អ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពី zucchini ។ ទាំងនេះគឺជា ស៊ុប និងនំផេនខេក នំផេនខេក និងស៊ុបក្រែម នំប៉ាវដំឡូង និងសូម្បីតែយៈសាពូនមី។ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតដែលមានតម្រូវការពិសេសក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ - នេះគឺជាចំណិត zucchini ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងក្លិនក្រអូប។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីៗទៅវារាល់ពេល ក៏ដូចជាឱសថ និងគ្រឿងទេស នោះអ្នកអាចធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបដើមថ្មីរៀងរាល់សប្តាហ៍។

រូបមន្ត Multicooker

ចំណិត Zucchini ងាយស្រួលចំអិនក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ពេញនិយមនេះនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះហើយក្នុងពេលតែមួយនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យម្ហូបដុត។ ហើយជាមួយវា អ្នកអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ដូច្នេះសូមបន្តទៅរូបមន្ត។

នំស្កូវធម្មតា។

សម្រាប់ចានអ្នកនឹងត្រូវការ:

• zucchini មធ្យម;
• ស៊ុតពីរបី;
• ក្រែមជូរ 170 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ 3 ក្រាម;
• ម្សៅ 45-50 ក្រាម;
• ដុំតូចមួយនៃ butter;
• អំបិល 2-3 ក្រាម។

បរិមាណនេះធ្វើឱ្យប្រហែល 8 ដង។ ហើយអ្នកនឹងចំណាយពេលមិនលើសពីមួយម៉ោងក្នុងការរៀបចំម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺ zucchini, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, peel និងគ្រាប់។ កាត់ជាបំណែក ៗ ហើយជូតលើ grater ។ យើងផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់មឹកចូលទៅក្នុង colander ដាក់វានៅលើលិចហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវទាំងអស់បានបង្ហូរ។

បន្ថែមស៊ុតទៅលទ្ធផល zucchini សុទ្ធនិងចាក់នៅក្នុង Cream sour ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយច្របាច់តាម Sieve ឱ្យល្អ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ យើងបន្ថែមទៅរសជាតិ។

រំអិលចាន Multicooker ជាមួយប៊ឺមួយដុំ ហើយដាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំ។ យើងដំឡើងចាននៅក្នុងឧបករណ៍បិទគំរបជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" ហើយចាប់ផ្តើមកម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 45 នាទី។ យើងកំពុងរង់ចាំសញ្ញាសំឡេង បន្ទាប់មកយើងបើក multicooker ហើយទុកឱ្យនំដែលបានបញ្ចប់ត្រជាក់ចុះបន្តិច។

បើកចំណិតជាមួយ zucchini និងសាច់មាន់

ចំណិត zucchini ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមអាចត្រូវបានគេហៅថាដោយសុវត្ថិភាពមួយនៃការប្រែប្រួលនៃម្ហូបបារាំងដ៏ល្បីល្បាញ - quiche ។ ហើយថ្ងៃនេះយើងនឹងចម្អិនវាម្តងទៀតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ចំណាំ! ជាទូទៅ នំបើកណាមួយគឺល្អជាងក្នុងការចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតព្រោះវាប្រាកដជាមិនស្ងួតនៅក្នុងវា!

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តយើងយកផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

• plums 125 ក្រាម។ ប្រេង;
• ម្សៅ 250-260 ក្រាម;
• អំបិល 3-4 ក្រាម;
• 45-55 មីលីលីត្រនៃទឹកទឹកកក។

សម្រាប់ការបំពេញយើងត្រូវការ៖

• zucchini មធ្យម;
• សាច់មាន់ 450 ក្រាម;
• អំពូល;
• ក្រែមជូរ 180 មីលីលីត្រ;
• ពីរបី sprigs នៃ dill;
• អំបិល 2 ក្រាម;
• ដំណោះស្រាយ 40-45 មីលីលីត្រ។ ប្រេង;
• ម្រេចដី ១ ក្រាម។

ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ នៅក្នុងចានធំមួយច្របាច់ម្សៅបន្ថែមអំបិលនិងបំណែកនៃប៊ឺ។

ចំណាំ! ដើម្បីរៀបចំ dough អ្នកត្រូវតែប្រើ butter ទន់ដូច្នេះប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានដាក់ចេញពីទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវាមានពេលវេលាដើម្បីរលាយ!

យើង​ចាប់​ផ្តើម​កិន​ម៉ាស​ដោយ​បាតដៃ ធ្វើ​ការ​ដោយ​ដៃ​រហូត​ដល់​វា​ប្រែ​ជា​ដុំ​ទន់។ ឥឡូវអ្នកត្រូវបញ្ចូលទឹកទឹកកក ហើយច្របាច់ម្សៅឱ្យលឿន។ យើងរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់មួយរុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកប្រហែលកន្លះម៉ោង។

សំខាន់! កុំ knead dough យូរពេក, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយទៅជារឹងខ្លាំងណាស់!

ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ។ យើង​លាង​សាច់​មាន់ កាត់​ខ្លាញ់​ចេញ​រួច​កាត់​ជា​បំណែក​តាម​អំពើ​ចិត្ត។ របស់ខ្ញុំ zucchini យក peel និងយកចេញពីគ្រាប់ពូជ។ យើងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើង​យក​ខ្ទឹមបារាំង​ចេញពី​អង្កាម ហើយ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ​។
ចាក់ប្រេងប្រហែលមួយភាគបីចូលទៅក្នុងចាន Multicooker ជ្រើសរើសរបៀប "Frying" ហើយកំណត់ម៉ោងសម្រាប់ 20-30 នាទី។ ជម្មើសជំនួសចៀនចំណិតនៃ zucchini បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងនិងចុងក្រោយ fillet diced ។ សម្រាប់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗយើងចំណាយប្រហែលមួយស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំចៀនក្នុងចាន។

ក្នុងពេលនេះយើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ។ យើងយកចានជ្រៅមួយជំរុញនៅក្នុងស៊ុតរីករាលដាល Cream sour ។ ច្របាច់ឱសថស្រស់ៗឱ្យល្អ រួចផ្ញើវាទៅចាន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

យើងបង្កើតនំមួយ។ យើងបានកាត់សន្លឹក parchment សម្រាប់ដុតនំជាពីរបន្ទះដាក់ពួកវាឆ្លងកាត់នៅលើបាតនៃចាន multicooker ។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកទេសនេះអ្នកអាចទទួលបាននំដែលបានបញ្ចប់យ៉ាងងាយស្រួល។ យើងយកម្សៅចេញ, ច្របាច់វាដោយដៃរបស់យើង, បង្កើតជានំមួយហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយ។ ដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក យើងធ្វើឱ្យចំហៀងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់។ យើងបានរីករាលដាលបន្លែចៀននិងសាច់ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល។ បិទគំរប ជ្រើសរើសរបៀប "Baking" ហើយកំណត់ម៉ោង 1 ម៉ោង 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបរួច សូមបើកឧបករណ៍ ហើយទុកនំឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងយើងយកវាចេញពីចានដោយទាញគែមនៃ parchment នេះ។ ដាក់លើចានហើយបម្រើភ្លាមៗ។

រូបមន្តចង្ក្រាន

នៅក្នុងការប្រមូលនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំ zucchini នៅក្នុងឡ។

ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ

ឈីសស្តាប់ទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងនំផ្អែមណាមួយហើយ zucchini គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ពីរបី zucchini តូច;
• ប៉េងប៉ោះពីរបី;
• 120 ក្រាមនៃឈីស;
• ម្សៅ 200-210 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ plums ប្រេង;
• 3 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ 30-35 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង;
• កែវក្រែមស្រស់មួយ;
• ពីរបីស្លាបព្រានៃអំបិលនិងម្រេច។

លាបផ្លែ zucchini ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។

យើងដោះលែងខ្ទឹមបារាំងពីអង្កាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ យើងកំដៅខ្ទះហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេង។ នៅពេលដែលវាក្លាយជាតម្លាភាពបន្ថែម zucchini chopped ។ យើងបន្តចៀនផលិតផលរយៈពេលដប់នាទីទៀត។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 វិនាទីបន្ទាប់មកយកស្បែកចេញពីពួកគេ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ប្រហែល​ប្រាំ​នាទី​។ យកចេញពីចង្ក្រានហើយផ្ទេរគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅចាន។

ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំម្សៅ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយម្សៅ sifted, butter ទន់និងស៊ុត។ យើងបន្ថែមទឹកដោះគោ។ អំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅពេលដែល dough ក្លាយជាយឺតយើងបង្កើតបាល់ចេញពីវារុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកកប្រហែលកន្លះម៉ោង។ យើងយកម្សៅដែលនៅសល់ចេញ ធ្វើនំចេញពីវា ហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ យើងលើកផ្នែកតូចៗហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ក្នុងពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ រុញស៊ុតពីរដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងចានមួយចាក់ក្រែមហើយជូតឈីស។ បន្ថែមម៉ាសនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ យើងយកមូលដ្ឋានក្រៀមក្រំសម្រាប់ចំណិតចេញពីឡ ចាក់ការបំពេញរាវ ដាក់ zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងពីលើ។ យើងដុតនំម្ហូបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ជាមួយសាច់ minced

វាអាចទៅរួចក្នុងការបន្ថែមសាច់ minced ទៅចំណិត zucchini ដូច្នេះអ្នកនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្ត។ សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកត្រូវយក៖

• ពីរបី zucchini;
• 240-250 ក្រាមនៃសាច់ minced ណាមួយ;
• ស៊ុត;
• កែវម្សៅជាមួយស្លាយមួយ;
• អំពូល;
• ឫស carrot;
• 110 មីលីលីត្រនៃ kefir;
• 80 ក្រាមនៃឈីស;
• មួយភាគបួននៃ plums ។ ប្រេង;
• តែពាក់កណ្តាល។ ស្លាបព្រានៃសូដា;
• pinch នៃម្រេចមួយ;
• អំបិល 2-3 ក្រាម។

ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងចានធំមួយ kneed បន្តិច។ យកអង្កាមចេញពីខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ថែមវាទៅ mince ។ យើង​លាង​ការ៉ុត​ឱ្យ​ស្អាត ជូត​វា​ឱ្យ​តូច​ជាង ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ផង​ដែរ។ ម្រេចនិងបន្ថែមរសជាតិ។

លាងសមាត zucchini, លាប, យកគ្រាប់ពូជចេញ។ យើងជូតបន្លែនៅលើ grater ឬរមួលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់បរិមាណសូដាដែលបានចង្អុលបង្ហាញទៅក្នុង kefir ហើយទុករយៈពេលប្រាំនាទី។ យើងកំដៅប៊ឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។ ចាក់ kefir ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមម៉ាស squash និង butter, sift ម្សៅតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

យើងខាញ់ទម្រង់បែបបទជាមួយប៊ឺមួយដុំ និងរាលដាលពាក់កណ្តាលនៃ dough squash បន្ទាប់មកសាច់ minced ជាមួយ onions និងការ៉ុតហើយបិទផ្នែកទីពីរនៃ dough នេះ។ ប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ យើងផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 50 នាទីបន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ដោយមានជំនួយពីឈើចាក់ធ្មេញយើងសាកល្បងនំសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានដុតនំគ្រប់គ្រាន់ទេបន្ទាប់មកបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ជាមួយផ្សិត

Zucchini មានរសជាតិអព្យាក្រឹតហើយដូច្នេះដោយរីករាយទទួលយកក្លិនក្រអូបនៃផលិតផលផ្សេងទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្សិតស្រស់មួយចំនួនទៅនំបែបនេះ វានឹងទទួលបាននូវរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ដូច្នេះសម្រាប់ចំណិត zucchini ជាមួយផ្សិតអ្នកនឹងត្រូវការ:

• zucchini វ័យក្មេងស្រស់;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ;
• ផ្សិត 220 ក្រាម;
• ប្រាំ sprigs នៃ parsley;
• តុ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• អំបិល 2-3 ក្រាម។

• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ yeast ស្ងួត;
• ទឹកដោះគោ 180 មីលីលីត្រ;
• ពីរបីកែវនៃម្សៅ;
• 10 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ដំណោះស្រាយ 15 មីលីលីត្រ។ ប្រេង;
• អំបិល 2 ក្រាម។

ដំបូងយើងរៀបចំមូលដ្ឋាន។ យើងកំដៅទឹកដោះគោបន្តិចនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើចង្ក្រានក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ស្ករ ដំបែស្ងួត ហើយទុកអោយក្តៅប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោជាមួយដំបែចូលទៅក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ប្រេងបន្លែ និងម្សៅ sifted ។ Knead dough និងទុកវានៅក្នុងចានមួយនៅក្រោមកន្សែងមួយសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ចំណាំ! ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាន dough ទន់ដូចជានំប៉ាវ!

យើងកំពុងរៀបចំគ្រឿង។ កាត់ zucchini កាត់ជាពាក់កណ្តាលប្រវែងហើយដាក់ផ្នែកខាងចុះក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវឬនៅលើដុត។ ចៀនបន្តិចបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្សិតរបស់ខ្ញុំបើចាំបាច់សម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងខ្ទះហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវទាំងអស់ហួតចេញពីពួកគេ។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស​ចិញ្ច្រាំ​ឱ្យ​ល្អិត រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត។ ផ្សំផលិតផលចៀនជាមួយ zucchini chopped និងលាយ។

រមៀលចេញម្សៅដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែលកន្លះសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ យើងដាក់វាក្នុងទម្រង់ធន់នឹងកំដៅលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេង។ យើងដាក់ការបំពេញនៅលើវា sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ល្អនិងឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ យើងផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។

រូបមន្តនំប៉ាវផ្អែម

ចំណិត Zucchini ប្រហែលជាផ្អែម។ ហើយវាងាយស្រួលធ្វើណាស់ - គ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវទៅក្នុងម្សៅ។ ម្ហូបបែបនេះអាចធ្វើឱ្យពិធីជប់លៀងរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរីករាយមិនគួរឱ្យជឿ!

ដូច្នេះសូមចំអិនចំណិត zucchini ផ្អែមនៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ម្ហូបសូមយក៖

• zucchini វ័យក្មេងតូចមួយ;
• ពីរបីកែវនៃម្សៅ;
• ស្កររលាយ 1 ½ពែង;
• ស៊ុតពីរបី;
• ប្រេង 30-35 មីលីលីត្រ;
• 3 ក្រាមនៃសូដា;
• 10 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ;
• pinch អំបិលមួយ;
• vanillin 1 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមទុំ។

លាងសមាត zucchini យ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយយកស្បែកនិងគ្រាប់ចេញ។ យើងក៏សម្អាតផ្លែប៉ោមហើយយកស្នូលចេញ។ យើងជូតគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំនៅលើ grater ល្អ។ បន្ថែមស្ករម្សៅនិងលាយ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្ត zucchini ដែលមិនចៀន នោះនំ zucchini គឺជាអ្វីដែលអ្នកគួរសាកល្បងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ អប្បបរមានៃផលិតផល ដប់ប្រាំនាទីនៃពេលវេលាខ្ជះខ្ជាយ និងការរង់ចាំបន្តិចនៅឡ។

Zucchini - 2 PCs,
ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ,
ម្សៅ - មួយពែងកន្លះ,
ស៊ុត - 3 ភី។ ,
អំបិល
បៃតង,
ឈីស - 200 ក្រាម។

1. លាងសមាត zucchini ធំពីរនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ប្រសិនបើពួកវាស្រស់ និងមិនចាស់ ស្បែកមិនអាចរបូតបានទេ។ បីនាក់នៃពួកគេនៅលើ grater coarse នៅក្នុង Sieve បានធំមួយ។ ច្របាច់យកសារធាតុរាវលើស។

2. បីរយក្រាមនៃឈីសរឹងនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ កាត់ parsley លាងជាមួយ dill វិចិត្រដោយកាំបិតមួយ។

3. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចយកស្បែកចេញដោយចាក់ទឹកឆ្អិន។ កាត់ជាបំណែករាងមូលស្តើង។

4. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយ zucchini ដឹងគុណ 3 ស៊ុតពណ៌បៃតង chopped ។ យើងបន្ថែមអំបិល។ យើងលាយ។

5. សម្រាប់ចំណិតមឹក យកម្សៅមួយកែវកន្លះ។ អ្នកប្រហែលជាមិនរហែកទេ។ បន្ថែមទៅ zucchini និងកូរ។ ជារឿយៗនៅដំណាក់កាលនេះ ម្ចាស់ផ្ទះបន្ថែមសូដា ឬម្សៅដុតនំ។ ខ្ញុំមិនបានធ្វើវាទេ។ នំនៅក្នុងឡនឹងប្រែចេញ ទោះបីមិនអស្ចារ្យ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែ សូដាដុតច្រើនពេកអាចបំផ្លាញរសជាតិ។

6. ត្រូវប្រាកដថាប្រើទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បាន។ របស់ទាំងនេះមិនថ្លៃទេ មាននៅគ្រប់ទីកន្លែង ហើយគ្រប់ hostess មានពួកគេ។ តម្រង់បាតនៃផ្សិតជាមួយក្រដាស parchment ។ ត្រូវប្រាកដថា parchment ខ្ពស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះ dough នឹងមិនរសាត់ចេញពីបាតផ្សិតទេ ហើយវាអាចយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រោះ parchment ជាមួយ breadcrumbs ហើយភ្លាមបំពេញសំណុំបែបបទជាមួយ dough zucchini ។ យើងកម្រិត។

7. ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven preheated មួយ។ សាមសិបនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីនោះ 15 នាទីទៀតនំបានទៅដល់ដោយឡបិទ។ ចំណិត Zucchini គួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ។ មានអាហារពេលល្ងាចរបបអាហារដ៏ល្អ។

សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប ពេលព្រឹកក្លាយជាការឈឺក្បាលពិតប្រាកដ ព្រោះអ្នកត្រូវចំអិនម្ហូបសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារដែលស្រេកឃ្លាន ប៉ុន្តែមិនមានគំនិតលើរឿងនេះទេ។

ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តទាំងមនុស្សចាស់ និងក្មេង និងសមាជិកតូចបំផុតនៃគ្រួសារ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការធ្វើនំ zucchini ពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តនំខេក ហើយបន្លែត្រូវតែមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ជាការប្រសើរណាស់ រូបមន្តជាច្រើនលើប្រធានបទនេះបានប្រមូលផ្តុំលើប្រវត្តិធ្វើម្ហូបទាំងមូល ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តជួយអ្នកក្នុងជម្រើស និងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបដែលល្អបំផុត។

ចំណិត zucchini ដុតនំជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ

• - ៣៥០ ក្រាម។ + -
• ឈីស - 100 ក្រាម។ + -
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់ + -
• - 1 tsp + -
• - 3 ភី + -
• - 180 មីលីលីត្រ + -
• - 170 ក្រាម។ + -
• - 1/4 tsp + -

របៀបចំអិនចំណិត zucchini នៅក្នុងឡ

1. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយរួមជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច វាយពួកវាជាមួយវីស្គីរហូតដល់ពពុះស្រាល។
2. បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងស៊ុត បន្ថែមម្សៅដែលរលាស់ហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទទួលបានម្សៅដូចគ្នា។
3. ចាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមក្រហម ចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតល្អិត និងឈីសដឹងគុណចូលទៅក្នុងម្សៅ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
4. លាងសមាត zucchini នៅលើ grater-shredder ជាមួយរង្វង់ស្តើងដែលបន្ទាប់មកយើងដាក់នៅក្នុង dough លាយថ្នមៗដើម្បីឱ្យ zucchini ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងអស់ជាមួយនឹងម៉ាស់ dough ។
5. ឥឡូវនេះយើងផ្លាស់ប្តូរមូលដ្ឋានសម្រាប់នំទៅជាទម្រង់ refractory ជ្រៅតូចមួយហើយផ្ញើវាទៅ oven សម្រាប់ 25 នាទី។ សីតុណ្ហភាពដុតនំរបស់នំមិនគួរទាបជាង 185 អង្សាសេទេ។

ស្រទាប់នំ "ឥន្ទធនូ" ពី zucchini

នំ​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ថែម​ទាំង​ស្អាត​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរូបមន្តសម្រាប់នំនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ការ​ដាក់​បន្លែ​ដើម​ជា​ស្រទាប់ៗ​បង្កើត​ឱ្យ​មាន​ការ​បំភាន់​នៃ​ឥន្ទធនូ ហើយ​ការ​បំពេញ​ក្រែម​បុរាណ​ផ្តល់​ឱ្យ​នំ​មាន​ភាព​ទន់ភ្លន់ និង​ខ្យល់​អាកាស​ដែល​មិន​អាច​ពិពណ៌នា​បាន។

គ្រឿងផ្សំ

• zucchini តូច - 2-3 បំណែក;
• ការ៉ុតធំ - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ទឹកទឹកកក - 5 ស្លាបព្រាបាយ;
• ឈីសរឹង - ទន់ - 0,15 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតមាន់នៃប្រភេទទី 1 - 3 កុំព្យូទ័រ;
• ក្រែម - 1 កែវ;
• ប៊ឺ "កសិករ" - ½កញ្ចប់;
• ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីខ្ពស់ - 1 ពែង;
• ខ្ទឹម - 1/3 ក្បាល;
• Muscat ដី - 1 tsp;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបដុតនំ zucchini

1. អាថ៌កំបាំងនៃនំនេះគឺនៅក្នុងការរៀបចំមិនធម្មតារបស់វានៃការបំពេញក៏ដូចជានៅក្នុង dough chopped ឡូយ។ ការរៀបចំ dough នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ យើង​រែង​ម្សៅ​នៅលើ​តុ ដាក់​ដុំ​ប៊ឺរ​ត្រជាក់​នៅ​កណ្តាល ហើយ​ចាប់ផ្តើម​ច្របាច់​វា​ដោយ​កាំបិត​ឱ្យ​ល្អិត​ល្អន់ ហើយ​ប្រោះ​ម្សៅ​ឱ្យ​ទៀងទាត់។ ជាលទ្ធផលប៊ឺត្រូវការកំទេចហើយជូតជាមួយម្សៅ។ ឯកសណ្ឋានក្នុងករណីនេះមិនចាំបាច់ទេ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលដុំម្សៅប្រេងនឹងមានទំហំប៉ុនសណ្តែក។ បន្ទាប់មកចាក់ 5 ស្លាបព្រាចូលក្នុងម្សៅ។ ទឹក​កក​ពី​ទូរ​ទឹកកក ហើយ​ច្របាច់​ម្សៅ​ឱ្យ​បាន​លឿន។ ជាថ្មីម្តងទៀត ឯកសណ្ឋានមិនត្រូវបានទាមទារទេ ដរាបណាម៉ាស់ទាំងមូលនៅជាប់គ្នាជាដុំតែមួយ។ បាច់ទាំងមូលបន្ទាប់ពីបន្ថែមទឹកមិនគួរចំណាយពេលលើសពីពីរបីនាទីទេ។
2. យើងដាក់ម្សៅដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយហើយចែកចាយវាដោយដៃរបស់យើងនៅតាមបាតនិងជញ្ជាំង។ នៅកន្លែងទាំងនោះដែល dough រឹង អ្នកអាចដាក់សម្ពាធបន្ថែមទៀតលើវា។ ដោយបានបង្កើតកញ្ចប់នៃ dough នៅក្នុងសន្លឹកដុតនំមួយយើងយកវាចេញនៅក្នុងទូទឹកកក។
3. ចូរបន្តទៅការវេចខ្ចប់។ យើងសម្អាត zucchini និង carrots ពីស្បែកហើយបន្ទាប់មកជាមួយ peeler ដំឡូងដូចគ្នាយើង chop បន្លែតាមខ្សែបូស្តើង។
4. ឥឡូវនេះយើងយកទម្រង់ចេញពីទូទឹកកកហើយចាប់ផ្តើមដាក់ខ្សែបូបន្លែនៅតាមជញ្ជាំងដោយឆ្លាស់គ្នា។ យើងដាក់កាសែតដោយដាក់វាជាមួយគែមនៅក្នុងវង់មួយ។ យើងបំពេញកញ្ចប់សាកល្បងទាំងមូលតាមរបៀបនេះ។
5. ហើយសំខាន់បំផុត - ការបំពេញ។ នាងងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ កិនឈីស និងខ្ទឹមសនៅលើក្រឡមួយ លាយជាមួយស៊ុត និងក្រែម វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយលាបជាមួយ nutmeg ។
6. ជាមួយនឹងការបំពេញលទ្ធផលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរាបស្មើចាក់បន្លែនិងដាក់ផ្សិតនៅក្នុង oven (180 ° C) សម្រាប់មួយម៉ោង។

Zucchini ចំណិតនៅក្នុងខ្ទះ

អាហារ​ពេលព្រឹក​បែប​ប្រពៃណី​សម្រាប់​គ្រួសារ​ទាំង​មូល​គឺ​ជា​ការ​ពិសា​នំ​ក្តៅ។ មានការបំពេញជាច្រើនសម្រាប់កុម្មង់នំនេះនៅក្នុងបណ្ណសារធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែមិនមានមនុស្សជាច្រើនបានញ៉ាំនំជាមួយ zucchini ទេ។ ហើយឥតប្រយោជន៍!

គ្រឿងផ្សំ

• dough yeast ប៊ឺ - 0,8 គីឡូក្រាម;
• zucchini វ័យក្មេង - 1 pc;
• ការ៉ុត - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 8 ស្លាប;
• អំពូលគំនិត - 1 pc;
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស "ល្បាយនៃម្ទេស" - ½ tsp;
• អំបិលល្អ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pies zucchini

1. ដោយសារយើងប្រើ dough ដែលផលិតរួចរាល់សម្រាប់ pies ឬអ្នកអាចដាក់ dough ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅលើ pies យោងទៅតាមរូបមន្តគ្រួសារយើងភ្លាមៗបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ។
2. ហាន់ខ្ទឹមបារាំងជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់លើភ្លើងមធ្យម ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងឆា ឆាវារហូតទាល់តែថ្លា បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត និងបន្លែដាក់ចូលគ្នារយៈពេល ៧នាទី។
3. បន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini កាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ទៅ passivation និង simmer អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នានៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្រោមគំរប។ ប្រសិនបើ zucchini នៅក្មេងនោះសំបកមិនអាចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ទេ។ ជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលមានភាពចាស់ទុំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្បែកនិងគ្រាប់ធំ ៗ ។
4. បន្ទាប់ពីមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងយកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយត្រជាក់ការបំពេញ។ ក្នុង​ពេល​នោះ​ត្រូវ​ចិត​ស៊ុត​ឱ្យ​ល្អិត ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង រួច​លាយ​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ដែល​ត្រូវ​អំបិល និង​ម្ទេស​តាម​ចំណូល​ចិត្ត។
5. យើងបែងចែកម្សៅទៅជាដុំតូចៗ រមៀលដុំនីមួយៗចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយ ហើយដាក់ 1 tbsp នៅកណ្តាលនំនីមួយៗ។ toppings ជាមួយស្លាយមួយ។ យើងខ្វាក់គែមនៃនំ បង្កើតជានំ ហើយសង្កត់វាដោយបាតដៃរបស់យើង។
6. យើងដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើងហើយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា (½ពែង) ។ ដរាបណាប្រេងឡើងកំដៅល្អ ដាក់ចំណិតចូលទៅក្នុងវា ហើយចៀនវាក្នុងខ្លាញ់ជ្រៅទាំងសងខាងរយៈពេល 2-3 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
7. យើងយកនំដែលបានបញ្ចប់ចេញពីប្រេង ហើយទុកពេលពីរបីវិនាទីដើម្បីឱ្យជាតិខ្លាញ់លើសចេញ ហើយបន្ទាប់មករាលដាលនំកុម្មង់នៅលើកន្សែងក្រដាស។

នំក្រអូបដែលមានពពុះស្រក់ទឹកមាត់ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្ត។

ដូចគ្នានេះផងដែរ pies ទាំងនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 200 ° C ។

ចំណិតរហ័សជាមួយ zucchini

ភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ? នំអន្សមធ្វើនៅផ្ទះរហ័សនេះនឹងរក្សាទុកកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកក្នុងនាមជាម្ចាស់ផ្ទះស្វាគមន៍ច្រើនជាងម្តង!

គ្រឿងផ្សំ

• pulp Zucchini - ½គីឡូក្រាម;
• បៃតង Dill - 1 បាច់;
• ម្សៅពណ៌សបន្ថែម - 0.5-0.6 គីឡូក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ "C1" - 3 ភី។ ;
• mayonnaise បុរាណ - 1 កញ្ចប់តូច។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 3 ភី។ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 40 មីលីលីត្រ។

របៀបចំអិនចំណិត zucchini

1. បីផ្លែ zucchini លាបនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ ផ្សំជាមួយ dill chopped ល្អ ស៊ុត ម្សៅ និងអំបិល។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទទួលបាន dough ដូចជា pancakes ។
2. យើងដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យម ខាញ់វាជាមួយប្រេង ហើយដរាបណាវាឡើងកំដៅ ដុតនំ zucchini នៅលើវាដូចជានំផេនខេន។ ពួកវាត្រូវបានចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សព្យញ្ជនៈ 2-3 នាទីនៅសងខាង។
3. យើងត្រជាក់ pancakes បានបញ្ចប់។ ក្នុងពេលនេះយើងនឹងរៀបចំការបំពេញ។ កិនខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងបបរហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ជារង្វង់ស្តើង។
4. យើងស្រោបនំផេនខេននីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ដាក់ពែងប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល ហើយគ្របដោយនំបន្ទាប់។ ដូច្នេះយើងប្រមូលនំដូចជានំខេក។

ចំណិត zucchini ផ្អែមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

នៅពេលក្មេងៗសុំបង្អែម ហើយព្រលឹងចង់ចិញ្ចឹមកូនតូចៗជាមួយនឹងអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ នោះវិធីល្អបំផុតគឺធ្វើនំបង្អែម zucchini ដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ នំនេះប្រែជាឆ្ងាញ់ណាស់ ដែលនៅក្នុងអព្ភូតហេតុសូកូឡានេះ ក្មេងៗនឹងមិនអាចស្គាល់ zucchini ដែលមិនសូវចូលចិត្តនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• ម្សៅស្រូវសាលីពិសេស - 1 ពែង;
• Zucchini - 1 ផ្លែ;
• ស៊ុតមាន់តូច - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ស្ករ granulated - 1 ពែង;
• កាកាវ "រុស្ស៊ី" - 50 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 70 មីលីលីត្រ;
• វ៉ានីឡា - ½ tsp;
• ប៊ឺ - 20 ក្រាម។

របៀបដុតនំ zucchini

1. យើងសម្អាត zucchini ពីស្បែកនិងគ្រាប់ប្រសិនបើវាមានទំហំធំបន្ទាប់មកបន្លែបីនៅលើ grater ដ៏ល្អហើយបន្ទាប់ពី 5 នាទីយើងច្របាច់ម៉ាសពីសំណើមលើស។
2. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ផ្សំស្ករជាមួយស៊ុត វាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ពពុះពណ៌ស បន្ថែម vanilla ប្រេងបន្លែ និងម្សៅដុតនំ ហើយវាយម្តងទៀត។
3. ចាក់ម្សៅលាយជាមួយកាកាវចូលទៅក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផល ហើយច្របាច់ម្សៅចេញឱ្យស្មើភាពគ្នា ស្រដៀងទៅនឹងក្រែមជូរ។
4. ឥឡូវនេះចាក់ zucchini ចូលទៅក្នុង dough សូកូឡា, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចាក់សមាសភាពចូលទៅក្នុងចាន multicooker លាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ។
5. បន្ទាប់ពី 60 នាទីនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" នំរបស់យើងនឹងរួចរាល់។

នំអេប៉ុង Zucchini នឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយសម្រាប់អ្នកភ្លក់រសជាតិទាំងអស់។ បង្អែមដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក គឺជាជំនាញធ្វើបង្អែមកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់នឹងទាយថាអាថ៌កំបាំងទាំងមូលគឺនៅក្នុង zucchini នោះទេ។

ក្នុងទម្រង់នេះ កូនៗរបស់ខ្ញុំយល់ព្រមញ៉ាំបន្លែនេះតាមដែលពួកគេចូលចិត្ត។

សមាសធាតុ៖

• 4 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ
  (ជាមួយស្លាយអតិបរមា)
• 4 tbsp ។ លីត្រ បោកបញ្ឆោត
  (ជាមួយស្លាយអតិបរមា)
• 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ
• zucchini 380 ក្រាម។
  (១ តូច)
• 1 បាច់តូចនៃ dill
• 1-1.5 tsp អំបិល
• 0.7 tsp សូដា
• 1 tsp ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• គ្រឿងទេស: ម្រេចខ្មៅ shamballa (តាមរសជាតិរបស់អ្នក)

ស្រេចចិត្តផងដែរ៖

• 4-5 ភី។ Walnut (នៅក្នុង dough)
• ឈីស (ដឹងគុណនៅលើកំពូល)

រូបមន្តសម្រាប់ចំណិត zucchini:

1. យើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ រូបថតមិនមែនជាបញ្ជីផលិតផលពេញលេញទេ។

   

   ផលិតផល

2. របស់ខ្ញុំ zucchini / zucchini និងកិនជាមួយ blender មួយរួមជាមួយ dill ចូលទៅក្នុង salad តូចមួយ។ ឬយើងជូតលើ grater ដ៏ល្អហើយកាត់ dill ។ ភាគល្អិតរបស់ zucchini កាន់តែតូច វានឹងបែងចែកទឹកកាន់តែច្រើន ដែលជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ។

   

   ច្របាច់ zucchini និងឱសថ

3. បន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទៅល្បាយនេះ។

   

   ការបន្ថែមទឹកខ្មេះ

4. លាយម្សៅ, semolina, អំបិល, គ្រឿងទេស, សូដា (អ្នកអាចប្រើម្សៅដុតនំបន្ទាប់មកកុំបន្ថែមម្សៅ) ។

   

   លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត

5. បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅក្នុងល្បាយស្ងួត (ខ្ញុំមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមិនទាន់ចម្រាញ់ ខ្ញុំមិនមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិរបស់វានៅក្នុងចំណិត zucchini ដែលបានបញ្ចប់ទេ)។

   

   ការបន្ថែមប្រេង

6. ខ្ញុំ​ជូត​វា​ដោយ​ដៃ​ខ្ញុំ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​ភាព​ដូចគ្នា អ្នក​អាច​លាយ​វា​ឱ្យ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​សម។

   

   ការត្រដុស

7. យើងផ្សំល្បាយស្ងួតនិង zucchini-dill, knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​បន្ថែម​គ្រាប់​នោះ ត្រូវ​ធ្វើ​នៅ​ដំណាក់កាល​នេះ (កាត់​មិន​សូវ​ល្អ)។ ភាពជាប់លាប់នៃ dough គឺក្រាស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រៀតជ្រែកជាមួយស្លាបព្រា។

   

   

8. ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយរលោងជាមួយស្លាបព្រា។ ខ្ញុំមានទម្រង់សេរ៉ាមិច (24 សង់ទីម៉ែត្រ) ខ្ញុំដុតនំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងវា ហើយខ្ញុំមិនតែងតែខាញ់វាជាមួយប្រេង និងប្រោះជាមួយម្សៅ ... ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើបែបនេះ ប្រសិនបើទម្រង់របស់អ្នកមិនមែនជាសេរ៉ាមិច។

   

   ផ្ទេរទៅទម្រង់

9. ប្រោះឈីសនៅលើកំពូលឬដាក់បំណែកកាត់។ វាមិនចាំបាច់ប្រើឈីសទេបើគ្មានវានំនឹងប្រែចេញ។

   

   ប្រោះជាមួយឈីស

10. យើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 35-40 នាទី។ យើងពិនិត្យមើលចំណិតនំខេកៈ ឈីស / នំខេកត្រូវបានក្រហមក្រាស់ / ពន្លកដល់ការប៉ះបានកើនឡើង។





Bon appetit និងការប្រមូលផលល្អនៃ zucchini!

The_hostអ្នកនិពន្ធរូបមន្ត

អានផងដែរ...

• ក្រមសីលធម៌ផ្លែឈើ - ឬរបៀបបម្រើផ្លែឈើនៅលើតុ
• ចំណិត zucchini រូបមន្តនៅក្នុងឡ របៀបចំអិនចំណិត zucchini ឆ្ងាញ់
• តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានចូលក្នុងខ្លួនយើងជាមួយ marshmallow?
• រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ធ្វើនំសូកូឡានៅក្នុងឡ