Mitä tulee analogeihin, voit melko helposti korvata fetaxin fetalla tai juustolla. Juustot ovat maultaan ja rakenteeltaan hyvin samanlaisia.

Fetax-juustolla on muinainen historia. Sitä alettiin valmistaa Bysantin valtakunnan aikana ja jatkuu tähän päivään asti. Sen valmistustekniikka on hyvin yksinkertainen: ensinnäkin maito lämmitetään auringossa 35 asteeseen. Maidon tulee sitten juokseutua ja erottua heraksi ja jauheeksi. Juustopohjasta valmistetaan erillisiä pusseja ja ne ripustetaan koriin navetassa. Jonkin ajan kuluttua tämä juustomassa kovettuu ja muuttuu juustoksi.

Kreikan lisäksi fetaksa on yleinen Bulgariassa, Romaniassa, Turkissa ja Egyptissä. Tekniikka vaihtelee hieman eri maissa, mutta lopputuote on samanlainen.

On tärkeää muistaa, että fetaksaa säilytetään pitkään vain suolavedessä. Sen jälkeen juusto on suuruusluokkaa suolaisempaa kuin sen pitäisi olla, joten on suositeltavaa liottaa juustonpalat kivennäisvedessä tunnin ajan ennen syömistä.

Fetaxista voidaan valmistaa tuhansia erilaisia ​​ruokia. Joissakin maissa tätä juustoa käytetään fetan sijaan kreikkalaisessa salaatissa tai oliivisalaatissa.

Tänään puhumme muista salaateista, joissa fetaxjuusto on tärkeä ainesosa. Joten, reseptejä salaattiin fetaxilla.

Munakoisosalaatti

Munakoisalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• fetaksi - 400 g
• munakoiso - 3 kpl.
• oliiviöljy - 150 g
• pinjansiemeniä - 100 g
• kirsikkatomaatit - 300 g

Munakoisot on pestävä ja leikattava pituussuunnassa lautasiksi, minkä jälkeen saadut palat on leikattava puoliksi. Ripottele ne hieman suolalla ja anna niiden seistä 20 minuuttia, kunnes katkeruutta tulee ulos.

Leikkaa tomaatit puoliksi. Sinun on huuhdeltava salaatinlehdet hyvin ja asetettava ne sitten lautaselle, johon asetat salaatin.

Pähkinät tulee paistaa kuivassa paistinpannussa. Fetax-juusto tulee leikata pieniksi kuutioiksi.

Kaikki valmistetut aineosat on yhdistettävä, pippuria maun mukaan, kaada vähän oliiviöljyä ja sekoita. Laita kaikki salaatinlehtien päälle ja tarjoa heti.

Salaatti tonnikalalla

Tonnikalasalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• vihreät salaatin lehdet - 100 g
• tonnikalasäilyke - 200 g
• fetax-juusto - 200 g
• paprika - 2 kpl.
• tomaatit - 400 g
• vihreät - 100 g
• sitruuna - 0,5 kpl.
• rypäleensiemenöljy - 3 rkl
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Vihannekset on pestävä, sitten paprikat on leikattava renkaiksi ja tomaatit viipaleiksi. Laita salaatti, paprikat ja tomaatit isohkoiksi paloiksi leikattuna lautaselle. Päälle pitää laittaa pieniksi paloiksi leikattu fetaxjuusto ja tonnikalasäilyke.

Tämän salaatin pukemiseksi sinun on vatkattu sitruunamehu ja öljy. Ripottele sitten salaattiin maun mukaan suolaa ja jauhettua pippuria. Kaada valmis kastike päälle.

Hienonnettu persilja ja tilli sopivat koristeeksi.

Alkuperäinen salaatti avokadolla

Alkuperäisen salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 100 g
• avokado - 1 kpl.
• vihreät salaatin lehdet - 200 g
• kirsikkatomaatit - 100 g
• vihreän sipulin höyhenet - 40 g
• basilikaa - 20 g
• lime vai sitruuna -? PC.
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Avokado on pestävä, kuorittava ja kivet poistettava. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Laita salaattikulhoon hienonnettua salaattia. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Tomaatit tulee leikata puoliksi. Kaikki valmistetut salaatin ainekset on yhdistettävä. Sekoita kastiketta varten sitruunamehu tai lime ja oliiviöljy. Ripottele ensin salaatti mausteilla, suolalla ja pippurilla ja kaada sitten valmiin kastikkeen päälle.

Salaatti pippurilla

Paprika-salaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 200 g
• tomaatit - 4 kpl.
• kurkku - 2 kpl.
• paprika - 2 kpl.
• salaattisipuli - 1 kpl.
• oliivit - 150 g
• oliiviöljy - 5 ruokalusikallista
• sitruunamehu - 2 ruokalusikallista
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Fetax tulee poistaa purkista ja leikata pieniksi kuutioiksi. Pestyt tomaatit tulee leikata hieman isommiksi paloiksi, kurkut kuutioiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

Pippuri on ensin puhdistettava siemenistä ja leikattava sitten ohuiksi nauhoiksi. Kaikki oliivit tulee leikata pieniksi paloiksi muutamaa kappaletta lukuun ottamatta.

Kaikki ainesosat fetaxia lukuun ottamatta on yhdistettävä, suola ja pippuri. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.

Koristeeksi sinun on asetettava päälle fetaxia ja leikkaamattomia oliiveja.

Salaatti leivän kanssa

• fetax-juusto - 200 g
• tomaatit - 3 kpl.
• leivät - 4 kpl.
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan
• oliiviöljy - 50 g

Fetax on poistettava purkista ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Tomaatit on pestävä ja leikattava paloiksi. Voit rikkoa leivän käsin ja yhdistää kaikki ainekset, lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan ja ripottele päälle hieman oliiviöljyä. Tämä salaatti voidaan tarjoilla heti.

Yksinkertainen salaatti

Yksinkertaisen salaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 200 g
• tuoreet tomaatit - 3 kpl.
• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• korianteri - 50 g
• kasviöljy - 50 g

Vihannekset tulee pestä ja leikata pieniksi kuutioiksi. Fetax tulee poistaa purkista ja myös leikata paloiksi. Yhdistä valmistetut ainekset, ei tarvitse lisätä suolaa, koska fetaxa on melko suolaista. Salaatti on maustettava kasviöljyllä. Hienoksi silputtu korianteri sopii koristeeksi.

Makkara salaatti

Makkarasalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 150 g
• paprika - 1 kpl.
• servelat makkara - 150 g
• kiinankaali - 200 g
• sipuli - 1 kpl.
• oliiviöljy - 50 g

Kaali on leikattava hienoksi. Kuori ensin paprika, poista siemenet ja leikkaa puolirenkaiksi tai kuutioiksi. Fetax on poistettava purkista ja leikattava. Makkara tulee leikata pieniksi paloiksi. Sipuli on kuorittava ja hienonnettava. Kaada sitten sen päälle kiehuvaa vettä, jotta se palaa. Kun se seisoo hetken, siivilöi se ja sekoita kaikkiin muihin aineksiin. Tällainen salaatti on parempi maustaa oliiviöljyllä, mutta halutessasi voit käyttää myös majoneesia.

Salaatti kesäkurpitsalla

Kesäkurpitsasalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 150 g
• munakoiso - 1 kpl.
• kesäkurpitsa - 1 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan
• auringonkukkaöljy - 100 g

Ensin sinun on leikattava munakoiso ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja sitten paistettava ne uunissa. Paprika on kuorittava, siemenet poistettava ja leikattava viipaleiksi. Pestyt tomaatit tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Kun munakoisot ja kesäkurpitsat ovat jäähtyneet, yhdistä ne kaikkiin muihin valmistettuihin ainesosiin, jotka on sitten suolattava, pippurattava ja maustettava hienonnetulla valkosipulilla. Tämän salaatin pukemiseksi sinun on otettava auringonkukkaöljy.

Salaatti fetaxjuustolla ja tomaateilla

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 200 g
• tonnikalasäilyke - 1 tölkki
• vihreät salaatin lehdet - 50 g
• paprika - 2 kpl.
• tomaatit - 400 g
• tilli ja persilja - 100 g
• sitruuna -? PC.
• rypäleensiemenöljy - 3 rkl
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Avaa tonnikalapurkki, valuta neste pois ja laita sisältö lautaselle. Poista myös fetaksi purkista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Vihreä salaatti tulee leikata pieniksi paloiksi. Sinun on otettava eriväriset paprikat (keltainen ja punainen), kuorittava ne, poistettava siemenet ja leikattava pieniksi paloiksi. Leikkaa myös tomaatti paloiksi. Kaikki salaatin ainekset on yhdistettävä, suola, pippuri ja maustettava valmistetulla kastikkeella.

Kastiketta varten sinun on yhdistettävä sitruunamehu ja rypäleen siemenöljy. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.

Salaatti punaisella kalalla

Punaisen kalasalaatin valmistamiseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 200 g
• suolattu punainen kala - 200 g
• rucola - 250 g
• mansikka - 100 g
• pinjansiemeniä - 1 rkl
• vihreät salaatin lehdet - 50 g
• oliiviöljy - 4 ruokalusikallista
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Fetax-juusto tulee poistaa purkista ja leikata pieniksi paloiksi. Kalat tulee myös leikata kuutioiksi. Pilko vihreä salaatti ja rucola hienoksi. Mansikat voidaan leikata vain puoliksi. Kaikki valmistetut salaatin ainekset tulee yhdistää, lisätä pähkinöitä, suolaa ja pippuria maun mukaan ja maustaa oliiviöljyllä.

Porsaan kielen salaatti

Porsaan kielisalaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• tuore kurkku - 2 kpl.
• sian kieli - 3 kpl.
• kananmunat - 4 kpl.
• fetax-juusto - 200 g
• pinjansiemeniä - 100 g
• tilliä ja persiljaa
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• majoneesi kastikkeeksi - 150 g

Kieli tulee keittää suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, sitten jäähdyttää ja leikata suikaleiksi. Kananmunat tulee myös keittää kovaksi, kuoria ja leikata pieniksi paloiksi. Fetax on myös leikattava nauhoiksi. Kurkku on pestävä ja leikattava suikaleiksi.

Tämä salaatti on asetettava kerroksittain. Ensin kurkku, sitten kieli ja majoneesi päälle. Sitten fetax-juusto, kananmunat ja taas majoneesi. Tämän jälkeen tulee pähkinöitä ja vähän majoneesia. Tämän salaatin päälle voit koristella hienonnetulla tillillä ja persiljalla.

Salaatti jogurtin kanssa

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• fetax-juusto - 250 g
• tomaatit - 4-5 kpl.
• vihreä paprika - 1 kpl.
• kurkku - 1 kpl.
• retiisi - 100 g
• oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• jogurtti ilman lisäaineita - 100 g
• vihreät sipulin höyhenet - 100 g
• mintun lehdet - 20 g
• murskattu oregano - 1 tl.
• suolaa, jauhettua pippuria - maun mukaan

Ensin sinun on pilkottava minttu hienoksi. Poista pippurista siemenet ja leikkaa paloiksi. Tomaatit ja kurkut tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Leikkaa retiisi puolirenkaiksi. Nämä ainekset on yhdistettävä, lisää puolet hienonnetusta juustosta, vihreä sipuli ja mintunlehdet. Mausta oliiviöljyllä.

Valmista kastike sekoittamalla jäljellä oleva juusto, sipuli, minttu ja oliiviöljy tehosekoittimessa, lisää hitaasti jogurtti ja oregano. Vatkaa kaikki tasaiseksi.

Valmis salaatti on suolattava, pippurattava ja maustettava valmistetulla kastikkeella.

Salaatti fetaxilla lapsille

Voit tutustua muihin lasten salaattien resepteihin.

Tämä lampaanjuusto on kreikkalaisen ruoanlaiton tärkein kohokohta. On olemassa valtava valikoima ruokia, joiden valmistuksessa käytetään fetax-juustoa. Se on erityisen suosittu salaattien ainesosana. On syytä harkita niistä suosituimpien ja herkullisten reseptejä.

Tunnetuin ja monien suosikkisalaatti, joka käyttää tätä juustoa, on kreikkalainen salaatti. Kreikkalaisen fetax-juustosalaatin reseptille on ominaista kasvisten runsaus, tuoreus ja terveellisyys. Sitä tarjoillaan ravintoloissa ja kahviloissa, vaikka valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

Keittotekniikka on hyvin yksinkertainen. Revi salaatinlehdet paloiksi. Jos lehtiä ei ole, voit käyttää kiinankaalia tai salaattia. Leikkaa sitten kasvikset kuutioiksi. Leikkauksen tulee olla suuri, jotta vihannesten mehu ei vuoda nopeasti ulos. Kasviksia ei tarvitse suolata.

Siirrytään juustoon. Se on leikattava kuutioiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Lisää juusto ja sipuli vihannesten joukkoon.

Laita saatu salaatti lautaselle ja kaada syntyneen kastikkeen päälle. Voidaan koristella kolmella oliivilla. Meidän salaatti on valmis!

Toinen kuuluisa fetax-herkku on kaikkien suosikki Caesar.

Sen valmistukseen tarvitset puoli kiloa broilerin filettä, fetaxia, kirsikkatomaatteja, neljänneksen mustaa leipää, 3 rkl raastettua parmesaania, oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa ja jauhettua mustapippuria. Ota se pohjaksi. Valmistelu kestää alle tunnin.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on tehtävä keksejä. Leikkaa musta leipä pieniksi kuutioiksi ja kuivaa se uunissa. Jos sinulla ei ole uunia, voit paistaa ne kevyesti paistinpannussa. Kun työ on valmis, anna keksien jäähtyä.

Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja paista. Voit käyttää tähän ruokaan myös savustettua kanaa.

Murskaa salaatinlehdet käsin. Leikkaa fetax kuutioiksi. Tomaatit on jaettava puoliksi.

Aloitetaan ainesten sekoittaminen. Ota iso vadi ja laita siihen jäävuorisalaattia. Ripottele päälle juustoa, lihaa, kirsikkatomaatteja ja keksejä. Mausta mustapippurilla ja lisää siihen nestettä. Ripottele sitten päälle hieman parmesaanijuustoa. Jos haluat mausteisempia ruokia, lisää valkosipulinkynsi. Se lisää ruokaan pikantiteettia.

Vihannesten ja tomaattien ansiosta se on erittäin mehukas ja myös terveellinen.

Ainekset, joita tarvitset ruoanlaittoon:

Aloitetaan ruoanlaitto. Valuta kaikki neste tonnikalapurkista ja laita sisältö lautaselle. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi. Revi salaatinlehdet. Puhdista paprikat sisältä ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös tomaatti paloiksi.

Valmista kastiketta varten kastike. Sekoita tätä varten rypäleen siemenmehu sitruunamehun kanssa..

Yhdistä ainekset, sekoita, pippuri, kaada valmis kastike ja sekoita kaikki hyvin uudelleen. Herkullinen salaatti fetaxjuustolla ja tomaateilla on runsas ja mutkaton.

Tarkastellaan yhtä herkullisimmista salaateista - rapua fetax-juustolla.

Sitä varten tarvitsemme fetaxia, 200 g kirsikkatomaatteja, puolikas sipulia tai tikkuja, oliiviöljyä, sitruunamehua, kourallinen sokeria ja yrttejä (persiljaa, tilliä).

Aloitetaan ruoanlaitto. Pilko sipuli hyvin ohueksi. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös rapujen liha pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mutta älä sekoita.

On parasta julkaista ne yksitellen.: ensin liha, sitten kirsikkatomaatit ja sipulit ja ripottele päälle juustopalat. Fetax-salaatti näyttää erittäin kauniilta ja on upea pöytäkoristelu.

Sitä varten sinun on valmistettava kastike. Yhdistä sitruunamehu, oliiviöljy ja sokeri ja sekoita kaikki hyvin. Ennen kuin lisäät tämän seoksen astiaan, anna sen olla 5 minuuttia. Koristele yrteillä ja kaada päälle kastike.

Siitä tuli erittäin maukasta ja tyydyttävää! Tässä ruoassa on muutamia temppuja:

Esimerkiksi rapujen liha voidaan korvata katkarapuilla, ja leikattujen osien tulee olla samankokoisia.

Fetaxaa voidaan käyttää mihin tahansa ruokaan. Mutta fetax-juustosalaatit sopivat mihin tahansa juhlaan!

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Kesä on kasvissalaattien etu: niitä ei valmisteta vain paljon, vaan paljon, ryntäävät hyödyntämään tilaisuutta nauttia kesän lahjoista täysillä. Kaali, tomaatit, kurkut, salaatinlehdet - kaikki tämä käytetään. Ja kuitenkin tapahtuu, että tällaiset vihannessalaatit ovat hieman tylsiä. Tässä tapauksessa fetax-juusto voi pelastaa tilanteen: sen kanssa tutut ruoat kimaltelevat uusilla väreillä ja yllättävät iloisesti Välimeren keittiön nuoteilla. Kuten tavallinen kasvissalaatti, fetax-kasvissalaatti sopii myös moniin ruokiin: lihaan, kalaan, kanaan...

Ja se voi hyvinkin esiintyä yksin: se on niin kirkas ja mielenkiintoinen, että se voi itsessään toimia erinomaisena aamiaisena tai illallisena. Fetax-salaatin resepti on hyvin yksinkertainen ja erittäin nopea, jopa lapsi voi käsitellä sitä. Kerron mielelläni kanssasi, kuinka valmistat salaattia fetax-juustolla ja vihanneksilla, jotta valmistat sen varmasti lähitulevaisuudessa ja rakastat sitä, koska perheeni rakastaa sitä.

Ainesosat:

2 annokselle:

• 1 pieni nippu salaattia;
• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 1 keskikokoinen kurkku;
• 100-150 g fetax-juustoa;
• oliiviöljy;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa salaatti fetax-juustolla ja vihanneksilla:

Kirkkaat, mehukkaat salaatinlehdet ovat erinomainen pohja kaikille salaateille, myös tänään valmistamallemme. Paras vaihtoehto on nuoret, keskikokoiset lehdet. Ne pestään, kuivataan ja revitään pieniksi paloiksi käsillämme. Haluan kiinnittää huomionne siihen, että salaatinlehtiä on todellakin parempi repiä käsin kuin leikata ne veitsellä - näin ne näyttävät luonnollisemmilta.

Leikkaamme tomaatin 0,7-1 cm:n sivuisiksi kuutioiksi. Tomaattien tulee olla kypsiä, mutta riittävän tiheitä, jotta ne eivät menetä muotoaan leikattaessa.

Leikkaamme kurkut paloiksi keskittyen tomaattikuutioiden kokoon. Ole varovainen, kurkkujen kuori maistuu joskus katkeralta, jolloin se on parempi leikata pois ennen viipalointia. Muuten tämä katkeruus voi pilata salaatin maun.

Ja päähenkilömme on fetax-juusto. Se on maultaan erittäin herkkä, mutta sen koostumus on riittävän paksu, jotta se voidaan myös leikata kuutioiksi.

Meillä on kaikki ainekset valmiina, on aika aloittaa salaatin kokoaminen. Yhdistä salaatinlehdet, tomaatti, kurkku, fetaxjuusto.

Paras kastike tähän salaattiin on oliiviöljy. Se sopii täydellisesti tomaattien, kurkkujen ja tietysti fetax-juuston kanssa.

Sekoita salaatti ja koristele halutessasi yrteillä. Siinä kaikki, herkullinen fetax-salaattimme on valmis.

• Fetax-juusto, 400-500 grammaa;
• Tomaatit, 4-5 kpl;
• yksi sipuli;
• Oliivit;
• Oliivit;
• Persilja;
• Salaatin lehdet;
• Kiinankaali;
• Paprika, 2 kpl (eri väriä);
• Mustapippuri;
• Oliiviöljy;
• puolikas sitruuna;
• Pari valkosipulinkynttä.

Resepti:

1. Leikkaa kiinankaali tai revi se käsin.
2. Hienonna vihreät, salaatti ja persilja.
3. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Leikkaa paprika kahteen osaan, puhdista sisäpuoli hyvin, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Pese tomaatit, leikkaa ne puoliksi ja sitten viipaleiksi. Jos sinulla on kirsikkatomaatteja, riittää, että leikkaat ne kahteen osaan.
6. Pakasta ensin kevyesti fetaxjuusto. Jotta se voidaan leikata eikä tartu veitseen. Leikkaa se kuutioiksi.
7. Jätä oliivit kokonaisiksi tai leikkaa ne puoliksi.
8. Yhdistä oliiviöljy sitruunamehun kanssa. Pilko valkosipuli hienoksi nesteeksi.
9. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon ja kaada kastike niiden päälle. Lisää suolaa ja pippuria, sekoita hyvin.

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit, 4 kpl;
• 2 kurkkua;
• Paprika, yksi;
• Salaatin lehdet;
• yksi sipuli;
• Fetax-juusto, 150 grammaa;
• Vihreät (tilli, persilja);
• Kova juusto, 100-150 grammaa;
• Yksi kananmuna;
• Jauhettu valkosipuli, teelusikallinen;
• Oliiviöljy;
• Ruokalusikallinen sitruunamehua;
• Oliivit;
• Mustapippuri.

Askel askeleelta resepti:

1. Pese salaatinlehdet ja laita ne salaattikulhon pohjalle.
2. Pese tomaatit ja leikkaa ne kahteen osaan tai neljään osaan.
3. Kuori paprika, huuhtele hyvin ja leikkaa kuutioiksi.
4. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi.
5. Hienonna vihreät veitsellä hienoksi.
6. Leikkaa esipakastettu fetaxjuusto pieniksi kuutioiksi.
7. Leikkaa vadelmat puoliksi tai jätä ne kokonaisiksi.
8. Leikkaa kova juusto viipaleiksi. Sekoita raaka muna suolan ja jauhetun valkosipulin kanssa. Kasta jokainen juustoviipale munassa ja paista molemmin puolin auringonkukkaöljyssä. Paista, kunnes muodostuu kullanruskea kuori.
9. Sekoita kaikki salaatin ainekset erillisessä astiassa. Mausta oliiviöljyllä ja kaada päälle sitruunamehu. Lisää mausteita oman harkintasi mukaan, älä unohda suolaa ja pippuria. Laita salaatti salaatinlehtien päälle. Aseta paistettu juusto ympyrän ympärille. Koristeeksi sopivat myös tillin tai persiljan oksat.

Jokainen perheestään välittävä kotiäiti sisällyttää ruokalistalle varmasti kaikenlaisia ​​salaatteja. Ne ovat maukkaita, terveellisiä ja monipuolistavat ruokavaliota. Joskus nämä ovat juhlallisia, monimutkaisia ​​salaatteja, majoneesipohjaisia, kuten Olivier, silli turkin alla, mimosa ja muut. Joskus nämä ovat kevyitä, keväisiä vitamiinisalaatteja, kuten valkokaali yrteillä ja oliiviöljyllä; tomaatit ja kurkut marinoidulla sipulilla ja niin edelleen.

Tuodaan kirkkaat värit arkeen

Et kuitenkaan valmista sitä joka päivä: ne ovat loppujen lopuksi vähän raskaita vatsalle, ja ne myös edistävät painonnousua. Ja samat puutarhavihanneksista tehdyt kesäsalaatit kyllästyvät nopeasti. Mitä tehdä? Kuten aina, ratkaisu on olemassa: nämä ovat fetax-juustosalaattien reseptejä. Tällaisilla ruoilla ei ole vain monia muunnelmia, vaan ne ovat myös tyylikkäitä, ruokavaliollisia ja herkullisia samanaikaisesti. Tänään puhumme niistä ja keskustelemme useista salaateista päivittäiseen perheen menuun.

Mutta ensin, sanotaanpa muutama sana itse juustosta.

Mikä "peto" tämä on?

Fetax-juusto muistuttaa jonkin verran fetajuustoa. Se valmistetaan pääsääntöisesti lampaanmaidosta, mutta joskus käytetään myös lehmän-, vuohen- ja jopa puhvelinmaitoa. Fetax-juustolla on pehmeä, herkkä koostumus ja hienostunut makea-hapan maku. Se sisältää proteiinia ja kalsiumia, jotka ovat niin hyödyllisiä hampaille ja luille; se sisältää myös erityisiä bakteereja, jotka tappavat haitallisia mikrobeja kehossamme ja edistävät hyvää ruoansulatusta; juusto sisältää runsaasti magnesiumia, natriumia, fosforia ja sinkkiä. Eli salaatti fetaxjuustolla ei ainoastaan ​​anna perheenjäsenille esteettistä nautintoa ja lisää välimerellistä tunnelmaa heidän päivittäiseen ruokavalioonsa, vaan tuo myös merkittäviä terveyshyötyjä.

Joten tarjoamme useita reseptejä ruokia varten, joissa käytetään tätä upeaa tuotetta.

fetax-juuston kanssa

Sen valmistukseen tarvitset: pienen kiinankaalin, nippu lollo biondasalaattia, useita (3-4 kpl) tomaatteja, keskikokoisen sipulin, oliiveja tai mustia oliiveja (mieluiten kivettömiä), 350 grammaa fetaxjuustoa, pari punaista paprikaa, persiljaa, oliivi- tai auringonkukkaöljyä, pippuria, suolaa ja sitruunaa. Ja myös iso syvä salaattikulho, joka helpottaa ainesten sekoittamista.

Aloitetaan ruoanlaitto. Fetax valmistetaan yleensä vähän ennen tarjoilua, jotta mehu ei ehdi valua vihanneksista. Sen valmistaminen ei kuitenkaan vie paljon aikaasi - enintään kaksikymmentä minuuttia.

Kaali tulee leikata pieniksi neliöiksi ja revitä käsin. Silppua persilja hienoksi, poista paprikan siemenet ja leikkaa se noin 2 x 2 cm:n kokoisiksi viipaleiksi. Jos haluat, että salaatti näyttää kirkkaammalta, voit ottaa yhden punaisen ja yhden keltaisen. Tomaatit on tietysti leikattava melko suuriksi viipaleiksi ja sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Paljastetaan pieni salaisuus: ennen kuin valmistat salaattia fetax-juustolla, tämän maitotuotteen laatikko on asetettava pakastimeen 10-15 minuutiksi.

Silloin juusto leikkuu paremmin eikä tartu veitseen. Leikkaa se siis kuutioiksi ja jaa oliivit tai oliivit puoliksi. Sekoita sitten kaikki ainekset kulhossa, lisää suolaa ja pippuria, mausta oliiviöljyllä (auringonkukka) ja puolikkaan sitruunan mehulla. Tuoksuva, terveellinen ja kaunis salaatti on valmis, voit kutsua perheesi päivälliselle!

Caesar-salaatti"

Toinen suosittu ruokalaji on Caesar-salaatti fetax-juustolla. Sen valmistamiseksi sinun on otettava jäävuorisalaattia, puoli kiloa kanafilettä, 200 grammaa fetax-juustoa, 150 grammaa kirsikkatomaatteja, 200 grammaa mustaa leipää, 3 rkl. l. raastettua parmesaania, oliiviöljyä, mustapippuria ja suolaa. Ensimmäinen askel on valmistaa kotitekoisia keksejä. Leipä tulee leikata pieniksi kuutioiksi ja joko kuivata uunissa tai paistaa pannulla kullanruskeiksi. Kun keksit jäähtyvät, jatka muiden ainesten kanssa. Kanafilee tulee leikata pieniksi viipaleiksi ja paistaa.

Revi salaatti käsin, leikkaa fetax-juusto kuutioiksi. pitäisi jakaa puoliksi. Aloita nyt salaatin kokoaminen. Laita jäävuorisalaattia suurelle litteälle lautaselle ja ripottele päälle fetaxjuustoa, broilerin paloja, tomaatteja ja krutonkeja taiteellisesti häiriintyneinä. Mausta kaikki tämä kauneus suolalla, pippurilla, oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla.

Ripottele päälle parmesaania ja olet valmis tarjoiluun. Piquancyn ystäville, ennen kuin kaadat oliiviöljyä salaattiin, voit puristaa siihen yhden valkosipulinkynnen - silloin ruokalaji saa hieman terävämmän maun. Tämän fetax-juustoa sisältävän salaatin valmistus kestää noin 30-40 minuuttia. No, se yleensä katoaa pöydältä paljon nopeammin, melkein välittömästi!

Välimerellinen kaalisalaatti

Mitä muita fetax-juustosalaattien reseptejä on kysyntää kotiäitien keskuudessa?

Tämä on esimerkiksi välimerellinen salaatti kaalilla. Sitä varten tarvitset: 200 g valkokaalia, purkin purkitettua maissia, 200 g fetax-juustoa, kivettömiä oliiveja koristeluun sekä tilliä, oliiviöljyä, balsamicoa, pippuria ja suolaa. Kaali tulee hienontaa, laittaa kulhoon ja muussata hieman käsin. Valuta maissista mehu ja lisää kaaliin. Leikkaa fetax-juusto kuutioiksi, hienonna tilli.

Sekoita kaikki tämä, suola, pippuri, mausta oliiviöljyllä ja ripottele balsamiviinietikkaa. Ripottele päälle karkeasti pilkottuja oliiveja ja tarjoile. Tuloksena on herkullinen ja terveellinen salaatti fetax-juustolla.

Periaatteessa voit keksiä tämän tuotteen ruokien reseptejä itse: tarvitset vain paljon vihanneksia käsillä ja mielikuvitusta.

Pieni johtopäätös

Fetax-juusto ei kuitenkaan sovellu vain salaatteihin. Sen avulla valmistetaan piirakoita ja alkupaloja, pizzaa, voileipiä ja jälkiruokia; Tämä juusto sopii vihannesten, siipikarjan ja lihan leivontaan; sitä lisätään jopa soseutettuihin keittoihin ja käytetään pastan valmistukseen; tarjoiltuna vesimelonin kanssa, kivettömiä ja hunajalla tihkutettuna... Yleensä, kuten sanotaan, jos juustoa olisi, sille olisi resepti. Kokkaa ilolla! Toivotamme sinulle inspiraatiota keittiöön, ihailua kotiin ja tietysti hyvää ruokahalua!