គ្រឿងផ្សំ

• ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• semolina - 4 តុ។ ស្លាបព្រា;
• ស្ករ - 100 ក្រាម;
• raisins - 80 ក្រាម;
• butter - 10 ក្រាម;
• អំបិល។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1 ម៉ោង 40 នាទី។

ទិន្នផល - 5 ដង។

សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់មុខម្ហូបសាមញ្ញ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីចំអិនម្ហូបឈីក្រុម Fulham ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹង raisins និងដោយមិនបន្ថែមម្សៅ។ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour រូបមន្តដែលមានរូបថតដែលត្រូវបានពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ ខាងក្រោមត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡដូច្នេះវាប្រែជាក្រហម។ អត្ថបទនេះក៏ពិពណ៌នាអំពីវិធីសាស្រ្តសម្រាប់រៀបចំចានគោមបែបនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។ ហើយទោះបីជាវាមិនប្រែជាចៀនក៏ដោយ វានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និង Cream sour - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំផលិតផលទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និង semolina ។ ឈីក្រុម Fulham គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 9% ។ ជំនួសឱ្យឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចប្រើម៉ាស curd ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវយកស្ករតិចជាង 2 ដង។ ក្រែមជូរមិនចាំបាច់មានជាតិខ្លាញ់ទេខ្លាញ់ 15% ក៏សមរម្យផងដែរ។ ស្ករ Vanillin ឬ vanilla អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ casserole ប្រសិនបើចង់បាន។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ semolina និង raisins ។ Semolina គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយ Cream sour និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Raisins គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកឆ្អិនក្តៅ។ ទាំង semolina និង raisins គឺចង់ទប់ទល់ 20-30 នាទី។

ខណៈពេលដែល semolina ត្រូវបានឆ្អែតជាមួយ Cream sour អ្នកអាចចំណាយពេលដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅឈីក្រុម Fulham ហើយ kne វាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ វាយស៊ុតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ពពុះក្រាស់ បន្ទាប់មកចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងពួកវាបន្តិចម្តងៗ បន្តវាយរហូតដល់ពពុះស្រាល។

បន្ថែមស៊ុតវាយដំនិង semolina ដែលបានរៀបចំទៅឈីក្រុម Fulham ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

បង្ហូរទឹកចេញពី raisins ហើយបន្ថែមវាទៅម៉ាស curd ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។

ដោយសារ casserole នៃឈីក្រុម Fulham និង Cream sour នេះកំពុងត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង oven នេះ អ្នកត្រូវបើកវាហើយកំដៅវាដល់ 180 ដឺក្រេ។ អ្នកក៏ត្រូវរៀបចំម្ហូបដុតនំដោយលាបខ្លាញ់វាជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ម្សៅ curd ចូលទៅក្នុងទម្រង់ហើយរលោងផ្នែកខាងលើរបស់វា។

ដុតនំ casserole នៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌ត្នោតប្រហែល 40-45 នាទី។ បន្ទាប់​មក​យក​វា​ចេញ​ពី​ឡ ហើយ​យក​វា​ចេញ​ពី​ផ្សិត​តែ​ពេល​វា​ត្រជាក់​ល្មម។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour - រូបមន្តនៅក្នុង oven មួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានយឺត នោះអ្នកអាចចំអិនខ្ទះនៅក្នុងនោះ។ ពិត វានឹងមិនប្រែជាក្រហមដូចនៅក្នុងឡនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមានភាពទន់ភ្លន់ និងមានខ្យល់អាកាសខ្លាំង។

dough សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នាដូចដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ រំអិលចានជាមួយប៊ឺហើយចាក់ម៉ាស curd ចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់ចាននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជ្រើសរើសកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 50 នាទី។ នៅពេលដែលសញ្ញារោទិ៍សូមទុក casserole នៅលើរបៀប "កំដៅ" រយៈពេល 15-20 នាទីទៀត។ វាងាយស្រួលក្នុងការយក casserole ចេញពីចានដោយប្រើធុងចំហុយ ហើយនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានលុះត្រាតែ casserole បានត្រជាក់ចុះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និង semolina ។

យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ!

casserole ឈីក្រុម Fulham មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាម្ហូបដែលផ្តល់សុខភាពទៀតផង ព្រោះឈីក្រុម Fulham មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស - កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន ម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែង អាស៊ីតហ្វូលិក វីតាមីន B វីតាមីន A។ Semolina ជំនួសម្សៅព្រោះម្សៅធ្វើឱ្យនំកុម្មង់ក្រាស់និងទាប។ ឈីក្រុម Fulham មានប្រយោជន៍សម្រាប់ទាំងកុមារនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ Casserole គឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយ ដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារទារក។ Curd-semolina casserole មានសុខភាពល្អជាង និងជារបបអាហារ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងនំខេក ដែលត្រូវបានចៀនក្នុងប៊ឺ។

casserole ឈីក្រុម Fulham គ្មានម្សៅជាមួយ semolina គឺជារូបមន្តបុរាណ។ សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• ស្ករ vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ ១២០ ក្រាម;
• អំបិល;
• ផ្នែកស្មើគ្នា semolina និងស្ករ - 3 tablespoons គ្នា;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយ;
• 2 ស៊ុត។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានប្រោះដោយស្ករ ស្ករ vanilla តិចតួចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិ។
2. ចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅដុតនំនិងលាយល្អ។ វិធីនេះ នំនឹងឡើងល្អ និងមានខ្យល់។
   
3. បន្ថែមស៊ុតដោយមិនបំបែក yolks និង yolks ។
   
4. បន្ថែមក្រែមជូរ។
5. វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីកុំឱ្យមានធញ្ញជាតិធំ ៗ ដែលនៅសល់នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។ ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនលាយមិនត្រូវបានគ្រោងនឹងប្រើទេនោះ នៅដើមដំបូង ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានកិនជាមួយ Sieve បានមួយ។
   
6. Semolina ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះត្រូវបានធ្វើតែបន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង blender មួយ។
   
7. ទុក dough សម្រាប់ 30-40 នាទី។ ខាញ់សំណុំបែបបទជាមួយប្រេង, ប្រោះជាមួយ semolina ដូច្នេះបន្ទាប់ពីការត្រៀមខ្លួន casserole គឺងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ។
8. ដុតនំរយៈពេល 45 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
   

ឈីក្រុម Fulham-semolina casserole ប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។

ដូចជានៅមតេយ្យ

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និង raisins អាចជំនួសអាហារពេញលេញឬក្លាយជាបង្អែមឆ្ងាញ់។ Semolina បន្ថែមភាពរុងរឿងដល់កុម្មង់នំ។ មានបំរែបំរួលមួយចំនួនធំនៃរូបមន្ត ប៉ុន្តែជារឿយៗស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងស្វែងរកការណែនាំពិតប្រាកដសម្រាប់ធ្វើនំបញ្ចុក ដូចជានៅមតេយ្យ។ ដូច្នេះសម្រាប់ការដុតនំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• semolina 120 ក្រាម;
• ឈីក្រុម Fulham 450 ក្រាម;
• 180 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 2 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ 120 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ 50 ក្រាម;
• raisins 80 ក្រាម;
• អំបិល។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

នៅនាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ ឡអាចត្រូវបានបើកដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ casserole ។ ការដុតនំនឹងរក្សារាងរបស់វាឱ្យបានល្អ នឹងមិនរលត់ និងមិនដាច់។

មិនមានស៊ុតនៅក្នុងឡ

ខ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina ដោយគ្មានស៊ុតនឹងប្រែទៅជាមានក្លិនក្រអូបនិងក្រហម។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាគឺថាឈីក្រុម Fulham មិនគួរស្ងួតទេផ្ទុយទៅវិញអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសំណើមនិងខ្លាញ់ជាង។ ក្រែមជូរឬទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough បើចាំបាច់។ សម្រាប់រូបមន្តអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 4 ស្លាបព្រាធំនៃ semolina;
• 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• អំបិល;
• កន្លះស្លាបព្រានៃសូដា។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

ម្ហូបបន្ទាប់ពីដុតនំត្រូវបានលាបជាមួយប៊ឺ។ វាត្រូវបានស្រូបតាមរយៈសំបកខាងលើ ដែលធ្វើអោយរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ បម្រើ casserole ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ទឹកផ្លែឈើឬទឹកឃ្មុំ។

casserole ផ្លែប៉ោម

អ្នករាល់គ្នាបានសាកល្បង casserole ឈីក្រុម Fulham ។ កុម្មង់នំឆ្ងាញ់នេះអាចជំនួសអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ។ ឈីក្រុម Fulham semolina casserole មានក្លិនក្រអូប និងមានជីវជាតិ ហើយសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាទៅវា ឧទាហរណ៍ ផ្លែប៉ោម។ ដើម្បីទទួលបានឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ជាមួយ semolina និងផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវយក:

• ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• 4 ស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ granulated;
• ប៊ឺ 70 ក្រាម;
• 2 - 3 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• អំបិល;
• វ៉ានីលីន;
• 4 ផ្លែប៉ោមមធ្យម;
• 2 ស្លាបព្រាធំនៃ breadcrumbs ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

សំបកចេក

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយចេក និង semolina មានក្លិនក្រអូប ភាពទន់ និងរសជាតិពិសេស។ អាថ៌កំបាំង​សំខាន់​គឺ​ការ​ប្រើ​ចេក​ទុំ​គ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែ​មិន​ទាន់​ទុំ​ទេ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ៖

• 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 2 ស៊ុត;
• 2 ចេក;
• 2 ស្លាបព្រាធំនៃ semolina;
• 2 ស្លាបព្រានៃ Cream sour និងបរិមាណដូចគ្នានៃជាតិស្ករ granulated ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

ជាមួយ Cream sour

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និង Cream sour - រូបមន្តគឺមិនដូចម្ហូបប្រពៃណីទាំងអស់។ វាមើលទៅដូចជានំទន់ភ្លន់។ រសជាតិនៃឈីក្រុម Fulham ស្ទើរតែមិនមានអារម្មណ៍ អ្នកខ្លះមិនគិតពីវត្តមានរបស់វានៅក្នុងរូបមន្តនោះទេ។ ដើម្បីរៀបចំសូមយក៖

• ឈីក្រុម Fulham 350 ក្រាម;
• 3 ស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ;
• 3 ស្លាបព្រាធំនៃ semolina;
• 5 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរខ្លាញ់;
• 2 ស៊ុត;
• អំបិល;
• ម្សៅ​ដុត​នំ;
• ស្ករ vanilla ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

បង្អែមឆ្ងាញ់អាចបរិភោគក្តៅឬត្រជាក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់ការបម្រើវាត្រូវបានតុបតែងជាញឹកញាប់ជាមួយម្សៅស្ករនិង sprigs នៃ mint វាក៏ល្អដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោ condensed ឬ Cream sour ។

ល្ពៅ

casserole ល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham និង semolina មិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ និងក្នុងពេលតែមួយជាមួយឈីក្រុម Fulham គឺពិតជាមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ សម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការ៖

• pulp ល្ពៅ 470 ក្រាម;
• 170 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 80 ក្រាមនៃ semolina;
• 220 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• បំណែកនៃ butter មួយ;
• ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ;
• 3 ស៊ុត;
• ក្រែមជូរ ៧០ ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. pulp នៃល្ពៅត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗផ្ទេរទៅខ្ទះស្អាតពោរពេញដោយទឹក។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។
2. បង្ហូរទឹកផ្ញើល្ពៅទៅម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមអំបិល យកទៅស្ងោរ ប្រោះ semolina ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកដាក់បបរឱ្យត្រជាក់។
4. លាយល្ពៅសុទ្ធជាមួយបបរ ដាក់ស្ករ ស៊ុត ឈីក្រុម Fulham និងលាយឱ្យល្អ។
5. ផ្ទេរ dough ទៅជាទម្រង់លាបខ្លាញ់តុបតែងជាមួយល្ពៅសុទ្ធដែលនៅសល់។
6. ដុតនំនៅ 170 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារសូមតុបតែងម្ហូបជាមួយម្សៅស្ករ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ:

យោងទៅតាមច្បាប់ទាំងនេះសម្រាប់ការរៀបចំ casserole ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់វាប្រែទៅជាពិសេសនឹងក្លាយទៅជាការបន្ថែមដ៏ឆ្ងាញ់ដល់តុណាមួយហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។

1. ឈីក្រុម Fulham គឺជាមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តនេះ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលផលិតនៅផ្ទះ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះក្រែមជូរប្រសិនបើវាមាននៅក្នុងរូបមន្ត។
2. រសជាតិនៃ casserole មិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើការប្រតិបត្តិនៃបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារផងដែរ។ នៅពេលដែលយោងទៅតាមរូបមន្តអ្នកត្រូវវាយប្រូតេអ៊ីននិងស្ករដោយឡែកពីគ្នាវានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីធ្វើដូច្នេះរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដូច្នេះវាប្រែចេញ casserole curd ដ៏អស្ចារ្យជាមួយ semolina ។
3. ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចម្លើយចំពោះសំណួរតើអ្វីអាចជំនួស semolina នៅក្នុង casserole ឈីក្រុម Fulham - នេះគឺជាម្សៅម្សៅ។ ប្រសិនបើម្សៅត្រូវបានជំនួសដោយ semolina បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី kneading dough វាគួរតែឈរប្រហែល 20 នាទីតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកពួកគេចាប់ផ្តើមដុតនំ។
4. ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមធញ្ញជាតិមិនឆៅ ប៉ុន្តែឆ្អិនទៅដុតនំ នោះរសជាតិនឹងប្រែទៅជាកាន់តែឆ្ងាញ់ និងចម្រាញ់។ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ឆ្អិននឹងមិនថយចុះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញ។
5. សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡមិនគួរលើសពី 200 ដឺក្រេទេវាជាការល្អបំផុតក្នុងការឈប់នៅ 180 ដឺក្រេ។ នេះគឺជាសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ casserole ដើម្បីចំអិនស្មើៗគ្នា។ ដូច្នេះស្រទាប់ខាងក្រោមនឹងមិនឆេះទេហើយផ្នែកខាងលើនឹងមិននៅឆៅទេ។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ដើម្បីធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ជាមួយ semolina នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត សមាសភាគខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារ:

• ឈីក្រុម Fulham 430 ក្រាម;
• 270 មីលីលីត្រនៃ kefir;
• កែវ semolina មួយ;
• 3 ស៊ុត;
• កែវស្ករមួយ;
• ម្សៅ​ដុត​នំ;
• វ៉ានីលីន;
• អំបិល។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

រូបមន្តរបបអាហារ

ជាផ្នែកមួយនៃអាហារបំពងឈីក្រុម Fulham មានតែអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងគ្មានកាឡូរី។ មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃ casserole យោងតាមរូបមន្តនេះគឺមិនលើសពី 130 kcal ក្នុង 100 ក្រាមទេ។ ទោះបីជាបែបនេះក៏ដោយនំកុម្មង់នំគឺហ៊ានណាស់ហើយពេញចិត្ត។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឈីក្រុម Fulham 220 ក្រាម 0% ជាតិខ្លាញ់;
• ស៊ុតពីរ;
• kefir កន្លះកែវ;
• 3 ស្លាបព្រាធំនៃ semolina;
• ម្សៅ​ដុត​នំ;
• ស្ករជំនួស។

ចម្អិនអាហារ៖

1. វាយស៊ុតជាមួយនឹងការជំនួសស្ករបន្ថែម kefir ជាមួយ semolina និងលាយ។
2. ឥឡូវនេះដាក់ឈីក្រុម Fulham, knead វាជាមួយ fork មួយចាក់ម្សៅដុតនំ, លាយ។
3. គ្របដណ្តប់ទម្រង់ជាមួយក្រដាស parchment កំណត់កម្មវិធីដុតនំរយៈពេល 60 នាទី។

ដូច្នេះ ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina គឺជាម្ហូបដ៏ទន់ភ្លន់និងពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានធ្វើរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែ​កុំ​ប្រើ​ផលិតផល​ដែល​មាន​ក្លិនស្អុយ​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប​ឡើយ វា​នឹង​ផ្តល់​រសជាតិ​ជូរ​-​ល្វីង​។ រូបមន្តក្នុងបំរែបំរួលណាមួយគឺសាមញ្ញ ម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗទទួលបានឱកាសដើម្បីពិសោធន៍វាតាមការចូលចិត្តរបស់នាង។

ក្នុងនាមជាកុមារ ពួកយើងបានទទួលយកចានដែលមនុស្សធំបានរាប់អានយើង។ ពេល​នេះ​យើង​ធំ​ពេញ​វ័យ​ហើយ ខ្ញុំ​ចង់​សាកល្បង​វិធី​ព្យាបាល "ដូច​គ្នា" ដូច​នៅ​សាលា​មត្តេយ្យ ឬ​ព្យាបាល​កូន​ខ្ញុំ​ទៅ​វា​ដែរ។ មួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អទាំងនេះគឺ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven ។ បង្អែមនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបចំអិន casserole ដើម្បីកុំឱ្យវាប្រែជារដិបរដុប និងមិនធុញថប់នោះទេ។

សមាសធាតុសំខាន់នៃ casserole ណាមួយគឺឈីក្រុម Fulham ។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ មិនគួរប្រើសម្រាប់ដុតនំនោះទេ ដូច្នេះថា casserole មាន juiciness ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរចនាសម្ព័នរបស់ casserole នោះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ knead dough ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកិនឈីក្រុម Fulham, ត្រដុសវាតាមរយៈ Sieve បាន, បន្ទាប់មក casserole បានបញ្ចប់នឹងមានខ្យល់, ទន់, រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វានឹងដូចគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត casserole រលុង បន្ទាប់មកជូតឈីក្រុម Fulham មិនត្រូវបានណែនាំទេ។

casserole ប្រែទៅជាក្រាស់ដែលស្រដៀងនឹងជ័រកៅស៊ូប្រសិនបើ dough មានពងច្រើន។ ជាធម្មតាពីរឬបីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។

ដើម្បីដុតនំម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសេស អ្នកអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks វាយដុំប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច ហើយបន្ថែមវាទៅ dough ចុងក្រោយ។

ស្ទើរតែជានិច្ចកាល ជំនួសឱ្យម្សៅ ចុងភៅបន្ថែម semolina ទៅ casserole ដើម្បីធ្វើឱ្យកុម្មង់កាន់តែទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក semolina មិនលើសពីបីស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយ 700 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការវិនិច្ឆ័យដោយបទពិសោធន៍ ច្រើនអាចធ្វើទៅបាន។ ដំបូងបង្អស់ Groats គួរតែត្រូវបានពនឺដោយទឹកក្តៅ។

មិនចាំបាច់ដាក់សូដាទេនំដែលបានបញ្ចប់នឹងមានខ្យល់អាកាសហើយនឹងមិនដោះស្រាយទេ។

ដើម្បីបន្ថែមភាពទំនើបទៅក្នុង casserole ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តបន្ថែមសារធាតុបំពេញទៅវាដូចជា apricots ស្ងួត raisins ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម និងផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានគេទុកជាមុននៅក្នុងទឹកបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ stew ផ្លែឈើស្រស់នៅក្នុង Pan សម្រាប់ខណៈពេលមួយដើម្បីឱ្យទឹកលើសត្រូវបានរលាយ។

ដើម្បី​ធានា​ថា​សាច់​ក្រក​ត្រូវ​បាន​ដុតនំ​ទាំង​ស្រុង​ក្នុង​ឡ កុំ​ឱ្យ​វា​រាង​ខ្ពស់​ពេក។ ស្រទាប់ស្តើងកាន់តែល្អ។ dough គួរតែត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់ oiled សម្បូរបែបនិងប្រោះជាមួយ semolina ឬ crumbs crumbs ។ កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ Cream sour មួយ។

ដុតនំ casserole នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាព 170-180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ដើម្បីបងា្ករសំបកពីការប្រេះទម្រង់ជាមួយ dough ត្រូវបានផ្ទុកមុនពេល oven ត្រូវបាន warmed ឡើងយ៉ាងពេញលេញព្យញ្ជនៈពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីបើកវា។

មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងពីរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ។ ក្នុងចំណោមវិធីជាច្រើននៃការរៀបចំម្ហូបនេះជាមួយនឹងការបន្ថែម semolina លេចធ្លោ។

រូបមន្ត 1. casserole បន្ទាន់

គ្រឿងផ្សំ៖

• 5 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• 5 ស៊ុតមាន់;
• 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាមួយស៊ុត។
2. បន្ថែមស្ករនិងកូរ។
3. ចាក់ semolina និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
4. ទុក​ល្បាយ​ឱ្យ​សព្វ​ប្រហែល ១៥-២០ នាទី។
5. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

រូបមន្ត 2. casserole របស់កុមារ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 3 ស៊ុតមាន់;
• ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
• 80 ក្រាមនៃ butter គោ;
• 100 ក្រាមនៃ semolina;
• 2 ស្លាបព្រាបាយ (ដោយគ្មានស្លាយ) ម្សៅដំឡូង;
• 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough;
• 100 ក្រាមនៃ raisins;
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងធុងហើយកំដៅ។ ចាក់ semolina លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. ត្រាំ raisins នៅក្នុងទឹករំពុះ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 10-15 នាទី, បង្ហូរទឹក។
3. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ vanillin និងស្ករវាយឱ្យបានល្អជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយ។
4. បន្ថែមប៊ឺទន់ហើយបន្តវាយ។
5. បន្ថែមម្សៅដុតនំ ម្សៅ និងឈីក្រុម Fulham ហើយវាយល្អម្តងទៀត។
6. បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina លាយនិងវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
7. បន្ថែម raisins និងលាយថ្នមៗ។
8. វាត្រូវចំណាយពេល 30-35 នាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុងឡ។

រូបមន្ត 3. ប្រពៃណី

casserole បុរាណនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ស្មើៗគ្នាដោយកូនៗ និងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុតនំនៅផ្ទះដើម្បីបំពេញចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ស៊ុតមាន់;
• 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់មធ្យម;
• 4 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated;
• បរិមាណ semolina ដូចគ្នា;
• 100 ក្រាមនៃ raisins;
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ Cream sour;
• ម្សៅដុតនំ ១ បាវ;
• មួយភាគបួននៃថង់ vanillin មួយ;
• អំបិល 0.25 ស្លាបព្រា។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. Raisins គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។
2. លាយ semolina ជាមួយ Cream sour ហើយទុក 15 នាទី។
3. ដាក់ល្បាយ semolina, ម្សៅដុតនំ, ឈីក្រុម Fulham, អំបិលនិងស្ករ vanilla នៅក្នុងធុងមួយ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាស្ថិរភាពដូចបិទភ្ជាប់។
4. ខ្សាច់ស្ករនិងស៊ុតវាយរហូតដល់ពពុះរឹងមាំ។
5. បត់ dough ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតដោយថ្នមៗដើម្បីកុំឱ្យពពុះ។
6. ខណៈពេលដែលកូរឱ្យទន់ភ្លន់បន្ថែម raisins ។
7. ពេលវេលាដុតនំគឺប្រហែល 45 នាទី។

រូបមន្ត 4. Curd

គ្រឿងផ្សំ៖

• 3 ស៊ុត;
• 3 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 4 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated;
• ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២៥០ ក្រាម;
• 1 ស្លាបព្រាបាយដីឬ breadcrumbs;
• butter បន្តិច;
• អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត។

ដំបូន្មាន! ជំនួសឱ្យនំកែកឃឺទម្រង់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយ semolina ឬខូឃីកំទេច។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ញែកស៊ុតពណ៌សនិងលឿងនៃស៊ុតពីរ។
2. កិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. ផ្សំ 2 yolks, ឈីក្រុម Fulham, 3 tablespoons នៃជាតិស្ករនិង semolina ហើយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. បន្ថែមអំបិលទៅប្រូតេអ៊ីនហើយវាយរហូតទាល់តែពពុះមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។
5. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ, Cream sour, ស៊ុតដែលនៅសល់និងអ្រងួន។ ទទួលបានការបំពេញ។
6. បត់​ស៊ុត​ពណ៌ស​ដែល​វាយ​រួច​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ល្បាយ​ខាប់ កូរ​រហូត​ដល់​រលោង។
7. ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតមួយ រលោងវាចេញ ហើយខាញ់ជាមួយការបំពេញនៅលើកំពូល។
8. ដើម្បីសម្រេចបាននូវការត្រៀមខ្លួននៃឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ 35-40 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។

រូបមន្ត 5. សេះបង្កង់ពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ;
• 2 ស៊ុត;
• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 4 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• 2-3 ស្លាបព្រានៃម្សៅកាកាវសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. បង្វែរឈីក្រុម Fulham ទៅជាចំណិតដោយប្រើ Sieve ។
2. ចាក់ស៊ុតវាយជាមួយសម ឬវាយចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។
3. បន្ថែមទឹកដោះគោស្ករនិងលាយល្អ។
4. បន្ថែម semolina និងវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
5. ចែក dough ជាពីរផ្នែកដែលក្នុងនោះមួយបន្ថែមកាកាវ។
6. កូរ, ទុកចោលកន្លះម៉ោង។
7. ចាក់ម្សៅសូកូឡាពីរស្លាបព្រាចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ បន្ទាប់មកបរិមាណពន្លឺដូចគ្នា។ ធ្វើជំហានម្តងទៀតរហូតទាល់តែម៉ាសចប់។
8. រយៈពេលដុតនំនៅក្នុងឡគឺមិនលើសពីកន្លះម៉ោងទេ។

ដំបូន្មាន! "សេះបង្កង់" ថ្មម៉ាបដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងប្រែចេញប្រសិនបើអ្នកចាក់ម្សៅស្រាលចូលទៅក្នុងងងឹតមួយដែលមានស្ទ្រីមស្តើង (ឬផ្ទុយមកវិញ) គូរវង់។ ដោយមានជំនាញខ្លះ អ្នកអាចចាក់ពណ៌មួយទៅក្នុងពណ៌មួយទៀត ដើម្បីកុំឱ្យវាលាយបញ្ចូលគ្នា។

រូបមន្ត 6. Casserole ចេក

គ្រឿងផ្សំ៖

• ចេកមួយ;
• 5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ granulated;
• ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ 0,5 គីឡូក្រាម;
• 6 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរខ្លាញ់;
• 3 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• butter បន្តិចដើម្បីខាញ់ផ្សិត។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. លាយស្ករ semolina និងឈីក្រុម Fulham ។
2. កិនចេកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
3. ចាក់​សំបក​ចេក​ចូល​ក្នុង​ល្បាយ​ខាប់ ហើយ​កូរ។
4. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីក្នុង 190 ក្រាម។
5. យកចេញពីឡ ចាក់ក្រែមជូរច្រើន ហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 20-30 នាទីរហូតដល់ចម្អិនពេញ។

រូបមន្ត 7. Casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated;
• ក្រែមជូរខ្លាញ់ ២៥០ ក្រាម;
• 4 ស៊ុត;
• ស្ករ vanilla 1 ក្រាម;
• pinch នៃអំបិលតុមួយ;
• 100 ក្រាមនៃ semolina;
• 30 ក្រាមនៃប្រេង;
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖

1. ញែកពណ៌សនិង yolks ។
2. yolks ត្រូវតែត្រូវបានវាយជាមួយ whisk មួយ។ បន្ថែមស្ករទៅពួកគេ។
3. បន្ថែម vanilla, Cream sour និងវាយល្អ។
4. លាយឈីក្រុម Fulham ម្សៅដុតនំនិងអំបិលជាមួយ semolina ។ លាយដើម្បីកម្ចាត់ដុំពក។
5. ចាក់ល្បាយ yolk ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
6. វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
7. វាយ​ស៊ុត​ស​យ៉ាង​ខ្លាំង ហើយ​បត់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ល្បាយ​ទឹកដោះគោ។
8. ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" នៅលើបន្ទះ multicooker ហើយកំណត់ពេលវេលាទៅ 60 ឬ 90 នាទី។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជី របៀបចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចប្រើណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តឬទាំងអស់នៅក្នុងវេន។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានអាហារឆ្ងាញ់នេះបានទេ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

ជំហានទី 1: រៀបចំ raisins ។

ដំបូងយើងកំដៅកំសៀវដោយទឹកបរិសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ raisins នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយចាក់ទឹករំពុះលើវាដើម្បីឱ្យរាវលើសពីកម្រិតនៃផ្លែឈើស្ងួត។ 1.5 - 2 សង់ទីម៉ែត្រ.
យើងទុក raisins ក្នុងទម្រង់នេះសម្រាប់ ៣-៤ ម៉ោង។បន្ទាប់មក​បង្ហូរ​ទឹក​ជ្រលក់​វា​ជាមួយ​កន្សែង​ផ្ទះបាយ ផ្ញើ​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​ទៅ​ចានជ្រៅ​ស្ងួត ហើយ​បន្ត​ទៅ​ជំហាន​បន្ទាប់​ភ្លាមៗ​។

ជំហានទី 2: រៀបចំ dough ។

ដាក់ឈីក្រុម Fulham ចំនួនត្រឹមត្រូវនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ យើងក៏បន្ថែមពងមាន់ ក្រែមជូរ ស្ករ ស្ករវ៉ានីឡា និងអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ។
លាយផលិតផលទាំងនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់ ឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ដំណើរការអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយទឹកចូល។


បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins, 6 tablespoons នៃ semolina និង baking soda ទៅម៉ាស់លទ្ធផល។
លាយសមាសធាតុទាំងអស់នៃ dough ជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់រលោង។
អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ ១៥-២០ នាទី។ដើម្បីឱ្យ semolina ហើមហើយសូដាមានប្រតិកម្មជាមួយក្រែមជូរ។

ជំហានទី 3: រៀបចំចង្ក្រាននិងម្ហូបដុតនំ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ បើកភ្លើង ហើយកំដៅឡ។ រហូតដល់ 180 អង្សាសេ.
lubricate សំណុំបែបបទដែលបង្អែមនឹងត្រូវបានដុតនំជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ butter និងប្រោះបាតរបស់វាជាមួយ tablespoon នៃ semolina មួយ។

ជំហានទី 4: យើងបង្កើតនិងដុតនំ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ។

បន្ទាប់ពី 15-20 នាទី។យើងផ្លាស់ប្តូរម្សៅ curd-semolina ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ កម្រិតផ្ទៃរបស់វាជាមួយ spatula ផ្ទះបាយដែកហើយប្រោះជាមួយស្លាបព្រានៃ semolina ។ ស្រទាប់នៃ semolina នៅលើផ្ទៃនៃ dough គឺត្រូវបានត្រូវការដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ casserole ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកមាស crispy ។
យើងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ dough នៅក្នុង oven preheated មួយនិងដុតនំបង្អែមសម្រាប់ ៤០-៤៥ នាទី។.
បន្ទាប់មកយើងដាក់ស្រោមដៃផ្ទះបាយនៅលើដៃរបស់យើង យកទម្រង់ចេញពីឡ ហើយដាក់វានៅលើក្តារកាត់ ដែលពីមុនដាក់នៅលើតុផ្ទះបាយ។
ទុកនំខេកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

ជំហានទី 5: នាំយកបង្អែមទៅជាការត្រៀមខ្លួនពេញលេញ។

បន្ទាប់​មក​ប្រោះ​វា​ជាមួយ​ស្រទាប់​ស្ករ​ម្សៅ​ស្តើង​មួយ​តាម​រន្ធ​សំណាញ់​ដ៏​ល្អ​។
យើងកាត់អាហារជាផ្នែកៗ ហើយរៀបចំវានៅលើចានបង្អែមជាមួយ spatula ផ្ទះបាយ។ ប្រសិនបើចង់បាន បម្រើផ្នែកនីមួយៗនៃ casserole ជាមួយផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ ក្រែម ឬសូកូឡារលាយ ហើយបម្រើដល់តុផ្អែម។

ជំហានទី 6: បម្រើ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ត្រូវបានបម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វារីករាយក្នុងការភ្លក់វាជាមួយតែ កាហ្វេ ទឹកដោះគោស្រស់ក្តៅៗ ឬកាកាវក្តៅ។ រីករាយជាមួយការដុតនំដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួល!
ចំណង់អាហារ!

ស្ករ Vanilla អាចត្រូវបានជំនួសដោយ vanilla សុទ្ធនៅលើចុងកាំបិតឬស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla essence ។

បន្ថែមពីលើ raisins អ្នកអាចដាក់ apricots ស្ងួតត្រាំ, prunes, ចេកស្ងួត, strawberries, cherries ឬផ្លែល្វានៅក្នុង dough នេះ។

ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាចប្រើជំនួសក្រែមជូរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដអំពីម្ហូបដុតនំរបស់អ្នក ហើយខ្លាចថា casserole នឹងឆេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការតម្រង់ទម្រង់ជាមួយក្រដាសដុតនំ ហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរ dough ចូលទៅក្នុងវា។

ចុះបើឈីក្រុម Fulham ស្ងួតខ្លាំង? វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកិនវាតាមរយៈ Sieve សំណាញ់ដ៏ល្អ ឬកិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាហើយបន្ទាប់មកផ្សំវាជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់!

ឈីក្រុម Fulham-semolina casserole គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿដែលងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់បានត្រឹមត្រូវ ហើយធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងបានត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងទទួលបាននំខេកដ៏ទន់ភ្លន់ មានជាតិទឹក ខៀវស្រងាត់ និងហ៊ានណាស់ ដែលពិតជានឹងពេញចិត្តអ្នកនៅតុ។

casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina

នរណាម្នាក់ពិតជាមិនចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ហើយនរណាម្នាក់មិនអាចឈរបបរ semolina បានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយការបញ្ចូលគ្នានៃសមាសធាតុទាំងពីរនេះ អ្នកអាចដុតនំរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យការផឹកតែកាន់តែរីករាយ និងមានក្លិនក្រអូប។ ប្រាកដណាស់ មនុស្សជាច្រើនចងចាំរសជាតិនៃនំបញ្ចុក ដែលម្តាយ ឬជីដូនរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ... លើសពីនេះទៀត សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ក្លិនក្រអូបនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសាលាមត្តេយ្យ។

មានជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបនេះ។ នៅស្នូលរបស់ពួកគេ ពួកវាគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ និងខុសគ្នាតែនៅក្នុងព័ត៌មានលម្អិតមួយចំនួន ដែលមិនសំខាន់ទាំងស្រុង។ ប្រហែលជាដល់ពេលដែលត្រូវណែនាំច្រើនបំផុតហើយ។

អាថ៌កំបាំងមួយចំនួនសម្រាប់ធ្វើនំឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឈីក្រុម Fulham ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នោះអ្នកមិនចាំបាច់រំខានក្នុងការត្រដុសសមាសធាតុនេះតាមរយៈ Sieve បានឬរមូរតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ - គ្រាន់តែ kne វាឱ្យល្អជាមួយ fork មួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំ casserole ដែលមានខ្យល់អាកាសកាន់តែច្រើន អ្នកនឹងត្រូវជូតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាម Sieve ឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

មានមុខងារសំខាន់មួយទៀត៖ ដើម្បីឱ្យ casserole curd-semolina ប្រែជាកាន់តែអស្ចារ្យ និងទន់ភ្លន់ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើ semolina ជំនួសឱ្យម្សៅធម្មតា។ Groats ក៏អាចត្រូវបានប្រោះលើម្ហូបដុតនំផងដែរ - ដូច្នេះម្ហូបនឹងមិនជាប់នឹងជញ្ជាំងទេ។ តាមពិតនៅទីនេះគឺជាអាថ៌កំបាំងទាំងអស់ - អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំឈីក្រុម Fulham ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិង semolina casserole ។

រូបមន្តបុរាណ

ដើម្បីរៀបចំជម្រើសនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម;
• 6 ស្លាបព្រានៃ semolina;
• បី st ។ លីត្រ ស្ករធម្មតា;
• raisins ខ្លះ;
• butter - ព្យញ្ជនៈមួយ tablespoon;
• pinch អំបិលមួយ;
• ពងមាន់បី។

ឈីក្រុម Fulham-semolina casserole នឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់ប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីក្រុម Fulham នៃមាតិកាខ្លាញ់មធ្យម - ប្រហែល 9-15% ។

• ជំហានទីមួយគឺញែកពណ៌សចេញពី yolks ។ វាយពណ៌សឱ្យបានល្អជាមួយវីស្គី ឬម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងអំបិល។
• ជំហានទី 2 - លាយឈីក្រុម Fulham, yolks ដែលនៅសល់, semolina និងស្ករ។
• ជំហានទីបីគឺត្រូវបន្ថែម raisins មុនត្រាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។
• ជំហានទីបួន - លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតទាល់តែមានភាពដូចគ្នា។
• សន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំជ្រៅគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែឬបរិមាណ semolina តិចតួចចាក់ម៉ាសលទ្ធផលចូលទៅក្នុងវាហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ តាមព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេល 45-50 នាទី casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina គួរតែរួចរាល់។ អ្នកអាចពិនិត្យវាដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញធម្មតា។

រូបមន្តសម្រាប់ casserole curd-semolina - រសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់ម្តាយខ្ញុំឬជីដូនរបស់ខ្ញុំផងដែរ។ ម្ហូបបែបនេះប្រាកដជារំលឹកអ្នកពីរសជាតិនៃបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។ ចម្អិន​ក្នុង​ឡ​ដែល​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ការ​ជប់លៀង​តែ​លក្ខណៈ​គ្រួសារ ឬ​ជា​លក្ខណៈ​មិត្តភាព។ សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 1 គីឡូក្រាម, ស៊ុតមាន់ 4, 200 ក្រាមនៃ semolina, បរិមាណដូចគ្នានៃជាតិស្ករ, ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រឬក្រែម, ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃប៊ឺ (0,1 គីឡូក្រាម) ។

• ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានជូតតាមរយៈ Sieve បានឬលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។
• កិនស៊ុតឱ្យល្អជាមួយស្ករ។
• បន្ទាប់ពីនោះ បន្ថែមប៊ឺរទន់ និងឈីក្រុម Fulham ទៅឱ្យពួកគេ។
• បន្ថែមទឹកដោះគោនិង semolina ម្តងទៀតលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកល្បាយរយៈពេលសែសិបនាទី (ដើម្បីឱ្យ semolina ហើម) ។
• សន្លឹកដុតនំឬម្ហូបដុតនំផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងនិងប្រោះស្រាលជាមួយ breadcrumbs ឬ semolina ។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងវាហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលតិចជាងមួយម៉ោង។

ខ្ទិះដូង - semolina casserole

ឈីក្រុម Fulham-semolina casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាវិធីសាមញ្ញជាងនេះដើម្បីរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់និងខៀវស្រងាត់។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរៀបចំ dough ឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយដាក់វាទៅដុតនំកំណត់ពេលវេលានិងសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ - ហើយអ្នកអាចធ្វើកិច្ចការផ្ទះរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនភ័យខ្លាចថាម្ហូបអាចឆេះ។

ឈីក្រុម Fulham-semolina casserole គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រូវការបន្ថែមអ្វីទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour, strawberry ឬយៈសាពូនមី raspberry, ទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោ condensed ឬគ្រាន់តែញ៉ាំវាជាមួយរសជាតិរសជាតិឬកាកាវ។

គួរកត់សម្គាល់ថាឈីក្រុម Fulham និង semolina casserole អាចត្រូវបានរៀបចំដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាច្រើនប្រភេទទៅវា - ទាំងនេះអាចជាគ្រាប់, raisins, prunes, ផ្លែឈើ, apricots ស្ងួតឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

casserole curd ជាមួយផ្លែប៉ោម

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ: ស៊ុត 3 ស្លាបព្រានៃ semolina 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ 0,75 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham អំបិលមួយ pinch នៃ vanilla តិចតួច 2 ផ្លែប៉ោម 2 tablespoon នៃ butter ទន់មួយ។

ពណ៌សនៃស៊ុតមួយត្រូវតែបំបែកចេញពី yolk ។ ស៊ុតផ្សេងទៀតទាំងអស់គួរតែត្រូវបានវាយដំរួមគ្នាជាមួយស្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយឡែកពីគ្នា លាយឈីក្រុម Fulham ដឹងគុណ semolina និង vanillin ។ ឥឡូវនេះ ផ្លែប៉ោម៖ បកសំបកខាងក្នុង ហើយកាត់ជាចំណិតតូចៗ។

ម្ហូបដុតនំគួរត្រូវបានលាបខ្លាញ់ឱ្យបានល្អជាមួយប្រេងហើយប្រោះស្រាលជាមួយ breadcrumbs ។ ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាស់ curd លទ្ធផលចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកស្រទាប់ស្តើងនៃចំណិតផ្លែប៉ោមបន្ទាប់មកល្បាយដែលនៅសល់នៃឈីក្រុម Fulham និង semolina ។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកត្រូវវាយពងមាន់ដែលនៅសេសសល់ ហើយខាញ់ពីលើជាមួយវា ហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 180 ដឺក្រេ រយៈពេល 45-55 នាទី។

រូបមន្តណាដែលអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham - semolina វាពិតជានឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នា។ យ៉ាងណាមិញ ភាពឆ្ងាញ់នេះ គឺស៊ាំទៅនឹងមនុស្សជាច្រើន ហើយក្លិនក្រអូបរបស់វានឹងបំពេញផ្ទះដោយការលួងលោម និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវ័យកុមារម្តងទៀតមួយរយៈ។