សាឡាត់រដូវក្តៅ ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ "ប្រញាប់" អាចធ្វើបានតែត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសផ្អែមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ វាមិនត្រឹមតែជាសាឡាត់រហ័សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារបំប៉នផងដែរ៖ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ជំនួសឱ្យក្រែមជូរ ឬ mayonnaise ។

តើអ្នកដឹងទេថាការបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែរដូវក្តៅទាំងនេះដើរតួដូចជា "អំបោស" និងសម្អាតជាតិពុលទាំងអស់ចេញពីរាងកាយ?

ដោយមិនសង្ស័យ ត្រសក់សាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំង សមនឹងទទួលបានការសរសើរ។ ដោយវិធីនេះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកាឡូរី salad នេះនឹងត្រូវបាន "ចូលចិត្ត" យ៉ាងខ្លាំងដោយស្ត្រី។ ម្រេចកណ្ដឹងមួយគឺស្ទើរតែគ្មានកាឡូរី មិនមែននិយាយពីត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះទេ។ ដូច្នេះតើវាត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីធ្វើសាឡាត់នេះ?

បន្ថែមទៀតអំពីផលិតផល៖

• ត្រសក់ ៤ ភី
• ប៉េងប៉ោះ ៤ ភី
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី 2pcs
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាលតូច

Salad នៃ cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចកណ្ដឹង

កាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាគូប៖ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ប៉ុន្តែម្ទេសអាចកាត់ជាច្រូតដែលមានកម្រាស់ ០.៥សង់ទីម៉ែត្រ និងបណ្តោយ ៣-៤។ ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ លាយសាឡាដយ៉ាងហ្មត់ចត់, ប្រោះជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមស្ករបន្តិច។ ទុកឱ្យវា "ឈរ" បន្តិច ពីរបីនាទី ហើយរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ចំណង់អាហារ!

ដោយវិធីនេះនៅទីនេះអ្នកអាចមើលឃើញគន្លឹះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីការស្លៀកពាក់សាឡាដនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើគ្មានអ្វីស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ - មិនមានក្រែមជូរ mayonnaise ឬប៊ឺ។

រៀបចំសាឡាត់ជាមួយប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេស

បន្លែចាំបាច់សម្រាប់សាឡាត់៖ ម្ទេស ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានកាត់តាមអំពើចិត្ត។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានកាត់តាមរបៀបដូចគ្នា - គូបចិញ្ចៀនឬចំបើង។

លាងសមាត parsley កាត់ជើងហើយច្របាច់បៃតងដោយកាំបិតឱ្យបានល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

យកដើមដែលមានគ្រាប់ចេញពីម្រេច ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឬច្រូត។ ផ្ទេរម្ទេសទៅចានសាឡាត់។

លាងសមាតត្រសក់កាត់កន្ទុយកាត់ជាគូបតូចៗហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាដពីលើម្រេច។

លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាគូប។ ដាក់ស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំងនៅលើកំពូលនៃត្រសក់។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់សាឡាត់ទៅជាគូបផងដែរ។ ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះមានទំហំតូច គេអាចកាត់ជាបួនទៅប្រាំមួយកំណាត់។

ប្រោះសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងម្ទេសជាមួយ parsley chopped, អំបិល និងបន្ថែមការស្លៀកពាក់ណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត - Cream sour, mayonnaise ឬប្រេងបន្លែ និងទឹក lemon ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបជាមុន នោះអ្នកត្រូវបន្ថែមអំបិល និងស្លៀកពាក់តែមុនពេលបម្រើ បើមិនដូច្នេះទេ ប៉េងប៉ោះនឹងបញ្ចេញទឹក ហើយសាឡាត់នឹងប្រែជាយឺត។

ប្រសិនបើអ្នកនៅលើរបបអាហារ, បន្ទាប់មកជម្រើស salad រដូវក្តៅនេះនឹងសមបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ក្រែមជូរអាចត្រូវបានគេយកដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬជំនួសដោយការស្លៀកពាក់ពីប្រេងបន្លែនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការអំបិលសាឡាត់ទេ។ ចំណង់អាហារ!

កាឡូរី: 547
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១៥
ប្រូតេអ៊ីន / 100 ក្រាម: 1
កាបូអ៊ីដ្រាត / ១០០ ក្រាម៖ ៤

រដូវផ្ការីក និងរដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីស្រក់ផោនបន្ថែមទាំងនោះ។ ដោយសារចំណង់អាហារថយចុះ អ្នកចង់ញ៉ាំអាហារស្រាលជាងមុន ហើយមានឱកាសកាន់តែច្រើនសម្រាប់រឿងនេះជាងពេលណាទាំងអស់ - រដូវសម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើភាគច្រើន។ ហើយម្ហូបបែបប្រពៃណីបំផុតមួយក្នុងរដូវក្តៅ និងរដូវផ្ការីក គឺសាឡាត់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ និងម្ទេស។ គួរកត់សម្គាល់ថាត្រសក់រួមចំណែកដល់ការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែជាតិសរសៃនិងទឹកដែលពួកគេមាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប៉េងប៉ោះ​អាច​ជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​មាន​វីតាមីន C ច្រើន ដែល​ជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ។ ម្រេចផ្តល់ភាពស្រស់ដល់សាឡាត់និងពង្រឹងធ្មេញ។

គ្រឿងផ្សំរូបមន្ត៖
- ត្រសក់ - 1-2 បំណែក;
- ប៉េងប៉ោះ - 1-2 ភី។ ;
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម - 1 ភី។ ;
- បៃតង (dill, parsley) - bunch មួយ;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

របៀបចំអិននៅផ្ទះ

ដំបូងយើងប្រមូលគ្រឿងផ្សំពីបញ្ជី។ អ្នកអាចប្រមូលដោយគ្មានបញ្ជី បន្ថែមអ្វីមួយ ជំនួស។ល។ យើងលាងបន្លែដែលបានជ្រើសរើសទាំងអស់នៅក្រោមទឹកដើម្បីសម្អាតធូលី/កខ្វក់។



ឥឡូវនេះកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងឯកសណ្ឋាន។ អ្នកអាចលាបត្រសក់ជាមុន (ប្រសិនបើវាជូរចត់) បើចង់បាន។



កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។





ហើយម្រេចកណ្ដឹងត្រូវតែកាត់ជាច្រូត។



យើងផ្ញើបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចានដែលបានជ្រើសរើសសម្រាប់សាឡាត់ប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេសកណ្ដឹង។



បន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមច្របាច់បៃតងវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្សំ dill ជាមួយ parsley ។ ព្យាយាមមិនឱ្យកាត់តូចពេកឬធំពេក។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad ជាមួយបន្លែ។



Salad នៃប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេសគឺស្ទើរតែរួចរាល់ហើយវានៅសល់តែដើម្បីបំពេញវាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ឱ្យ​សព្វ​ចូល​គ្នា។ រួចរាល់ហើយ!





នេះជាសាឡាដដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយពន្លឿនដំណើរការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែប្រសើរឡើង។ យកល្អគួរតែញ៉ាំសាឡាដបែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
ចំណង់អាហារ!

ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ សាឡាត់ឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារនៃប៉េងប៉ោះត្រសក់និងម្ទេសកណ្ដឹង។

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ ប្រហែលជាជម្រើសសាឡាដរដូវក្តៅទូទៅបំផុត។ ហើយដរាបណាបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូបលេចឡើងនៅលើទីផ្សារ យើងទាំងអស់គ្នាប្រើការរួមផ្សំបែបប្រពៃណីនេះ ដោយទទួលទានវីតាមីនសម្រាប់រដូវរងារ។ ប៉ុន្តែជាអកុសល ក្នុងរដូវរងារម្តងទៀត អ្នកចង់បានប៉េងប៉ោះក្រអូបស្រស់ និងត្រសក់ពណ៌បៃតង។ ដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើសាឡាត់នៅផ្ទះឬសាឡាត់នៅក្នុងពាងសម្រាប់រដូវរងារដែលក្នុងនោះនឹងមានត្រសក់ប៉េងប៉ោះម្ទេសកណ្ដឹង។ នេះគឺជាសាឡាត់ប្រពៃណីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ ដំណើរការខ្លួនវានឹងចំណាយពេលបន្តិច។ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់មួយពាងកន្លះលីត្រក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនចំនួនកំប៉ុង ឬបរិមាណរបស់វានោះ អ្នកក៏គួរតែបង្កើនចំនួនគ្រឿងផ្សំផងដែរ។ Salad តែងតែអាចផ្លាស់ប្តូរជាមួយគ្រឿងទេស និងឱសថផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ dill, basil និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗក៏សមរម្យផងដែរ។ អ្នកចូលចិត្តគ្រឿងទេសអាចបន្ថែម 1-2 ចិញ្ចៀននៃម្រេចក្រហមក្តៅទៅពាងកន្លះលីត្រ។ ឱសថ Provencal ឬសំណុំនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាត់នេះ (លើកលែងតែអ្នកមានគម្រោងធ្វើឱ្យសាឡាត់មានរសជាតិហឹរ) ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់បន្លែសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ,
• ត្រសក់ - 2 ​​ភី។ ,
• ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។ ,
• ទឹក - 0.5 លីត្រ,
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• ស្លឹក Bay - 2 ស្លឹក,
• cloves - 4 កុំព្យូទ័រ។ ,
• ខ្ទឹម - 1 clove,
• parsley - 3 សាខា,
• vinegar - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសសម្រាប់រដូវរងារ។

1. មាប់មគពាង និងគម្របដែលលាងពីមុនជាមួយសូដា តាមមធ្យោបាយណាមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើចំហាយទឹកពីកំសៀវដែលកំពុងពុះ ចង្ក្រានយឺត មីក្រូវ៉េវ ឬឡ។ យកចិត្តទុកដាក់! ដើម្បីឱ្យពាងសាឡាដមិនហើមបន្លែត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលចម្អិនអាហារ។ គួរតែលាងសម្អាតពួកវាដោយប្រើជក់ស្អាត។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់កន្ទុយហើយកាត់បន្លែជាចំណិត។ ដាក់ផ្នែកមួយនៅបាតពាង។

2. លាង​ត្រសក់​ផងដែរ កាត់​កន្ទុយ ហើយ​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន។

3. បក​ម្រេច​ផ្អែម​ចេញ​ពី​គ្រាប់​លាង​សម្អាត និង​កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ស្តើងៗ។

4. ដាក់ចិញ្ចៀននៃត្រសក់ម្តងទៀត។

5. លាងជម្រះ parsley ឱ្យបានហ្មត់ចត់ក្នុងចានទឹកមួយផ្លាស់ប្តូរទឹក 3-4 ដង។ បន្ទាប់មក​អ្នក​អាច​ដាក់​បៃតង​នៅលើ​កន្សែង​ក្រដាស​ដើម្បី​បង្ហូរ​ទឹក។ ច្របាច់និងដាក់ parsley ចូលទៅក្នុងពាងមួយ។

6. ដាក់ស្លឹក Bay និង cloves នៅក្នុងពាងមួយអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដែលអ្នកចង់បាន។

7. ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់។

8. និងម្រេចផ្អែមលឿងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

9. បន្ថែមស្ករនិងអំបិល។ លាបខ្ទឹមសហើយកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមពីលើពាងខ្ទឹមក្នុងករណីនេះយើងដើរតួជាប្រភេទនៃការអភិរក្ស។

10. ចាក់ទឹករំពុះនិងទឹកខ្មះ។

ហើយដើម្បីឱ្យសាឡាត់ឈររហូតដល់រដូវរងារហើយមិនហើមវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យក្រៀវពាងជាមួយវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកខ្ទះធំនិងជ្រៅ (ប្រហែលកម្ពស់កំប៉ុង) ដាក់ក្រណាត់តូចមួយនៅលើបាតរបស់វា។ មុននឹងបិទពាងសាឡាដមួយ ដាក់វាក្នុងខ្ទះដាក់លើកណាត់ ហើយគ្របវាឱ្យស្អាត និងក្រៀវដោយគ្មានការខូចខាត។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះនៅសីតុណ្ហភាពប្រហាក់ប្រហែលនឹងមាតិកានៃពាងដើម្បីកុំឱ្យកញ្ចក់ផ្ទុះដោយសារការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ កម្រិតទឹកនៅក្នុងខ្ទះគួរតែមានប្រហែលពាក់កណ្តាលពាង វាអាចខ្ពស់ជាងបន្តិច ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យទឹកឆ្អិនចូលក្នុងសាឡាដ។ បន្ទាប់មក​អ្នក​ត្រូវ​ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ភ្លើង​មធ្យម ហើយ​យក​ទឹក​ទៅ​ដាំឱ្យ​ពុះ​។ វានឹងចំណាយពេល 10 នាទីដើម្បីក្រៀវបន្លែក្នុងពាង 0.5 លីត្រ 15 នាទី 1.5 លីត្រសម្រាប់ពាង 1 លីត្រ។ - 20 នាទី 2 លីត្រ។ - 25 នាទី 3 លីត្រ។ - ៣៥ នាទី។

បនា្ទាប់មករឹតបន្តឹងគម្របឱ្យបានល្អឬរមៀលពាង។ បង្វែរពាងដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យ រុំវាដោយកន្សែង ឬភួយក្តៅ។ ទុក​ក្នុង​កន្លែង​ក្តៅ​គ្មាន​ព្រាង​រហូត​ដល់​ត្រជាក់ បន្ទាប់​មក​ទុក​ក្នុង​កន្លែង​ងងឹត។

ដើម្បីទុកសាឡាដបន្លែក្នុងពាង អ្នកអាចប្រើទូខោអាវ បន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់ ឬបន្ទប់ក្រោមដី។ នៅទីនេះយើងមានសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស រួចរាល់សម្រាប់រដូវរងារ! Bon appetit និងរដូវរងារកក់ក្ដៅ!

ការបន្តប្រធានបទនៃការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារពីបន្លែខ្ញុំចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។ វាប្រែចេញមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងក្រអូប, ប៉ុន្តែក៏ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា។ ហើយម្ហូបសាឡាត់បន្លែនេះរួមបញ្ចូលនូវផលិតផលសាមញ្ញៗ និងតម្លៃសមរម្យ ដូច្នេះការចម្អិនអាហារ និងការទទួលទានវាពិតជារីករាយណាស់!

ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំសាឡាត់បន្លែសម្រាប់រដូវរងារពីប៉េងប៉ោះក្រហមទុំ ត្រសក់ពណ៌បៃតង ម្ទេសផ្អែម និងខ្ទឹមបារាំង។ ជាការពិតណាស់ អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្លិនទេ៖ ត្រូវប្រាកដថាប្រើឆ័ត្រ dill ខ្ទឹមស្រស់ និងគ្រឿងទេស។

ការរៀបចំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារនេះគឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវាជា appetizer ត្រជាក់ហឹរ។ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែស្រមៃមើលថាតើសាឡាត់បែបនេះនឹងបំពេញបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនឬដុតនំត្រីឬសាច់មាន់ក៏ដូចជាចានសាច់គ្រប់ប្រភេទ!

គ្រឿងផ្សំ៖

(200 ក្រាម) (១៤០ ក្រាម) (១៤០ ក្រាម) (100 ក្រាម) (2 ធ្មេញ) (២ ដុំ) (430 មីលីលីត្រ) (4 ស្លាបព្រា) (2 ស្លាបព្រា) (1 ស្លាបព្រា) (2 ស្លាបព្រាបាយ) (៤ ដុំ)

ចម្អិនអាហារជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត៖

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់បន្លែនេះសម្រាប់រដូវរងាររួមមានត្រសក់ស្រស់ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសផ្អែម ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ឆ័ត្រ dill ស្លឹក Bay សណ្តែកសៀង ទឹក អំបិល ស្ករ ទឹកខ្មេះតុ 9% និងបន្លែចម្រាញ់ផងដែរ (ខ្ញុំមានផ្កាឈូករ័ត្ន ) ប្រេង។ បរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញ (ម៉ាស់បន្លែដែលបានលាបរួចហើយកាត់) ត្រូវបានគណនាសម្រាប់ពាងពីរដែលមានសមត្ថភាព 500 មីលីលីត្រ។

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំពាងនិងគម្របសម្រាប់សាឡាត់នេះ។ ដោយផ្ទាល់ ខ្ញុំយល់ថាវាល្អបំផុតក្នុងការក្រៀវពាងក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងជម្រះពួកវាក្នុងដំណោះស្រាយសូដាលាងជមែះហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ប្រហែល 100 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងនីមួយៗ។ ចំហាយទឹកក្នុងមីក្រូវ៉េវដែលមានថាមពលខ្ពស់បំផុតសម្រាប់រយៈពេល 5-7 នាទីនីមួយៗ (សម្រាប់កំប៉ុង 0.5-1 លីត្រ) ។ រំពុះគម្របប្រហែលប្រាំនាទី។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងយើងដាក់ peas ពីរបីនៃ allspice ហើយចាក់ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា។

បន្ទាប់ពីនោះមកស្រទាប់បន្ទាប់ - ម្រេចផ្អែម។ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត និងភាពផ្ទុយគ្នា ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យយកម្រេចលឿង ទោះបីជាវាមិនសំខាន់ក៏ដោយ។ យើងលាងម្រេចយកគ្រាប់ និងកន្ទុយចេញ រួចកាត់សាច់ជាបន្ទះស្តើងៗ។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ យើងនឹងពនលាយពណ៌បន្ថែមទាំងអស់នេះជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះទុំដែលមានជាតិជូរ។ ប៉េងប៉ោះធំត្រូវកាត់ជា 6-8 ចំណិត ហើយផ្លែតូចៗអាចកាត់ជាត្រីមាស។ កុំភ្លេចកាត់ដើម។

នៅចុងបញ្ចប់ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះតុចូលទៅក្នុងពាងដែលប្រសិនបើចង់បានអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៉ោមឬស្រា (បន្ទាប់មក 3 ស្លាបព្រានីមួយៗ) ។ លើសពីនេះទៀតចាក់អំបិល (1 ស្លាបព្រាក្នុងពាង) ជាមួយស្ករ granulated (ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពាងមួយ) ។