៅទី 5, ch. I) ។
គ្រិស្តបរិស័ទសម័យបុរាណបានប្រារព្ធពិធីបុណ្យដ៏អស្ចារ្យដោយតឹងរ៉ឹងជាពិសេសសូម្បីតែការមិនផឹកទឹករហូតដល់ម៉ោងប្រាំបួន (រសៀលទីបី) នៃថ្ងៃ។ អាហារត្រូវបានគេបរិភោគបន្ទាប់ពីម៉ោងទីប្រាំបួនដោយបរិភោគនំបុ័ង និងបន្លែ។ សាច់ ទឹកដោះគោ ឈីស ស៊ុត ត្រូវបានហាមឃាត់។
ច្បាប់សម្រាប់ការសង្កេតមើលបុណ្យមហាទានក៏ត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងធម្មនុញ្ញសាសនាចក្រដែរ។ ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍ទីមួយ និងបរិសុទ្ធ ព្រះវិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់ ចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យរក្សាការតមអាហារយ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាពិសេស។ នៅថ្ងៃច័ន្ទ និងថ្ងៃអង្គារនៃសប្តាហ៍ទីមួយ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យសង្កេតមើលកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃការតមអាហារ: "វាមិនសមរម្យក្នុងការញ៉ាំទេ" ។ នៅក្នុងសប្តាហ៍ដែលនៅសល់នៃការតមអាហារលើកលែងតែថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យ - អាហារស្ងួត។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ អាហារឆ្អិនជាមួយប្រេង (ប្រេងបន្លែ) ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ហើយមានតែនៅថ្ងៃបុណ្យ Annunciation ប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើវាមិនធ្លាក់ក្នុង Holy Week វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគត្រី។
សាសនាចក្រថ្កោលទោសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលបំបែកបំណាច់ឆ្នាំដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែការប្រព្រឹត្តតាមស្មារតីនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ និងសេចក្តីមេត្តាករុណារបស់ព្រះ មិនបានកំណត់ច្បាប់នៃការតមអាហារទាំងស្រុងលើកុមារ អ្នកឈឺ អ្នកទន់ខ្សោយ និងមនុស្សចាស់ទេ មិនបានញែកពួកគេចេញពី ការចូលរួមនៅក្នុងសេចក្តីអំណរនៃការរួបរួមនិង Pascha ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលខ្សោយខាងរាងកាយ ដូចជាអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ មានកាតព្វកិច្ចក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីធ្វើអំពើនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ និងសេចក្តីមេត្តាករុណា និងដូចជាការតមអាហារដទៃទៀតដែរ ដើម្បីរក្សាការតមអាហារខាងវិញ្ញាណពីអំពើបាប។
នៅក្នុង stichera និង troparia ជាច្រើននៃសេវាកម្មនៃ Holy Fortecost សាសនាចក្រពន្យល់ពីខ្លឹមសារនៃការតមអាហារពិតជាមធ្យោបាយនៃការកើតឡើងវិញខាងវិញ្ញាណ៖ ពេលវេលានៃសមិទ្ធិផលខាងវិញ្ញាណ ការពង្រឹងខ្លួនឯងក្នុងការលះបង់ខ្លួនឯង និងការធ្វើឱ្យមានចំណង់ដែលមានបាប។ ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងទំនុកតម្កើង សាសនាចក្រហៅថ្ងៃបរិសុទ្ធសែសិបថា ជាពេលដ៏រីករាយនៃការតមអាហារ ។
សហគមន៍ធ្វើម្ហូប Li.Ru -
ជម្រើសនៃរូបមន្ត 100 សម្រាប់ចាន Lenten ឥឡូវនេះអ្នកនឹងតែងតែដឹងពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិននិងញ៉ាំនៅក្នុង Lent ។
ស៊ុប Lean kharcho រួមមាន អង្ករ ដំឡូង ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម គ្រាប់ និងប៉េងប៉ោះ។ Kharcho ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងបរិបូរណ៍ដោយរុក្ខជាតិបៃតង។ វាមានក្លិនដូចប៉េងប៉ោះជូរ និងខ្ទឹមសហឹរ។ លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!
ស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺងាយស្រួលចំអិនណាស់។ ភាពបារម្ភនៃចង្ក្រានយឺតគឺថាបន្លែនៅក្នុងវាមិនឆ្អិនទន់នៅតែក្រាស់និងពោរពេញទៅដោយរសជាតិ។ យើងនឹងចំអិនស៊ុបស្ពៃពីបន្លែស្រស់ៗ។
នំប៉ាវ Lenten គឺជាមុខម្ហូបដែលមានច្រើនប្រភេទ ដែលអាចបម្រើក្នុងទំពាំងបាយជូរ ចៀន និងបម្រើជាអាហារសម្រន់ ឬម្ហូបចំហៀង។ ខ្ញុំនឹងចៀននំប៉ាវហើយវានឹងចំណាយពេល 30-40 នាទីដើម្បីចម្អិនម្ហូបទាំងមូល។
សាឡាត់ Lenten ជាមួយផ្សិតត្រូវបានរៀបចំពីស្រាសំប៉ាញខ្ទឹមបារាំងខៀវ spinach គ្រាប់ស្រល់។ ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់គឺស្រស់, ក្រអូប, ពេញចិត្តនិងមានសុខភាពល្អ។ សាកល្បងវា!
Lenten borsch ជាមួយ sprat ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។ សម្រាប់គាត់អ្នកត្រូវកាត់បន្លែទាំងអស់, ចៀន, បោះវាចូលទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែម sprat នៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!
អ្នកអាចចម្អិនបបរគ្មានខ្លាញ់ជាមួយ barley ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយម៉ោង។ Rassolnik ប្រែទៅជាសម្បូរបែប, ពេញចិត្ត, ជាមួយនឹងជូរ។ Barley នឹងត្រូវការត្រាំមុនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ហើយបន្ទាប់មក - សាមញ្ញ។
Lenten borsch ជាមួយផ្សិតគឺជាវគ្គសិក្សាដំបូងដែលមានក្លិនក្រអូប និងភ្លឺដែលនឹងផ្គាប់ចិត្តផលិតនៅផ្ទះជាមួយនឹងបន្លែដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិផ្សេងៗ។ នេះរួមបញ្ចូលមិនត្រឹមតែ beets និងផ្សិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្ពៃក្តោបសណ្តែកកណ្ដឹងម្ទេសជាដើម។
pancakes ដំឡូងគ្មានខ្លាញ់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការបម្រើនំផេនខេកបែបនេះជាមួយត្រីសាម៉ុងដែលជក់បារី និងស្លឹកជីអង្កាម។ ម្ហូបប្រែជាឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត ហើយគួរទាក់ទាញអ្នកស្រលាញ់ដំឡូងទាំងអស់។
សាឡាត់ក្តាមគ្មានខ្លាញ់អាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់ក្តាម ឬដំបងក្តាមគ្មានខ្លាញ់ បន្ថែមបៃតង បន្លែ ទឹកដោះគោជូរស្រាលៗឱ្យពួកគេ។ វានឹងប្រែទៅជាហ៊ាន, ពេញចិត្ត, ភ្លឺ, ស្រស់ស្អាតនិងដើម។ តោះសាកល្បង!
Shchi គឺជាម្ហូបជាតិរបស់ជនជាតិរុស្សី មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងចូលចិត្តគ្រប់គ្នា។ ស៊ុបស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្សិតគឺល្អសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ។ ពួកគេនឹងស្តារកម្លាំងឡើងវិញ បំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីន C ដែលមានច្រើននៅក្នុងស្ពៃក្តោប។
ការចម្អិននំបុ័ងខ្ញីគ្មានខ្លាញ់អាចប្រែទៅជាសកម្មភាពដ៏រំភើបមួយ។ ម្សៅនេះគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ពួកគេត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយខ្ញុំណែនាំគ្រួសារទាំងមូលឱ្យដាក់ពណ៌ខូឃីនំប៉័ងខ្ញី ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តជាពិសេស។
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន។ ហេតុដូច្នេះហើយ ក្នុងឱកាសបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ នៅពេលដែលមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកតមអាហារ ខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំសាឡាត់ផ្លែបឺរគ្មានខ្លាញ់។ ទាំងហ៊ាននិងពេញចិត្ត។
សាឡាត់មឹក Lenten ត្រូវបានរៀបចំពីមឹកកំប៉ុង បន្លែស្រស់ ឱសថ និងគ្រឿងទេស។ សាឡាត់នេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ លើសពីនេះ វាស្រាល និងស្រស់។
borsch គ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានចម្អិនពីបន្លែរយៈពេលពីរម៉ោង។ វាប្រែចេញជា borscht ក្រាស់ហ៊ានណាស់ដែលពោរពេញទៅដោយក្លិនបិដោរនៃបន្លែ។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតពួកវាត្រូវបានបង្ហាញគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេ។
ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារអ្នកចង់បាន chebureks កុំអស់សង្ឃឹម - ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងការបំពេញគ្មានខ្លាញ់និងម្សៅគ្មានខ្លាញ់។ ខ្ញុំបានប្រើការបំពេញ lentil - វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។
strudel គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានប្រេង។ វាប្រែចេញនំក្រអូបដែលមានការបំពេញផ្លែប៉ោមជាច្រើន ដែលល្អសម្រាប់ការផឹកតែ។ ស្ត្រដឺលគ្មានខ្លាញ់បែបនេះកំពុងត្រូវបានរៀបចំប្រហែលពីរម៉ោង។
ប្រើរូបមន្តនេះ ហើយចម្អិនសាច់សណ្តែកគ្មានខ្លាញ់បែបនេះ ដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចសម្គាល់ពីសាច់បានឡើយ។ ហ៊ានណាស់និងពេញចិត្ត។
សាច់ការ៉ុតភ្លឺ ទន់ភ្លន់ និងក្រអូបនឹងធ្វើពិពិធកម្ម និងតុបតែងតុរបស់អ្នកនៅថ្ងៃតមអាហារ។ ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលតែមួយ។ ខ្ញុំចែករំលែករូបមន្ត។
នំគ្មានខ្លាញ់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ជំនួសឱ្យការនំបុ័ង។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំគ្មានខ្លាញ់គឺពាក់ព័ន្ធមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកបួសផងដែរ។
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ពេលខ្លះអ្នកក៏ចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹង pilaf ក្រអូបផងដែរ - ហើយនេះគឺអាចធ្វើទៅបានប្រសិនបើអ្នកជំនួសសាច់ជាមួយផ្សិត! រូបមន្តសម្រាប់ pilaf គ្មានខ្លាញ់ជាមួយផ្សិតគឺសម្រាប់ថ្ងៃលឿននិងមិនតែប៉ុណ្ណោះ។
សាឡាត់ខាត់ណាគ្មានខ្លាញ់មានភាពស្រស់ស្រាយ និងស្រាល។ ការរកឃើញសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់គឺជាអប្បបរមានៃកាឡូរីដោយសារតែត្រសក់ និងទឹកខ្មេះ។ វាជាការល្អក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងម្ហូបចំហៀងដ៏ស្មុគស្មាញមួយសម្រាប់បសុបក្សី ឬត្រី។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តតមអាហារ ឬគ្រាន់តែចង់បានអាហារស្រាលៗ មានជាតិខ្លាញ់តិច អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ cutlets ស្ពៃក្តោបគ្មានខ្លាញ់។ ឆ្ងាញ់ហើយសុខភាពល្អ!
នំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់ដែលមានពីរប្រភេទនៃការបំពេញ turnip និង sauerkraut គឺជាម្ហូបថវិកាដែលអាចឆ្អែតបានយ៉ាងច្រើននៃមនុស្សពេញវ័យដែលស្រេកឃ្លាន។ ម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ ទោះបីជាវាមានតម្លៃថោកក៏ដោយ។
បិណ្ឌធំ គឺជាពេលដែលត្រូវសម្អាតរាងកាយ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើក្រពះបន្តត្រូវការស៊ុបសម្បូរបែប? ចម្លើយដ៏សាមញ្ញចំពោះសំណួរនេះគឺ lean hodgepodge ។ ជាការប្រសើរណាស់, របៀបចំអិនវា - អានបន្ត។
តើនំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់ដែលអ្នករាល់គ្នាពេញចិត្ត និងល្បីល្បាញជាមួយដំឡូងត្រូវណែនាំដែរឬទេ? ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃថោកក៏ដោយ នំប៉ាវដំឡូងតែងតែទទួលបានជោគជ័យ។ ខ្ញុំចែករំលែករូបមន្ត។
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិន pies ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីនោះរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ dough គ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ pies ប្រាកដជានឹងមានប្រយោជន៍។ ការច្របាច់ម្សៅគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់នំគឺងាយស្រួលណាស់ - ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀប។
នំ Lenten ជាមួយដំឡូង - នំដែលប្រឆាំងនឹងច្បាប់នៃរូបវិទ្យា។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគច្រើនជាងរាងកាយដែលសមនឹងមនុស្ស។ បានផ្ទៀងផ្ទាត់ផ្ទាល់ខ្លួន។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំដំឡូងគ្មានខ្លាញ់ - សម្រាប់អ្នក!
នំ Lenten ជាមួយស្ពៃក្តោបគឺជានំប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីដែលជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីទោះបីជាតាមគោលការណ៍អ្នកអាចចំអិនបានពេញមួយឆ្នាំដោយជោគជ័យ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់, មានតម្លៃសាកល្បង។
ស៊ុបស្ពៃក្តោប Lenten គឺជាស៊ុបក្តៅដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ ឬគ្រាន់តែចង់មានថ្ងៃតមអាហារ។ Shchi ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន ប៉ុន្តែវាប្រែជាឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកស្រលាញ់សណ្តែក នោះអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់សណ្តែកសៀងជាមួយប៉េងប៉ោះ ហើយមានប្រយោជន៍។ វិធីងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនផលិតផលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជាសណ្តែក។
Beetroot cutlets គឺជារូបមន្តដែលមានកាឡូរីទាបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើនៅតុដោយសាមញ្ញជាមួយ Cream sour ជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។
រៀបចំអាហារសម្រន់ស្រាល ៗ នៃ zucchini! ខ្ញុំផ្តល់ជូនអាល់ហ្សេរី zucchini ។ Zucchini មានរសជាតិហឹរជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំទាំងអស់ស្រឡាញ់វា, សូមណែនាំយ៉ាងខ្លាំង!
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារដំឡូងជាភាសាក្រិចនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកស្រឡាញ់បន្លែទាំងអស់។ ម្ហូបភ្លឺ ស្រស់ស្អាត និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងសមឥតខ្ចោះទៅក្នុងម៉ឺនុយបួស ប៉ុន្តែវាក៏សមរម្យនៅលើតុអ្នកញ៉ាំសាច់ដែរ! :)
ដំឡូងបំពង ផ្សិត... បាទ សូម្បីតែក្រែមជូរ និងខ្ទឹមបារាំង និងឱសថស្រស់ៗ.. ស្រក់ទឹកមាត់ទេ? អញ្ចឹងតោះសាកធ្វើស្រាសំប៉ាញជាមួយដំឡូង - មី លឿន ហ៊ានណាស់!
មធ្យោបាយងាយស្រួល និងលឿនបំផុតដើម្បីធ្វើសាឡាត់ beetroot គឺនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ គ្រឿងផ្សំអប្បបរមា និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន!
Borscht ជាមួយផ្សិតនិងសណ្តែកគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកបួស និងជាម្ហូបដែលពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ។ រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ borscht ជាមួយផ្សិតនិងសណ្តែក - ពីតុរបស់យើងទៅរបស់អ្នក!
អង្ករជាមួយពោតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ ឬត្រី ឬជាម្ហូបឯករាជ្យទាំងស្រុងនៅលើតុប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ងាយស្រួលចំអិនជាមួយចង្ក្រានយឺត តែឆ្ងាញ់ណាស់! ;)
សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងភ្លឺនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជា salad ក្រៅរដូវប៉ុន្តែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែលប៉េងប៉ោះមិនទាន់បាត់បង់រសជាតិរដូវក្តៅរបស់វាវាប្រែជាហ៊ានជាពិសេស។ រូបមន្តសាឡាត់សណ្តែកពណ៌ស - សម្រាប់អ្នក!
នេះជាសាឡាដដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែភ្លឺ ស្រស់ស្អាត និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដែលមិនផ្ទុយនឹងតម្រូវការនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី គឺសមរម្យសម្រាប់អាហាររបបអាហារ និងម៉ឺនុយបួស។ សាកល្បងវា! :)
ជាការពិត សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺស្រដៀងទៅនឹង vinaigrette ដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃ sauerkraut, peas និង beets មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។
ម្ហូបចំហៀងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ ឬត្រី ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអាចជាម្ហូបឯករាជ្យសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់នំប៉័ងខ្ញី lenten នឹងមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកជឿគ្រិស្តអូស្សូដក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលព្យាយាមដាក់កម្រិតខ្លួនឯងក្នុងការទទួលទានកុម្មង់នំផងដែរ។ ព័ត៌មានលម្អិតមាននៅក្នុងរូបមន្ត!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំបុ័ងគ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងម៉ាស៊ីននំប៉័ងគឺពាក់ព័ន្ធមិនត្រឹមតែនៅថ្ងៃតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ - វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលតាមដានសុខភាពនិងទម្ងន់របស់ពួកគេដោយមិនគិតពីពេលវេលានៃឆ្នាំ!
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ broccoli breaded នឹងធ្វើអោយមុខម្ហូបរបស់អ្នកកាន់តែសម្បូរបែបជាមួយនឹងម្ហូបបន្លែដ៏ងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់មួយផ្សេងទៀត។ ជាមួយគ្រាប់ល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ - វាគ្រាន់តែជាវេទមន្ត! :)
ម្ហូបការ៉ុតស្រាល រស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារបួស ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ ឬមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។
ស្ពៃក្តោបប្រឡាក់ជាមួយការ៉ុត គឺជាមុខម្ហូបដែលអាចចម្អិនបានទាំងក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងថ្ងៃធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតស្ព stewed ជាមួយ carrots អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀង។
ដំឡូងបារាំងបែបកូរ៉េ មិនមែនជាម្ហូបក្តៅ និងមិនមែនជាម្ហូបចំហៀងទេ ប៉ុន្តែជាសាឡាត់ដែលមានរសជាតិហឹរ។ អ្នកគាំទ្រគ្រប់រឿង "ហឹរ" ច្បាស់ជារៀនធ្វើដំឡូងជាភាសាកូរ៉េ!
ខ្ញុំគិតថារូបមន្តធ្វើស៊ុបសណ្តែកគ្មានខ្លាញ់នេះអាចមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ ដំបូងបង្អស់ - ចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកបួស ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍មកកាន់តុរបស់យើងដែរ! :)
រូបមន្តធ្វើនំគ្មានខ្លាញ់ជាមួយយៈសាពូនមីដោយគ្មានស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលសង្កេតមើលការតមអាហារ ហើយក៏តាមដានសុខភាព និងទម្ងន់របស់ពួកគេផងដែរ។
ម្ហូបប្រចាំរដូវដ៏អស្ចារ្យដែលធ្វើពីបន្លែស្រស់ៗ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ណាមួយ។ អ្នកអាចប្រើវាជាម្ហូបឯករាជ្យក្នុងករណីណាក៏ដោយវាហ៊ានណាស់។
សាឡាត់បន្លែមិនឆ្ងាញ់មែនទេ? តាមពិតទៅនេះគឺនៅឆ្ងាយពីករណីនេះ។ ព្យាយាមចំអិនស្ពៃក្តោប zrazy ហើយអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាតើបន្លែដែលគួរឱ្យចង់ញ៉ាំអាចមាន។
សាឡាត់បន្លែដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនតិចទេ ដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ចានសាច់ និងបសុបក្សី ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប និងពោតគឺជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ ស្រាល និងមានសុខភាពល្អ!
ឧទ្ទិសដល់អ្នកស្រឡាញ់អាហារហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អ - រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញជាមួយផ្សិតចំប៉ីងនជាមួយរូបថត!
cutlets Beet គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ cutlets សាច់។ ជាងនេះទៅទៀត ពួកវាមានប្រយោជន៍ច្រើនលើសលុបទៀត!
ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់ស៊ុបសណ្តែកអាមេនី lobahashu - ឆ្ងាញ់ មានសុខភាពល្អ និងជាអ្នកបួសទាំងស្រុង! ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាការពេញចិត្តដែលសូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់ដែលមិនធ្លាប់មាននឹងពេញចិត្ត ;)
ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀនពីរបៀបចំអិនម្ទេសកណ្ដឹងជាមួយបន្លែ ហើយម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អមួយផ្សេងទៀតនឹងបង្ហាញនៅលើម៉ឺនុយរដូវក្តៅរបស់អ្នក!
ការ៉ុតជាមួយឈីស និងខ្ទឹម គឺជាសាឡាដដ៏អស្ចារ្យដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៀត salad នេះគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
Solyanka មិនត្រឹមតែជាស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាម្ហូបចំហៀងស្ពៃក្តោបដ៏អស្ចារ្យផងដែរ ការរៀបចំដែលនៅក្នុងវត្តមានរបស់ចង្ក្រានយឺត ប្រែទៅជារីករាយមែនទែន!
ប្រហែលជាស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់ការវិល eggplant ។ អ្វីដែលពួកគេមិនរុំនៅក្នុងពួកគេ - ការ៉ុត, ឈីក្រុម Fulham, ឈីស, ឱសថ, ប៉េងប៉ោះ! - ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តក្រឡុកទាំងនេះជាមួយគ្រាប់បំផុត។ សាកល្បងវា!
ដំឡូងវ័យក្មេងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ នេះជាមុខម្ហូបដំបូងដែលខ្ញុំស្ទាត់ពេលទិញចង្ក្រានយឺត។ វាប្រែជាអស្ចារ្យ - ដំឡូងពណ៌មាសឆ្ងាញ់ហើយទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ!
ផ្សិតគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានស្រាសំប៉ាញដែលគ្មានសាច់ ហើយខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវអាហារមួយបន្ថែមទៀត - ស៊ុបដែលឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ អានរូបមន្ត!
សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាលឬអាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចចំអិន celery stewed ជាមួយបន្លែ - ម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។
Cutlets Beet គឺមានសុខភាពល្អណាស់, ហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ ម្ហូបនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នា: ពីអ្នកដែលចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់ដល់មនុស្សដែលចង់បាត់បង់ពីរបីផោនបន្ថែម។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត asparagus កូរ៉េ។ ប៉ុន្តែជាធម្មតាតម្លៃសម្រាប់ salad នេះនៅលើទីផ្សារខាំសមរម្យ។ តោះធ្វើវាដោយខ្លួនឯង! ហើយច្រើនតាមដែលយើងចង់បាន។
ខ្ញុំនាំមកជូនអ្នកនូវដំឡូងបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឆ្នាំង។ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបនេះពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងជម្រើសនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយអ្នកដទៃ។
Salads ជាមួយសណ្តែកគឺតែងតែ appetizing និងពេញចិត្ត។ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់ដ៏ភ្លឺដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំណាមួយ។ សន្យាថានឹងស្អាត ហើយឆ្ងាញ់!
នៅពេលដែលអ្នកចង់មិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបន្លែហ៊ានទៀតនោះ សូមសាកល្បងចំអិនការ៉ុតហឹរនៅក្រោម marinade ។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់។
Salad ជាមួយដំឡូងឆ្អិនគឺល្អសម្រាប់ម្ហូបចំហៀង។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយចានសាច់ឬត្រី។ ឬជាអាហារសម្រន់។
ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកចំអិនការ៉ុតនៅក្នុងប៉េងប៉ោះនៅផ្ទះ។ អាហារសម្រន់ជាសកល - ទាំងសម្រាប់នំសាំងវិច និងជាការស្លៀកពាក់សម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូង និងជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចានចំហៀង។ លើសពីនេះទៅទៀត វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងរហ័ស!
អ្នកបួសភាគច្រើនយល់អំពីបន្លែ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា ប្រសើរជាងអ្នកបរិភោគសាច់ធម្មតា។ រូបមន្តស៊ុបប្រូខូលី vegan នេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខ្ញុំដោយមិត្តភ័ក្រ្តម្នាក់។ ហ៊ានណាស់។
White Bean Pate គឺជាអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងមានសុខភាពល្អបំផុតដែលខ្ញុំចម្អិនសម្រាប់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ សមាសភាពនៃ pate រួមមានឱសថស្រស់និងទឹក lemon ។
ខ្ញុំផ្ទាល់ចម្អិនបបរជាមួយការ៉ុតនៅផ្ទះញឹកញាប់ណាស់ វាប្រែជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងគួរឱ្យពេញចិត្ត ដូច្នេះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងវាផងដែរ។ អស្ចារ្យជាមួយ salads និង meatballs ទាំងអស់!
