Ehdotan, että valmistat tänään erittäin maukkaan, terveellisen ja herkullisen vihannesruoan, joka sopii erinomaisesti laihtumiseen, oikeaan ravitsemukseen ja terveelliseen elämäntapaan. Riisillä ja sienillä täytetyt paprikat voivat toimia itsenäisenä kasvisruoana lounaalla tai illallisella tai niistä voi tulla erittäin tyylikäs ja suussa sulava liharuokia. Lisäksi, jos suljet pois juuston lisäämisvaiheen tästä resepistä, tuloksena oleva ruokalaji auttaa saamaan tarpeeksi hyvin ja tukee kaikkien paastoa seuraavien ihmisten voimaa ja terveyttä.

Täytetyt paprikat voidaan yleensä keittää monilla erilaisilla täyteaineilla, mikä osoittaa heidän mielikuvituksensa täysimääräisesti ja samalla hävittää tuotteiden jäämät jääkaapista. Klassikko alkaa jauhelihalla ja vihanneksilla, ja sitten haudutetaan vedessä tai liemellä kastikkeella. Kevyen ruokavalion ruoan valmistukseen sopivat uunissa leipotut paprikat, joissa on kasviksia, joihin voit lisätä sieniä, riisiä ja muita viljatuotteita, ovat terveellisiä ja tyydyttäviä.

Riisiä, sieniä ja vihanneksia täytetty paprika on täysin itsenäinen kasvisruoka, jolla on erittäin miellyttävä ja tasapainoinen maku. Loppujen lopuksi makea lihainen paprika on täynnä mehukas ja aromaattinen monikomponenttinen täyttö, josta on sekä ilo että kiistattomia etuja. Löysästi keitetty riisi antaa tälle lautaselle kylläisyyttä ja antaa sinun tyydyttää nälkäsi pitkään. Sienet antavat paprikoille heidän kuvaamattoman kirkkaan arominsa, ja ne ovat myös proteiinin ja välttämättömien aminohappojen lähde koko keholle. Vihannekset sisältävät paljon kuitua ja vitamiineja ja poistavat toksiineja suolistosta, toksiineja ja muita haitallisia aineita. No, päällä oleva juustokuori täydentää koko koostumuksen onnistuneesti, antaen lautaselle pikkuisuuden ja kevyen kermaisen maun.

Yritä keittää täytettyjä paprikoita sienillä ja riisillä tämän yksinkertaisen reseptin mukaan, ja arvostat varmasti tätä alkuperäistä kasvisruokaa, jota voidaan käyttää hyödyllisenä lisukkeena ja juhlan pääosallistujana!

Hyödyllisiä tietoja

Kuinka keittää täytetyt paprikat uunissa - resepti riisiä, sieniä, vihanneksia ja juustoa kanssa askel askeleelta valokuvia

AINESOSAT:

• 6 keskikokoista paprikaa (800 - 900 g)
• 100 g riisiä
• 200 g samppanjaa
• 1 keskipitkä sipuli
• 1 keskikokoinen squash
• 2 - 3 tomaattia (400 g)
• 80 g juustoa
• vihreät maun mukaan
• 4 rkl. l. kasviöljy
• suola, jauhettu mustapippuri, italialaiset yrtit

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Jos haluat keittää riisiä, sieniä ja vihanneksia täytetyt paprikat, valmista ensin kaikki täyteaineet. Kuori sipulit ja hienonna.

2. Pese sienet huolellisesti ja leikkaa pieniksi ohuiksi levyiksi.

  3. Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa hyvin pieniksi kuutioiksi.

  4. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Vihje! Talvikaudella on täysin mahdollista käyttää purkitettuja tomaatteja omassa mehussa, koska ne ovat halvempia ja joskus maukkaampia kuin ei liian kypsiä kasvisvihanneksia.

5. Kuumenna pannulla 2 rkl. l. kasviöljy (mieluiten oliivi), laita sipulit ja paista keskilämpötilassa 3–4 minuuttia.

  6. Lisää hienonnettu sieni ja keitä 8-10 minuuttia, kunnes kaikki sienistä vapautuva neste kiehuu. Sen jälkeen paista sieniä vielä 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
  7. Kuumenna jäljellä oleva öljy (2 rkl) toisessa pannussa, laita viipaloitu kesäkurpitsa ja paista niitä korkealla kuumuudella 4–6 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

  8. Lisää hienonnettu tomaatti kesäkurpitsaan ja keitä 6-8 minuuttia keskilämmöllä, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut.

  9. Keitä riisiä kiehuvassa vedessä 15 - 25 minuuttia pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja pudota se siivilään niin, että lasi on ylimääräistä nestettä.

Vihje! Pippurien täyttämiseen on suositeltavaa käyttää höyrytettyä pitkäjyväistä riisiä, koska se osoittautuu erittäin hauraaksi ja ei kiehu kypsennettäessä, kuten pyöreä. Höyrytysteknologia antaa sinun säästää enemmän ravintoaineita siinä ja tuo ominaisuuksiltaan lähemmäksi ruskeaa riisiä.

10. Sekoita keitetty riisi, sienet sipulien ja kesäkurpitsaan suuressa kulhoon tomaattina.

  11. Lisää pilkotut yrtit maun mukaan, samoin kuin suola ja mausteet ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Täyte riisiä, sieniä ja vihanneksia paprikoiden täyttämiseen on valmis!

  12. Bulgarian paprikat pestään ja leikataan pituussuunnassa perusteellisesti kahteen puolikkaaseen, uutetaan siemenet ja väliseokset varovasti ja suolataan kevyesti sisälle. Pippureita ei voi poistaa, jotta saadaan houkuttelevampi ja ruokailukykyisempi ruokalaji.

  13. Täytä lusikalla tiiviisti paprikoiden puolikkaat riisin ja sienetäytteellä ja laita ne leivonta-astiaan.

14. Ripottele päälle täytettyä paprikaa kevyesti raastetulle juustolle juustolla.

Vihje! Tähän ruokalajiin voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa haluamaasi tai jääkaapissa makaavaa juustoa, esimerkiksi parmesania, mozzarellata, sulugunia, Adyghea tai tavallista puolikovaa juustoa, kuten venäjää. Kalorien vähentämiseksi voit ottaa vähärasvaista juustoa (17%) tai tehdä jopa ilman juustoa saadaksesi vähärasvaisen ruuan.

15. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 35 - 40 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmenneet ja ruskea juustokuori on näkyvissä.


  Mehukas ja tuoksuva paprika, täytetty riisin ja sienten kanssa, valmis! Sitä voidaan kuluttaa erikseen kevyenä ja erittäin maukkaana kasvisruoana tai tarjota hyödylliseksi vihannesten lisukkeena lihalle, kanalle tai kalaan. Bon ruokahalua!

Sienillä ja juustolla täytetty paprika on tunnettu moderni ruokalaji, joka on yllättävän maukas ja terveellinen. Se sisältää vain luonnontuotteita, jotka eivät sisällä väriaineita, epäpuhtauksia ja säilöntäaineita. Tämä resepti on hyvin tiedossa niille, jotka ovat tottuneet keittämään herkullisia ja nopeaa ruokaa, joka on tällä hetkellä kysyttyä.

Riisin ja sienten kanssa täytettyjen paprikoiden valmistus on melko yksinkertaista. Jokainen kotiäiti tulee toimeen reseptin kanssa, joka noudattaa tiukasti keitto-ohjeita. Tärkeää: täytetty paprika ilman lihaa, johon on lisätty sieniä ja juustoa, on terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji kasvissyöjille, koska se ei sisällä lihaa. Lisäksi reseptiä pidetään myös ravinnollisena, koska se ei sisällä ihmisten terveydelle haitallisia rasvaisia \u200b\u200bruokia.

Valmista sienillä ja riisillä täytetyt paprikat milloin tahansa vuoden aikana, ilahduttaen kotitaloutta erinomaisella kotitekoisella ruoalla. Kesällä siihen lisätään enemmän vihanneksia ja vihanneksia, ja talvella ne ovat tyytyväisiä kastikkeisiin ja kastikkeisiin koristelemaan ruokaa mahdollisimman hyvin.

Riisillä ja sienillä täytetyt paprikat tarjoillaan pöydälle mahdollisilla lisäaineilla, joihin kuuluvat:

• smetana;
• majoneesi;
• kastike;
• itse valmistetut kastikkeet.

Joka tapauksessa maku on uskomaton, ja tällä tavoin voit kokeilla saadaksesi erinomaisen reseptin. On tärkeätä huomata, että sinun ei tarvitse edes valmistaa kasturia, koska sitä on joka tapauksessa pannulla kypsennyksen jälkeen. Tosiasia on, että pippurin hauduttamisen jälkeen jää vettä, jossa se valmistettiin. Tällainen neste on kyllästetty vihannesmehulla ja se osoittautuu erittäin herkullinen. Joten miksi et kaada pippuria sen päälle ennen tarjoilua, jotta se olisi vielä tyydyttävämpää.

On syytä huomata, että pippuria valmistetaan paitsi tuoreista vihanneksista myös jäädytetyistä. Tämän tekemiseksi riittää, kun jäädytetään kuoritut palot kesällä, ja kaada ne talvella vain kiehuvalla vedellä. Täytettyjen paprikoiden valmistukseen käytettäviä sieniä varten voidaan käyttää mitä tahansa sopivaa suolattua, tuoretta, kuivaa ja jopa paistettua. Kussakin tapauksessa lautasella on erilainen maku, mikä miellyttää varmasti kaikkia kotitekoisten ruokien ystäviä.

Juustopippuri sienillä ja riisillä sopii sekä juhlapöydälle että kotilounaalle. Koska ruokalaji osoittautuu maukalliseksi, aromaattiseksi ja suuhun, ei ole häpeä esitellä sitä kuumana välipalana juhlapöydällä. Tämä resepti on erityisen suosittu lasten keskuudessa, koska se näyttää epätavalliselta ja mielenkiintoiselta, mutta sisältää vain terveydelle tärkeitä terveellisiä ruokia. Siksi, jos et tiedä kuinka ruokkia lasta, sinun on muistettava tämä ruokalaji, joka voidaan valmistaa lasten maun ja heidän mieltymyksensä mukaan.

Kokeneiden kokien antamien neuvojen perusteella voit valmistaa maukkaan, tyydyttävän ja terveellisen ruuan, joka ei hajoa, ei menetä makuaan ja säilyttää myös muodon.

Vinkkejä vihannesten, sienten ja juuston täytetyn paprikan keittämiseen kotona:

1. Keittämiseen tarkoitettua riisiä on parempi kiertää, koska se kiehuu nopeasti, muuttuu puurona ja ei vuoda pippurista, kun se siirretään lautaselle. Pitkän viljan viljat ovat päinvastoin liian hauraita, joten sinun ei pitäisi valita sitä.
2. Jos keittämiseen ei ole aikaa, voit esitäyttää riisin vedellä. Tässä tapauksessa se kypsyy nopeammin (ja jos lisäät muutama mauste, riisi saa loistavan maun, joka koristaa ruuan).
3. Paprikat voivat olla mitä tahansa tuotteita. Tärkeintä on, että ne harmonisoituvat keskenään. Esimerkiksi sipulit, porkkanat, tuoreet yrtit, jäädytetyt herneet tai maissi yhdistetään myös sienten ja juuston kanssa.
4. Juustojen sijasta sopii jalostettu tuote, mikä tekee riisistä herkän.
5. Resepteihin ei kannata lisätä mausteisia mausteita ja valkosipulia, koska ne tappavat vain maun, joka osoittautuu "saman tyyppiseksi".
6. Jokainen sieni on jauhettava, koska mitä pienempiä tuotteita leikataan, sitä maukkaampi.
7. Juustoa valmistettaessa on suositeltavaa raastaa se niin, että se antaa pippurille tasaisen maun.

Tällaiset vinkit antavat mahdollisuuden valmistaa todella tyydyttävää ja maukasta ruokaa, joka miellyttää varmasti kaikkia, jotka päättävät kokeilla sitä.

Kuinka keittää pippuria sienten ja juuston kanssa

Keittämiseen tarvittavat tuotteet ovat missä tahansa kaupassa, koska ne ovat tunnettuja ja yleisiä. Haluttaessa ne voidaan korvata omilla komponenteillaan, jos ruokia osoittautuu tällöin yhtä maukkaita.

Välttämättömät ainesosat:

• 8 paprikaa (voit käyttää eriväristä tuotetta),
• 2 keulapäätä,
• 400 grammaa sieniä (mieluiten jos ne ovat kovia),
• 100 grammaa riisiä
• 2 porkkanaa
• 2 rkl tomaattipastaa tai adjikaa (jos haluat antaa pippurille kirkkaamman maun),
• vähän öljyä ruoanlaittoon
• 2 ripausta suolaa ja pippuria.

Pestään riisi ja keitetään, kunnes melkein valmis. Vesi, jossa vilja keitetään, et saa unohtaa lievästi suolata. On tärkeää, että riisi ei kiehu tässä vaiheessa.

Puhdistamme sienet, pese ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi tai viipaleiksi. Puhdistamme ja paloittelemme sipulin: toisella puolirenkaat, toisella kuutioina.

Kolme porkkanaa raastimessa, jonka jälkeen jaamme sen kahteen samanlaiseen osaan. Kaada vähän öljyä pannuun, levitä sienet, sipulit ja porkkanat, paista, kunnes sipulit muuttuvat läpinäkyviksi ja porkkanat ovat pehmeitä.

Pesemme pippurin hyvin, poista siemenet ja kaada kiehuvaa vettä sen yli, jotta se olisi taipuisampaa. Riisisekoitus paistamiseen. Kolme juustoa raastimessa, lisää täytteeseen.

Nyt sinun täytyy pakata paprikaa. Laita täyte sisälle pienellä lusikalla ja sulje jokainen pippuri kannella (sen yläosa). Jäljelle jääneet sipulit ja porkkanat paistetaan yhdessä tomaattikastikkeen kanssa, minkä jälkeen lisäämme seoksen pannulle, pippuria siihen ja kaada tuotteet vedellä, jotta ne peittyvät hieman. Astiasta haudutetaan 40 minuuttia keskilämmöllä. Pippuri on valmis, kun se tulee pehmeäksi.

Täytetyt vähärasvaiset paprikat sienillä voidaan valmistaa lounaaksi tai illalliseksi, ja voit myös jäädyttää sen tulevaisuutta varten. Pakastetut täytetyt paprikat menettävät vähäisen määrän hyödyllisiä alkuaineita, ja sen maku ei huononnu ollenkaan. Tällainen ruokalaji auttaa, jos aiot tarkkailla jotain viesteistä. Jos pippuri on täynnä riisiä, maustettua vihanneksilla ja mehuksilla sienillä, se osoittautuu erittäin maukalliseksi. Lisäksi tämä ruokalaji osoittautuu ravitsevaksi ja ravitsevaksi, mikä on tärkeää niille ihmisille, jotka selvästi täyttävät kaikki virkojen vaatimukset.

Ainesosat vähärasvaisten paprikoiden ja sienten kanssa:

• makea paprika - 1 kg;
• sipulit - 2-3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl .;
• samppanjat - 500 g;
• pyöreä riisi - 1 kuppi;
• tuore tilli - 1 nippu;
• suola maun mukaan.

Askel askeleelta resepti täytetylle vähärasvaiselle paprikalle sienillä kuvalla:

Täytettyjen paprikoiden keittäminen Aloitan vihannesten paistamisen valmistuksesta riisiä varten. Puhdistan sipulin, huuhtelen sen ja leikaan ohuiksi puolirenkaisiksi. Paista pannulla hyvin kuumennetussa kasviöljyssä.

Hieron suuren makean porkkanan karkealle raastimelle ja lähetän sipuliin. Sekoitan kaiken ja haudun vihanneksia kannen alla viiden minuutin ajan.

Sillä välin pesein riisiä pölynsuodattimessa kylmän juoksevan veden alla. Riisiä käytän kiillotettuna. Jos pidät mieluummin, että pippurin täyttö on murenevampaa, on parempi valita pitkä keltainen tai valkoinen riisi. Lähetän riisin vihanneksiin, sekoitan ja paistaan \u200b\u200bnoin minuutin. Kauan lasillisen vettä täytetyn vähärasvaisen pippurin täyteaineisiin, peitä kansi ja annan riisin kastua vedessä pienen tulipalon yli, ts. Keitän kunnes puoli on valmis.

Valmistellessani vihanneksia ja riisiä valmistelen sieniä. Käytän tänään sieniä, mutta sienten valinta ei ole tärkeä - voit käyttää suosikkisieniäsi. Pesein samppanjat perusteellisesti, leikkaan jalan kärjen. Leikkasin sienet levyiksi ja paistin pannulla pienessä määrin kasviöljyä. Kun sienet ovat hiukan paistettuja, peitän ne kannella, jotta ne päästävät mehuon ja hauduttavat vähän siihen. Valmis sienet ja erittynyt mehu lähetetään riisiin ja vihanneksiin. Siellä minä lisää hienonnettua tuoretta tilliä. Lisään ripauksen suolaa ja vähän mustapippuria, minkä jälkeen sekoitan kaiken huolellisesti. Annan täyte hiukan viileä, kiinni.

Aion käyttää paikallista tuottajaa jo kuorittua ja jäädytettyä pippuria. Kauden aikana on tietenkin parempi käyttää tuoreita lihaisia \u200b\u200bpaprikoita. Täytteenä valitsen mieluummin appelsiini- tai punapippuria, koska se on tuoksuvampi kuin vihreä. Muuten, vihanneksissa, jotka ovat läpikäyneet nopean jäädytyksen, säilyy ravinteiden enimmäismäärä, joten jopa pakastetut paprikat ovat hyödyllisiä. Tämä on erityisen tärkeää niille, jotka hoitavat virkaa.

Aloitan paprikaa keitetyllä täytealalla riisiä ja vihanneksia. Makaa riveissä sopivaan astiaan. Kun koko pippuri on täytetty ja asetettu pannuun, kaada se lasilla kylmää puhdistettua vettä ja keitä, kunnes tarjous on 45 minuuttia. Muista, että kypsennysaika riippuu pippurin koosta. Kypsennään tiiviisti suljetun kannen alla.

Valmiit paprikat voidaan tarjoilla smetalla. Virkaa pitävien tulisi rajoittua tuoreisiin yrtteihin. Bon ruokahalua!

Jos haluat täytetyt paprikatSitten arvostat varmasti tätä. Täyttämiseen voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa sieniä, mutta jopa osterisienten tai sienten kanssa paprikat tulevat epätavallisen maukkaita. Tätä ruokaa voidaan kutsua taloudelliseksi, koska lihan hinnat ovat usein liian korkeat, mutta sienet ovat edullisempia. Luultavasti kasvissyöjät arvostavat myös tätä reseptiä, koska siinä ei ole ehdottomasti lihaa, mutta kehossa on paljon proteiinia. Tämän ruoan täyttö on mehukas, pehmeä, ja jopa maku on vaikea erottaa nämä paprikat lihasta. sellainen täytetyt paprikat riisin ja sienten kanssa  tulee olemaan herkullista kenelle tahansa, tai klassisena vaihtoehtona, smetanaa. Joten keitä siis mielellään täytettyä paprikaa, riisiä ja sieniä, tomaattikastikkeen keittämisreseptissä alla olevan kuvan kanssa!

Täytetyt paprikat

Askel askeleelta ruoanlaitto valokuvalla täytetyistä paprikoista, joissa on sieniä

1. Ota kaikki sienet tähän ruokaan. Minulla on osterisieniä. Huuhtele sienet hyvin. Jos olet jäätynyt - sulata.
2. Jauha sienet pieniksi, enintään 1 x 1 cm kuutioiksi.
   
3. Raasta kuoritut ja pestyt porkkanat karkealla raastimella.
4. Kuori sipulit ja leikkaa ne myös kuutioiksi.
5. Pese persilja ja pilota se hienosti veitsellä.
6. Pese paprikat ja puhdista ne siemenistä varoen vaurioita.
   
7. Huuhtele riisi ja kaada kiehuva vesi sen päälle. Jätä se niin kuumaan veteen 10 minuutiksi, valuta sitten ylimääräinen vesi.
8. Kastuta sieniä pannulla voin kanssa 3-4 minuuttia. Laita sienet erilliseen kulhoon.
9. Hauduta sipulit ja porkkanat 2–3 minuuttia samassa kattilassa.
10. Nyt voit yhdistää kaikki täyteaineet. Yhdistä riisi, sienet, porkkanat sipulien ja persiljan kanssa. Suola ja pippuritse sitten täyte maun mukaan.
    
11. Täytä paprikat tällä täytteellä. Älä tee sitä liian tiukasti. Jätä myös noin 0,5 cm pippurin reunaan, jotta täyte paisuaisi.
    
12. Pane kaikki täytetyt paprikat kattilaan niin, että ne pysyvät. Voit tehdä tämän hakemalla kattilan tai padat, joiden leveys on riittävä.
    
13. Kaatamista varten laimenna kiehuva vesi 2 rkl puoli litraa. tomaattipasta. Suola ja pippuri, heitä 1 laakerinlehti ja 2 rkl. kasviöljy. Kaada siihen paprikat.
    
14. Pane täytetyt paprikat kypsennä. Jos ne alkavat esiin, voit peittää ne lautasella.
    
15. Kun paprikat alkavat kiehua, lämmitä alhaisella lämmöllä, peitä pannu tai pata kannella ja hauduta kypsennykseen. Tämä voi viedä 40-50 minuuttia.
    

Tarjoa täytetyt paprikat, riisiä ja sieniä, kermavaahtoa, koristele astia tuoreilla yrtteillä. Bon ruokahalua!

Ruokien valmistusresepti valokuvien kanssa, katso alla.

Ehdotan valmistaa erittäin maukkaan ja tyydyttävän ruuan, joka voidaan syödä jopa paastoamisen aikana. Se on herkullista täytetyt paprikat  kasvissyöjällä - sienet ja riisi, hellävaraisessa tomaattikastikkeessa. Täytetyt paprikat voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana - paprikoita on saatavana ympäri vuoden. Jotkut kotirouvat, jotka itse kasvavat bulgariapippuria, jäädyttävät sen talveksi - kuoritut sisäpuolelta ja täysin valmiiksi täytettäviksi. Suosittelen lihansyöjiä kiinnittämään huomiota samanlaiseen paprikoiden reseptiin, mutta lihanäytteellä - tomaattikastikkeessa.

Täytetyt paprikat kastikkeella voidaan valmistaa sekä lounaalle että juhlapöydälle. Esimerkiksi keitin paprikaa tämän reseptin mukaan aviomieheni syntymäpäivää varten, kun vieraat kokoontuivat meille.

Täytetyt paprikat sienillä ja riisillä - Resepti

Herkullisten paprikoiden valmistamiseksi tarvitsemme:

• useita paprikoita;
• 1 lasillinen riisiä;
• tuoreet samppanja sienet tai muut (noin 500 g);
• tomaatit tai tomaattipasta;
• 1 iso sipuli;
• jotkut jauhot tai kerma;
• 1 rkl kasviöljyä;
• suola, mausteet, kuivatut yrtit ja pippuri maun mukaan.

Täytetyt paprikatäyte

Ensin sinun on valmistettava täyte pakatulle paprikallemme. Täyte koostuu riisistä, sipulista ja sienistä. Riisi huuhdellaan hyvin ja keitä pieneen määrään vettä ilman suolaa. Valuta riisi.

Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, sienet viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, paista sipulit siinä pehmeäksi, heitä sitten samppanjoiden levy siihen. Voit lisätä täytteeseen mausteesi mukaan muita vihanneksia - esimerkiksi porkkanaa, kesäkurpitsaa. Lisäin nuoren kesäkurpitsa. Paista 5 minuuttia, lisää sitten keitetty riisi ja vihannekset (valinnainen), vähän suolaa ja mausteita maun mukaan sekoittaen hyvin ja sekoita sitten vielä 2 minuuttia. Sammuta liesi - pippuriaine on valmis.

Täytetty paprika-tomaattikastike

Nyt on aika keittää kaikkein herkullisin tomaattikastike, jossa täytepippurimme keitetään matalassa kuumassa. Kastikkeen valmistamiseksi voit ottaa valmiiden tomaattipastan (samalla varmista sen luonnollisuus ja laatu) tai tehdä sen itse. Se on melko yksinkertaista. Muutamia tuoreita tomaatteja otetaan, iho poistetaan niistä (laskemalla kutakin tomaattia kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan). Vatkaa tomaatit tehosekoittimessa, kunnes hieroa. Tomaattipastaa, meidän on otettava 400 grammaa.

Tomaattipasta laimennetaan kolmella lasilla vettä, vähän suolaa (jos ei suolaista), lisää mausteiden makuun. Tiheyden lisäämiseksi voit lisätä pari lusikkaa vehnäjauhoja. Jos syöt maitotuotteita, kaada puoli lasillista kermaa hienovaraisemman maun saamiseksi. Vatkaa kaikki sekoittimessa tasaiseksi. Kaikki, tomaattikastike on valmis!

Kuinka valmistaa paprikat täytteenä

Nyt on vielä valmistettava paprikat. Jokainen on avattava leikkaamalla perse takalla ja puhdistamalla siemenistä ja valkoisista väliseinistä. Huuhtele paprikat vedellä. Laita astia vettä tuleen ja odota, että vesi kiehuu. Kasta paprikat kiehuvaan veteen kirjaimellisesti 2 minuutin ajan. Tyhjennä sitten vesi. Pane paprikat lautaselle jäähtymään. Kaikki, valmistelutyö on ohi

Kuinka keittää täytetyt paprikat

Otamme astian, jonka pohja ja seinät on voideltu kasviöljyllä. Täytämme jokaisen pippurin tiiviisti täytellä - siis täytetään. Pippuria säilytetään astiassa pystyasennossa, tiheämmät toisiinsa nähden. Täytä kaikki tomaattikastikkeella ja aseta hitaimmalle tulen rypistyäkseen varovasti.

Tärkeää! Pippurin kärjen ei tulisi koskea kattilan pohjaan, muuten astia voi palaa ja jokainen pippuri saa katkeraan maun.

Noin 40-50 minuutin hiljaisen gurglemisen jälkeen paprikat ovat valmiita. Laita osa paprikaa kauniille lautaselle, kaataen paksusti tomaattikastiketta. No, nauti hyvästä mausta, ystävät!

Jokainen on kiinnostunut mielipiteestäsi!

Älä jätä englanniksi!
  Alla on kommenttilomakkeita.