On harvinaista, että emäntä ei tee tomaattisatoa talveksi, mutta tässä vastuullisessa asiassa ei riitä, että sinulla on korkealaatuisia vuodenajan mukaisia \u200b\u200btomaatteja, sinun on myös varastossa hyvät reseptit tomaatin säilyttämiseksi, jotta marinaadin mittasuhteet ovat oikeat, ja hyllyillä ei ole pettymyksiä räjähtäneiden tölkkien muodossa. Siksi on erittäin tärkeää valmistella talviaineita tomaatista todistettujen kultaisten reseptien mukaan.

Ehdotan teille, rakkaat ystävät, tässä artikkelissa talvikorjuusta tomaatista, jaa todistettujen korjuureseptisi. Loppujen lopuksi jokainen emäntä valmistelee talvea tomaatista, ja menestyviä reseptejä on jokaisessa kulinaarisessa muistikirjassa.

Ja minä puolestaan \u200b\u200btuomaan huomioihini tomaatin korjuun ideoita, joita olen kerännyt jo yli vuoden, ja suurin osa niistä on jo onnistunut kokeilemaan.

Suurin osa resepteistä äitini ja isoäidin muistikirjasta, on myös reseptejä kollegoiltani ja ystävältäni.

Marjoitetut tomaatit talvella "nuolla sormet"

Etsitkö herkullista reseptiä maustekurkkua varten talveksi? Kiinnitä huomiota talvella peitattujen tomaattien reseptiin "nuolla sormiasi" ilman sterilointia kolminkertaisella täyteaineella. Resepti valokuvan kanssa.

Suolattuja tomaatteja talveksi pankeissa isoäitini reseptin mukaan

Ystävät, haluan kertoa teille resepti suolaista tomaattia purkissa talveksi, jota isoäitini on käyttänyt yli 50 vuotta. Kokeilin talvella kylmällä tavalla erilaisia \u200b\u200bmarinoituja tomaatteja: markkinoilta, supermarketista, vieraillessani muilla emäntällä, mutta isoäitini talvella nailonkuoren alla peitatut tomaatit ovat edelleen laatutasonani. Mummon reseptinä herkullisten suolaisten tomaattien talveksi on käyttää tiettyä mauste- ja juurikasettiä sekä ihanteellista suola- ja vesisuhdetta. Katso resepti valokuvien kanssa askel askeleelta.

Korean tyyliset talvitomaatit

Reseptini herkullisesta tomaatista koreaksi talveksi, toivottavasti arvostat sitä. Kaikki kotitekoiset ihmiset pitivät korealaistyylisiä tomaatteja talveksi purkeissa: vähän mausteisia, mausteisia, mausteisten ja mausteisten mausteisten ja rapeajen porkkanoiden kanssa. Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

Satsebeli-kastike talveksi

Suosittelen koko sydämestäni, että valmistat Satsebeli-kastikkeen talveksi. Kastike tuli juuri sellaisena kuin halusin - kohtalaisen terävä, mutta tarpeeksi kirkas, luonteeltaan. En väitä, että tämä on klassisen Satsebeli-kastikkeen resepti talveksi, mutta silti, kuten minulle, sen maku on hyvin lähellä perinteistä. Resepti valokuvan kanssa.

Kotitekoinen tomaattimehu talvella paprikaa

Tarvitsetko herkullisen talvikorjuun tomaatista? Kaudella, kun siellä on paljon kypsiä ja mehukkaita tomaatteja, valmistelen varmasti tomaattimehua talveksi kotona. Ja jotta tällainen kotitekoinen tomaattimehu saadaan mausta kirkkaammaksi, lisääin usein tomaatteihin paprikaa ja vähän kuumaa pippuria. Tämä vaihtoehto on paljon mielenkiintoisempi kuin klassinen ja sopii hyvin liharuokien (grilli, pihvit), pizzan jne. Kanssa. Katso resepti.

Klassiset marinoidut tomaatit (ilman sterilointia)

Resepti marinoitua "klassista" tomaattia varten ilman sterilointia, voit nähdä.

Marinoidut tomaatit selleri talvella

Haluan ehdottaa, että suljet tomaatit selleralla talveksi. Kyllä, kyllä, ymmärsit oikein: korvaamme suolakurkkua sisältävien tomaattien tavanomaiset vihannekset vain yhdellä sellerelillä. Sen maku on erittäin kirkas ja rikas, joten voit olla varma, että työkappaleesi on erinomainen ja erittäin mielenkiintoinen. Kuinka valmistaa ruokaa, katso.

Tomaatit kiilat talvella sipuleilla

Kuinka keittää tomaattia viipaleilla talveksi sipulien kanssa, kirjoitin.

Makea marinoituja tomaatteja talveksi (kolminkertainen täyttö)

Haluan tarjota sinulle keittää makeita marinoituja tomaatteja talveksi. Ne todellakin osoittautuvat makeaksi tai pikemminkin makea-teräväksi, erittäin mielenkiintoisella maulla. Ja tomaattiyhtiö on lukuisten mausteiden lisäksi bulgariapippuria: se ei riitä, mutta se vaikuttaa työkappaleen yleiseen makuun. Itse resepti on täysin mutkaton ja suhteellisen nopea, ja tulos, uskokaa minua, on yksinkertaisesti erinomainen! Katso resepti kuvalla.

Suolatut tomaatit talveksi

Testattua suolaisten tomaattien reseptiä talveksi voidaan katsella.

Säilötyt tomaatit sitruunahapolla

Resepti tomaatin säilyttämiseksi sitruunahapolla, voit nähdä.

Kotitekoinen ketsuppi talvella "Tomaatti"

Kuinka valmistaa kotitekoista ketsupia talveksi "Tomaatti", kirjoitin.

Tomaatit tomaattimehussa talveksi

Näet kuinka tomaatit kypsennetään tomaattimehussa talveksi.

Talvi viipaleiksi persiljaa

Kuinka keittää tomaatteja viipalein viipaleiksi persiljaksi, kirjoitin.

Säilötyt kirsikkatomaatit tomaatit viinirypäleillä (ei etikkaa)

Resepti purkitettu kirsikkatomaattia viinirypäleillä, voit tarkastella.

Adjika piparjuuri talvella "Special"

Kuinka keittää erityistä adjikaa piparjuurilla talveksi, kirjoitin.

Maukas adjika tomaatista

Resepti adjikan keittämisestä tomaatista, voit nähdä

Säilykkeet, kirsikkatomaatit, viinirypäleet ja paprikat talvikaudelle, sitruunahapolla

Voit nähdä, kuinka keittää purkitettuja kirsikkatomaattia viinirypäleillä ja paprikoilla talvisin sitruunahapolla.

Kotitekoinen ketsuppi talveksi

Kuinka keittää herkullinen, tuoksuva ja paksu kotitekoinen ketsuppi talveksi, kirjoitin.

Tomaatit omassa mehussaan talveksi: helpoin resepti!

Näet kuinka tomaatit kypsennetään omissa mehuissa talveksi.

Mausteiset tomaatit omassa mehussa  kanssapiparjuuri

On epätodennäköistä, että yllättäisin sinut yksinkertaisesti omalla mehulla olevilla tomaateilla - tämä resepti on tunnettu ja kaukana uudesta. Mutta jos puhumme tomaateista omissa mehuissaan talvisin piparjuurien, valkosipulin ja paprikan kanssa, niin olen varma, että olet kiinnostunut. Näin sulkein tomaatit viime vuonna testiä varten ja olin erittäin tyytyväinen tulokseen. Katso resepti kuvalla.

Portugalilaiset viipaloidut suolakurkku tomaatit

Nämä tomaatit, jotka on suolakurkkua "portugaliksi", ovat vain ihania: kohtalaisen teräviä, kohtalaisen suolaisia, erittäin maukkaita ja kauniita. Toinen tämän reseptin plus on, että sen keittäminen on ilo: kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Katso resepti valokuvalla.

Tomaatti herkullinen salaatti papuilla talveksi

Näet kuinka valmistaa tomaatista salaattia, jolla on papuja talveksi.

Makea ja hapan adjika omenoilla

Kuinka keittää makeaa ja hapanta adjikaa omenoiden kanssa, kirjoitin.

Ehkä tomaattien aihiot ovat mielestäni kaikkein herkullisimpia. Ja talvella punaisten tomaattien mausteinen tuoksu, joka on peitetty yrtteillä ja valkosipulilla, leviää koko keittiöön ja tuo nopeasti esiin ystävien ruokahalua.

Annamme tietoisuuteemme erinomaisia \u200b\u200breseptejä tomaattien korjaamiseksi talveksi jokaiseen makuun. On syytä valmistella huolellisesti, vähän aikaa ja talvella voit nauttia herkullisia tomaatteja purkeista.

Tomaatit, tietysti, vaativat huolellista huomiota, kuten kansiinkin. Tämä on välttämätöntä, koska pidän heistä mielialaisempaa vihannesta verrattuna.

Tomaattien tulee olla kypsiä ja tuoreita - sisäisiä ja vahingoittumattomia. Ne on pestävä perusteellisesti ennen tölkkien pakkaamista, jopa mieluiten liotettuna muutamassa tunnissa kylmässä vedessä.

Tee jokaisessa tomaatissa reikä varren juureen puhtaalla puisella hammastikulla. Tämä vaihe auttaa säilyttämään kuoren eheyden kiehuvassa vedessä.

Lisäämme viheriöitä sylintereihin mieltymyksidemme mukaan. Tilli antaa mausteisen suosikkimaun, on parempi käyttää sateenvarjoja kirkkaampaan makuun. Persilja on erinomainen vaihtoehto ystävyyteen tomaattien kanssa purkissa, lehdet ja varret ovat hyödyllisiä. Sillä on raikas maku ja hyvä tuoksu, ei ole sen arvoista valittaa, lisäämällä mausteisiin. Tarragon ystäville, joiden marinaatti ja vihannekset ovat alkuperäisen makuisia. Selleri on vihanneksia vilkkaan tuoksun ja rohkean tuoksun ystäville, mutta myönnän, että tämä on suosikki kumppanini punaisille vihanneksille.

Punaisten vihannesten hienoja mausteita ovat herneissä olevat mustapippuriset korut, maustepippuri ja laakerinlehdet. Korianteri ja sinappinsiemenet koristavat tomaattisatoa omalla maulla, tuoreet tai kuivatut valkosipulit tarjoavat täydellisen yhdistelmän. Jotkut kotiäidit lisäävät muutama viipaletta kuumapippuria punaiseen palkoon - tämä on tarkoitettu vihannesten ystäville, jotka ovat purkeissa terävämpiä.

Pakollinen komponentti on sitruunahappo, etikka tai etikan olemus, samoin kuin riittävä määrä suolaa ja sokeria. Sadonkorjuuta varten tomaatit säilöntäaineet ovat yksinkertaisesti välttämättömiä. Monet kotiäidit lisäävät lisäksi asetyylisalisyylihappoa (aspiriinia) marinaadiin lisäsuojana auringonlaskuille.

  Resepti tomaatista sitruunahapolla litrassa purkkia

Tässä on hieno resepti tomaattia varten talveksi, jonka makua arvostavat monet kotitekoisten valmisteiden ystävät. Yritä kokata ja onnistut.

Tarragon on mausteinen yrtti, joka antaa tomaateille alkuperäisen maun ja mielenkiintoisen aromin. Sinun on tehtävä lisätä se sylintereihin vai ei. Jos sitä ei ole, voit lisätä klassikoita - tillin sateenvarjoja tai persiljaa.

Tarvitset:

600 g tomaattia litraa kohti purkkia

Mausteet / litra purkkia:

• 2 kpl neilikat
• 2 vuoria maustepippuri
• 2 vuoria mustapippuria
• 1 eläinlääkäri. tarragon (tarragon)

Marinaattia litraa kohti vettä:

• 1 rkl. l. suola ilman mäkeä
• 5 rkl. l. mäellä sokeria
• 1/3 tl sitruunahappo

Keittämismenetelmä:

Valmista tomaatit - huuhtele ne hyvin, lajittele

Steriloi purkit ja kannet

Tätä reseptiä käyttämällä tölkkejä ei voida steriloida, vaan ne huuhdellaan vain hyvin

Jokaiseen purkkiin maustetaan mustaa pippuria, neilikkaa, maustepippuria, raakari reseptin mukaan

Me pilata jokainen tomaatti pohjaan terävällä haarukalla poikittain, jotta ne eivät murtu korkeasta lämpötilasta

Täytä pullot tomaateilla olkapäillä, älä täytä niitä kaulassa

Kaada vesi astiaan, mittaa tulokseksi saatu nestetilavuus, lisää suola, sokeri ja sitruunahappo reseptin mukaan, sekoita, keitä

Kaada kuuma marinaatti astioihin peittämällä ne heti korkkeilla

Sulje purkkien kannet purkinavaimella, käännä, kääri lämpimään vilttiin

Bon ruokahalua!

  Talvitomaatit porkkanoiden ja sipulien kanssa

Tomaattien, porkkanoiden ja sipulien ystävyys on jokaisen kotirouvan tiedossa, ja siksi tämän reseptin mukaiset vihannekset valkosipulilla ja yrtteillä ovat erittäin maukkaita ja kauniita. Nauti talvella kätesi auringonlaskuista. Kesätyö on kaksinkertaisen miellyttävää!

Tarvitset 0,5 litran purkin:

• 150 g tomaattia
• 1 kpl porkkanat
• 1 kpl sipulit
• 2-3 vet. selleri
• 5-6 vuoria. mustapippuria
• 1 tl suolaa
• 1 tl rakeistettu sokeri
• 2 rkl. l. 9% etikkaa
• 1,5 rkl. l. kasviöljy
• 200 ml kuumaa vettä
• 2 hammasta. valkosipuli
• 1 välilehti aspiriini (valinnainen)

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele vihannekset juoksevassa vedessä, laita ne puhtaisiin purkkeihin. Heidän iholle ei saa olla vaurioita.
2. Kuori sipulit ja porkkanat, huuhtele ja leikkaa, sipulit puolirenkaisiin ja porkkanat suuriin kuutioihin. Aseta vihannekset yhdessä sellerivarsien kanssa purkkeihin ja täytä tomaattien väliset tyhjät kohdat. Leikkaa valkosipulinkynsi karkeasti purkkeihin.
3. Kiehauta vesi, kaada se vihannespurkkeihin kaatamalla se veitsellä tai ruokalusikalla, jotta lasi ei halkeile lämpötilaerosta. Peitä purkit puhtailla kansilla ja anna tomaattien lämmetä kiehuvaan veteen 20-25 minuutin ajan.
4. Tyhjennä sitten neste tyhjennyskorkilla kustakin tölkistä patruunaan tai astiaan. Lisää marinaadiin kaikki reseptin mukaiset mausteet, etikkaa ja kasviöljyä lukuun ottamatta. Aseta marinadepatapannu liesille, kiehauta se.
5. Kaada öljyä, etikkaa jokaiseen purkkiin, laita aspiriini haluamallasi tavalla. Täytä seuraavaksi vihannekset purkkeihin kuumalla marinaadilla, peitä pullot korkkeilla ja sulje ne avaimella.
6. Tarkista sulkimen lujuus kääntämällä tölkit kansien yli, kääri ne lämpimään vilttiin ja jätä sinetit siihen, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
7. Pidä työkappaleet poissa auringonvalosta!

Bon ruokahalua!

  Korjaamme tomaatit valkosipulilla talveksi

Tämän ei-vaikean reseptin mukaan saadaan yllättävän kauniita tomaatteja, ikään kuin lumessa. Tehosekoittimessa hienonnettu valkosipuli on erittäin kevyt, se liikkuu vapaasti marinaadissa asettumalla kauniisti vihanneksiin ja kyllästämällä ne erittäin kirkkaalla maulla ja aromilla.

Kokeile tomaatit korjata tämän reseptin mukaan! Onnea

Tarvitset 1 litran purkin:

• 500-600 g tomaattia
• 0,5 tl sinappisiemenet
• 1 tl valkosipuli
• 0,5 tl etikan olemus 70%
• 3 rkl. l. sokeria litraa vettä kohti
• 1 rkl. l. suolaa litraa vettä kohti
• 2-3 vuoria. tuoksuva pippuria

Keittämismenetelmä:

Steriloi purkit ja korkit höyryn päällä tai millä tahansa sinulle sopivalla tavalla

Huuhtele tomaatit huolellisesti ja lajittele

Lävistämme jokaisen tomaatin hampaanpisaralla juuressa

Kaada tomaatit purkkeihin kiehuvalla vedellä, peitä kannet, anna sen lämmetä 20 minuuttia

Käännä erikseen 2 litraa vettä, lisää suolaa, sokeria siellä olevan reseptin mukaan, anna marinaadi kiehua tuleen

Kuori valkosipuli, huuhtele hyvin

Jauha se sekoittimeen

Tyhjennä kuuma vesi sylintereistä, emme enää tarvitse sitä

Kaada tomaatit kuumalla marinaadilla

Kaada etikka-olemus jokaiseen purkkiin:

• 1 litra - 1/2 tl
• 0,5 L - 1/4 tl

Peitä tölkit heti kansilla, sulje ne purkinavaimella

Käännä kuumat tölkit tomaateilla, kääri ne, anna niiden jäähtyä kokonaan viltissä

Aluksi astiassa oleva marinade on hieman sameaa, koska pilkoimme valkosipulin tehosekoittimessa

Mutta kun purkit ovat jäähtyneet, sedimentti rauhoittuu - marinaadista tulee läpinäkyvää valkoisella "lumella" murskatusta valkosipulista

Bon ruokahalua!

  Herkullisin tomaatti resepti talven kanssa selleri

Tässä resepissä selleri, jolla on kirkas maku ja tuoksu, antaa tomaateille erityisen terävyyden ja pikquancy. Tomaatteja kannattaa yrittää valmistaa talveksi juuri niin.

Tämä on suosikki reseptini, käytän sitä usein kotitehtävissäni rakkailleni. Kypsennä tomaattia sellerigaineen! Se on erittäin maukasta!

Tarvitset:

• 3 kg tomaattia
• 500 g selleriä
• 30 g sinappinsiemeniä
• 6 hammasta. valkosipuli
• 4-6 tillivarjoa
• 50 g suolaa
• 55 g rakeistettua sokeria
• 15 ml etikan olemus 80%
• 2 l vettä
• 20 g korianterin siemeniä
• 4 kpl laakerinlehti

Keittämismenetelmä:

1. Steriloidaksesi kaikki sinulle sopivat sylinterit ja korkit
2. Korianterin ja sinapin siemenet on tarpeen kuivata, lämmittää niitä kuumassa kuumassa pannussa useita minuutteja, pitää laakerinlehteä kiehuvassa vedessä 60 sekuntia
3. Seuraavaksi kaada korianterin ja sinappisiementen tölkkien pohjaan, lisää mausteisiin laakerinlehtiä, karkeasti hienonnettua valkosipulia, tillin sateenvarjoja, mutta ensin ne tulisi erottaa oksista ja sekoittaa kiehuvaan veteen.
4. Liota sellerivarsien varret ja vihreät kylmässä vedessä 10 - 15 minuutin ajan, kuivata sitten, pilkkoa sitten varret kuutioiksi ja jätä vihreät kokonaisuudeksi, laita kaikki lasisäiliöihin
5. Huuhtele pienet tomaatit kylmässä vedessä, poista varsi, lävistä molemmat hampaankorulla juuressa, aseta se tiukasti pankkeihin, lisää tillille sateenvarjot päälle, pieni vihreä selleri
6. Täytä ensin vihanneksia jyrkällä kiehuvalla vedellä 20 minuutin ajan, sitten kaada vesi astioista sopivaan kattilaan, mittaa tilavuus, lisää vettä 2 litraan, liuosta sokeri, suola reseptin mukaan
7. Marinadi on keitettävä 5 minuutin ajan, poista se lämmöltä, lisää siihen etikka-olemus
8. Täytä astiat vihanneksilla valmiin marinaadin kanssa yläosaan, rullaa niitä varovasti jakoavaimella säilyttämistä varten tai käytä kierrekorkkeja lasilla kierrellä
9. Suljetut purkit tulee kääntää heti ylösalaisin, peittää huovalla, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet
10. Poista päivän jälkeen vihannekset pankeista viileässä, pimeässä säilytyspaikassa

Bon ruokahalua!

  Tomaatit talveksi paprikalla 3 litran purkissa

Tämän reseptin suuri plus on, että itse säännät sipulin ja paprikan määrää pankissa. Paprika on kyllästetty uskomattomalla mausteisella aromilla, joka on peräisin anteliaasta tomaatista ja marinaadista, se osoittautuu erittäin maukalliseksi.

Se tulisi laittaa isompaan purkkiin, koska niitä on paljon, jotka haluavat nauttia heistä. Onnea työkappaleillesi!

Tarvitset 3 litran pullon:

• 2 kg tomaattia
• 15-20 g persiljaa
• 1 kpl sipulit
• 1 kpl paprika makea
• 3 kpl paprikaherneet
• 10 kpl herne mustapippuria
• 2 hammasta. valkosipuli
• 2 kpl laakerinlehti
• 35 g suolaa
• 70 g sokeria
• 70 ml etikkaa 9%

Keittämismenetelmä:

Pane persilja, hienonnettu valkosipuli, mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti valmistettuun 3 litran pulloon alareunassa.

Leikkaa sipulit renkaiksi, paprikaksi ja siemeniksi, leikkaa paloiksi

Lävistä jokainen tomaatti hampaanpisaralla juuressa

Laitoimme tomaatit astiaan, täyttämällä tyhjät kohdat paprikaviipaleilla, sipulirenkaisilla

Täytämme pullon kiehuvalla vedellä kaatamalla sen ruokalusikan ulkopuolelle, jotta lasi ei räjähtää

Peitä pullo puhtaalla korkilla, anna tomaattien lämmetä 20-25 minuutin ajan

Lisää siihen suola, sokeri, anna neste kiehua

Kaada tomaatit pullossa, jossa on kuuma marinaatti, sulje kansi välittömästi turvallisesti avaimella

Käännä purkki ympäri, kääri se lämpimään vilttiin, kunnes se jäähtyy kokonaan

Bon ruokahalua!

  Tomaatit video resepti talveksi

Säilyttämällä tomaatteja talveksi, herkullisia vihanneksia voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan. Tällaisen purkinnan klassinen versio on marinaadin ja kokonaisten tomaattien erillinen valmistus kolmen litran purkissa, jotka on täytetty tällä tomaatilla.

Tässä artikkelissa tarjoamme paitsi klassisten tomaattien säilöntämenetelmiä, myös kuivattuja vihanneksia ja muita mielenkiintoisia tulkintoja. Valtavan määrän keittomenetelmien avulla voit saada ruokakomeroon erilaisia \u200b\u200bvalikoimia, jotka tekevät talvesta maukasta ja terveellistä. Voit silti tehdä sen.

Ei etikkaa

Niille omistajille, jotka välittävät terveellisimmästä ruokavaliosta, on hyödyllinen resepti tomaattien säilyttämiseksi talveksi, erittäin maukasta, ilman etikkaa. Tällaiset tomaatit osoittautuvat uskomattoman hyödyllisiksi ilman suurta happamuutta. Säilyttämiseksi valitaan kuitenkin vain kypsiä eikä pehmeitä hedelmiä. Keltaiset tomaatit säilyvät täydellisesti tällä tavalla.

Mitä tarvitset:
   3 kg tomaattia;
   Neljä valkosipulinkynsiä;
   Kolme oksa tilliä;
   Kuusi kirsikka- ja herukkalehteä;
   Seitsemän pippuria;
   Yksi ja puoli rkl solko;
   Kaksi lattialla. ruokalusikka sokeri;
   Vesi (kuinka paljon purkki sisältää);

Voit aloittaa tomaattien säilyttämisen tällä tavalla kypsymiskaudella, jolloin vihannekset ovat hyödyllisimpiä ja edullisimpia. Huuhtele tölkit ja kannet ensin, sitten steriloi ja kuivaa. Voit tehdä tomaatteja, jotka tulisi pestä. Kuori valkosipuli, valmista yrtit ja mausteet erikseen.

Laita vihreät ja valkosipulit jokaiselle jo valmisteltuun purkkiin, purista tomaatit purkin yläosaan ja kaada vihannekset kiehuvalla vedellä. Peitä pankit ja anna neljänneksen tunnin. Tämän jälkeen kaada vesi astiaan ja kaada tomaatit raikkaalla kiehuvalla vedellä. Kiehauta vesi kiehuvaksi ja kaada tämä suolavesi, kun vesi valutetaan toisen kerran.

Älä vain unohda, liuota ensin sokeri ja suola suolaveteen. Jätä rulla vielä neljänneksen tunniksi, kaada sitten uunin päälle uudelleen. Keitä suolavettä muutama minuutti ja kaada purkkiin, rulla heti ylös ja käännä ylösalaisin täydellisen jäähdytyksen aikaansaamiseksi. Kun purkit ovat jäähtyneet, ne on säilytettävä viileässä paikassa.

Vihje! Jos voit säilyttää purkkeja tällaisella telalla, se osoittautuu vain huoneenlämpöisessä huoneessa, niin ennen tukkeutumista, jokaiseen purkkiin tulee heittää pari sitruunahappokiteitä. Tällainen temppu on antaa tomaattien varastoida jopa 30 celsiusasteen lämpötilassa.

Klassinen resepti

Tomaattien säilyttämistä talveksi haluan tehdä pari purkkia klassista saumaamista. Siksi tällaista lapsuudesta rakastettua perinteistä tapaa ei voida sivuuttaa.

Mitä tarvitset (3 litran purkkiin):
   Punaiset tomaatit täyttääksesi purkin huipulle;
   Muutama lehtiherukka;
   Yksi lehti piparjuuri;
   Muutama kirsikkalehti;
   Kolme tilliä sateenvarjot;
Kaksi laakeroita;
   Kymmenkunta mustapippuria herneitä;

Suolavesi (litraa vettä kohti):
   Rkl suolaa ja sama määrä sokeria;
   Rkl etikkaa 9%;

Huuhtele vihannekset ja yrtit huolellisesti, varaa kuivaksi. Huuhtele ja steriloi tölkit tässä vaiheessa. Laita hienonnettu valkosipuli ja yrtit, mausteet pohjalle. Pane tomaatit alkuun ja kaada kiehuvaa vettä. Anna seistä 15 minuuttia. Kaada sitten vesi astiaan, kiehauta ja kaada tomaatit uudelleen. Kolmas kerta, valuta vesi, kaada tomaatit valmistetulla suolavedellä. Korkkipurkit, anna jäähtyä ylösalaisin ja siirrä sitten pysyvään varastointipaikkaan.

Aurinkokuivatut tomaatit

Jos tarvitset loistavan vaihtoehdon tomaattien säilyttämiseen talveksi, erittäin maukasta ilman sterilointia, suosittelemme, että harkitset tällä hetkellä upeita ja erittäin suosittuja kuivattuja tomaatteja.

Mitä tarvitset:
   tomaatit;
   Kolme osaa pippuria, kolme osaa suolaa ja viisi osaa sokeria;
   Tuore valkosipuli;
   Tuore basilika;
   Luonnollinen oliiviöljy;
   Balsamietikka;

Ota tomaatteja, joiden mehupitoisuus on vähintään. Leikkaa ne kahteen puolikkaaseen tai pienemmiksi. Sekoita erikseen pippuri ja suola, sokeri. Järjestä tomaatit leivinpellille, ripottele runsaalla irtonaisella seoksella. Lähetä tomaatteja viiden tunnin ajan uunissa, asettamalla lämpötila 125 asteeseen.

Tässä vaiheessa hienonnettu valkosipuli ja basilika. Kaada vihannekset tuoreella oliiviöljyllä. Viisi tuntia myöhemmin, poista uunista, sekoita valkosipulin ja basilikan seoksella, järjestä pankeissa. Laita muutama lusikka balsamietikkaa jokaiseen purkkiin. Lähetä jääkaappiin varastointia varten.

Sitruunahapolla

Toinen vaihtoehto tomaattien säilyttämiseksi talveksi, erittäin maukas sitruunahapolla. Sitruunahappo on erinomainen korvike etikkaan, tällaista telaa pidetään hyödyllisemmänä niille, jotka kärsivät useista ruuansulatuskanavan ongelmista.

Mitä tarvitset:
   Kaksi kiloa punaisia \u200b\u200btomaatteja;
   Kolme tilliä sateenvarjot;
   Pari paria lehdet;
   Goroshkova maustepippuria;
   Lehti piparjuuri;
   Kolme kuivattua neilikkaa;
   Puolet valkosipulin päästä;
   Puoli kuumapippurin lastut;
   Rkl suolaa 3 litran tölkkiä varten;
   Pieni lusikka sitruunahappoa;

Tölkit esisteriloidaan ja kuivataan. Huuhtele tomaatit ja poista poninhäntä. Järjestä yrtit ja mausteet purkkeihin. Kiehauta vettä kaatamiseksi luonnollisessa muodossaan ja kaada pankkeihin. Jätä tomaatit 20 minuutiksi, valuta vesi ja kiehauta toinen kerta. Jätä tomaatit toisen kerran 20 minuutiksi, kaada vesi takaisin pannuun.

Tyhjennä sitten vesi ja kiehauta uudelleen, mutta lisää tällä kertaa suolaa ja sokeria, sitruunahappoa. Tämä on marinaadi, tomaattipala, vihanneksia voi kääriä. On tärkeätä lisätä sitruunahappoa päätuotteisiin juuri ennen säilömistä, jotta se ei osoittautuisi lopulta hyödytöntä.

Säilyttäminen tomaatti

Marjoitetut tomaatit talveksi. Tämä on klassikko kaikkien säilykkeiden joukossa. Ne valmistetaan yksinkertaisesti, syödään nopeasti, täydentävät täydellisesti sekä tavallista illallista että juhlajuhlia. Aromaattisten, mehukkaiden tomaattien maku kylmällä talvella on yksi halutuimmista nautinnoista. Talvella marinoidut tomaatit ovat hyviä paitsi itsenäisenä välipalana, mutta voivat toimia myös lisäravinteena muille ruuille - esimerkiksi niitä voidaan lisätä keitettäessä keittoa paistamalla, pizzaa, lagmania, hodgepodgea tai suolakurkkua.

Valitse kokonaiset vahvat tomaatit säilömistä varten ilman hampaita tai merkkejä vaurioista. On parasta, jos ne ovat lihaisia \u200b\u200btomaatteja, joilla on tiheä iho - tässä tapauksessa vihannekset eivät vaurioidu lämpökäsittelyn aikana ja säilyttävät muodonsa pitkäaikaisen varastoinnin aikana. Tomaattien kypsyysaste voi olla mikä tahansa, mutta on parempi valita sellainen koko, että tomaatit mahtuvat purkkiin. Jos käytät suuria tomaatteja, ne on leikattava paloiksi. Valitut hedelmät pestään hyvin kylmän veden alla, poistetaan varret ja tehdään reikä hammastikulla tai neulalla tässä paikassa - tämän tempun ansiosta tomaattien iho ei halkeile, kun kiehuvaa vettä infusoidaan.

Tärkeä rooli tomaattien säilymisessä on mausteisilla yrtteillä ja mausteilla. Juuri niiden avulla saat erittäin aromivärin, mikä tekee marinoidut tomaatit niin herkullisia ja toivottavia. Tomaattien peittaamiseen käytettäviä klassisia mausteita ovat laakerinlehdet, mustapippuri, maustepippuri, neilikka ja korianteri. Tuoksuvien yrttien ja kasvien osalta tomaattien parhaat kumppanit ovat valkosipuli, tilli, persilja, piparjuuri, selleri, basilika, raasuke ja herukkalehdet. Tomaattien maun parantamiseksi sipulia voidaan lisätä myös sipulit, paprikat, omenat, chili, tillinsiemenet, kumina, tähtianis ja kardemumma. Vaihteluja on loputtomia - kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi ja perheen maista.

Älä unohda tölkkien puhtautta - ne tulee pestä soodalla ja steriloida perusteellisen huuhtelua jälkeen. Suuret tölkit tulee huuhdella höyryllä asettamalla ne kiehuvan vedenkeittimen päälle ilman kannetta tai kiehuvaa vettä, kun taas litra tölkit voidaan kalsinoida uunissa tai keittää vedellä mikroaaltouunissa. Huuhtele kannet ja keitä 3 - 5 minuuttia. Jos mietit kuinka monta tomaattia mahtuu erikokoisiin purkkeihin, niin tomaattien muodosta ja koosta riippuen kolmen litran purkkiin sisältyy noin 2 kg tomaattia, kahden litran purkkiin noin 1,2 kg ja litraan 500-600 g. .

Marinoinnin suhteen sen määrä on noin puolet käytettyjen tölkkien määrästä. Muista lisätä pieni määrä vettä (noin yksi lasi) varaukseen. Marinaadille tarvittavan vesimäärän laskemiseksi tarkemmin, kaada kylmä vesi purkkeihin niihin asetettujen tomaattien kanssa ja sulje sitten purkit kapronkansiineen, kaada vesi astiaan lisäämällä suolaa, sokeria ja mausteita. Marinoinnin, jolla tomaatit kaadetaan, tulisi päästä tölkkien reunaan niin, että sisäpuolelle jäävän ilman määrä on minimaalinen. Asetikka-olemus tulisi lisätä välittömästi ennen purkin kiertämistä. Älä liioittele etikalla, koska se voi pilata tomaattien maun. Tomaatit voidaan säilyttää joko steriloimalla tai ilman sterilointia kaksinkertaisella ja kolminkertaisella kaatamalla marinaadilla. Jälkimmäisessä tapauksessa sanitaatiosääntöjä on noudatettava tarkemmin.

Se on kaikki perussäännöt ja vinkit, jotka auttavat sinua keittämään herkullisia peitattuja tomaatteja talveksi pienellä vaivalla ja tappiolla. Emme epäröi, kun kypsiä tomaatteja on edelleen runsaasti pöydillämme ja kotitalouksillamme, ja heti kun menemme keittiöön!

ainesosat:
  1 litran purkissa:
  500-600 g tomaattia.
  1 litralla marinaattia:
  50 g suolaa
  25 g sokeria
  5-6 herneen maustepippuria,
  5-6 herneenpippuria,
  3 rkl 9-prosenttista etikkaa,
  2-3 valkosipulinkynsiä,
  2-3 laakerinlehteä.

valmistus:
Poista pestyissä tomaateissa varret ja pilko hedelmät hammastikulla. Pane steriloituihin purkkeihin kuorittu valkosipulinkynsi, laakerinlehti ja pippuri. Valmista valmistetut tomaatit tiukasti purkkien päälle. Kaada kiehuvaa vettä ja peitä steriloiduilla kansilla. 10–15 minuutin kuluttua, tyhjennä vesi tölkeistä pannuun ja keitä kiehuvaksi lisäämisen jälkeen suolaa ja sokeria. Lisää etikka ja kaada tomaatit marinoinnin päälle. Kierrä tölkit kansiin, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan käärimällä tölkit vilttillä.

Sipulilla ja yrtteillä marinoidut tomaatit

ainesosat:
  Viiden litran tölkeille:
  2-3 kg tomaattia
  1 iso sipuli,
  1 kuppi 9% etikkaa
  1 nippu tilliä
  1 nippu persiljaa
  1 pää valkosipulia
  15 rkl kasviöljyä,
  5 herneen maustepippuria,
  5 herneen mustapippuria
  7 rkl sokeria
  3 rkl suolaa,
  3 litraa vettä.

valmistus:
  Laita hienonnetut vihannekset ja kuoritut valkosipulinkynsi jokaiseen purkkiin. Kaada 3 ruokalusikallista kasviöljyä jokaiseen purkkiin. Lisää valmistettu tomaatti ja hienonnettu sipulirengas toistamalla kerroksia, kunnes purkit ovat täynnä. Kaada vettä pannuun, lisää sokeri, suola, pippuri ja laakerinlehti. Kun vesi kiehuu, kaada etikka ja poista astia liesistä. Sue marinadi lämpötilaan 70-80 astetta ja kaada siihen tomaatit. Steriloi purkit 15 minuutin ajan peittämällä ne kansilla, kierrä sitten purkit ylös ja käännä ylösalaisin, antaen jäähtyä.

Marinoidut tomaatit valkosipulilla

ainesosat:
  Yhdelle 3 litran tölkille:
  1,5–2 kg tomaattia,
  15 valkosipulinkynsiä,
  3 rkl sokeria
  1 rkl suolaa
  1 tl 9% etikkaa
  1,5 litraa vettä.

valmistus:
  Huuhtele tomaatit, poista kantta ja piikki hammastikulla. Lisää kuoritut valkosipulinkynä purkkeihin ja aseta tomaatit tiukasti alkuun. Kuumenna pannun vesi kiehuvaksi ja kaada purkkeihin. Peitä kansilla 5 minuutin kuluttua, valuta vesi takaisin astiaan, lisää sokeri ja suola, kiehauta. Lisää etikka ja kaada tomaatit marinoinnin päälle. Kierrä tölkit kansiin, käännä ylösalaisin ja jäähdytä käärepeiton mukana.

Marinoidut tuoksuvat tomaatit

ainesosat:
  Yhden litran tölkki:
  500-600 g tomaattia,
  1 pieni sipuli,
  2 valkosipulinkynsiä,
  3-4 ruokalusikallista 5% etikkaa,
  3 herneen mustapippuria,
  3 herneitä maustepippuria,
  3 silmua neilikkaa,
  2-3 oksat tilliä,
  basilikaa ja rakonia maun mukaan,
  ripaus tillisiemeniä.
  Marinadelle (litraa vettä kohti):
  2 rkl suolaa,
  1 rkl sokeria.

valmistus:
Lisää etikka ja mausteet jokaiseen purkkiin. Pane tomaatit jakamalla hienonnettu vihreät ja sipulirenkaat hedelmien välillä. Kaada vesi astiaan, lisää suola ja sokeri, sekoita ja kiehauta. Kaada tomaatit marinaadilla ja peitä. Steriloi kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Veden tulisi päästä tölkkien harteille. Kiristä tölkit steriloinnin jälkeen kansilla, käännä, kääri ja anna jäähtyä.

Makea marinoituja tomaatteja paprikoilla

ainesosat:
  Yhdellä 3 litran purkilla:
  2 kg tomaattia
  1 paprika.
  Marinade:
  1,5-1,6 litraa vettä,
  150 g sokeria
  60 g suolaa
  2 rkl 9-prosenttista etikkaa.

valmistus:
  Täytä steriloidut purkit tomaateilla jakamalla niiden välillä paprika, kuorittu siemenistä ja leikkaa viipaleiksi. Kiehauta vesi ja kaada tomaatit purkkeihin sen kanssa, peitä kannet ja anna neljänneksen tunnin. Kaada vesi pannuun, lisää suola ja sokeri, kiehauta. Lisää etikka ja kaada marinaatti purkkeihin. Sulje tölkit kansilla, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä käärepeiton peittämällä.

Tomaatit, marinoidut hunajalla ja piparjuurilla

ainesosat:
  Kolme 3 litran tölkkiä:
  2 kg tomaattia
  180 g nestemäistä hunajaa
  2 päätä valkosipulia,
  60 ml 9-prosenttista etikkaa,
  60 g suolaa
  3 arkkia keskikokoista piparjuuria,
  2 arkkia mustaherukkaa,
  3 oksat tilliä,
  5-6 herneen maustepippuria,
  2-3 kynsihermua
  3 litraa vettä.

valmistus:
  Aseta pestyt piparjuurilehdet, herukkalehdet ja tilli tölkkien pohjalle. Leikkaa tomaattien yläosat (varren sijaan) ja paina kuoritut valkosipulinkynsi massaan. Järjestä tomaatit purkkeihin. Kaada vesi pannuun, lisää hunaja, suola ja mausteet. Keitä sekoittaen, lisää etikkaa ja kaada kuuma marinaatti pankkeihin. Peitä purkit kansilla ja jätä 20 minuutiksi. Tämän jälkeen kaada marinaatti astiaan erityisellä reikillä varustetulla kannessa ja lisää neste uudelleen kiehuvaksi. Kaada marinaatti tomaattien päälle ja 20 minuutin kuluttua rullaa purkit kansilla. Käännä tölkit ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä.

Marjoitetut tomaatit - yksinkertainen, mutta aina rakastettu ja aina eri tavoin maukas välipala, jonka haluat syödä uudestaan \u200b\u200bja uudestaan. Yritä sulkea ainakin pari purkkia tomaattia ja nähdä itse. Onnea työkappaleillesi!

Marinade:

• vesi - 3 l;
• suola - 2 rkl;
• sokeri - 9 rkl;
• laakerinlehti - 3 kpl. ;
• herneet herneet - 3 kpl. ;
• etikka 9% - 1 kuppi.

valmistus: pese tomaatit. Höyryytä purkki, laita hienonnetut vihannekset (tilli, persilja, kirsikkalehti) alaosaan, valkosipuli, kaada 3 rkl kasviöljyä ja laita tomaatit, sipulirenkaat niihin.

marinadi: keitä vesi suolalla, sokerilla, pippurilla, laakerinlehdellä, kaada etikka. Kaada tomaatit ei erityisen kuumalla marinaadilla ja steriloi 15 minuuttia. Pankit rullataan.

2. ”Humalat tomaatit”

ainesosat:

• tomaatit - 2-3 kg.

Marinade (7 lasillista vettä):

• suola - 2 rkl;
• sokeri - 4 rkl;
• laakerinlehti - 3 kpl. ;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• mustapippuri - 10 kpl. ;
• neilikka - 5 kpl. ;
• etikka 9% - 1 rkl;
• punainen paprika - hyppysellinen;
• vodka -1 rkl.

valmistus:  pese punaiset ja ruskeat keskikokoiset tomaatit ja laita 3 litran purkkiin. Keitä marinadi ja kaada kiehuvat tomaatit. Peitä keitetyillä kansilla ja steriloi 15 - 20 minuutin ajan, sitten rullaa ylös ja jäähdytä, kääntämällä ylösalaisin. Tölkkejä säilytetään hyvin jopa huoneenlämpötilassa. Tomaatit ovat erittäin maukkaita ja myös suolakurkkua.

3. Tomaatit "Kuznetsovsky"

ainesosat:

• tomaatit - 2-3 kg;
• paprika (1 tölkki) - 1 kpl.

Marinaatti (perustuu yhteen 3 litran purkkiin):

• sokeri - 150 g;
• suola - 60 g;
• etikka 9% - 2 rkl.

valmistus:  laita tomaatit ja 1 paprika, joka on leikattu 6 osaan riviin, 3-litraiseen purkkiin. Älä lisää muita mausteita. Kaada kiehuvaa vettä. Pidä kannen alla 20 minuutin ajan jäähtyä. Kaada sitten vesi astiaan, lisää siihen (yhden 3-litraisen purkin perusteella) 150 g sokeria, 60 g suolaa, 2 rkl 9-prosenttista etikkaa.

Kuumenna liuos kiehuvaksi, kaada purkkeihin huipulle. Rullaa ilman sterilointia. Peitä lämmin viltti. Anna jäähtyä. Tällä tavalla korjatut tomaatit ovat makeita, maukkaita ja erittäin varastoituja.

4. "Mausteiset tomaatit"

ainesosat:

• tomaatit - 3 kg;
• valkosipuli - 2 päätä.

Marinade:

• vesi - 1,5 l;
• suola - 1 rkl;
• sokeri - 100 g;
• etikka 9% - 1 tl.

valmistus:  panimme punaiset tomaatit steriloituun 3 litran purkkiin. Ilman kaikkea! Kaada kiehuvaa vettä ja anna kunnes marinade on kypsennetty.

Keittäminen marinadi:  1,5 litrassa vettä, yksi rkl suolaa, 100 g hiekkaa (tämä on puoli lasia). Kiehauta marinadi kiehuvaksi. Marinaadi keitettiin - me tyhjennämme vesi tölkistä. Tomaattien päälle laita 1 rkl raastetun valkosipulin päälle ja kaada kiehuva marinadi. Voit kaataa etikkaa (1 tl) tai et voi kaataa sitä. Rullaa, peitä viltillä yötä.

5. Kirsikka on herkullinen

1 purkin ainesosat:

• kirsikkatomaatit;
• laakerinlehti - 3-5 kpl. ;
• mustapippuria herneitä - 5-6 kpl. ;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• paprika (valinnainen);
• persilja.

Marinade:

• vesi - 1,5 l;
• suola - 2 rkl;
• sokeri - 5 tl;
• etikka 9% - 1 rkl.

valmistus:pese tomaatit, steriloi purkit, keitä kannet 5-10 minuutin ajan. Purkin alaosaan (1 l) asetetaan laakerinlehti 3-5 kpl, mustapippuria herneillä 5-6 kpl, valkosipulia (1 kynsi, leikattu 4 osaan). Paprika, valinnainen (leikattu 4 osaan). Oksa persiljaa.

Pane tomaatit purkkiin, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Kaada sitten vesi astiaan, keitä, lisää 1,5 litran veden perusteella: 2 rkl suolaa, 5 tl sokeria, 1 rkl etikkaa. Kaada marinaatti tomaattien päälle, rullaa ne ylös, kääri ne vilttiin.

6. Äidin tomaatit

ainesosat:

• tomaatit;
• paprika.

Marinaatti (3 litran purkkiin):

• sokeri - 5 rkl
• suola - 2 rkl;
• etikka 9% - 2 rkl.

valmistus:  Aseta punaiset tomaatit (piikki molemmat haarukalla) ja 1 bulgariapippuri, leikattu 4-6 viipaleiksi puhtaan ja kuivan 3 litran purkkiin. Kaada kiehuvaa vettä, anna jäähtyä 15-20 minuutin ajan.

Kaada sitten vesi astiaan, lisää siihen (perustuen 3 litran purkkiin): 150 g sokeria (5 rkl), 60 g suolaa (2 rkl), 2 rkl 9-prosenttista etikkaa. Lämmitä liuos kiehuvaksi, kaada purkkeihin huipulle ja rullaa ylös ilman sterilointia. Peitä lämmin viltti, kunnes se on täysin jäähtynyt.

7. Tomaatit ilman etikkaa

ainesosat:

• tomaatit;

• sokeri - 5 rkl;
• suola - 2 rkl;
• sitruunahappo - 1 tl;
• mustapippuria herneitä - 5-6 kpl;
• neilikka - 5 kpl;
• kaneli (kappaletta) - 3 kpl

valmistus:  kaada kiehuvaa vettä, anna jäähtyä, valuta vesi. Kaada suola, sokeri ja sitruunahappo purkkiin. Täytä kiehuvalla vedellä ja rullaa. Tomaatit ovat makeita eivätkä ollenkaan teräviä. Happoa ei edes tunneta. Erittäin hyvä niille, jotka eivät voi etikkaa.

8. Yhden päivän tomaatit "Unelma"

ainesosat:

• tomaatit - 1 kg;
• tilli -1 nippu;
• valkosipuli - 7-8 neilikkaa;
• vesi - 1 litra;
• suola - 1 rkl.

valmistus:  ne valmistetaan nopeasti, yksinkertaisesti ja tulos on uskomaton. Tomaatit valkaistaan, kuoritaan ja pannaan pannuun, sitten ripustetaan niihin kerros hienonnettua tilliä ja puristetaan valkosipuli. Kaikki tämä on täytetty lämpimällä (huoneenlämpöistä lämpimämpää) suolavettä. Tomaatit ovat valmiita yhdessä päivässä.

9. Tomaatit Georgian kielellä

ainesosat:

• tomaatit;
• porkkanat;
• paprika;
• valkosipuli;
• tilli, persilja.

Marinaatti (3 litran purkissa):

• sokeri - 100 g;
• etikka 9% - 100 g;
• suola - 1 rkl.

valmistus:  kolmen litran purkin alaosaan laitamme renkaiksi leikattuja porkkanoita, 2 palloa pallopaprikaa, 3 pientä valkosipulinkynsiä, tilliä, persiljaa. Laitoimme tomaatit. Kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan, kaada, lisää 100 g sokeria, 100 g 9-prosenttista etikkaa, 1 rkl suolaa veteen, keitä ja kaada tomaatit, rullaa.

10. Tomaatit ja kaali

ainesosat:

• tomaatit;
• kaali.

Marinaatti (3 x purkissa):

• suola - 1 rkl;
• sokeri - 2 rkl;
• etikka 9% - 50 ml;
• aspiriini 2 tablettia.

valmistus:  Siirrä tomaatit purkissa hienonnettua kaalia. Kaada suola, sokeri, etikka purkkiin - lisää kiehuvaa vettä päälle aspiriinin lisäämiseksi ja rullaa. Nopea, kaunis, maukas. Kokeile - et tule katumaan sitä. Käännä, kääri, kunnes jäähtyy.

11. Säilyttää tomaatit, yksinkertainen ja suosikki video-resepti

12. Tomaattipurkitettu resepti video

13. Marinoituja vihreitä tomaatteja talvivideoon

14. Aurinkokuivatut purkitetut tomaatit - video-resepti

Tyylikäs alkupala, samoin kuin pukeutuminen monille pitkäaikaiseen säilytykseen tarkoitettuille ruokia! Yrtteillä varustetut tomaatit lisäävät kierroksen mistä tahansa ruoasta: keittoihin, pizzaihin, kastikkeeseen, grilliin ja niin edelleen.

15. Säilykkeet tomaatit omassa mehussa, video