Kaurapuuron syöminen joka aamu on avain nuoruuteen ja pitkäikäisyyteen. Mutta kun tulet kauppaan, sinulla on päässäsi todellinen sotku erilaisista viljamerkeistä ja -tyypeistä. Jopa aamiainen tarjotaan 1 minuutissa "oikeilla marjoilla" - kaada päälle kiehuvaa vettä ja olet valmis. Kaurapuuro, kaurapuuro, kaurapuuro - mitä eroa on? Mikä on hyödyllisempää? Mikä vilja on parempi valita? Kuinka paljon keittää kaurapuuroa ja kuinka paljon kaurapuuroa ja miten ne eroavat toisistaan?

Ymmärretään yhdessä kaurapuuron hienoudet.

Kaurapuuro ja Hercules: Mitä eroa on?

Monet ihmiset ihmettelevät - ovatko kaurapuuro ja kaurapuuro sama asia?
Meillä oli tapana soittaa kaurapuuro:
- täyskaurapuuro;
- kaurahiutaleet pikapusseissa aromeilla;
- kaurahiutaleet "Hercules";
- nopeasti kypsyvä kaurapuuro.

Mitä valita?

Hyödyllinen mutta pitkä

Kokonainen kaurapuuro säilyttää hyödylliset ja ravintoominaisuudet vain, jos se on valmistettu ilman suolaa, sokeria ja vettä. Täysjyväkaurapuuroa suositellaan ruokavalio- tai urheiluravinnoksi. Onko peli kynttilän arvoinen kaikilla kaurapuuron eduilla? Tällaisista jyvistä valmistettu puuro keitetään 40-60 minuuttia, sillä on karkea rakenne, kuoret voivat törmätä siihen. Nykyajan ihmiselle ei ole mahdollista valmistaa aamiaista tunnin ajan joka aamu. Mutta haluat syödä oikein. Alle 3-vuotiaille lapsille täysjyväkaurapuuro päivittäisenä ateriana ei ole kovin sopiva - vatsa käyttää paljon aikaa ja vaivaa sen sulattamiseen, eikä se maistu niin murealta kuin vilja.

Ihmeitä ei tapahdu

Kaurapuuro pusseissa Pikaruoka makuaineiden kanssa- nämä ovat kuorittuja leikattuja ja litistettyjä kauran jyviä. Pussi sisältää: sokeria, aromeja, väriaineita, säilöntäaineita, arominvahventeita, marjojen ja hedelmien jäljitelmiä ja muita lisäaineita. Tällaiset pienet hiutaleet imevät vähemmän vettä, joten valmiilla ruoalla on korkein kaloripitoisuus. Hiutaleet itsessään eivät aiheuta terveyshaittoja, vaan ihminen saa ylimääräisiä kaloreita maustelisäaineista.

Täydellinen tasapaino löytyi

Hercules on Neuvostoliitossa valmistettu kaurapuuro. Nykyään kaikkien suosikki terveysmurojen nimestä on tullut kotinimi. JSC "Makfa" valmistaa hiutaleita, joiden valmistustekniikka säilyttää kauran hyödyt mahdollisimman hyvin. Jyvät kiillotetaan huolellisesti, puhdistetaan kuorista, epäpuhtauksista, leikataan puoliksi ja litistetään. Hercules-puuron kypsennysaika - 15 minuuttia. Se on helppo kypsentää hitaalla liedellä tai kattilassa lisäämällä valmiiseen ruokaan tuoreita marjoja tai hedelmiä, rusinoita, hunajaa, pähkinöitä ja voita. Hercules-puuro sopii päivittäiseen menuun.

Kaikki kaurapuuron edut 3 minuutissa

Kypsennä vielä nopeammin MAKFA, vain 3 minuuttia. Äiti on aina rauhallinen töissä - onhan aktiivisten koululaisten ja opiskelijoiden helpompi valmistaa itselleen herkullinen ja terveellinen aamiainen. Tuotannossa jyvät leikataan useisiin osiin, litistetään, joten hiutaleet ovat ohuempia, halkaisijaltaan pienempiä. Hiutaleet eivät sisällä lisäaineita. Tätä puuroa voidaan turvallisesti kutsua hyödylliseksi, se sopii vauvanruokaan, urheilijoiden ruokavalioon ja laihtumiseen.

Tuplaa terveytesi

Erityisesti kaurapuuron hyödyn kaksinkertaistamiseksi, MAKFA kehitetty. Kuitu auttaa ruoansulatuskanavaa puhdistautumaan myrkkyistä ja lisää sen liikkuvuutta. Samaan aikaan leseillä varustettujen viljojen kaloripitoisuus on pienempi. Mikronisoinnin avulla MAKFA-pakkauksissa olevat leseet säilyttävät etunsa ja saavat erityisen pähkinäisen maun.

Kaurapuuron, kaurapuuron ja pikakeittohiutaleiden erot:

Kaurapuuron "Myyttejä ja legendoja".

Yleisin: 1. myytti: mitä enemmän kaurapuuro puhdistuu tuotannossa, sitä vähemmän hyötyä siitä jää.
Itse asiassa: Herculesin ja kaurapuuron tuotantotekniikat eroavat toisistaan ​​vain viljan leikkaustavassa. Nopeasti kypsyvien hiutaleiden paksuus ja koko on pienempi kuin Herculesin. "Nopeat" hiutaleet eivät joudu ylimääräiseen käsittelyyn;

Toinen myytti: mitä nopeammin vilja kypsennetään, sitä vähemmän hyödyllinen se on.

Itse asiassa: suurimman haitan, ylimääräiset kalorit minuutin aamiaisen syömisestä, saamme "pikapussin" ja murojen sisältämien makujen takia. Voit valmistaa MAKFA-kaurapuurosta terveellisen puuron vain 3 minuutissa.

Lyhyt lämpökäsittelyaika lisää puuron etuja - se säilyttää enemmän vitamiineja. Jos esimerkiksi kaada kefiiri kaurapuurojen päälle, anna seistä 15 minuuttia ja lisää hedelmät, saat maukkaan ja terveellisen välipalan. Muinaisista ajoista lähtien tämä ruokalaji on tunnettu "kauneussalaattina".

Tehdään yhteenveto: millaista kaurapuuroa keität? Kaurahiutaleet säästävät aikaa ja auttavat saamaan erittäin terveellisen aamiaisen, josta on tullut brittiläisen elämäntavan symboli. Vain 15 minuutissa MAKFA:sta tulee herkullinen puuro, joka on Englannin kuningattaren pöydän arvoinen. Vielä nopeammin, vain 3 minuutissa, MAKFA-puuro keitetään ja samalla kypsennysnopeudella se lisää kehon tarvitsemia kuituja ruokavalioon.

Koko näytöllä

Aluksi haluan puhua hieman puurosta. 1. Monet ihmiset sekoittavat kaurapuuroa Herkuleen. Hercules on kaurahiutaleita, jotka valmistetaan tuotannossa tasoittamalla kauranjyviä ja mahdollisesti ylimääräisellä lämpö- ja märkäkäsittelyllä. Päinvastoin, kaurapuuro on valmistettu täysjyväviljasta, eikä sitä käytännössä valmisteta maassamme (ainakaan minä ole kuullut). Jatkossa puhumme hiutaleista, ts. puuroa, jota kutsumme Herculesiksi. 2. Useimmat ihmiset CAZY sulattavat kaurapuuroa, jolloin se menettää melkein kokonaan makunsa ja päätyy makeaksi soseeksi, mahdollisesti maitomainen haju eikä mikään muu. Huomaa, etten puhu pikapuurosta. Nimittäin sellainen, joka vaatii ruoanlaittoa. 3. Käytän tiettyä kypsennysmenetelmää, joka kuvataan alla ja johon voidaan lisätä erilaisia ​​lisäaineita. 4. En koskaan käytä enkä aio käyttää pikapuuroa, elleivät olosuhteet pakota minua siihen.

Koko näytöllä

Joten, vettä kattilassa, suolaa, sokeria. Odota, kunnes se kiehuu keskilämmöllä. Kun se kiehuu, lisää muroja. Häiritä. Tästä lähtien älä siirry pois puurosta. Hän pakenee silloin tällöin. Tässä tapauksessa puhallan siihen ja vaahto poistuu. Otin kattilan liedeltä muutamaksi sekunniksi. Keitä - 3-4 minuuttia. Joo! Täsmälleen kolme tai neljä minuuttia, ei enempää, keittämistä vaativalle puurolle. Mitkä ovat valmiuden merkit? Niitä on kaksi. Ensinnäkin vaahto lakkaa käytännössä muodostumasta, ja toiseksi hiutaleiden tulee turvota, mutta ei alkaa kiehua pehmeäksi, ts. kuten italialaisilla on pasta - "aldente" Sammuta sitten tuli, laita öljy ja sekoita, kunnes öljy sulaa. Kun katat pöytää, se seisoo edelleen kattilassa noin viisi minuuttia. Sekoita uudelleen ennen tarjoilua lautasille.

Koko näytöllä

Syön tätä puuroa keskimäärin viisi kertaa viikossa. Eikä siksi, että se on hyödyllistä, vaan siksi, että pidät siitä. Voit lisätä tähän puuroon (valmiin puuroon): 50 grammaa maitoa (neljännes lasia) tai suunnilleen saman määrän kermaa tai banaania, leikattuna puolen senttimetrin kuutioiksi tai hilloiksi (tässä tapauksessa , laita keittämisen alussa veteen vähemmän sokeria) tai päärynöitä tai muita vähähappoisia hedelmiä Muita hedelmiä voivat olla marinoidut persikat, aprikoosit, ananakset jne. Mansikoita kannattaa laittaa sokeriin puoleksi vuodeksi. tuntia etukäteen ja sitten valmiiseen puuroon. Ja siinä kaikki. Totta, kukaan ei ole koskaan kieltäytynyt syömästä puuroa (varsinkin toisella kerralla). Oli jopa hauskoja tapauksia, mutta siitä ei tässä ole kyse, lisäksi useat ystävät alkoivat myös kokata. Henkilökohtaisesti en suosi lisäaineita pääreseptissä.

Koko näytöllä

Tärkeä. Älä käytä jodittua suolaa - se pilaa puuron maun Kaikki ostamani puurot keitetään eri aikoina. Esimerkiksi keitin pohjoismaista noin kaksi minuuttia ja se alkoi jo hajota, sitten löysin toisen pohjoismaisen jollain numerolla, en enää muista, päinvastoin, sitä keitettiin noin viisi minuuttia, mutta se kääntyi herkullista. Sitten eräänä päivänä ostin nimettömän - hän ei halunnut kokata ollenkaan. Käytin ennen torilla myytäviä hiutaleita, mutta kuorta on paljon jäljellä, vaikka kypsennys kestää noin kolme minuuttia. Joten joka tapauksessa sinun on mukautettava ja laskettava aika erityisesti puuroasi ja liesitasi varten. Mutta! Älä unohda pääperiaatetta - älä sulata! Se on joka tapauksessa enintään viisi minuuttia. 25 grammaa voita, se on aika iso pala. Jos laitat vähemmän, maku ei tule olemaan paras. Muista, ettet keitä voita ollenkaan, vaan laita se pannulle, kun tuli on jo sammunut.

Hercules-puuro on ravitseva ja erittäin terveellinen ruokalaji, joka on kyllästetty monilla hyödyllisillä hivenaineilla. Ja huolimatta siitä, että kaurapuuron valmistusresepti on tuttu melkein kaikille, kaikki eivät voi valmistaa sitä oikein.

Tässä artikkelissa tarkastellaan joitain mielenkiintoisia vaihtoehtoja ruoanlaittoon maidon kanssa ja selvitetään myös, miksi se kannattaa sisällyttää ruokavalioosi.

Mitä hyötyä Barrymoren aamiaisesta on?

"Kaurapuuroa, sir!" - tämä lause rakastetusta elokuvasta "Sherlock Holmes" on tuttu melkein kaikille. Joidenkin ihmisten mukaan englantilaisen päivä alkaa perinteisesti juuri tämän ruuan käytöllä. Herkuleshiutaleet on yleinen nimi tuotteelle, joka on valmistettu tavallisesta kaurasta. Tuotetta kutsutaan Hercules-puuroksi sitä valmistavan yrityksen nimen vuoksi.

Mikä on puuron arvo ja miksi se pitäisi sisällyttää ruokalistallesi silloin tällöin? Hiutaleiden koostumus sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita ja mineraaleja, joita kehomme tarvitsee.

Nämä sisältävät:

Totta, tuotteen kaloripitoisuus ei salli ruokalajin luokittelua ruokavalioon. Kuinka monta kaloria on maidossa keitetyssä puurossa?

100 g hercules sisältää vähintään 350-400 kcal, kun otetaan huomioon ruoan valmistus vähärasvaisessa maidossa. Siksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ruuan käyttöä aamiaisena, koska se sisältää paljon hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa koko päiväksi.

Myös lääkärit neuvovat käyttämään kaurapuuroa, jos henkilöllä on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa. Tuotteella on peittävä vaikutus, joka voi merkittävästi lievittää gastriitin tai peptisen haavan oireita. Lisäksi se sisältää runsaasti antioksidantteja, mikä tarkoittaa, että hiutaleita säännöllisesti käyttämällä voit hidastaa ihon ikääntymisprosessia.

Kuinka keittää kaurapuuroa maidossa? Valmistaaksesi herkullisen aamiaisen, joka saa sinut kokemaan todellista gastronomista nautintoa, sinun tulee noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, joista opit resepteissämme.

Klassinen resepti

Perinteinen ruoanlaittotapa on yksi yksinkertaisimmista ja yksinkertaisimmista ruoista.

Ainekset:

• 1 st. kaurapuuro;
• litra rasvatonta maitoa;
• 3 art. l. Kidesokeri;
• 80-100 g voita.

Keittomenetelmä:

Tämän reseptin mukaan valmistettu maitopuuro on loistava aloitus päivälle. Astian säännöllisellä käytöllä uloste normalisoituu ja myrkyt poistuvat kehosta.

Resepti puuroon uunissa

Uunissa maidossa keitetyn Hercules-puuron reseptiä ei voida kutsua vaikeaksi, mutta sen keittäminen kestää vähintään 50-60 minuuttia.

Ainekset:

• 3 art. vähärasvainen maito;
• 1,5 st. hiutaleet;
• Suola ja sokeri maun mukaan;
• 50-70 g voita.

Keittomenetelmä:

Kuten jo todettiin, maidossa keitetyn kaurapuuron kaloripitoisuus on melko korkea, joten tällainen resepti ei todennäköisesti sovellu laihduttamiseen, mutta se normalisoi maha-suolikanavan toimintaa.

Kuinka muuten voit keittää kaurapuuroa maidossa? Edessämme on kaksi mielenkiintoista reseptiä, jotka muuttavat täysin käsityksesi perinteisestä ja tylsästä kaurapuurosta. Mikä tärkeintä, ruokien valmistuksessa älä unohda loputtomia ruoanlaittomahdollisuuksia, joiden ansiosta jopa tylsästä herkusta voi tulla todellinen kulinaarinen mestariteos.

Hiutaleet täytteellä ja hedelmillä

Jos olet herkkusuu, tämä resepti varmasti miellyttää sinua.

Ainekset:

• 5 st. kaurapuuro;
• 2 rkl. vähärasvainen maito;
• makea omena ja banaani;
• 1 st. keitetty vesi;
• ½ tl vaniljasokeri;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Maidossa keitetty makea kaurapuuro vetoaa todennäköisemmin lapsiin. Yleensä perheen pienimmät jäsenet kieltäytyvät jyrkästi syömästä kaurapuuroa, mutta jopa innokkaimmat viljan vastustajat eivät vastusta tällaista herkkua.

Hiutaleita kondensoidulla maidolla

Kaurapuurosta tuskin kukaan olettaa, että ruoassa voi olla myös kondensoitua maitoa. Miksi ei?

Ainekset:

• 300 ml vähärasvaista maitoa;
• 1 st. Hercules;
• Palot persikkaa ja tuoreita marjoja;
• 50-70 g voita;
• 2 rkl. l. maitotiiviste.

Tämä määrä ainesosia riittää kahden annoksen valmistamiseen. Ja kuinka paljon hercules tarvitaan 1 litraan maitoa? Jos haluat valmistaa kaurapuuroa suurelle perheelle, voit käyttää noin 3 kupillista muroja, mikä riittää keittämään aamiaista 5-6 hengen perheelle.

Keittomenetelmä:

1. Kaada maito kattilaan ja kiehauta;
2. Liuota oikea määrä kondensoitua maitoa maitoon;
3. Kaada kaurahiutaleet pannulle ja keitä sekoittaen vähintään 15-20 minuuttia;
4. Kun olet valmistellut, anna sen "levätä" noin viisi minuuttia;
5. Tarjoile voita ja hedelmää.

Voit keittää kaurapuuroa paitsi "velvollisuudesta", mutta myös ilolla. Lisäksi herculesin valmistusprosessi kestää enintään 20-25 minuuttia.

Jos haluat muuttaa asennettasi kaurapuuroa kohtaan ja nauttia todella herkullisesta puurosta, kokeile joitain artikkelissa ehdotettuja reseptejä, joita kotitaloutesi varmasti arvostaa.

Hercules-puuro on herkullinen ja maukas ruokalaji, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka imeytyvät helposti kehoon. Vedessä keitettyjä Hercules-hiutaleita pidetään ravitsevana ja ravitsevana ruokana, joka auttaa ylläpitämään vartaloa, kyllästämään vartaloa ja haluttaessa jopa päästä eroon muutamasta kilosta.

Tämän herkun valmistaminen on alkeellista eikä vaadi juuri lainkaan kulinaarisia taitoja. Sinun on kuitenkin vielä tutustuttava joihinkin ruoanlaittoperiaatteisiin, jotta voit helposti luoda herkullisen ruoan ilman kenenkään apua.

Kaurapuuron keittäminen vedessä: klassinen resepti

Keittiövälineet: dekantterilasi; ruokalusikallinen; pieni kattila; levy valmiille tuotteelle.

Ainesosat

Askel askeleelta ruoanlaitto

Hyvää ruokahalua!

Video: kuinka keittää kaurapuuroa vedessä

Katso alla oleva video ja näet kuinka keittää kaurapuuroa vedessä, mitkä mittasuhteet ovat oikeat, ja selvitä myös, kuinka paljon tarvitset tämän tuoksuvan, maukkaan ja erittäin terveellisen ruoan valmistukseen.

• Kokeneet kokit suosittelevat täysjyvien valitsemista, ei murskattuja. He väittävät, että vain jälkimmäistä käyttämällä puurosta tulee rikas ja samalla herkkä ja rehevä.
• Osta viljaa pakkauksissa, älä painon mukaan, koska irtotuotteessa on usein ylimääräisiä epäpuhtauksia ja pölyä.
• Sekoita puuroa kypsennyksen aikana useammin, jotta et polta astiaa. Myös Kaurahiutaleet kypsennetään parhaiten paksupohjaisessa pannussa tai hitaassa keittimessä, niin astia ei varmasti pala.
• Muista antaa valmiin herkun hautua hieman, ja ripottele se sitten pienellä palalla voita. Tällä tavalla saavutat herkän ja viskoosin koostumuksen, jota pidetään klassikkona.
• Lisää mausteita ja hienostuneisuutta ruoalle lisäämällä tuoreita marjoja, siirappia tai kuivattuja hedelmiä hiutaleisiin pari minuuttia ennen kypsennysprosessin päättymistä. Kaurapuuron makua voi yleensä monipuolistaa turvallisesti kaikenlaisilla lisäkomponenteilla omien näkökohtiesi perusteella.
• Puuro on kaadettava yksinomaan kiehuvaan veteen, eikä kaikkea kerralla. Muussa tapauksessa tulvii liesi ja saatat palaa.
• Älä keitä liikaa puuroa. Tosiasia on, että valmista tuotetta ei säilytetä pitkään, edes jääkaapissa - puuro kuivuu, menettää täysin miellyttävän maun ja aromin.

Kuinka monipuolistaa kaurapuuroa

• Valmis herkku voidaan kaataa pienellä määrällä hilloa tai hilloa. Tämä antaa ruoalle makean maun ja parantaa herkullista aromia.
• Jos pidät rapeudesta, ripottele valmiin ruoan päälle pieni kourallinen kuorittuja pähkinöitä, kuten cashewpähkinöitä, maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä. Kuoritut siemenet voidaan levittää tasaisesti puuron pinnalle, kurpitsansiemenet ovat parhaita.
• Puuron maku paranee, jos lisäät rusinoita ja kuivattuja aprikooseja suosikkiruokaasi. Tämä yhdistelmä on niin harmoninen, että sitä pidetään melkein klassisena.

Herkuleisen puuron resepti vedessä kuivattujen hedelmien kanssa

Kokkausaika: 20-25 minuuttia.
Kaloripitoisuus (per 100 g): 188-191 kcal.
Annokset: 1.
Keittiövälineet: keittiövaa'at ja mittakuppi; ruokalusikallinen; puinen leikkuulauta; kahvimylly; terävä pitkä veitsi; paperipyyhkeet tai lautasliinat; pieni kattila; lautanen valmiille puurolle.

Ainesosat

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Liota kourallinen kuivattuja aprikooseja ja kourallinen rusinoita etukäteen kylmässä vedessä.
2. Kaada 30-35 g seesaminsiemeniä kahvimyllyyn ja jauha ne varovasti.
   
   
3. Pesemme turvonneet kuivatut aprikoosit ja rusinat juoksevan veden alla, sitten kuivaamme ne talouspaperilla. Leikkaa pestyt ja kuivatut kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi.
   
   
4. Laita murskatut kuivatut aprikoosit ja rusinat pieneen kattilaan ja täytä 320-340 g kylmää vettä.
   
   
5. Kuumenna vesi hedelmien kanssa kiehuvaksi ja keitä niitä 5-7 minuuttia. Tämän ajan kuluttua kaada sama 120-150 g kaurapuuroa.
   
   
6. Sekoita saatu massa hyvin ja sammuta tuli. Sinne lisätään myös jauhettuja seesaminsiemeniä, 30-40 g kuorittuja siemeniä ja 30-40 g esisulatettuja mustikoita.
   
   
7. Kaada kaikkien ainesten päälle vielä 120 ml kuumaa vettä ja sekoita saatu massa huolellisesti.
   
   
8. Peitä herkuleinen puuro kannella ja anna hautua noin 10-15 minuuttia.
9. Laita valmis tuote lautaselle ja tarjoile.
   
   

Videoresepti hercules-puuron valmistamiseen vedessä

Ehdotettu videomateriaali kertoo sinulle yksityiskohtaisesti kaurapuuron valmistusprosessista vedessä ilman keittämistä ja valaisee sinulle, missä suhteessa kuivattuja hedelmiä tulisi käyttää.

Herkuleisen puuron resepti vedessä ja maidossa hitaassa keittimessä

Kokkausaika: 40-45 minuuttia.
Kaloripitoisuus (per 100 g): 187-191 kcal.
Annokset: 1-2.
Keittiövälineet: minkä tahansa valmistajan monitoimikeitin; mittakuppi ja keittiövaa'at; pitkä puinen tai erityinen multicooker-lusikka; lautanen valmiille lautaselle.

Ainesosat

Katso alla oleva video, jossa kerrotaan vaihe vaiheelta, kuinka herkuleshiutaleita keitetään maidon ja veden seoksessa hitaassa keittimessä.

Informatiivinen keskustelumme päättyi loogisesti. Jos keität kaurapuuroa muilla tavoilla, jaa ajatuksesi ja henkilökohtaiset kokemuksesi. Kerro meille, mitä muita lisäaineita lisäät puuroon, jotta nirsoimmat ja vaativimmat syöjät haluavat kokeilla sitä.

Kirjoita miten ja millä koristelet tämän ruuan niin, että se näyttää kunnolliselta pöydällä. Älä myöskään unohda jättää muutamaa riviä yllä kuvattujen reseptien mukaan valmistetusta kaurapuurosta, mielipiteesi ja vaikutelmasi ovat minulle erittäin mielenkiintoisia ja tärkeitä. Syö ilolla äläkä ole laiska monipuolistamaan päivittäistä ruokavaliotasi! Onnea ja terveyttä!

"Hercules" on poikkeuksellisen arvokas tuote. Mutta saadaksesi maksimaalisen hyödyn ja maun, sinun on lähestyttävä oikein kaurapuuron valintaa. Liikkeiden hyllyt ovat täynnä erilaisia ​​tämän tuotteen pakkauksia, jotka vaihtelevat ajan ja valmistustavan suhteen. Mutta oikea kaurapuuro vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä, ja tietysti luonnollisia makeita apuaineita.

Astian ominaisuudet

Kaurapuurojen lajikkeiden joukossa "Hercules" erottuu. "Petal" ja "Extra":sta tämä tyyppi eroaa käsittelymenetelmästä, mikä puolestaan ​​​​vaikuttaa kypsennysaikaan. Hiutaleiden nopea kiehuminen on ominaista "Extralle", mutta siinä on paljon vähemmän keholle hyödyllisiä alkuaineita. Se on lämpökäsittely, joka tuhoaa olemassa olevat aineet. Herculesin valmistuksessa käytetään hellävaraisempaa menetelmää. Tämän seurauksena kaikki arvokkaat aineet säilyvät kuidun edellä. Mutta tämän tyyppisestä viljasta valmistetut ruoat tulisi tehdä yksinomaan alhaisella lämmöllä, noin 20 minuuttia.

Viljaa ostettaessa ei kannata valita sitä, mikä ensi silmäyksellä saattaa tuntua parhaalta hinnan takia. Suurin hyöty tuo oikein valitun ja laadukkaan kaurapuuron. Kannattaa kiinnittää huomiota laatikon kuntoon ja eheyteen, pakkausten lukumäärään ja kellonaikaan sekä tietysti säilytysolosuhteisiin ja viimeisiin käyttöpäiviin.

Jotta voit tehdä oikean valinnan, sinun on kiinnitettävä huomiota joihinkin kohtiin.

• Poikkeuksellisen viljaa. Maukkaan ja terveellisen aamiaisen valmistamiseksi älä valitse pakkausta, jossa on lisämakuja - sokeria, marjoja, pähkinöitä, hedelmiä ja muita ainesosia. Ne vaikuttavat elintarviketuotteen hyötyjen vähenemiseen. Ne lisäävät myös kaloreita ja numeroita hintalappuun. Mielenkiintoista on, että tällaiset puuropussit eivät sisällä kaurahiutaleita, vaan hienoksi jauhettuja lajikkeita, joita ei tarvitse keittää - riittää, että kaada ne kiehuvalla vedellä. Tällaista puuroa ei voida kutsua hyödylliseksi!
• Läpinäkyvä laatikko. Juuri tämäntyyppinen pakkaus on paras ja turvallisin. Aivan myymälässä voit nähdä hiutaleet ulkoisen kunnon ja ulkoisten lisäaineiden perusteella. Vain puhtaat viljat ovat korkealaatuisia. Saatat huomata pussissa niin sanottuja valkoisia siruja, älä huolestu, nämä ovat puristettujen jyvien jäänteitä. Tällaisten hiukkasten valtaosaa ei myöskään voida hyväksyä, koska tässä kuitupitoisuus on nolla.

• Vain valkoinen. Sallittuja sävyjä pidetään keltaisena ja kermana. Ruskeat, tummat hiutaleet eivät ole parasta laatua.
• Hävitä pahvilaatikko. Hercules-rouheet pystyvät imemään nopeasti kosteutta ulkoisesta ympäristöstä. Pakattuna pahvipakkauksiin, se on alttiina varastointirikkomuksille, mikä johtaa tuotteen kuolemaan. Liiallinen kosteus tappaa puuron arvokkaita alkuaineita. Koska et tiedä, noudatettiinko tuotteiden säilytysstandardeja, tällaisissa pakkauksissa olevat viljat on hävitettävä.
• Erilaisia ​​vanhentumispäiviä. Suljetut polyeteenipussit tarjoavat Herculean-rouheille pisimmän säilyvyysajan - jopa 1 vuoden. Kaikki hyödyllisyys ja hyvyys on säilynyt erinomaisessa kunnossa. Pahvipakkaus lyhentää merkittävästi aikaa - jopa 4 kuukautta.

Hercules-hiutaleita on aina pidetty ihmisille hyödyllisenä tuotteena. Mutta älä unohda, että ne ovat myös ravintoaineita, sillä niillä on korkea energiaarvo, mikä antaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen. 100 g viljaa sisältää 352 kaloria.

BJU: 12,5 g - proteiini; 6,2 g - rasvaa; 61 g - hiilihydraatteja.

Hercules on rikas hyödyllisten ja elintärkeiden elementtien lähde ihmiskeholle. Hiutaleet sisältävät monia tarpeellisia komponentteja.

• Karkea kuitu. Jopa käsittelyn aikana osa siitä jää tuotteeseen. Sitä ei voida sulattaa mahassa, joten kun se joutuu suolistoon, se ilmenee myrkkyjen ja toksiinien puhdistajana. Juuri tätä puuroa suositellaan ruokavalion aikana ja kehon hellävaraiseen puhdistukseen. Avustaja tässä asiassa on suuri määrä vettä.
• Aminohappoja. Ne ohjaavat normaalia lihastyötä muodostamalla proteiineja lihaskudoksissa. Fyysistä toimintaa harjoittavia ihmisiä kehotetaan kuluttamaan hercules-tuotetta, koska Hercules palauttaa nopeasti lihasten sävyn stressin jälkeen. Se on hyödyllinen myös lapsille oikean kehityksen ja vahvan lihasmassan kannalta.
• Vitamiinit. B-vitamiinin sekä kalsiumin, fosforin, magnesiumin, raudan, sinkin ja kaliumin läsnä ollessa. Ilman näitä hivenaineita sydämen, lihasten ja luun muodostuminen on mahdotonta.
• Gluteeni. Tämän proteiinin (gluteenin) pitoisuuden vuoksi valmis puuro voi venyä paljon. Kun gluteeni on joutunut mahalaukkuun, se pystyy vähentämään hapon vaikutusta sisäisiin kudoksiin. Puuroa on käytettävä ihmisille, joilla on gastriitti, haavaumat ja muut maha-suolikanavan ongelmat.
• Hiilihydraatit. Ne ovat tehokkaimpia energian toimittajia ihmiskeholle. Herculesissa niitä on melko paljon - 61 g / 100 g. Siksi sitä pidetään korkeakalorisena tuotteena. Mutta näitä hiilihydraatteja ei voida kutsua haitallisiksi, koska ne muuttuvat energiaksi hitaasti. Tämä pitää sinut kylläisenä tuntikausia.

Tuotteen käytöllä on myös vasta-aiheita.

• Lasten yksilöllinen gluteeni-intoleranssi(on toivottavaa kieltäytyä puurosta lapsille ensimmäisenä elinvuotena). Olemassa oleva proteiini voi vaikuttaa negatiivisesti lapsen ruoansulatukseen, mikä pahentaa ongelmaa. On parasta tarkistaa lääkäriltäsi ennen tämän tuotteen käyttöä, jos lapsesi on allerginen gluteenille.
• keliakia(geneettinen proteiini-intoleranssi). Aikuisella havaitaan vatsavaivoja, joihin liittyy tulehdusprosesseja, provosoi turvotusta ja toistuvaa tarvetta käydä wc:ssä. Se myös estää ravintoaineiden imeytymistä.

Ruoanlaittosäännöt

Hercules-hiutalepuuro voidaan keittää joko vedessä tai maidossa. Joskus molemmat aineosat sekoitetaan ja saadaan uusi neste. Vesipohjaiset suhteet: 1 kuppi muroja + 2 kupillista vettä. Voit lisätä astiaan suolaa, sokeria, voita ja makeita aineksia. Ensin nesteen tulisi kiehua, sitten nukahdamme hiutaleita. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti. Jotta vaahto ei mene yli kattilan reunojen, yritä poistaa se lämmöltä pariksi sekunniksi.

Jos perustaksi valitaan maito, tarvitset 1 litran 200 grammaa kaurapuuroa kohden. Puuron kiehumisen jälkeen nosta astiat lämmöltä, peitä kannella ja anna kiehua 10 minuuttia Ennen tarjoilua lisää pala voita. Voit käyttää myös omenaviipaleita, banaaneja tai pähkinöitä.

Sillä ei ole väliä, mitä ruoanlaittoreseptiä haluat, tärkeintä on noudattaa normaalia nesteen ja tuotteen suhdetta - 3:1.

Reseptit

Puuron keittämiseen vedellä ja maidolla tarvitsemme yhden lasillisen viljaa, saman määrän maitoa ja 1,5 lasillista vettä. Käytä mausteena suolaa ja sokeria.

Vaiheittainen kuvaus prosessista:

1. kaada vesi kattilaan;
2. odota, kunnes se kiehuu;
3. suolaa ja lisää sokeria;
4. kaada kaurapuuro;
5. Keitä 15 minuuttia, muista sekoittaa;
6. lisää lämmin maito vesiseokseen ja keitä vielä 5 minuuttia;
7. sen jälkeen, kun se on poistettu tulesta, peitä pyyhkeellä ja anna hautua;
8. lisää jokaiselle annokselle pala voita.

Kuivatut hedelmät, marjat tai hunaja auttavat tekemään puurosta herkullisempaa. Klassinen resepti sisältää rusinoita ja kuivattuja aprikooseja.

Kypsennys suoraan mikroaaltouunissa

Mikroaaltouuni on pitkään tehnyt ruoanlaittoprosessista helpoimman. Aamiaisen valmistaminen ei vie paljon aikaa - vain muutama minuutti.

Yksi annos sisältää:

• 50 g hiutaleita;
• 300 ml vettä;
• sokeria ja suolaa.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. kaada kiehuvaa vettä "Hercules";
2. laita mikroaaltouuniin (on parempi käyttää suurta levyä, jossa on leveät sivut, jotta puuro ei "karkaa");
3. aseta aika ajastimeen - 1 minuutti;
4. kun aika on kulunut, otamme sen pois ja sekoita;
5. lähetä uudelleen hetkeksi.

Koristelemme valmiin ruuan rusinoilla tai muilla hedelmillä.

Maitopuuroa

Tämä ruokalaji sopii kaiken ikäisille lapsille.

1 litraan maitoa käytämme 1 lasillisen kaurapuuroa.

Laitamme maidon tuleen ja odotamme, että se kiehuu. Sen jälkeen nukahdamme herkuleisia hiutaleita. Muista suolaa ja makeuttaa. Valmis puuro on 15 minuutissa. Sinun on ehdottomasti sekoitettava. Ota kattila pois liedeltä. Lisää pala voita. Sulje ja jätä hetkeksi. Herkullinen terveellinen puuro on valmis. Voit lisätä hunajaa, omenoita, rusinoita, banaaneja.

Yleinen ongelma, joka kotiäidillä on kaurapuuroa keitettäessä, on liioitteleminen nesteellä. Muista, että kypsennyksen alkuvaiheessa on parempi käyttää hieman vähemmän vettä tai maitoa ja lisätä sitten puuttuva määrä. Koska sinä ja perheesi eivät todennäköisesti pidä nestemäisestä puurosta - Herculesin maku yksinkertaisesti katoaa suuressa nestemäärässä. Muuten, mittasuhteet ja aika ovat hyvin riippuvaisia ​​puuron tyypistä ja sen valmistajasta.

Kun ostat pusseja kaupasta, olet luultavasti huomannut, että jotkut keitetään 3 minuutissa, toiset - yli 20. Olisi oikein päättää tuotteista ja ostaa vain niitä.

Jotkut kotiäidit haluavat keittää puuroa maitojauheella tai kermalla. Prosessi on identtinen, sinun on vain valmistettava ensin maitoseos. Lisää tätä varten lämmintä vettä maitojauheeseen, sekoita, kunnes saadaan paksu massa. Kaada seuraavaksi nestettä, kunnes saavutetaan haluttu koostumus. Seuraava vaihe on sama kuin keitettäessä luonnonmaitotuotteella.

Joskus pakkauksesta löytyy kuoria, jyvän hiukkasia. Tällaiset ei-toivotut lisäaineet pilaavat makuaistin merkittävästi. Suosittelemme toimimaan seuraavasti: täytä käytetty määrä hiutaleita vedellä, ja kun ns. lastut kelluvat, poista se lusikalla.

Kaurapuuro on hyvää suoraan uunista. Päätä siis etukäteen annosten määrästä. Tarjoile vain kuumana. Kylmä ja seisova puuro ei ole enää niin maukasta ja tuoksuvaa.

Katso alla olevasta videosta tietoa herkullisen herkuleisen puuron keittämisestä maidolla.