យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមស្ងួតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមថ្លានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ
ជាមួយនឹងការមកដល់នៃ multicookers នៅគ្រប់គេហដ្ឋាន ដំណើរការនៃការធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមកាន់តែសាមញ្ញ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត? ...
១ ម៉ោង ៣០ នាទី។
200 kcal
5/5 (1)
យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិនជាប្រពៃណីនៅក្នុងខ្ទះ enamel ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការមកដល់នៃ multicookers នៅគ្រប់គេហដ្ឋាន ដំណើរការនៃការរៀបចំបង្អែមនេះបានក្លាយទៅជាសាមញ្ញ និងបង្កើនល្បឿនយ៉ាងខ្លាំង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត?
សម្រាប់យៈសាពូនមីអ្នកនឹងត្រូវការ:
វិធីធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
សម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះ។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន។. ផ្លែប៉ោមណាមួយនឹងធ្វើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ពូជជូរ សមាមាត្រផ្លែឈើទៅនឹងស្ករគួរតែមាន 1: 1 ។ ដោយសារផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាបំណែក អ្នកអាចយកផ្លែប៉ោមដែលខូច វាយដំ សូម្បីតែផ្លែដែលប្រមូលពីដី។
ប្រាំនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចបន្ថែម cinnamon, vanilla ទៅបង្អែម. សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មារនៅពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ អ្នកហូបចុកបន្ថែមម្សៅកាកាវទៅយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម 10 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ (អ្នកនឹងត្រូវការ 2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម) ។
របៀបរក្សាទុក និងអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំផ្លែប៉ោមកំប៉ុង
យៈសាពូនមី ផ្លែប៉ោម និងស្ករបុរាណ គឺជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើយៈសាពូនមីក្រអូប។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររួច រមៀលយៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ទទេបែបនេះ អាចរក្សាទុកបានមួយឆ្នាំ ឬពីរឆ្នាំ. បើកក្នុងរដូវរងា ហើយរីករាយជាមួយម្ហូបផ្អែម និងមានសុខភាពល្អ។
បានយ៉ាងល្អនិង កន្លែងដែលត្រូវប្រើបង្អែមឆ្ងាញ់នេះ។ខ្ញុំគិតថាអ្នកអាចសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ វាល្អជាមួយនំផេនខេក វិល នំផេនខេក និងតែ។ វាធ្វើនំដុតនំឆ្ងាញ់ៗ និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ វាសមស្របសម្រាប់អាហារបង្អែមវាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារឬព្យាបាលដល់ភ្ញៀវ។
ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ពួកវាមិនអាចរក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបានទេ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារក្នុងទម្រង់ជាការកកស្ទះ និងការរក្សាទុក។
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលបដិសេធនំប៉ោមជាមួយបង្អែមផ្លែប៉ោមផ្អែម។ ផលិតផលដែលផលិតពីផ្លែឈើទាំងនេះដែលផលិតនៅសហគ្រាសមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនោះទេ។ ដំណើរការទាំងមូលចំណាយពេលតិចតួចប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តសាមញ្ញ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការចម្អិនអាហារ
យៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ម៉ូដែលទាំងអស់ខុសគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមកកម្មវិធីត្រូវបានជ្រើសរើសពីខាងក្រោម:
- ចំហុយ;
- យៈសាពូនមី;
- ហាងនំប៉័ង។
ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះដែលមានរបៀបពិសេសសម្រាប់យៈសាពូនមីក្នុងផ្ទះបាយនេះគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់ multicooker ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានកម្មវិធីបែបនេះទេសូមប្រើកម្មវិធីសកល - "ពន្លត់" ។ បរិមាណផ្លែប៉ោម និងស្ករត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកគ្រប់គ្នាដោយឯករាជ្យ ព្រោះបរិមាណនៃចានគឺខុសគ្នាសម្រាប់គ្រប់ម៉ូដែលទាំងអស់។
ការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមសម្រាប់យៈសាពូនមី
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើយៈសាពូនមីជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានជ្រើសរើសមិនទុំនិងគ្មានការខូចខាត. ផ្លែប៉ោម juicy ណាមួយនៃការទុំធម្មតាគឺសមរម្យសម្រាប់ granular ។
ផ្លែឈើត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងលាប, ស្នូលត្រូវបានយកចេញ។ សម្រាប់ផ្នែកមួយនៃផ្លែប៉ោមវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមស្ករពាក់កណ្តាល។
នៅលើផែនការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ផ្លែឈើទាំងអស់មានសុខភាពល្អ ដោយគ្មានសារធាតុគីមី។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងនោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសញ្ញានៃផលិតផលដែលមិនគួរឱ្យទុកចិត្តដូចជាសំបករលោងដោយគ្មានគុណវិបត្តិបន្តិច។
តាមក្បួនមួយ សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ភាគច្រើនមាននៅក្នុងស្បែក ហើយអ្នកអាចកម្ចាត់វាបានប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែយកវាចេញពីផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែវានៅតែប្រសើរជាងក្នុងការជ្រើសរើសស្រស់ដែលដាំដុះដោយគ្មាននីត្រាត។
វិធីសាស្រ្តធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
អ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងម៉ូដែលណាមួយនៃ multicooker ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយចំនួនដែលគ្រាន់តែធ្វើតាមនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលដ៏ល្អ។
រូបមន្តប្រាំនាទី
ដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមី amber ដ៏អស្ចារ្យនេះ អ្នកត្រូវការផ្លែប៉ោម និងស្ករក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានជាតិផ្អែមខ្លាំង នោះជាតិស្ករតិចនឹងត្រូវការ។ យោងតាមរូបមន្តយក 1 គីឡូក្រាមនៃគ្រឿងផ្សំ។
ផ្លែឈើត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួត។ ពួកវាត្រូវបានបកចេញពីស្នូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយបើកកម្មវិធី "ចំហុយ" រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 20 នាទីបន្ថែមស្ករទៅក្នុងចានហើយលាយជាមួយបំណែកផ្លែប៉ោម។
យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមុនក្រៀវ។
ជម្រះយៈសាពូនមី
ដើម្បីចម្អិនបង្អែមនេះអ្នកត្រូវការ៖
- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ - 800 ក្រាម។
- ទឹក - 2-3 លីត្រ។
- វ៉ានីលីននិង cinnamon ។
សម្រាប់យៈសាពូនមីនាពេលអនាគតផ្លែឈើ juicy និងធំត្រូវបានជ្រើសរើស។ ជាទូទៅពូជទាំងអស់គឺសមរម្យ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកឆ្លងកាត់ផ្លែប៉ោមជូរ វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កើនបរិមាណស្ករ granulated ដល់ 1 គីឡូក្រាម។
ដោយសារតែផ្លែឈើត្រូវបានកាត់ជាចំណិតៗ សូម្បីតែសំណាកដែលខូចក៏ត្រូវបានគេយក និងប្រមូលពីដីដែរ។ ពួកវាត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ ស្នាមប្រលាក់ និងស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់មក ពួកវាត្រូវកាត់ជាចំណិត ហើយស្នូលត្រូវបោះចោល។
ផ្លែឈើលាបនិងកំទេចត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងទឹកដែលក្នុងនោះ 1 tsp ត្រូវបានរំលាយជាមុន។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ នីតិវិធីនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារផ្លែប៉ោមពីការងងឹតនៅពេលប៉ះនឹងខ្យល់។
ចំណិតត្រូវបានយកចេញហើយស្ងួតបន្ទាប់មកលាយជាមួយស្ករ។ ចាក់ 1 ស្លាបព្រាចូលក្នុងចាន multicooker ។ ទឹកនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងស្ករ។ ចម្អិនផលិតផលដោយបិទគំរបដោយកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើរៀងរាល់ 5 នាទីម្តង។
ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមជ្រើសរើសកម្មវិធី "ចំហុយ" ឬ "ចម្អិនអាហារ"។ ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ vanilla និង cinnamon ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានបិទគំរបហើយបង្អែមត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
cinnamon
ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវយក៖
- ផ្លែប៉ោម - 2 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។
- cinnamon - 2 បន្ទះឬ 2 tsp ។
ផ្លែឈើទុំនិងរឹងមាំត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់យៈសាពូនមី។ ពួកវាត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ ឬជាចំណែកៗជាមួយនឹងស្បែក។ ស្នូលត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។
ផ្លែប៉ោមដែលបានរៀបចំត្រូវបានផ្ទេរទៅចាន multicooker គ្របដណ្តប់ដោយស្ករ granulated គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយទុករយៈពេល 5 ម៉ោងដើម្បីឱ្យស្ករលាយជាមួយទឹកផ្លែប៉ោម។
បន្ទាប់ពីចំនួនពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ cinnamon ត្រូវបានបន្ថែមទៅចានបន្ទាប់ពីនោះអាហារឆ្ងាញ់នាពេលអនាគតចាប់ផ្តើមត្រូវបានចម្អិន។ របៀប "ពន្លត់" ត្រូវបានជ្រើសរើសនៅលើអេក្រង់។ នៅដំណាក់កាលទី 1 ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូប្រហែល 10 នាទី។
វិធីសាស្រ្តសរុបចំនួន 3 ត្រូវបានអនុវត្ត ដែលនីមួយៗមានរយៈពេល 10 នាទី។ ប្រសិនបើ multicooker មានរបៀប "Multicook" បន្ទាប់មកអ្នកអាចជ្រើសរើសវាសម្រាប់យៈសាពូនមី។ សីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់នៅ 100 ដឺក្រេ។
ខណៈពេលដែលបង្អែមផ្លែប៉ោមកំពុងត្រូវបានរៀបចំវាមិនត្រូវបានកូរទេប៉ុន្តែមានតែចំណិតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជ្រមុជដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូជាមួយស្លាបព្រាឈើ។ ការចម្អិនអាហារជាបន្តបន្ទាប់នីមួយៗជួយឱ្យស៊ីរ៉ូក្រាស់ ហើយនៅទីបំផុតផ្លែឈើប្រែជាថ្លា។
យៈសាពូនមីក្តៅត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងស្អាត មាប់មគ និងស្ងួត។ ធុងត្រូវបានរមៀលឡើងជាមួយគំរបដែក។
ការផ្ទុក
បន្ទាប់ពីរៀបចំយៈសាពូនមីនិងត្រជាក់វាពាងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់រដូវរងារ។ បន្ទប់ក្រោមដីនិងបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការដាក់កន្លែងធ្វើការ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក៏គ្មានអ្វីនឹងកើតឡើងចំពោះយៈសាពូនមីដែរ។ វារក្សាបាននូវគុណប្រយោជន៍ និងរសជាតិរបស់វារយៈពេល 2 ឆ្នាំ។
ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមប្រមូលផលធំ ហើយអ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានទាំងអស់ អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីក្រអូបពីវាក្នុងចង្ក្រានយឺត។ បង្អែមដ៏ផ្អែមនេះគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយ pancakes, pancakes និងតែ។ ការដុតនំជាមួយវាប្រែជាអស្ចារ្យ។ ទាំងមនុស្សធំ និងកុមារញ៉ាំយៈសាពូនមីដោយភាពរីករាយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម (លាប)
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
- ស្រេចចិត្ត - cinnamon, cloves, vanilla, citrus zest
នៅក្នុងពិភពនៃការចម្អិនអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះសមិទ្ធិផលនៃវិទ្យាសាស្រ្តនិងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ ដូច្នេះហើយ ឡចំហាយ ម៉ាស៊ីនធ្វើនំប៉័ង ចង្ក្រានចំរុះ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយផ្សេងទៀតកំពុងដំណើរការយ៉ាងលឿនចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើង ដែលធ្វើឲ្យដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហ៊ាន និងដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន។ ដូច្នេះ ខ្ញុំប្រើអព្ភូតហេតុនៃបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ទាំងសម្រាប់ដុតនំ និងនំផ្សេងៗ និងសម្រាប់ការកកស្ទះ និងការរក្សាទុក។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃអំណោយដ៏សប្បុរសនៃធម្មជាតិរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ វាដល់ពេលស្តុកទុកសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់រដូវរងាហើយ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺត្រូវរៀបចំយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានមែកឈើប្រឡាក់ជាមួយផ្លែឈើនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែង ឬចំណាយច្រើនពីអ្នកទេ ហើយអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តលទ្ធផល។
រូបមន្តដែលខ្ញុំកំពុងចែករំលែកជាមួយអ្នកអាន vmiltivarkah.ru ថ្ងៃនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ សាកល្បងធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយវានឹងក្លាយជាការស្វែងរកដ៏អស្ចារ្យក្នុងរដូវរងារ។ ជាប្រពៃណី ខ្ញុំធ្វើម្ហូបនៅក្នុង Panasonic-18 ដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ដោយគ្មានអ្វីដែលខ្ញុំមិនអាចស្រមៃពីជីវិតរបស់ខ្ញុំបានទៀតទេ។
មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមធ្វើយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតយើងត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ បើអ្នកចូលចិត្តផ្អែមក៏មានពូជផ្អែម បើមានជាតិជូរ អ្នកអាចយកជូរបាន។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ផ្លែផ្អែម ដូច្នេះខ្ញុំប្រើផ្លែប៉ោមដែលមានជាតិផ្អែមសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី។
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ
លាងសមាតផ្លែប៉ោមឱ្យបានហ្មត់ចត់, បកស្បែកចេញហើយយកស្នូលចេញ។ កាត់ជាបំណែកឬកាត់ដោយប្រើ grater coarse ។ យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមប្រែជាទន់ភ្លន់ជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់យ៉ាងល្អ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តយៈសាពូនមីជាមួយបំណែកនៃផ្លែប៉ោម វាមិនចាំបាច់ក្នុងការបកផ្លែឈើនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចកាត់វាឱ្យធំជាង។
ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំសុីរ៉ូ។ ចាក់ស្ករចូលក្នុងចាន Multicooker ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្ករគ្រីស្តាល់ព្រោះវារលាយល្អ។
ចាក់ទឹកកន្លះលីត្រនៅទីនោះ។ ទាំងទឹកឆ្អិនធម្មតា ឬទឹកផឹកសុទ្ធគឺសមរម្យ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាក់ចាននៅក្នុងតួ multicooker បើករបៀប "quenching" រយៈពេល 60 នាទី។ របៀបនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ស៊ីរ៉ូដើម្បីកំដៅឡើងនិងចំអិនបន្តិច។ បន្ថែមពីលើមុខងារ "ចំហុយ" អ្នកអាចប្រើស្រដៀងគ្នា: "ឆ្អិន", "ដុតនំ", "ចម្អិនអាហារច្រើន" ។ ដោយប្រើរបៀបទាំងនេះ អ្នកក៏អាចរៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនាពេលអនាគតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
ចម្អិនសុីរ៉ូប្រហែលម្ភៃនាទី ក្នុងអំឡុងពេលនោះ ស្ករគួរតែរលាយទាំងស្រុង។
នៅពេលដែលទឹកស៊ីរ៉ូរួចរាល់ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលបានកាត់ជាមុនទៅវា ហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតដល់សំឡេងប៊ីប។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តក្លិនក្រអូបបែបបូព៌ា អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅ cinnamon បន្តិច ផ្កាក្លាំពូ ឬស្ករ vanilla ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមសំបកក្រូច ឬសំបកក្រូចផងដែរ។
មើលក្នុងមួយម៉ោង យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុង Panasonic multicooker គឺរួចរាល់ទាំងស្រុងហើយ។
យើងចាក់វាចូល ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង ហើយផ្ញើវាទៅក្រឡាដើម្បីរង់ចាំពេលវេលា។ ពី 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម peeled ខ្ញុំទទួលបានយៈសាពូនមីជាងបីពាងកន្លះលីត្រ។
យៈសាពូនមី Apple រៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺល្អឥតខ្ចោះជាការបំពេញសម្រាប់នំនិងនំផ្សេងៗ។ វាអាចត្រូវបានគេញ៉ាំយ៉ាងសាមញ្ញជាមួយនឹងនំបញ្ចុក ឬបន្ថែមទៅក្នុងតែជាការជំនួសស្ករ។ ចំណង់អាហារ!
ការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមិនធម្មតាជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមជាច្រើនបានទទួលការពេញនិយមជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងប៉ុន្មានរដូវកាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំរដូវរងា។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍រួចហើយ ប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីប្រថុយ និងចំអិនអ្វីដែលមិននឹកស្មានដល់ (ឧទាហរណ៍ ត្រសក់ជាមួយផ្កាកូលាប និងផ្លែប័ររី) បន្ទាប់មករូបមន្តយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមជាមួយក្រូចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដែលខ្ញុំចង់ធ្វើ។ នាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើម។ រូបមន្តគឺពិតជាមិន "ខ្លាំង" ទេ: ល្អ អ្នកនឹងត្រូវភ្លក់ក្រូច ឬធ្វើពុតថាអ្នកពេញចិត្តនឹងភាពជូរចត់ "ហឹរ" ។ ទេ យើងគ្រាន់តែបកសំបកក្រូច កាត់វាចូលទៅក្នុងគូប លាយវាជាមួយផ្លែប៉ោម ហើយទទួលបានយៈសាពូនមីក្រាស់ ភ្លឺ ថ្លា និងក្រអូប ដែលអ្នកអាចផឹកតែ និងដុតនំនំបាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីក្រាស់ខ្ញុំប្រើល្បិចមួយ - ខ្ញុំចំអិនយៈសាពូនមីនៅលើរបៀប "Pilaf" ។ នេះគឺជារបៀបមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យសំណើមលើសទាំងអស់ហួតប៉ុន្តែយៈសាពូនមីមិនឆេះទេ។ អ្នកអាចធ្វើយៈសាពូនមីនៅក្នុង multicooker នៃម៉ូដែលណាមួយប្រសិនបើវាមានកម្មវិធីនេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៉ោម 1 គីឡូក្រាម (ទំងន់បានលាបរួចហើយ!),
- ក្រូច 3 ធំ ឬ 4 តូច,
- ស្ករ 1 គីឡូក្រាម
ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមខ្ញុំគិតថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺច្បាស់។ ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយយកស្នូល និងគ្រាប់ចេញ។ ប៉ុន្តែចំពោះសំណួរថាតើត្រូវបកវាឬអត់ ច្បាប់គឺសាមញ្ញ៖ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែប៉ោមរដូវក្តៅដែលមានស្បែកស្តើង អ្នកមិនចាំបាច់បកវាឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន Antonovka, strifel ឬពូជផ្សេងទៀតដែលមានស្បែកក្រាស់នោះវាជាការប្រសើរក្នុងការយកវាចេញដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីមានភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋាន។
បន្ទាប់យើងកាត់ផ្លែប៉ោមជាបំណែក ៗ ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ អ្នកអាចកាត់វាជាគូបជាចំណិត ឬសូម្បីតែកិនវានៅលើក្រឡក្រៀម។ នេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃយៈសាពូនមីក្នុងវិធីណាមួយឡើយ។ ផ្លែប៉ោមនឹងមានពេលវេលាដើម្បីចម្អិនទាំងស្រុងដោយមិនគិតពីទំហំនៃបំណែក។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានមួយឬដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាន multicooker ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការក្រូច។
ផ្លែក្រូចចាំបាច់ត្រូវបកសំបកចេញ ហើយចែកជាចំណិតៗ កាត់ជា ៤-៥ ផ្នែក ដូចជាសម្រាប់សាឡាត់។ បន្ទាប់មកលាយក្រូចជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម បន្ថែមស្ករ ហើយទុកចោលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបរិមាណទឹកគ្រប់គ្រាន់នឹងមានពេលវេលាដើម្បីឈរចេញ។
មុនពេលចម្អិនអាហារកូរម៉ាសផ្លែឈើជាមួយ spatula ឈើឬស៊ីលីកុន។ បើក multicooker ទៅរបៀប "Pilaf" ។ របៀបនេះគឺដោយស្វ័យប្រវត្តិ ហើយបញ្ចប់នៅពេលដែលយៈសាពូនមីរួចរាល់។ វាអាចចំណាយពេលពីកន្លះម៉ោងទៅ 45 នាទី។
យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានដាក់ក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។ ដើម្បីបងា្ករពាងពីការផ្ទុះដំបូងអ្នកត្រូវបំពេញវាយឺត ៗ មួយស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយដើម្បីឱ្យពួកគេមានពេលក្តៅ។ យើងបិទពាងដោយគម្របមាប់មគ (ខ្ញុំចូលចិត្តវីសស្ពាយ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើនីឡុងក្រាស់បានដែរ) បង្វែរវាទៅខាងចុះ រុំវាក្នុងភួយ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចទុកវាចោល។
ផ្លែប៉ោម និងផ្លែឪឡឹកជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានក្លិនក្រអូបបំផុតក្នុងលោក ហេតុអ្វីមិនផ្សំវាក្នុងម្ហូបតែមួយ! សាឡាត់ផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយវានៅក្រៅរដូវ? ផ្លែប៉ោមនៅតែអាចរក្សាទុកបាន ប៉ុន្តែជាមួយផ្លែឪឡឹកវាពិបាកជាងរួចទៅហើយ។ មកធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោម និងផ្លែឪឡឹក ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដូចពេលបើកពាងហើយមើលព្យុះព្រិលនៅខាងក្រៅបង្អួច នឹកឃើញភ្លាមថារដូវក្ដៅនេះ ឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណាជាមួយតែ ឆ្ងាញ់ហួសថ្លែង!
យៈសាពូនមី Melon និងផ្លែប៉ោម - គោលការណ៍ទូទៅនៃការរៀបចំ
យៈសាពូនមី Melon ជាមួយផ្លែប៉ោមដូចជាអ្វីផ្សេងទៀត គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចានអាលុយមីញ៉ូមធំទូលាយ ឬធុងដែកអ៊ីណុកដូចគ្នា។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើចាន enamel ទេ ការព្យាបាលអាចឆេះនៅក្នុងពួកគេ។
មិនមែនផ្លែឪឡឹកនីមួយៗល្អសម្រាប់យៈសាពូនមីទេ។ អាហារឆ្ងាញ់គួរតែត្រូវបានរៀបចំពីពូជក្រអូបជាមួយ pulp unripe បន្តិច។ នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកសូមយកចិត្តទុកដាក់លើសំបកវាមិនគួរមានស្នាមប្រេះជ្រៅឬសញ្ញានៃការរលួយទេ។
យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត
ភាគីគួរតែបត់បែនដោយគ្មានស្នាម។ កុំខ្មាស់អៀនក្នុងការធុំក្លិនវា សំបកមិនគួរមានក្លិនដូចស្មៅទេ វាគួរតែផ្តល់ក្លិនក្រអូបរបស់ Melon ប៉ះផ្លែឪឡឹក ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេងរអ៊ូរទាំ កុំសង្ស័យថានេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
Melon នៅក្នុងយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ berries ណាមួយ ផ្លែឈើ និងសូម្បីតែបន្លែមួយចំនួន។ រូបមន្តដែលពេញនិយមបំផុតគឺអ្នកដែលមានផ្លែប៉ោម។
pulp នៃផ្លែប៉ោមគួរតែក្រាស់; ផ្លែប៉ោមរលុង, ជាក្បួន, មិន juicy និងមិនមានរសជាតិ។ តើមួយណាល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើសគឺអាស្រ័យលើអ្នក អាហារឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីផ្លែឈើផ្អែមអាចប្រែជាក្រៀម ចំណែកផ្លែឈើផ្អែម និងជូរនឹងបន្ថែមរសជាតិជូរបន្តិច។
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់យៈសាពូនមី Melon ជាមួយផ្លែប៉ោមហើយពួកគេទាំងអស់គឺខុសគ្នា។ យៈសាពូនមីអាចកម្រឬក្រាស់ជាមួយនឹងបំណែកនៃ Melon និង pulp ផ្លែប៉ោមឬតែជាមួយចំណិតនៃផ្លែប៉ោមគ្រាប់ពូជ zest ក្រូចឆ្មានិងសូម្បីតែទឹកដោះគោ condensed អាចត្រូវបានបន្ថែម។
ដើម្បីរីករាយជាមួយយៈសាពូនមី Melon ក្រអូបក្នុងរដូវរងាវាត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតនៅក្នុងពាងកែវ។ ការអភិរក្សត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមច្បាប់។ ពាងត្រូវតែស្អាតនិងក្រៀវ; បន្ទាប់ពីរមៀលយៈសាពូនមីមិនចាំបាច់ត្រូវបានក្រៀវទេវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុកឱ្យវាត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្រោមភួយក្តៅ។
យៈសាពូនមី Melon និងផ្លែប៉ោម - "Amber"
គ្រឿងផ្សំ៖
Melon - មួយគីឡូក្រាមកន្លះ;
ស្ករកន្លះគីឡូក្រាម;
ក្រូចឆ្មាតូច;
350 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp ក្រាស់។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. លាងក្រូចឆ្មាឱ្យស្អាតជាមួយនឹងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ស្អំជាមួយទឹកពុះ ហើយជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែង។ ដាក់នៅលើក្តារកាត់ហើយប្រើ grater ដ៏ល្អដើម្បីយក zest ចេញ។ អ្នកត្រូវការតែសំបកពណ៌លឿងខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ កុំប៉ះនឹងដុំពក។ ជូតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ zest ចូលទៅក្នុងបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះ។
2. លាងសមាត Melon កាត់វាពាក់កណ្តាលហើយជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ។ យើងកាត់សំបកចេញ កាត់ដុំសាច់ជាដុំៗ ហើយកិនជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
3. លាងសមាតផ្លែប៉ោមឱ្យបានហ្មត់ចត់ កាត់សំបកចេញ ហើយកាត់ពាក់កណ្តាល យកស្នូលទាំងមូលចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំរហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ដាក់ផ្លែឪឡឹកកាត់ចូលក្នុងចានធំមួយ ហើយបន្ថែមស្ករ។ កូរឱ្យបានល្អហើយដាក់លើកំដៅទាបល្មម។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះ, កូរឱ្យតាមតម្រូវការ។ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាបហើយចម្អិនរហូតទាល់តែម៉ាសក្លាយទៅជាថ្លានិង viscous ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកស្នោចេញជានិច្ចដែលបង្កើតនៅលើផ្ទៃ។
5. ដាក់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងល្បាយក្តៅ បន្ថែម zest កូរឱ្យសព្វ។ នាំយកទៅរំពុះ, ចំអិនប្រាំនាទីផ្សេងទៀតនិងបិទ។
6. ចាក់យៈសាពូនមីដែលកំពុងពុះចូលទៅក្នុងពាងហើយបិទភ្ជាប់ជាមួយគំរបដែកពិសេស។
យៈសាពូនមីក្រាស់ពីផ្លែឪឡឹកនិងផ្លែប៉ោម
គ្រឿងផ្សំ៖
ពីរគីឡូក្រាមនៃ Melon;
600 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ;
ស្ករមួយគីឡូក្រាម;
ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាធំ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. លាងសមាត Melon, កាត់វា, ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជរួមជាមួយ pulp fibrous ។ កាត់សំបកចេញហើយកាត់សាច់ទៅជាគូបតូចៗ។
2. ចិតសំបកផ្លែប៉ោម យកសំបកចេញ ហើយកាត់ដូចផ្លែឪឡឹក។ ច្របាច់ក្រូចឆ្មាហើយច្របាច់ទឹកជាមួយនឹងច្របល់ល្អ។
3. បន្ទាប់ពីលាយផ្លែឪឡឹកជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមរួច ប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មា ហើយលាយវានឹងការពារផ្លែប៉ោមមិនឱ្យងងឹត។
4. បន្ថែមស្ករនិងលាយម្តងទៀត។ យើងរង់ចាំកន្លះម៉ោងដើម្បីឱ្យទឹកគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានបញ្ចេញ។
5. ដាក់ចាននៅលើចង្ក្រាននិងរំពុះល្បាយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ កុំភ្លេចកូរឱ្យទៀងទាត់ដើម្បីឱ្យស្កររលាយទាំងស្រុង។ បិទកំដៅហើយទុកយៈសាពូនមីរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. កិនម៉ាសដែលត្រជាក់នៅក្នុង colander ឬច្របាច់វាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ រំពុះយៈសាពូនមីដឹងគុណរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះលើកំដៅទាប។
7. ខណៈពេលដែលក្តៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងបិទយ៉ាងតឹង។
Melon មិនធម្មតា និងយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមជាមួយ zest ពណ៌ទឹកក្រូច និងទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្លែឪឡឹក - 1,2 គីឡូក្រាម;
ផ្លែប៉ោមកន្លះគីឡូក្រាមដោយគ្មានសំបកនិងស្នូល;
300 ក្រាម។ ស្ករ;
ស្លាបព្រានៃ zest ពណ៌ទឹកក្រូចមួយ;
ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ condensed មួយ;
cinnamon ដី - មួយភាគបីនៃស្លាបព្រាមួយ;
2 ក្រាម។ ស្ករ vanilla ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. កិនសាច់ Melon នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងធំទូលាយមួយដែលមានបាតពហុស្រទាប់ ហើយលាយជាមួយស្ករ។
2. ដាក់លើកំដៅទាបហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់មានតម្លាភាព។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក Foam ដែលប្រមូលនៅលើយៈសាពូនមីជាមួយស្លាបព្រា slotted មួយ។
3. កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូបស្តើង។ បំណែកនៃសំបកផ្លែប៉ោមមើលទៅដើមនៅក្នុងយៈសាពូនមី។
4. នៅពេលដែលផ្លែឪឡឹកប្រែជា viscous ទម្លាក់បំណែកផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងវា។ យកយៈសាពូនមីទៅដាំឱ្យពុះលើកំដៅខ្ពស់ ហើយដាំឱ្យពុះ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិច ប្រហែលប្រាំនាទី។
5. បន្ថែម zest, cinnamon, vanilla និងទឹកដោះគោ condensed, កូរ។ បន្ទាប់ពីកន្លះនាទីបិទវាហើយខ្ចប់វាទៅក្នុងពាងមាប់មគ។
យៈសាពូនមី Melon និងផ្លែប៉ោមជាមួយគ្រាប់ពូជអាភៀន - "Makovei"
គ្រឿងផ្សំ៖
pulp Melon ក្រាស់ - 630 ក្រាម;
300 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp ក្រាស់;
ពីរកែវនៃជាតិស្ករ;
ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ lemon;
គ្រាប់ពូជអាភៀនមួយស្លាបព្រា។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. កាត់ផ្លែឪឡឹកជាបំណែកតូចៗចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយបន្ថែមស្ករ។ លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយទុកមួយឡែក។
2. នៅពេលដែលស្កររលាយក្នុងទឹកដែលបានបញ្ចេញហើយដាក់វានៅលើកំដៅទាប។ នៅពេលដែលវាក្តៅឡើងប្រមូលស្នោ។ កាត់បន្ថយយៈសាពូនមីដោយពាក់កណ្តាល។
3. រៀបចំផ្លែប៉ោម។ លាងជម្រះផ្លែឈើជាមួយទឹកហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ដោយមិនរបក, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
4. ជ្រលក់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីហើយយកចេញពីកំដៅ។ អ្រងួនពីរបីដងរួចដាក់មួយឡែកដើម្បីឱ្យសាច់ផ្លែប៉ោមឆ្អែតល្អជាមួយសុីរ៉ូ Melon ។
5. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាលាយយៈសាពូនមីហើយដាក់នៅលើភ្លើងម្តងទៀត។
បន្ទាប់ពីរំពុះ, ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង, បន្ថែមនិងកូរនៅក្នុងគ្រាប់ពូជ poppy ។
6. បន្ទាប់ពីដាំយៈសាពូនមី Melon រយៈពេលកន្លះម៉ោងក្តៅ រមៀលវាចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។
យៈសាពូនមី Melon និងផ្លែប៉ោម - "ចម្រុះ" ជាមួយ zucchini និងទំពាំងបាយជូ
គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្លែប៉ោមធំមួយគីឡូក្រាម ពណ៌ក្រហម;
ផ្លែ Melon, zucchini វ័យក្មេង, ទំពាំងបាយជូរស្រាល - មួយគីឡូក្រាម;
ស្ករ 3,5 គីឡូក្រាម;
ក្រូចឆ្មាបីតូច;
កញ្ចប់តូចមួយនៃម្សៅវ៉ានីឡា។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. កាត់ផ្លែប៉ម ផ្លែឪឡឹក និង zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយលាយ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្ករពីរគីឡូក្រាមលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតហើយទុកនៅលើតុរយៈពេលបីម៉ោង។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើទំពាំងបាយជូរដែលយកចេញពីមែកអស់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរក្នុង colander ។
3. បកសំបកក្រូចឆ្មា និងដូចជាទំពាំងបាយជូរ ចាក់ទឹករំពុះលើពួកវារយៈពេលដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីស្ងួតផ្លែក្រូចឆ្មាររួចបំបែកវាជាចំណិត ហើយកាត់វាជាដុំតូចៗ។ ជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជបើមិនដូច្នេះទេយៈសាពូនមីនឹងជូរចត់ណាស់។
4. ដាក់ចានដាក់លើភ្លើងមធ្យម ដាំឱ្យពុះ កាត់បន្ថយកំដៅបន្តិច ហើយដាំឱ្យពុះដប់នាទី។
5. បន្ទាប់ពីយកចានចេញពីចង្ក្រាន បន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មា និងទំពាំងបាយជូរចូលកូរ ហើយទុករហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
6. កូរស្ករដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីត្រជាក់នាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតរំពុះសម្រាប់ដប់នាទីនិងត្រជាក់។ ធ្វើម្តងទៀតនូវដំណើរការនេះប្រាំដងទៀតរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។
7. បន្ទាប់ពីពុះចុងក្រោយហើយ សូមខ្ចប់យៈសាពូនមីក្តៅដាក់ក្នុងពាង ហើយរមៀលវាឡើង។
យៈសាពូនមី Melon និងផ្លែប៉ោម៖ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចង្ក្រានយឺត
គ្រឿងផ្សំ៖
Melon ទុំល្អ - 700 ក្រាម;
150 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមជូរ;
ស្ករកន្លះគីឡូក្រាម;
ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃក្រូចឆ្មា។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
1. លាងផ្លែប៉ោមអោយស្អាត រួចកាត់ជាចំណិត។ យកសំបក និងគ្រាប់ចេញ កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយដាក់ក្នុងចានឆ្នាំង។
2. ដោយបានជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជពីផ្លែឪឡឹក កាត់សំបកចេញ ហើយកាត់ជាដុំៗសម្រាប់ផ្លែប៉ោម។
3. ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងចានមួយហើយបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ យើងចាប់ផ្តើម multicooker នៅក្នុងរបៀប "Stew" ដោយកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 30 នាទី។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធី ទុកឱ្យវាញ៉ាំដើម្បីឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងផ្លែឈើបានយ៉ាងល្អ។
5. ម្តងទៀត យើងចាប់ផ្តើម multicooker ក្នុងរបៀបដូចគ្នា លើកនេះរយៈពេល 10 នាទី។ ដើម្បីធ្វើការព្យាបាលក្រាស់ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅពោតមួយស្លាបព្រា ឬក្រាស់ពិសេសសម្រាប់យៈសាពូនមី។
6. ច្របាច់ទឹកផ្លែឪឡឹកដែលបានធ្វើរួចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬទុកឱ្យដូចជា។
ល្បិចសម្រាប់ធ្វើយៈសាពូនមី Melon ជាមួយផ្លែប៉ោម - គន្លឹះមានប្រយោជន៍
យៈសាពូនមីនឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកកាត់ផ្លែប៉ោមដោយកាំបិតកោង។ ការកាត់ដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ Melon ប្រសិនបើ pulp មិនចាំបាច់ត្រូវបានកិននៅក្នុង blender មួយ។
ប្រសិនបើរូបមន្តអំពាវនាវឱ្យបន្ថែមចំណិតក្រូចឆ្មារត្រូវប្រាកដថាយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចដោយចៃដន្យ អ្នកប្រថុយថាយៈសាពូនមីនឹងមានរសជាតិជូរចត់។
វាមិនគួរមានដាននៃការផ្លុំ ឬប្រឡាក់លើផ្ទៃផ្លែឪឡឹក និងផ្លែប៉ោមទេ នៅកន្លែងទាំងនេះ ម្សៅមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិសាប៊ូជាក់លាក់។
ខិតទៅជិតការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការជ្រើសរើសផ្លែឈើ ក្លិន និងរសជាតិនៃផ្លែឪឡឹកងាយនឹងខូចដោយមិនបានកត់សម្គាល់ពីការខូចគុណភាព។ ពូជ, ជាក្បួន, គឺមិនសំខាន់; ច្រើនទៀតអាស្រ័យលើគុណភាពនៃផលិតផលដើម។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើនំទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយបានទេ សាកល្បងជំនួសស្ករចម្រាញ់ទាំងស្រុង ឬមួយផ្នែកជាមួយស្ករខ្មៅ រសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចូលចិត្តយៈសាពូនមីហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរៀបចំ។
កេរ្តិ៍ឈ្មោះ៖ +4340 រូបមន្តរបស់អ្នកនិពន្ធទាំងអស់៖ ១២៣
កាលបរិច្ឆេទបោះពុម្ពផ្សាយ៖ 2015-08-29 ខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្ត៖ 44
រូបមន្ត: យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម - ដឹងគុណ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
គ្រឿងផ្សំ៖
ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម;
ស្ករ granulated - 1 គីឡូក្រាម
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ:
អស់រយៈពេល 3 ឆ្នាំមកហើយខ្ញុំបានធ្វើយៈសាពូនមីដ៏អស្ចារ្យនេះពីផ្លែប៉ោមកិននៅលើ grater coarse សម្រាប់រដូវរងារ។
យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម
ខ្ញុំចម្អិនវាបន្តិច នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្លែប៉ោមមានក្លិនឈ្ងុយដូចផ្លែស្រស់! យៈសាពូនមីគឺល្អសម្រាប់ការបំពេញនំទាំងផ្លែប៉ោមតូចនិងធំ។ សម្រាប់ pancakes ។ ហើយគ្រាន់តែរាលដាលវានៅលើប៊ុនស្រស់! មែនហើយ ហ៊ានណាស់។ យៈសាពូនមីនេះត្រូវបានគេបរិភោគលឿនជាងយៈសាពូនមី strawberry និង blueberry ។
ចំពោះបញ្ហានេះយើងត្រូវការតែផ្លែប៉ោមនិងស្ករក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមានជាតិផ្អែម អ្នកអាចប្រើស្ករតិច។ អ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមណាមួយ។
យើងលាងសម្អាតវាចេញ កាត់សំបកចេញ ហើយកិនវានៅលើក្រែមើម។
បីទៅកណ្តាលរហូតដល់គ្រាប់ពូជលេចឡើង - យើងលែងត្រូវការវាទៀតហើយ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះបរិមាណដែលត្រូវការបន្ថែមស្ករនិងលាយឱ្យបានយូរ។ ទឹកផ្លែឈើជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចេញ។
បន្ទាប់មកដាក់យៈសាពូនមីនៅលើចង្ក្រាន។ ដរាបណាវាឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិន 10 នាទី។ នេះជាអ្វីដែលយៈសាពូនមីបានបញ្ចប់មើលទៅ។
ឥឡូវនេះយើងដាក់វានៅក្នុងពាងមាប់មគ។
ខ្ញុំរក្សាវាឱ្យបានល្អពេញមួយឆ្នាំ នៅក្រោមគម្របនីឡុង។ ហើយមួយពាងឈរសម្រាប់ពីរ។
សាកល្បងវាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមធ្វើយៈសាពូនមីតាមរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ)
Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា!
ពេលចម្អិនអាហារ:PT00H30M30 នាទី
ប្រសិនបើដើមប៉ោមរបស់អ្នកបង្កើតផ្លែបានច្រើន នោះអ្នកឆ្ងល់ភ្លាមថាតើអាចធ្វើអ្វីបានជាមួយនឹងការប្រមូលផល។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារ, ត្រាំ, ស្ងួតហួតហែង, បង្កើតជា compotes និង pies ផ្លែប៉ោម។ មិនសូវជាញឹកញាប់ទេយៈសាពូនមីត្រូវបានផលិតពីការប្រមូលផលបែបនេះ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ - យៈសាពូនមី - រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលអាចបរិភោគបានដោយសាមញ្ញជាមួយតែ ឬបន្ថែមទៅនំដុត ឬបម្រើជាមួយនំផេនខេក និងនំផេនខេក។ Multicooker រៀបចំយៈសាពូនមីយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ បំណែកផ្លែប៉ោមមិនឆ្អិនពេកទេ ហើយទឹកស៊ីរ៉ូនៅតែស្អាត និងច្បាស់។
គ្រឿងផ្សំអប្បបរមាដែលត្រូវការសម្រាប់យៈសាពូនមី:
- ចំណិតផ្លែប៉ោមមួយគីឡូក្រាមកន្លះ (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមរឹងដោយគ្មានសញ្ញានៃការទុំពេក);
- បរិមាណស្ករសដូចគ្នា។
- ក្រូចឆ្មាមួយ។
ជាការពិតណាស់បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររឿងសំខាន់គឺថាសមាមាត្រនៃសមាសធាតុសំខាន់ៗនៅតែមានពីមួយទៅមួយ។
ម្តងមួយជំហានរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond
- ដើម្បីរៀបចំផ្លែប៉ោមសម្រាប់យៈសាពូនមីពួកគេត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួតឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមដែលទិញក្នុងហាង សូមលាងជម្រះវាដោយប្រើជក់ និងសូដាដុតនំ ដើម្បីលុបស្រទាប់ក្រមួនចេញ។
យើងកាត់សំបកដោយម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែ។ យើងបានកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាល កាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ យកបំណែកនៃស្នូលចេញ (រូបមន្តបង្ហាញពីម៉ាស់របស់ផ្លែប៉ោមដែលលាបរួចហើយ)។
- ផ្ទុកផ្លែឈើចូលទៅក្នុងខ្ទះ multicooker ប្រោះជាមួយស្ករកុំកូរដើម្បីកុំឱ្យបំបែកចំណិត (ឬធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន) ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ជំនួយការរបស់អ្នក ជ្រើសរើសកម្មវិធី "ចំហុយ" ហើយកំណត់ពេលវេលាទៅ 30 នាទី។ មិនចាំបាច់បិទគម្របទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលមើលយៈសាពូនមីទេ អ្នកអាចបិទគម្របបាន ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដកសន្ទះបិទបើកចេញ ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណគ្រឿងផ្សំចំនួនបីដង។
- ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោងស្ករនឹងប្រែទៅជាសុីរ៉ូហើយល្បាយនឹងឆ្អិន។ ប្រសិនបើថាមពលរបស់ multicooker ទាប បន្ទាប់មកកំណត់ពេលវេលាឱ្យ 40 នាទីដើម្បីរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ដើម្បីជៀសវាងការដុតយៈសាពូនមីសូមកូរឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាឈើឬស៊ីលីកុន។ ដរាបណាបង្អែមឆ្អិនសូមបិទ multicooker ។
- ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែចូលទៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ ហើយលាយម្តងទៀត។ វិធីនេះយៈសាពូនមីនឹងទទួលបានរសជាតិជូរដ៏រីករាយ ហើយនឹងមិនមានភាពច្របូកច្របល់ពេកទេ។
- ដើម្បីឱ្យយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរវាត្រូវតែដាក់ក្នុងពាងមុនក្រៀវនិងស្ងួត។ គម្របក៏ត្រូវការក្រៀវផងដែរ។ ចាក់បង្អែមក្តៅចូលក្នុងធុងដាក់វីសលើគម្របហើយត្រជាក់រុំឱ្យក្តៅក្នុងកន្សែងក្រាស់។ ការផ្ទុកយៈសាពូនមីត្រជាក់ត្រឹមត្រូវពាក់ព័ន្ធនឹងការដាក់ពាងក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។
នៅក្នុងកំណែនៃការរៀបចំនេះ បង្អែមមើលទៅដូចជាចំណិតផ្លែឈើដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូពណ៌ amber-colored ក្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តយៈសាពូនមីដូចគ្នាដោយគ្មានបំណែកបន្ទាប់មកមានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំ យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Redmond. ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមកន្លះគីឡូក្រាមចូលទៅក្នុងពហុចង្ក្រានដែលមានទឹកមួយភាគបីនៃកែវហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅពេលនេះនៅលើចង្ក្រានចំអិនសំបកក្នុងពីរភាគបីនៃកែវទឹក - បន្ទាប់ពីរំពុះ, ដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ បុកផ្លែប៉ោមជាមួយម៉ាស៊ីនកិនឈើ បន្ថែមស្ករមួយកែវ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ និងទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោងដោយបិទគំរបរហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។ រៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយគេហទំព័រ
