បង្អែមឆ្ងាញ់ៗដែលមានគ្រឿងផ្សំតែបីមុខ។ 3 គ្រឿងផ្សំ រូបមន្តរហ័ស 2 3 ចានគ្រឿងផ្សំ

បង្អែមឆ្ងាញ់ៗដែលមានគ្រឿងផ្សំតែបីមុខ។ 3 គ្រឿងផ្សំ រូបមន្តរហ័ស 2 3 ចានគ្រឿងផ្សំ

27.08.2023 ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកឡើងចូលទៅក្នុងទូទឹកកក - ហើយគ្មានអ្វីសោះ ... ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់ទាញអាវយឺតហើយវារទៅផ្សារទំនើប! ពិធីបុណ្យសម្រាប់ពិភពលោកទាំងមូលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយផ្ទាល់ពី "គ្មានអ្វីទាំងអស់" នេះ។ ចាប់យកនិងរក្សាទុកគំនិតពី Pics!

បាទ/ចាស៎ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកមានអំបិល-ស្ករ-ម្រេច-ទឹកខ្មេះនៅផ្ទះក្នុងអាកាសធាតុណាមួយ យើងនឹងមិនចាត់ទុកពួកវាជាគ្រឿងផ្សំដាច់ដោយឡែកនោះទេ :)

ដំឡូងដុត

គ្រឿងផ្សំ៖ 5-6 ដំឡូងវ័យក្មេង ប្រេងអូលីវ rosemary ឬផ្សេងទៀត។ សម្រាប់អ្នកដែលនឹងមិនទៅធ្វើការឬកាលបរិច្ឆេទ: ខ្ទឹមសនឹងតុបតែងសមាសភាព។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។លាងសមាតដំឡូងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដោយប្រើជក់ស្ងួតអំបិលនិងម្រេច។ យើងតម្រៀបទម្រង់ជាមួយ parchment ឬ foil, ខាញ់ស្រាលជាមួយប្រេង។ យើងដាក់ដំឡូងជាជួរហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះ យើងកំពុងរៀបចំគ្រឿងក្រអូបមួយស្លាបព្រាបាយ៖ លាយឱសថ chopped ជាមួយប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា ស្រក់ទឹកខ្មេះនៅទីនោះ បន្ថែមខ្ទឹមសបើចង់បាន។ បន្ទាប់ពីយកដំឡូងចេញហើយ សូមចុចថ្នមៗមួយៗដោយសម ហើយចាក់អ្វីៗទាំងអស់ជាមួយនឹងល្បាយដែលបានរៀបចំ។ អូសំបកនេះ អូក្លិននេះ!

បាបា Ganoush

គ្រឿងផ្សំ៖ eggplant, ប្រេងអូលីវ, គ្រឿងទេស (ខ្ទឹម, cumin, paprika, ល្ង - អ្វីដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទូ) ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។យើងទុក eggplants លាងនិងកាត់ក្នុងទឹកត្រជាក់មួយរយៈបន្ទាប់មកស្ងួតវាហើយដាក់វា "ពោះទន់" នៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, ដូចដែលបានបន្ទន់, យកចេញ, ត្រជាក់, យកស្បែកនិងសុទ្ធ។ យើងលាយគ្រឿងទេសជាមួយប្រេង លាយជាមួយ eggplant puree ហើយផ្ញើវាទាំងអស់ទៅទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ៖ អ្នកអាចមាននំប៉័ង ឬអ្នកអាចធ្វើវាដោយស្លាបព្រា៖ អ្នកណាជាអ្នកចាត់ចែងវា!

ប៉េងប៉ោះសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ៖ត្រីសមុទ្រ ប៉េងប៉ោះ ក្រែមជូរ។ អ្នកអាចបន្ថែមធ្នូទៅក្រុមហ៊ុនប្រសិនបើអ្នកពិតជាសួរ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។យើងស្ងោរត្រីក្នុងទឹកអំបិល រៀបចំ "ផ្កាឈូកផ្ទុយ" សម្រាប់ប៉េងប៉ោះ ហើយយកស្បែកចេញ។ យើងរៀបចំការប្រជុំសម្រាប់ពួកគេនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដោយបន្ថែមក្រែមជូរសម្រាប់ភាពទន់ភ្លន់អំបិលម្រេចរដូវ។ ការរីករាលដាលនៅលើសាំងវិចប្រែទៅជាត្រជាក់និងដើមណាស់!

ត្រសក់ pate

គ្រឿងផ្សំ៖ 100 ក្រាមនៃ butter, ត្រសក់ (ស្រស់ឬប្រៃ - ឬទាំងពីរ) bunch ស្តើងនៃ dill (ឬបៃតងផ្សេងទៀត) ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះត្រសក់ដែលលាបរួចនៅលើក្រឡដ៏ល្អមួយ (អ្នកក៏អាចលាយវាបានដែរ ប៉ុន្តែវានឹងកាន់តែមានវាយនភាព) ហើយលាយជាមួយប៊ឺ (ដែលពីមុនបានឈរនៅលើតុ បន្ទន់ និងកិនជាមួយសម) និងឱសថ។ គំនិតនំសាំងវិចរដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ vegans!

ត្រជាក់បងប្អូន

គ្រឿងផ្សំ៖ម្ទេស, ឈីសក្រែម, bacon - ក្នុងបរិមាណមួយអាស្រ័យលើចំនួនអ្នកចូលចិត្តហឹរ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។យើងហាន់ចំណិត bacon នៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយម្ទេសកាត់ និងគ្មានស្នូល។ យើងដាក់ឈីសនៅក្នុងម្រេចនីមួយៗ (ប្រសិនបើវាជាមួយសារធាតុបន្ថែមវាក៏ល្អដែរ!) រុំវាជាមួយបំណែកនៃ bacon និងជួសជុលសមាសភាពជាមួយ skewer ។ នាទីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដកដង្ហើមធំត្រូវបានប្រកាស!

ប៉េងប៉ោះ stuffed

គ្រឿងផ្សំ៖ប៉េងប៉ោះ សាច់ minced អង្ករ។ អ្នកអាចខ្ទឹមបារាំង - ខ្ទឹម - បៃតង។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។កាត់ផ្លែប៉េងប៉ោះដែលលាងរួច យកស្លាបព្រាខាងក្នុងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ភ្ជាប់ពួកវាទៅនឹងល្បាយនៃសាច់និងអង្ករ, ដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះឆារយៈពេល 5-8 នាទី។ ឥឡូវនេះយើងបំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងការបំពេញ, គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយ "lids" កាត់, ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយ, ប្រោះទឹកឱ្យបានល្អហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 40 នាទី. ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងស្តាប់ដោយមោទនភាពនូវសម្រែកភ័យ: " កុំឲ្យប៉េងប៉ោះច្រើនក្នុងដៃ!»

ចេកចៀន

គ្រឿងផ្សំ៖ចេក (និយមមិនទុំ) ម្សៅ ប្រេងបន្លែ។ សម្រាប់អ្នកក្លាហានក្នុងស្មារតី - អ្នកអាចខ្ទឹមស។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។ចេកត្រូវកាត់ជាពាក់កណ្តាល ឬរង្វង់មូលជាម្សៅ ហើយចៀនទាំងសងខាង - ប៉ុណ្ណឹង! បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រោះជាមួយខ្ទឹមសកំទេចហើយភ្ញាក់ផ្អើល។ តែពេលបានភ្លក់ហើយ មិនភ្ញាក់ផ្អើលយូរពេកទេ! ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់សួរបន្ថែម។

នំឈីសតិចតួច

គ្រឿងផ្សំ៖ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម ស៊ុត 3 កំប៉ុងទឹកដោះគោខាប់មួយ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតបិទបាំង និងប៊ឺ - ហើយនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 45 នាទី នៅពេលដែលវាត្រជាក់ចុះយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់ ហើយនៅពេលព្រឹកយើងភ្លក់បង្អែមដ៏ទេវភាព។ អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយយៈសាពូនមី ឬប្រោះជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ តុបតែងជាមួយ mint ឬគ្រាប់ - ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាមិនមានពេលទេ! ;)

ខូគីគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ៖ប៊ឺសណ្តែកដីមួយកែវ ស្ករមួយកែវ ស៊ុតមួយ។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងបីឱ្យសព្វល្អ ច្របាច់ម្សៅ បង្កើតជាខូគី ហើយដុតនំវារយៈពេល 15 នាទីក្នុងឡកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេ។ យើងស្រូបរសជាតិឆ្ងាញ់នេះជាមួយតែឬទឹកដោះគោត្រជាក់ ដោយឆ្ងល់ថាពេលខ្លះអព្ភូតហេតុដ៏សាមញ្ញ និងចម្លែកកើតឡើងក្នុងពិភពលោក!

ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើ

គ្រឿងផ្សំ៖ផ្លែប៊ឺរីដែលចូលចិត្ត ទឹកដោះគោ ទិញការ៉េម។

ដំណើរការខ្លួនវាផ្ទាល់។ផ្លែប៊ឺរីដែលលាងសម្អាតនិងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងធុងមួយរួមជាមួយទឹកដោះគោហើយ (សមាមាត្រនៃទីពីរនិងទីបីអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចង់ទទួលបានភេសជ្ជៈក្រាស់ឬរាវ) - ហើយលាយទាំងអស់នេះដោយស្នេហា។ នៅពេលដែលស្រាក្រឡុកក្លាយជាពន្លឺ និងពពុះ អ្នកអាចចាក់ចូលទៅក្នុងកែវភ្លាមៗ ហើយចាប់ផ្តើមរីករាយនឹងជីវិតមិនធម្មតា!

តើអ្នកចង់ទទួលបានអត្ថបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលមិនអានក្នុងមួយថ្ងៃទេ?

វាកើតឡើងដែលភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ ហើយមិនមានអ្វីនៅក្នុងទូទឹកកកដែលអាចព្យាបាលពួកគេបានទេ។ បន្ទាប់មកអាហាររហ័សដែលមានគ្រឿងផ្សំបីឬតិចនឹងមកជួយសង្គ្រោះ! រឿងចំបងគឺថាផលិតផលទាំងនេះស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកក គ្រឿងផ្សំខ្លះអាចជំនួសបានយ៉ាងងាយស្រួល :)

ស្វាយ ផ្លែបឺរ និងសាឡាដ បាកុន ៤ ដង \

ផ្លែស្វាយធំ ២ ផ្លែ
2 ផ្លែបឺរ
8 ចំណិត bacon crispy
កាត់ផ្លែស្វាយ និងផ្លែបឺរ កាត់ជាបន្ទះធំៗល្មម ហើយលាយក្នុងចានតូចមួយ។

នំម្នាស់ស្រាល

ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង 2 ពែង
ស្ករ 1 ពែង
ម្នាស់ ៤៥០ ក្រាម។
ច្របាច់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ ហើយលាយជាមួយស្ករ។ បន្ថែមម្នាស់ហើយលាយល្អ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 40 នាទី។
(ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត ឡនៅក្នុងរាងមូល)។

នំឈីសរហ័ស

3 ស៊ុត
ទឹកដោះគោខាប់
ឈីក្រុម Fulham 0.5 គីឡូក្រាម (ជូតឬយកមួយដូចគ្នា)
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។

សាច់មាន់ផ្អែម និងហឹរ ២ ដង

ជើងមាន់ ៦ ក្បាល
យៈសាពូនមីទឹកក្រូច ½ ពែង
1-2 tsp ម្សៅម្ទេស
កំដៅ oven ទៅ 180C ។ លាយយៈសាពូនមី និងម្សៅម្ទេសក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច បន្ថែមជើងមាន់ ហើយអ្រងួនរហូតទាល់តែវាស្រោបដោយល្បាយនេះ។ ដាក់សាច់មាន់ដែលគ្របដោយក្រដាស់ដាក់លើសន្លឹកដុតនំ ហើយស្រក់ជាមួយល្បាយម្សៅម៉ាម៉ាឡាដ/ម្ទេសដែលនៅសេសសល់។ ដុតនំ 30 នាទីឬពេលរួចរាល់។

មីនី មីហ្វិន ១២ ដង

1 ពែង sifted ម្សៅកើនឡើងដោយខ្លួនឯង។
1 ពែង whipping cream ធ្ងន់
3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយកូរឱ្យល្អ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត muffin ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។

ជ្រុងជាមួយផ្លែប៉ោម 8 ការបម្រើ

នំកុម្មង់នំ ២ សន្លឹក
ផ្លែប៉ោម cinnamon ១ កំប៉ុង
2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ
កាត់ dough ជាបួនផ្នែក។ គ្របដណ្តប់មួយចំហៀងជាមួយផ្លែប៉ោមមួយភាគបួនបន្ទាប់មកបត់ពីលើ។ ធ្វើទឹកដោះគោសម្រាប់សំបកពណ៌មាស ហើយដុតក្នុងឡក្តៅរយៈពេល ១០ នាទី។

សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការម្ហូបរហ័សនិងមានភាពច្នៃប្រឌិតដែលនឹងភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកក្នុងពេលវេលាមិនយូរប៉ុន្មាន:

Arugula និង prosciutto

ឆ្ងាញ់, មិនធម្មតានិង crunchy - ប្តីប្រពន្ធអ៊ីតាលីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ប្រៃជាមួយរសជាតិមិនធម្មតាល្អជាមួយរសជាតិហឹរនៃអារូហ្គូឡាស្រស់។ ខ្ញុំចង់រំលឹកអ្នកថា arugula ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងភាគច្រើនដែលមានស្លឹករាងមូលមានរសជាតិស្រាលជាង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិមុតស្រួចនិងរឹងមាំ arugula ព្រៃជាមួយស្លឹកមុតស្រួច។ បន្ថែមពីលើរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ម្ហូបនេះមានទ្រព្យសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យមួយទៀត - អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនអ្វីទាំងអស់! អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលាង arugula ហើយរុំវានៅក្នុង prosciutto ។

ផ្លែបឺរនិងទឹកខ្មេះ balsamic

នៅទីនេះក៏មិនត្រូវការជំនាញពិសេសដែរ។ ដោយគ្រាន់តែកាត់ផ្លែបឺរមួយជាពាក់កណ្តាល យករណ្តៅចេញ ហើយចាក់ទឹកខ្មេះ balsamic មួយចំនួនចូលទៅក្នុងការចូលបន្ទាត់ ដោយប្រឡាក់លើផ្លែឈើដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយចំនួន។ ញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រាហើយរីករាយ!ជម្រើសដ៏សាមញ្ញមួយគឺបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវជំនួសឱ្យទឹកខ្មេះ balsamic ។ ហើយនោះហើយជាវា! ឆ្ងាញ់!

ខ្ទឹមដុត

ខ្ទឹមសអាចត្រូវបានដុតនំឬដុតប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាង (ប៉ុន្តែកុំលាប!) កាត់ក្បាលខ្ទឹមជាពាក់កណ្តាលខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែហើយបន្ថែមឱសថស្រស់ឬស្ងួតមួយចំនួន (rosemary, thyme, basil, dill) ។ ប្រសិនបើចម្អិននៅក្នុងឡការរុំក្នុង foil គឺស្រេចចិត្ត។ ប្រសិនបើដុតលើភ្លើងចំហរ ដំបូងអ្នកអាចរុំក្នុងក្រដាស់ដើម្បីដុតនំឱ្យល្អ រួចទុកបន្តិចនៅលើក្រឡសម្រាប់សំបក។ខ្ទឹមសដុតនំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែដុតនំញ៉ាំនំបុ័ងជាមួយវាហើយបន្ថែមជាម្ហូបចំហៀងទៅសាច់។

ទំពាំងបាយជូនិងឈីសពពែ

វាអាចមានជម្រើសជាច្រើន។ អ្នកគ្រាន់តែអាច "រុំ" ទំពាំងបាយជូនៅក្នុងឈីស ហើយទុកបាល់ដូចពួកវា។ អ្នកអាចក្រឡុកគ្រាប់លីង (អាល់ម៉ុន វ៉ាល់ណាត់) ឬអ្នកអាចច្របាច់ឱសថស្រស់ៗជំនួសគ្រាប់។

អូលីវ និងអាល់ម៉ុន

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់នៅទីនេះ - វត្ថុអូលីវជ្រលក់ជាមួយសំបកអាល់ម៉ុន។ វានឹងឆៅឬចៀន - អ្នកជ្រើសរើស។ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថា Walnut ឆៅគឺសមរម្យជាងក្នុងករណីនេះ។ប្រហែលជាអាហារមួយមុខទាំងនេះនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកសម្រាប់បុណ្យ Easter ឬជួយធ្វើពិពិធកម្មអាហារថ្ងៃត្រង់ខែឧសភា ;)

ពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក និងចម្អិនអ្វីដែលមិនធម្មតា ប៉ុន្តែមិនមានពេលវេលា និងថាមពលដើម្បីចំណាយលើការសិក្សាមុខម្ហូប ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវ និងដំណើរការចម្អិនអាហារដ៏យូរនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ យើងផ្តល់ជូនអ្នក ដោយមិនមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការលំបាកច្រើននោះទេ ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដើមដែលមានគ្រឿងផ្សំតែ 2 មុខប៉ុណ្ណោះ ដែលមួយក្នុងចំនោមនោះគឺ ស៊ុត។
ពួកគេនឹងរីករាយអ្នកជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញនៃការប្រតិបត្តិរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយរសជាតិដើម និងការរចនារបស់ពួកគេ!
គ្មានកាឡូរីបន្ថែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញលឿននិងហ៊ានណាស់។ អញ្ចឹងតោះទៅ!

1. នំខេកចេក៖
សមាមាត្រងាយស្រួលចងចាំ៖
ចេក ១ ផ្លែ
1 ស៊ុត។
កិនចេកជាមួយសម រួចបន្ថែមស៊ុតចូល។ លាយល្អចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ ពេលវេលាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើជម្រៅនៃផ្សិត និងថាមពលនៃឡរបស់អ្នក។
ជាលទ្ធផលយើងទទួលបាន cupcakes ឆ្ងាញ់។
ឆ្ងាញ់ហើយមិនធម្មតា។

2. ខូឃីដូង
សមាមាត្រមានដូចខាងក្រោម៖
1 ស៊ុត
ខ្ទិះដូង ៨០ ក្រាម។
អ្នកដែលចង់បានម្ហូបនេះនៅក្នុងកំណែផ្អែម - បន្ថែមតុ 1-2 ។ ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
រៀបចំបឋម។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ យើងនឹងបង្កើតបាល់ហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទីឬរហូតដល់ពណ៌មាសបង្កើតនៅលើខូឃីរបស់យើង។
វាប្រែថានៅទីនេះគឺដូចជាឆ្ងាញ់ appetizing ។

3. Omelette ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ
ជាការពិតណាស់ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិន omelette ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែប្រែជាខៀវស្រងាត់ មានខ្យល់អាកាសដូចដែលយើងចង់បាននោះទេ។ ហើយអាថ៌កំបាំងនៅទីនេះគឺនៅក្នុងសមាមាត្រ។ ជាការប្រសើរណាស់, នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យានៃការវាយពង។
ពួកគេមានដូចខាងក្រោម: សម្រាប់ 1 ស៊ុត - 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ។
យើងយកស៊ុតក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ ហើយវាយវាជាមួយសមរហូតដល់រលោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ។ អំបិល។ ម្តងទៀតវាយល្បាយបន្តិច។ មុនពេលការបង្កើតពពុះពន្លឺ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់វាចូលទៅក្នុងទម្រង់តូចមួយ (ខាញ់ជាមួយប្រេងប្រសិនបើស៊ីលីកុន - បន្ទាប់មកមិនចាំបាច់ទេ) ហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។
វាប្រែថារសជាតិគឺពិតជាដូចគ្នានឹងបានរៀបចំនៅក្នុងមត្តេយ្យ។

4. នំសូកូឡាដ៏អស្ចារ្យ។
ហើយក៏មានគ្រឿងផ្សំតែ 2 មុខប៉ុណ្ណោះ។ វាប្រែចេញឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ទន់ភ្លន់ និងមានសំណើម។
សមាមាត្រគឺ: ស៊ុត 2 និងសូកូឡាទឹកដោះគោ 100 ក្រាម។
ញែក yolks ពី ពណ៌ស វាយ ពណ៌ស រហូត ដល់ foamy លាយ yolks ជាមួយ សូកូឡា រលាយ និង ត្រជាក់ បន្ទាប់ មក បន្ថែម ពណ៌ស ។ ហើយយើងផ្ញើនំនាពេលអនាគតរបស់យើងទៅដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេរយៈពេល 25-30 នាទី។
រសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។ សាកល្បងវា។

5. ខូគីល្ង។
គ្មានម្សៅ គ្មានប៊ឺ។ ខូគីប្រែជាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបំបែកចេញ។
សមាមាត្រមានដូចខាងក្រោមៈ 1 ស៊ុត
100 gr ល្ង។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិផ្អែមបន្ថែម 1-2 tbsp ។ លីត្រ សាហារ៉ា។
លាយគ្រឿងផ្សំហើយលាបលើ parchment ។ ហើយនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ក្រាម។ អនុវត្តតាមដំណើរការនេះ រយៈពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួល។ ដរាបណាខូគីប្រែពណ៌មាស យកវាចេញ ត្រជាក់ ហើយញ៉ាំ)

ជាញឹកញយ ដើម្បីចម្អិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ពិសា វាមិនចាំបាច់ទិញភ្នំនៃផលិតផលថ្លៃ និងកម្រនោះទេ។

កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ, ខាញ់ tins muffin ជាមួយ butter ។
លាយដំឡូងបារាំងចំនួន 600 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង parmesan កន្លះកែវក្នុងចានមួយ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ប្រឡាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ និងលាយល្អ។
ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិត ដោយបុកស្រាលៗជាមួយស្លាបព្រា។
ដុតនំរយៈពេល 60-70 នាទីរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោត។

គ្រាប់អាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
កិនគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត និងកាលបរិច្ឆេទនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ - កញ្ចក់នៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។
ដាក់ម៉ាសនៅលើខ្សែភាពយន្តតោងបង្កើតជាការ៉េចេញពីវាហើយទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

សម្រាប់ទឹកដោះគោ 2 ពែងយក 2 ពែងនៃ pasta សែល។ ចម្អិនពួកវាលើកំដៅមធ្យមដោយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់ប៉ាស្តារួចរាល់។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមឈីសដឹងគុណ។ កូរ។

លាយនំខេក 500 ក្រាម ទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិចមានជាតិខ្លាញ់ទាប 200 ក្រាម និងទឹកក្រូច 1 ពែងក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូច។
ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 30-33 នាទី។

កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ យក 4 ដំឡូង ចោះគ្នាដោយ fork ជាច្រើនដងហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដុតនំមួយម៉ោង។
ចៀន 250 ក្រាមនៃ bacon chopped ល្អរហូតដល់ crispy ។
ទុកដំឡូងឱ្យត្រជាក់ កាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយយកដំឡូងចេញពីស្នូលមួយស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើទូក។
កិនដំឡូងពីស្នូល ហើយលាយជាមួយ 200 ក្រាមនៃ Cream Cheese និង bacon ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងទូក ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

កាត់ fillet សាច់មាន់ទៅជាបំណែកមធ្យម អំបិល និងម្រេច។ ផ្ទេរទៅចានមួយហើយកូរនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard ទឹកឃ្មុំ។ ទុកឱ្យ marinate នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
កិន pretzels unsweetened នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទៅជាកំទេច បន្ថែមអំបិល រមៀលបំណែកនីមួយៗនៃសាច់មាន់នៅក្នុង crumbs ដាក់នៅលើ rack លួសនិងចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេមួយ។

ស្ងោរជើងមាន់រហូតដល់ទន់ បង្ហូរទឹក រួចចាក់កូកា-កូឡា 2 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះ។ ចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងកូឡាលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 30 នាទី។
ធ្វើបែបនេះត្រូវបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ៤ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល២ស្លាបព្រាបាយដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពផ្អែមនិងប្រៃ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទីទៀត។

ដុតនំ 100 ក្រាមនៃ hazelnuts peeled នៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់គ្រាប់ក្លាយជាពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រហែល 15 នាទី។
ទុកគ្រាប់ឱ្យត្រជាក់ យកស្បែកដែលរលុងចេញ ហើយដំណើរការគ្រាប់ក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ មិនចូលទៅក្នុងធូលីទេប៉ុន្តែដូច្នេះវាប្រែចេញអ្វីមួយដូចជាធញ្ញជាតិ។
កំដៅ oven ទៅ 150 ដឺក្រេ, តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។
ញែកស៊ុតពណ៌ស 1 គ្រាប់ហើយវាយជាមួយអំបិលបន្តិចក្នុងស្នោដែលមានស្ថេរភាពល្អ បត់ស្ករ និងគ្រាប់ថ្នមៗ។ ស្លាបព្រាដាក់លើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំប្រហែល 30 នាទី។

ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយហើយកំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាយក្រែម Nutella 1/4 ពែង ស៊ុត 2 ម្សៅ 1/2 ពែង។ កូររហូតទាល់តែម្សៅរលោង។
ចាក់ចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំហើយរលោងលើផ្ទៃទាំងមូលដោយ spatula ។
ដុតនំប្រហែល 15 នាទីដោយពិនិត្យដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញដើម្បីភាពរួចរាល់។

តាមពិតទៅ នេះគ្រាន់តែជាសូកូឡាអូមេឡេតប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរខ្លាចវាឡើយ។ កំដៅ oven ទៅ 170-180 ដឺក្រេ។ ដាក់ចានដុតនំដែលមានជ្រុងខ្ពស់ជាមួយក្រដាស parchment និងជក់ជាមួយប្រេង។ រុំខាងក្រៅនៃទម្រង់ជាមួយ foil ហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចចាក់ទឹកដើម្បីធ្វើឱ្យងូតទឹក។
បន្ទាប់មករលាយសូកូឡាពីរដុំ និងប៊ឺ ១៥០ ក្រាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ វាយពងចំនួន 7 នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
លាយស៊ុតវាយដំ និងសូកូឡារលាយថ្នមៗ លាយ និងចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចាក់ទឹកដាំពុះចូលក្នុងចានធំមួយ ដើម្បីឱ្យចានដុតនំដាក់ពាក់កណ្តាលក្នុងទឹក ហើយដាក់ក្នុងឡប្រហែល 30-40 នាទី។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។

ចំនួននៃគ្រឿងផ្សំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យកក្រែមខ្លាញ់ 33-35% វាយវាជាមួយស្ករ ហើយដាក់ខូឃីក្នុងគំនរ លាបស្រទាប់ជាមួយក្រែម។

លាយទឹកក្រូច 2 ពែងជាមួយស្ករ 1/4 ពែង និងអំបិលបន្តិច។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រហូតដល់ស្កររលាយ។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងធុងប្លាស្ទិចដែលមានគម្រប ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។ រៀងរាល់ 30-40 នាទីបើកនិងលាយ mousse យ៉ាងហ្មត់ចត់បំបែកគ្រីស្តាល់ទឹកកក។ ធ្វើម្តងទៀត 3-5 ដងហើយ sorbet នឹងរួចរាល់។

Preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាយប៊ឺ 350 ក្រាម អំបិលមួយស្លាបព្រា និងស្ករកន្លះកែវ ឬស្ករម្សៅ។
បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅទន់។
រមៀលចេញ dough ទៅកម្រាស់ប្រហែល 5 មមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងខូឃី។
ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតស្រាល។

កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ, តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ។
ចាក់ពងមាន់ ១ និងទឹក ១-២ ស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងចានមួយ រួចទុកមួយឡែក។
រមៀលនំប៉ាវដែលបានបញ្ចប់ទៅជាស្រទាប់ស្តើង ហើយកាត់ជាបំណែករាងត្រីកោណ ស្រដៀងនឹងចំណិតភីហ្សា។ ដាក់សូកូឡាដែលកាត់ល្អិតលើរាងត្រីកោណ ហើយរមៀលឡើងដោយចាប់ផ្តើមពីចុងធំទូលាយ។ ពត់នៅគែមទៅជារាងអឌ្ឍចន្ទ។
ជូតកំពូលជាមួយស៊ុតវាយដំហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 20-25 នាទី។

យកក្រូចឆ្មារ ៤ ផ្លែ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ គ្របដោយទឹក រួចដាក់ដាំលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ១០ នាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកតាមច្របល់មួយ រួចបន្ថែមស្ករមួយកែវ និងទឹកមួយកែវចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីទៀតរហូតទាល់តែសំបកប្រែជាថ្លា។ បន្ថែមស្ករ 1 កែវបន្ថែមទៀតហើយលាយសុីរ៉ូ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
បន្ថែមក្រែម 3 ពែងទៅខ្ទះជាមួយសុីរ៉ូហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីលើកំដៅទាប។
ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារដាក់ចូលក្នុងខ្ទះទុកឱ្យត្រជាក់។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងកែវហើយដាក់ទូរទឹកកកយ៉ាងហោចប្រាំម៉ោង។

Salads, appetizers, pates, pies, ធញ្ញជាតិ, ស៊ុប, ក៏ដូចជាចានក្តៅពីសាច់ត្រីនិងបន្លែអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សពីផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុត។ នៅលើទំព័រនៃសៀវភៅនេះ អ្នកអាននឹងរកឃើញរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់មុខម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំលើសពីបីមុខដើម្បីរៀបចំ។

* * *

ការដកស្រង់ខាងក្រោមចេញពីសៀវភៅ រូបមន្តសាមញ្ញចំនួន 500 សម្រាប់ចានពីគ្រឿងផ្សំ 3 (N. A. Gamanyuk, 2010)ផ្តល់ដោយដៃគូសៀវភៅរបស់យើង - ក្រុមហ៊ុន LitRes ។

Salads និង appetizers

salads បន្លែនិងផ្សិតនិង appetizers

Radish និង Cucumber Salad

គ្រឿងផ្សំ

3 radishes 3 cucumbers 2 tablespoons ប្រេងបន្លែ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត radishes និង cucumbers វិចិត្រ chop, លាយ, អំបិល, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចប្រោះជាមួយ parsley និង dill ។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយឱសថ

គ្រឿងផ្សំ

2 ការ៉ុត 2 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise 1 ស្លាបព្រាបាយ dill អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយលាយជាមួយឱសថអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ត្រសក់និងសាឡាត់ស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ

2 ត្រសក់ 2 ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន 2 tablespoons នៃ mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងត្រសក់ឱ្យស្អាតរួចកាត់ជារង្វង់ បកសំបកស៊ុតឱ្យស្អាត។ លាយ cucumbers ជាមួយស៊ុត, អំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើ salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ parsley និង dill ។

ត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

2 ត្រសក់ 2 ប៉េងប៉ោះ 2 tablespoons ប្រេងបន្លែ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់និងប៉េងប៉ោះយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយល្អអំបិលរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅពេលបម្រើ salad អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយ dill chopped ល្អនិង onions ពណ៌បៃតង។

ប៉េងប៉ោះនិងឈីស appetizer

គ្រឿងផ្សំ

2 ប៉េងប៉ោះ 2 tablespoons ឈីសដឹងគុណ 2 tablespoons mayonnaise ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណលាយជាមួយ mayonnaise ។ នៅពេលបម្រើម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ parsley sprigs ។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងសាឡាត់ស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ

3 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 1 bunch onions ពណ៌បៃតង 2 tablespoons mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាបស៊ុតហើយកាត់ឱ្យល្អិត។ លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយស៊ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Salad នៃផ្សិត pickled និង pickles

គ្រឿងផ្សំ

100 ក្រាម ផ្សិត pickled 2 cucumbers pickled 1 tablespoon នៃ mayonnaise ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

វិចិត្រច្របាច់ផ្សិត និងម្ទេស លាយជាមួយ mayonnaise ។

Salad "និទាឃរដូវ"

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាមនៃ radish, 1 bunch នៃសាឡាត់ក្រហម, 1 tablespoon នៃ Cream sour, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត radish និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាងស្លឹកសាឡាត់ហាន់ជាចំណិតៗ លាយជាមួយរ៉ាឌី។ Salad និងរដូវជាមួយ Cream sour ។

សាឡាត់ "ធ្វើនៅផ្ទះ"

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាម zucchini កំប៉ុង, ការ៉ុតឆ្អិន 1, គំនិត 1, ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាបខ្ទឹមសលាងទឹកឱ្យស្អាត។ លាបការ៉ុតហើយកាត់ជាចំណិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កំប៉ុង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, លាយជាមួយ carrots និង onions ។ Salad និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះស៊ុតនិងឱសថ

គ្រឿងផ្សំ

2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2 ប៉េងប៉ោះ 1 bunch នៃ dill និង parsley, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាបស៊ុតហើយកាត់ជាចំណិត។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតង។ លាយស៊ុតជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថអំបិល។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ

2 ការ៉ុត 2 ស្លាបព្រានៃ Walnut peeled 1 bunch នៃ dill, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

Carrots លាងសមាត, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយ។ លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតង dill ។ ច្របាច់គ្រាប់ លាយជាមួយការ៉ុត និងឱសថបន្ថែម mayonnaise ។

appetizer នៃ beets ឆ្អិននិងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ

1 beet ឆ្អិន 50 ក្រាម ខឺណែល Walnut chopped 1 bunch នៃ dill, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត dill បៃតង។ Peel beets, កាត់ចូលទៅក្នុង slices, ខាញ់ជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយគ្រាប់។

សាឡាត់ផ្សិតចៀន

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាម ផ្សិតចៀន 1 គំនិត 50 ក្រាម peas ពណ៌បៃតង 50 ក្រាម Cream sour ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

Peel, លាងសមាត, វិចិត្រ chop គំនិត, លាយជាមួយផ្សិតនិង peas ពណ៌បៃតង។ ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ។ តុបតែងជាមួយបៃតង។

ម្ហូប eggplant ទួរគី

គ្រឿងផ្សំ

2 eggplants 100 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ 2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត eggplants, ដុតនំនៅក្នុង oven, ត្រជាក់, យកស្បែក, លុប pulp តាមរយៈ Sieve បានមួយ។ លាយជាមួយឈីសបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមប្រេងនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ អំបិលអាហារសម្រន់។ នៅពេលបម្រើវាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាយជាមួយ cilantro chopped ។

ស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

200 ក្រាមនៃស្ពពណ៌ស 100 ក្រាមនៃផ្សិត porcini 1 ការ៉ុត mayonnaise ម្រេចនិងអំបិល។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតនិងកាត់ស្ពៃក្តោប។ លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងលាបលើ grater ល្អ។ លាងសមាតផ្សិត, លាប, ស្ងោរនិងកាត់ឱ្យល្អ។ ផ្សំស្ពៃក្តោប និងការ៉ុតជាមួយផ្សិត អំបិល ម្រេច បន្ថែម mayonnaise លាយ។

សាឡាត់ស្ពៃនិងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ

100 ក្រាមនៃ spinach, 3 cucumbers, 1 bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងនិង parsley, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងស្លឹកស្ពៃ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាងសមាតត្រសក់, លាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លាងសមាត parsley និងស្ងួត។

លាយ spinach ជាមួយ cucumbers និង onions, អំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ sprigs parsley ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង

គ្រឿងផ្សំ

4 ប៉េងប៉ោះ 2 ខ្ទឹមបារាំង 1/2 bunch នៃ dill ប្រេងបន្លែម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាងស្លឹកជីអង្កាមឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ លាយខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិង dill អំបិលម្រេចបន្ថែមប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចកណ្ដឹង

គ្រឿងផ្សំ

4 ប៉េងប៉ោះ 2 ម្ទេស 3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise, parsley chopped និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ឱ្យល្អ។ លាងម្រេចយកដើមនិងគ្រាប់មកហាន់ល្អិតៗ លាយជាមួយប៉េងប៉ោះ អំបិល រដូវជាមួយ mayonnaise តុបតែងជាមួយ parsley ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះនិង peas ពណ៌បៃតងលុបចោល

គ្រឿងផ្សំ

3 ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម peas ពណ៌បៃតងលុបចោល 4 tablespoons នៃ mayonnaise, parsley chopped និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះឱ្យល្អ, ច្របាច់ឱ្យល្អ, លាយជាមួយ peas ពណ៌បៃតង, អំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយ parsley ។

Salad នៃប៉េងប៉ោះឈីសនិង prunes

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 2, ឈីស 100 ក្រាម, prunes pitted 50 ក្រាម, Cream sour និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ឱ្យល្អ។ ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ ចាក់ទឹករំពុះលើ prunes ទុករយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកវិចិត្រ។ លាយប៉េងប៉ោះជាមួយ prunes, ឈីសនិង Cream sour, អំបិល។

សាឡាត់ត្រសក់និងខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ ៤ កំពឹស ខ្ទឹមស ២-៣ ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងបន្លែ dill ម្រេច និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកាត់ឱ្យល្អ។ លាបខ្ទឹមសអោយល្អ រួចបុកជាមួយអំបិល និងម្រេច។ លាងសមាត dill បៃតង។ ផ្សំត្រសក់ និងខ្ទឹមស រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែង salad ជាមួយ sprigs dill ។

Salad នៃ cucumbers និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ

3 ត្រសក់ 100 ក្រាម ឈីស 1 ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន parsley និង dill, mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាបនិងច្របាច់ស៊ុត។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ brynza នៅលើ grater រដុបមួយ។ លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាត parsley បៃតង។ លាយឈីសជាមួយត្រសក់និងស៊ុតរដូវជាមួយ mayonnaise ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ sprigs នៃ parsley និង dill ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងសាឡាត់ដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ

ស្ពៃក្តោប 100 ក្រាម មើមដំឡូង 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតស្ពៃក្តោប, ច្របាច់, កិនជាមួយអំបិល។ លាងសមាតដំឡូង, ឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ នៅពេលបម្រើ salad អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprigs ពណ៌បៃតងនៃ parsley និង dill ។

salad ស្ពក្រហម

គ្រឿងផ្សំ

200 ក្រាមនៃស្ពៃក្តោបក្រហម 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 3% chopped dill និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតស្ពៃក្តោប, ច្របាច់, កិនជាមួយអំបិល។ លាយប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មេះរដូវទឹកជ្រលក់លទ្ធផលជាមួយស្ព sprinkle ជាមួយ dill chopped ។

ត្រសក់ជ្រក់ និងសារ៉ាយសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ

សារ៉ាយកំប៉ុង 100 ក្រាម ត្រសក់ស្រស់ 2 ផ្លែ ការ៉ុត 1 ប្រេងបន្លែ និងជីអង្កាម និង parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងលាបលើ grater coarse ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយសារ៉ាយសមុទ្រជាមួយការ៉ុត និងម្ទេស រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ ប្រោះជាមួយ dill និង parsley ។

សាឡាត់ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង

គ្រឿងផ្សំ

2 មើមដំឡូង 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 ស៊ុត ប្រេងបន្លែ parsley chopped និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតដំឡូងឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ រឹងឆ្អិនស៊ុត, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, អំបិល, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ, sprinkle ជាមួយ parsley ។

សាឡាត់ដំឡូងនិងម្រេចកណ្ដឹង

គ្រឿងផ្សំ

ដំឡូងបារាំង ២ ដើម ម្ទេស ២ ផ្លែ ត្រសក់ ១ ផ្លែ ប្រេងបន្លែ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតដំឡូង, ឆ្អិន, ត្រជាក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងម្រេចចេញ យកដើម និងគ្រាប់មកហាន់ជាចំណិតៗ។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយដំឡូងជាមួយម្រេចកណ្ដឹង ត្រសក់ និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដំឡូងនិងសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំ

2 មើមដំឡូង, សណ្តែក 50 ក្រាម, ការ៉ុត 1, mayonnaise, chopped dill, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុត, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ត្រាំសណ្តែករយៈពេល 2 ម៉ោងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ លាយដំឡូង, carrots និងសណ្តែក, អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ dill ។

Appetizer នៃ root horseradish ជាមួយ carrots

គ្រឿងផ្សំ

ការ៉ុត ៣ ស្លាបព្រាបាយ ឫស horseradish មួយស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងលាបលើ grater coarse ។ ប្រោះ horseradish ជាមួយទឹក lemon ។ លាយការ៉ុតជាមួយ horseradish, អំបិល, រដូវជាមួយ mayonnaise ។

Salad នៃការ៉ុតនិង prunes

គ្រឿងផ្សំ

2 ការ៉ុត 100 ក្រាម prunes 4 tablespoons Cream sour, chopped dill និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

Carrots ស្អាតលាងសមាតនិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាងជម្រះ prunes, ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា, ទុក 20 នាទី, បន្ទាប់មកយករណ្តៅ, វិចិត្រ chop pulp និងបន្ថែមទៅ carrots ។ លាយក្រែមជូរជាមួយអំបិល និងរដូវការ៉ុត និងផ្លែព្រូនជាមួយវា។ ប្រោះសាឡាត់ជាមួយ dill ។

សាឡាត់ការ៉ុតនិងសណ្តែកបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

ការ៉ុត 3 ស្លាបព្រាបាយ សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង ខ្ទឹមបារាំង 1 ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាប, លាងសមាតនិងដឹងគុណការ៉ុត។ លាបខ្ទឹមសលាងទឹកឱ្យស្អាត។ លាយការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយសណ្តែកបៃតង អំបិល រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។

Salad នៃ beets និងខ្ទឹមជាមួយ horseradish

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាម beets, 2-3 cloves នៃខ្ទឹមស, 1 tablespoon នៃ horseradish ដឹងគុណ, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត beets, ឆ្អិន, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាប, លាងជម្រះនិងច្របាច់ខ្ទឹមស។ លាយ beets និងខ្ទឹមជាមួយ horseradish អំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Salad នៃ beets និងសណ្តែកជាមួយគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាម beets, 50 ក្រាមសណ្តែកក្រហម, 1 tablespoon ខឺណែល Walnut chopped, ប្រេងបន្លែ, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

រំពុះ beets, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម។ ត្រាំសណ្តែករយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលហើយត្រជាក់។ លាយ beets និងសណ្តែក, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយគ្រាប់។

Salad នៃ beets និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

beets 150 ក្រាម, ផ្សិតស្ងួត 50 ក្រាម, ខ្ទឹមបារាំង 1, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត beets, ឆ្អិន, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាបខ្ទឹមសលាងទឹកឱ្យស្អាត។ ត្រាំផ្សិតស្ងួតរយៈពេល 3-4 ម៉ោងបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។ លាយ beets ជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ radish និង carrot

គ្រឿងផ្សំ

1 radish, 2 carrots, គំនិត 1, ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត radishes និង carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ Peel, លាងសមាត, វិចិត្រ chop គំនិតនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ លាយ radishes, carrots និង onions, អំបិល។

សាឡាត់ radish និងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ

1 radish, 2 cucumbers, 3 tablespoons នៃ Cream sour, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាប radish, លាង, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ, អំបិល។ លាងសមាត cucumbers, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយ radish និង cucumbers រដូវជាមួយ Cream sour ។

Salad នៃ radish និងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ

1 radish, 2 ស៊ុត, 1 tablespoon peas ពណ៌បៃតងលុបចោល, Cream sour, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត radish, peel ដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់សម្រាប់ 15 នាទីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, លាបនិងច្របាច់។ លាយ radish ជាមួយស៊ុត និង peas ពណ៌បៃតង អំបិល ម្រេច រដូវជាមួយ Cream sour ។

Salad នៃ radish និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

1 radish, 50-70 ក្រាម ផ្សិត pickled, គំនិត 1, dill, ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាប radish ឱ្យល្អ លាងជម្រះ លាបលើ grater coarse និងអំបិល។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងជម្រះនិងកាត់ជាចិញ្ចៀន។ កាត់ផ្សិត pickled ទៅជាបំណែកតូចៗ លាយជាមួយ radish រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិង dill ។

Radish និងដំឡូង Salad

គ្រឿងផ្សំ

150 ក្រាម radish 2 មើមដំឡូង 1 ត្រសក់ mayonnaise ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ dill ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត radish, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតដំឡូងឆ្អិន, លាបនិងកាត់ជាគូប។ លាងត្រសក់ឱ្យស្អាតរួចកិនលើសំបកក្រៀម។ លាយដំឡូងជាមួយ radish និងត្រសក់, អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយ chopped dill ។

ប៉េងប៉ោះនិងឈីស appetizer

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាមនៃឈីស 2 cloves នៃខ្ទឹមស, mayonnaise, ឱសថ, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។ លាបខ្ទឹមសលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចបុកដាក់ក្នុងបាយអ។ ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។ ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើចានធំមួយ អំបិល និងម្រេច។ លាយឈីសជាមួយខ្ទឹមស mayonnaise និងឱសថ chopped ។ ដាក់ 1-2 ស្លាបព្រានៃល្បាយដែលបានរៀបចំនៅកណ្តាលរង្វង់នីមួយៗនៃប៉េងប៉ោះ។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិង nettle

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-7, 100 ក្រាមនៃស្លឹក nettle វ័យក្មេង 1 ត្រសក់, Cream sour និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ, វិចិត្រ, អំបិល។ លាងស្លឹកត្របែកខ្ចី ហាន់ជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ លាងសមាតត្រសក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និង nettles រដូវជាមួយ Cream sour ។

Caviar ពីប៉េងប៉ោះនិងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

4-5 ប៉េងប៉ោះ 1 bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង 1 bunch នៃ parsley ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងប៉េងប៉ោះឱ្យស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះ អំបិល បន្ថែមប្រេងបន្លែ ហើយដាក់ដាំលើភ្លើងតិចៗរយៈពេល ១៥ នាទី ។

លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley ឱ្យល្អហើយច្របាច់លាយជាមួយប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងទេសប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 4-5 ខ្ទឹមបារាំង 1 ម្រេចក្តៅ 1 ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះឱ្យបានល្អ កាត់ជាចំណិតៗ លាងម្រេចចេញ យកគ្រាប់ចេញកាត់ជាដុំៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំង លាងអោយស្អាត កាត់ជាចិញ្ចៀន ដាក់ក្នុងខ្ទះ បន្ថែមម្រេច អំបិល ប្រេងបន្លែ ចាក់ទឹកបន្តិច រួចដាក់ដាំលើភ្លើងតិចៗ ទុកចោល ១០ នាទី បន្ទាប់មក លាយជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។

Appetizer នៃប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង

គ្រឿងផ្សំ

6-7 ប៉េងប៉ោះ 3 ខ្ទឹមបារាំង 3 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 3% ប្រេងបន្លែម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាបខ្ទឹមបារាំង, លាង, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀន, ចាក់ជាមួយល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មេះហើយទុកចោល 20 នាទី។ អំបិលនិងម្រេច slices នៃប៉េងប៉ោះដាក់នៅលើម្ហូបមួយតុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។

appetizer នៃប៉េងប៉ោះ cucumbers និង horseradish

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ប៉េងប៉ោះ 2 ត្រសក់ 100 ក្រាមនៃឫស horseradish ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាបឫស horseradish លាងជម្រះនិងកិននៅលើ grater coarse មួយ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ដាក់លើចានមួយ អំបិល ហើយចាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ horseradish ដឹងគុណនៅលើកំពូល។

appetizer នៃប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-7 ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ 3% ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាបខ្ទឹមស លាងសម្អាតឱ្យស្អាត ប្រោះជាមួយទឹកខ្មេះ ទុកចោល ២០ នាទី ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតអំបិលម្រេចដាក់លើម្ហូប។ ដាក់ខ្ទឹមសនៅលើចំណិតប៉េងប៉ោះនីមួយៗ។

Puff appetizer នៃប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 5-6 ត្រសក់ 3-4 ខ្ទឹមបារាំង 1 ក្រែមជូរ ម្រេច និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់កាត់ជារង្វង់ហើយដាក់លើម្ហូបជាស្រទាប់ ៗ ប្រោះអំបិលនិងម្រេចនីមួយៗ។

លាបខ្ទឹមបារាំង កាត់ជាចិញ្ចៀន រួចដាក់ពីលើប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់។ កំពូលជាមួយ Cream sour ។

appetizer នៃប៉េងប៉ោះនិងការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 5-6 ការ៉ុត 2 ខ្ទឹមបារាំង 1 ប្រេងបន្លែនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាងសមាត carrots, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយដាក់នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមអំបិល, គំនិត, ប្រេងបន្លែ, ចាក់នៅក្នុងទឹកតិចតួច simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ដាក់រង្វង់ប៉េងប៉ោះនៅលើម្ហូបមួយនៅចំកណ្តាលនីមួយៗដាក់ស្លាយ 1-2 ស្លាបព្រានៃល្បាយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។

Salad នៃប៉េងប៉ោះនិងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ប៉េងប៉ោះ, 1 bunch នៃ parsley និង dill, 1 bunch នៃ cilantro, ប្រេងបន្លែ, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតនិងកាត់ប៉េងប៉ោះ។ លាងសមាត parsley, dill និង cilantro ហើយវិចិត្រ។ លាយប៉េងប៉ោះជាមួយឱសថ អំបិល ម្រេច ហើយចាក់ពីលើជាមួយប្រេងបន្លែ។

appetizer ប៉េងប៉ោះជាមួយ eggplant

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 1 គីឡូក្រាម 2 eggplants ប្រេងបន្លែម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងប៉េងប៉ោះកាត់ឱ្យល្អិតដាក់ក្នុងខ្ទះដាក់ពងមាន់ ប្រេងបន្លែ ម្រេច អំបិល ចាក់ទឹកបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី ។

ដាក់ផ្លែប៉េងប៉ោះដាក់ក្នុងស្លាយលើម្ហូប។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចប្រោះជាមួយ dill ។

ប៉េងប៉ោះជាមួយស៊ុតឆ្អិនក្រិក

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-7 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 3 កំប៉ុង 100 ក្រាម peas ពណ៌បៃតង mayonnaise ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ លាបនិងច្របាច់ស៊ុត។ អំបិល និងម្រេច ប៉េងប៉ោះ លាយជាមួយស៊ុត ដំឡូងបារាំង និង mayonnaise ។

appetizer នៃប៉េងប៉ោះនិង onions ដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 5-6 ខ្ទឹមបារាំង 3-4 ប្រេងបន្លែ 3 ស្លាបព្រា អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាបខ្ទឹមបារាំងលាងជម្រះដុតនំនៅក្នុងឡហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន។ ដាក់រង្វង់ប៉េងប៉ោះនៅលើម្ហូបមួយអំបិលដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលចាក់ប្រេងបន្លែ។

ប៉េងប៉ោះជាមួយស្ព stewed

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-7, ស្ពពណ៌ស 200 ក្រាម, ការ៉ុត 1, ប្រេងបន្លែ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាងសមាតការ៉ុត, លាបនិងលាបលើ grater coarse ។ លាងសមាតស្ពៃក្តោប, ច្របាច់, ដាក់ក្នុងខ្ទះ, អំបិល, បន្ថែមការ៉ុត, ប្រេងបន្លែ, ចាក់ក្នុងទឹកបន្តិចហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។

ដាក់ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុតដាក់លើម្ហូបមួយ ដាក់ប៉េងប៉ោះពីលើ។

ប៉េងប៉ោះដាក់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ និងសណ្តែក

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-8, ខាត់ណាផា្កស្ព 100 ក្រាម, សណ្តែកកំប៉ុង 2 ស្លាបព្រា, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលហើយយក pulp ចេញជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាងផ្កាខាត់ណាឱ្យស្អាត ស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល កាត់ជាផ្កាចេញឱ្យល្អិតរួចច្របល់ជាមួយសណ្ដែក និង mayonnaise ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយ។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយ parsley

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ប៉េងប៉ោះ 2 bunches នៃ parsley និង dill 2 ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់កំពូលហើយយក pulp ចេញជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាបនិងច្របាច់ស៊ុត។ លាង parsley និង dill, វិចិត្រ chop, អំបិលនិងកិន, បន្ទាប់មកលាយជាមួយស៊ុត chopped និង mayonnaise ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។

ប៉េងប៉ោះដាក់ជាមួយស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 2 ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2,

1 bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក pulp ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាបស៊ុតហើយកាត់ឱ្យល្អិត។ លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមអំបិលនិង mayonnaise ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយ caviar eggplant

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 5-6 ពងមាន់ពង 100 ក្រាម,

ខ្ទឹមស ២កំពឹស អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលយកផ្នែកមួយនៃ pulp ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាបខ្ទឹមសហើយលាបលើ grater ល្អ។ អំបិលប៉េងប៉ោះបំពេញជាមួយ caviar eggplant, sprinkle ជាមួយខ្ទឹម។

ប៉េងប៉ោះអំបិល stuffed ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ប៉េងប៉ោះអំបិល 100 ក្រាម ផ្សិតស្ងួត 1 គំនិត ប្រេងបន្លែ និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ត្រាំផ្សិតរយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅបន្ទាប់មកឆ្អិន។ លាបខ្ទឹមសលាងទឹកឱ្យស្អាត។

លាយផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

សម្រាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលត្រូវកាត់ផ្នែកខាងលើដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកផ្នែកមួយនៃ pulp ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបំពេញពែងលទ្ធផលជាមួយ caviar ផ្សិត។ ប្រោះប៉េងប៉ោះដាក់ជាមួយម្រេច។

ប៉េងប៉ោះ stuffed ជាមួយផ្សិតអំបិល

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 4-5 ផ្សិតអំបិល 100 ក្រាម ខ្ទឹមបារាំង 1 ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងប៉េងប៉ោះកាត់សំបកចេញ ហើយចិតសំបកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាងជម្រះផ្សិតអំបិលដោយទឹកត្រជាក់ ហើយហាន់ជាចំណិតៗ។ លាប, លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយផ្សិតអំបិលជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយនេះ។

ប៉េងប៉ោះដាក់ជាមួយ celery និងម្នាស់

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 5-6, pulp ម្នាស់ 100 ក្រាម, ឫស celery 100 ក្រាម, mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កំពូលយកផ្នែកមួយនៃ pulp ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាងសមាត, លាបនិងដឹងគុណ celery ។ ច្របាច់ផ្លែម្នាស់ឱ្យម៉ត់។

ជូតផ្លែប៉េងប៉ោះតាម Sieve បានមួយលាយជាមួយ celery និងម្នាស់ដែលបានរៀបចំ អំបិល ម្រេច បន្ថែម mayonnaise និងលាយ។

បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។

ប៉េងប៉ោះដាក់ជាមួយ radish និង peas ពណ៌បៃតង

គ្រឿងផ្សំ

ប៉េងប៉ោះ 6-7, 100 ក្រាម daikon radish, 1 គំនិត, 2 tablespoons នៃ peas ពណ៌បៃតងលុបចោលនៃពូជខួរក្បាល, mayonnaise, ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងប៉េងប៉ោះកាត់សំបកចេញ ហើយចិតសំបកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាងសមាត radish, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ លាបខ្ទឹមបារាំង, ច្របាច់អោយម៉ត់។

លាយ radish ជាមួយ onions, peas ពណ៌បៃតង, អំបិល, ម្រេចនិង mayonnaise ។ បំពេញប៉េងប៉ោះជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។

ត្រសក់ជាមួយក្រែម

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ត្រសក់ 100 មីលីលីត្រនៃ Cream 1 bunch នៃ dill អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ លាងស្លឹកជីអង្កាមឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ cucumbers អំបិលដាក់នៅលើម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយ dill, ចាក់ Cream ។

ត្រសក់ជាមួយ mustard

គ្រឿងផ្សំ

5-6 ត្រសក់ 1 ស្លាបព្រានៃ mustard 2 tablespoons នៃ mayonnaise, parsley និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាងសមាត parsley និងច្របាច់។ cucumbers អំបិលរដូវជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard មួយដាក់នៅលើម្ហូបមួយ sprinkle ជាមួយ parsley ។

cucumbers Pickled នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ស្រស់ ៤-៥ ផ្លែ ទឹកប៉េងប៉ោះហឹរ ១០០ មីលីលីត្រ ស៊ុតឆ្អិន ២ គ្រាប់។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងជម្រះត្រសក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ រួចកាត់ជាចំណិតៗ។ លាបស៊ុតហើយកាត់ជា 4 ផ្នែក។ ដាក់ត្រសក់នៅក្នុងចាន salad មួយចាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតុបតែងជាមួយត្រីមាសស៊ុត។

Appetizer នៃ cucumbers និង eggplants ដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ 5-6 ផ្លែ 2 eggplants 1 bunch នៃ dill ប្រេងបន្លែ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាងសមាត eggplant, ដុតនំនៅក្នុង oven និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតង dill ។

លាយត្រសក់ជាមួយ eggplants អំបិលម្រេចដាក់ស្លាយនៅលើម្ហូបមួយរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយ dill ។

appetizer នៃ cucumbers និង sorrel

គ្រឿងផ្សំ

4 ត្រសក់ 100 ក្រាមនៃស្លឹក sorrel 2 tablespoons នៃ mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាត cucumbers និង sorrel, វិចិត្រ chop, អំបិល, លាយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

Appetizer នៃត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ 4-5 ប៉េងប៉ោះ 2 ផ្លែប៉ោម 2 mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែប៉ោម ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃម្ហូប, អំបិល, ចាក់ mayonnaise, រីករាលដាល slices នៃប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមនៅជុំវិញគែមនៃម្ហូប, អំបិល។

ត្រសក់ជាមួយ dill នៅក្នុង Cream sour

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ 5-6 ផ្លែ 2 បាច់នៃ dill, Cream sour 100 ក្រាម, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ លាងសមាតនិងច្របាច់បៃតង dill ។ cucumbers អំបិលដាក់នៅលើម្ហូបមួយចាក់ជាង Cream sour និង sprinkle ជាមួយ dill ។

អាហារសម្រន់ "កណ្តឹង"

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ ៦ ផ្លែ ប៉េងប៉ោះ ៤ ផ្លែ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ១ បាច់ ម្រេច និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់និងប៉េងប៉ោះកាត់ជារង្វង់ស្តើង (ទុកត្រសក់ 2 សម្រាប់ការតុបតែង) ហើយដាក់លើចានជាជួរ។ លាងសមាត parsley បៃតង។

ដើម្បីតុបតែងផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃត្រសក់កាត់កាត់ជាផ្នែកជាច្រើនបន្ថែមទៀតហើយដាក់វានៅកណ្តាលចាន។ នៅលើកំពូលនៃចំណិតត្រសក់ដាក់នៅលើកណ្តឹងដែលកាត់ចេញពីត្រសក់កាត់ស្តើង ៗ ។ អំបិលនិងម្រេចបន្លែនិងតុបតែងជាមួយ sprigs parsley ។

ត្រសក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ ៥-៦ ខ្ទឹម ៣ កំពឹស ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាបខ្ទឹមស លាងទឹកអោយស្អាត រួចហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ច្របាច់ក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសនិងអំបិល។

ដាក់ត្រសក់នៅលើម្ហូបមួយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

ត្រសក់ដាក់ពងមាន់ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ

ត្រសក់ ៥-៦ ស៊ុតឆ្អិនរឹង ៣ ដុំ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ ផ្លែ mayonnaise ម្រេច និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

លាងសមាតត្រសក់កាត់តាមប្រវែងនិងពាក់កណ្តាលយកផ្នែកមួយនៃ pulp ពីកណ្តាលអំបិលម្រេចនិងទុក 20 នាទី។

លាងសមាតនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ លាបស៊ុតហើយកិនលើក្រឡល្អ។ លាយស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង ហើយបំពេញផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃត្រសក់ជាមួយល្បាយនេះ។