* * * * * * * * * * *

ប្រធានបទសំខាន់សម្រាប់អ្នកអានភាគច្រើនរបស់យើង។ បើមិនដូច្នេះទេ មនុស្សគ្រប់គ្នាសរសេរថាការញ៉ាំគឺមានគ្រោះថ្នាក់ ពួកគេបានចាត់ថ្នាក់អាហារទូទៅស្ទើរតែទាំងអស់ថាមិនអាចបរិភោគបាន វេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានអំពី GMOs, E-additives ផ្សេងៗ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ សូដ្យូមនីត្រាត...

ការ​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​ជា​ម៉ូដ​ទាន់សម័យ​ឥឡូវ​នេះ។ នៅទីបញ្ចប់ នៅពេលដែលអ្នកដួលសន្លប់ជាមួយនឹងការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកក្រពះនៅលើការដឹកជញ្ជូនសាធារណៈ អ្នកដឹងថាក្រពះសិស្សដែលក្រៀមស្វិតរបស់អ្នកសមនឹងទទួលបានប្រសើរជាង។ អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ត្រឹមត្រូវ។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​នឹង​ជួសជុល​អ្វីៗ​គ្រប់​យ៉ាង ទោះ​បី​ជា​ពេល​ដំណាល​គ្នា​អ្នក​ចុក​ដូច​ក្បាលរថភ្លើង និង​ភេសជ្ជៈ​ដូច Winston Churchill ដែរ។

មានបញ្ហាតែមួយគត់ - មិនមានលុយនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់អ្នក។ វាហាក់ដូចជាអ្នកមិនអាចទិញផលិតផលធម្មតាដោយប្រើកាក់ចុងក្រោយរបស់អ្នកបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាការមិនសមហេតុសមផលទាំងអស់។ អាហារ​សុខភាព​ភាគច្រើន​មិន​ថ្លៃ​ទេ ផ្ទុយ​ពី​ជំនឿ​ដ៏​ពេញនិយម​។ រឿងមួយទៀតគឺថាអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពេលច្រើនហើយអ្នកនឹងត្រូវរៀនពីរបៀបចំអិន។ ចូរយើងភ្លេចអំពីផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលផលិតរួចរាល់ហើយ និងសាឡាត់ពាក់កណ្តាលជូរពីផ្សារទំនើប ហើយធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអាងនៃអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដុត shawarma នៅក្នុងភ្លើងធ្វើពិធី - ហើយរត់រកអាហារគ្រប់គ្រាន់។

Groats

សូមចំណាំថាយើងមិនគិតពី porridges បន្ទាន់ផ្នែកដែលមានយ៉ាងទូលំទូលាយ។ បាទ ពួកវាងាយស្រួល ប៉ុន្តែភាគច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនពេក ក៏ដូចជារសជាតិសិប្បនិម្មិត។ ដូច្នេះមានតែធញ្ញជាតិរលុងដែលត្រូវការចម្អិន។ វាមិនពិបាកទាល់តែសោះ៖ បំពេញវាដោយទឹកហើយដាក់លើភ្លើង។ វាមានសុខភាពល្អនិងពេញចិត្តណាស់។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលារៀបចំ sleigh ដូចដែលពួកគេនិយាយនៅរដូវក្តៅ។ ចាក់ទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោ, kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ) លើ oatmeal មួយយប់ ហើយនៅពេលព្រឹក ប្រសិនបើចង់បាន ចូរកំដៅវាឡើង ហើយញ៉ាំវា។ ចិញ្ចឹមនិងមានសុខភាពល្អ។

អង្ករមិន​មែន​តម្លៃ​ច្រើន​ទេ សូម្បី​តែ​គុណភាព​ក៏​ល្អ​ដែរ។ សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក- ជាទូទៅឃ្លាំងនៃអត្ថប្រយោជន៍។ ហើយសំខាន់បំផុតគឺពួកគេបំពេញមិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ស៊ុប និង​សម្ល​ពី​វា បន្លែ ឬ​ជាមួយ​សាច់ ឬ​គ្រាន់តែ​ស្ងោរ​វា ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រឿងទេស ហើយ​ញ៉ាំ​ដោយ​រីករាយ។ ហើយពីសណ្តែកអ្នកអាចធ្វើម្ហូបសាមញ្ញនិងមិនគួរឱ្យជឿ - lobio ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលចំអិនបបរធញ្ញជាតិទេ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះធញ្ញជាតិដែលលក់ក្នុងកញ្ចប់ធំ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុង icing ស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកគណនាការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិបែបនេះ វាប្រែថាពួកគេមានផលចំណេញច្រើនជាងធញ្ញជាតិដែលបែងចែក។

ស៊ុត

តើយើងនឹងនៅឯណាដោយគ្មានពង? ស៊ុតគឺជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងរបស់យើង។ ពួកវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមមិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយពួកគេមិនចំណាយច្រើនទេ។ ជឿតាមបទពិសោធន៍ដ៏ជូរចត់៖ វាគ្មានចំណុចអ្វីទេក្នុងការទិញស្រាក្រឡុកហូឡង់ដែលមានតំលៃថ្លៃនៅក្នុងប្រអប់ផ្លាស្ទិចដែលបានពង្រឹងជាមួយនឹងត្រាប្រលោមលោក។ ពួកវាគឺមិនខុសគ្នាក្នុងរសជាតិ និងគុណភាពពីកូនមាន់ដែលមិនទាន់កើតពីកសិដ្ឋានរដ្ឋជិតខាងនោះទេ។

អ្នកអាចស្ងោរស៊ុត អ្នកអាចចៀនវា ឬអ្នកអាចធ្វើ omelette ទុកជាមួយវានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចាប់ផ្តើមក្លាយទៅជាផ្សិត។ កុំខ្លាចមនុស្សពណ៌ប្រផេះបៃតងដែលរស់នៅដោយមិនសុំនំប៉័ង។ ធានាខ្លួនឯងថាប៉នីសុីលីនមានប្រយោជន៍ ហើយសំខាន់បំផុតគឺមិនថ្លៃទេ។ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចាំ​ថា ដោយសារ​យើង​នៅ​មាន​របប​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ អ្នក​មិន​អាច​ធ្វើ​វា​លើស​ពី​វា​បាន​នោះ​ទេ ពោល​គឺ​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត ៣ ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ពេញ​មួយ​ខែ​គឺ​មិន​មាន​តម្លៃ​ទេ។

សាច់ពិត

ដំបូងនិយាយថាទេចំពោះសាច់ក្រក។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍តិចតួច ហើយការញ៉ាំវាជាប្រចាំមានតម្លៃថ្លៃ។ សូម្បីតែសាច់ក្រកក៏មិនថោកជាងម្ហូបសាច់ដែរ។ ដូច្នេះហើយ ត្រូវស្វែងរកទីផ្សារដែលនៅជិតបំផុត ហើយទិញសាច់សុទ្ធនៅទីនោះ។ វាថោកជាងនៅទីនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចបញ្ចូលខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងអ្នកកាប់សាច់ អ្នកអាចទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ។ ដូច្នេះសាច់និងសាច់។ ទិញ, ច្របាច់, បង្កកនិងយកបំណែកតាមតម្រូវការ។

កុំភ្លេចអំពីថ្លើមដ៏រុងរឿង។ ថ្លើមមានជីវជាតិ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ជាពិសេសសម្រាប់ថ្លើម, ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់។ យើងក៏ចងចាំអំពីផ្ចិតមាន់ សួត និងបេះដូង។ យើងដឹងហើយថា មនុស្សមួយចំនួនមានការមើលងាយចំពោះការបរិភោគអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បែបនេះ ចាប់តាំងពីឫសដ៏ថ្លៃថ្នូរបស់ពួកគេ និងស្មារតីខ្ពស់នៃសោភ័ណភាពឆោតល្ងង់ចូលមកក្នុងផ្លូវ។ ប៉ុន្តែ​គ្មានអ្វី​ឆ្ងាញ់​ជាង​សួត ថ្លើម និង​បេះដូង​ដែល​ដាក់​ក្នុង​ទឹកប៉េងប៉ោះ​ជាមួយ​ខ្ទឹមស និង​ឱសថ​នោះទេ​។ ហើយការទំពារសាច់ដុំបេះដូង ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងផងដែរ។

ដោយវិធីនេះ ដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់អាចធ្វើនំបញ្ចុកពីថ្លើម ហើយរាលដាលវានៅលើនំបុ័ងជុំវិញនាឡិកា។

បន្លែ និងផ្លែឈើ

ចូរយើងចងចាំពីភាពលេចធ្លោនៃការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - ផ្លែឈើសួនច្បារ។ ទិញបន្លែ និងផ្លែឈើតាមរដូវ វាមានតម្លៃថោកជាង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ កុំខ្មាស់អៀនក្នុងការយករបស់ដែលខូច។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​ប្រអប់​នោះ​មាន​ព្រះ​ដឹង​ថា​អ្វី​ដែល​រលួយ ៥០% នោះ​មិនមែន​ជា​ជម្រើស​របស់​អ្នក​ទេ។ មានវិធីស្មុគ្រស្មាញជាងមុននៃការបំផ្លាញខ្លួនឯង។ ហើយ​បើ​វា​ទន់​បន្តិច បុក ឬ​ជ្រីវជ្រួញ សូម​យក​វា​ដោយ​ភាព​ជឿជាក់។ ហើយវាមានតម្លៃថោកជាង និងមានសុខភាពល្អ និងហ៊ាន ប៉ុន្តែភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្លែឈើមិនមែនជារឿងសំខាន់នោះទេ។

ដោយវិធីនេះ ចូរបង្ហាញការប្រុងប្រយ័ត្នរបស់កសិករ ហើយចាប់យកពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនោះនៅក្នុងជីវិតនៃផ្លែឈើនៅពេលដែលវាមិនទាន់ខូច ប៉ុន្តែអ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាអ្នកមិនចង់ញ៉ាំវាទេ។ បង្កក។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងបន្ថែមវាទៅក្នុងស៊ុប សាច់ ឬគ្រាន់តែញ៉ាំនៅពេលល្ងាចត្រជាក់។

ស៊ុប

អ្នកណាថាស៊ុបថ្លៃ? វាគ្រាន់តែត្រូវការពេលវេលាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំប្រហិតឆ្ងាញ់មួយចំនួនពីត្រីសមុទ្រដែលមិនស្គាល់នោះ បាទ។ ប៉ុន្តែការចម្អិន stew ពីបន្លែដែលមានតំលៃថោកគឺមិនសមហេតុសមផល។ ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ សូម្បីតែ borscht ។ បោះ​ឆ្អឹង​មាន់​ដែល​អ្នក​ទើប​នឹង​កាត់​ចោល បោះ​ស្ពៃ​ក្តោប ដំឡូង​បារាំង បិទ​ភ្ជាប់​ប៉េងប៉ោះ ហើយ​រង់ចាំ។ វាប្រហែលជាមិនសម្បូរទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្វីៗដំណើរការទៅតាមផែនការ អ្នកនឹងអាចលេបអណ្តាតរបស់អ្នកពីភាពត្រជាក់ និងឆ្ងាញ់នៃការបង្កើតរបស់អ្នក។ បាទ, អំពី borscht ខ្ញុំ, ជាការពិតណាស់, sketchy;

ប្រសិនបើអ្នកចំអិនស៊ុបជាមួយសាច់ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់នោះសាច់ឆ្អិនអាចត្រូវបានដុតនំសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរដោយសម្លាប់សត្វស្លាបពីរដោយថ្មមួយ។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងល្អជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែប។

ពីបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមានតំលៃថោកអ្នកអាចធ្វើស៊ុបសុទ្ធដ៏អស្ចារ្យ (ឬស៊ុបក្រែមប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមក្រែមបន្តិច) - ជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិច្រើនហ៊ាននិងមិនថ្លៃទាំងអស់។

អាហារសម្រន់

ឈីក្រុម Fulham, ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់, នំបុ័ងអាំង, គ្រឿងទេសនិងឱសថ - ទាំងអស់នេះអាចបម្រើជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានំប៉័ងស្ងួតតែងតែមានសុខភាពល្អហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃឈីក្រុម Fulham ត្រូវបាននិយាយដោយមនុស្សដែលមានសិទ្ធិអំណាចច្រើនជាង Elena Malysheva និងត្លុកពីកម្មវិធីរបស់នាង។

រឿងតូចតាចផ្សេងទៀត។

រៀនមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែត៖ ប្រសិនបើអ្នកបានញ៉ាំពាក់កណ្តាលចានរបស់អ្នក ទុកវាចោល ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក ហើយបញ្ចប់វានៅពេលក្រោយ។ វិធីនេះ អ្នកនឹងយល់បន្តិចម្តងៗថា តើអ្នកត្រូវការចំអិនប៉ុន្មាន ទើបក្រពះរបស់អ្នកអាចរំលាយវាបានស្រួល។

រកមើលការបញ្ចុះតម្លៃនៅក្នុងហាង (ខណៈពេលកំពុងពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងភាពត្រឹមត្រូវនៃការវេចខ្ចប់) ប្រសិនបើមានអ្វីមួយសមនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយត្រូវបានរក្សាទុក ទិញវាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។

និយាយថាទេចំពោះ Doshirak និង Rolton! វាច្បាស់ណាស់ថានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពួកគេបានក្លាយទៅជាជនជាតិច្រើនជាងនំប៉ាវប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេមានសុខភាពល្អនោះទេ។

15 វិធីដើម្បីញ៉ាំមានសុខភាពល្អនិងថោក

ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វា៖
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ;
- បង្កើនផលិតភាព;
- បង្កើនកម្រិតថាមពល;
- ធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែរឹងមាំ។

អ្នក​ប្រហែល​ជា​គិត​ថា​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ផ្តល់​សុខភាព​គឺ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ។ ខ្ញុំនឹងនិយាយដោយស្មោះត្រង់ - ជាពិសេសឥឡូវនេះនៅពេលដែលការស្វែងរកអ្នកទិញសូម្បីតែក្រុមហ៊ុនផលិត "គួរឱ្យទុកចិត្ត" បានចាប់ផ្តើមប្រើសារធាតុគីមីហើយក្នុងន័យត្រង់នៃពាក្យ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវល្បិចដែលនឹងកាត់បន្ថយថ្លៃអាហាររបស់អ្នក។

ជាទូទៅ​តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព? ជាដំបូង ចូរយើងកំណត់ឃ្លា "អាហារដែលមានសុខភាពល្អ"។ វារួមបញ្ចូលៈ

* កំប្រុក។ សម្រាប់ពង្រឹងសាច់ដុំ។
* ខ្លាញ់។ ការទទួលទានមានតុល្យភាពនៃអូមេហ្គា 3, អូមេហ្គា 6, អូមេហ្គា 9 ។
* បន្លែ។ គ្រប់ប្រភេទ ជាពិសេសបន្លែបៃតង។
* ផ្លែឈើ។ សម្បូរវីតាមីន។
* ទឹក។ 1 លីត្រក្នុង 1000 កាឡូរីដែលអ្នកដុត។
* អាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អង្ករ ប៉ាស្តា នំបុ័ង...

ហើយឥឡូវនេះ - ដំបូន្មាន។

1. ប្តូរទៅទឹក។ ភ្លេចអំពីសូដា (កូកា-កូឡា ប៉ិបស៊ី ហ្វេនតា ជាដើម) ហើយផឹកទឹក។ យកទឹកជាមួយអ្នកគ្រប់ទីកន្លែង។ ឧទាហរណ៍ ដបទារក 150 ក្រាមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដើរ។

2. ផឹកទឹកម៉ាស៊ីន។ ប្រៀបធៀបតម្លៃទឹកម៉ាស៊ីន និងទឹកដប។ ភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់? ចុះហេតុអ្វីត្រូវទិញទឹកដប?

អ្នកសម្អាត? មិន​ចាំបាច់។ ឆ្ងាញ់ជាង? ទេ វាជាទម្លាប់។
អ្នកផលិតទឹកដបប្រើប្រភពដូចគ្នា - ប្រព័ន្ធទឹកក្រុង។ នេះគឺស្រដៀងទៅនឹងការលក់ទឹកកកទៅ Eskimos ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនពេញចិត្តនឹងគុណភាពទឹកម៉ាស៊ីនរបស់អ្នកទេ សូមត្រងវា។ តម្រងមួយសម្រាប់ 250 រូប្លិ៍។ បន្សុទ្ធទឹក 150 លីត្រ។

3. បរិភោគស៊ុត។ ខ្ញុំតែងតែញ៉ាំស៊ុតជាអាហារពេលព្រឹក។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ ពួកគេថោក។

កុំជឿទេវកថាអំពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដែលមាននៅក្នុងស៊ុត។ បាទ ស៊ុត​មាន​ផ្ទុក​វា ប៉ុន្តែ​គ្មាន​មនុស្ស​ណា​ម្នាក់​ញ៉ាំ​កូឡេស្តេរ៉ុល​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​របស់​ពួកគេ​ឡើយ។

4. បរិភោគសាច់ខ្លាញ់។ សាច់ខ្លាញ់មានតម្លៃថោក និងរសជាតិជាងសាច់គ្មានខ្លាញ់។ តើអ្នកគិតថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?
ខ្លាញ់នឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ទេ កាឡូរីបន្ថែមនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាស៊ីតអូមេហ្គាដែលអ្នកត្រូវការ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់ទិញសាច់គោជាជាងសាច់។

5. ត្រីធូណា។ ត្រីធូណាកំប៉ុងមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងសាច់។ ជំនួសត្រីធូណាជាមួយស៊ុត និងសាច់។ អ្នកនឹងឈានដល់តម្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។

6. ទិញបន្លែកក។ ពួកគេចំណាយពេលតិចក្នុងការរៀបចំ។ អ្នកនឹងមិនបាត់បង់លុយទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំវាទាន់ពេល។ អ្នកអាចទិញវាដោយទម្ងន់ - វាថោកជាង។ ប្រសិនបើអ្នកមានលទ្ធភាពទិញបន្លែស្រស់ៗ។

7. ប្រេងត្រី។ អាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ មាននៅក្នុងប្រេងត្រី។ វាមានប្រយោជន៍ព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន។
យកប្រេងត្រី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍: មួយស្លាបព្រាកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយអ្វីៗនឹងល្អ។

8. ទិញផលិតផល "ទូទៅ" ។ ការវេចខ្ចប់ប្រហែលជាមិនសូវទាក់ទាញទេ ប៉ុន្តែវានឹងមានភាពទាក់ទាញចំពោះកាបូប។ ផលិតផលដែលមានម៉ាកល្បីគឺតែងតែមានតម្លៃថ្លៃជាង។ អ្នកកំពុងទិញម៉ាក។ ភ្ញាក់​ពី​គេង! អាហារគឺជាអាហារ។

9. ទិញជាដុំ។ គិតរយៈពេលវែង។ ការទិញភាគច្រើនមានតម្លៃថោកជាងជាទូទៅ៖ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការបញ្ចុះតម្លៃ សន្សំសំចៃពេលវេលា និងហ្គាស (នៅលើផ្លូវ)។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទិញសាច់ និងបន្លែ ហើយបោះចោលក្នុងទូរទឹកកក!

10. ជ្រើសរើសហាងលក់គ្រឿងទេសមួយ។ នៅក្នុងហាងមួយ សាច់មានតម្លៃថោក មួយទៀត - បន្លែ មួយភាគបី - ត្រី... តើអ្នកនឹងទៅហាងប៉ុន្មាន ដើម្បីស្វែងរកអាហារថោក? គិត!

ពេលវេលា​ជា​មាសប្រាក់។ ឈប់ខ្ជះខ្ជាយលើការទិញទំនិញ។ រថយន្តមិនបើកបរលើទឹក។ កាត់បន្ថយថ្លៃប្រេងឥន្ធនៈរបស់អ្នក។
ខ្ញុំទិញគ្រឿងទេសទាំងអស់របស់ខ្ញុំនៅក្នុងហាងធំមួយនៅជិតផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ វាមិនមែនជាតម្លៃថោកបំផុតនោះទេ ប៉ុន្តែវាជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថ្លៃប្រេងឥន្ធនៈ។

11. ធ្វើផែនការ។ ធ្វើបញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ ហើយតែងតែយកវាទៅជាមួយអ្នក។
គ្រាន់តែទិញគ្រឿងទេសហើយត្រលប់មកផ្ទះវិញ។

12. យកអាហារទៅធ្វើការ។ គណនា​ថា​តើ​អ្នក​ចំណាយ​លើ​អាហារ​នៅ​កន្លែង​ធ្វើ​ការ​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ? រៀបចំអាហារភ្លាមៗនៅពេលអ្នកភ្ញាក់។
ដូច្នេះ៖ ក្រោកពីព្រលឹម រៀបចំអាហារពេលព្រឹក និងអាហារល្អសម្រាប់ការងារ។ ពេលវេលាសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាង - 30 នាទី។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីភាពតានតឹងក្នុងពេលថ្ងៃ ហើយអ្នកនឹងទទួលបានអាហារល្អសម្រាប់សុខភាព ខណៈពេលដែលរក្សាប្រាក់នៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នក។

13. ញ៉ាំតិច។ វាច្បាស់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតិច អ្នកចំណាយលុយតិចលើគ្រឿងទេសនៅហាង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់ ចូរបន្តរបបអាហារ។ សុខភាពនិងកាបូបរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។

14. កុំទិញអាហារឥតប្រយោជន៍ (អាហារសម្បូរកាឡូរី ប៉ុន្តែតម្លៃថាមពលទាប)។ ឈប់ទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងថ្លៃ។

15. ចងចាំគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ៖
* ការបដិសេធនៃផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (សំខាន់បំផុតគឺផលិតផលដែលមានសារធាតុថែរក្សាសិប្បនិម្មិត និងសារធាតុពណ៌ច្រើន);
* វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារ (សុដន់មាន់, breaded នៅក្នុង breadcrumbs និងចៀនក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃ butter ជាមួយនឹងដំឡូងចៀននិងសុដន់មាន់ដូចគ្នា, ចំហុយជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬដុតនំ - មានអារម្មណ៍ថាមានភាពខុសគ្នា);
* របបផឹក (ផ្តោតលើទឹកស្អាត តែបៃតង និងទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ និងរាវយ៉ាងហោចណាស់មួយលីត្រកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលស៊ុប)។
* ភាពញឹកញាប់នៃអាហារ (អនុវត្តអាហារប្រភាគ - ផ្នែកគួរតែតូច ហើយការសម្រាករវាងអាហារមិនគួរលើសពីបីម៉ោង)។

ហើយ​អ្នក​មិន​គួរ​លើក​ឡើង​នូវ​លេស​ផ្សេងៗ​នោះ​ទេ - "គ្មាន​កន្លែង​ធ្វើ​ម្ហូប​នៅ​កន្លែង​ធ្វើ​ការ" "មេចុងភៅ​បញ្ជា​អាហារ​ឥត​ប្រយោជន៍" និង​រឿង​ផ្សេង​ទៀត។ ជំនួសឱ្យហាំប៊ឺហ្គឺ អ្នកអាចទិញផ្លែប៉ោម ឬទឹកដោះគោជូរបានមែនទេ? ហើយនៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយជំនួសឱ្យដំឡូងចៀន អ្នកអាចកុម្មង់សាឡាត់បន្លែបានមែនទេ? ច្រើនណាស់សម្រាប់អាហារសុខភាព!

ប្តូរទៅអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ជាការពិតណាស់ វាមិនងាយស្រួលដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូងឡើយ - ការបោះបង់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នកគឺពិបាកខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានឆន្ទៈដែក អ្នកអាចធ្វើវាបានក្នុងមួយថ្ងៃ - ក្រោកពីព្រលឹម ហើយចាប់ផ្តើមជីវិតថ្មី។ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​មនុស្ស​ភាគ​ច្រើន​កិច្ចការ​នេះ​ជាប់​នឹង​ការ​ប្រឌិត​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ។ ដើម្បី​ធានាថា​អ្នក​មិន​បាត់បង់​អារម្មណ៍ និង​បោះបង់​គំនិត​ប្តូរ​ទៅជា​អាហារូបត្ថម្ភ​ត្រឹមត្រូវ ចូរ​ធ្វើ​វា​បន្តិច​ម្តងៗ​។ ជាដំបូង បោះបង់ផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់អ្នកក្នុងការចែកផ្លូវជាមួយ។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ បន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀត - ហើយបន្តរហូតដល់ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនៅតែមាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

ហើយចាំថា - ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទប់ទល់ និងញ៉ាំអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ម្តងទៀតទេ សូមកុំចុះចាញ់ក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។ ញ៉ាំហើយញ៉ាំ - នេះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបោះបង់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អទេមែនទេ?

ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីផលិតផលនេះ ឬផលិតផលនោះ ឬអ្នកគ្រាន់តែមិនអាចដឹងថាតើត្រូវញ៉ាំអ្វីឥឡូវនេះ សូមទៅកាន់អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូចគ្នានេះផងដែរមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយឬមួយផ្សេងទៀតគួរតែទៅជួបអ្នកឯកទេសនេះ - វេជ្ជបណ្ឌិតក៏នឹងជួយកែតម្រូវរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរ។

ម៉ឺនុយគំរូ

វាហាក់ដូចជាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់ជាងឬតិច។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យរូបភាពពេញលេញ យើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងគំរូម៉ឺនុយអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាការពិតណាស់វាមានលក្ខខណ្ឌខ្លាំងណាស់ ហើយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរវាទៅតាមរសជាតិ និងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងនៅតែទទួលបានគំនិត។ ដូច្នេះ៖

អាហារពេលព្រឹក
ចម្អិន oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោបន្ថែម butter បន្តិច។ ផងដែរ សាំងវិចឈីស និងតែនឹងមិនឈឺចាប់ទេ។ អាហារពេលព្រឹកបែបនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវការអាហារសម្រន់ណាមួយឡើយ។ អាហារពេលព្រឹកជាទូទៅដើរតួនាទីយ៉ាងធំ - វាមិនគួររំលងឡើយ។ បើមិនដូច្នោះទេអាហារសម្រន់និងការរំខាននៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានធានា។

បបរណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌចម្បងគឺថាវាមិនគួរជាបបរភ្លាមៗទេដែលអាចបំពេញដោយទឹកក្តៅ។ មិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍នៅក្នុងបបរបែបនេះទេ ប៉ុន្តែមានតែសារធាតុថែរក្សា និងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ​វា​ជា​ការ​ឆ្លាត​ជាង​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​ពេល​បន្តិច​ហើយ​ចម្អិន​បបរ​ធម្មតា។

អាហារថ្ងៃត្រង់
អាហារពេលព្រឹកទីពីរ ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាទូទៅ អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏មិនគួរត្រូវបានរំលងដែរ។ ញ៉ាំផ្លែឈើ ឬទឹកដោះគោជូរ - អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​ទេ គ្រាន់​តែ​មាន​អាហារ​សម្រន់​តូច​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ អ្នក​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ចង់​វា​។

អាហារ​ពេលល្ងាច
សម្រាប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ គួរ​ញ៉ាំ​បន្លែ ឬ​ស៊ុប​មាន់ សាច់​មួយ​ដុំ​ជាមួយ​បន្លែ​ជា​អាហារ​ចំហៀង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបង្ខំឱ្យញ៉ាំអាហារក្រៅ ស៊ុបអាចត្រូវបានជំនួសដោយសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ - ឧទាហរណ៍។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើ ឬបន្លែ ឬផឹកទឹកដោះគោជូរ។ អ្នកអាចបន្ថែមនំប៉័ងទៅទឹកដោះគោជូរ។ ឬនំបុ័ង rye មួយដុំ។

អាហារ​ពេលល្ងាច
ការនិយាយអំពីតម្រូវការក្នុងការផ្តល់អាហារពេលល្ងាចដល់សត្រូវគឺមិនឆ្ងាយពីការពិតទេ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលអាហារពេលល្ងាចទាំងមូលនោះទេ។ ប៉ុន្តែសូមចាំថា - អាហារពេលល្ងាចគួរតែមានពន្លឺសមរម្យ។ ឧទាហរណ៍ញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ។ គ្រាន់តែបន្ថែមផ្លែឈើច្របាច់ចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ធម្មតា ហើយអ្នកអាចបន្ថែមវាទាំងអស់ជាមួយនឹងការផឹកទឹកដោះគោជូរ។ មុនពេលចូលគេង ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន អ្នកអាចផឹក kefir មួយកែវ ឬតែគ្មានជាតិផ្អែម។

* * *
P.S. ញ៉ាំអាហារដែលអាចទុកចិត្តបាន កុំឃ្លាន។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាអ្នកថាអ្នកចំណាយប្រាក់ច្រើនពេកលើម្ហូបអាហារ នោះដល់ពេលដែលអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការចំណាយលើ spillikins (សំលៀកបំពាក់ គ្រឿងសម្អាង ដំណើរកម្សាន្ត បង្អែម អាវកាក់ - មនុស្សគ្រប់រូបមានផ្ទាល់ខ្លួន) ឬផ្លាស់ប្តូរការងារក្រៅម៉ោងរបស់អ្នក។ ឬភ្ញាក់ឡើង ហើយទិញទំនិញថោកជាង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ក្លាយជាចុងភៅដ៏ពូកែម្នាក់ដែលតែងតែអាចផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវ និងបង្កើតរូបមន្តដោយខ្លួនឯង ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នកគឺងាយស្រួលបំពេញណាស់។ រៀន​អ្វី​ដែល​ថ្មី លះបង់​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​រយៈ​ពេល​មួយ​ខែ - ហើយ​លទ្ធផល​នឹង​ភ្ញាក់​ផ្អើល! ដូច្នេះ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះងាយៗ ដែលនឹងនាំអ្នកទៅកាន់គោលដៅរបស់អ្នក។

ធ្វើឱ្យកាំបិតរបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសូម្បីតែកាត់ផ្លែបឺរដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែង តើអ្នកនឹងធ្វើម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយរបៀបណា? នៅក្នុងហាងមួយចំនួន អ្នកថែមទាំងអាចសំលៀងកាំបិតដោយឥតគិតថ្លៃ! ព្យាយាមដាក់កាំបិតទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់។

រៀនកាត់ខ្ទឹមបារាំង

កាត់ផ្នែកខាងលើនៃខ្ទឹមបារាំងហើយបោះវាចោល។ យកស្រទាប់ខាងលើចេញ រួចហាន់ខ្ទឹមបារាំងដាក់បញ្ឈរ បន្ទាប់មកកាត់ផ្តេក - នោះហើយជាវា! នេះជារបៀបដែលអ្នកគួរកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

រៀនពីរបៀបចម្អិនអង្ករឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ចងចាំជានិច្ចថាត្រូវប្រើទឹកពីរចំណែកសម្រាប់អង្ករមួយផ្នែក។ នេះគឺជាសមាមាត្រដ៏ល្អដែលនឹងជួយអ្នកឱ្យសម្រេចបាននូវអង្ករដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រៀនធ្វើពងមាន់ដុត

តែងតែបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានតូចមួយមុនពេលចាក់វាចូលទៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់មក yolk នឹងនៅដដែល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្សធំ សូមសាកល្បងដុតនំស៊ុតនៅក្នុងធុង muffin ។

ទុកជាតិខ្លាញ់បន្ទាប់ពីចៀន

ប្រសិនបើអ្នកចៀនខ្ទះទុកខ្លាញ់ក្នុងខ្ទះ - អ្នកអាចចៀនខ្ទះឬពងមាន់នៅលើវា។

រៀនធ្វើបន្លែជ្រក់

ដឹងពីរបៀបចម្អិនបន្លែជ្រក់ ស្តាប់ទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែវាពិតជាងាយស្រួលណាស់! អ្នកនឹងត្រូវការទឹកខ្មេះ ទឹក អំបិល និងស្ករសម្រាប់ brine ក៏ដូចជាបន្លែ និងគ្រឿងទេសផងដែរ។ គ្រាន់​តែ​លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ទឹក​ប្រៃ ហើយ​កំដៅ​វា​ក្នុង​ឆ្នាំង បន្ទាប់​មក​ចាក់​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក បន្ទាប់​ពី​ត្រជាក់។ បន្លែទាំងនេះអាចរក្សាទុកបានបីសប្តាហ៍!

រៀនប្រើសំណល់

ការកាត់បន្លែ ឆ្អឹង និងឈីសរឹង នឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរ។ ទុកវានៅក្នុងថង់ក្នុងទូរទឹកកក រហូតដល់អ្នករួចរាល់ដើម្បីធ្វើស៊ុបរសជាតិ។

សាកល្បងគ្រឿងទេសថ្មី។

ជាឧទាហរណ៍ រកឃើញរមៀត។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​បំផុត។

ប្តូរខ្ទះចៀនអាលុយមីញ៉ូមរបស់អ្នកសម្រាប់ដែកវណ្ណះ

ខ្ទះដែកអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពណាមួយ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងល្អសម្រាប់ចានជាច្រើន។

ទិញឆ្នាំង និងខ្ទះធំជាង

តើ​អ្វី​ដែល​បំបែក​អ្នក​ស្ម័គ្រចិត្ត​ពី​អាជីព? ទំហំចាន! ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ទះ ឬឆ្នាំងតូចពេក អាហាររបស់អ្នកប្រហែលជាមិនឆ្អិនស្មើគ្នា។

ទុកសុដន់មាន់ក្នុងទូទឹកកក

សុដន់មាន់អាចធ្វើអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យក្នុងពេលដ៏ខ្លី ដូច្នេះវាតែងតែជាគំនិតល្អក្នុងការរក្សាការផ្គត់ផ្គង់តិចតួចនៅក្នុងដៃ។

សាកល្បងបន្លែថ្មី។

ឧទាហរណ៍សាកល្បង turnips ។ អ្នកអាចធ្វើដំឡូងបំពង ដំឡូងបារាំង ឬអាំង ហើយអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅក្នុងស៊ុប។

ទុកឈីសនៅក្នុងប្រេង

ប្រោះ mozzarella, feta ឬ goat cheese ជាមួយប្រេងអូលីវ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ និងឆ្ងាញ់។

ភ្លក្សរសជាតិពេលចម្អិនអាហារ

ភ្លក់​ម្ហូប​របស់​អ្នក​ហើយ​ភ្លក់​វា​ពេល​អ្នក​ធ្វើ​ម្ហូប។ ប្រសិនបើមានអ្វីមួយបាត់ អ្នកអាចបន្ថែមវាបានជានិច្ច។

រៀបចំម្ហូបថ្មីដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត

តើអ្នកចូលចិត្តផ្កាខាត់ណា? ធ្វើ tacos ជាមួយនាង! ចៀនវាជាបំណែកធំ ៗ ឬគ្រាន់តែដុតនំក្បាលស្ពៃក្តោបទាំងមូល!

ធ្វើប៊ឺហ្គឺនៅផ្ទះហើយបង្កកពួកគេ។

ធ្វើនំប៉ាវប៊ឺហ្គឺនៅផ្ទះ។ ពួកវាអាចធ្វើពីសាច់គោ ត្រី ឬបន្លែ។ បង្កកពួកវា ហើយអ្នកតែងតែមានជម្រើសដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

ធ្វើស៊ុបពីទទេ

ឈប់ប្រើអាហារកែច្នៃ ហើយរៀនធ្វើស៊ុបដោយខ្លួនឯង។ វាមានតម្លៃ។

ទិញទឹកស៊ីអ៊ីវ ក្រូចឆ្មា និង parmesan

គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​នេះ​អាច​ប្រែ​ក្លាយ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ស្ទើរ​តែ​ទាំង​អស់។ រក្សាពួកគេនៅលើដៃជានិច្ច។

ធ្វើយៈសាពូនមីដោយខ្លួនឯង។

អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកនឹងកាន់តែរីករាយ! អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីក្នុងរយៈពេលតែប្រាំនាទីប៉ុណ្ណោះ។

រៀនដុតនំបន្លែ

ចងចាំព័ត៌មានជំនួយអំពីការមានឆ្នាំងធំជាងនេះទេ? ដូចគ្នាសម្រាប់ម្ហូបដុតនំ។ នៅពេលអ្នកចម្អិនបន្លែ ពួកវាមិនគួរក្រាស់ពេកទេ ដើម្បីឱ្យអ្វីៗប្រែជាក្រៀម។

ចម្អិនអ្វីមួយនៅក្នុងស្រាក្រហម

រៀនធ្វើប៉ាស្តាក្នុងទឹកជ្រលក់ស្រាក្រហម។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

សាកល្បងសាច់ប្រភេទថ្មី។

ឧទាហរណ៍សាច់ចៀម។ ឬសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ។ អ្នកអាចសម្រេចចិត្តលើ offal ឧទាហរណ៍ថ្លើម។

ធ្វើនំប៉័ងដោយខ្លួនឯងហើយបង្កកវា។

អ្នកអាចធ្វើនំប៉័ងសំប៉ែតដោយខ្លួនឯងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ហើយបន្ទាប់មកបង្កកពួកគេ។ បន្ទាប់មកពួកគេអាចប្រើបានរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

សាកល្បងពូជត្រី និងអាហារសមុទ្រថ្មីៗ

សាកល្បងប្រហិត ត្រីឆ្តោ មឹក ឬត្រីធូណា។ អ្នកមិនគួរដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះប្រភេទត្រីធម្មតានោះទេ។

បន្ថែមអំបិលទៅសាឡាត់

អាថ៌កំបាំងនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញពេក ប៉ុន្តែវាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការនាំយករសជាតិទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា។ វាគឺជាអំបិលដែលធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នារវាងល្បាយនៃផលិតផល និងសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សាកល្បង​ប្រភេទ​ធញ្ញជាតិ​ថ្មី។

អ្នកអាចសាកល្បង quinoa ឬ amaranth ។ ទាំងនេះគឺជាប្រភេទធញ្ញជាតិដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត។

បន្ថែមស្រាទៅប៊ឺ

ការ​ធ្វើ​ប៊ឺ​ឆ្ងាញ់​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ជា​ចុងភៅ​ដែល​សម្រេច​បាន​ភ្លាម។

ទៅហាងឯកទេស

ផ្សារទំនើបដ៏ធំមួយគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់ ប៉ុន្តែនៅក្នុងហាងឈីស ឬបន្លែឯកទេស អ្នកអាចស្វែងរកផលិតផលដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀត ហើយពួកគេនឹងស្រស់។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមទៅហាងបែបនេះអ្នកនឹងយល់ភ្លាមៗពីភាពខុសគ្នា។

ទិញ grater តូចមួយ

ជាមួយនឹង grater ពិសេស អ្នកអាចកិនឈីស Parmesan ដោយផ្ទាល់លើចានរបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ វាជាព័ត៌មានលម្អិតដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកដទៃ។

ធ្វើបង្អែមសាមញ្ញ

កុំចំណាយពេលច្រើនម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ផ្លែឈើស្រស់មួយចានជាមួយក្រែម whipped គឺឆ្ងាញ់ដូច soufflé ស្មុគស្មាញ។ អ្នកអាចសម្រាក និងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ស្ត្រីគ្រប់រូបចង់ផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់នាងជាមួយនឹងចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​គួរ​ធ្វើ​យ៉ាង​ណា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ចេះ​ធ្វើ​វា​ទាល់​តែ​សោះ ឬ​រៀន​ពី​របៀប​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ពី​ដើម? ជាការពិតណាស់ មានច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្តតាម ដើម្បីក្លាយជាសិប្បករពិតប្រាកដ។

ដំបូងអ្នកត្រូវសង្កេតមើល ហើយមិនត្រូវចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញបំផុតនោះទេ។ មិនចាំបាច់សង្ឃឹមថា ជំនាញនឹងមកដោយខ្លួនឯងនោះទេ។ ការសង្កេតគឺជាផ្នែកដំបូងនៃការរៀនមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារ។ មូលដ្ឋានទាំងនេះរួមមានចំណេះដឹងអំពីរបៀបបកបន្លែ និងរបៀបណាដែលគួរដាំឱ្យពុះ។ អ្នក​ដែល​មិន​មាន​ជំនាញ​ជាក់លាក់​ប្រហែល​ជា​មិន​បាន​ជោគជ័យ​ជា​លើក​ដំបូង។ កុំ​តូច​ចិត្ត វា​មិន​មែន​ជា​ព្រះ​ដែល​ដុត​ផើង​នោះ​ទេ។ អ្វីៗនឹងដំណើរការ ប៉ុន្តែអ្វីៗទាំងអស់ទាមទារបទពិសោធន៍។ ជំហានបន្ទាប់គឺសិក្សាប្រភពដែលមានការណែនាំលម្អិតសម្រាប់ការរៀបចំចានផ្សេងៗ៖ ពីសាមញ្ញទៅស្មុគស្មាញបំផុត។

ទាំងនេះរួមមានសៀវភៅធ្វើម្ហូប សព្វវចនាធិប្បាយ វគ្គសិក្សា និងថ្នាក់មេ។ បន្ទាប់ពីទ្រឹស្តីដែលទទួលបានអ្នកត្រូវបន្តទៅការអភិវឌ្ឍន៍ជាក់ស្តែងនៃការចម្អិនអាហារ។

សូមឱ្យការពិសោធន៍មិនតែងតែជោគជ័យទេ។ គោលការណ៍​សំខាន់​ដែល​រសជាតិ​អាហារ​អាស្រ័យ​គឺថា អ្វីៗ​ត្រូវ​ធ្វើ​ដោយ​សេចក្តី​សប្បុរស និង​សេចក្តីស្រឡាញ់។ អាថ៍កំបាំងនៃមុខម្ហូបនីមួយៗគឺថា អ្នកមិនតែងតែត្រូវការចំអិនយ៉ាងពិតប្រាកដតាមរូបមន្តនោះទេ។ អ្នកត្រូវយកចំណូលចិត្តរសជាតិគ្រួសាររបស់អ្នកជាមូលដ្ឋាន។ យ៉ាងណាមិញមិនថាវិធីសាស្រ្តល្អយ៉ាងណាទេសាច់ញាតិជាក់លាក់នឹងញ៉ាំម្ហូបដែលបានរៀបចំ។

កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម?

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមការធ្វើតេស្តធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំសាំងវិចធម្មតា បន្ទាប់មកបន្តទៅ salads ហើយបន្ទាប់មកបន្តិចម្តង ៗ ទៅការរៀបចំស៊ុបនិង borscht ។

ចំណុចសំខាន់មួយ៖ អ្នកត្រូវចេះចំអិនពីផលិតផលដែលមាន ព្រោះភាពសម្បូរបែបរបស់វាមិនមានសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបនោះទេ។

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​អាច​រៀន​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ពី​ដើម​ដោយ​របៀប​ណា? ដំបូងអ្នកត្រូវទទួលស្គាល់ខ្លួនឯងថាអ្នកមិនដឹងពីរបៀបធ្វើវាទាល់តែសោះ។ ហើយគ្មានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចអំពីវាទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចរៀនបាន។ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការចង់បាននេះ។ ហើយបំណងប្រាថ្នាកើតឡើងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះហើយមានតែមួយគត់លេចឡើងដែលអ្នកពិតជាចង់ទទួលយកអ្វីដែលឆ្ងាញ់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់? ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីរៀនច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន។ ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវការ៖

• រៀបចំអាហារសាមញ្ញ;
• រកមើលរូបមន្តនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូប;
• ជ្រើសរើសតែផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់;
• ទឹកដែលនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារត្រូវតែត្រង;
• ប្រើប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ល្អ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយ និងកាំបិតដែលធ្វើពីដែកល្អ។

អ្នកមិនគួរនៅឆ្ងាយពីចង្ក្រានក្នុងរយៈពេលយូរពេលចម្អិនអាហារ។ ស្ថានភាពនេះត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញប្រសិនបើស្ត្រីមេផ្ទះវ័យក្មេងមិនចង់ព្យាបាលអ្នកជាទីស្រឡាញ់របស់នាងដោយអាហារដុត។ ប្រសិនបើរូបមន្តនិយាយថាម្ហូបត្រូវកូរជានិច្ចនោះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ។ នាងគួរតែភ្លក្សរសជាតិអាហារដែលស្ត្រីរៀបចំសម្រាប់វត្តមាននៃអំបិល ស្ករ និងគ្រឿងទេស។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវធ្វើដោយភាពរីករាយ ហើយចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវតែរៀនដើម្បីតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ចានសាមញ្ញបំផុតអាចក្លាយទៅជាហ៊ានជាពិសេសជាមួយទឹកជ្រលក់មិនធម្មតា។ កុំខ្លាចក្នុងការស្រមើស្រមៃ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង អ្នកនៅតែគួរតែទប់ស្កាត់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកដោយធ្វើតាមរូបមន្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ច្បាប់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោង

តើអ្នកអាចរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីដំបូងដោយរបៀបណា? គ្មាននរណាម្នាក់កើតមកមានសមត្ថភាពគូរ ច្រៀង ឬធ្វើម្ហូបនោះទេ។ ជំនាញទាំងនេះអាចទទួលបាន និងរៀន។ ដើម្បីមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង អ្នកត្រូវចែកចាយវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជ្រើសរើសផលិតផលដែលមិនត្រូវការដំណើរការយូរបន្ថែម។

នេះអនុវត្តចំពោះសាច់ត្រីសាច់មាន់។ អ្នក​មិន​អាច​សន្សំ​ប្រាក់​លើ​ការ​ទិញ​បន្លែ​ដែល​ថោក​មិន​អាច​មាន​គុណភាព​បាន​ទេ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយគឺជាជំនួយដ៏ល្អសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ។

វាជួយសម្រួលដំណើរការចម្អិនអាហារយ៉ាងច្រើន និងសន្សំសំចៃពេលវេលា។

ដូច្នេះតើអ្នកអាចរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះដោយរបៀបណា? អ្នក​ត្រូវការ:

• រៀបចំអាហារសាមញ្ញនិងអាហារសម្រន់;
• ទិញគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយល្អ (ឆ្នាំងមួយ ខ្ទះចៀន កាំបិតជាច្រើន កន្ត្រៃ ក្តារ អាវផាយ);
• រៀបចំឡើងវិញដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានផាសុកភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ;
• ស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តនិងលំដាប់នៃសកម្មភាពមូលដ្ឋានទាំងអស់;
• អ្នកត្រូវការធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដោយមិនត្រូវខ្ចាត់ខ្ចាយពាសពេញជាច្រើន;
• កុំឈប់នៅទីនោះ។

បង្រៀនកុមារ និងក្មេងជំទង់ពីរបៀបធ្វើម្ហូប

ស្ត្រីម្នាក់ដោយធម្មជាតិ និងតម្រូវការក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់នាង រៀនធ្វើនំប័រ និងខ្ទះចៀនយ៉ាងរហ័ស ប៉ុន្តែតើក្មេងៗអាចរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីដើមបានដោយរបៀបណា? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្រៀនកុមារឱ្យចំអិនម្ហូបដូច្នេះក្នុងនាមជាមនុស្សពេញវ័យគាត់មិនជួបប្រទះការលំបាកក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតវគ្គសិក្សាក្តៅទីមួយនិងទីពីរ? នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងពិភពទំនើបនៃអាហាររហ័ស និងអាហារសម្រន់រហ័ស។ ដូច្នេះតើអ្នកធ្វើដូចនេះដោយរបៀបណា? អ្នកត្រូវណែនាំកុមារឱ្យរៀបចំចានសាមញ្ញបំផុត។ ឱ្យ​កូន​ហាន់​សាឡាដ អំបិល ហើយ​រដូវ​វា​ជាមួយ​ប្រេង ឬ mayonnaise ។ ឱ្យគាត់យកចានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ទៅតុ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវទម្ងន់នៅក្នុងគ្រួសារ។ កុមារនឹងមានមោទនភាពដែលគាត់ឯករាជ្យរួចទៅហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចឱ្យគាត់កាំបិត អ្នកអាចណែនាំគាត់ឱ្យរៀបចំនំដោយមិនបាច់ដុតនំ។ អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ធ្វើតែផ្នែកនៃការងារ ការបញ្ចប់ដែលនឹងមានសុវត្ថិភាពមួយរយភាគរយសម្រាប់គាត់។

វាងាយស្រួលជាងក្នុងការប្រាប់ម្តាយ និងស្ត្រីមេផ្ទះពីរបៀបដែលក្មេងជំទង់អាចរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីដំបូង។ នេះ​ជា​កូន​ពេញ​វ័យ​ដែល​អាច​ធ្វើ​បាន​ច្រើន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ អ្នកអាចប្រគល់ឱ្យគាត់ដោយឯករាជ្យដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការទាំងមូលនៃការរៀបចំម្ហូបសាមញ្ញមួយ។

រៀបចំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចានដ៏ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។

ធ្វើ​ម្ហូប​ឱ្យ​កូន​តូច​តើ​អ្នក​អាច​រៀន​ធ្វើ​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ៗ​ពី​ដើម​បាន​យ៉ាង​ម៉េច? អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅក្នុងដំណើរការនេះគឺស្វែងរកអ្វីមួយដែលកុមារនឹងចូលចិត្ត។ មនុស្សជាច្រើននឹងនិយាយថា "ផ្អែម" ។ ពួកគេនឹងត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែ អ្នក​មិន​អាច​ចិញ្ចឹម​កូន​របស់​អ្នក​តែ​បង្អែម នំ និង​នំ​ខេក​ទេ។ រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវការសាច់ ទឹកដោះគោ បន្លែ និងផ្លែឈើ។ បន្លែធម្មតានឹងត្រូវបានញ៉ាំដោយចំណង់អាហារដោយកុមារប្រសិនបើអ្នកប្រើការស្រមើលស្រមៃនិងការស្រមើលស្រមៃ។ ពិចារណាការតុបតែងស៊ុត និងចានធម្មតាបំផុត ដើម្បីផ្តល់ភាពរីករាយដល់កូនអ្នក។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អត្រូវបានពិភាក្សា។ ឥឡូវនេះវាច្បាស់ពីរបៀបរៀនពីរបៀបចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ពីដំបូង។ ក្នុងករណីនេះ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយ ចូរជ្រើសរើសអ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតជាមុនសិន។

ម៉ឺនុយ

ឥឡូវនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូននូវបញ្ជីមុខម្ហូបខ្លីៗដែលអាចចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋាន។ នៅពេលដែលចានទាំងនេះត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ អ្នកអាចបន្តទៅម្ហូបដែលស្មុគស្មាញ។ ពួកគេនឹងមានសមាសធាតុបន្ថែម។ យើងអាចសន្មត់ថាចានទាំងនេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមធ្វើជាម្ចាស់នៃមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារ។ ទាំងនេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង:

• ស៊ុបមាន់ក្រអូប;
• ស៊ុបស្ពជាមួយស្ពៃក្តោបស្រស់;
• សាច់មាន់ដុតនំ;
• កូនកាត់ Pozharskie ។

សម្រាប់ម្ហូបចំហៀងអ្នកត្រូវការចានដូចខាងក្រោម: ដំឡូងចៀនដំឡូង mashed ។ សាឡាត់ក្រិកនិងបន្លែនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ហើយសម្រាប់បង្អែម pancakes និង croutons គឺសមរម្យ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះ ដំណាក់កាលដំបូងនៃការស្ទាត់ជំនាញធ្វើម្ហូបត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ អ្នកអាចពិសោធន៍ និងបន្តទៅមុខដោយសុវត្ថិភាព។ ស្ត្រីម្នាក់ដែលសម្រេចចិត្តមានអារម្មណ៍ដូចជាម្ចាស់ស្រីពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលចង់រៀនពីរបៀបចំអិនឱ្យបានល្អនិងផ្គាប់ចិត្តសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់នាងនឹងពិតជាទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ សមាជិកគ្រួសារនឹងដឹងគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ស្ត្រី។

កុមារនឹងរីករាយជាមួយម្តាយរបស់ពួកគេជាមួយនឹងចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ ប្តីរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការថើបខ្លាំង។ ទំនួលខុសត្រូវនៃភាពជាម្តាយនឹងផ្តល់ទំនុកចិត្តដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។ នាងនឹងធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តថ្មីនិងថ្មី។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតក្នុងជំនាញធ្វើម្ហូបនេះនឹងមានការចូលរួមពីក្រុមគ្រួសារទាំងមូលនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំពិធីបុណ្យគ្រួសារ។ អ្នក​អាច​ចាប់​ផ្តើម​ពី​ថ្ងៃ​នេះ អ្នក​មិន​អាច​បិទ​វា​រហូត​ដល់​ថ្ងៃ​ស្អែក​ទេ ព្រោះ​អ្នក​តែង​តែ​ចង់​ញ៉ាំ។

ការរំពឹងទុកនៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកអាចហាក់ដូចជាគួរឱ្យខ្លាច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទំនាក់ទំនងស្នេហា ហើយរស់នៅដោយខ្លួនឯង ឬទើបតែនឹងចាកចេញពីផ្ទះឪពុកម្តាយរបស់អ្នក នោះអ្នកគួរតែរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូប។ អាហារដែលចម្អិនតាមផ្ទះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំលុយអ្នកនៅលើហាងអាហាររហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយឱ្យអ្នកមានរាងស្អាតផងដែរ ព្រោះជាធម្មតាអាហារទាំងនោះមានសុខភាពល្អជាង និងបំពេញច្រើនជាងអាហារកែច្នៃពីអាហាររហ័ស។ អ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍ផ្ទះបាយសាមញ្ញ ជំនាញធ្វើម្ហូបជាមូលដ្ឋាន និងការអនុវត្តជាប្រចាំដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូប។

ជំហាន

ផ្នែកទី 1

ទិញគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់

ទទួលបានឧបករណ៍ផ្ទះបាយមួយចំនួន។ពួកវាអាចរួមបញ្ចូលទាំងប្រដាប់ប្រដាមានតម្លៃថ្លៃ និងគុណភាពខ្ពស់ និងរបស់សាមញ្ញៗដូចជាស្លាបព្រាឈើជាដើម។ នៅដើមដំបូងមិនចាំបាច់ប្រញាប់ប្រញាល់និងចំណាយច្រើនទេ។ ទិញអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖ វីស្គី ស្លាបព្រាដែលប្រើបានយូរ បន្ទះដែក និងស៊ីលីកុន។

ទិញផើងនិងខ្ទះ។នៅលើធ្នើផ្សារទំនើប អ្នកអាចរកឃើញផើង ខ្ទះ និងឧបករណ៍ជាច្រើនដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យការងារនៅក្នុងផ្ទះបាយកាន់តែងាយស្រួល។ មិនអើពើនឹងពួកគេ ហើយទិញរបស់ដែលជាមូលដ្ឋានបំផុត៖ ខ្ទះ ខ្ទះតូចមួយដែលមានដៃកាន់ និងខ្ទះចៀន។ ឧបករណ៍ទាំងបីនេះអាចបំពេញតម្រូវការស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។

• ផ្លាស់ប្តូរឈុតទៅតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកនឹងចម្អិនម្ហូបក្នុងបរិមាណតិចតួចនោះ ជំនួសឱ្យឆ្នាំង និងខ្ទះ អ្នកអាចទិញតែខ្ទះចៀនដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់។

1. ទិញពែងវាស់និងស្លាបព្រា។តាមក្បួនរូបមន្តបង្ហាញពីបរិមាណពិតប្រាកដនៃគ្រឿងផ្សំ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់វាស់ពែង និងស្លាបព្រានោះទេ។ ធាតុនីមួយៗត្រូវការក្នុងបរិមាណតែមួយ ព្រោះចានអាចលាងសម្អាតបានជានិច្ច ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាទិញស្លាបព្រា និងពែងមួយឈុត។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល ធុងវាស់កញ្ចក់ដែលអាចផ្ទុកបានយ៉ាងតិចពីរកែវនឹងមិនប៉ះពាល់ទេ។

   • រូបមន្តខ្លះត្រូវការឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមិនមានអាលុយមីញ៉ូម។ នៅពេលជ្រើសរើសពែងវាស់ និងស្លាបព្រា ចូរផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលដែលផលិតពីផ្លាស្ទិកគុណភាពខ្ពស់ ឬដែកអ៊ីណុក។

2. ទិញកាំបិតកាត់គុណភាពយ៉ាងហោចណាស់មួយ។សិប្បកម្ម​ដែល​មាន​គុណភាព​អន់ ឬ​រិល​បង្វែរ​ដំណើរការ​ធ្វើ​ម្ហូប​ទៅ​ជា​ការងារ​លំបាក។ ជាដំបូងត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានកាំបិតមុតស្រួចដែលមានគុណភាពយ៉ាងហោចណាស់មួយដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំរូបមន្ត។ វា​ជា​កាំបិត​ដ៏​មុតស្រួច​ដែល​អាច​ឱ្យ​អ្នក​ទទួល​បាន​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​ជា​ដុំៗ មិន​មែន​ជា​ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​សុទ្ធ​ទេ។

   ទិញសៀវភៅធ្វើម្ហូបសាមញ្ញមួយយ៉ាងតិច។អ្នកនឹងត្រូវការសៀវភៅយ៉ាងហោចណាស់មួយក្បាលដែលមានរូបមន្តសាមញ្ញ។ ទិញការបោះពុម្ពរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ដើម្បីមិនត្រឹមតែស្វែងរករូបមន្តងាយៗជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្គាល់ពាក្យ និងឧបករណ៍មូលដ្ឋានផងដែរ។

   • ជ្រើសរើសសៀវភៅសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដែលមានរូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបជាក់លាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ទិញមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលីប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តោតលើចានប៉ាស្តា និងទឹកជ្រលក់។
   • មុននឹងទិញសៀវភៅ អ្នកគួរតែអានការពិនិត្យឡើងវិញ និងទីបន្ទាល់។
   • ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសៀវភៅទេ សូមប្រើកម្មវិធីមួយក្នុងចំណោមកម្មវិធីជាច្រើនសម្រាប់ចុងភៅចាប់ផ្តើមដំបូង។

   ផ្នែកទី 2

   ស្វែងយល់ពីចំណុចសំខាន់ៗ

   1. ស្វែងយល់ពីច្បាប់សុវត្ថិភាព។នៅក្នុងផ្ទះបាយ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើឈុតការពារ និងស្រោមដៃទេ ប៉ុន្តែច្បាប់សុវត្ថិភាពទូទៅត្រូវតែអនុវត្តតាម។ ជាឧទាហរណ៍ កុំអនុញ្ញាតឱ្យសាច់ឆៅប៉ះនឹងអាហារផ្សេងទៀត ហើយត្រូវលាងសម្អាតផ្ទៃការងាររបស់អ្នកជានិច្ចបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ដើម្បីការពារការលូតលាស់នៃបាក់តេរី និងការចម្លងមេរោគ។

      • ចម្អិនសាច់ដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត។ ប្រើកាំបិតដាច់ដោយឡែក ក្តារកាត់ ឬសូម្បីតែផ្ទៃការងារផ្សេងទៀត។
      • បន្លែ និងផ្លែឈើមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាមួយឡើយ ប៉ុន្តែតែងតែសម្លាប់មេរោគលើផ្ទៃដែលវាស្ថិតនៅ។ ភាគល្អិតអាហារអាចក្លាយជាប្រភពនៃផ្សិត និងបាក់តេរី។

   2. ធ្វើតាមរូបមន្តយ៉ាងពិតប្រាកដ។វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលចង់ផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត ឬគ្រឿងផ្សំជំនួស ប៉ុន្តែព្យាយាមធ្វើតាមការណែនាំឲ្យបានច្បាស់លាស់។ កំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ប្រតិកម្មគីមីកើតឡើង ហើយក្លិនក្រអូបផ្សំគ្នា ដើម្បីផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ អនុវត្តតាមរូបមន្តយ៉ាងដិតដល់ រហូតទាល់តែអ្នកយល់ច្បាស់អំពីគីមីសាស្ត្រ និងអាចផ្សំរសជាតិផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល។

      • មួយសន្ទុះក្រោយមក អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមបង្កើត និងបន្ថែមរូបមន្ត (ឬធ្វើឱ្យសាមញ្ញ) ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើជាម្ចាស់នៃមូលដ្ឋានដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ចាំបាច់ និងរសជាតិធ្វើម្ហូប។

   3. ចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារពេលព្រឹក។មុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកជាធម្មតាមានលក្ខណៈសាមញ្ញបំផុត ហើយរូបមន្តគឺពិបាកយល់ខុសណាស់។ ជាដំបូង សូមសាកល្បងចម្អិនចានស៊ុតផ្សេងៗគ្នា បន្ទាប់មកបន្តទៅនំផេនខេក និងនំផេនខេក ហើយបន្ទាប់មកទៅដុតនំ និងរូបមន្តស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត។

      • ការធ្វើអាហារពេលព្រឹកដោយខ្លួនឯងនឹងជួយអ្នកឱ្យចូលទៅក្នុងទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាទៀងទាត់ដែលនឹងជួយអ្នករក្សាទម្ងន់ល្អបំផុតរបស់អ្នកនិងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។

   4. កាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ចំនួនចានសាមញ្ញ។មួយសន្ទុះក្រោយមក សូមសាកល្បងបន្ថែមរសជាតិខ្លះទៅរូបមន្តសាមញ្ញដូចជា សាំងវិច ឬបន្លែចំហុយ។ ឧទាហរណ៍ ឈីសដុតគឺជាវាលទាំងមូលសម្រាប់ការពិសោធន៍ជាមួយប្រភេទផ្សេងគ្នានៃឈីស នំបុ័ង ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបសាមញ្ញៗតិចធម្មតា ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ជឿជាក់លើសមត្ថភាពរបស់អ្នក។

      • មិនចាំបាច់បង្កើតភាពស្រើបស្រាលនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែជំនួយសាមញ្ញៗដូចជា pesto និង salsa ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចជួយអ្នកដកភាពតានតឹងចេញពីការរៀនខ្សែពួរ។
      • ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផលិតផលបន្ទាប់មកស្វែងរករូបមន្តហើយរៀបចំម្ហូបដោយខ្លួនឯង។

   5. រៀនធ្វើស៊ុប និងសម្លរ។ស៊ុប និង​ចៀន​បំពង​គឺជា​ជំហាន​បន្ទាប់​ដ៏​ល្អ​ក្នុងការ​ពង្រីក​ជំនាញ​របស់​អ្នក ព្រោះ​វា​ក៏​ពិបាក​ក្នុង​ការ​រញ៉េរញ៉ៃ​ដែរ (​ជាមួយនឹង​រូបមន្ត​សាមញ្ញ​និង​ត្រង់​)​។ ជាដំបូង រៀបចំទំពាំងបាយជូរបន្លែ ហើយបន្តដំណើរទៅមុខជាលំដាប់ទៅមុខម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញដូចជា ស៊ុបប្រូខូលី និងឈីស។

      • ស៊ុប និង​ស្ងោរ​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ​មួយ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​មិន​មាន​ពេល​ច្រើន​។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតធំមួយ កំណត់សីតុណ្ហភាពឱ្យទាប ហើយទុកមួយយប់ ឬរហូតដល់ល្ងាចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការ។

   6. ទៅ casseroles . នៅពេលដែលអ្នកបានស្ទាត់ជំនាញរូបមន្តសម្រាប់ប្រភេទស៊ុប និងអាំងផ្សេងៗ នោះដល់ពេលត្រូវបន្តទៅខ្ទះ។ ពួកវាលែងងាយស្រួលធ្វើដូចស៊ុប អាហារពេលព្រឹក និងនំសាំងវិចទៀតហើយ ប៉ុន្តែកំហុសនៅតែអាចអភ័យទោសបាន ដោយសាររូបរាងបែបប្រពៃណីរបស់ casseroles (គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា) និងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា។

   ផ្នែកទី 3

   អនុវត្តជំនាញរបស់អ្នក។

   1. រៀបចំអាហារយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។អ្នកត្រូវចំអិនឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីរៀនជំនាញសំខាន់ៗឱ្យបានរហ័ស។ នៅ​ដំណាក់កាល​ដំបូង សូម​កំណត់​គោលដៅ​សម្រាប់​ខ្លួន​អ្នក​ក្នុង​ការ​ចម្អិន​អាហារ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ពីរ​ពេល​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ដើម្បី “ស៊ាំ​នឹង​វា” និង​ទទួល​បាន​ភាព​ជឿជាក់។

      • ជៀសវាងរូបមន្តស្មុគស្មាញដែលត្រូវការពេលវេលា 2-3 ម៉ោង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសរូបមន្តដែលចំណាយពេល 30 នាទីដើម្បីរក្សាភាពរីករាយរបស់អ្នក។

   2. បង្កើតម៉ឺនុយ។ដំបូងឡើយ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានទម្លាប់ និងភាពសាមញ្ញនោះទេ។ ធ្វើឱ្យវាងាយស្រួល និងបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍ ហើយអបអរសាទររូបមន្តនីមួយៗដែលអ្នកធ្វើ។ កុំអោយការចម្អិនអាហារក្លាយជាការងារប្រចាំថ្ងៃ។

      • ការមានគម្រោងជាមុននឹងជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ជឿជាក់លើសមត្ថភាពរបស់អ្នក ហើយនឹងធ្វើឱ្យការទិញគ្រឿងទេសពេញមួយសប្តាហ៍កាន់តែងាយស្រួល។

"ខ្ញុំមិនចេះធ្វើម្ហូបទាល់តែសោះ" - ពាក្យទាំងនេះត្រូវបាននិយាយកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ដោយក្មេងស្រីសម័យទំនើប។ បាទ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចអួតពីទេពកោសល្យ និងជំនាញធ្វើម្ហូបក្នុងការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះនោះទេ។

ប៉ុន្តែជួនកាលជោគវាសនានៃទំនាក់ទំនងគឺអាស្រ័យលើសមត្ថភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វិធីល្អបំផុតគឺរៀនសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

ការចាប់ផ្តើម

នៅពេលសម្រេចចិត្តពីរបៀបរៀនធ្វើម្ហូបពីដំបូងអ្នកត្រូវយល់:

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការចម្អិនអាហារ

នៅពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំចាន សូមចងចាំថាវាពិបាកក្នុងការរៀបចំអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប និងក្លិនស្អុយ។ ជ្រើសរើសតែរបស់ស្រស់ និងធម្មជាតិ។

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការរៀបចំអាហារ វាអាចជា៖

• ចៀន;
• ចម្អិនអាហារ;
• stew;
• ដុត;
• marinate;
• ល​ល។

នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រេចចិត្តពីរបៀបដែលអ្នកនឹងដំណើរការអាហាររបស់អ្នកហើយ ចូររៀបចំប្រដាប់ប្រដាដែលសមស្រប។ សម្រាប់ pilaf - ខាត់ណាផា្កស្ពសម្រាប់ borscht - ខ្ទះឬជាតិដែកដែលជាខ្ទះចៀនពិសេសសម្រាប់នំផេនខេន។

ចាប់ផ្តើមរៀនធ្វើម្ហូបជាមួយមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ដែលរូបមន្តដែលអ្នកចងចាំដោយខ្លួនឯង។

បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យកិច្ចការកាន់តែពិបាក។ ប្រើសៀវភៅធ្វើម្ហូប និងអ៊ីនធឺណិត។ ជំនួយដ៏ល្អគឺជារូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនិងវីដេអូ។

ដំបូងត្រូវប្រើអំបិល និងគ្រឿងទេសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ថែមពួកវាបន្តិចម្តង ៗ ។ យូរៗទៅអ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា ហើយដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់។ កុំទុកចង្ក្រានឬឡ។ កុំ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​បន្ទប់​ផ្សេង បើ​អ្នក​កំពុង​ចម្អិន​ម្ហូប ឬ​ចៀន​អ្វី​មួយ។ វាច្បាស់ជារត់ទៅឆ្ងាយឬឆេះ។

យកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែរសជាតិនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការរចនារបស់វាផងដែរ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថារូបរាងនៃអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិរបស់វា។

រៀនប្រើឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។ ជាដំបូង ត្រូវចេះប្រើប្រដាប់ប្រដាសាមញ្ញៗ៖ ស្ប៉ាឡាស ស្លាបព្រាបាយ កន្ត្រកដៃ កាំបិតសម្រាប់កាត់អាហារផ្សេងៗ។ល។ មានឧបករណ៍បែបនេះជាច្រើន ងាយស្រួលប្រើ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ពួកគេទាំងអស់គឺជាជំនួយការផ្ទះបាយដ៏ស្មោះត្រង់របស់អ្នក។

ដោយបានស្ទាត់ជំនាញឧបករណ៍សាមញ្ញ សូមបន្តទៅឧបករណ៍ស្មុគស្មាញ។ Multicooker, ឧបករណ៍លាយ, ដំណើរការអាហារ - ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានស្ទាត់ជំនាញ។

អ្នកជំនួយផ្ទះបាយ

ទាំងនេះគឺជាជំនួយការសំខាន់បំផុត។ ហើយក៏មាន៖ ផើង ខ្ទះ កាំបិត ផ្សិត បាយអ។

បញ្ជីឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ជាដំបូង ធ្វើជាម្ចាស់លើរបស់ចាំបាច់បំផុត ដែលអ្នកនឹងប្រើនៅពេលរៀបចំចានដំបូងរបស់អ្នក។

រៀនធ្វើម្ហូប៖ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបឱ្យបានរហ័ស និងហ៊ាន ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញបំផុត។ ជាញឹកញាប់ពួកគេឆ្ងាញ់បំផុត!

អញ្ចឹងតោះរៀនធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីដើម។ បើគ្មានជំនាញធ្វើម្ហូបជាក់ស្តែងទេ អ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអាហារបីពេលពេញ និងបង្អែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមប្រើរូបមន្តចាប់ផ្តើមខាងក្រោម:

1. 1. វគ្គសិក្សាសំខាន់ - សាច់ជ្រូកចៀន. ចង្កឹះ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ត្រូវ​បាន​មនុស្ស​ពេញ​ចិត្ត​និង​កុមារ។ បុរសជាពិសេសគឺផ្នែកខ្លះចំពោះពួកគេ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ;
• breadcrumbs;
• semolina;
• ស៊ុត;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• អំបិល ម្រេចដី គ្រាប់ល្ង;
• ដំឡូង mashed ឬស្ព stewed ជាម្ហូបចំហៀង;
• ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការតុបតែង។

1. ស៊ុប។ ធ្វើស៊ុបសាច់ក្រករហ័ស។ ក្មេងៗស្រឡាញ់គាត់ខ្លាំងណាស់។ ហើយមនុស្សធំនឹងចូលចិត្តស៊ុបស្រាលៗ និងហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកស្តើង ៦-៨ ដុំ;
• 3 ដំឡូង;
• 1 ការ៉ុត;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• មួយក្តាប់តូចនៃ millet;
• parsley និង dill ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. លាបដំឡូងបារាំង កាត់វាជាគូបតូចៗ ដាក់ក្នុងទឹកមួយចាន រួចទុកអោយឆ្អិន។
2. ត្រាំអង្ករក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី;
3. លាបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater រដុប។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតនៅក្នុងខ្ទះ;
4. បង្ហូរទឹកពីមីហើយបន្ថែមវាទៅខ្ទះ;
5. កាត់សាច់ក្រកជាបំណែកហើយបន្ថែមទៅស៊ុប;
6. កាត់បៃតងឱ្យល្អហើយបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូប 1 នាទីមុនពេលវារួចរាល់។

1. salad ស្ពជាមួយ pear និងផ្លែប៉ោម. ជាមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរវីតាមីន។ អ្នកអាចរៀបចំវាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ការរៀបចំ៖

1. លាងសម្អាតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់;
2. កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អិតល្អន់ ហើយកិនវាដោយដៃរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញទឹកចេញ។
3. កាត់ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប័រឱ្យល្អ;
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោជូរ។

1. បង្អែមម្នាស់។ម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ រៀបចំដោយគ្មានការដុតនំ។

សម្រាប់បង្អែមអ្នកត្រូវយក៖

• ម្នាស់ស្រស់;
• ខ្ទិះដូង;
• ផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖

1. លាងសមាត, លាបនិងកាត់ម្នាស់ទៅជាចំណិត;
2. ចៀនខ្ទិះដូងក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត;
3. រមៀលចំណិតម្នាស់នៅក្នុងខ្ទិះដូង;
4. តុបតែងតាមការចង់បាន។